Эффективный способ повышения продуктивности

Статья по теме:

Эффективный способ повышения продуктивности Кононенко Сергей Иванович.

Проблема интенсификации производства продукции птицеводства в настоящее время в России, как и во многих странах мира, является одной из актуальнейших, поскольку непосредственно связана с качеством питания человека. Кроме того, именно эта отрасль животноводства способна в кратчайшие сроки обеспечить потребительский рынок недорогим диетическим мясом. На единицу затраченного корма в зависимости от его сбалансированности по основным питательным веществам птица дает прирост массы тела в 3−5 раз больше, чем сельскохозяйственные животные, поэтому, стимулировать увеличение массы тела у птицы легче, чем у других видов животных [10, 18, 20, 25].

За сравнительно небольшой период (30−40 лет) живая масса бройлеров за 35−40 дней составляет 2,5−3 кг и яйценоскость 330 яиц на несушку в год. Эти достижения, безусловно, связаны с повышением генетического потенциала животных. Однако, создание и реализации этого потенциала были бы невозможны без соответствующего питания создаваемых пород, линий и кроссов, реализовать которое стало возможным в результате фундаментальных и прикладных научных разработок в области физиологии питания. Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции — главные задачи, которые ставят перед собой птицеводы. Добиться этого, полностью реализовать генетический потенциал современных пород и кроссов можно, используя лишь полнорационные сбалансированные комбикорма [2, 26].

Причем для снижения себестоимости птицеводческой продукции все шире в рецептуре комбикормов используются ингредиенты местного производства — зерно злаковых культур, сорго, жмых и шрот подсолнечные и др. Однако это сырье отличается низкой питательностью и плохой переваримостью из-за значительного содержания клетчатки и некрахмалистых полисахаридов [1, 4, 5, 14].

Опыт организации кормления птицы показывает, что решение указанных проблем невозможно без применения комплекса биологически активных веществ (БАВ). Учитывая данные о негативном влиянии ряда искусственных добавок и биостимуляторов на полноценность и безопасность конечной продукции, среди БАВ предпочтение должно отдаваться добавкам природного происхождения, в том числе ферментным препаратам [8, 19].

В настоящее время появляется все больше доказательств того, что кормовые ферменты (энзимы) могут повлиять на улучшение микрофлоры кишечника птиц и повышение переваримости некрахмалистых полисахаридов. Эти ферменты являются экономически выгодными [9].

Поиск способов удешевления полнорационных комбикормов за счет использования ферментных препаратов в птицеводстве представляет огромный интерес, как с научной, так и с практической точки зрения [24]. Наличие в зерне сорго некрахмалистых полисахаридов (до 1,2% в-глюканов и до 4% пентозанов) создает предпосылки для включения в комбикорма ферментных препаратов для улучшения усвоения питательных веществ и повышения продуктивности птицы [27]. Перечисленные некрахмалистые полисахариды (НПС) не только не расщепляются собственными ферментами желедочно-кишечного тракта птицы, но и, являясь основной составной частью клеточных стенок эндосперма и оболочек зерна, препятствуют воздействию пищеварительных ферментов на содержимое клеток (белок, крахмал и др.) и снижают усвояемость корма [11]. Отрицательная роль НПС, особенно растворимой их части, состоит в том, что они, набухая в пищеварительном тракте птицы, образуют вязкие растворы в тонком отделе кишечника [22]. При этом существенно ухудшается переваримость компонентов комбикорма и снижается сохранность птицы в результате активного развития патогенных микроорганизмов [28]. Поэтому при включении в комбикорма зерновых компонентов, таких как тритикале, ячмень, сорго содержащих антипитательные вещества широко используются ферментные кормовые препараты и пробиотики [6, 12], применение которых позволяет нейтрализовать НПС. При этом успешно решается проблема замены кукурузы на перечисленные виды зерна, без снижения усвояемости компонентов комбикорма и продуктивности птицы [23].

С целью интенсификации производства продукции птицеводства, необходим поиск способов, повышающих переваримость и использование питательных веществ организмом птицы, снижающих отрицательные факторы кормов местного производства. Для этого используются отечественные и зарубежные мультиэнзимные композиции (МЭК), использование которых в кормлении птицы при оптимальной дозе их введения, повышает переваримость и использование питательных веществ рациона, конверсию корма в продукцию, улучшает обмен веществ в организме, увеличивает продуктивность птицы [13, 35].

Применение ферментных препаратов и пробиотиков в кормлении птицы — это, прежде всего, значительное удешевление рационов и улучшение их усвоения [32].

Знание особенностей пищеварения и обмена веществ у птицы имеет решающее значение в повышении ее продуктивности. Для поддержания жизни и производства продукции птица должна получать достаточное количество энергии и необходимый комплекс питательных веществ. Прием корма, переваривание и всасывание питательных веществ — начальные этапы функциональной цепи, дальнейшие звенья которой — промежуточный обмен и выделение [3].

Наиболее частыми причинами снижения перевариваемости питательных веществ корма птицей являются всевозможные морфофункциональные изменения в органах желудочно-кишечного тракта. При этом снижается концентрация ферментов в пищеварительных соках. Снижение активности пищеварительных ферментов отличается при неполноценном питании птицы, особенно при длительной протеиновой и аминокислотной недостаточности, дефиците в рационе витаминов и микроэлементов, что в совокупности нарушает схему ферментных систем в организме и адаптацию пищеварительных желез к характеру корма [34].

Ферментные препараты интенсифицируют переваривающую способность пищеварительных секретов желудочно-кишечного тракта. Они ускоряют гидролитическое расщепление главным образом растительных компонентов рациона до более простых соединений. Высокая каталитическая активность ферментов выражается в амилолитической, целлюлозолитической, пектолитической, протеолитической функциях [17].

Важное значение в процессах пищеварения птицы имеют ферменты, гидролизующие некрахмалистые полисахариды, которые принимают участие в процессах переваривания углеводов сырой клетчатки.

