Разработка малого предприятия туристической сферы

туризм бизнес агентство

Малый бизнес — один из важнейших элемент рыночной экономики. Малые предприятия влияют на темпы экономического роста, на структуру и качество национального валового продукта. К сожелению, уровень развития малого бизнеса в России заметно уступает уровню промышленно развитых стран и является недостаточным с точки зрения потребностей настоящего времени.

Значительная роль малых предприятий относиться к сфере услуг, в частности к индустрии туризма, которая является реальной возможностью для развития малого предпринимательства, так как, данная сфера бизнеса, имеет огромный потенциал для привлечения предпринимательских ресурсов, не требует больших капиталовложений, как, например, предприятие промышленности.

Если учесть туристский потенциал России и неразвитость туризма в настоящее время, приток капиталовложений в даннуй сферу деятельности будет являтся на данный момент крайне актуальным решением.

Объектом исследования данной курсовой работы является малый бизнес в сфере туризма. Предметом выступают предприятия малого предпринимательства в сфере туризма.

Целью курсовой работы является выявление значения и функций малого бизнеса в сфере туризма, его основных видов и рассмотрение преимуществ и недостатков малых предприятий.

Для достижения поставленых целей, нами были поставлены следующие задачи:

с Ознакомится с понятием малый бизнес, его сущностью и ролью в экономике;

с Рассмотреть основные виды малого бизнеса в сфере туризма;

с Выявить преимущества, проблемы и нелостатки малых предприятий;

с Составить бизнес-план малого предприятия в сфере туризма.

Источниками для данной курсовой работы выступают различные учебники по экономике, словари, электронные ресурсы и другое.

1. Малый бизнес: сущность и роль в экономике

1.1 Значение и функции малого бизнеса в сфере туризма

Малый бизнес — это бизнес, осуществляемый в малых формах, опирающийся на предпринимательскую деятельность, совокупность мелких и средних частных предпринимателей, прямо не входящих ни в одно монополистическое предприятие.

Малый бизнес — основа рыночной экономики любой страны. По статистике на их долю приходится более половины всей производимой продукции. Малый бизнес сравнительно быстро окупается, он быстро занимает нишу наших потребностей, данный бизнес более мобилен в условиях рынка и активно учавствует в кооперации.

Малые предприятия оперативно реагируют на колебания рыночной конъюнктуры, быстро и гибко перестраивают свою хозяйственную деятельность. Они являются питательной средой, необходимой для развития инициативы и предприимчивости, что важно для полноценной, эффективной экономики. Малый бизнес играет решающую роль в торговле, посреднической деятельности, сфере услуг и туризме.

По даннным Торгово-промышленной палаты Российской Федерации на долю малого бизнеса приходится 10−12% валового внутренего продукта страны и около 9% продукции промышленности, а доля малого бизнеса в сфере услуг состовляет 80% общего числа сервесных предприятий.

В сфере туризма предпринимательство представлено сверхмалыми и малыми организациями. По Федеральному закону «О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ» от 24.06.2007, под субъектом малого предпринимательства следует понимать коммерческие организации, в уставном капитале которого доля участия РФ, субъектов РФ, общественных и религиозных организаций, благотворительных и иных фондов не привышает 25% доля, принадлежащая одному или нескольким юридическими лицами, не являющимсся субъектами малого бизнеса, не более 25% а средняя численность работников за предшествующий календарный год не привышает предельных уровней:

а) для средних предприятий — 101−250 человек;

б) для малых — до 100;

в) для микропредприятий — до 15.

Кроме доли участия бизнеса и численности критериями отнесения организации к малому бизнесу выступает выручка от реализации или балансовая стоимость активов.

Максимальная выручка оставляет:

а) для средних предприятий — 1000 млн руб.;

б) для малых — 400 млн руб.;

в) для микропредприятий — 60 млн руб.

Организационно-правовая форма малых предприятий устанавливается в соответствии с Законом «О предприятиях и предпринимательской деятельности».

Их деятельность, может осуществляться, в виде индивидуальных (семейных) частных предприятий, товариществ, акционерных обществ, государственных (муниципальных) предприятий.

Малые предприятия как хозяйствующий субъект обладает самостоятельностью в осуществлении своей хозяйственной деятельности, распоряжении выпускаемой продукции, прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей. Малые предприятия, как и любое другое предприятие, действует на основании устава, где определены организационно-правовая форма предприятия, его наименование, местонахождение, предмет и цели деятельности, органы управления и контроля, порядок образования имущества предприятия, его выкупа (если оно приватизируется), условия реоганизации и прекращения деятельности и др.

Можно определить три пути создания малых предприятий:

с переход малых предприятий из государственной в частную собственность путем приватизации;

с выделение малых предприятий из крупных путем демонополизации, разукрупнения и приватизации;

с создание новых малых предприятий.

