Просо — самоопыляющееся, светолюбивое растение короткого дня. Продолжительность вегетационного периода у скороспелых сортов 50−70 суток, у позднеспелых 100−120 суток. В заподной Сибири 75−85 суток продолжительность вегетационного периода. Вегетационный период зависит от погодных условий и скороспелости сортов. В первые 2−3недели после всходов просо медленно растет и плохо противостоит сорнякам.
Семена проса отличаются явно выроженным периодом послеуборочного дозревания. Способность до 20 лет сохранять всхожесть, при влажности 25−34% к их массе.
Кущение и отрастание узловых корней растянуто и более позднее, чем у хлебов I группы, иногда это приводит к полеганию растений. Интенсивному кущению и отрастанию узловых корней благоприятствует хороший запас влаги, элементов питания, чистота полей, своевременный посев и оптимальная глубина посева.
С наступлением фазы выхода в трубку начинается интенсивный рост, который продолжается до выметывания. Цветение начинается с верхних цветков метелки и постепенно продвигается внутрь и вниз метелки.
Отношение культуры к основным факторам произрастания (температура, влага, свет и др.)
Требования к теплу. Просо — теплолюбивое растение. Ему необходимо тепла гораздо больше, чем пшенице, ржи, ячменю. За весь период вегетации сумма среднесуточных температур составляет 2300 °C. Следует, однако, отметить, что потребность в сумме активных температур во многом зависит от сортовых различий и климатических условий.
Семена начинают прорастать при температуре 8−10 °С. При 5−6°С тепла семена проса наклевываются. Всходы чувствительны к заморозкам, при температуре ниже 1−3 °С они погибают. Наиболее благоприятная для роста и развития растений температура 18−24 °С.
Температурные условия оказывают также большое влияние и на продолжительность периода от выметывания до созревания: при высокой температуре и хорошем увлажнении развитие ускоряется, а при понижении температуры и недостатки влаги замедляется.