В пищеварительном тракте птицы, как известно, практически отсутствуют ферменты, расщепляющие сложные полисахариды типа целлюлозы, или — целлюлозы, лигнина и т. д., а микрофлора, синтезирующая эти энзимы у них, очень малочисленна и на перевариваемость и усвоение клетчатки существенное влияние не оказывает. Помимо того, что клетчатка практически не переваривается в пищеварительном тракте птицы, наличие ее затрудняет использование других питательных веществ рациона.

В кормлении животных и птицы ферментные препараты используют двумя способами: введением экзогенных ферментов в пищеварительный тракт в составе рациона или путем использования их для гидролиза компонентов рациона до скармливания. Это способствует повышению эффективности использования питательных веществ кормов. Кроме того, некоторые ферментные препараты применяют для профилактики заболеваний животных и птицы.

В Европе комбикорма бройлеров на 98% обогащаются ферментными препаратами, комбикорма для яичных и мясных кур — на 12−21% соответственно. Отмечено, что обогащение комбикормов, содержащих 30−40% ячменя, ферментными препаратами позволяет соответственно на 11,5−13,7% и 8,2−12,0% увеличить обменную энергию корма. Положительные результаты были получены в опытах на бройлерах при использовании в комбикормах ячменя и препарата «Новозим 343», включающего в свой состав бета-глюканазы, целлюлазу и пентозаназу. С увеличением дозы препарата увеличилась переваримость клетчатки, тогда как баланс азота достигал максимума при уровне препарата 0,5 г/кг корма. При этом повышалась живая масса бройлеров, выход грудных мышц [37].

Все ферменты, которые участвуют в процессе пищеварения, могут быть выделены из микроорганизмовгрибов и бактерий. Микроорганизмы используют в пищу отходы животных и растений, имеют широкую фермен-тативную систему. Разнообразный комплекс карбогидраз в присутствии целлюлаз, лигноназ, гемицеллюлаз, пектиназ и других ферментов позволяет им более полно расщеплять углеводы растений. Животные способны синтезировать очень ограниченное количество карбогидраз, действующих только на крахмал и дисахариды.

Гидролиз целлюлозы и перевод ее в усвояемую форму недоступен для пищеварительных соков животного, так как отсутствуют ферменты, способные расщеплять в-глюкозидные связи, с помощью которых соединены глюкозные остатки в молекулу целлюлозы. В пищеварительных соках отсутствуют гемицеллюлаза, разрушающая ксилан, пектиназы, пектиновые вещества, ферменты, лигнин и другие сложные соединения. Таким образом, обширнейшая группа углеводов не переваривается ферментами животного происхождения и только благодаря микроорганизмам, населяющим рубец и толстый кишечник, животные частично используют энергию этих полимеров. Расщепляя клетчатку растений, микроорганизмы высвобождают большие запасы питательных веществ, заключенные в клеточных структурах и недоступные для ферментов животных до разрушения клетчатки [30].

Ферменты микробного происхождения не являются стимуляторами, они дополняют ферменты желудочно-кишечного тракта. При нормальной функции пищеварения у животных нет необходимости в добавках пепсина, трипсина и других животных протеиназ. Поэтому скармливание указанных ферментов взрослым здоровым животным, как правило, не дает эффекта. Они эффективны для новорожденных поросят и телят в первые недели жизни и для животных с нарушением ферментативных функций желудочно-кишечного тракта.

В исследованиях на птице изучалось действие кормовых добавок фирмы «Кемин Европа» — ферментного препарата Кемзайм W и пребиотика Асид Лак при скармливании комбикормов, основу которых составляла пшеница. Опыты проводили на цыплятах-бройлерах кросса «Ск-Русь-2» на птицефабрике «Кубань» Усть-Лабинского района. Первая группа служила контролем и получала основной рацион. Вторая группа получала основной рацион с добавлением ферментного препарата Кемзайм W в дозе 1 г/кг корма, третья группа получала ферментный препарат Кемзайм W в той же дозе и пребиотик Асид Лак в дозе 3 г/кг корма. Первые 7 дней цыплята контрольной и опытных групп получали основной рацион, а с 8-дневного возраста в рацион опытных групп дополнительно вводились изучаемые добавки. Затраты корма на единицу продукции в опытных группах за период выращивания 1−42 дня были ниже контроля во второй группе на 16,7% и в третьей на 12,3%.

Скармливание цыплятам-бройлерам комбикорма с ферментным препаратом Кемзайм W и пребиотиком Асид Лак позволило увеличить живую массу в конце выращивания на 12,6%, с ферментным препаратом Кемзайм W — на 10,8% по сравнению с контролем.

Введение

изучаемых кормовых добавок в комбикорм цыплятам повысило сохранность поголовья на 9,8% с Кемзайм W и Асид Лак и на 5,9% - с Кемзайм W [29].

Сотрудниками Кубанского госагроуниверситета Нигоевым О. А. и Скворцовой Л. Н. (2006) в опытах на цыплятах-бройлерах было установлено, что скармливание птице комбикормов с ферментным препаратом Вильзим F, содержащим фитазу, оказало хорошее влияние на их рост, развитие, оплату корма продукцией. Так, затраты корма на единицу прироста живой массы составили в контрольной группе 1,87 кг, в опытной группе этот показатель был ниже контрольного показателя на 3,7%. Выход потрошеных тушек в контрольной группе составил 69,7%, в опытной — 69,5%. Масса грудной мышцы в опытной группе составила 435 г и была выше контроля на 6,1%, масса ножных мышц составила 335 г или выше контроля на 4,7% [31].

В научно-хозяйственном опыте, проведенном на цыплятах-бройлерах в комбикормах содержащих зерно сорго 30% дополнительно использовали ферментный препарат «Ровабио» 50 г на тонну полнорационного комбикорма. Контрольная группа получала в составе комбикорма 30% зерна кукурузы, которые заменяли на 30% зерна сорго в опытной группе. В итоге были получены положительные результаты по использованию «Ровабио» в полнорационных комбикормах цыплят-бройлеров.