К основным функциям малого предпринимательства относятся:

1. Экономические:

? придает рыночной экономике необходимую гибкость;

? мобилизует значительные финансовые и производственные ресурсы населения (в том числе трудовые и сырьевые) [1];

? вносит вклад в формирование конкурентной среды;

? интегрирующая функция? малые предприятия, непрерывно приспосабливаясь к конъюнктуре рынка, постоянно ищут то появляющиеся, то исчезающие потребности [9];

? формирование конкурентных отношений;

? функция агента рыночных отношений;

? функция налогоплательщика;

? создание широкого спектра товаров и услуг в условиях быстрой дифференциации и индивидуализации потребительского спроса.

2. Социальные:

? решает проблемы занятости;

? смягчает социальную напряженность и способствует демократизации рыночных отношений [1];

? формирование широкого слоя собственников (среднего класса);

? демпфирующая функция? сглаживание противоречий между двумя полюсами человеческого общества, снижение социальной напряженности [9];

? функция работодателя;

? раскрытие и реализация творческого потенциала;

? использование труда социально уязвимых групп населения (женщин, учащихся, инвалидов, пенсионеров и др.) [8];

? удовлетворение потребностей людей в общении в сфере услуг

3. Инновационные:

? осуществляет прорыв по ряду важнейших направлений научно-технического прогресса [1];

? функция катализатора научно-технического прогресса [12];

? осуществление производственного обучения, «обкатка» молодых кадров.

Следует добавить, что малое предприятие может развиваться только в случае одновременного выполнения всех функций. Наряду с данным фактором важен спрос на данную продукцию или услуги, которые напрямую зависят от уровня доходов населения.

В настоящее время на территории РФ для регулирования и поддержки малого бизнеса в стране действуют:

с Федеральный закон от 24 июля 2007 года № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»;

с Указ Президента Российской Федерации от 15 мая 2008 года № 797 «О неотложных мерах по ликвидации административных ограничений при осуществлении предпринимательской деятельности»;

с Федеральный закон от 22 июля 2008 № 159-ФЗ «Об особенностях отчуждения недвижимого имущества, находящегося в государственной собственности субъектов Российской Федерации или в муниципальной собственности и арендуемого субъектами малого и среднего предпринимательства, и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».

1.2 Виды малого бизнеса в сфере туризма

Туристический бизнес в настоящее время интенсивно развивается, что и определяет его многообразие. Турбизнес может быть классифицирован по сферам деятельности, степени новаторству, количеству собственников и другим признакам.

По количеству собственников туристская деятельность может быть индивидуальной и коллективной.

По степени новаторства турбизнес может быть классическим и инновационным.

Классический турбизнес — это традиционное, консервативное предпринимательство, направленное на максимальную отдачу ресурсов, управление объемами производства, где задействованы внешние (ссуды, протекционизм) и внутренние факторы по выявлению резервов туристской организации для повышения рентабельности, обновления номенклатуры выпускаемых услуг.

Инновационный турбизнес — модель предпринимательской деятельности, которая сводится к созданию новшеств посредством использования новых сочетаний традиционных ресурсов. Предприниматель, занимаясь инновационной деятельностью, стремится идти в ногу со временем, При этом он ориентируется на ускорение темпов научно-технического прогресса, под воздействием которого новые изобретения быстро устаревают. Такой вид предпринимательства требует значительных инвестиций и несет в себе значительную долю риска.

По сфере и назначению туристический бизнес можно подразделить на производственный, коммерческий, финансовый, консультационный.

Все виды туристического бизнеса представлены в Общероссийском классификаторе видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП).

Туристический бизнес представлен в ОКДП следующими видами деятельности: туроперейтинг, гостиничное обслуживание, предоставление услуг общественного питания, транспортное обслуживание, организация досуга, бизнес-обслуживание, оздоровительное, образовательное, спортивное и экскурсионное обслуживание туристов и др.

Данный перечень далеко не полон, поскольку туризм тесно пересекается с различными предприятиями, например, с городским транспортом, с пердприятиями занимающимися организации связи, предприятия по производству товаров народного потребления и многие др.

Туроперейтинг — основной вид бизнеса, решающий основную задачу туристского предпринимательства — вовлечение организаций в сферу туристского обслуживания и обеспечение комплексного обслуживания туристов.

Туроператорская деятельность — это деятельность организации, которая занимается комплектацией туров и формированием комплекса услуг для туристов, продвижением и реализацией туров. Туроператор разрабатывает туристские пакеты, обеспечивает предоставление туристских услуг, рассчитывает цены на туры, передает туры турагентам для последующей реализации туристам, обеспечивает информационную поддержку процесса реализации тура.

Турагентская деятельность — деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (турагентом).

Гостиничная деятельность — это вид предпринимательства с целью получения прибыли на основе удовлетворения потребностей туристов в услугах размещения.

