Разработка мероприятий по снижению себестоимости и увеличению прибыли в ООО «Производственный комбинат» г. Вятские Поляны Кировской области

Содержание Введение

1. Теоретические аспекты повышения прибыли предприятия в современных условиях

1.1 Сущность, функции и виды прибыли

1.1.1 Сущность прибыли

1.1.2 Виды прибыли

1.1.3 Функции прибыли

1.2 Показатели, характеризующие прибыль и рентабельность деятельности предприятия

1.3 Факторы, резервы и пути увеличения прибыли предприятия

1.3.1 Факторы прибыли

1.3.2 Резервы получения прибыли

1.3.3 Пути увеличения прибыли

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Общие положения

2.2 Организационная структура и структура управления

2.3 Анализ внутренней среды предприятия

2.4 Производство продукции

2.5 Анализ внешней среды предприятия

3. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия

3.1 Анализ выполнения производства и продаж

3.2 Анализ использования производственной мощности предприятия

3.3 Анализ использования трудовых ресурсов

3.4 Анализ себестоимости продукции

3.5 Динамика основных экономических показателей

3.6 Анализ финансового состояния предприятия

3.7 Структура оборотных средств

3.8 Анализ финансовой устойчивости организации

3.9 Анализ кредитоспособности предприятия

3.10 Анализ деловой активности

3.11 Динамика рентабельности

3.12 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

3.13 Показатели интенсивности использования ресурсов

3.14 Диагностика несостоятельности (банкротства) предприятия

3.15 Рейтинговая оценка предприятия

4. Разработка мероприятий по снижению себестоимости и повышении прибыли

4.1 Обоснование выбора мероприятий

4.2 Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия

4.2.1 Снижение затрат на закупку сырья

4.2.2 Снижение расходов на электроэнергию

4.2.3 Локальные системы управления освещением

4.3 Обоснование внедрения нового оборудования

4.4 Мероприятия, направленные на повышение продаж

4.5 Расчет годовой экономии от снижения себестоимости продукции

4.6 Расчет кредита

4.7 Экономическая эффективность проектных мероприятий Библиографический список Приложения

Введение

В условиях рыночной экономики основой экономического развития общества является прибыль — важнейший показатель эффективности работы организации и источник ее жизнедеятельности.

Прибыль — это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Вместе с тем прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета, интенсификацию производства при любой форме собственности.

Прибыль — один из основных финансовых показателей плана и оценки хозяйственной деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляется финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников. Она является не только источником обеспечения внутрихозяйственных потребностей предприятия, но приобретает все большее значение в формировании бюджетных ресурсов, внебюджетных и благотворительных фондов.

Рост прибыли создаёт финансовую основу для осуществления расширенного воспроизводства организации и удовлетворения социальных и материальных потребностей пайщиков и работников. Кроме того, за счёт прибыли выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками и другими организациями.

С развитием конкуренции, предоставлением предпринимателям хозяйственной самостоятельности роль прибыли повышается. В связи с этим показатели прибыли приобретают качественно новое значение.

Прибыльная работа является обязательным условием для организации всех отраслей экономики страны. Поэтому, вопросы формирования и использования прибыли, поиск резервов наращивания прибыли и рентабельности в этих условиях приобретают исключительно важное значение.

Как известно, всякий экономический анализ представляет собой глубокое, всестороннее изучение хозяйственной деятельности организации. Полнота анализа, его глубина, объём используемой информации, выбор методов анализа зависит от поставленной цели.

На мой взгляд, в современных условиях тема прибыли очень актуальна, т.к. от нее зависит финансовая устойчивость предприятия. Прибыль является источником формирования бюджетов, стимулом к обыкновению выпускаемой продукции, расширению ассортимента.

Объектом исследования является ООО «Производственный комбинат» г. Вятские Поляны Кировской области.

Целью дипломной работы является проведение анализа прибыли и выявление путей её максимизации.

Предметом исследования является анализ формирования прибыли в ООО «Производственный комбинат», рассмотрение ее структуры и ее тенденции, с целью дальнейшей разработки мероприятий для повышения значения прибыли на предприятии Задачи дипломной работы:

— рассмотреть организационно-правовую и экономическую характеристику ООО «Производственный комбинат»;

— описать экономическую сущность прибыли в современных условиях;

— проанализировать структуру и динамику прибыли;

— показать использование прибыли;

— разработать проект мероприятий способствующий росту прибыли.

Информационную базу исследования составляют: Устав предприятия, статистический материал, бухгалтерская и финансовая отчетность ОАО «Производственный комбинат» за 2010;2012гг., постановления и законодательные акты правительства РФ.

Методами исследования являются изучение, анализ, сравнение и обобщение информации о прибыли ООО «Производственный комбинат».

1. Теоретические аспекты повышения прибыли предприятия в современных условиях

1.1 Сущность, функции и виды прибыли

1.1.1 Сущность прибыли Прибыль предприятия является важнейшей экономической категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации. Как экономическая категория прибыль отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства, и выполняет ряд функций.