В 4-недельном возрасте живая масса цыплят-бройлеров увеличилась в опытной группе по сравнению с контролем на 5,4%, а в 7-недельном возрасте на 3,1%. Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров опытной группы был на 1,5 г выше показателя контрольной группы. Расход корма за весь период исследования был в подопытных группах практически одинаковым. Однако затраты корма на 1 кг прироста живой массы в опытной группе были ниже на 3,7%, чем в контрольной группе.

В опыте на цыплятах-бройлерах по использованию 30% зерна сорго в составе полнорационных комбикормов изучали различные ферментные препараты сотрудники отдела кормления ВНИТИП. Схема опыта была следующей по группам: 1 — Полнорационный комбикорм с 30% сорго (ОР); 2- ОР + МЭК-СХ-2 в дозе 0,7 кг/т комбикорма; 3- ОР + МЭК-СХ-3 в дозе 0,8 кг/т комбикорма; 4 — ОР + «Хостазим Х» в дозе 0,5 кг/т комбикорма; 5 — ОР + «Роксазим G2» в дозе 80 г/т комбикорма; 6 — ОР + «Кемзайм W» в дозе 0,5 кг/т комбикорма.

В результате проведенного научно-хозяйственного опыта было установлено, что все испытуемые препараты оказали положительное влияние на продуктивность и использование цыплятами-бройлерами питательных веществ корма, эффективность их использования была обусловлена имеющейся в них ферментативной активностью.

На протяжении всего опытного периода регулярно проводились взвешивания подопытного поголовья. Цыплята-бройлеры росли по-разному, что зависело от вводимого в полнорационные комбикорма с зерном сорго ферментного препарата. В четырехнедельном возрасте в группах 2, 3 и 4 получавших с комбикормом ферментные препараты МЭК-СХ-2, МЭК-СХ-3 и «Хостазим-Х», живая масса цыплят-бройлеров по сравнении с контролем была выше на 0,6%; 1,0 5 и 3,5%, соответственно. В двух других группах, получавших добавку ферментных препаратов «Роксазим G2» и «Кемзайм W», она была практически на уровне контрольной группы.

В 42-дневном возрасте цыплят-бройлеров данная закономерность сохранилась. Во второй опытной группе, получавшей в составе полнорационного комбикорма МЭК-СХ-2, живая масса была выше на 4,1% по сравнению с контрольной группой. В третьей опытной группе, где скармливался комбикорм с ферментным препаратом МЭК-СХ-3, разница с контрольной группой составила 5,5% и была наибольшей по сравнению с другими опытными группами. Несколько меньшее влияние на живую массу цыплят-бройлеров оказала добавка ферментного препарата «Хостазим Х», увеличив живую массу к концу опытного периода на 4,4%.

В пятой и шестой группах, которые в составе комбикорма получали ферменты «Роксазим G2» и «Кемзайм W», живая масса цыплят-бройлеров была выше показателей в контрольной группе на 3,5 и 1,5%. В соответствии с этим, наиболее сильное влияние на гидролиз труднопереваримых полисахаридов корма оказали ферментные препараты МЭК-СХ-2 и МЭК-СХ-3, а также «Хостазим Х». Причем использование ферментных препаратов было наиболее выраженным по влиянию на живую массу курочек. Так, живая масса петушков в группах 2, 3, 4 и 5 была выше, чем в контрольной группе, на 1,1; 2,8; 3,5 и 1,5%. В шестой группе она была ниже показателей контрольной группы на 3,9%.

Курочки опытных групп имели большую живую массу, чем в контрольной группе: во второй группе, получавшей МЭК-СХ-2, на 7,6%, в третьей группе, получавшей МЭК-СХ-3, на 7,7%в четвертой группе, получавшей «Хостазим Х», на 4,3%, в пятой группе, получавшей «Роксазим G2», на 4,4% и в шестой группе, получавшей «Кемзайм W», на 6,6%.

Цыплята-бройлеры опытных групп потребляли на 1 голову в сутки комбикормов на 1,2−3,2% больше, чем в контрольной группе. Самое большое потребление корма было у цыплят-бройлеров второй опытной группы.

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров во всех опытных группах, выращиваемых на комбикормах содержащих зерно сорго и обогащенных ферментными препаратами, были ниже, на 1,0; 3,9; 2,9; 1,0 и 1,0, соответственно, чем в контрольной группе.

За счет использования различных ферментных препаратов в полнорационных комбикормах содержащих зерно сорго увеличилась переваримость и использование питательных веществ рационах, в соответствии с этим увеличилась и продуктивность цыплят-бройлеров.

Включение МЭК-СХ-2 в состав полнорационного комбикорма для молодняка птицы позволило повысить переваримотсь сухого вещества корма на 1,7%, протеина — на 1,1%, жира — на 1,7%, клетчатки — на 8,1%. Использование азота в этой группе было выше на 2,8%, кальция — на 1,6% и фосфора — на 0,6%.

Использование в составе комбикорма с зерном сорго ферментного препарата МЭК-СХ-3 способствовало увеличению переваримости сухого вещества корма на 3,7%, протеина — на 3,7%, жира — на 4,9%, клетчатки — на 12,5%. По сравнению с контрольной группой лучше использовался азот — на 5,1%, кальций — на 4,3% и фосфор — на 1,5%.

Включение в полнорационные комбикорма четвертой группы ферментного препарата «Хостазим Х» позволило повысить переваримость сухого вещества на 2,9%, протеина — на 2,3%, жира — на 3,1% и клетчатки — -на — 9,9%. При этом использование азота увеличилось на 3,6%, кальция — на 3,4% и фосфора — на 1,0%.

