Введення
Аміак — NH 3, нітрид водню, при нормальних умовах — безбарвний газ з різким характерним запахом (запах нашатирного спирту), майже вдвічі легше повітря, ГДК 20 мг/м3 — IV клас небезпеки (малонебезпечні речовини). Розчинність NH 3 у воді надзвичайно велика — близько 1200 об'ємів (при 0 C) або 700 обсягів (при 20 C) в об'ємі води. У холодильній техніці носить назву R717, де R — Refrigerant (холодоагент), 7 — тип холодоагенту (неорганічне з'єднання), 17 — молекулярна маса.
Молекула аміаку має форму тригональной піраміди з атомом азоту в вершині. Три неспарених p-електрона атома азоту беруть участь в утворенні полярних ковалентних зв’язків з 1s_електронами трьох атомів водню (зв'язку N-H), четверта пара зовнішніх електронів є неподеленной, вона може утворити донорно-акцепторні зв’язок з іоном водню, утворюючи іон амонію NH 4 +. Завдяки тому, що не зв’язує двухелектронное хмара строго орієнтоване в просторі, молекула аміаку володіє високою полярністю, що призводить до його гарній розчинності у воді.
У рідкому аміаку молекули пов’язані між собою водневими зв’язками. Порівняння фізичних властивостей рідкого аміаку з водою показує, що аміак має більш низькі температури кипіння (t кип -33,35 C) і плавлення (t пл -77,70 C), а також більш низьку щільність, в’язкість (в'язкість рідкого аміаку в 7 разів менше в’язкості води), провідність і діелектричну проникність. Це в деякій мірі пояснюється тим, що міцність цих зв’язків в рідкому аміаку істотно нижче, ніж у води, а також тим, що в молекулі аміаку є лише одна пара неподілених електронів, на відміну від двох пар в молекулі води, що не дає можливість утворювати розгалужену мережу водневих зв’язків між декількома молекулами. Аміак легко переходить в безбарвну рідину з щільністю 681,4 кг / м, сильно заломлюючу світло. Подібно воді, рідкий аміак сильно асоційований, головним чином за рахунок утворення водневих зв’язків. Рідкий аміак практично не проводить електричний струм. Рідкий аміак — хороший розчинник для дуже великого числа органічних, а також для багатьох неорганічних сполук. Твердий аміак — безбарвні кубічні кристали.