Во-первых, прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Получение прибыли на предприятии означает, что полученные доходы превышают все расходы, связанные с его деятельностью.

Во-вторых, прибыль обладает стимулирующей функцией. Это связано с тем, что прибыль является одновременно не только финансовым результатом, но и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Поэтому предприятие заинтересовано в получении максимальной прибыли, так как доля чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, является основой для расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

В-третьих, прибыль является одним из важнейших источников формирования бюджетов разных уровней. Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования удовлетворения совместных общественных потребностей, обеспечение выполнения государством своих функций, государственных инвестиционных, производственных, научно-технических и других социальных программ.

Часть прибыли в виде налогов направляется на формирование доходов государственного бюджета. За счет прибыли выплачиваются доходы по акциям, гасятся кредиты. Добиться увеличения прибыли можно за счет улучшения качества производимой продукции, роста объема продукции, применения более совершенной технологии, роста производительности труда.

С насыщением рынка товарами производитель продукции будет искать и использовать каждую возможность получения преимуществ в издержках и получения максимальной прибыли. С переходом к рынку расширяется традиционное понимание категории прибыли, и кроме «бухгалтерской» прибыли, определяется «экономическая прибыль».

Экономическая прибыль — это разница между валовым доходом и всеми экономическими (альтернативными) издержками. Именно экономическая прибыль используется при принятии управленческих решений в определении деятельности фирмы. Фирма получает экономическую прибыль, когда ее доход от продаж (ТR) превышает ее явные (бухгалтерские) и неявные издержки, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих владельцу фирмы. Когда фирма только покрывает свои издержки, она получает нулевую экономическую прибыль; при этом она покрывает свои явные и неявные издержки. Условием максимизации прибыли фирмы при любых типах рынка является производство такого объема продукции, которому соответствует условие равенства предельного дохода (МR) предельным издержкам (МС). Если же фирма несет убытки в краткосрочном периоде (совершенно конкретный рынок), экономически целесообразно, чтобы она продолжала функционировать до тех пор, когда цена (Р) на ее продукт упадет ниже минимально возможных средних переменных издержек производства (АVС_min)

В российской экономике нормативными документами определена система прибылей, которая соответствует условиям формирования бухгалтерской прибыли. Закон РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» № 2116−1 от 27 декабря 1991 г. и последующие нормативные документы определяют основные условия формирования и распределения прибыли предприятия.

1.1.2 Виды прибыли Финансовый результат деятельности предприятия за определённый период характеризует балансовая прибыль и отражается в балансе предприятия. Для целей же налогообложения используется валовая прибыль. Этот показатель является расчетным.

Валовая прибыль отличается от балансовой прибыли на сумму убытков (суммы сомнительных долгов, т. е. дебиторскую задолженность предприятия, которая не погашена в срок и не обеспечена соответствующими гарантиями).

Валовая прибыль предприятия представляет сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), прибыли от реализации основных фондов (включал земельные участки), иного имущества предприятия и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

Прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг) определяется как разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг), без налога на добавленную стоимость и акцизов, и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции (работ, услуг).

При определении состава затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), следует руководствоваться «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себе стоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», утвержденным Постановлением Правительства РФ № 552 от 5 августа 1992 г., и соответствующими изменениями и дополнениями.

При определении прибыли от реализации основных фондов и иного имущества предприятия учитывается разница между продажной ценой и первоначальной или остаточной стоимостью этих фондов и имущества, увеличенной на индекс инфляции. При этом остаточная стоимость имущества применяется к основным фондам, нематериальным активам и малоценным и быстроизнашивающимся предметам.

В состав доходов (расходов) от внереализационных операций включаются: доходы, получаемые от долевого участия в деятельности других предприятий, от сдачи имущества в аренду, доходы (дивиденды, проценты) по акциям, облигациям и иным ценным бумагам, принадлежащим предприятию, а также другие доходы (расходы) от операций, непосредственно не связанных с производством продукции и ее реализацией, включая суммы, полученные и уплаченные в виде санкций и возмещения убытков. К внереализационным расходам относятся штрафы, пени, неустойки (в случае невыполнения договорных обязательств), отрицательные курсовые разницы на валютных счетах, убытки от снижения безнадежной дебиторской задолженности, судебные издержки и арбитражные сборы и другие работы.

В целях получения налогооблагаемой прибыли необходимо валовую прибыль уменьшить на суммы:

* рентных платежей (вносимых в бюджет в установленном порядке из прибыли);

* доходов (дивидендов, процентов), полученных по акциям, облигациям и иным ценным бумагам, принадлежащим предприятию;

* доходов от долевого участия в деятельности других предприятий, кроме доходов, полученных за пределами РФ;

* доходов (включая доходы от аренды и иных видов использования) казино, иных игорных домов (мест) и другого игорного бизнеса, видеосалонов, от проката видеои аудиокассет и записи на них, определяемых в сумме разницы между выручкой и расходами от этих услуг;

* прибыли от посреднических операций и сделок, если ставка налога по этому виду деятельности, зачисляемого в бюджеты субъектов РФ, отличается от ставки налога на прибыль по другим видам деятельности;

* при исчислении облагаемой налогом прибыли предприятия валовая прибыль уменьшается на сумму отчислений в резервный и другие аналогичные по назначению фонды, создаваемые в соответствии с законодательством РФ предприятиями, для которых предусмотрено создание таких фондов, но не более установленных законодательством РФ минимальных размеров этих фондов.

