Экономическая характеристика. 
Анализ эффективности производства продукции растениеводства

Экономическая характеристика предприятия является обязательной составляющей для полной и точной оценки деятельности как предприятия в целом, так и отдельных его составляющих.

Одним из функций управления является экономический анализ, а так же метод научного исследования явлений и процессов, в основе которого лежит изучение элементов и способ накопления и использования информации финансового характера, целью которых являются:

• — оценка результатов работы за прошедшие периоды;
• — разработка процедур контроля над деятельностью предприятия;
• — выработка мер по предупреждению негативных явлений в деятельности предприятия и её финансовых результатов;
• — вскрытие резервов повышения результативности деятельности;
• — разработка обоснованных планов и нормативов.

Земля — это основное средств производства в сельском хозяйстве и от состава и структуры земельных ресурсов предприятия зависит в целом выживание предприятия на рынке.

Данные по составу и структуре земельных ресурсов в ЗАО «Покровская слобода» представлены в таблице 2.2.1.

Таблица 2.2.1 — Состав и структура земельных ресурсов в ЗАО «Покровская слобода».

По данным таблицы 2.2.1 мы можем увидеть, что общая земельная площадь за период с базисного по отчетный год не изменилась и равна — 9146 га. Такая же тенденция просматривается абсолютно по всем видам угодий, это говорит о том, что хозяйство на протяжении этих лет не снижало объёмов производства, а следовательно, работа предприятия была стабильной. Все земельные ресурсы используются в качестве сельскохозяйственных угодий. Наибольший удельный вес занимают пашни — более 75%. Наименьший удельный вес занимают сенокосы — 2,1%. Также земельные ресурсы используются в качестве пастбищ и занимают 1853 га — 20,3% от общего числа земель. В ЗАО «Покровская слобода» на земельных угодиях выращивается сельскохозяйственные культуры, такие как: озимые зерновые, яровые зерновые, зернобобовые и однолетние и многолетние травы. Часть произведенного зерна идет на реализацию, другая — на семена. Травы используются на корм скоту.

Рисунок 1 — Структура земельных угодий в ЗАО «Покровская слобода» за 2012 год По данным рисунка 1 мы можем отметить, что в ЗАО «Покровская слобода» наблюдается очень большой разброс земель, так на пашню выделяется 7096 га, а на пастбища — лишь 197 га. Наименьшую часть от общего количества земли в 2012 году занимают сенокосы — 197 га., а наибольшую — пашня — 7096га.

Трудовые ресурсы — это часть населения страны, обладающая необходимым физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы в народном хозяйстве.

Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической эффективности.

Данные по составу и структуре трудовых ресурсов на анализируемом нами предприятии представлены в таблице 2.2.2.

Таблица 2.2.2 — Состав и структура трудовых ресурсов в ЗАО «Покровская слобода».

Исходя из данных, представленных в таблице 2.2.2 можно сделать вывод, что численность работников за анализируемый период увеличилась на 6 человек, это говорит о том, что предприятие продолжает развиваться и увеличивать объемы выпуска и продажи продукции.

Все работники предприятия заняты в сельскохозяйственном производстве, из них в 2012 году постоянных рабочих 81 человек, а это — 77,8%, что свидетельствует о том, что предприятие почти не нуждается в работниках сезонного и временного производства, а значит — стабильно работает на рынке. Количество всех служащих работников за весь период не изменяется и равно — 23 человекам, но по отдельным категориям все же происходят изменения, так количество специалистов в производстве сократилось на 2 человека. Количество постоянных работников увеличилось на 6 человек за счет увеличения количества трактористов-машинистов на 3 человека, операторов на на 1 человека и скотников на 4 человека.

Далее нам следует рассмотреть обеспеченность трудовыми ресурсами ЗАО «Покровская слобода», так как в современных условиях особое значение приобретает анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, призванный оценивать степень укомплектованности предприятия работниками соответствующей профессиональной и квалификационной подготовки, данные представлены в таблице 2.2.3.

Таблица 2.2.3 — Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в ЗАО «Покровская слобода».

Из данных в таблице 2.2.3 можно сделать вывод, что в ЗАО «Покровская слобода» наблюдается тенденция увеличения численности работников и снижения приходящихся на работников гектар земельных угодий. Так, за анализируемый период нагрузка на 1 работника сельскохозяйственных угодий снизилась на 5,4 га, а это означает, что увеличивается численность работников, а следовательно и производительность предприятия или снижается количество земельных угодий, что означает противоположный результат, но если вернуться к таблицам 1 и 2, то мы увидим, что увеличилась численность, а значит на предприятии ЗАО «Покровская слобода» наблюдается тенденция роста производства.

Одним из основных методов анализа производственного потенцииала сельскохозяйственного предприятия являются основные средства. В зависимости от характера их участия в процессе производства основные средства подразделяются на: производственные основные и непроизводственные. Основные средства — это материально-вещественные ценности, которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяя своей формы и перенося свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа.

В таблице 2.2.4 представлены состав и структура основных средств, в ЗАО «Покровская слобода» за анализируемый нами период.

Таблица 2.2.4 — Состав и структура основных средств в ЗАО «Покровская слобода».

