Состояние животноводства и анализ ветеринарного обслуживания хозяйства
Основным направлением деятельности является получение, выращивание и откорм свиней, с последующей реализацией их государству и другим потребителям. В 2005 году было произведено 13 420 ц и реализовано 10 039 ц свинины. В 2006 году — соответственно 17 963 и 17 449 центнеров, в 2007 году — 620 786 и 20 486 ц. Организована реализация продукции через фирменную торговлю в виде мясопродуктов… Читать ещё >
Состояние животноводства и анализ ветеринарного обслуживания хозяйства (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Свиноводческий комплекс «Багратионовский» введен в эксплуатацию в 1989 году. Он расположен на территории Дубровенского района в 18 км от г. Дубровно. Численность работников на 1 января 2008 года составляла 307 человек.
Основным направлением деятельности является получение, выращивание и откорм свиней, с последующей реализацией их государству и другим потребителям. В 2005 году было произведено 13 420 ц и реализовано 10 039 ц свинины. В 2006 году — соответственно 17 963 и 17 449 центнеров, в 2007 году — 620 786 и 20 486 ц. Организована реализация продукции через фирменную торговлю в виде мясопродуктов и копченостей. В хозяйстве проводится целенаправленная работа по увеличению объемов продукции и расширению ассортимента.
Для организации производства свинины основными материальными ресурсами являются комбикорма, которые в структуре затрат занимают около 75%. Потребность кормов на 2007 год с учетом планируемого объема производства свинины составила 11 140 тонн кормовых единиц. Основными поставщиками комбикормов являются Оршанский комбинат хлебопродуктов. Имеющиеся в распоряжении ЗАО «Багратионовский» 40 га земли для покрытия потребности в кормах не используются.
Поголовье животных и структура стада за 2003;2005 года отражены в таблице 2.1., а продуктивность животных — в таблице 2.2.
Все поголовье свиней размещается в типовых помещениях, которые оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, раздача кормов механизирована, уборка навоза самотечно-сплавной системой. Свиньи содержатся групповым способом. Свиноматки в период опоросов и осеменения содержатся в индивидуальных станках.
Благодаря согласованной работе ветеринарной и зоотехнической служб хозяйства, постоянному контролю за качеством кормов и полноценностью рационов, в 2005 году удалось снизить расход кормов на 1 центнер прироста живой массы до 5,37 ц кор. ед. В 2005 году эта цифра составляла 5,6 ц.к.ед. Соответственно в 2004 году на 1 к.ед. было получено 179 г. прироста живой массы, а в 2005 году — 186 г.
Важнейшей проблемой в процессе производства свинины на свинокомплексе «Багратионовский» является непроизводственное выбытие поросят (падеж, вынужденный убой, санитарный брак) в периоды подсоса и доращивания. В отдельные годы эта цифра достигала 50% и более. В 2005 году, благодаря решительным действиям со стороны ветеринарной службы, непроизводственное выбытие поросят в периоды подсоса и доращивания снизилось до 21,3%.
Таблица 2.1. Поголовье животных и структура стада в свинокомплексе «Багратионовский».
№ п/п | Вид и группа животных. | Годы. | ||||
2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | ||||
голов. | %. | голов. | %. | голов. | ||
Свиньи — всего, в т. ч.: | ||||||
1. | свиноматки основные. | 6,6. | 6,1. | |||
2. | свиноматки проверяемые. | 3,5. | 5,9. | |||
3. | хряки — производители. | 0,3. | ; | ; | ; | |
Поросята-сосуны. | 35,2. | 36,1. | ||||
Поросята-отьемьши. | 18,0. | 16,0. | ||||
Ремонтный молодняк. | 7,0. | 7,4. | ||||
Откормочное поголовье. | 30,0. | 31,2. |
Таблица 2.2. Продуктивность животных на свинокомплексе «Багратионовский».
Показатели продуктивности. | Ед. изм. | Годы. | ||
2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | ||
Получено поросят на одну основную свиноматку. | гол. | 23,9. | 23,5. | 24.1. |
Среднесуточный прирост живой массы свиноматок. | кг. | 0,441. | 0,252. | 0.357. |
Поросята до 2-х месячного возраста. | кг. | 0,185. | 0,160. | 0,187. |
Поросята 2−4 месячного возраста. | кг. | 0,303. | 0,171. | 0,380. |
Среди причин гибели и вынужденного убоя поросят подавляющее большинство приходится на болезни органов дыхания (более 70%).
В таблице 2.3. приведены объем проведенных ветеринарных мероприятий по профилактике заразных болезней в свинокомплексе «Багратионовский» за 2005 год.
Таблица 2.3. Объем проведенных ветеринарных мероприятий по профилактике заразных болезней в свинокомплексе «Багратионовский» за 2005;2005 год
Вид животных, название исследований и мероприятий. | Годы. | ||
2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | |
Свиньи: Исследовано на туберкулез аллергически: свиноматок. | |||
Исследовано сывороток крови на репродуктивно респираторный синдром свиней. | ; | ||
Исследовано сывороток крови. | |||
Исследовано на бруцеллез и лептоспироз серологически: свиноматок. | |||
Исследоано на аскаридоз копрологически. | |||
Привито свиней против чумы 40 дн. откормочное поголовье 100 дн. подсосоные свиноматки ремонтные свиноматки хряки — производители. |
|
|
|
Про колибактериоза свиноматки и поросята. 75−85 дн. | |||
Против рожи откормочное поголовье 72 дн. свиноматки 62 дн. ремонтные свинки хряки. |
|
|
|
Привито против болезни Ауески свиноматки откормочное поголовье 140 дн. хряки. |
|
|
|
Привито против Лептоспироза свиноматки 30 дн. ремонтные свинки хряки. |
|
|
|
Дегельминтизация свиноматки хряки откормочное поголовье. |
|
| |
против бешенства сторожевые собаки. | ; | ; |
Согласно плану противоэпизоотических мероприятий на комплексе проводятся вакцинации животных против чумы и рожи свиней, эшерихиоза и сальмонеллеза, лептоспироза, болезни Ауески, репродуктивно-респираторного синдрома свиней, парвовирусной инфекции свиней, трансмиссивного гастроэнтерита.
На свинокомплексе ЗАО «Багратионовский» оборудована производственная ветеринарная лаборатория, в обязанности которой входит лабораторный контроль за качеством кормов, ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов убойных животных, а также готовой продукции (колбасы, копчености), лабораторный контроль за качеством дезинфекции, за состоянием обмена веществ у животных, определение чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам.