Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Результаты исследований. 
Прогнозирование урожая винограда и установление оптимальной нагрузки кустов при обрезке в глазках по планируемой урожайности на примере ОАО АФ "Южная"

Реферат: Результаты исследований. Прогнозирование урожая винограда и установление оптимальной нагрузки кустов при обрезке в глазках по планируемой урожайности на примере ОАО АФ "Южная"
РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

На рисунке 4 представлены в виде графика коэффициенты плодоносности центральных почек зимующих глазков по всем исследуемым сортам винограда. Из данного графика видно, что наиболее высокие показатели по коэффициенту плодоносности зимующих глазков были выявлены у сортов Молдова (уч. 27) — 1,85; Бианка (уч. 6) — 1,85; Кунлеань (уч.15) — 1, 84; Мерло (уч. 14) — 1,78; Саперави (уч. 56) — 1,86… Читать ещё >

Результаты исследований. Прогнозирование урожая винограда и установление оптимальной нагрузки кустов при обрезке в глазках по планируемой урожайности на примере ОАО АФ "Южная" (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Прогнозирование урожая винограда на 2016 год отражено в таблицах и на графиках.

В таблице 1 представлены показатели плодоношения центральных почек зимующих глазков (коэффициенты плодоношения К1, плодоносности К2, продуктивности Кп, процент плодоносных глазков, процент глазков с двумя эмбриональными соцветиями) в среднем по каждому исследуемому сорту.

Таблица 1. — Биологические показатели плодоношения зимующих глазков (среднее по каждому сорту).

№.

Сорт.

К1

К2

Кп

Г%

% плодо-носных глазков.

Глазки, %.

с 1-м соцве-тием.

с 2-мя и более соцве-тиями.

Молдова уч. 27.

1,66.

1,82.

1,65.

1,0.

91,6.

20,7.

79,3.

Мускат гамбур. уч. 21.

1,20.

1,49.

1,03.

14,0.

80,2.

52,2.

47,8.

Саперави уч. 56.

1,76.

1,86.

1,60.

8,0.

94,6.

18,6.

81,4.

Августин уч. 11.

1,24.

1,44.

1,20.

3,1.

86,3.

53,6.

46,4.

Кунлеань уч. 34.

1,71.

1,84.

1,60.

8,8.

92,8.

14,3.

85,7.

Бианка уч. 6.

1,83.

1,85.

1,60.

11,0.

98,9.

18,4.

81,6.

Каберне-Совиньон уч.15.

1,52.

1,67.

1,40.

11,0.

91,0.

40,7.

59,3.

Мерло уч. 14.

1,64.

1,78.

1,40.

11,0.

92,1.

25,7.

74,3.

Шардоне уч. 13.

1,62.

1,82.

1,40.

11,0.

88,8.

20,3.

79,7.

Пино белый уч. 31.

1,49.

1,68.

1,3.

12,2.

88,4.

34,2.

65,8.

Каберне-Совиньон уч. 11.

1,55.

1,78.

1,30.

16,0.

86,9.

23,3.

76,7.

Совиньон уч. 42.

1,44.

1,61.

1,20.

14,0.

89,5.

37,7.

62,3.

Совиньон уч. 17.

1,47.

1,64.

1,30.

9,2.

89,9.

32,5.

67,5.

Каберне-Совиньон уч. 10.

1,62.

1,75.

1,50.

5,0.

92,6.

26,1.

73,9.

Из таблицы 1 видно, что у большинства исследуемых сортов винограда наблюдается высокая закладка эмбриональных соцветий в центральных почках зимующих глазков под урожай будущего года. Каждый показатель формирования эмбриональных соцветий представлен более наглядно на графиках (рис. 3−7).

На рисунке 3 представлены коэффициенты плодоношения центральных почек зимующих глазков исследуемых сортов винограда.

Варьирование показателя коэффициента плодоношения зимующих глазков.

Рисунок 3. Варьирование показателя коэффициента плодоношения зимующих глазков.