В случае использования средств этих фондов не по целевому назначению, установленному законодательством, дополнительные отчисления в эти фонды за счет уменьшения налогооблагаемой прибыли не производятся.

Валовая прибыль уменьшается на сумму льгот, предусмотренных законодательством:

* льгота по прибыли, направляемой на капитальные вложения, предоставляется предприятиям, осуществляющим затраты за счет прибыли по финансированию капитальных вложений производственного назначения и жилищного строительства, а также при направлении прибыли на погашение кредитов банка, полученных и использованных на эти цели, включая проценты по кредитам.

Эта льгота предоставляется также предприятиям, осуществляющим развитие собственной производственной базы и финансирование капитальных вложений производственного назначения и жилищного строительства в порядке долевого участия, включая погашение кредитов банков, полученных и использованных на эти цели, при условии полного использования ими сумм начисленного износа (амортизации) на последнюю отчетную дату;

* в систему льгот включен ряд льгот, предоставляемых пред приятиям в соответствии с Указом Президента РФ № 2270 от 22 декабря 1993 г. «О некоторых изменениях в налогообложении и во взаимоотношениях бюджетов различных уровней», чтобы придать им законодательную силу. Это относится к льготе, предоставляемой предприятиям, направляющим прибыль на проведение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, а также в Российский фонд фундаментальных исследований и Российский фонд технологического развития. Размер этой льготы ограничен 10% налогооблагаемой прибыли;

* льгота в пределах нормативов затрат предоставляется по расходам на содержание объектов и учреждений здравоохранения, народного образования, культуры и спорта, домов престарелых, и инвалидов, детских дошкольных учреждений, детских лагерей отдыха, жилищного фонда;

* добровольные взносы в Фонд поддержки предпринимательства и развития конкуренции;

* отчисления на благотворительные цели, в экологические и оздоровительные фонды, общественным организациям инвалидов.

Все перечисленные льготы не могут уменьшить сумму налога, начисленного до вычета льгот, более чем на 50%. Дополнительные льготы установлены по отдельным группам плательщиков, видам деятельности.

Если от общего числа работников инвалиды составляют не менее 50%, то по таким предприятиям ставка на прибыль понижается на 50%. Малые предприятия, занимающиеся определенными видами деятельности, предусмотренными Законом, в первые два года работы не уплачивают налог на прибыль при условии, если выручка от этих видов деятельности составляет не менее 70% общей выручки, и в третий и четвертый год к ним применяют сниженные ставки налога, если выручка от указанных видов деятельности составляет свыше 90% общей выручки. Видами деятельности, обеспечивающими льготные условия налогообложения малых предприятий, являются: производство продовольственных товаров, товаров народно потребления, строительных материалов, медицинской техники, лекарственных средств, изделий медицинского назначения, строительство объектов жилищного, производственного, социального и природоохранного назначения.

Освобождаются от уплаты налога общественные организации инвалидов, предприятия, учреждения и организации, находящиеся в их собственности, а также хозяйственные общества, уставный капитал которых состоит полностью из вкладов общественных организаций инвалидов.

Устанавливаются дополнительные льготы по прибыли предприятиям от реализации произведенной ими медицинской продукции, входящей в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств, изделий медицинского назначения по перечню, утвержденному правительством РФ.

Следует также отметить, что в составе налогооблагаемой прибыли не учитываются средства, получаемые пред приятиями в рамках безвозмездной помощи, оказываемой иностранными государствами в соответствии с межправительственными соглашениями, стоимость основных фондов и иного имущества, передаваемых с баланса на баланс предприятий потребительской кооперации. По предприятиям, имеющим доходы от государственных ценных бумаг, в со став налогооблагаемой прибыли не включаются доходы, полученные как от государственных ценных бумаг РФ, так и от ценных бумаг субъектов РФ и ценных бумаг органов местного самоуправления.

Валовая прибыль, уменьшенная на суммы (ранее перечисленные) дивидендов, резервов, льгот, образует прибыль, облагаемую налогом.

Сумма налога на прибыль предприятия определяется произведением величины налогооблагаемой прибыли на ставку налога на прибыль, устанавливаемую законодательством РФ.

В настоящее время ставка налога на прибыль составляет 20%.

После уплаты из валовой прибыли налогов и других обязательных платежей образуется чистая прибыль. Чистая прибыль остается в распоряжении предприятия и используется для технического его совершенствования, расширения производства и социального развития. Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, служит не только источником финансирования производственного, социального развития и материального поощрения, но и используется в случаях нарушения предприятием действующего законодательства для уплаты различных штрафов и санкций. В случаях утаивания прибыли от налогообложения или взносов во внебюджетные фонды также взыскиваются штрафные санкции, источником которых является чистая прибыль.