Гостиничное хозяйство — это база любого тура: размещение в большинстве случаев входит в турпакет. Уровень качества и стандарты гостиничного обслуживания, а также количество гостиниц в том или ином туристском центре значительно влияют на возможности приема туристов.

Одной из основных услуг в технологии туристского обслуживания является питание. Уровень качества и стандарты ресторанного обслуживания, а также количество предприятий питания в том или ином туристском центре значительно влияют на возможности приема туристов.

Обслуживание туристов питанием — вид предпринимательской деятельности, осуществляемой с целью получения прибыли на основе удовлетворения потребностей туристов в услугах питания.

Транспортное обслуживание туристов — предпринимательская деятельность, осуществляемая с целью получения прибыли на основе удовлетворения потребностей туристов в услугах перемещения. Транспорт — неотъемлемая часть любого путешествия. Он упрощает и способствует перемещениям туристов. Кроме того, транспорт необходим для экскурсионных целей и для трансфера.

Страхование туристов — cогласно Федеральному закону Об основах туристской деятельности в Российской Федерации от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ основной формой обеспечения безопасности туристов при временном пребывании за рубежом является страхование. Поэтому услуги страхования — это обязательный элемент в технологии туристского обслуживания.

Курортное дело — совокупность всех видов научно-практической деятельности по организации и осуществлению лечения и профилактики заболеваний на основе использования природных лечебных ресурсов.

В настоящее время активно и успешно развиваются курорты и курортное дело. Для этого существует ряд причин: доступность курортных услуг по цене, обширные климатические, культурные и исторические богатства, большое количество мест для развлечений и лечения.

Экскурсия — посещение достопримечательных чем-либо объектов (памятники культуры, музеи, предприятия, местность и т. д.), форма и метод приобретения знаний. Проводится, как правило, коллективно под руководством специалиста-экскурсовода. Э. различаются: по целям — учебные (в т. ч. учебно-производственные, для профессиональной ориентации, обмена опытом), культурно-просветительские, научные; по тематике— в соответствии с содержанием объектов; по месту расположения объектов — натурные, музейные; по составу участников — для разных возрастных групп, специалистов различных профилей, туристов и учащихся и т. п.

Наиболее часто экскурсионные услуги предоставляются туристам в комплексе с другими видами обслуживания в рамках деятельности туроператоров или турагентств. Это обусловлено низкой стоимостью экскурсионных услуг, что предопределяет целесообразность рассматривать их как дополнительное обслуживание.

2. Вопросы и проблемы развития малого бизнеса в сфере туризма

В малом бизнесе присутствуют свои достоинства и недостатки. Задача предпринимателя состоит в том, чтобы минимизировать последние и максимизировать первые. Руководитель малого предприятия должен быть разносторонним человеком. Он должен уметь разбираться в правовых, экономических, кадровых вопросах, быть психологом, и прогнозистом. Любая ошибка при управлении — это твоя ошибка, но и успех — он тоже только твой. Так что риск — это неразлучный попутчик малого предпринимателя, который в единственном числе отвечает за свое дело.

2.1 Приемущества малых предприятий

Малый бизнес имеет немало преимуществ, которые будут представлены нами ниже:

с Одним из главных преимуществ будет являться возможность быстро и гибко реагировать на конъюнктурные изменения, переключаясь с одного вида продукта на другие;

с ориентация производителей преимущественно на региональный рынок. Малый бизнес идеально приспособлен для изучения пожеланий, предпочтений, обычаев, привычек и других характеристик местного рынка [10];

с Сравнительно более низкие издержки управления, обусловленные отсутствием лишнего бюрократического аппарата и, соответственно, высокая гибкость и оперативность решений в управлении малыми предприятиями, что повышает производительность труда [18];

с Более высокая оборачиваемость капитала малых предприятий [18];

с Обеспечение самозанятости и занятости через создание новых рабочих мест. Это чрезвычайно важно для нашей страны в условиях реформирования экономики и неравномерности размещения средних и крупных предприятий по территории страны [10];

с Специализация, присущая малым предприятиям, дает возможность создавать отличные от массовых продукты и услуги, демонстрировать авторское мастерство, полнее учитывать индивидуальные потребности тех, на кого они работают [10];

с Малые предприятия требуют меньше капиталовложений. У них меньшие сроки строительства, небольшие размеры, им быстрее и дешевле перевооружаться, внедрять новую технологию и автоматизацию производства, достигать оптимального сочетания машинного и ручного труда [18];

с Небольшой первоначальный объем инвестиции, упрощенное налогооблажение и введение учета делает возможным попробывать себя в бизнесе многим людям. Это развивает инициативу, самостоятельность, ответственность за себя и семью [10];

с Острая ценовая и неценовая конкуренция, ведущая, с одной стороны, к снижению цен, а с другой — к тому, что потребитель получает продукцию и услуги высокого качества [18];

с Работники малого предпринимательства имеют высокий уровень мотивации в достижении успеха, а также возможности реализовать свои идеи, проявить свои способности [18];

