Разработка проекта цветочной лавки по продаже цветов с изображениями в г. Владимире

1. Описание идеи

2. Предварительное планирование

3. Технико-экономическое обоснование

4. Подготовительные операции

5. Стадия реализации

6. Стадия контроля

7. Оценка эффективности проекта Приложения

1. Описание идеи

Цветы являются тем самым универсальным подарком, который преподносится как к какой-либо праздничной дате, так и просто в качестве презента в обычные будни. Получать их приятно всегда. Цветы — это самый незаменимый, уместный и приятный подарок.

Для того, чтобы ваш букет стал эксклюзивным и он точно и четко передал смысл вашего пожелания, составьте его из «говорящих цветов» — цветов, на лепестки которых нанесены надписи, рисунки или фотографии. Ни одну женщину не оставит равнодушной букет роз, на каждом цветке которого будет признание в любви от близкого ей человека.

Цветок с фотографией или надписью позволит красиво выразить ваши эмоции и чувства, поразит оригинальностью коллег, удивит родственников и друзей и в конечном итоге сделает любое событие незабываемым.

Цветы с надписями и изображениями могут стать неотъемлемой составляющей, как романтических отношений, так и корпоративной культуры. Цветы с символикой различных компаний могут стать модным атрибутом всевозможных мероприятий, официальных приемов и т. д.

Сделайте с помощью добрых пожеланий или оригинальных поздравлений, картинок или фотографий Ваши цветы поистине волшебными и оригинальными; и пусть они поведают о том, о чем говорит Ваше сердце!

Для того, чтобы научить цветы говорить, нам потребуется уникальная сверхтонкая пленка, которая специально предназначена для работы с живыми цветами, обычный цветной принтер и немного фантазии. Цветами, которые мы научим говорить, являются розы и тюльпаны.

Реализовывать цветы с изображениями планируется оптовым и розничным продавцам цветов, фирмам, занимающимся организацией различных торжеств и мероприятий, частным лицам и организациям (по предварительному соглашению).

Эксклюзивность предложения гарантирует широкое поле целевой аудитории.

2. Предварительное планирование

Предварительное планирование играет немаловажную роль в ходе реализации проекта. План проекта, составленный четко и аккуратно, позволяет разумно выполнять проектные работы и способствует удачному завершению проекта.

Основная цель проекта: открытие во Владимире цветочной лавки «La Fleur» по распространению живых цветов с нанесенными изображениями.

Для осуществления такой деятельности необходимо:

Во-первых, создать собственное ИП. Чтобы оформить ИП, необходимо собрать нужный пакет документов и после этого зарегистрировать ИП в государственных органах.

Следующим шагом будет поиск помещения для цветочной лавки и заключение договора аренды. Площадь помещения нашего ИП будет в пределах 10−15 м². Помещение мы будем искать подальше от центра города (преимущественно в Добром), поскольку для нашего ИП расположение офиса не играет большой роли, так как заказы будут приниматься по телефону и развозиться курьером. В то же время, арендовать помещение в том же самом Добром будет дешевле, чем где-нибудь недалеко от центра. А это в нашей ситуации, при ограниченном количестве денежных средств, немаловажно.

В дальнейшем происходит поиск и подбор основных поставщиков товара и заключение с ними договоров. В основном, мы будет ориентироваться на ближайших возможных поставщиков.

Далее необходимо закупить оборудование, которое прямо или косвенно способно повлиять на деятельность ИП.

Следующим этапом является подбор персонала. В начале функционирования цветочной лавки необходимо ограничиться минимально-возможным количеством сотрудников.

Важнейшим этапом является проведение рекламной кампании. Хорошо-организованная и продуманная рекламная кампания способствует привлечению максимально возможного количества покупателей. Основными средствами распространения рекламы являются интернет, листовки, газеты, журналы.

Завершающим этапом является открытие цветочной лавки «La Fleur» по распространению (продаже) живых цветов (розы, тюльпаны), на лепестки которых нанесены всевозможные изображения.

Для открытия цветочной лавки понадобится 48 590 руб. Эти средства будут полностью внесены ее собственником.

К основным затратам относятся аренда помещения, приобретение необходимого оборудования, заработная плата сотрудников и т. д.

Выгодность данного капиталовложения и развитие данного направления деятельности основывается на тенденциях повышения уровня спроса в связи с уникальностью предлагаемой услуги, отсутствием подобных предложений в данном регионе в данный момент времени.

Расчеты по проекту, представленные в главе «Оценка эффективности проекта» показывают, что проект является экономически выгодным. Планируемая прибыль от данного вида деятельности находится в пределах 500 000−550 000 рублей.

Поскольку продажа цветов с изображениями будет происходить по предварительным заказам, удастся минимизировать главный риск, возникающий при такой деятельности (быстрая порча товара).

На этапе предварительного планирования также необходимо определить сроки реализации проекта. Именно они будут определять последовательность операций осуществления проекта и время на их выполнение. Планируется закончить подготовительную часть проекта за 1 месяц — с 22.07.2012 по 22.08.2012. Начало осуществления деятельности цветочной лавки намечено на 22.08.2012.

3. Технико-экономическое обоснование

Анализ рынка

В России цветочный рынок вошел в стадию активного развития относительно недавно: массовые поставки цветов из-за рубежа начались примерно двадцать лет назад.

В структуре российского цветочного рынка преобладают свежесрезанные цветы — 67% всего рынка. Основная доля цветов на рынке — импортного происхождения. Их доля достигает по разным оценкам до 90%. Основным поставщиком срезанных цветов являются Нидерланды. Их доля составляет 43% всего рынка, за ней следует Литва — 40%. Другими крупными производителями цветов на срезку являются Эквадор и Колумбия — 7% и 3% соответственно. Что касается российского производства, то его доля, по оценкам экспертов, очень мала, и достигает порядка 7% лишь в праздники, когда спросом пользуются любые цветы, особенно в весенний период.