С этой целью акционерное общество формирует резервный фонд, фонд накопления и фонд потребления.

Чистая прибыль товарищества направляется в резервный фонд, фонд накопления и фонд потребления, и часть прибыли распрёделяется среди учредителей.

1.1.3 Функции прибыли Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений выполняет следующие основные функции:

— прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства и оценивающим хозяйственную деятельность предприятия (оценочная функция).

— прибыль оказывает стимулирующее воздействие на повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия (стимулирующая функция).

— прибыль является источником формирования бюджетных ресурсов и внебюджетных фондов (фискальная функция).

Значение прибыли состоит в том, что она отражает финансовый результат, отражающий эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень расходов и т. д.

Прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Но все аспекты деятельности предприятия с помощью прибыли в качестве единственного показателя оценить невозможно. Именно поэтому при анализе производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия используется система показателей.

Содержание стимулирующей функции прибыли состоит в том, что прибыль одновременно является финансовым результатом и основным источником собственных финансовых ресурсов предприятия, т. е. реальное обеспечение принципа самофинансирования определяется полученной прибылью. За счет доли чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, осуществляется финансирование мероприятий по расширению производственной деятельности, научно-техническому и социальному развитию предприятий, материального поощрения работников. Многоаспектное значение прибыли усиливается с переходом экономики государства на основы рыночного хозяйства. Акционерное, арендное, частное или другие формы собственности предприятия, получив финансовую самостоятельность и независимость, вправе решать, на какие цели и в каких размерах направлять прибыль, оставшуюся после уплаты налогов в бюджет и других обязательных платежей и отчислений.

Стремление к получению прибыли ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Для хозяйствующего субъекта прибыль является сигналом, указывающим на то, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы. Свою роль играют и убытки. Они высвечивают ошибки и просчеты в направлении средств, организации производства и сбыта продукции.

Экономическая нестабильность, монопольное положение товаропроизводителей искажают формирование прибыли как чистого дохода, приводят к стремлению получения доходов, главным образом, в результате повышения цен. Устранению инфляционного наполнения прибыли способствует финансовое оздоровление экономики, развитие рыночных механизмов ценообразования, оптимальная система налогов. Эти задачи должно реализовывать государство в ходе осуществления экономических реформ.

Наконец, прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней, внебюджетных фондов. Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования общественных потребностей, обеспечения выполнения государством своих функций, государственных инвестиционных, производственных, научно-технических и социальных программ.

1.2 Показатели, характеризующие прибыль и рентабельность деятельности предприятия Большой размер прибыли может достигаться ценой значительных затрат. Поэтому обобщающими показателями для оценки деятельности предприятия используются показатели рентабельности.

Рентабельность производственной деятельности (окупаемость издержек) определяется отношением валовой, облагаемой налогом прибыли, чистой прибыли к сумм затрат реализуемой (произведенной) продукции:

(1)

где Rз — рентабельность реализуемой продукции, %;

Спр — полная себестоимость реализуемой продукции, тыс. руб.;

П — прибыль (валовая, налогооблагаемая, чистая), тыс. руб.

Этот показатель определяет величину прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.

Показатель определяется на весь объем продукции и по отдельным видам продукции. При расчете рентабельности по отдельным видам продукции прибыль от реализации данного вида продукции сопоставляется с полной себестоимостью этого продукта.

Следующий показатель — это рентабельность продаж. Рентабельность продаж определяется делением прибыли от реализации продукции (работ, услуг) или чистой прибыли на сумму полученной выручки:

(2)

где Р — рентабельность продаж, %;

П — прибыль от реализации продукции (работ, услуг) или чистая прибыль, тыс. руб.;

В — сумма полученной выручки, тыс. руб.

Этот показатель характеризует эффективность предпринимательской деятельности и определяет величину прибыли с рубля продаж.

Рентабельность капитала исчисляется отношением прибыли (балансовой, валовой, чистой) к среднегодовой стоимости всего инвестированного капитала или отдельных его составляющих:

(3)

где Р — рентабельность инвестируемого капитала, %;

П — прибыль (балансовая, валовая, чистая), тыс. руб.;

К — инвестированный капитал (собственный, заемный, основной, оборотный, производственный), тыс. руб.

Показатели рентабельности позволяют судить об экономической деятельности предприятия и о возможностях расширения и обновления производства за счет собственных накоплений.

1.3 Факторы, резервы и пути увеличения прибыли предприятия

1.3.1 Факторы прибыли Изменения социально-экономического развития государства в период перехода к рыночным отношениям приводят к качественным структурным сдвигам в сторону интенсификации производства, что обуславливает неизменный рост денежных накоплений и, главным образом, прибыли предприятий различных форм собственности.

На изменение прибыли влияют две группы факторов: внешние и внутренние. Внутренние факторы изменения прибыли подразделяются на основные и неосновные. Важнейшими в группе основных являются: валовой доход и доход от продажи продукции (объем продаж), себестоимость продукции, структура продукции и затрат, величина амортизационных отчислений, цена продукции.