с Новаторство и обновление продуктов (услуг) как необходимое условие привлечения потребителей и обеспечения выживания малых предприятий. Многие экономисты отстаивают идею об исключительной роли малого бизнеса, прежде всего венчурного, в развитии научно-технического прогресса [10];

с Сокращенный срок проверок. Общий срок проведения плановой выездной проверки в отношении малого предприятия не может превышать 50 часов в год, в отношении микропредприятий — 15 часов в год (часть 2 ст. 13 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», письмо Минэкономразвития России от 9 июня 2009 г. № Д05−2893) [16];

с Выбор местоположения. Легче выбрать местоположение, т.к. производство можно без труда разместить в различных местах. Таким образом, можно найти помещения с более низкой стоимостью аренды.

2.2 Проблемы и недостатки малых предприятий

Несмотря на немалое количество преимуществ анализируя предпринимательскую среду, можно выделить причины, которые тормозят развитие малого предпринимательства:

с Низкий уровень организационно-экономических и правовых знаний предпринимателей, отсутствие деловой должной этики, хозяйственной культуры, как в малом бизнесе, так и в государственном секторе [18];

с Высокий уровень процентных ставок, слабая правовая защищенность предпринимателей [18];

с Негативное отношение определенной части населения, связывающей предпринимательство напрямую только с посредничеством, куплей-продажей [17];

с Неотработанность организационных и правовых основ регулирования развития предпринимательства на региональном уровне [18];

с Слабость действия механизма государственной поддержки малого предпринимательства [18];

с По сравнению с крупными предприятиями малые предприятия обладают более высоким уровнем риска, и, следовательно, высокой степенью неустойчивости на рынке [2];

с Малые предприятия зависимы от крупных компаний [18];

с Повышенная чувствительность к изменениям условий хозяйствования [17];

с Малое предпринимательство связано с большими трудностями в привлечении дополнительных финансовых средств и получении кредитов [18];

с Малые предприятия не обладают рыночной властью и хорошей ресурсной базой [17];

с Несмотря на повышенную гибкость, потенциальные способности малого предпринимательства к изменениям не велики [17];

с Малое предпринимательство имеет малую склонность к инвестиционной деятельности из-за недостаточных размеров капитала и долгосрочности отдачи от вложений [17];

с Повышенная чувствительность цен из-за небольших резервов [2];

с Неуверенность и осторожность хозяйствующих партнеров при заключении договоров (контрактов) [5];

с Уязвимость. Подобные предприятия чувствительны к кризисным условиям, к условиям конкурентной борьбы, к перебоям в снабжении и к уходу с предприятия специалиста [15];

с Зависимость от крупных клиентов [15];

с Трудности привлечения наиболее квалифицированных служащих.

В приложении будет представлена таблица Анализа малого бизнеса как модели экономической самодеятельности (прил. 1).

К разрешению проблем и недостатков перечисленных выше способствует государственная поддержка малого бизнеса:

с Дотации на каждого работника и самого предпринимателя при создании бизнеса, продукт которого востребован на данной территории и это обоснованно бизнес-планом. В настоящее время в Пермском крае сумма дотации составляет около 60 тыс. руб. 10];

с Специальные налоговые режимы [10];

с Большую роль в государственной поддержке малого бизнеса должны сыграть фонды, государственные и муниципальные, поддержке малого предпринимательства, основными направлениями деятельности которых являются:

— содействие в формировании рыночных отношений путем привлечения и эффективного использования финансовых ресурсов для реализации целевых программ, проектов, мероприятий в области малого предпринимательства;

— участие в разработке, проведении экспертизы и конкурсном отборе проектов в области малого предпринимательства, развитие конкуренции, насыщение товарного рынка, создание новых рабочих мест;

— участие в форсировании работ по созданию инфраструктуры рынка;

— поддержка инновационной деятельности предпринимательских структур, стимулирование разработки и производства принципиально новых видов продукции, содействие в освоении новых технологий и изобретений;

— содействие в привлечении отечественных и иностранных инвестиций для реализации приоритетных направлений деятельности по созданию конкурентной среды и развитию малого предпринимательства [20];

с Льготный порядок расчетов за приватизацию государственного и муниципального имущества [10];

с Консультационная поддержка и др.

3. Бизнес-план создания туристического агентства «SporTour».

Предприятие: ХОсОО, турагентство «SporTour».

Адрес: г. Пермь, Свердловский р-н, ул. Куйбышева 88.

Аннотация: Туристическое агентство «SporTour» будет являться турагентом. Деятельность фирмы будет связана с перепродажей турпродуктов конечному потребителю и закупкой продуктов у туроператора. Размер стартового капитала составит 195 850 руб. Бизнес-план включает три раздела: резюме, план маркетинга и финансовый план. Раздел «План маркетинга» — из шести подразделов, а раздел «Финансовый план» разделён на два подраздела.