Рисунок 1. Поставщики цветов на российский рынок Главный плюс цветочного бизнеса — быстрая окупаемость и рентабельность. На ценообразование свежесрезанного цветка влияет длина стебля (без бутона). Наибольшее распространение на российском рынке получили розы с длиной стебля 60−80 см. При уменьшении длины стебля на каждые 10 см цена соответственно уменьшается примерно на 10%.

Рынок цветов характеризуется значительными темпами роста, поскольку потребительский спрос на данный вид товаров постоянно растет в связи с ростом доходов населения, а магазины из года в год становятся все более популярными.

В России цветочный бизнес имеет свою специфику. Если в Европе цветы — это предмет быта, в России же это элемент праздника. Средний россиянин покупает цветы лишь несколько раз в году: в марте, на день рождения, на пару свиданий, пока холост, или на 1 сентября, если ребенок — школьник. И все. Потому и основной всплеск цен приходится на праздники. Затем цены снижаются. Летом для продажи цветов не сезон, зато в сентябре и в феврале самый пик сезона.

Описание продукции

Роза — принятое в декоративном цветоводстве название культурных форм растений, относящихся к роду Шиповник семейства Розовые. В классическом изображении роза имеет 32 лепестка, отсюда название роза ветров.

Рисунок 2. Роза В Древней Греции роза была посвящена Афродите, богине любви и красоты. По преданию, когда земной возлюбленный Афродиты, прекрасный юноша Адонис был убит диким кабаном во время охоты, безутешная богиня отправилась искать его мёртвое тело. Ступая по камням, она ранила ноги, и капли её крови, падая на землю, превращались в чудесные цветы. С тех пор алая роза традиционно считается символом страстной любви. У древних римлян роза символизировала тайну. Бытовало выражение, ставшее пословицей — «Sub rosa dictum» («Под розой сказано»), то есть, должно сохраняться в секрете. В Средние века роза (наряду с белой лилией) считалась эмблемой Богоматери. Символика розы зависит от её цвета: алая роза — страсть, жёлтая роза — разлука или измена в любви, белая роза — невинность и т. п. Роза — признанная королева цветов. Популярность розы для срезки неоспорима, букет роз уместен в любой торжественной ситуации, будь то день рождения, или подношение любимому артисту.

Роскошь и благородство этого цветка завораживает. Роза уверенно покоряет сердца людей.

Для нанесения изображений мы будем использовать розы следующих сортов:

1) Роза сорта Ред дезире (Red desire), цвет: красный. Цветки красного цвета, с приятным ароматом, с очень удлиненным и элегантным бутоном, который медленно раскрывается в крупный и полный цветок. Очень ранний сорт с темно-зелеными, блестящими листьями. Куст среднерослый. Цветение обильное и продолжительное. Сорт зимостойкий. Один из лучших сортов для срезки. Страна происхождения: Германия. Высота (см): 60−80.

Рисунок 3. Роза Red desire

Рисунок 4. Роза Prestige

2) Роза сорта Престиж (Prestige) — это превосходная роза насыщенного темно-красного цвета. Плотные и крепкие бутоны среднего размера венчают устойчивый и прочный стебель, покрытый шипами и темно-зеленой сочной листвой. Высота стебля 60−90 см.

Розы Престиж являются весьма удачными для рынка цветов, поскольку они необычайно легки и устойчивы к транспортировке. Они также идеально подходят для срезки — ведь в вазе роза этого сорта спокойно простоит от 10 до 12 дней.

3) Роза сорта Акито. Изящная, очаровательная белоснежная роза Акито — один из самых подходящих компонентов для создания элегантных букетов и цветочных композиций для юных, романтичных девушек. Этот цветок удивительно хорош и в стильных букетах для молодых невест. Небольшие белые розы обладают тонким ароматом, а полураскрывшиеся бутоны очень нежные — словно шелковые.

Рисунок 5. Роза Акито Форма цветка — бокаловидная. Диаметр бутона от 7 до 10-ти см. Высота стебля средняя от 50 до 80 см. Цвет листьев темно-зеленый. Выращивается под срезку. Высота бутона: 4−6 см. Количество лепестков в бутоне: 25−30 шт. Стойкость в срезке — 12−14 дней.

4) Роза сорта Вендела. Сорт «Венделла» — один из самых дорогих сортов роз. За изысканность цвета этот сорт по праву относится к элитным. Имеет неповторимый бело-кремовый цвет бутонов с примесями зеленного цвета. Не полностью распустившийся бутон имеет форму бокала и достигает 7 см. Полностью раскрывшийся цветок — до 10 см. Длина 60−70 см. Чаще всего находит применение при создании свадебных букетов.

Рисунок 6. Роза Вендела

5) Роза сорта Polar Star, цвет: белый. «Полярная звезда» — элегантный сорт классической белоснежной розы, который мог бы стать успешным дополнением к особому событию. Роза будет великолепно смотреться в свадебном букете или праздничной композиции Длина стебля: 60−80см. Диаметр цветка 5−7см. Количество лепестков: 35. Стойкость в вазе: 12−14 дней.

Рисунок 7. Роза Polar Star

Рисунок 8. Роза Deep Water

6) Роза сорта Deep Water. Роза Deep Water — изящный цветок красивого розового оттенка, почти без шипов. Бутоны среднего размера диметром по 10 см, лепестки от ярко-розового и легкого розового оттенков? по 45−50шт. Длина стебля — 50−90 см. Стойкость в вазе — 10−12дней.

Также для нанесения изображений мы будем использовать тюльпаны.

Тюльпамн (лат. Tъlipa) — род многолетних луковичных растений семейства Лилейные. Название произошло от персидского слова toliban («тюрбан»), и дано это название цветку за сходство его бутонов с восточным головным убором, напоминавшим чалму.