К неосновным факторам относятся факторы, связанные с нарушением хозяйственной дисциплины, такие как ценовые нарушения, нарушения условий труда и требований к качеству продукции, другие нарушения, ведущие к штрафам и экономическим санкциям.

К внешним факторам, влияющим на прибыль предприятия, относятся: социально-экономические условия, цены на производственные ресурсы, уровень развития внешнеэкономических связей, транспортные и природные условия.

Важнейшими факторами роста прибыли являются рост объема производства и продажи продукции, внедрение научно-технических разработок, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.

Основной источник денежных накоплений предприятий — доход предприятия от продажи продукции, а именно та его часть, которая остается за вычетом расходов на материальные, трудовые и другие денежные затраты, связанные с производством и продажей этой продукции. В условиях радикального изменения управления экономикой показатель дохода от продажи продукции становится одним из важнейших показателей деятельности предприятий. Данный показатель создает заинтересованность трудовых коллективов не столько в росте количественного объема выпускаемой продукции, сколько в увеличении объема проданной продукции. А это значит, что производиться должны такие изделия и товары, которые отвечают требованиям потребителей и пользуются спросом на рынке.

В этих целях необходимо изучать рыночные условия хозяйствования и возможности внедрения производимой продукции на рынок путем расширения объемов ее продажи. С развитием предпринимательства и повышением конкуренции возрастает ответственность предприятий за выполнение принятых на себя обязательств. Таким образом, показатель дохода от продажи продукции отвечает требованиям коммерческого расчета и, в свою очередь, способствует развитию производственно-хозяйственной деятельности.

Заинтересованность предприятий в производстве и продаже качественной, пользующейся спросом на рынке продукции, отражается на величине прибыли, которая при прочих равных условиях находится в прямой зависимости от объема продажи этой продукции.

Расходы на производство и продажу продукции, определяющие себестоимость, состоят из стоимости используемых в производстве продукции природных ресурсов, сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих производственных расходов, а также внепроизводственных затрат.

Состав и структура затрат зависят от характера и условий производства при той или иной форме собственности, от соотношения материальных и трудовых затрат и других факторов. Итак, прибыль как основная форма денежных накоплений зависит, прежде всего, от снижения затрат на производство и обращение продукции, а также от увеличения объема продажи продукции.

Размер прибыли как конечного финансового результата работы предприятия зависит и от второй, не менее важной величины — объема валового дохода предприятия. Размер валового дохода предприятия и соответственно прибыли зависит не только от количества и качества произведенной и проданной продукции (выполненных работ, оказанных услуг), но и от уровня применяемых цен.

Виды и уровень применяемых цен определяют, в конечном счете, объем валового дохода предприятия, а, следовательно, прибыли.

Проблема ценообразования занимает ключевое место в системе рыночных отношений. Проведенная в Украине либерализация цен привела к резкому сокращению воздействия государства на процесс регулирования цен, следствием чего явился рост цен почти на все производимые товары. С помощью высоких цен предприятия возмещают любые по величине производственные затраты, что отнюдь не содействует повышению качества продукции и эффективности производства.

Таким образом, прибыль предприятия формируется под воздействием следующих основных факторов: валовых доходов предприятия, дохода предприятия от продажи продукции, валовых расходов предприятия, уровня действующих цен на продаваемую продукцию.

Важнейшим из них является величина валовых расходов. Количественно в структуре цены расходы занимают значительный удельный вес, поэтому снижение расходов очень заметно сказывается на росте прибыли при прочих равных условиях.

В анализе факторов, влияющих на величину прибыли, лежат резервы увеличения прибыли предприятия, основными из которых являются:

— Обеспечение роста объема производства продукции на основе технического его обновления и повышения эффективности производства.

— Улучшение условий продажи продукции, в том числе за счет совершенствования расчетно-платежных отношений между предприятиями.

— Изменение структуры производимой и продаваемой продукции за счет увеличения доли более рентабельной.

— Снижение валовых расходов на производство и обращение продукции.

— Установление реальной зависимости уровня цен от качества производимой продукции, ее конкурентоспособности, спроса и предложения аналогичной продукции другими производителями.

— Увеличение прибыли от прочей деятельности предприятия (от продажи основных фондов, иного имущества предприятия, валютных ценностей, ценных бумаг и т. д.).

Основную цель деятельности любого производителя (фирмы, делового предприятия) составляет максимизация прибыли. Возможности её получения ограничены, во-первых, издержками производства и, во-вторых, спросом на произведённую продукцию. Производители, однако, могут сталкиваться с особыми ситуациями, выдвигающими на первый план решения проблем, не укладывающихся в русло максимизации прибыли, или даже вызывающих противоречия с этой целью: например, резкое снижение цен для выхода на новые рынки или приведения дорогостоящих рекламных кампаний для привлечения потребителей, осуществление мер экологического порядка и т. п. Но все подобные шаги носят всё же тактический характер и, в конечном счете, подчинены решению главной стратегической задаче — получение возможно большей прибыли.