Разработчик: Шакиров Марат Нагкипович.

3.1 Резюме

Содержание бизнес-идеи

Туристическое агентство «SporTour» будет заниматься реализацией туров со спортивной составляющей т. е. туров по крупным спортивным событиям, экскурсионные туры по крупным спортивным сооружениям и т. д.

Предполагаемый адрес: г. Пермь, Свердловский р-н, ул. Куйбышева 88.

Бизнес-план рассчитан на два года функционирования предприятия с возможностью оперативной корректировки.

Помимо извлечения прибыли, целями туристического агентства будут являться: обеспечение клиентов туристскими продуктами и услугами высокого качества, разработка успешного имиджа фирмы, создание рабочих мест, устойчивое положение на рынке услуг.

Туристическое агентство является посредником, то есть реализует турпродукт известных туроператов за определенную комиссию. Турагентство «SporTour» будет сотрудничать с несколькими крупнейшими туроператорами, специализирующимися на разнобюджетных направлениях, такими как: «TEZ-Tour», «Coral-Travel», «Pegas Touristik», «Библио Глобус» и другие российские и зарубежные операторы.

Фирма предполагает заниматься организацией туризма в пределах Российской Федерации и за рубежом для граждан Российской Федерации и иностранных граждан, а также предполагает заниматься оказанием трансфертных и гостиничных услуг.

Основными направлениями деятельности являются:

с прием и обслуживание туристов в офисе и по телефону;

с оказание услуг туризма, гостиничных, культурно-зрелищных, экскурсионных, транспортных, рекламных, сервисных и переводческих услуг.

с оформление в установленном порядке туристские или проездные документы, визы в иностранных посольствах;

с обеспечение своих клиентов ж/д, авиабилетами и соответствующим трансфером;

с бронирование мест в гостиницах, которые располагают всеми необходимыми условиями для отдыха и работы;

с предоставление по просьбе клиента за минимальные тарифы любые экскурсии и развлечения, бронирование билетов, обеспечение сопровождающими и гидами;

с предоставление возможностей для проведения деловых встреч и научных конференций (в гостиницах существуют конференц-залы, рассчитанные на различное количество участков, оснащенные современной аудиовизуальной аппаратурой, компьютерами, а также возможность пользоваться услугами переводчиков и секретарей).

с помощь в поиске и аренде спортивных сооружений, для спортивных мероприятии.

Ресурсами для создания такой фирмы будут служить собственные средства предпринимателя.

На первоначальном этапе работы фирмы основными клиентами являются граждане Перми и Пермского края, а также в основном мелкие и средние предприятия и организации вне зависимости от возраста и материального положения.

Главный недостаток такого бизнеса — высокая конкуренция на рынке.

ОПФ ведения данного бизнеса ОПФ данного бизнеса — формы будет являться хозяйственным обществом с ограниченной ответственностью (ХосОО).

В соответствии с законом, обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью ХОсОО, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. В форме ХОсОО заложен потенциал для будущего роста компании.

Туристическое агентство «SporTour» будет организована одним учредителем, уставный капитал составит

Схема управления Предполагаемый штат сотрудников фирмы — 3 человека, среди них:

— директор (учредитель фирмы);

— менеджер по международному туризму;

— менеджер по внутреннему туризму (по России).

Управление в фирме будет осуществляться по линейной схеме. Это объясняется тем, что фирма на своем начальном этапе будет иметь не большой штат сотрудников. Оба менеджера и главный бухгалтер будут на прямую подчиняться директору фирмы.

Cтартовый капитал

Вывода финансового плана Выручка — 243 708 руб. месяц и 2 924 500 руб. год Валовая прибыль — 167 721,8 руб. месяц и 2 012 661,6 руб. год Чистая прибыль — 142 563,53 руб. месяц и 1 710 762,36 руб. год Рентабельность по постоянным затратам — 87,6%

Срок окупаемости — 0,11 года (11 месяцев) Правовое обеспечение турагентской деятельности

1. ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24.11.1996 г. в ред. ФЗ от 05.02.2007 N 12-ФЗ

2. ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 05.02.2007 г. N 12-ФЗ

3. ФЗ РФ от 28 июня 2009 г. N 123-ФЗ «О внесении изменения в статью 172 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»

4. Гражданский кодекс Российской Федерации

5. «Правилам страхования (стандартным) гражданской ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору о реализации туристского продукта»

6. Конституция РФ, 1993 г.

7. ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 8.08.2001г. в ред. ФЗ от 19.07.2007 N 136-ФЗ

8. ФЗ «О защите прав потребителей» от 7.02.1992г. в ред. ФЗ от 25.11.2006 N 193-ФЗ

9. Постановление Правительства РФ «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта» от 18.07.2007 г. № 452

10. Налоговый кодекс Российской Федерации, часть 1.

