Схема севооборота и взаимодействие капусты с другими растениями

Севооборот — это научно обоснованное чередование культур и пара во времени и пространстве, т. е. по годам и полям. Период, в который культуры проходят через каждое поле, называется ротацией. Овощные севообороты относятся к типу специальных паропропашных видов. Нарезка севооборотов должна осуществляться на орошаемых землях.

Схемы севооборотов:

• 1. Пар 2. Картофель 3. Корнеплоды 4. Капуста
• 1. Пар 2. Корнеплоды 3. Картофель 4. Капуста.
• 1. Пар 2. Лук репчатый 3. Огурец 4. Капуста
• 1. Пар 2. Лук репчатый 3. Корнеплоды 4. Капуста

Выводной севооборот для многолетних овощных культур (хрен, ревень, сельдерей, лук-бутун и т. п.). При недостатке орошаемых земель севообороты могут быть трехпольными. Из общепринятых схем убрать картофель на неорошаемые участки. Капуста без орошения не выращивается. Назначение севооборота — восстановление и повышение плодородия почвы, борьба с сорняками и почвоутомлением. Бессменное выращивание одной культуры во времени и пространстве называется монокультурой.

Севообороты в недалеком прошлом существовали в течение более 100 лет. Плодосмен позволил за этот период в развитых странах удвоитьурожай. Существование севооборотов обосновывалось четырьмя причинами: гармоничным использованием питательных веществ почвы, влиянием растений на структуру почвы, подавлением сорняков и фитопатогенов.

В 50−60 гг. XX века пришел конец этой природоохранной гармонии. Наступила научно-техническая революция и вызванный ею прогресс в производстве удобрений, мощной почвообрабатывающей техники, пестицидов, появились тенденции к монокультуре. У человека появилась иллюзия того, что необходимость севооборота, плодосмена, строгого чередования культур отпадает и человек может справиться с вековечными врагами земледелия. Севообороты названы «динозаврами», наступил период разброда и шатания в теории и практике севооборотов. Стали угрожающе распространяться сорняки, болезни, вредители; ускорялось разложение гумуса, снижался урожай (капуста — в первый год 63,5 т/га; второй — 44,9 т/га; третий — 38,0 т/га; четвертый — 28,5 т/га; свёкла: 20,5; 17,0; 11,7; морковь — 45,0; 40,8; 36,3 т/га.

Чистый (черный) пар-лучший предшественник для всех овощных культур и картофеля. Это единственное поле для внесения органических удобрений и использования всех средств подавления сорняков. Особенно ценен для мелкосемянных растений: моркови, лука, свёклы. Картофель, огурец, томат с коротким вегетационным периодом — хорошие предшественники. Капуста и корнеплоды — худшие предшественники (поздноубираемые).

Под капусту весной провести ранне-весеннее закрытие влаги, обработать поле паровыми культиваторами. Посадку капусты в разные сроки (май — первая декада июня) проводить на ровной поверхности широкорядным способом (междурядья 75 см), имеющимися рассадо-посадочными машинами (ОБМА, Феделе, СКН-6А) по ранее рекомендованным схемам для различных площадей питания (75*24 см — для раннеспелых, 75*33 см — среднепоздних сортов). Уход состоит в обработке междурядий, поливах для поддержания влажности почвы на уровне 70−80% от полной влагоёмкости. Уборку капусты проводить вручную, применять комбайн Asa Lift для сортов с высокой кочерыгой. После уборки капусты поле вспахать в сентябре-октябре. Гребни не нарезать.

Таблица 8 Рекомендуемые предшествующие культуры.

В первые годы бессменного возделывания огурцов, капусты, сельдерея, томатов, фасоли, салата в почве накапливаются возбудители бактериальных и грибных заболеваний. Характерные для каждого вида овощей корневые и листовые нематоды становятся их бичом при постоянном выращивании на одном месте. Из числа вредителей большое распространение получают капустные, морковные и луковые мухи. Бороться с ними можно только чередованием культур.