В пятой группе, получавшей добавку ферментного препарата «Роксазим G2», переваримость и использование питательных веществ, также улучшилось. Так, возросли по сравнению с показателями полученными в контрольной группе, переваримость сухого вещества корма — на 2,2%, протеина — на 1,5%, жира — на 2,0% и клетчатки — на 6,8%. Использование азота корма было более высоким на 2,4%, кальция — на 3,6% и фосфора — на 1,9%, чем в контрольной группе.

При добавлении в полнорационные комбикорма шестой группы ферментного препарата «Кемзайм W» переваримость сухого вещества корма увеличилась на 1,1%, протеина — на 1,0%, жира — на 2,3% и клетчатки — на 7,6%. По использованию азота корма разница с контрольной группой составила 1,8%, кальция — 2,2% и фосфора — 0,9% в пользу шестой опытной группы.

Различный состав комбикормов приводит к различному соотношению углеводных фракций и требует для повышения их доступности введения различного набора ферментов. Установлено, что на рационах с кукурузной основой предпочтительнее использовать препараты с пектинэстеразной активностью, а в рационах со смешанной (кукурузно-пшенично-ячменной) основой — с выраженной бета-глюканазной активностью, повышающие доступность основных питательных веществ ферментолизу эндогенными пищеварительными ферментами. Комплексные ферментные препараты дают эффект и на рационах с добавлением овса и отрубей.

Использование в кормлении птицы ферментных препаратов определенного спектра действия, способствует усилению в пищеварительном тракте процессов ферментолиза и микробной ферментации питательных веществ, повышению их перевариваемости и, в связи с этим, увеличение фона энергетического питания.

Для повышения продуктивности, снижения затрат кормов на единицу продукции, повышения убойных показателей цыплят — бройлеров, выращиваемых на рационах с 30% зерна сорго, рекомендуется добавлять ферментный комплекс «ЦеллоЛюкс — F» из расчета 100 г на 1 тонну комбикорма даже при условии содержания клетчатки на уровне нормативных показателей [21].

Долгосрочный прогноз на ближайшие 20 лет предполагает наличие неблагоприятных острозасушливых лет с высокими среднесуточными температурами в вегетационные периоды, что может резко снизить производство кормов, а следовательно, и создание прочной кормовой базы животноводства [15].

В настоящее время необходимы кормовые культуры, которые имели бы высокую продуктивность, хорошую адаптированность к местным условиям, высокую технологичность при заготовке из них различных видов кормов и одновременно решать проблему кормового белка [16].

Существует ряд методов, позволяющих снизить действие антипитательных факторов, в том числе и танинов сорго: использование ферментных препаратов [27, 33], обработка формальдегидоми дополнительное введение в рацион метионина, экспандирование, использование большого количества высокопитательных нетрадиционных кормовых средств [7].

По питательности зерно сорго может быть приравнено к зерну хлебных злаков, оно содержит 12−15% протеина, 65−75% крахмала и до 4,5% жира. Количество лизина в белке сорго колеблется от 1,81 до 2,49%, а метионина — от 1,22 до 1,97%. Выявлены образцы с высоким содержанием белка (до 19,3%), сбалансированным по аминокислотному составу, и лизина более 3% [24].

В опытах проведенных на цыплятах-бройлерах кросса «РОСС-308» установлено положительное влияние на динамику живой массы и среднесуточных приростов замены на 25% зерна кукурузы на зерно сорго, не содержащее танинов. На конец опыта в опытной группе средняя живая масса цыпленка составила 2735 г, что на 47 г, или на 1,8% выше, чем в контрольной группе [30].

В результате проведенных исследований в виварии ЗАО «Премикс» установлено, что использование зерна сорго взамен кукурузы в комбикормах для цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на рост и развитие молодняка, при этом увеличивается сохранность поголовья. Птица контрольной группы получала в составе комбикорма зерно кукурузы, а в опытной группе заменили кукурузу на зерно сорго на 50%. Ввод зерна сорго вместо зерна кукурузы подтвердил, что опытные цыплята-бройлеры не только не уступают контрольным по живой массе, но имеют более высокие показатели.

По данным ряда авторов зерно сорго скармливают только размолотым и для птицы не более 20% (по массе). Существует большое количество способов, позволяющих снизить действие антипитательных веществ, один из эффективнейших это введение в рационы мультиэнзимных композиций, микронизация и дополнительное введение в состав комбикормов белковых добавок обогащенных аминокислотами и комбинирование с различными высокобелковыми компонентами [33].

Для достижения поставленной цели в течение 2011;2012 г. г. в условиях вивария ЗАО «Премикс» г. Тимашевска Краснодарского края был проведен научно — хозяйственный опыт. Объектами исследований в ходе опыта были цыплята-бройлеры кросса «Росс 308». Контрольная и опытная группы формировались из цыплят в суточном возрасте методом пар-аналогов (Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы, ВНИИТИП, 2005) путем подбора здоровых, кондиционных цыплят, выровненных по живой массе по 45 голов в группе. Цыплята бройлеры получали полнорационный комбикорм (ОР), сбалансированный по всем основным питательным веществам за исключением клетчатки, содержание которой было выше нормативного показателя (табл. 1 и 2). В опытной группе молодняку птицы скармливали аналогичный комбикорм, как и в контрольной группе, но дополнительно добавлялся ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-F» в количестве 100 г/тонну. Кормление подопытной птицы было трехфазным в соответствии с «Рекомендациями по кормлению сельскохозяйственной птицы»: первая фаза — 1−14 дней, вторая — 15−28 дней, третья — 29−42 дней.

Характеристика ферментного комплекса «ЦеллоЛюкс — F». Основная область применения «ЦеллоЛюкс — F» — использование в птицеводстве для повышения питательной ценности комбикормов. Ферментный комплекс «ЦеллоЛюкс — F» содержит комплексы целлюлаз 1800−2200 ед/г; комплекс ксиланаз до 8000 ед/г; глюканаз — до 1500 ед/г. Катализирует расщепление целлюлозы, ксиланов, в-глюканов растительной клетки до легко доступных сахаров. Препарат способствует разрушению стенок растительных клеток, в результате чего повышается доступность крахмала, протеина и жира эндосперма зерна для воздействия ферментов пищеварительного тракта; повышает переваримость питательных веществ и улучшает их всасывание в тонком отделе кишечника; устраняет негативный эффект «антипитательных» факторов, влияющих на абсорбцию и использование питательных веществ; компенсирует дефицит пищеварительных ферментов на ранних стадиях развития и при стрессе, когда выработка собственных ферментов лимитирована.

