Продуктивные качества скота калмыцкой породы различных линий productive qualities of cattle of Kalmyk breed of different lines

Крупный рогатый скот калмыцкой породы генетически детерминирован на высокую энергию роста молодняка и формирование длиннотелых тяжеловесных животных в условиях засушливого континентального климата. В племенных заводах и репродукторах ЮФО создано две заводских, 15 генеалогических линий и родственных групп, использование представителей которых позволяет повысить генетическое разнообразие и способствует совершенствованию породы.

В 1983 г. приказом МСХ СССР № 169 были признаны и утверждены две заводские линии, выведенные в Зимовниковском конном заводе № 163 Ростовской области — Дуплета 825 РЖ-10 и Моряка 12 054, относящиеся соответственно к генеалогическим группам Лелешко 15 и Блока 3218. Продолжатели первой линии характеризуются пышным развитием мускулатуры плечевого и тазового поясов и длиннотелостью. Отличительным фенотипическим признаком животных являются светло-серые пятна на розовом фоне носового зеркала.

Продолжатели линии Моряка отличаются высокой энергией роста, в том числе и в послеотъемный период и хорошей выраженностью мясных форм, особенно в задней части туловища.

Материал и методика. В ТНВ «Гладышев и К» Белокалитвинского района — племенном репродукторе скота калмыцкой породы формирование стада начато в 2002 г. за счет покупки нетелей из следующих хозяйств: ЗАО ПАФ «Андреевское» и СПК «Комиссаровский» Дубовского, СПК «Федосеевский» Заветинского, ГПЗ «Прогресс» Зимовниковского, а также быков-производителей из СПК «Майский» Песчанокопского районов Ростовской области. С 2003 г. в стаде появились животные собственных генераций, телок выращивали для ремонта и племпродажи, производителей в последующие годы приобретали в ГПКЗ «Зимовниковский» и ГПЗ «Прогресс» Зимовниковского района. За период 2006;2011 гг. поголовье скота увеличилось в 1,4, в том числе коров — в 1,16 раза. Средняя живая масса коров и их молочность повысились в 1,07 и 1,15, доля животных класса элита-рекорд — в девять раз. Живая масса телят в возрасте 205 дней достигла 187, в том числе телок — 176, бычков — 198 кг., что выше требований класса элита. Столь значимые показатели в подсосный период свидетельствуют о достаточно полной реализации генотипов животных в условиях хозяйства. Среднесуточные приросты телок и бычков до 205-дневного возраста составляют 751 и 849 г.

За последние годы выход телят на 100 маток достиг 94−95 при 100%-ной сохранности приплода. В хозяйстве организована ручная случка, все производители, часть коров и молодняка тестированы по группам крови. Результаты иммуногенетического контроля подтверждают соответствие происхождения данным зоотехнического учета.

В хозяйстве практикуют сезонные отелы — преимущественно в январе-марте, случка проходит с 25 марта по 10 июля.

Результаты исследований. Маточное стадо представлено животными трех линий — Дуплета, Моряка и Блока (52, 23 и 19% соответственно), прочие (Зиммер 7333, Лелешко 15 и др.) малочисленны. За период формирования современного стада использованы производители линий Моряка и Дуплета. Наибольшее влияние оказали следующие быки: Гром 246, Марс 1773, Зевс 1456, Мак 2563, Сучок 025 (линия Моряка), Цыган 024, Дубок 011, Лотос 034, Малыш 028 (линия Дуплета), находящиеся в восьмом-девятом поколениях от родоначальников. Некоторые из производителей были в достаточно близком родстве, так, например, Сучок и Марс — правнуки Мустанга 756, все четыре быка линии Дуплета — полусибсы — сыновья Буллита 208. Большинство коров отвечало требованиям высших бонитировочных классов, все быки имели оценку не ниже класса элита.

С использованием форм № 2-мяс, № 7-мяс, племенных свидетельств и инструкции (приказ МСХ РФ № 270 от 02.08.2010) проанализировали наиболее многочисленные сочетания животных при гомогенном подборе и кроссах линий за последние годы. От каждого производителя получено по 58−150 потомков, всего учтено 864 варианта.

Интенсивность роста в подсосный период обусловлена прежде всего молочностью и материнскими качествами коров. Однако, даже в пределах одной материнской линии Моряка потомки разных производителей довольно существенно различались — бычки на 43 кг. (сыновья Марса и Сучка), телки — на 22 кг. (дочери Зевса и Мака), средняя разница достигала 21 кг. (потомки Зевса и Сучка). В линии Дуплета масса бычков от разных отцов была сопоставима, телки крайних вариантов различались на 15 кг. (дочери Цыгана и Дубка). На период отъема большинство потомков отвечало требованиям I класса и выше, лучшими являлись сыновья Сучка (элита-рекорд), дочери Цыгана и Мака (элита) все потомки Малыша (элита). В возрасте 8 мес. минимальную массу отметили у потомков Зевса и Марса.