Главным ограничителем прибыли являются издержки производства. К их определению и измерению существуют разные подходы, в которых можно выделить взгляд экономиста, ориентированный на перспективу фирмы, и позицию бухгалтера, которого, прежде всего, интересует финансовые отчёты и балансы предприятия. Поскольку все виды ресурсов ограничены, любое решение о производстве какого-либо товара предполагает отказ от использования тех же ресурсов для выпуска какого-то иного изделия. Таким образом, все издержки представляют собой альтернативные затраты. Точнее говоря, затраты любого ресурса, привлечённые для производства товаров, отражают его ценность при наилучшем из всех альтернативных вариантов использования или ценность тех альтернативных возможностей, которыми приходится жертвовать. Например, металл, истраченный на производство вооружения уже невозможно применить для изготовления оборудования или автомобилей. И если рабочий способен производить как вооружение, так и медицинское оборудование, то издержки, которые несёт общество при использовании данного рабочего на военном заводе, будут равны вкладу, который он мог бы внести в производство медицинского оборудования.

Следует так же выделить следующее определение экономическим издержкам: экономические издержки фирмы — это те выплаты, которая она обязана сделать владельцам ресурсов, чтобы привлечь эти ресурсы для определённого производственного процесса и отвлечь их тем самым от альтернативных вариантов применения. Все альтернативные издержки, которая понесёт фирма в процессе производства, могут быть либо внешними (фактическими, явными), либо внутренними (неявными). Внешние издержки принимают форму денежных платежей поставщикам факторов производства, промежуточных изделий и деловых услуг. Здесь говорится о заработной плате рабочих и служащих, расходах на сырьё и материалы, комиссионных вознаграждениях торговым фирмам, взносах банкам и другим финансовым учреждениям, расчётах за юридические консультации, транспортные услуги и т. п.

В процессе производства фирма так же может использовать ресурсы, принадлежащие ей самой. В этом случае она несёт внутренние издержки. Они не предусмотрены контрактами, обязательными для внешних платежей, и по этому не приобретают денежную форму. В качестве одного из элементов внутренних издержек рассматривается и так называемая нормальная прибыль предпринимателя, т. е. вознаграждение за выполняемые им функции.

1.3.2 Резервы получения прибыли В условиях рыночных отношений предприятие должно стремиться если не к получению максимальной прибыли, то, по крайней мере, к тому объему прибыли, который позволял бы ему не только прочно удерживать свои позиции на рынке сбыта своих товаров и оказания услуг, но и обеспечивать динамичное развитие его производства в условиях конкуренции. В конечном итоге это предполагает знание источников формирования прибыли и нахождение методов по лучшему их использованию.

Как свидетельствует мировая практика, имеются три основных источника получения прибыли:

· первый источник образуется за счет монопольного положения предприятия по выпуску той или иной продукции или (и) уникальности продукта. Поддержание этого источника на относительно высоком уровне предполагает постоянное обновление продукта. Здесь следует учитывать такие противодействующие силы, как антимонопольная политика государства и растущая конкуренция со стороны других предприятий.

· второй источник связан непосредственно с производственной и предпринимательской деятельностью. Практически он касается всех предприятий. Эффективность его использования зависти от знания конъюнктуры рынка и умение адаптировать развитие производства под эту постоянно меняющуюся конъюнктуру. Здесь все сводится к проведению соответствующего маркетинга. Величина прибыли в данном случае зависит, во-первых, от правильности выбора производственной направленности предприятия по выпуску продукции (выбор продуктов, пользующихся стабильным и высоким опросом); во-вторых, от создания конкурентоспособных условий продажи своих товаров и оказания услуг (цена, сроки поставок, обслуживание покупателей; послепродажное обслуживание); в-третьих, от объемов производства (чем больше объем производства, тем больше масса прибыли); в-четвертых, от структуры снижения издержек производства.

· третий источник проистекает из инновационной деятельности предприятия. Его использование предполагает постоянной обновление выпускаемой продукции, обеспечение ее конкурентоспособности, рост объемов реализации и увеличение массы прибыли.

1.3.3 Пути увеличения прибыли На каждом предприятии должны предусматриваться плановые мероприятия по увеличению прибыли. В общем плане эти мероприятия могут быть следующего характера:

увеличение выпуска продукции, улучшение качества продукции, увеличение цены, снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени,

— расширение рынка продаж и др.

Из этого перечня мероприятий вытекает, что они тесно связаны с другими мероприятиями на предприятии, направленными на снижение издержек производства, улучшения качества продукции и использование факторов производства.

В традиционном представлении важнейшими путями снижения затрат является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве: трудовых и материальных.

Так, значительную долю в структуре издержек производства занимает оплата труда. Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости выпускаемой продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижения трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них — механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда. Нередко предприятия (фирмы) приобретают или берут в аренду дорогостоящее оборудование, не подготовившись к его использованию. В результате коэффициент использования такого оборудования очень низок. Затраченные на приобретение средства не приносят ожидаемого результата. Важное значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажным является повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов.