Цыплята-бройлеры содержались в клеточных батареях КБУ-3, со свободным доступом к воде и комбикорму. Зоогигиенические условия содержания поголовья, фронт кормления и поения соответствовали требованиям, приведенным в «Рекомендациях по выращиванию цыплят и содержанию племенной и промышленной птицы» (ВНИТИП, 2005).

Для изучения приростов живой массы проводили еженедельные контрольные взвешивания подопытной птицы. Сохранность поголовья и учет причин падежа учитывали ежедневно. Исходя из количества потребленного цыплятами корма и величины среднесуточного прироста живой массы рассчитали затраты корма на единицу продукции.

Полнорационные комбикорма изготавливались на промышленном оборудовании закрытого акционерного общества «Премикс» города Тимашевска. Состав комбикормов для выращивания цыплят-бройлеров контрольной группы представлен в таблице 1.

Таблица 1 — Состав комбикорма для цыплят-бройлеров, %.

Состав комбикормов цыплят-бройлеров опытной группы отличался от контрольного только лишь тем, что в него дополнительно вводился ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-F» из расчета 100 г/тонну комбикорма. Питательность комбикормов контрольной и опытной групп была практически одинаковой (табл. 2).

Таблица 2 — Питательность комбикормов для цыплят-бройлеров.

Ферментный препарат вводился четырехступенчатым способом на специальном оборудовании. Выращивание цыплят-бройлеров осуществлялось в три фазы. В соответствии с этим, комбикорма вырабатывались трех видов: полнорационный комбикорм (ПК) «Старт» для молодняка до 14-дневного возраста; ПК «Рост» для периода выращивания птицы от 15 до 28-дневного возраста и ПК «Финиш» с 29 до 42-дневного возраста.

В составе комбикормов использовали премикс, изготовленный в ЗАО «Премикс» города Тимашевска на специальном оборудовании для производства премиксов. Состав премиксов по периодам выращивания цыплят-бройлеров представлен в таблице 3.

Таблица 3 — Состав премиксов по периодам выращивания цыплят-бройлеров, на одну тонну.

Премикс на каждый период выращивания изготавливался согласно предъявляемых требований: премикс «Старт»; премикс «Рост» и премикс «Финиш».

Все показатели по питательности соответствовали требуемым нормативам для цыплят-бройлеров кросса «РОСС-308», за исключением содержания клетчатки в рационе. Клетчатки содержалось больше нормативных показателей за счет использования, прежде всего, подсолнечного жмыха.

Результаты исследований. В связи с тем, что у цыплят мясных кроссов в первые недели жизни ферментативная система пищеварения неразвита, поэтому высокое содержание некрахмалистых веществ в рационах негативно сказывается на их жизнеспособности и приростах. Для нормализации процессов обмена веществ, повышения резистентности организма, увеличения продуктивности и сохранности птицы применяют ферментные препараты.

Исходя из этого, важнейшими показателями, позволяющими судить об эффективности кормления, являются живая масса и интенсивность роста цыплят-бройлеров. По результатам еженедельных контрольных взвешиваний мы установили влияние применяемого ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» на продуктивные качества цыплят-бройлеров (табл. 4).

В итоге проведения опыта установлено положительное влияние добавки ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» в состав комбикормов с зерном сорго и подсолнечным и соевым шротами, содержащими повышенное содержание клетчатки.

В стартовый период с 1 по 14 день не наблюдалось различий по живой массе цыплят-бройлеров контрольной и опытной групп, развитие и рост птицы находились на одинаковом уровне. Но на третьей неделе выращивания молодняка птицы наметилась тенденция к увеличению живой массы опытных цыплят в сравнении с контрольными. К концу четвертой недели выращивания молодняк опытной группы превышал показатель по живой массе в сравнении с контролем на 4% с высокой степенью достоверности (Р?0,95).

Таблица 4 — Динамика живой массы цыплят-бройлеров, г.

В заключительный финишный период наращивание живой массы бройлеров опытной группы было выше на 5,4% на пятой неделе и на 7,7% - на шестой неделе, чем в контрольной группе.

По итогам опыта было установлено положительное влияние добавки ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» в составе полнорационного комбикорма для цыплят-бройлеров на прирост живой массы.

Важным показателем при оценке продуктивности цыплят-бройлеров являются среднесуточные приросты живой массы, которые определяют интенсивность роста птицы.

Динамика среднесуточных приростов живой массы по периодам опыта представлена в таблице 5.

бройлер комбикорм примекс прирост Таблица 5 — Среднесуточные приросты цыплят-бройлеров, г.

На основании полученных данных по среднесуточным приростам живой массы цыплят-бройлеров можно сделать вывод о том, что с первой по третью неделю выращивания цыплята-бройлеры контрольной и опытной групп наращивал мышечную массу с практически одинаковой интенсивностью.

В период с 22-дневногот возраста просматривается тенденция повышения среднесуточных приростов живой массы цыплят-бройлеров опытной группы, получавших в дополнение к своему основному рациону добавку ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F», относительно птицы контрольной группы.

На пятой неделе выращивания в опытной группе цыплята-бройлеры имели среднесуточные приросты живой массы выше на 8,4%, а на шестой неделе — на 14,5%, чем в контрольной группе.

По окончании опыта, за весь период выращивания преимущество по среднесуточным приростам у цыплят-бройлеров опытной группы по отношению к контролю составило 7,7%.

По результатам ежедневного подсчета павших цыплят определили сохранность поголовья подопытной птицы (табл. 6).