11. Трудовой кодекс Российской Федерации

12. ГОСТ Р 52 113 — 2003. Услуги населению. Номенклатура показателей качества.

13. ГОСТ Р 50 690 — 2000. Туристские услуги. Общие требования.

14. ГОСТ Р 53 522 — 2009. Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения.

15. ГОСТ Р 53 997 — 2010. Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования.

16. ГОСТ Р 50 681 — 2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг.

Термины и понятия Туризм — временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее — лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания;

Туристская деятельность — туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий;

Туризм внутренний — туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации;

Туризм выездной — туризм лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну;

Турист — лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания;

Туристские ресурсы — природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные и иные потребности туристов, содействовать поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию их физических сил;

Туристский продукт — комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта;

Турагентская деятельность — деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (далее — турагент);

Продвижение туристского продукта — комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта (реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров, издание каталогов, буклетов и другое);

Реализация туристского продукта — деятельность туроператора или турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором;

Экскурсант — лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в познавательных целях на период менее 24 часов без ночевки в стране (месте) временного пребывания и использующее услуги экскурсовода (гида), гида-переводчика;

Экскурсовод (гид) — профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания.

3.2 План маркетинга

Продвижение турпродуктов (услуг) Стимулирование сбыта (продаж) Стимулированием сбыта (продаж) называется процесс разработки конкретных краткосрочных мероприятий, которые носили бы поощрительный характер и способствуют увеличению объёма продаж фирмы. В фирме «SporTour» продажи будут стимулироваться следующими направлениями:

с Мотивация персонала. Персонал фирмы будет мотивироваться примиальными выплатами. Премия будет высчитываться в процентном соотношении от полученной прибыли, и будет равна 10%. Премия будет выдаваться раз в год.

Персонал фирмы будет участвовать в семинарах, получать подарки в праздничные дни, фирмой будет частично оплачиваться медицинская помощь работнику, а так же персонал будет отправляться в рекламные туры, где персонал сможет более близко ознакомиться с продуктами, которые они продвигают на рынок.

с Стимулирование клиентов. В первые годы работы фирмы, клиенты будут стимилироваться сувенирами с логотипами агентства. В последующие годы постоянные клиенты будут получать скидки на предлогаемые туры. По желанию клиента, фирма будет отправлять клиенту рекламную информацию, поздравлять с праздниками (СМС), а так же менеджеры фирмы будут обзванивать постоянных клиентов фирмы задавая им простые ненавязчивые вопросы по поводу работы фирмы, и планам на отдых клиента в этом году (все совершается с согласия клиента).

Реклама План рекламных мероприятий

Ассортимент продуктов и услуг Перечень планируемых услуг Туристическое агентство «SporTour» будет заниматься реализацией туров со спортивной составляющей т. е. туров по крупным спортивным событиям, экскурсионные туры по крупным спортивным сооружениям и т. д.

Дополнительными услугами будут являться: прием и обслуживание туристов в офисе и по телефону; оформление в установленном порядке туристские или проездные документы, визы в иностранных посольствах; обеспечение своих клиентов ж/д, авиабилетами и соответствующим трансфертом; бронирование мест в гостиницах, которые располагают всеми необходимыми условиями для отдыха и работы; предоставление по просьбе клиента за минимальные тарифы любые экскурсии и развлечения, бронирование билетов, обеспечение сопровождающими и гидами; помощь в поиске и аренде спортивных сооружений, для спортивных мероприятии.

Сроки обновления продуктов Для успешной работы фирмы необходимо обновлять ее услуги. Туристическое агентство «SporTour» будет добавлять новые направления и осваивать новые спортивно-массовые мероприятия. (В этом фирме помогут пожелания клиентов фирмы), а так же будут формироваться индивидуальные туры. Обновление будет происходит раз в год.

Сервис Одним из важных пунктов для развития фирмы является правильное и качественное обслуживание клиентов.

Персонал туристического агентства «SporTour» будет быстро, а главное качественно обслуживать клиентов, давая им всю сопутствующую информацию и отвечать на их вопросы. Соблюдать этические нормы и с уважением относиться к клиентам фирмы, быть приветливыми и отзывчивыми.

У агентства не будет единой формы одежды, но работники должны быть опрятными, соблюдение делового стиля не обязательно, но приветствуется.

Лицо фирмы — это офис, поэтому помещение офиса будет содержаться в чистоте, должно быть чисто не только помещение, но и рабочее место каждого из членов персонала. Для создание в офисе приятной атмосферы в офисе будет играть легкая музыка, будут поставлены живые цветы. В офисе будут располагаться удобные диваны и кресла, клиентам будут предлагаться согревающий и охлаждающий напитки (кофе, холодный чай). Декор помещения будет в спортивной тематике, будут помешаны фотографии, из тех мест куда фирма будет отправлять своих клиентов.

