ΠΠ»ΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ — Althaea officinalis L.
ΠΠ»ΡΠ΅ΠΉ Π°ΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ — Althaea armeniaca Ten.
Π‘Π΅ΠΌ. ΠΌΠ°Π»ΡΠ²ΠΎΠ²ΡΠ΅ — Malvaceae.
ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Π»Π°Π²ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ΅, Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ΅, Ρ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠΌΠΈ, ΠΌΡΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π±Π»ΠΈ Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 150 ΡΠΌ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠ΅, ΠΏΡΡΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅, ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Ρ
-, ΠΏΡΡΠΈΠ»ΠΎΠΏΠ°ΡΡΠ½ΡΠ΅, ΠΊ Π²Π΅ΡΡ
ΡΡΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Ρ Π² Π²Π΅ΡΡ
Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΠ΅. ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠΊ ΠΏΡΡΠΈΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ, Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΡΠΈΠΊ Ρ Π²Π΅ΡΡ
Π½Π΅ΠΉ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ Π² ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΡ ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ
ΡΡ ΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ
Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ. Π’ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠ΅. Π§Π°ΡΠ΅ΡΠΊΠ° Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π°Ρ, Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ
Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ² 5, Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΡΡ
— 9−12. ΠΠ»ΠΎΠ΄ — Π΄ΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ, ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ-Π±Π°ΡΡ
Π°ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΠΈΡΠ½Π΅-ΠΈΡΠ»Π΅, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅-ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΠ΅. Π Π°Π·ΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΡΠ΅ΠΉ Π°ΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅. Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΠ°Π²ΠΊΠ°Π·Π΅, Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π³ΠΎΡΡΡΡ
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ·ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅ΡΡΠΎΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ
ΡΠ΅ΠΊ, ΠΎΠ·Π΅Ρ, Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ
Π»ΡΠ³Π°Ρ
, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ.
ΠΠ°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΡΠ΅ Π² ΡΠ°Π·Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ (ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ-ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΡ) ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ (ΠΌΠ°ΡΡ-ΠΌΠ°ΠΉ). ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠ°ΡΡ, ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ, Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡ
ΡΠΈΡ
ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΡ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ.
Π‘ΡΡΠΊΠ°. Π‘ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ ΠΎΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ, ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π΅Π΅Ρ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΡΡΠΊΠΈ 45−60Β°Π‘. ΠΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΡΡ
ΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΠΎ-ΡΡΡ
ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ 23−26%.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π². Π ΡΡΡ
ΠΈΡ
ΠΊΠΎΡΠ½ΡΡ
Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ 35% ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄Ρ — ΠΏΠ΅Π½ΡΠΎΠ·Π°Π½Ρ (Π ΠΈΡ.10) ΠΈ Π³Π΅ΠΊΡΠΎΠ·Π°Π½Ρ, Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·Π΅ ΠΏΠ΅Π½ΡΠΎΠ·Ρ, Π³Π°Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Ρ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΡΡΡΠΎΠ·Ρ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ 37% ΠΊΡΠ°Ρ
ΠΌΠ°Π»Π°, 2% l-Π°ΡΠΏΠ°ΡΠ°Π³ΠΈΠ½Π°, 8% cΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠ², 11−16% ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π°, 1,7% ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π±Π΅ΡΠ°ΠΈΠ½, ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½, ΡΠΈΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ
ΠΌΠ°Π»Π°, ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ. Π’ΡΠ°Π²Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.