Таблица 6 — Сохранность подопытных цыплят — бройлеров.

Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что в ходе эксперимента сохранность поголовья бройлеров во всех группах была достаточно высокой. В результате проведения опыта не установлено влияние добавки ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» на сохранность молодняка птицы, в контрольной и опытной группах она была одинаковой. Падеж подопытных цыплят-бройлеров был в первые дни выращивания и не был следствием влияния кормового фактора.

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров отражают эффективность использования корма на единицу продукции. Потребление корма цыплятами контрольной и опытной групп было одинаковым, но наиболее эффективно корм использовала птица опытной группы, которая на единицу прироста массы тела затратила 1,88 кг корма, что против показателя контрольной группы составило на 6,4% меньше.

Основываясь на полученных результатах опыта можно сделать вывод о том, что включение ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» в комбикорма для цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на конверсию корма в продукцию.

Расчеты по экономическому обоснованию результатов исследований проводились с учетом того технико-организационного уровня, который сложился на предприятии, при этом учитывалась продуктивность птицы, фактические денежные материальные затраты и фактически сложившаяся цена реализации продукции. Исходя из данных опыта, рассчитали экономическую эффективность рационов с ферментным препаратом «ЦеллоЛюкс-F» для цыплят-бройлеров в расчете на 1 голову (табл. 7).

Таблица 7 — Экономическая эффективность (в расчете на 1 голову).

Исходя из данных, приведенных в таблице видно, что в опытной группе выручка от реализации мясной продукции была выше, чем в контрольной группе. Это было связано с тем, что при выращивании цыплят-бройлеров опытной группы был получен более высокий прирост живой массы в сравнении с цыплятами контрольной группы. При всех прочих равных условиях в затратах и стоимости сырья для производства комбикормов разница была лишь в стоимости 1 кг комбикорма с включением ферментного препарата.

При практически одинаковых затратах на выращивание птицы была получена себестоимость производства 1 кг продукции в опытной группе ниже, чем в контрольной группе. Прибыль в опытной группе составила 18,3 рубля, что на 12,4 рубля выше, чем в контрольной группе. Соответственно, рентабельность производства мясной продукции была выше в опытной группе на 7,4% по отношению к показателю в контрольной группе.

Таким образом, для повышения рентабельности производства продукции бройлерного птицеводства необходимо в комбикорма включать ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-F» в дозе 100 г на 1 т комбикорма.

В заключение следует отметить, что использование ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» в комбикормах для цыплят-бройлеров экономически целесообразно и выгодно.