После отъема во всех учтенных сочетаниях интенсивность роста животных существенно снизилась. В период подсоса у многих телят, особенно бычков, регистрировали приросты свыше 1000 г., однако даже у подобных особей они в последующем значительно снижались, что сказалось и на классной оценке. В линии Моряка абсолютный прирост варьировал по быкам от 105 до 132 (сыновья Грома и Сучка), по телкам — от 70 до 98 (дочери Марса и Зевса), по всем потомкам от 94 до 114 кг. (потомки Грома и Сучка). Этот же показатель в линии Дуплета колебался по быкам в пределах 110−130 (сыновья Дубка и Малыша), по телкам от 79 до 96 (дочери Малыша и Дубка), в целом был довольно близок (102−105 кг).

В возрасте 15 мес. в пределах линии Моряка различия по живой массе между потомками разных отцов в целом достигали 40 (Сучок и Марс), в том числе по бычкам — 45 (Сучок и Зевс), телкам — 25 кг. (Мак и Марс). По абсолютному приросту различия составляли в целом 20 (Гром и Сучок), в том числе по бычкам — 27 (Гром и Сучок), телкам — 28 кг. (Марс и Зевс). В линии Дуплета разница по живой массе потомков была менее заметной, вероятно, из-за однотипности отцов — полусибсов и в целом составляла 8 (Цыган и Дубок), в том числе по быкам — 3 (Малыш и Дубок), телкам — 15 кг. (Цыган и Дубок), абсолютный прирост по бычкам и телкам отличается на 20 и 17 кг. соответственно (Малыш и Дубок). Различия между лучшими и худшими вариантами сочетаний применительно ко всем животным при гомогенном подборе по быкам, телкам и в целом достигали по среднесуточным приростам в период 0−8 мес. 110, 167 и 92, в 8−15 мес. — 138, 139 и 111 г., абсолютному приросту — 30, 59 и 40 кг. соответственно.

Наиболее качественное потомство получено от Сучка, Малыша и Лотоса. Как следует из приведенных данных, в кроссе Блок-Дуплет в 8 мес. все потомки соответствовали требованиям I класса, а сыновья Малыша — критериям элита. В кроссе Моряк-Дуплет на период отъема сыновья Дубка, Лотоса и Малыша соответствовали критериям элита, прочие потомки — I классу. Следует отметить всех потомков Сучка обоих вариантов кроссов. Минимальной живой массой в сочетаниях Дуплет-Моряк отличались потомки Марса и Зевса.

К 15-месячному возрасту отметили те же закономерности, что и при гомогенном подборе, т. е., падение среднесуточных приростов и снижение классной оценки. В некоторых случаях приросты снижались очень значимо, например, у сыновей Дубка (Моряк-Дуплет) — в 1,81 раза. Лучшими вариантами в 15 мес. следует признать потомков Лотоса и сыновей Малыша (Блок-Дуплет), Сучка (Блок-Моряк, Дуплет-Моряк), а также потомков Лотоса и Малыша и дочерей Цыгана (Моряк-Дуплет).

Абсолютный прирост в период 8−15 мес. по телкам, быкам и в целом варьировал в пределах 87−95, 122−138, 89−114 кг. (Блок-Дуплет), 79−93, 110−143, 94−116 (Дуплет-Моряк), 87−103, 105−132 и 102−118 кг. (Моряк-Дуплет). Следует выделить потомков Сучка, у которых выявили максимальные значения этого показателя — по сыновьям — 143 (Дуплет-Моряк), дочерям и в целом — 109 и 122 кг. (Блок-Моряк).

Различия между лучшими и худшими вариантами при кроссах линий по телкам, быкам и в целом достигали по среднесуточным приростам в период 0−8 мес. 91, 189 и 125 г., в 8−15 мес. — 147, 202 и 140 г., абсолютному приросту — 30, 38 и 31 кг. соответственно.

Как следует из приведенных сведений, в 8-месячном возрасте потомки большинства быков отвечали критериям I класса, сыновья Малыша, Лотоса и Дубка приближались к требованиям элита, а Сучка — соответствовали им. Минимальные значения регистрировали у сыновей Марса (II класс). В 15 мес. отметили приближение к требованиям I класса у потомков Лотоса, дочерей Цыгана, Малыша, Сучка и Мака и соответствие им у сыновей Сучка и Малыша. Все прочие животные оценены II классом.