Тюльпаны — всеми любимые яркие весенние цветы, поражающие красотой и разнообразием формы и окраски цветков. В составе этого обширного рода, принадлежащего к семейству лилейных, насчитывается более 150 видов.

Мы будем работать со следующими сортами тюльпанов:

1) Тюльпан Verandi — среднецветущий сорт родом из Голландии от известных производителей. Цветы тюльпанов насыщенного, красного цвета с тонкой окантовкой жёлтого цвета.

Бутоны бокаловидной формы, одинакового размера. Этот сорт тюльпанов отличается очень приятным ароматом. Растение средней высоты, стебель прямостоячий, крепкий. Диаметр луковицы 12 см. Высота стебля составляет 30−40 см.

Рисунок 9. Тюльпан Verandi

Рисунок 10. Тюльпан Strong

2) Тюльпаны Strong — Высокий цветок, бокал — до 9 см. Насыщенный, ярко-желтый цвет лепестков цветка. Листья стройные. На солнце не раскрывается и очень долго стоит в срезке.

3) Тюльпан сорта Барселона — обладает высоким стеблем, крепким большим бутоном. Высота тюльпанов от 40 см. Тюльпан сорта Барселона обожают представительницы женского пола в качестве подарка к 8 Марта, поскольку он поистине является олицетворением нежности и яркости весенней поры одновременно.

Рисунок 11. Тюльпан Барселона Рисунок 12. Тюльпан Lalibela

4) Тюльпан Lalibela — Тюльпан этого сорта обладает высоким стеблем — от 40 до 50 сантиметров, крепким большим бутоном, размер которого может достигать 9 см. Цветки бокаловидной формы оранжево-красного цвета на крепких высоких стеблях выглядят очень торжественно.

Розы будут находиться в продаже в течение всего года, а тюльпаны — только в весенне-летний период.

Нанесение изображений на описанные ранее цветы будет осуществляться при помощи специального самоклеющегося материала, производства США, на котором печатает обычный струйный принтер. Данный материал был создан специально для нанесения изображений на живые цветы. Эта пленка — абсолютная новинка на флористическом рынке и не имеет аналогов.

Среди преимуществ данного материала можно выделить следующие:

— материал легко приклеивается и удаляется с цветка;

— пленка на цветке держится крепко;

— материал пленки очень тонкий, но в то же время очень прочный;

— наклейка на цветы из такой пленки не сокращает время жизни цветка;

— на цветке пленки абсолютно не видно;

— на пленке можно напечатать все, что угодно; изображения получаются очень яркими и красочными;

— пленка имеет низкую себестоимость.

На лист формата А4 помещается около 100 наклеек.

Перед началом продажи таких необычных цветов, нам необходимо разработать типовые надписи, связанные с конкретными праздничными датами, которые мы планируем печатать на цветах, сделать каталог разнообразных картинок, фотографий, который мы сможем предложить нашим клиентам. На цветах могут быть нанесены следующие надписи: «Я люблю тебя», «Будь моей женой», «Любимой», «С днем рождения», «Поздравляем с юбилеем», «С днем свадьбы», «Любимой мамочке», «С рождением дочки (сына)» и т. д.

С типовыми надписями можно ознакомиться в приложении 1.

Обобщая вышесказанное, можно сказать следующее: продукция, которую мы планируем продавать, представляет собой срезанный цветок (роза или тюльпан), на лепестки которого с помощью специальной сверхтонкой пленки нанесены изображения (изображение может быть в виде рядовой надписи или картинки из нашего каталога или же образец изображения клиент может принести лично).

Рисунок 13. Готовый продукт (роза) Рисунок 14. Готовый продукт (тюльпан)

План маркетинга

Основные потребители Цветочная лавка «La Fleur» по распространению живых цветов с надписями ориентирована на жителей г. Владимира и Владимирской области.

Основными потенциальными потребителями цветочной лавки «La Fleur» по распространению живых цветов с надписями являются:

— оптовые и розничные продавцы цветов

— фирмы, занимающиеся организацией различных торжеств и мероприятий

— организации

— частные лица Рисунок 15. Сегментация потенциальных потребителей

1. Магазины и салоны цветов во Владимире: всего 55 магазинов

Рисунок 16. Магазины и салоны цветов во Владимире

2. Праздничные агентства г. Владимира: «Однажды…», «Планета Праздников», «Академия праздника», «Колорит», «Конфетти».

3. Потенциальными клиентами нашей продукции являются также крупные компании и организации города и региона, которые могут заказать у нас цветы с корпоративной символикой к каким-либо корпоративным датам. Такими организациями могут быть:

1. Владимирская городская и областная Администрации, Администрации различных городов и районов региона

2. Различные производственные предприятия

2. Радиои телекомпании

3. Различные банки и компании-операторы мобильной связи

4. Торговые комплексы, кинотеатры, рестораны, гостиницы, самые разнообразные компании, а также учебные заведения.

4. Кроме того, потенциальными покупателями наших цветов являются обычные жители города и области. Всего во Владимирской области проживает около 1 млн. 450 тыс. человек, из них граждане трудоспособного возраста — около 61%. Потенциальными потребителями нашей продукции являются жители г. Владимира и Владимирской области как мужского, так и женского пола.

Иначе говоря, потенциальных клиентов много, осталось только их убедить в том, что предлагаемый нами товар им интересен и необходим, и в том, что купить его они должны именно у нас.

Для того, чтобы потенциальные покупатели узнали о нас и пришли к нам за цветами, необходимо прорекламировать нашу цветочную лавку. В нашей ситуации, при ограниченном количестве средств, оптимальным является:

— распространение рекламных буклетов в цветочных магазинах и салонах города Владимира

— расклейка рекламных объявлений в местах массового скопления людей

— распространение визиток

— реклама в местных газетах

— реклама в сети интернет, в том числе реклама в социальных сетях.