• 1. Асташов А. Н. Сорго как компонент комбикорма для цыплят-бройлеров /А. Н. Асташов, С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Кукуруза и сорго. — 2009. — № 5. — С. 13−14.
• 2. Баева А. А. Влияние ферментных препаратов на продуктивность и пищеварительный обмен цыплят-бройлеров //Аграрная Россия. — 2012. — № 8. — С. 26−29.
• 3. Бугай И. С. Нетрадиционные компоненты комбикормов /И. С. Бугай, С. И. Кононенко // Известия Горского государственного аграрного университета. — 2012. — № 49. — Ч. 1−2. — С. 137−139.
• 4. Горковенко Л. Г., Чиков А. Е., Пышманцева Н. А., Тлецерук И. Р. Использование тритикале в рационах мясных цыплят // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2010. — Т. 1. — № 26. — С. 85−87.
• 5. Зибров С. Н. Голозерный овес в комбикормах для перепелов /С. Н. Зибров, А. Н. Ратошный //Зоотехния. — 2011. — № 8. — С. 14−15.
• 6. Кононенко С. И. Пути повышения продуктивности свиней /С. И. Кононенко //Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2007. — № 9. — С. 149−153.
• 7. Кононенко С. И. Ферменты в комбикормах для свиней /С. И. Кононенко //Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2008. — № 10. — С. 170−174.
• 8. Кононенко С. И. Ферментный препарат Ронозим WX в комбикормах с тритикале для молодняка свиней / С. И. Кононенко, Н. С. Паксютов //Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1 — № 19. — С. 169−171.
• 9. Кононенко С. И. Мультиэнзимные композиции в составе комбикормов для свиней /С. И. Кононенко. // Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства. — Краснодар. — 2009.
• 10. Кононенко С. И., Чиков А. Е., Осепчук Д. В., Скворцова Л. Н., Пышманцева Н. Н. Жировая добавка для цыплят-бройлеров из отходов маслоэкстракционной промышленности //Проблемы биологии продуктивных животных. — 2009. — № 3. — С. 26−34.
• 11. Кононенко С. И. Ферментный препарат широкого спектра действия Ронозим WX в кормлении свиней / С. И. Кононенко, Л. Г. Горковенко //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2011. — № 68. — С. 451 — 461. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/04/pdf/20.pdf
• 12. Кононенко С. И. Эффективность использования Ронозим WX в комбикормах /С. И. Кононенко, Н. С. Паксютов //Известия Горского государственного аграрного университета. — 2011. — Т. 48. — №. 1. — С. 103−106.
• 13. Кононенко С. И. Ферментный препарат Роксазим G2 в комбикормах свиней /С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2011. — № 71. — С. 476 — 486. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/07/pdf/55.pdf
• 14. Кононенко С. И. Комбикорма с рапсовым жмыхом для свиней / С. И. Кононенко, А. Е. Чиков // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2011. — № 72. — С. 456 — 472. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/08/pdf/03.pdf
• 15. Кононенко С. И. Сорго в комбикормах для бройлеров / С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2011. — № 9. — С. 24−28.
• 16. Кононенко С. И. Замена кукурузы зерном сорго в комбикормах для цыплят-бройлеров / С. И. Кононенко, И. С. Кононенко //Известия Горского государственного аграрного университета. — 2011. — Т. 48. — Ч. 2. — С. 71−73.
• 17. Кононенко С. И. Ферменты в кормлении молодняка свиней / С. И. Кононенко, Н. С. Паксютов //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2011. — № 7. — С. 18−21.
• 18. Кононенко С. И. Физиолого-биохимический статус организма цыплят-бройлеров при совершенствовании технологии обработки кормового зерна /С. И. Кононенко, В. В. Тедтова, Л. А. Витюк, Ф. Т. Салбиева //Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2012. — № 84 (10). — С. 482−491. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/10/pdf/63.pdf
• 19. Кононенко С. И. Эффективность скармливания мультиэнзимного препарата в составе комбикормов / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2012. — № 84 (10). — С. 502−519. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/10/pdf/08.pdf
• 20. Кононенко С. И. Пути повышения протеиновой питательности комбикормов /С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2012. — № 81. — С. 520 — 545. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2012/07/pdf/10.pdf
• 21. Кононенко С. И. Обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров при добавлении фермента «ЦеллоЛюкс» в комбикормах с зерном сорго /С. И. Кононенко, И. С. Кононенко // Вестник АПК Ставрополья. — 2013. — № 4 (12). — С. 51−54.
• 22. Кононенко С. И. «ЦеллоЛюкс» в составе комбикормов с зерном сорго /С. И. Кононенко, И. С. Бугай // Известия Горского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 50. — № 3. — С. 77−81.
• 23. Кононенко С. И. Эффективность использования зерна сорго в полнорационных комбикормах / С. И. Кононенко, И, С. Кононенко //Известия Горского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 50. — № -2. — С. 138−141.
• 24. Кононенко С. И. Перспективы применения сорго в животноводстве / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — № 90. — С. 549−580. Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/06/pdf/10.pdf
• 25. Кононенко С. И. Влияние скармливания протеиновых добавок на продуктивность / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — № 85. — С. 254−278. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/01/pdf/10.pdf
• 26. Кононенко С. И. Способы улучшения использования питательных веществ рационов / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2013. — № 86. — С. 486−510. — http://ej.kubagro.ru/2013/02/pdf/06.pdf
• 27. Кононенко С. И. Влияние ферментных препаратов на продуктивность / С. И. Кононенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 87. — № 87−87 (03). — С. 438−465. — Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/03/pdf/06.pdf
• 28. Кощаев А. Г., Фисенко Г. В., Петенко А. И. Эффективность использования бактериальных кормовых добавок в промышленном птицеводстве // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — № 19. — С. 176−181.
• 29. Лихобабина Л. Н. Эффективность использования ферментного препарата Кемзайм W и пребиотика Асид Лак при кормлении мясных цыплят / Л. Н. Лихобабина //Материалы 4 региональной научной конференции молодых ученых «Научное обеспечение АПК». — Краснодар. — 2002. — С. 199−200.
• 30. Некрасов Р. В., Ушакова Н. А., Бобровская О. И., Мелешко Н. А. Широкое внедрение пробиотиков нового поколения в практику животноводства //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. — 2012. — № 1. — С. 138−142.
• 31. Нигоев О. А. Влияние ферментного препарата «Вильзим F» на продуктивные качества цыплят-бройлеров /О. А. Нигоев, Л. Н. Скворцова //Материалы научно-практической конференции «Актуальные проблемы увеличения производства кормов, повышения качества и эффективности их использования». — Краснодар. — 2006. — С.107−111.
• 32. Пышманцева Н. А. Влияние пробиотика «Бацелл» в комбикормах молодняка кур-несушек / Н. А. Пышманцева, И. Р. Тлецерук, А. Е. Чиков, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук и др. //Вестник Майкопского государственного технологического университета. — Вып. 4. — 2011. — С. 58−63.
• 33. Семенов В. В., Кононенко С. И., Кононенко И. С. Питательность и аминокислотный состав сортов зерна сорго, используемых в кормлении животных //Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2011. -Т. 1. — № 4−1. — С. 86−88.
• 34. Тарасенко, О. А. Улучшение конверсии белка жмыхов и шротов у растущих свиней /О. А. Тарасенко, Е. Н. Головко, С. И. Кононенко // Проблемы биологии продуктивных животных. — 2009. — № 1. — С. 49−57.
• 35. Темираев Р. Б., Хамицаева З. С., Баева А. А. Эффективность использования ферментного препарата и фосфатидов при выращивании цыплят-бройлеров //Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2010. — Т. 1. — № 26. — С. 118−120.
• 36. Тлецерук И. Р. Комбикорма с нетрадиционными компонентами /И. Р. Тлецерук, А. Е. Чиков, С. И. Кононенко // Новые технологии. — 2012. — № 2. — С. 109−111.
• 37. Stephens J. C. Male sterility in sorghum: Its possible utilization in production of hybrid seed. Jour. Amer. Soc. Agron — 1952. — № 44: — S. 231−233.
• 38. References
• 39. Astashov A.N. Sorgo kak komponent kombikorma dlja cypljat-brojlerov /A. N. Astashov, S. I. Kononenko, I. S. Kononenko // Kukuruza i sorgo. — 2009. — № 5. — S. 13−14.
• 40. Baeva A. A. Vlijanie fermentnyh preparatov na produktivnost' i pishhevaritel’nyj obmen cypljat-brojlerov //Agrarnaja Rossija. — 2012. — № 8. — S. 26−29.
• 41. Bugaj I. S. Netradicionnye komponenty kombikormov /I. S. Bugaj, S. I. Kononenko // Izvestija Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2012. — № 49. — Ch. 1−2. — S. 137−139.
• 42. Gorkovenko L. G., Chikov A. E., Pyshmanceva N. A., Tleceruk I. R. Ispol’zovanie tritikale v racionah mjasnyh cypljat // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2010. — T. 1. — № 26. — S. 85−87.
• 43. Zibrov S. N. Golozernyj oves v kombikormah dlja perepelov /S. N. Zibrov, A. N. Ratoshnyj //Zootehnija. — 2011. — № 8. — S. 14−15.
• 44. Kononenko S. I. Puti povyshenija produktivnosti svinej /S. I. Kononenko //Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2007. — № 9. — S. 149−153.
• 45. Kononenko S. I. Fermenty v kombikormah dlja svinej /S. I. Kononenko //Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2008. — № 10. — S. 170−174.
• 46. Kononenko S. I. Fermentnyj preparat Ronozim WX v kombikormah s tritikale dlja molodnjaka svinej / S. I. Kononenko, N. S. Paksjutov //Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2009. — T. 1 — № 19. — S. 169−171.