по исследуемым сортам винограда Более высокие показатели по коэффициенту плодоношения зимующих глазков оказались у сортов: Молдова (уч. 27) — 1,66; Бианка (уч. 6) — 1,83; Кунлеань (уч.15) — 1,71; Мерло (уч. 14) — 1,64; Саперави (уч. 56) — 1,76. Наименьшие коэффициенты плодоношения — у сортов Мускат гамбургский (уч. 21) и Августин (уч. 11) и составили соответственно 1,20 и 1,24.

На рисунке 4 представлены в виде графика коэффициенты плодоносности центральных почек зимующих глазков по всем исследуемым сортам винограда. Из данного графика видно, что наиболее высокие показатели по коэффициенту плодоносности зимующих глазков были выявлены у сортов Молдова (уч. 27) — 1,85; Бианка (уч. 6) — 1,85; Кунлеань (уч.15) — 1, 84; Мерло (уч. 14) — 1,78; Саперави (уч. 56) — 1,86; Каберне-Совиньон (уч. 10).

Варьирование показателя коэффициента плодоносности зимующих.

Рисунок 4. Варьирование показателя коэффициента плодоносности зимующих.

глазков по исследуемым сортам винограда Более низкие коэффициенты плодоносности были выявлены у сортов Мускат гамбургский (уч.21) и Августин (уч. 11) и составили соответственно 1,49 и 1,44.

По всем сортам наблюдаются довольно высокие проценты плодоносных глазков. Об этом свидетельствуют данные, представленные на рис. 5.

Проценты плодоносных глазков у исследуемых сортов винограда.

Рисунок 5. Проценты плодоносных глазков у исследуемых сортов винограда.

Более 90% глазков было отмечено у таких сортов винограда, как Молдова (уч. 27); Саперави (уч. 56); Кунлеань (уч. 34); Бианка (уч. 6); Мерло (уч. 14) и Каберне-Совиньон (уч. 10). У остальных сортов этот показатель оказался несколько ниже и составил от 80,2 до 89,9%.

У большинства исследуемых сортов винограда выявлен высокий процент зимующих глазков, в центральных почках которых заложено по два и более зачаточных соцветий. Это хорошо видно на рисунке 6.

Показатели процента глазков с двумя и более.

Рисунок 6. Показатели процента глазков с двумя и более.

зачатками соцветий в центральных почках У таких сортов, как Саперави (уч. 56), Кунлеань (уч. 34), Бианка (уч. 6) данный показатель превысил 80%. У сортов Молдова (уч. 27), Мерло (уч. 14), Шардоне (уч. 13), Каберне-Совиньон (уч. 10 и 11) этот показатель составил выше 70%. Более низкий процент глазков с двумя соцветиями показали сорта Мускат гамбургский и Августин.

Установлено, что в вегетацию 2015 г. процент погибших глазков по сортам не превысил отметку 16%. Об этом свидетельствуют данные, представленные на рис. 7.

На графике видно, что по всем исследуемым сортам винограда гибель глазков в вегетацию 2015 г. оказалась незначительной и составила от 1% у сорта Молдова (уч. 27) до 16% у сорта Каберне-Совиньон (уч. 11).

Процент погибших глазков у исследуемых сортов винограда.

Рисунок 7. Процент погибших глазков у исследуемых сортов винограда.

в вегетацию 2015 г.

Сформировавшиеся более здоровые глазки способствовали получению высоких показателей коэффициента продуктивности по всем исследуемым сортам. Данные по коэффициенту продуктивности зимующих глазков представлены на графике (рис. 8).

Коэффициенты продуктивности зимующих глазков.

Рисунок 8. Коэффициенты продуктивности зимующих глазков.

у исследуемых сортов винограда В связи с незначительным повреждением зимующих глазков коэффициенты продуктивности незначительно отличались от коэффициентов плодоношения. Так, например, у сорта Молдова (уч.27), Бианка (уч. 6), Мерло (уч. 14) коэффициенты плодоношения глазков составили соответственно: 1,66; 1,83 и 1,64. У этих же сортов коэффициенты продуктивности оказались равными 1,65; 1,60 и 1,40.

В таблице 2 показано распределение показателей плодоношения и гибель зимующих глазков по длине плодовых побегов по сортам.