На зарубежных предприятиях рассматриваются также такие факторы снижения затрат на производство продукции, как определение и соблюдение оптимальной величины партии закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопроса о том, производить самим или закупать у других производителей отдельные компоненты или комплектующие изделий. Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья, материалов (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери, связанные с инфляцией и др.). Вместе с тем приобретение сырья и материалов крупными партиями имеет свои преимущества. Снижаются расходы, связанные с размещением заказа на приобретаемые товары, с приемкой этих товаров, контролем за прохождением счетов и др. Таким образом, возникает задача определения оптимальной величины закупаемых сырья и материалов.

При производстве продукции значительным числом мелких серий издержки по складированию готовой продукции будут минимальными. Однако возрастут затраты на подготовку производства. В сочетании с традиционными путями снижения затрат на производство продукции вновь возникшие факторы позволят в комплексе довести величину издержек производства до оптимального уровня.

Проблема безубыточного функционирования, расширенного воспроизводства, с одной стороны, убыточности и банкротства — с другой, многих отечественных компаний, банков, предприятий различных отраслей хозяйства и сфер деятельности являются как нельзя более актуальной. Только рост прибыли, нововведения обеспечивают финансовую основу самофинансирования рыночной деятельности фирмы, осуществления ее расширенного воспроизводства.

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Общие положения ООО «Производственный комбинат» основан на основе районного потребительского общества (РАЙПО).

С введением 1 части Гражданского Кодекса Российской Федерации и согласно пункта 5 статьи Федерального Закона «О потребительской кооперации РФ» Плодоовощной комбинат реорганизован путем присоединения к Вятско-полянскому РАЙПО Решением Совета (постановлением № 5 от 29.12.1999 года), с 1 апреля 1999 года.

С 2008 года Производственный комбинат реорганизован путем отделения от РАЙПО и преобразования в ООО «Производственный комбинат»

Общество с ограниченной ответственностью «Производственный комбинат», именуемое в дальнейшем «Общество», руководствуется в своей деятельности Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным Законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» 14-ФЗ от 08.02.1998 г. и Уставом предприятия.

Общество учреждено Вятско-Полянским районным потребительским обществом: зарегистрированное администрацией Вятско-полянского района Кировской области 25.02.1993 г., распоряжение № 103, свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц, серия № 43 № 1 027 809 ОГРН № 1 024 300 607 407, юридический адрес: 612 964, Кировская область, г. Вятские Поляны, ул. Советская 82.

Полное фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью «Производственный комбинат», сокращенное фирменное наименование Общества: ООО «Производственный комбинат».

Местонахождение Общества: Россия, Кировская область, г. Вятские Поляны, ул. Советская, 82. Общество создано без ограничения срока деятельности.

Общество является хозяйственным обществом, обладает полной хозяйственной самостоятельностью, имеет в собственности обособленное имущество, имеет расчетный счет в банке на территории Российской Федерации, от своего имени выступает участником гражданского оборота, приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности, может выступать в качестве истца и ответчика в суде.

Целью деятельности Общества является расширение рынка товаров, а также излечение прибыли.

Общество осуществляет любые виды деятельности, не запрещенные законом.

Предметом деятельности Общества являются:

— производственная деятельность (выпуск хлеба и хлебобулочных изделий);

— торгово-закупочная деятельность;

— выпуск колбас, деликатесов, полуфабрикатов, продуктов из куры и полуфабрикатов, выпуск рыбы, выпуск бараночно-сухарных изделий.

— заготовительная деятельность;

— оптовая и розничная торговля вырабатываемой продукцией;

— организация оптовой, розничной торговли, в том числе комиссионной, подакцизными товарами, в частности, путем создания собственной сети и аренды торговых площадей, магазинов, складов.

Деятельность общества не ограничивается вышеуказанными видами. Сделки, выходящие за пределы уставной деятельности, но не противоречащие закону признаются действительными.

Имущество общества составляют материальные и финансовые ресурсы, находящиеся на балансе и являющиеся собственностью общества.

Источниками образования имущества Общества являются:

— средства Учредителя, вложенные в Уставный капитал общества, а также дополнительные вклады в имущество Общества;

— доходы от производственно-хозяйственной деятельности;

— долгосрочные и краткосрочные кредиты;

— другие поступления.

Для обеспечения своей деятельности Общество за счет вклада Учредителя образует Уставный капитал всего 1 000 000 руб. в форме сырья готовой продукции, переданного по акту приема-передачи.

Учредитель вправе ежеквартально принимать решение о распределение чистой прибыли.

Общество не вправе принимать решение о распределении своей прибыли:

— до полной оплаты всего Уставного капитала Общества;

— до выплаты действительной стоимости доли (части доли) участника Общества в случаях предусмотренных Уставом;

— если на момент принятия такого решения Общество отвечает признакам несостоятельности (банкротства) в соответствии с Федеральным законом о несостоятельности (банкротстве) или если указанные признаки появляются в результате принятия такого решения:

— если на момент принятия такого решения стоимость чистых активов Общества меньше его Уставного капитала или станет меньше его размера в результате принятия такого решения, в иных случаях, предусмотренных Федеральными законами.

