Для характеристики водообмена растений смородины использовался лабораторный метод завядания листьев по Э. А. Гончаровой (1979), разработанный для земляники. Этот метод позволяет судить о степени выносливости сортов плодовых культур к фактору обезвоживания [Кушниренко и др., 1970, 1975].
Состояние водного режима растений смородины определяли в разные по погодным условиям годы, анализируя следующие параметры: общую оводненность и водный дефицит листьев до и после 8 часового завядания; потерю воды в процентах от исходного содержания в навеске через 2, 4, 6, 8 часов завядания в термостате при температуре 40−42 0С; тургор листьев первоначальный, после 8-часового завядания и после насыщения водой.
По амплитуде и скорости изменения параметров водного режима в процессе их завядания судили об относительной засухоустойчивости сортов.
Результаты наших исследований представлены в таблицах 4−5.
Таблица 4.
Водный режим растений во влажных условиях роста.
|
Образцы. | Общая оводнен; ность,. %. | Потеря воды в % от исходного содержания в навеске через: | Тургор, %. | |
| | | перво; началь; ный. | после. 8 ч за; вядания. | после насы; щения. | |
| | 2 ч. | 4 ч. | 6 ч. | 8 ч. | | | | |
| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | |
Смородина черная. | |
Адыгейская черная. | 59,4. | 30,0. | 37,5. | 53,8. | 69,1. | 64,7. | 30,6. | 40,3. | |
Боскопский великан. | 64,2. | 27,6. | 38,0. | 50,8. | 64,1. | 90,6. | 35,9. | 83,2. | |
Выставочная. | 57,7. | 48,8. | 60,8. | 74,3. | 82,8. | 90,6. | 17,2. | 34,9. | |
Голубка. | 61,7. | 31,4. | 36,5. | 53,1. | 66,2. | 90,8. | 33,6. | 89,0. | |
Детская. | 61,2. | 38,1. | 51,9. | 68,1. | 77,4. | 98,5. | 22,6. | 51,2. | |
Катюша. | 63,0. | 21,1. | 35,3. | 48,3. | 61,7. | 95,1. | 37,9. | 86,1. | |
Лакомка. | 59,6. | 31,9. | 48,2. | 65,0. | 78,9. | 89,4. | 20,8. | 36,2. | |
Лакированная. | 59,8. | 26,5. | 43,4. | 60,5. | 74,2. | 81,8. | 25,6. | 60,7. | |
Лия плодородная. | 59,2. | 20,7. | 29,7. | 43,5. | 53,8. | 91,4. | 45,0. | 97,6. | |
Машенька. | 62,6. | 23,8. | 35,7. | 52,4. | 66,5. | 93,7. | 33,1. | 82,8. | |
Майкопская черная. | 58,8. | 36,1. | 54,5. | 72,7. | 83,3. | 83,7. | 16,4. | 33,6. | |
Неосыпающаяся. | 60,2. | 35,8. | 46,2. | 60,6. | 69,7. | 85,4. | 30,5. | 84,5. | |
Памяти Вавилова. | 64,4. | 27,3. | 42,7. | 58,9. | 70,7. | 89,3. | 28,8. | 87,1. | |
Полтава-800. | 61,8. | 20,9. | 32,4. | 48,3. | 61,6. | 96,9. | 38,4. | 74,4. | |
Сентябрьская Даниэля. | 58,3. | 24,4. | 32,1. | 46,0. | 58,1. | 89,8. | 41,8. | 90,7. | |
Черный жемчуг. | 60,3. | 27,2. | 36,1. | 51,8. | 64,3. | 95,0. | 35,1. | 80,9. | |
12−3-7. | 62,7. | 16,3. | 22,9. | 32,2. | 42,7. | 90,3. | 57,0. | 92,4. | |
Смородина красная. | |
Английская белая. | 63,8. | 25,0. | 32,0. | 44,2. | 57,1. | 88,3. | 45,0. | 90,5. | |
С. Биберштейна. | 60,0. | 33,8. | 42,4. | 54,8. | 68,6. | 96,9. | 32,6. | 70,8. | |
Булонская красная. | 64,6. | 21,9. | 26,1. | 33,6. | 40,6. | 96,4. | 60,3. | 98,1. | |
Версальская красная. | 62,7. | 27,1. | 29,9. | 36,4. | 46,8. | 94,6. | 74,4. | 97,7. | |
Голландская белая. | 63,9. | 25,3. | 29,2. | 40,0. | 50,3. | 90,2. | 49,7. | 87,2. | |
Йонкер ван Тетс. | 65,4. | 27,7. | 34,7. | 44,1. | 51,7. | 90,8. | 43,5. | 90,9. | |
Рынок Лондона. | 66,7. | 29,3. | 33,9. | 43,7. | 50,4. | 92,6. | 47,8. | 81,3. | |
|
Оводненность листьев в период формирования плодов у разных образцов колебалась от 66,7 (Рынок Лондона) до 57,8% (Выставочная), а первоначальный водный дефицит — от 1,5 (Детская) до 18,2% (Лакированная).
Невысоким водным дефицитом выделялись из смородины красной сорт Булонская красная (3,6%), вид С. Биберштейна (3,1%); из смородины черной — сорта Полтава-800 (4,6%) и Черный жемчуг (4,5%).