Различия между лучшими и худшими вариантами потомков разных производителей достигали в 8 мес. 22 (соответственно Лотос, Сучок и Зевс), в том числе по бычкам — 17 (соответственно Сучок, Малыш и Марс), телкам — 21 кг. (Лотос и Зевс). В 15 мес. эти различия достигли в целом 37 (Сучок и Марс), в том числе по бычкам 48 (Сучок и Марс), телкам — 23 кг. (соответственно Сучок, Цыган и Марс). Разница по среднесуточным приростам в период 0−8 мес. составила 83 (Сучок и Зевс), в том числе по бычкам — 125 (Сучок и Марс), телкам — 92 г. (Лотос и Дубок), в 8−15 мес. — 101 (Сучок и Гром), в том числе по бычкам — 135 (Сучок и Мак), телкам — 96 г. (Сучок и Марс). Различия по абсолютному приросту достигали в целом 23 (Сучок и Гром), в том числе по бычкам 29 (Сучок и Мак), телкам — 20 кг. (Сучок и Марс). Таким образом, как и в ранее проанализированных вариантах, следует констатировать превосходство потомков Сучка по всем учтенным показателям. Сучок — единственный представитель линии Моряка, оставивший качественное потомство, от прочих быков этой группы получены животные, уступающие средним данным по сверстникам. В линии Дуплета от четырех использованных полусибсов более качественные потомки обоих полов получены от Лотоса и Малыша, а от Цыгана и Дубка — лишь дочери. По результатам проведенных исследований, генотипы производителей калмыцкой породы сходным образом проявляются фенотипически как при гомогенном подборе, так и при кроссах линий. Потомки улучшателей (Сучок) лидируют во всех учтенных сочетаниях, превосходя сверстников как по интенсивности роста, так и качественно. Несмотря на то, что в подсосный период живая масса телят обусловлена преимущественно молочностью и материнскими качествами коров, существенное значение оказывает и генотип отца, о чем свидетельствуют различия, установленные при гомогенном подборе.

По литературным данным, в молочном скотоводстве фактор «быки-отцы» доминирует над фактором «линейная принадлежность» по силе влияния на все признаки продуктивности дочерей, в том числе и на длительность их хозяйственной эксплуатации. Необходимым условием совершенствования отрасли в хозяйстве является оптимизация кормления животных в послеотъемный период, что будет способствовать более полной реализации их генетического потенциала.

• 1. Азаров, Г. Первые заводские линии в калмыцкой породе скота / Г. Азаров, Л. Половинка, Н. Бочко // Молочное и мясное скотоводство. — 1982. — № 3.
• 2. Приступа, В. Н. Эффективность мясной продуктивности крупного рогатого скота калмыцкой породы разных линий / В. Н. Приступа, Е. Н. Приступа, О. А. Бабкин, В. А. Чегодарь // Материалы Международной научно-практической конференции: Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства, науки и аграрного образования, 3−6 февраля 2009 г., пос. Персиановский. — Т. 1. — С. 263−265.
• 3. Шаталов, С. В. Полиморфизм эритроцитарных антигенов у скота калмыцкой породы / С. В. Шаталов, Г. В. Максимов, А. Г. Максимов, Н. В. Ленкова, В. С. Шаталов // Материалы Международной научно-практической конференции: инновационные пути развития АПК: проблемы и перспективы, 6−8 февраля 2013 г., пос. Персиановский, Т. 1. — С. 232−233.
• 4. Максимов, Г. В. Мясное скотоводство в Белокалитвенском районе / Г. В. Максимов, С. В. Шаталов, А. Г. Максимов, Н. В. Ленкова, В. С. Шаталов // Донская аграрная научно-практическая конференция «Инновационные пути развития агропромышленного комплекса: задачи и перспективы» — международный сборник научных трудов, секция «Селекция и технологические аспекты повышения конкурентоспособности животноводства», 25−26 октября 2012 г. — Зерноград, с. 153−156.
• 5. Некрасов, Д. К. Сравнительная оценка силы влияния ненаследственных и наследственных факторов на уровень продуктивности и продуктивное долголетие коров ярославской породы / Д. К. Некрасов, Э. В. Зубенко // Материалы Международной научно-практической конференции: Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства, науки и аграрного образования, 3−6 февраля 2009 г., пос. Персиановский. — Т. 1. — С. 257−260. рогатый скотоводство бык