Таблица 2. — Показатели плодоношения и степень повреждения зимующих глазков по длине однолетних вызревших побегов.

Показатели.

№ глазков.

1. Молдова уч. 27.

К1

0,80.

1,50.

1,30.

1,80.

2,00.

2,10.

1,60.

1,70.

2,00.

2,00.

К2

1,33.

1,67.

1,44.

1,80.

2,00.

2,10.

1,78.

1,87.

2,00.

2,00.

Кп

0,8.

1,5.

1,3.

1,8.

2,0.

2,1.

1,6.

1,7.

1,8.

2,0.

Г%

;

;

;

;

;

;

;

;

;

2. Мускат гамбургский уч. 21.

К1

0,62.

0,43.

0,89.

1,00.

0,78.

1,12.

1,56.

1,78.

1,70.

К2

1,00.

1,00.

1,14.

1,28.

1,17.

1,12.

1,75.

1,78.

1,70.

1,88.

Кп

0,5.

0,3.

0,8.

0,9.

0,7.

0,9.

1,4.

1,6.

1,7.

1,5.

Г%

;

3. Саперави уч. 56.

К1

1,11.

1,86.

1,60.

1,70.

2,20.

2,00.

1,89.

1,38.

1,56.

1,60.

К2

1,43.

1,86.

1,78.

1,70.

2,20.

2,00.

1,89.

1,38.

1,75.

1,78.

Кп

1,0.

1,3.

1,6.

1,7.

2,2.

1.8.

1,7.

1,9.

1,4.

1,6.

Г%

;

;

;

;

4. Августин уч. 11.

К1

0,40.

1,20.

1,22.

1,67.

1,60.

1,20.

1,10.

1,20.

1,33.

1,62.

К2

1,00.

1,33.

1,38.

1,67.

1,60.

1,50.

1,38.

1,20.

1,50.

1,62.

Кп

0,4.

1,2.

1,1.

1,5.

1,6.

1,2.

1,1.

1,2.

1,2.

1,6.

Г%

;

;

;

;

;

;

;

5. Кунлеань уч. 34.

К1

1,67.

1,75.

1,88.

1,78.

1,78.

1,70.

1,60.

1,33.

2,00.

1,80.

К2

1,88.

1,75.

1,88.

2,00.

1,78.

1,89.

2,00.

1,50.

2,00.

1,80.

Кп

1,5.

1,4.

1,5.

1,6.

1,6.

1,7.

1,6.

1,2.

2,0.

1,8.

Г%

;

;

;

;

6. Бианка уч. 6.

К1

1,28.

1,60.

1,80.

2,00.

1,75.

1,89.

1,88.

2,00.

1,90.

2,12.

К2

1,50.

1,60.

1,80.

2,00.

1,75.

1,89.

1,88.

2,00.

2,11.

2,12.

Кп

0,9.

1,6.

1,8.

1,8.

1,4.

1,7.

1,5.

2,0.

1,9.

1,7.

Г%

;

;

;

;

7. Каберне-Совиньон уч. 15.

К1

0,78.

1,50.

1,50.

1,67.

1,44.

1,78.

1,57.

2,25.

1,60.

1,20.

К2

1,40.

1,50.

1,71.

1,67.

1,44.

1,78.

1,83.

2,25.

1,60.

1,50.

Кп

0,7.

1,5.

1,2.

1,5.

1,3.

1,6.

1,1.

1,8.

1,6.

1,2.

Г%

;

;

;

8. Мерло уч. 14.

К1

1,00.

1,33.

1,38.

2,00.

2,00.

1,44.

1,56.

1,89.

2,00.

2,33.

К2

1,50.

1,33.

1,57.

2,00.

2,00.

1,62.

1,75.

1,89.

2,00.

2,33.

Кп

0,9.

0,8.

1,1.

1,8.

1,8.

1,3.

1,4.

1,9.

2,0.

2,3.

Г%

;

;

;

9. Шардоне уч. 13.

К1

1,00.

1,33.

1,56.

1,28.

1,78.

1,75.

1,67.