Общество не вправе выплачивать прибыль, решение о распределении которой принято:

— если на момент выплаты Общество отвечает признакам несостоятельности (банкротства) или указанные признаки появятся у Общества в результате выплаты;

— если на момент выплаты стоимость чистых активов Общества меньше его Уставного капитала или станет меньше его размера в результате выплаты;

— в иных случаях, предусмотренными Федеральными законами.

По прекращению указанных обстоятельств Общество обязано выплатить прибыль, решение о распределение которой принято.

Финансовый год в деятельности Общества соответствует календарному. Общество ведет оперативный бухгалтерский и статистический учет в соответствии с действующим законодательством.

Учредитель Общества «Вятско-Полянское районное потребительское общество» вправе решать все вопросы деятельности общества.

Реорганизация Общества может быть осуществлена по решению Учредителя в форме слияния, присоединения, разделения, выделения и преобразования в порядке, предусмотренном Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и гражданским кодексом РФ.

Ликвидация Общества ведет за собой его прекращение без перехода прав и обязанностей в порядке правопреемника к другим лицам.

Ликвидация Общества считается завершенной, а Общество прекратившим существование после внесения об этом записи в Единый государственный реестр юридических лиц.

2.2 Организационная структура и структура управления Производственная структура предприятия определяет структуру управления им. Структура управления предприятием — это состав управленческих подразделений и их взаимосвязи.

Для осуществления функций управления на предприятии создаётся аппарат управления, который подразделяется на отдельные, но взаимосвязанные части — органы управления. Каждый орган управления (например, бухгалтерия) выполняет комплекс операций и процедур по управлению производством, т. е. осуществляет функции управления. Аппарат управления по горизонтали делится на звенья, а по вертикали — на ступени управления, образующие иерархию. Звено управления — это самостоятельный орган (или исполнитель) аппарата управления (например, специалист по кадрам). Последовательность подчинения органов управления, находящихся на одном горизонтальном уровне, образует ступени управления. Например, бригады на участках — это ступень управления; совокупность участков цехов — это вторая ступень.

Организационную структуру управления, применяемую на Производственном комбинате, можно отнести к линейно-функциональной, построенной на вертикальной иерархии. Руководитель реализует линейные (административные) воздействия, а работники выполняют положенные им функциональные обязанности.

На каждое звено управления возлагаются свои функции, определяются права и обязанности, как перед Исполнительным директором, так и перед собрание участников.

Единоличный исполнительный орган Общества — Исполнительный директор 0бщества, который осуществляет руководство текущей деятельностью Общества. Исполнительный директор самостоятельно решает все вопросы деятельности, кроме отнесенных к исключительной компетенции Учредителя.

Исполнительный директор работает по трудовому договору, который подписывается: Учредителем. Приказ о приеме на работу подписывает Учредитель.

Исполнительный директор без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки:

— договоры поставки, купли-продажи;

— договоры подряда (текущий ремонт);

— подписывает трудовые договоры, договоры о полной материальной и индивидуальной или коллективной (бригадной) ответственности с работниками ООО;

— издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками;

— выдает доверенности на право представительства от имени Общества;

— издает приказы о назначении на должность работников Общества о переводе и увольнении, принимает меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания;

— осуществляет иные полномочия, не отнесенные настоящим Уставом к компетенции Учредителя Общества.

Порядок деятельности Исполнительного директора и принятия им решений устанавливается Уставом предприятия, а также Трудовым договором, заключенным между Учредителем и Исполнительным директором;

Исполнительный директор несет полную материальную ответственность за прямой действительный ущерб, причиненный Обществу.

В случаях, предусмотренных Федеральным законом Исполнительный директор возмещает ООО убытки, причиненные его виновным действиями, расчет убытков осуществляется в соответствии с нормами, предусмотренные гражданским законодательством.

Каждый работник выполняет свои обязанности и знает требования, предъявляемые к нему непосредственным руководителем. Функции элементов организационной структуры управления предприятия прописаны в должностных инструкциях Структура управления представлена в ПРИЛОЖЕНИИ Б.

Также представлена производственная структура в ПРИЛОЖЕНИИ В.

Площадь мясного цеха составляет 270,8 кв.м., рыбного 80,5 кв.м., хлебного 300,5 кв.м.

Штатное расписание ООО «Производственный комбинат» включает в себя должности, представленные в таблице 1.

Таблица 1 — Состав должностей на ООО «Производственный комбинат», в рублях

Оплата работы административного персонала, осуществляется согласно установленным штатным расписанием окладом, у работников производства (мясной, рыбный цеха, цех хлебопечения) оплата производиться согласно отработанному времени, и количеству выработанной продукции.

Также согласно постановлению Министерства труда и Трудовому кодексу РФ осуществляются следующие виды доплат: доплата за ночные часы, доплата за вечерние часы, доплата за бригадирство, доплата за сверхурочные часы, доплата за выходные, праздничные дни, доплата за ненормированный рабочий день, доплата за вредные условия труда. Также осуществляются выплаты за неиспользованный отпуск, выходное пособие и др.

2.3 Анализ внутренней среды предприятия