Разочарованием для клиентов может послужить отсутствие доставки турпакета на дом.

Ценовая политика Ценовая политика заключается в выборе метода ценообразования. Туристическое агентство «SporTour» будет формировать ценовую политику на основе метода издержки плюс. Цены складываются из полной себестоимости продукта плюс сумма, равная традиционной норме прибыли или желаемой для агентства. Традиционная норма равна 10%.

Бюджет продаж туров В первые года работы туристическое агентство «SporTour» будет заниматься реализацией туров в следующих направлениях: Европа, Азия, Северная и Южная Америкаи туры по России. В дальнейшем будут рассматриваться и другие направления.

Комиссия туристического агентства составляет 10%, поэтому ожидаемые поступления будут равны:

20 471 500*10% = 2 047 150 руб. в год.

Ключевые факторы успеха Имидж фирмы играет огромную роль в успешной ее деятельности. Туристическое агентство «SporTour» реализует путевку спортивного уклона, поэтому и работники фирмы должны быть спортивны и следить за спортивными событиями в мире. Персонал должен иметь высшее образование в сфере туризма и сервиса, иметь опыт работы от 1 года, владеть в свободной форме одним иностранным языком, должны уметь правильно общаться, быть сдержанными. За работой менеджеров будет следить директор фирмы.

Агенство «SporTour» будет следить за качеством предлагаемых услуг, цена будет соразмерна качеству, постоянные клиенты фирмы будут получать скидки. Туристическое агентство будет популярно среди любителей спорта, фанатских групп. А главное фирма будет следить за требованиями и пожеланиями клиентов.

3.3 Финансовый план

Потоки расходов Первоначальные расходы

Текущие затраты

Материальные затраты. Материальные затраты включают в себя приобретение канцелярских принадлежностей и оплату услуг телефонной и Интернет связи и составят 4 000 руб. мес.

Аренда помещения. В аренду будет сниматься офисное помещение площадью 31 кв.м., сумма арендной платы в месяц составит 17 000 руб. Помещение расположено по адресу г. Пермь, Свердловский р-н, Куйбышева 88.

Расходы на рекламу. Были представлены в разделе 2.1.2. Их сумма составляет: 128 500 руб.

Фонд заработной платы с начислениями. В агентстве будут работать 3 сотрудника: директор, менеджер по международному туризму, менеджер по внутреннему туризму. Фирма будет работать по упрощённой системе налогообложения, рассчитать заработную плату следует следующим образом:

Плановая заработная плата директора составит 30 000 руб.

1. Зарплата с учётом уральского коэффициента (15%): 30 000*0,15 = 30 000 + 4500 = 34 500.

2. Подоходный налог (13%): 34 500*0,13 = 4485.

3. Зарплата к выплате: 34 500−4485= 30 015.

4. Обязательный страховой взнос (20%): 34 500*0,2 = 6900.

Фонд заработной платы (ФЗП): 30 015 + 4485 + 6900 = 41 400 в месяц.

Годовой ФЗП: 41 400*12 = 496 800.

Плановая заработная плата менеджеров составит 15 000 руб.

1. Зарплата с учётом уральского коэффициента (15%): 15 000*0,15=

15 000+2250=17 250.

2. Подоходный налог (13%): 17 250*0,13=2242,5.

3. Зарплата к выплате: 17 250−2242,5=15 007,5.

4. Обязательный страховой взнос (20%): 17 250*0,2=3450.

Фонд заработной платы (ФЗП): 3450+15 007,5+2242,5=20 700 в месяц.

Годовой ФЗП: 20 700*12 = 248 400 руб.

В фирме будет работать 2 менеджера, поэтому фонд заработной платы менеджеров составит 41 400 руб. в месяц, а годовой ФЗП составит 496 800 руб.

Услуги бухгалтера будут стоить 5000 руб. в месяц (бухгалтерская компания «Мирана»).

Общий фонд заработной платы работников составит 87 800 руб. в месяц (зарплаты директора, менеджеров, оплата услуг бухгалтера), 993 600 руб. в год.

Потоки доходов Доходы от реализации продуктов, руб.

План прибыли, руб.

Валовая прибыль — это разница между выручкой и себестоимостью турпродуктов.

Единый налог при упрощённой системе налогообложения составляет 15%, считается от валовой прибыли, в месяц сумма налога составит 25 158,27 руб., а за год — 301 899,24 руб.

Чистая прибыль — это часть балансовой (валовой) прибыли, остающаяся в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей (Чистая прибыль = Балансовая прибыльНалоги — Отчисления). В месяц чистая прибыль составит 142 563,53 руб, в год — 1 710 762,36 руб.

Финансовый план, руб.

Платежи во внебюджетные фонды — включают страховой взнос и налог на рекламу. Страховой взнос учитывался при расчётах по заработной плате работников (20%). Налог на рекламу устанавливается в размере до 5% от стоимости рекламы.