Поставщики

Основное внимание при выборе поставщиков необходимо уделять качеству приобретаемой продукции и цене, местоположению поставщика, графику поставок, возможности доставки и возврата товара. Некоторые поставщики дают товар на реализацию или с отсрочкой платежей, для начинающего предпринимателя эти условия могут быть очень полезными.

Основным поставщиков роз является ГУП комбинат «Тепличный», который располагается по адресу: г. Владимир, ул. Куйбышева, 32. Созданный в 1973 году, сегодня ГУП комбинат «Тепличный» является высокоэффективным тепличным предприятием. На сегодняшний день Комбинат владеет теплицами общей площадью 21 Га.

Комбинат выращивает около 20-ти наименований культур: разные сорта огурцов и томатов, баклажаны, перец, редис, салат, укроп, базилик и петрушку; не менее 10 сортов роз; гриб «вешенку», обладающий чрезвычайно полезными и питательными свойствами; рассаду однолетних цветов и овощных культур.

Качество выпускаемой продукции один из важнейших приоритетов предприятия.

Поставщиком тюльпанов является компания «Вest flower», главный офис которой располагается по адресу: г. Москва, СЗО, ул. Победы д. 17. Имеет несколько тепличных хозяйств по выращиванию роз и тюльпанов, один из которых находится в Ивановской области, откуда нам и будут доставлять наши цветы.

Эта компания осуществляет бесплатную доставку своей продукции по четырем направлениям:1. Зона Владимир. Бесплатная доставка цветов на дом или в офис от 100 штук. 2. Зона Иваново. Бесплатная доставка цветов по адресу от 100 штук. 3. Зона Москвы. Бесплатная доставка цветов от 200 штук до станции метро. 4. Зона России. Бесплатная доставка до транспортных компаний и дальнейшая отправка цветов по России.

Покупая цветы оптом у указанных поставщиков, цена 1 розы в среднем составит — 48 рублей, цена тюльпана — 25 рублей.

В качестве поставщика чистых листов пленки для нанесения изображений на цветы выступит компания «Нot flowers», которая находится в Москве (E-mail: info@hot-flowers.com). Цена за один чистый лист формата А4 (на нем умещается порядка 100 изображений) составит 120 рублей (с доставкой).

Конкуренты

При анализе Владимирского рынка не было установлено ни одного конкурента. Во Владимире нет цветочной лавки по распространению живых цветов с изображениями. Единственными конкурентами могут быть только цветочные салоны, предлагающие оригинальные цветочные букеты и композиции (Салон — магазин цветов «Мастерская цветов», Студия цветов «Bel Fiori»).

Цена и объем сбыта продукции

Цена на продукт для любого юридического лица и индивидуального предпринимателя является весьма важным фактором, определяющим его прибыль, но также является и условием успешной реализации товаров.

Предприятиям следует устанавливать такие цены на товары, чтобы варьировать ими в зависимости от положения на рынке для обеспечения намеченного объема прибыли.

Прайс-лист цветочной лавки «La Fleur» представлен в таблице 1.

Таблица 1

Прайс-лист цветочной лавки «La Fleur»

Примечание: при заказе цветов от 15 штук предоставляется система скидок:

От 15 штук — 5%

От 30 штук — 10%

От 50 штук — 20%

Свыше 100 штук — от 30−35%

С потребителями мы будем работать по предварительному заказу (заказ можно сделать за 1 день). Следовательно, мы сможем минимизировать главный риск в продаже живых цветов — быстрая порча товара.

Большой объем сбыта предполагается в праздничные и предпраздничные дни, а также в весенне-летне-осенний период, когда идут выпускные вечера, многочисленные свадьбы, корпоративы и прочие важные события. И поскольку такие праздники, как дни рождения, именины и прочие бывают в течение всего года, клиентов будет много, а, следовательно, будет и достаточный объем сбыта нашей продукции.

План производства

Наша цветочная лавка «La Fleur» будет находиться в Восточном районе города Владимира. Там в одном из офисных зданий мы арендуем небольшое помещение (площадью 10−15 м2). Данное помещение будет у нас и в качестве офиса, и в качестве такого небольшого производственного помещения, а также будет выступать в качестве складского помещения.

Печать и собственно наклейка изображений на живые цветы представляет собой примитивное производство, для которого потребуется только компьютер, струнный цветной принтер, стол, труд человека, и непосредственно сам материал — живая роза или тюльпан и специальная пленка для нанесения изображений на живые цветы. Собственно, весь этот производственный процесс будет происходить на площади 10−15 м2.

Технологический процесс выглядит следующим образом:

1. на специальной сверхтонкой пленке при помощи струйного цветного принтера печатается выбранная надпись или картинка

2. далее картинка при помощи ножниц вырезается приблизительно по контуру

3. пленка отделяется от подложки

4. клейкой стороной пленка приклеивается к цветку и немножко приглаживается. Цветок с изображением готов.

Необходимое оборудование для нанесения изображений на цветы:

1. Ноутбук ASUS X53U-SX201R С60 — удобный рабочий компьютер, отличный вариант корпоративного решения для любого типа бизнеса.

Процессор AMD C-60, 2 ГБ оперативной памяти и жесткий диск объёмом 320 ГБ обеспечивают должную производительность в рамках предустановленной операционной системы Windows 7 Home Basic 64 bit. Устройство отлично подойдёт для работы с текстовыми и офисными приложениями, профессиональными прикладными программами, а благодаря широкоформатному 15,6-дюймовому дисплею с глянцевым покрытием экрана вы с комфортом сможете изучать содержимое интернет-страниц, смотреть фильмы, сериалы и фотографии. Приятно удивляет показатель времени автономной работы — до 6 часов без подзарядки!

ASUS X53U-SX201R С60 — доступная модель, предоставляющая комфортные условия для работы.

Цена ноутбука — 15 990 руб.