47. Kononenko S. I. Mul’tijenzimnye kompozicii v sostave kombikormov dlja sv…

• 57. Kononenko S. I. Jeffektivnost' skarmlivanija mul’tijenzimnogo preparata v sostave kombikormov / S. I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2012. — № 84 (10). — S. 502−519. — Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2012/10/pdf/08.pdf
• 58. Kononenko S. I. Puti povyshenija proteinovoj pitatel’nosti kombikormov /S. I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2012. — № 81. — S. 520 — 545. — Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2012/07/pdf/10.pdf
• 59. Kononenko S. I. Obmen veshhestv i produktivnost' cypljat-brojlerov pri dobavlenii fermenta «CelloLjuks» v kombikormah s zernom sorgo /S. I. Kononenko, I. S. Kononenko // Vestnik APK Stavropol’ja. — 2013. — № 4 (12). — S. 51−54.
• 60. Kononenko S. I. «CelloLjuks» v sostave kombikormov s zernom sorgo /S. I. Kononenko, I. S. Bugaj // Izvestija Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2013. — T. 50. — № 3. — S. 77−81.
• 61. Kononenko S. I. Jeffektivnost' ispol’zovanija zerna sorgo v polnoracionnyh kombikormah / S. I. Kononenko, I, S. Kononenko //Izvestija Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2013. — T. 50. — № -2. — S. 138−141.
• 62. Kononenko S. I. Perspektivy primenenija sorgo v zhivotnovodstve / S. I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2013. — № 90. — S. 549−580. Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2013/06/pdf/10.pdf
• 63. Kononenko S. I. Vlijanie skarmlivanija proteinovyh dobavok na produktivnost' / S.I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2013. — № 85. — S. 254−278. — Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2013/01/pdf/10.pdf
• 64. Kononenko S. I. Sposoby uluchshenija ispol’zovanija pitatel’nyh veshhestv racionov / S. I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2013. — № 86. — S. 486−510. — http://ej.kubagro.ru/2013/02/pdf/06.pdf
• 65. Kononenko S. I. Vlijanie fermentnyh preparatov na produktivnost' / S.I. Kononenko // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2013. — T. 87. — № 87−87 (03). — S. 438−465. — Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2013/03/pdf/06.pdf
• 66. Koshhaev A. G., Fisenko G. V., Petenko A. I. Jeffektivnost' ispol’zovanija bakterial’nyh kormovyh dobavok v promyshlennom pticevodstve // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2009. — T. 1. — № 19. — S. 176−181.
• 67. Lihobabina L. N. Jeffektivnost' ispol’zovanija fermentnogo preparata Kemzajm W i prebiotika Asid Lak pri kormlenii mjasnyh cypljat / L. N. Lihobabina //Materialy 4 regional’noj nauchnoj konferencii molodyh uchenyh «Nauchnoe obespechenie APK». — Krasnodar. — 2002. — S. 199−200.
• 68. Nekrasov R. V., Ushakova N. A., Bobrovskaja O. I., Meleshko N. A. Shirokoe vnedrenie probiotikov novogo pokolenija v praktiku zhivotnovodstva //Izvestija Samarskoj gosudarstvennoj sel’skohozjajstvennoj akademii. — 2012. — № 1. — S. 138−142.
• 69. Nigoev O. A. Vlijanie fermentnogo preparata «Vil'zim F» na produktivnye kachestva cypljat-brojlerov /O. A. Nigoev, L. N. Skvorcova //Materialy nauchno-prakticheskoj konferencii «Aktual'nye problemy uvelichenija proizvodstva kormov, povyshenija kachestva i jeffektivnosti ih ispol’zovanija». — Krasnodar. — 2006. — S.107−111.
• 70. Pyshmanceva N. A. Vlijanie probiotika «Bacell» v kombikormah molodnjaka kur-nesushek / N. A. Pyshmanceva, I. R. Tleceruk, A. E. Chikov, S. I. Kononenko, D. V. Osepchuk i dr. //Vestnik Majkopskogo gosudarstvennogo tehnologicheskogo universiteta. — Vyp. 4. — 2011. — S. 58−63.
• 71. Semenov V. V., Kononenko S. I., Kononenko I. S. Pitatel’nost' i aminokislotnyj sostav sortov zerna sorgo, ispol’zuemyh v kormlenii zhivotnyh //Sbornik nauchnyh trudov Stavropol’skogo nauchno-issledovatel'skogo instituta zhivotnovodstva i kormoproizvodstva. — 2011. -T. 1. — № 4−1. — S. 86−88.
• 72. Tarasenko, O. A. Uluchshenie konversii belka zhmyhov i shrotov u rastushhih svinej /O. A. Tarasenko, E. N. Golovko, S. I. Kononenko // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. — 2009. — № 1. — S. 49−57.
• 73. Temiraev R. B., Hamicaeva Z. S., Baeva A. A. Jeffektivnost' ispol’zovanija fermentnogo preparata i fosfatidov pri vyrashhivanii cypljat-brojlerov //Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. — 2010. — T. 1. — № 26. — S. 118−120.
• 74. Tleceruk I. R. Kombikorma s netradicionnymi komponentami /I. R. Tleceruk, A. E. Chikov, S. I. Kononenko // Novye tehnologii. — 2012. — № 2. — S. 109−111.
• 75. Stephens J. C. Male sterility in sorghum: Its possible utilization in production of hybrid seed. Jour. Amer. Soc. Agron — 1952. — № 44: — S. 231−233.