Экономическая эффективность, руб.,%

Рентабельность по доходу — отношение чистой прибыли к общей величине доходов:

(142 564,95: 243 708) *100% = 58,4% (в месяц);

(1 710 767,36: 911 833,4)*100% = 58,4% (в год).

Рентабельность по расходам — отношение чистой прибыли к сумме расходов:

(142 564,95: 75 986,12)*100% = 87,6% (в месяц);

(1 710 767,36: 911 833,4)*100% = 87,6% (в год).

Срок окупаемости стартового капитала. Срок окупаемости капитала (Т) — это отношение капитала (К) к чистой прибыли (Пч):

К Т = ————— (лет),

Пч Стартовый капитал равен 195 850 руб., чистая прибыль равна 1 710 767,36 руб. год. Т= 0,11 (11 месяцев).

Заключение

Разработав бизнес-план, мы изучили этапы создания малого предприятия в сфере туризма. Показали, что данный вид деятельности является безусловно прибыльным с экономической точки зрения.

Задачи, поставленные нами в начале курсовой работы, были достигнуты. Мы ознакомились с понятием малый бизнес, его сущностью и ролью в экономике, рассмотрели основные виды малого бизнеса в сфере туризма и составили бизнес-план малого предприятия в сфере туризма.

Цели поставленные перед нами, были достигнуты. Мы выявили значения и функций малого бизнеса в сфере туризма, ознакомились с его основными видами и рассмотрели преимущества и недостатки малых предприятий.

Капиталовложение в данную сферу деятельности является весьма актуальным решением на данный момент, поскольку туристический потенциал нашей страны в туризме огромен. Россия имеет огромный потенциал для развития предприятий сферы услуг, потому что по развитию в данной сфере она уступает промышленно развитым странам.

Данная курсовая работа будет полезна, как для туристов, так и для предпринимателей, которые планируют создать малое туристическое предприятие в сфере туризма.

Библиографический список

1. Афанасьев В. Малый бизнес: проблемы становления // Российский экономический журнал — 1993. — № 2;

2. Васильчук Е. С. Организация предпринимательского дела.- Иваново: ИвГУ.-1997;

3. Дмитриев, М. Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме / М. Н. Дмитриев, М. Н. Забаева. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. — 399с.;

4. Кусков, А. С. Туристский бизнес: словарь справочник / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. — М.: Форум, 2008. 384с.

5. Лапуста Н. Старостин Ю. Малое предпринимательство.- М.: ИНФРА-М. -1998;

6. Люсов А. Н. Развитие малого предпринимательства // Деньги и кредит.-1993.-№ 6;

7. Морозов, М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме / М. А. Морозов. — М.: Академия, 2007. 288с.;

8. Рубе В. А. Малый бизнес. История. Теория. Практика. — М.: Теис, 2000;

9. Харзинов А. Б, Махошева С. А., Галачиева С. В. Малый бизнес как фактор устойчивого регионального развития // Вопросы экономики и права. — 2010. — № 12.

10. Харитонова Н. В. Экономика и предпринимательство в туризме: учеб. пособие / Н. В. Харитонова; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. — Пермь, 2013. — 199с.;

11. Чудновский, А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство / А. Д. Чудновский. — СПб.: ЮРКНИГА, 2005. 336с.;

12. Шулус А. Субъекты малого предпринимательства и система его государственной поддержки. // Российский экономический журнал. — 1997. — № 5−6;

13. Энциклопедия предпринимательства / Под ред М. С. Серегина. СПб.: Русский север, 2006;

14. Группы // Праворуб. URL: http://www.pravorub.ru/groups/ (дата обращения: 5.06.2014);

15. Плюсы и минусы малого предприятия // EAS. URL: http://www.eas.ee/ru/nachalo/pljusy-i-minusy-malogo-predprijatija (дата обращения 6.06.2014);

16. Преимущества малого предприятия // Pravcons.ru. URL: http://www.pravcons.ru/publ04−04−2011;4.php (дата обращения 6.06.2014);

17. Преимущества и недостатки малого предприятия // FinDones.ru. URL: http://www.findones.ru/fdons-426−2.html (дата обращения 6.06.2014);

18. Риттер В. Я. Функции малого предпринимательства. Преимущества и недостатки: статья. URL: http://uchltel-lstoria.ucoz.org/publ/funkcii_malogo_predprinimatelstva_preimushhestva_i_nedostatki/1−1-0−304 (дата обращения 6.06.2014);

19. Словарь бизнес-терминов // Академик. URL: http://dic.academic.ru/contents.nsf/business/ (дата обращения 5.06.2014);

20. Туризм // Km.ru. URL: http://www.km.ru/turizm (дата обращения 5.06.2014);

21. Туроператорская и турагентская деятельность // Aubit-it. URL: http://www.audit-it.ru/articles/account/otrasl/a89/44 660.html (дата обращени 6.06.2014).