2. Струйный принтер Canon PIXMA IP2700

Новейшая модель стильного, удобного в эксплуатации и доступного по цене домашнего принтера, обеспечивающего чёткий текст и фотоизображения профессионального качества. Модель PIXMA iP2700 отличается уникальным, хорошо продуманным дизайном и является идеальным решением для тех, кому необходимо простое и удобное устройство для домашнего пользования в компактном корпусе, с лёгкостью размещающееся на столе или полке.

В PIXMA iP2700 применяется технология фотолитографического изготовления чернильных сопел (FINE) компании Canon. Объём капли всего 2 пл позволяет получить изображения без зернистости с разрешением до 4800×1200 точек на дюйм. Данная модель прекрасно подходит для печати документов, веб-материалов и фотографий.

Лабораторное качество фотопечати и передовые технологии. Для печати фотографии 10×15 см без полей PIXMA iP2700 требуется всего около 55 секунд. Система ChromaLife 100+, разработанная Canon, гарантирует устойчивость к выцветанию: изображения останутся яркими и насыщенными в течение максимально долгого периода времени.

Цена принтера — 1390 руб.

Себестоимость продукции

Себестоимость — это затраты предприятия, выраженные в денежной форме, на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

При формировании себестоимости каждого конкретного товара определяется структура затрат, как напрямую связанных с производством продукта, так и косвенно участвующих в организации производственного процесса.

Расчет себестоимости производится на единицу продукции.

Себестоимость нашей продукции будет включать такие элементы:

· материальные затраты;

· расходы на оплату труда персонала;

· отчисления на социальные нужды.

Материальные затраты:

1. Себестоимость розы с изображением:

90 см — 2 руб. + 55 руб. = 57 рублей

80 см — 2 руб. + 50 руб. = 52 рубля

70 см — 2 руб. + 45 руб. = 47 рублей

60 см — 2 руб. + 40 руб. = 42 рубля

2. Себестоимость тюльпана с изображением:

40 см — 2 руб. + 25 руб. = 27 рублей Оплата труда работников — 7% от себестоимости цветка.

Отчисление на социальные нужды — 34% от фонда оплаты труда работников.

Таблица 2

Себестоимость продукции

Организационный план

Организационный план предприятия включает в себя описание организационной структуры предприятия, а также основных обязанностей сотрудников.

Организационная структура цветочной лавки «La Fleur» представлена на рисунке 17.

Рисунок 17. Организационная структура цветочной лавки «La Fleur»

Рассмотрим более подробно функции, выполняемые каждым сотрудником ИП.

Директор — руководитель цветочной лавки, организует работу предприятия, решает вопросы, которые касаются финансово-экономической деятельности, осуществляет контроль работы фирмы.

Офис-менеджер — обеспечивает подготовку и организацию работы офиса, руководит курьерами, ведет переговоры с покупателями.

Рабочий — обеспечивает претворение наших замыслов в жизнь. Осуществляет непосредственный процесс нанесения изображений на живые цветы, следит за состоянием оборудования.

Курьер — лицо фирмы. От качества его работы во многом будет зависеть успех и продвижение фирмы. В его обязанности входит своевременная доставка цветов с изображениями потребителям.

Более подробно должностные инструкции работников описаны в разделе «Приложения».

Также периодически мы будет прибегать к услугам внештатного бухгалтера, так как держать в штате своего бухгалтера нецелесообразно.

Таблица 3

Фонд оплаты труда

Финансовый план

Затраты:

1. На регистрацию ИП — 1550 руб.

2. На аренду помещения: 1 кв.м. помещения стоит 300 руб./мес. Наше помещение имеет площадь 15 м², следовательно на аренду помещения за 1 месяц мы потратим 4500 руб.

3. На необходимое оборудование (офисная мебель и техника, необходимый материал)

4. Оплату труда персонала и отчисления на социальные нужды

5. На рекламу:

— печать рекламных объявлений в местах массового скопления людей (100 плакатов по 20 рублей = 2000 рублей).

— печать визиток: 300 штук — 540 рублей (матовая бумага).

Таблица 4

Первоначальные вложения

Таблица 5

Постоянные издержки

Ожидаемый объем выручки

На начальных стадиях, учитывая тот факт, что о деятельности цветочной лавки многие потенциальные потребители еще не слышали, мы ожидаем, что в первые 2−4 недели объем сбыта будет 300 цветов в неделю. Но, начиная со 2 месяца функционирования цветочной лавки объем сбыта за месяц достигнет 2000 цветов. Средняя цена одного цветка — 100 рублей, средняя себестоимость одного цветка — 49 рублей.

Тогда объем выручки составит:

— за неделю (в течение всего первого месяца):

300*(100−49)= 15 300 рублей

— за неделю (начиная со 2 месяца функционирования цветочной лавки):

500*(100−49)=25 500 рублей.

Тогда ожидаемая выручка:

25 500*4=102 000 рублей в месяц

102 000*12=1 224 000 рублей в год.

Налоговое окружение

Цветочная лавка «La Fleur» во Владимире выбрало упрощенную систему налогообложения.

Упрощенная система — это система налогообложения, предполагающая замену целого ряда налогов уплатой единого налога, исчисляемого по результатам хозяйственной деятельности за налоговый период. Упрощенная система налогообложения применяется на всей территории Российской Федерации и не требует принятия какого-либо законодательного акта субъекта РФ.

Применение упрощенной системы регулируется главой 26.2 НК РФ «Упрощенная система налогообложения» .

Индивидуальный предприниматель имеет право выбора системы налогообложения, учета и отчетности, то есть может как перейти к упрощенной системе, так и вернуться к принятой ранее системе. Это право предоставляется индивидуальным предпринимателям на добровольной основе в порядке, предусмотренном главой 26.2 НК РФ.

Условия применения данного специального режима налогообложения предполагает возможность выбора. В этом случае они должны выбрать объект налогообложения: «доходы» или «доходы, уменьшенные на величину расходов».

