Заключение. 
Исследование управления качеством продукции на примере ТОО Концерн "Цесна-Астык"

• 1. Управление качество продукции «Концерн «Цесна-Астык» соответствует современным требованиям производства.
• 2. Исследуемая продукция имеет уровень качества выше базового
• 3. Необходимым инструментом, гарантирующим соответствие качества продукции требованиям нормативно-технической документации, является сертификация — правила и порядок проведения испытаний продукции.
• 4. Подтверждение соответствия товаров и услуг стандартам, нормативным положение и другим требованиям в настоящее время является важным элементом процесса поставки продукции потребителя.
• 5. Органолептические показатели муки соответствуют параметрам установленной сортности.
• 6. Физико-химические показатели муки ТОО Концерн «Цесна-Астык» соответствуют требованиям ГОСТов.
• 7. Брак продукции при производстве муки (0,7−0,9%) происходит из-за недостаточной квалификации наладчиков и рабочих операторов мельницы.

Существует целесообразность обновления мельничного оборудования.

В ТОО Концерн «Цесна-Астык» необходимо шире внедрять курсы или подготовки работников.

Практическая значимость темы вполне очевидна, так как содержит решение задач управления качеством продукции на предприятии. Основные идеи работы формулируются с учетом возможностей их практической реализации в деятельности предприятии. Закономерным итогом такого подхода является возможность практического внедрения большинства рекомендаций в управлении качество продукции.

Анализ развития форм и методов организации работ улучшению качества, выявление возможности приложения к работам по качеству принципов общей теории управления, разработка схем механизма управления качеством, определение характера потребностей, состояние конъюнктуры рынка как исходного элемента управления качеством продукции или услуги, критическое рассмотрение определений основополагающих терминов свидетельствует о следующем:

Современную организацию работ по качеству теоретически допустимо, а практически целесообразно и эффективно строить не на всеобщем глобальном контроле, а на принципах общей теории управления на основе схем механизмов управления качеством продукции.

Современное управление качеством продукции должно прямо ориентироваться на характер потребностей, их структуру и динамику; емкость и конъюнктуру рынка; стимулы, обусловленные экономической и технической конкуренцией, характерные для рыночных отношений.

Современное управление качеством на предприятии, независимо от формы собственности и масштаба производственной деятельности, должно оптимально сочетать действия, методы и средства, обеспечивающие, с одной стороны, изготовление продукции, удовлетворяющей текущие запросы и потребности рынка, а с другой — разработку новой продукции, способной удовлетворять будущие потребности и будущие запросы рынка.

Принципиальная схема механизма управления качеством органически должна взаимодействовать с маркетинговыми исследованиями и включать в свой состав блок разработки политики в области качества.

Создание на предприятии систем управления, как показывает их анализ, привело к существенному расширению задач по повышению качества выпускаемой продукции и перераспределению функций между их подразделениями и службами.

Необходимость этого обусловлена, в частности, появлением таких новых задач, как планирование и оценка качества труда, анализ качества продукции, контроль исполнительской дисциплины, оперативное планирование повышения качества продукции и др.

Наряду с этим существенно расширился круг задач, связанных с обеспечением качества изготовления железобетонных изделий на стадии технической подготовки производства, что вызвано постоянным совершенствованием конструктивных решений освоенных производством и необходимостью освоения новых видов изделий.

Комплексная система управления качеством продукции, разрабатываемая и внедряемая на предприятии ТОО Концерн «Цесна-Астык» обеспечивает взаимосвязь технических, экономических, социальных, организационных и идеологических мероприятий. Управление качеством осуществляется на основе использования всех рычагов его стимулирования путем установления четких критериев эффективности деятельности подразделений предприятия. Оно представляет собой очередную, более высокую ступень организации работ по качеству. Эта ступень характеризуется переходом от решений, принимаемых на основе интуиции и практического опыта отдельных руководителей, к научным, формализованным методам управления на основе учета причинно-следственных связей формирования качества выпускаемой продукции. Комплексная система управления качеством продукции — сложная иерархическая человеко-машинная система. Она предусматривает использование наряду с эвристическими методами и алгоритмических правил, необходимых для применения ЭВМ.

Направленность совершенствования действующей системы управления качеством продукции должна быть таковой, чтобы было обеспечено её функционирование на основе реального механизма управления качеством, сориентированного на изготовление конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям имеющихся и потенциальных строительных заказчиков.

Практическая значимость темы вполне очевидна, так как содержит решение задачи управления качеством продукции, имеющей важное значение. Основные идеи работы формулируются с учетом возможностей их практической реализации в деятельности предприятий. Закономерным итогом такого подхода является возможность практического внедрения большинства рекомендаций в управлении качество продукции.

Собранные материалы и представленные теоретические выводы могут успешно использоваться при дальнейшей разработке рассматриваемых проблем, а также в рабочем процессе при управлении качеством продукции. Также практическую значимость имеют конкретные рекомендации, направленные на повышения управления качества продукции на предприятиях.