1,89.

1,80.

2,11.

К2

1,43.

1,71.

1,56.

1,80.

2,00.

1,75.

1,88.

2,12.

1,80.

2,11.

Кп

1,0.

1,2.

1,4.

0,9.

1,6.

1,4.

1,5.

1,7.

1,8.

1,9.

Г%

;

;

10. Пино белый уч. 31.

К1

1,50.

1,28.

1,75.

1,70.

1,25.

1,56.

1,44.

1,56.

1,33.

1,44.

К2

1,71.

1,50.

2,00.

1,70.

1,43.

2,00.

1,62.

1,56.

2,00.

1,62.

Кп

1,2.

0,9.

1,4.

1,7.

1,0.

1,4.

1,3.

1,4.

1,3.

1,4.

Г%

;

;

;

11. Каберне-Совиньон уч.11.

К1

1,30.

1,12.

1,38.

1,56.

1,56.

1,50.

1,78.

1,67.

1,78.

1,88.

К2

1,62.

1,28.

1,83.

1,75.

1,75.

2,00.

2,00.

1,67.

2,00.

1,88.

Кп

1,3.

0,9.

1,1.

1,4.

1,4.

1,2.

1,6.

1,0.

1,6.

1,5.

Г%

;

12. Совиньон уч. 42.

К1

1,12.

1,56.

1,60.

1,11.

1,67.

1,44.

1,62.

1,30.

1,67.

1,38.

К2

1,28.

1,75.

1,60.

1,25.

2,00.

1,62.

1,86.

1,62.

1,88.

1,38.

Кп

0,9.

1,4.

1,6.

1,0.

1,0.

1,3.

1,3.

1,3.

1,5.

1,1.

Г%

;

1;

;

13. Совиньон уч. 17.

К1

1,10.

1,30.

1,56.

1,50.

1,78.

1,38.

1,56.

1,30.

1,75.

1,62.

К2

1,38.

1,30.

1,75.

1,71.

1,78.

1,57.

1,75.

1,62.

1,75.

1,86.

Кп

1,1.

1,3.

1,4.

1,2.

1,6.

1,1.

1,4.

1,3.

1,6.

1,4.

Г%

;

;

;

14. Каберне-Совиньон уч. 10.

К1

0,80.

1,30.

1,33.

1,67.

2,00.

1,60.

2,11.

1,78.

1,78.

1,90.

К2

1,60.

1,30.

1,50.

1,67.

2,00.

1,78.

2,11.

1,78.

1,78.

1,90.

Кп

0,8.

1,3.

1,2.

1,5.

2,0.

1,6.

1,9.

1,6.

1,6.

1,9;

%

;

;

;

;

;

Анализируя показатели таблицы 2 следует отметить, что по всем представленным сортам наблюдается определенная закономерность: коэффициенты плодоношения (К1) и плодоносности (К2) центральных почек зимующих глазков возрастают по длине плодового побега от его основания до 5−7 узлов, а затем стабилизируясь сохраняются.

Данные по коэффициентам плодоношения глазков по группам представлены в таблице 3.

Таблица 3. — Коэффициенты плодоношения глазков по трем ярусам однолетних побегов.

№ п/п.

Сорт.

Группы глазков по длине побега.

нижний.

средний.

верхний.

Молдова уч. 27.

1,20.

2,00.

1,80.

Мускат гамбургский уч. 21.

0,67.

0,96.

1,72.

Саперавиуч. 56.

1,50.

1,96.

1,83.

Августин уч. 11.

0,93.

1,48.

1,30.

Куньлеань уч. 34.

1,76.

1,75.

1,63.

Бианка уч. 6.

1,59.

1,88.

1,97.

Каберне-Совиньон уч. 15.

1,26.

1,63.

1,63.

Мерло уч. 14.2.

1,22.

1,81.

1,85.

Шардоне уч. 13.

1,28.

1,73.

1,86.

Пино белый уч. 31.

1,52.

1,52.

1,44.

Каберне-Совиньон уч.11.

1,27.

1,54.

1,78.

Совиньон уч. 42.

1,44.

1,38.