В этой связи предприятию важно сделать предварительную оценку результатов своей финансово-хозяйственной деятельности. При этом следует учитывать, что единый налог (ЕН) с доходов определяется:

ЕН=(ДР+ВРД)6% (1)

где ДР — доходы от реализации товаров (работ, услуг);

ВРД — внереализационные доходы;

6% - ставка единого налога при использовании в качестве налогооблагаемой базы «дохода».

Единый налог с доходов, уменьшенных на величину расходов, определяется:

ЕН=(ДР+ВРД-Р) 15% (2)

где Ррасходы предприятия

15%- ставка единого налога при использовании в качестве налогооблагаемой базы «дохода, уменьшенного на величину расходов».

Таким образом, выбор налоговой базы зависит от конкретных условий деятельности организации и, главным образом, от соотношения таких показателей как доходы и расходы. Установлено, что если величина расходов организации составляет более 80% от суммы дохода, то в качестве объекта следует выбрать доходы, уменьшенные на величину расходов, а менее 60% от суммы дохода, то в качестве объекта следует выбрать доходы.

Если же доля расходов лежит в диапазоне от 60% до 80%, то необходимо учитывать дополнительные отчисления в пенсионный фонд в размере 26%, которые сохраняются при переходе на упрощенную систему налогообложения.

Ставка налога на доходы при упрощённой системе налогообложения составляет 6%. Поэтому сумма налога составит

73 440 руб. (12 240 006%)

Полученную сумму можно уменьшить на обязательное пенсионное страхование:

73 440- 19 095 = 54 345 руб.

Ставка налога на доходы, уменьшенные на величину расходов, при упрощённой системе налогообложения составляет 15%. Поэтому сумма налога составит

89 100 руб. (1 224 000 — 630 000) 15%).

Минимальная величина налога достигается в случае применения упрощённой системы налогообложения с базой доходы и составляет 54 345 рублей.

Также с заработной платы каждого работника цветочной лавки удерживается налог на доходы физических лиц (НДФЛ). Он взимается в размере 13%.

Налогооблагаемая база может быть уменьшена на сумму стандартных вычетов. Среди всех вычетов основными являются:

— стандартный вычет на физическое лицо в размере 400 рублей

— стандартный вычет на каждого ребенка в возрасте до 18 лет — 1000 рублей.

НДФЛ с фонда оплаты труда работников цветочной лавки: 13%*27 000=3510 рублей в месяц.

4. Подготовительные операции

Регистрация ИП

Государственная регистрация индивидуальных предпринимателей осуществляется на основании Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» (далее — Закон № 129-ФЗ).

В соответствии со ст. 2 Закона № 129-ФЗ государственная регистрация осуществляется федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным в порядке, установленном Конституцией РФ и Федеральным конституционным законом «О Правительстве Российской Федерации» .

Государственную регистрацию индивидуальных предпринимателей осуществляет ФНС (Федеральная налоговая служба) России (п. 1 постановления Правительства РФ от 17.05.2002 № 319 «Об уполномоченном федеральном органе исполнительной власти, осуществляющем государственную регистрацию юридических лиц, крестьянских (фермерских) хозяйств, физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей»).

Порядок государственной регистрации индивидуальных предпринимателей (ИП).

Регистрация индивидуальных предпринимателей с 01.01.2004 осуществляется в следующем порядке:

Представление заявителем документов Согласно п. 3 ст. 8 Закона № 129-ФЗ государственная регистрация индивидуального предпринимателя осуществляется по месту его жительства. Лицо, желающее зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, обязано представить в налоговый орган определенный пакет документов. Причем эти документы должны быть представлены либо непосредственно, либо направлены почтовым отправлением с объявленной ценностью при его пересылке и описью вложения. Иные способы представления документов могут быть определены Правительством РФ (п. 1 ст. 9 Закона № 129-ФЗ).

Постановлением Правительства РФ от 19.06.2002 № 439 утверждены требования к оформлению документов, используемых при государственной регистрации юридических лиц, а также физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей. Согласно п. 3 этих требований заявление, уведомление или сообщение, используемые при государственной регистрации, представляется в регистрирующий орган непосредственно заявителем либо направляется почтовым отправлением с объявленной ценностью при его пересылке и описью вложения. Однако это положение было признано недействующим в части содержащегося в нем после слов «представляется в регистрирующий орган непосредственно» слова «заявителем». Верховный Суд РФ в решении от 01.01.2006 №ГКПИ06−735 указал, что содержание указанного пункта Требований и сложившаяся правоприменительная практика фактически ограничивают права граждан по осуществлению действий, связанных с представлением документов на государственную регистрацию, в частности, через своего представителя.

Выдача налоговым органом расписки (п. 3 ст. 9 Закона № 129-ФЗ) Если документы были представлены непосредственно заявителем, то налоговый орган выдает заявителю расписку в получении документов с указанием их перечня и даты получения. Расписка должна быть выдана в день получения документов налоговым органом.

В ином случае, в том числе при поступлении в налоговый орган документов, направленных по почте, расписка высылается в течение рабочего дня, следующего за днем получения документов налоговым органом, по указанному заявителем почтовому адресу с уведомлением о вручении (п. 3 ст. 9 Закона № 129-ФЗ).

Государственная регистрация Согласно п. 1 ст. 8 Закона № 129-ФЗ государственная регистрация осуществляется в срок не более чем пять рабочих дней со дня представления документов в налоговый орган. Датой представления документов при осуществлении государственной регистрации является день их получения налоговым органом (п. 2 ст. 9 Закона № 129-ФЗ).

Моментом государственной регистрации признается внесение налоговым органом соответствующей записи в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей (п. 2 ст. 11 Закона № 129-ФЗ).

Не позднее одного рабочего дня с момента государственной регистрации налоговый орган выдает (направляет) заявителю свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя по форме №Р61 001.

