Характеристика предприятия
Предприятие представляет собой коллектив людей, объединенных процессом производства продукции путем использования имеющихся в его распоряжении средства производства. Оно производит законченную продукцию, обладает юридическим, техническим, экономическим и организационным единством.
Целью создания объединений служит повышение уровня концентрации производства, углубление специализации, кооперирование и совершенствование управления промышленным производством.
Основу деятельности любого предприятия составляет производственный процесс, состоящий из совокупности взаимосвязанных процессов труда, сочетающихся в ряде случаев с естественными процессами, в течении которых предмет труда подвергается физическим или химическим изменениям под воздействием сил природы, а процесс труда при этом совершенно или отчасти приостанавливается.
Функционирование производственных процессов на швейных предприятиях подразделяется на выполнение основных и вспомогательных производственных процессов. Основными называются такие процессы производства, с помощью которых основное сырье и материалы превращают в готовую продукцию. Вспомогательными являются процессы, в результате которых изготавливается продукция, используемая для обслуживания основного производства. Различают также обслуживающие процессы, связанные с созданием условий для успешного выполнения основных и вспомогательных процессов (транспортные, складские работы и т. п.).
В условиях швейного производства в соответствии с технической целесообразностью основное производство делится на составные части или цеховое производство. К нему относится подготовительное, раскройные, швейные, отделочные и экспериментальные цеха предприятия.
В подготовительном цехе швейного предприятия осуществляется прием материалов по качеству и количеству, создание его оперативных запасов для бесперебойной работы, подготовка материалов к раскрою, оформление документации.
В раскройном цехе выкраивают детали, подготавливают их к пошиву, комплектуют и подают крой в швейные цеха. В швейных цехах заготавливают детали, узлы и производят сборку швейных изделий из них.
Операции окончательной отделки изделий являются заключительным этапом швейного производства, оказывающим непосредственное влияние на качество готовой продукции. Они производят в отдельном цехе или на отделочных участках швейных цехов.
Основной задачей экспериментальных цехов является своевременная и качественная подготовка моделей к запуску в производство, в которую входят: разработка оптимальных режимов технологического процесса; нормирование расхода всех используемых для изготовления изделия материалов; изготовление лекал, трафаретов, подготовка технической документации на модель[1].