Более выгодно выращивать не одну культуру на поле, а сразу несколько. Каковы преимущества смешанных посадок?

Во-первых, более рационально используется имеющаяся в вашем распоряжении площадь огорода. Сочетание в уплотненных посадках овощей разных по скорости созревания и по требованиям к площади питания позволяет получать высокие урожаи с единицы площади. Во-вторых, благодаря разумному планированию смешанных посадок вы можете получать урожай свежих овощей в течение всего сезона: с ранней весны до поздней осени. В-третьих, сочетание и чередование культур, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания. В-четвертых, смешанные посадки используют благоприятное влияние разных видов растений друг на друга, что улучшает состояние растений, вкус и питательную ценность их плодов.

В литературе по смешанным посадкам существует такой термин, как «растение-спутник» или «сопровождающее растение». Имеется в виду, что в смешанных посадках каждой культуре отводится своя роль. Одна культура — основная, другая — сопровождающая, назначение которой — создать для основной здоровую благоприятную среду, защитить почву от сорняков и высыхания, сыграв роль живой мульчи. В качестве сопровождающих растений чаще всего используют ароматические травы, цветы, зеленое удобрение и иногда другие овощные культуры. Сопровождающие растения могут сыграть также роль дополнительной овощной культуры, т. е. пока растения основной, обычно медленно созревающей культуры невелики по размерам, промежутки между ними заняты компактными быстросозревающими видами овощей. Когда они созреют и будут убраны, основная культура подрастет и получит достаточно места для своего развития. В этом случае важно не промахнуться и не посадить рядом плохо сочетающиеся растения. Снижение повреждения овощей вредителями и болезнями — в этом пятое преимущество метода смешанных посадок. Используя его, человек мудро следует законам природы, в которой никогда (за очень редкими исключениями) вы не увидите участок земли, занятый одним видом растений. Растения всегда образуют сообщества, видовой состав которых зависит от почвенных и климатических условий. В этих сообществах разные виды растений и обитающие в них надземные и подземные животные, связанные сотней взаимосвязей, образуют устойчивое единое целое, способное противостоять неблагоприятным условиям среды, массовому распространению вредителей и болезней. Ползающие хищники (как пауки и жужелицы) любят затененные влажные места, живут среди низких плотно растущих растений типа чабера, розмарина, мяты. Жужелицы предпочитают пасленовые растения и щирицу. Летающие хищники и паразиты — это божьи коровки, златоглазки, мухи-паразиты, осы-хищники и паразиты. Златоглазка — нежное, светло-зеленое, небольшого размера насекомое. Взрослое насекомое и личинки убивают гусениц, личинки жуков, тлей и яйца некоторых вредителей. Они откладывают яйца в тенистых прохладных местах, например, в зарослях папоротников или вечнозеленых кустарников. Божья коровка выбирает для кладки яиц пижму и тысячелистник.

Паразитические осы (халкиды, ихневмониды, трихограммы) очень эффективны для сдерживания размножения гусениц, тлей и других насекомых с мягким телом. Взрослые насекомые питаются нектаром, а их молодь — гусеницами и личинками. Поскольку эти осы очень маленькие, они берут нектар из мелких открытых цветов типа аниса, укропаХорошим приютом для паразитических ос служат растения семейства сельдерейных.

Хищных ос и мух (журчалок, ктырей) привлекают растения из семейства астровых — золотарник, ромашка, маргаритки, а также различные виды мяты — котовник, мята перечная и колосовая. Можно отметить, что вкусы человека и насекомых не совпадают: нам нравятся крупные красивые цветы, а их больше привлекают мелкие, незаметные цветочки чабера, ромашки и особенно растения из семейства сельдерейных. Мухи-журчалки, убивающие тлей и насекомых с мягким телом, предпочитают добывать нектар из плоских открытых цветов типа маргариток, бархатцев.