Необходимый пакет документов для регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя Согласно п. 1 ст. 22.1 Закона № 129-ФЗ при государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя в обязательном порядке представляются:

— подписанное заявителем заявление о государственной регистрации по форме №Р21 001, утвержденной постановлением Правительства РФ от 19.06.2002 № 439 «Об утверждении форм и требований к оформлению документов, используемых при государственной регистрации юридических лиц, а также физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей». Заявление удостоверяется подписью заявителя, подлинность которой должна быть засвидетельствована в нотариальном порядке. В заявлении заявитель указывает свои паспортные данные или, в соответствии с законодательством Российской Федерации, данные иного удостоверяющего личность документа и идентификационный номер налогоплательщика (при его наличии) (п. 1 ст. 9 Закона № 129-ФЗ).

— документ об уплате государственной пошлины. Согласно пп. 6 п. 1 ст. 333.33 НК РФ государственная пошлина за государственную регистрацию граждан в качестве индивидуальных предпринимателей составляет 800 рублей.

Эти два документа представляются всеми лицами, желающими зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Помимо них в налоговый орган необходимо представить:

— копию основного документа физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя (для граждан Российской Федерации);

— копию документа, установленного федеральным законом или признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность иностранного гражданина, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя (для иностранных граждан);

— копию документа, предусмотренного федеральным законом или признаваемого в соответствии с международным договором Российской Федерации в качестве документа, удостоверяющего личность лица без гражданства, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя (для лиц без гражданства);

— копию свидетельства о рождении физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, или копию иного документа, подтверждающего дату и место рождения указанного лица в соответствии с законодательством Российской Федерации или международным договором Российской Федерации (в случае, если представленная копия документа, удостоверяющего личность физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, не содержит сведений о дате и месте рождения указанного лица);

— копию документа, подтверждающего право физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, временно или постоянно проживать в Российской Федерации (если физическое лицо, регистрируемое в качестве индивидуального предпринимателя, является иностранным гражданином или лицом без гражданства);

— подлинник или копию документа подтверждающего в установленном законодательством Российской Федерации порядке адрес места жительства физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, в Российской Федерации (в случае, если представленная копия документа, удостоверяющего личность физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, или документа, подтверждающего право физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, временно или постоянно проживать в Российской Федерации, не содержит сведений о таком адресе);

— нотариально удостоверенное согласие родителей, усыновителей или попечителя на осуществление предпринимательской деятельности физическим лицом, регистрируемым в качестве индивидуального предпринимателя, либо копию свидетельства о заключении брака физическим лицом, регистрируемым в качестве индивидуального предпринимателя, либо копию решения органа опеки и попечительства или копию решения суда об объявлении физического лица, регистрируемого в качестве индивидуального предпринимателя, полностью дееспособным (если физическое лицо, регистрируемое в качестве индивидуального предпринимателя, является несовершеннолетним).

Налоговый орган не вправе требовать представления других документов, помимо вышеперечисленных (п. 4 ст. 9 Закона № 129-ФЗ).

В случаях, когда Законом № 129-ФЗ разрешено представление копии документа, эта копия должна быть засвидетельствована в нотариальном порядке (а не просто сделана на ксероксе), за исключением случая, когда заявитель, представляя ее в налоговый орган, представляет одновременно соответствующий документ в подлиннике. Подлинник возвращается заявителю при выдаче налоговым органом расписки.

Требования к оформлению документов, используемых при государственной регистрации физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей

1. Заявления, уведомления и другие документы, используемые при государственной регистрации физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей, прекращения физическим лицом деятельности в качестве индивидуального предпринимателя, при внесении изменений в сведения об индивидуальном предпринимателе, представляются на бумажном носителе и по возможности в электронном виде.

2. Заявления, уведомления и сообщения, а также приложения к ним заполняются от руки печатными буквами чернилами или шариковой ручкой синего или черного цвета либо машинописным текстом. В случае если какой-либо раздел или пункт раздела заявления не заполняется, в соответствующих графах проставляется прочерк.

3. Заявление, уведомление или сообщение заполняется в одном экземпляре и представляется в регистрирующий орган непосредственно либо направляется почтовым отправлением с объявленной ценностью при его пересылке и описью вложения. На конверте рекомендуется сделать пометку «Регистрация».

4. Подлинность подписи заявителя на заявлении, уведомлении и сообщении в обязательном порядке свидетельствуется нотариально.

5. Каждый документ, содержащий более одного листа, представляется в регистрирующий орган в прошитом, пронумерованном виде. Количество листов подтверждается подписью заявителя или нотариуса на обороте последнего листа на месте прошивки.

Выбор места расположения цветочной лавки

Желательно, чтобы расположение цветочной лавки находилось подальше от центра города. Поскольку все вопросы, касающиеся распространения цветов решаются по телефону, и цветы в последствие доставляются курьером.

Соответствующее помещение было найдено в Восточном районе города Владимира. Данное помещение имеет площадь — 15 кв. м. Цена аренды 1 кв. м. этого помещения — 300 руб.

Оборудование помещения

Следующий этап операций — оборудование помещения, который выступает в качестве офиса, производственного помещения и склада.

Данное помещение должно быть оснащено всем необходимым оборудованием для бесперебойного функционирования нашей цветочной лавки. Предполагается использование современной техники и средств коммуникации.

Приобретение необходимого оборудования и материалов

Следующий шаг — заключение договоров с поставщиками оборудования и проведение оптовых закупок. Основными видами продукции, приобретаемой у поставщиков, будут:

— свежесрезанные розы

— свежесрезанные тюльпаны

— сверхтонкая пленка для нанесения изображений на цветы.

Подбор персонала

Важнейший этап подготовительных операций — поиск и подбор персонала. Подбор грамотных и квалифицированных работников является необходимым условием для нормального функционирования цветочной лавки.

На первоначальном этапе минимально-возможное количество работников — четыре. Это директор, офис-менеджер, рабочий и курьер.