1,48.

Совиньон уч. 17.

1,31.

1,56.

1,54.

Каберне-Совиньон уч. 10.

1,14.

1,76.

1,89.

Из таблицы 3 видно, что в среднем и в верхнем ярусах однолетнего вызревшего побега коэффициенты плодоношения глазков заметно выше, чем в нижнем ярусе. Однако у таких сортов, как Саперави (уч. 56); Кунлеань (уч. 34); Бианка (уч. 6); Пино белый (уч. 31); Каберне-Совиньон (уч. 11) коэффициенты плодоношения нижнего яруса достаточно высокие. Это следует учитывать при установлении оптимальной длины обрезки плодовых побегов. нагрузка глазок виноград урожай В таблице 4 представлены проценты гибели глазков по ярусам побега.

Таблица 4. — Процент погибших глазков по ярусам плодового побега (Г%).

№ п/п.

Сорт.

Группы глазков по длине побега.

1−3.

4−7.

8−10.

Молдова уч. 27.

1,0.

Мускат гамбургский уч. 21.

20,0.

13,3.

10,0.

Саперави уч. 56.

13,3.

3,3.

10,0.

Августин уч. 11.

3,3.

3,3.

2,5.

Кунлеань уч. 34.

16,7.

7,0.

2,5.

Бианка уч. 6.

10,0.

13,3.

10,0.

Каберне-Совиньон уч. 15.

10,0.

10,0.

12,5.

Мерло уч. 14.

23,3.

10,0.

2,5.

Шардоне уч. 13.

6,7.

20,0.

7,5.

Пино белый уч. 31.

23,3.

10,0.

5,0.

Каберне-Совиньон уч. 11.

13,3.

13,3.

20,0.

Совиньон уч. 42.

10,0.

20,0.

12,5.

Совиньон уч. 17.

3,3.

16,7.

8,0.

Каберне-Совиньон уч. 10.

3,3.

3,3.

7,5.

Процент погибших глазков по сортам не высокий, за исключением сортов Муската гамбургского (уч. 21); Мерло (уч. 14) и Пино белый (уч. 31), у которых погибшие глазки в нижней зоне побегов превысили 20%. Однако в средней и верхней зонах побега гибель глазков невысокая (от 2,5 до 13%).

Для установления оптимальной длины обрезки плодовых побегов нами был предложен коэффициент продуктивности центральных почек зимующих глазков (Кп), который показывает, сколько в среднем эмбриональных соцветий приходится на каждый глазок по длине оставленного при обрезке на кусте побега, включая и погибшие глазки [6, 9]. Данные коэффициентов продуктивности (Кп) глазков по ярусам побега представлены в таблице 5.

Таблица 5. — Коэффициенты продуктивности (Кп) по ярусам вызревшего побега.

№ п/п.

Сорт.

Группы глазков по длине побега.

1−3.

4−7.

8−10.

Молдова уч. 27.

1,2.

2,0.

1,8.

Мускат гамбургский уч. 21.

0,5.

0,8.

1,6.

Саперави уч. 56.

1,3.

1,9.

1,6.

Августин уч. 11.

0,9.

1,4.

1,3.

Куньлеань уч. 34.

1,5.

1,6.

1,6.

Бианка уч. 6.

1,4.

1,6.

1,8.

Каберне-Совиньон уч. 15.

1,1.

1,5.

1,4.

Мерло уч. 14.

0,9.

1,6.

1,8.

Шардоне уч. 13.

1,2.

1,5.

1,7.

Пино белый уч. 31.

1,2.

1,4.

1,4.

Каберне-Совиньон уч. 11.

1,1.

1,3.

1,4.

Совиньон уч. 42.

1,3.

1,1.

1,3.

Совиньон уч. 17.1.

1,3.

1,3.

1,4.

Каберне-Совиньон уч. 10.

1,1.

1,7.

1,3.

У сортов с высокой гибелью зимующих глазков коэффициенты продуктивности заметно ниже по сравнению с коэффициентами плодоношения. Это видно на примере таких исследуемых сортов, как Мускат гамбургский (уч. 21) и Августин (уч. 11).