Исходя из данных таблицы 2.2.4 мы можем сказать, что в ЗАО «Покровская слобода» наблюдается тенденция по увеличению состава основных средств. За анализируемый нами период стоимость всех основных средств увеличилась на 54 326 тыс. руб., а следовательно увеличилось и их количество. Такое увеличение произошло в основном за счет увеличения активной части основных средств на 54 326 тыс. руб., пассивная же часть увеличилась лишь на 147 тыс. руб. Активная часть основных средств — это машины и оборудование, транспортные средства, продуктивный скот. Наибольшее увеличение стоимости основных средств за период с 2010 по 2012 года наблюдается по машинам и оборудованию. Уменьшение произошло только по зданиям и сооружениям на 56 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудование. В отчетном году их доля составляла 79,52% от общего количества. Наименьший удельный вес занимают другие основные средства, их доля составляет менее 1%. Таким образом мы снова можем увидеть, что предприятие ЗАО «Покровская слобода» развивается и закупает новые основные средства в очень быстром темпе.

Рисунок 2 — Состав и структура основных средств в ЗАО «Покровская слобода» за 2012 год По данным второго рисунка мы может отметить, что по основным средства также наблюдается большой разброс, как и по земельным ресурсам. Наибольший удельный вес занимают машины и оборудование — 71 315 тыс. руб., а наименьший — другие виды основных средств — 217 тыс. руб.

Далее, нужно рассмотреть эффективность использования основных средств, так как на современном этапе развития нашей страны одним из важнейших факторов развития экономики, увеличения объемов производства продукции на сельскохозяйственных предприятиях является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте. Но для решения данных задач необходимо не только полное обеспечение предприятия техническим потенциалом, т. е. основными средствами, но и повышение эффективности их использования. Данные представлены в таблице 2.2.5.

Таблица 2.2.5 — Показатели эффективности использования основных средств в ЗАО «Покровская слобода».

Исходя из данных в таблице 2.2.5 можно сделать вывод, что среднегодовая стоимость основных средств на предприятии увеличилась на 54 410 тыс. руб., денежная выручка — на 17 601 тыс. руб., а прибыль от продаж на 3094, все это привело к уменьшению фондоотдачи на 0,64 руб., увеличению фондоемкости на 0,73 руб. и скоращению уровня рентабельности на 11,72%. В отчетном году уровень рентабельности составляет 12,03, это означает, что на 1 руб. среднегодовой стоимости основных средств приходятся 12 коп. прибыли. Фондоемкость в отчетном году составляла 1,50 руб., из этого следует, что на 1 рубль выручки основных средств приходится 1,50 руб. среднегодовой стоимости основных средств. Также в 2012 году фондоотдача была на уровне 0,67 руб., т. е. на 1 рубль среднегодовой стоимости основных средств приходится 0,67 руб. выручки.

Кроме основных средств предприятия ЗАО «Покровская слобода» следует рассмотреть состав и структуру оборотных средств, которые представляют собой стоимостную оценку оборотных производственных фондов и фондов обращения. Оборотные средства предприятия обеспечивают непрерывность производства и находятся как в сфере производства продукции, так и в сфере обращения. Данные по составу и структуре оборотных средства на предприятии ЗАО «Покровская слобода» представлены в таблице 2.2.6.

Таблица 2.2.6 — Состав и структура оборотных средств в ЗАО «Покровская слобода».

В таблице 2.2.6 мы видим, что в ЗАО «Покровская слобода» состав оборотных средств увеличился на 55 669 тыс. руб., в основном за счет увеличения запасов на 34 498 и долгосрочной дебиторской задолжности на 22 426 тыс. руб. Количество денежных средств увеличилось на 255 тыс. руб. Наибольший удельный вес занимают запасы, в 2012 году их доля составляла 64,66%, а наименьший удельный вес занимают денежные средства, за весь анализируемый период их доля не превысила 1%.

Необходимым условием снижения себестоимости продукции, роста прибыли и рентабельности является эффективное управление материальными ресурсами, поскольку они, как правило, занимают значительный удельный вес в себестоимости продукции. Эффективное управление материальными ресурсами предполагает решение следующих задач:

• — оптимизация общего размера и структуры материальных ресурсов;
• — минимизация затрат, связанных с их доставкой, хранением и обслуживанием;
• — обеспечение эффективного контроля за их сохранностью и движением.

В процессе производства материальные ресурсы трансформируются в материальные затраты, поэтому уровень их расхода определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат. Данные представлены в таблице 2.2.7.

Таблица 2.2.7 — Показатели эффективности использования материальных ресурсов в ЗАО «Покровская слобода».

За исследуемый нами период в ЗАО «Покровская слобода» выручка увеличилась на 17 601 тыс. руб., с 39 756 тыс. руб. до 57 357 тыс. руб. Материальные затраты увеличились на 16 780 тыс. руб. Исходя из этих двух показателей можно определить материалотдачу и материалоемкость. Материалоотдача за период с 2010 года по 2012 год уменьшилась на 0,14 руб., а в 2012 году составляла 1,28 руб., это означает, что на на 1 рубль материальных затрат приходится 1,28 руб. выручки. Материалоемкость составила 0,78 руб., т. е. на 1 руб. выручки приходится 0,78 руб. материальных затрат.