5. Стадия реализации

1) Регистрация ИП. Регистрация цветочной лавки осуществляется в несколько этапов:

1. Сбор и подготовка необходимых документов для регистрации:

— копия паспорта

— заявление о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя

— квитанция об уплате госпошлины за регистрацию.

2. Подача документов в регистрирующий орган (указанные документы сдаются в налоговую инспекцию, осуществляющую регистрацию).

3. Получение свидетельства о регистрации. Нам должны выдать:

— Свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя

— Свидетельство о присвоении идентификационного номера налогоплательщика (ИНН)

— выписку из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей.

4. Постановка на учет в государственные внебюджетные фонды.

5. Изготовление печати.

6. Открытие расчетного счета.

2) Подбор команды проекта. Поиск офис-менеджера, рабочего и курьера.

1. Подача объявлений в газеты о наборе сотрудников.

2. Встреча с потенциальными сотрудниками, по результатам которой делаются выводы о годности или негодности их для работы в нашей цветочной лавке.

3. Знакомство новоиспеченных сотрудников с должностными инструкциями.

3) Выбор и утверждение помещения для цветочной лавки.

1. Выполнение ремонта помещения

2. Оборудование цветочной лавки всем необходимым.

4) Поиск и покупка необходимого оборудования и материала.

1. Поиск и покупка оборудования, которое непосредственно необходимо с технической стороны изготовления наклеек — ноутбук и цветной струйный принтер. Оно будет приобретено в магазине М — видео.

2. Закупка роз в нужном количестве и нужных цветов. Розы будут приобретены в комбинате «Тепличный», который находится в городе Владимире.

3. Закупка тюльпанов. Тюльпаны будут закупаться у московских оптовиков, которые имеют тепличные хозяйства в различных областях центральной России; непосредственно нам тюльпаны будут доставляться из тепличного хозяйства Ивановской области.

4. Приобретение у поставщиков пленки для нанесения изображений на живые цветы.

5) Разработка плана маркетинга, включающего рекламную кампанию.

Мы будем рекламировать нашу цветочную лавку несколькими способами:

1. Печать и распространение рекламных буклетов в цветочных магазинах и салонах города Владимира

2. Печать и расклейка рекламных объявлений в местах массового скопления людей

3. Печать и распространение наших визитных карточек.

6) Осуществление начала функционирования цветочной лавки по распространению живых цветов (розы и тюльпаны) с изображениями.

6. Стадия контроля

Стадия контроля необходима для обеспечения эффективной деятельности организации. Целью контроля является предоставление информации, необходимой для понимания хода проекта, для того чтобы позволить руководству выполнять корректирующие действия, когда ход проекта существенно отличается от запланированного.

Контроль должен осуществляться на каждом этапе планирования и функционирования предприятия. Современный контроль направлен не на исправление, а на предотвращение ошибок, что значительно дешевле. Поэтому он представляет собой неотъемлемый элемент процесса планирования на всех его стадиях. Анализ деятельности цветочной лавки позволит определить правильность принимаемых решений и, в случае обнаружения ошибок, своевременно их устранить. Контроль эффективности деятельности предприятия будет осуществлять непосредственно сам директор.

Контроль движения денежных средств: здесь поддаются контролю все издержки цветочной лавки, возникающие в ходе ее функционирования, среднемесячная выручка, чистая прибыль. Данный контроль осуществляется на основе сверок и проверок необходимых документов.

Контроль работы персонала: постоянный контроль за сотрудниками необходим для обеспечения эффективной отдачи. Директор, для которого контроль наряду с планированием является главной служебной обязанностью, должен проявлять при его проведении заботу о людях, поощрять их за любые позитивные результаты. Это стимулирует работоспособность и стремление к самосовершенствованию.

Для достижения эффективности в работе персонала необходимо разработать должностную инструкцию для каждого сотрудника. Эта должностная инструкция позволит директору грамотно осуществлять контроль и спрашивать с сотрудника то, что от него требуется. Оценка компетентности сотрудника, его соответствие требованиям занимаемой должности осуществляется директором непосредственно в ходе работы.

Контроль за состоянием спроса и предложения на рынке: Если спрос стал стремительно подниматься вверх, предложение тоже следует увеличивать.

Контроль системы продвижения товара: оценка эффективности того или иного вида рекламы происходит сразу после запуска самой рекламной кампании. Выявить результат можно путем опроса покупателей, сформулировав вопрос следующим образом, например: «Как вы узнали о нашей фирме?» Данные опроса помогут выявить наиболее действенные способы привлечения потенциальных покупателей, скорректировав тем самым затраты на рекламу.

Таким образом, над внутренними процессами цветочной лавки (работа персонала и прочее) и внешней ситуацией (спрос и предложение, экономическая обстановка и др.) и факторами, влияющими на них, осуществляется контроль.

Оценка рисков

Риск характеризуется как опасность возникновения непредвиденных потерь ожидаемой прибыли, дохода или имущества, денежных средств в связи со случайным изменением условий экономической деятельности, неблагоприятными обстоятельствами. Его величина измеряется частотой, вероятностью возникновения того или иного уровня потерь.

В настоящее время принято делить все риски на две большие группы. Риски делятся на внешние и внутренние.

К внешним рискам относятся: природно-естественные; общеэкономические; политические; финансовые риски, связанные с покупательной способностью денег.

К внутренним рискам относятся: производственные; технические; коммерческие; инвестиционные.

Основные виды рисков этого проекта:

— Общеэкономические — связаны с возможностью изменения экономической ситуации на рынке и с появлением новых конкурентов;

— Политический — связан с риском разрыва контрактов с поставщиками и закупщиками товаров;

— Финансовый — возможность невыполнения финансовых обязательств перед поставщиками;

— Коммерческие — связанны с реализацией товара на рынке, транспортные риски, риск, связанный с приемкой товара покупателем, риск, связанный с платежеспособностью покупателя;