По всем сортам самые низкие коэффициенты продуктивности глазков наблюдаются в нижнем ярусе побегов (1−3 глазки). Более продуктивные глазки в среднем и верхнем ярусах побегов.

Сравнительно высокие коэффициенты продуктивности глазков в нижней зоне побега (1−3 глазки) наблюдаются у следующих сортов: Саперави (уч. 56); Кунлеань (уч. 34); Бианка (уч. 6); Совиньон (уч. 42); Совиньон (уч. 17).

В таблице 6 представлены данные планируемого урожая винограда с куста и расчётной урожайности с гектара по каждому исследуемому сорту. Количество кустов на гектаре было взято с учетом 10% изреженности.

Таблица 6. — Расчёт планируемого урожая с куста и количества гроздей в среднем на куст методом прогнозирования.

№ п/п.

Сорт, участок.

Планируемая урожайность, т/га.

Кустов на 1 га, факт.

Урожай с куста, кг.

Масса грозди, г.

Гроздей на куст, шт.

Молдова уч. 27.

14,0.

Мускат гамбургский уч. 21.

9,0.

Саперави уч. 56.

9,0.

Августин уч. 11.

8,5.

Куньлеань уч. 34.

6,5.

Бианка уч. 6.

7,0.

Каберне-Совиньон уч. 15.

6,0.

Мерло уч. 14.

7,0.

Шардоне уч. 13.

8,5.

Пино белый уч. 31.

9,5.

Каберне-Совиньон уч. 11.

4,5.

Совиньон уч. 42.

5,0.

Совиньон уч. 17.

6,0.

Каберне-Совиньон уч. 10.

5,5.

Для установления оптимальной нагрузки кустов глазками при обрезке по планируемой урожайности были использованы такие показатели, как фактическое количество кустов на гектаре и масса грозди средняя (ориентировочная) по каждому сорту. Планируемый урожай с куста (в кг) рассчитан путем отношения массы панируемой урожайности с гектара (т) на фактическое количество кустов, приходящихся в среднем на гектар [5, 7]. Для расчета оптимальной нагрузки кустов глазками следует определить показатель г/глазок — продуктивность развившегося побега из глазка, который определяется произведением средней массы грозди сорта на коэффициент продуктивности. Оптимальная нагрузка на куст того или иного сорта тогда составляет:

М = У/Кп х Р, где М — оптимальная нагрузка на куст, глазков; У — средний урожай с куста; КП — коэффициент продуктивности зимующих глазков; Р — средняя масса грозди. Пример расчета оптимальной нагрузки кустов для сорта Молдова:

М = 14 кг / (1,2×0,42 кг) = 35 гроздей.

Таблица 7. — Расчет нагрузки кустов глазками и длина обрезки плодовых побегов.

Сорт.

Форма куста.

Кп

Нагруз-ка на куст, глазков.

Сучков (стрелок) на куст, шт.

Длина сучков или стрелок, глазков.

Молдова уч. 27.

АЗОС.

1,2.

12−13.

Мускат гамбургский уч. 21.

АЗОС.

0,8.

13−14.

Саперави уч. 56.

АЗОС.

1,3.

15−16.

Августин уч. 11.

АЗОС.

0,9.

13−14.

Куньлеань уч. 34.

АЗОС.

1,5.

14−15.

Бианка уч. 6.

АЗОС.

1,4.

17−18.

Каберне-Совиньон уч. 15.

АЗОС.

1,1.

15−16.

Мерло уч. 14.

АЗОС.

0,9.

17−18.

Шардоне уч. 13.

АЗОС.

1,2.

3−4.

Пино белый уч. 31.

АЗОС.

1,2.

23−25.

3−4.

Каберне-Совиньон уч. 11.

АЗОС.

1,1.

12−14.

Совиньон уч. 42.

Кордон.

1,3.

35−40.

9−10.

4−6.

Совиньон уч. 17.

Кордон.

1,4.

35−40.

9−10.

4−6.

Каберне-Совиньон уч. 10.

Кордон.

1,3.

35−40.

9−10.

4−6.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!