Ботанические сведения. Многолетнее 1= или двухлетнее растение семейства Зонтичных (Umbelliferae); стебель полый, ветвистый, высотой до 1 м; листья двояко-трояко-перисто-рассечённые на узколанцетные или линейно-ланцетные доли; цветы белые, мелкие, собраны в сложные зонтики на концах ветвей; плод — двойная округлая семянка.
Корневище толстое, короткое или более или менее удлинённое; внутри разделено поперечными перегородками, хорошо заметными, если разрезать корневище вдоль.
Всё растение, особенно корневище, издаёт своеобразный запах, напоминающий запах петрушки. Растёт по берегам прудов, озёр, на болотах, топких, тинистых местах, иногда большими зарослями. (рис. 5).
Распространён по всему постсоветскому пространству. [1,5].
Ядовитые начала и их действие. Основное действующее начало ядовитого веха — цикутотоксин (Bohm), безазотистое, смолистое вещество, растворимое в эфире, алкоголе, хлороформе, в значительном количестве также в кипящей воде.
Отложение цикутотоксииа происходит преимущественно в корневище растения. Содержание цикутотоксина в свежем корневище равно 0,2%, в высушенном оно может доходить до очень высоких размеров (до 1,5—3,5%). Из других веществ в вехе имеются алкалоид цикутин и эфирное масло. Цикутотоксин повышает рефлекторную возбудимость и вызывает жестокие судороги у теплокровных животных в результате возбуждения судорожного центра и спинного мозга; одновременно он возбуждает другие центры продолговатого мозга (сосудодвигательные, блуждающего нерва), обусловливая этим нарушение дыхания, кровяного давления, работы сердца; смерть при отравлении вехом зависит от паралича дыхания. [12, 13].
Рисунок 5. Вех ядовитый.
Токсикологическое значение. Наиболее опасной частью ядовитого веха является корневище; оно весьма слабо укреплено в почве (тине) и легко выдёргивается. Из наземных частей ядовиты молодые зелёные побеги, появляющиеся осенью и остающиеся зелёными в зиму.
Отравления наблюдаются, главным образом, ранней весной и осенью, из-за отсутствия другой зелёной растительности.
Определённую опасность отравления ядовитым вехом могут представлять подсыхающие болота с большим наличием веха. Освобождающиеся в этих случаях из-под воды растения становятся легко доступными. [3].
Терапия. При остром отравлении лечение часто бесполезно. Вообще же необходимо быстрое назначение средств, связывающих яд (уголь, танин) и уменьшающих судороги (хлоралгидрат). [11, 12].