Фитопатогенные грибы, признаки поражения ими растений

Фитопатогенные микроорганизмы Микроорганизмы, вызывающие заболевания растений, называются фитопатогенными. Представлены бактериями, грибами, актиномицетами, микоплазмами, вирусами и вироидами (молекулярными патогенами, подобными вирусам). Первое место среди фитопатогенных микробов по количеству заболеваний принадлежит грибам, второе занимают бактерии и вирусы и лишь небольшой процент болезней вызван актиномицетами, микоплазмами, вироидами.

Основное местообитание фитопатогенов в природе — почва, но присутствуют они также в воде и воздухе, откуда и попадают на все растущие части растений. Внутрь растительного организма фитопатогенные микробы проникают через раневую поверхность, возникшую под действием физических (колебания температуры), механических, биологических (животные, насекомые) факторов, через структурные отверстия (чечевички, устьица, нектарники) Большинство возбудителей болезней растений активно синтезируют гидролитические ферменты (пектиназы, целлюлазы, протеазы и др.), вызывающие мацерацию растительных тканей и разрушение клеточных оболочек, что позволяет микробу проникнуть в растительную клетку. Находясь внутри клетки, микроорганизмы нарушают нормальный ход физиологических процессов, прежде всего фотосинтеза и дыхания. Токсины, выделяемые возбудителями болезней, подавляют жизнеопределяющие ферментные системы растительной клетки, вызывая тем самым ее гибель.

Если возбудитель сосредоточен в сосудистой системе, поражается все растение. Нередко наблюдаются очаговые, или ограниченные поражения на листьях, стволах, ветвях, корнях и корневищах.

Растения, в свою очередь, обладают различными защитными приспособлениями, направленными на предупреждение проникновения микробов внутрь организма: особенность строения покровных тканей, реакция клеточного сока, наличие фитонцидов (антибиотические вещества), фитоалексинов (ингибируют рост микроорганизмов в тканях растений) и др.

Многие болезни растений, приносящие большой экономический урон, вызываются бактериями рода Рsеudоmоnаs, Хаnthоmоnаs, Аgrоbасtеrium, Асеtоbасtеr, Еrvinia. Представлены грамотрицательными палочковыми формами длиной 1—3 мкм, реже кокками. Большинство видов подвижны, благодаря полярно расположенному жгутику. Многие фитопатогенные бактерии образуют капсулу, которая обеспечивает их устойчивость к некоторым вредным факторам внешней среды. Спорообразующие виды встречаются редко.

Фитопатогенные бактерии обладают в основном аэробным типом дыхания, ферментативно активны (не все виды), гидролизуют крахмал, разлагают сахар и спирты, свертывают молоко, разжижают желатин, образуют индол, сероводород, аммиак.

Заболевания, вызываемые фитопатогенными бактериями, называются бактериозами. Почти все растения подвержены бактериальному заражению. Признаки (симптомы) бактериозов: пятна на листьях, стеблях, цветках и плодах; ожог, мягкая гниль и вилт (увядание). Ожог характеризуется быстро развивающимися некрозами (мертвые бесцветные пятна) стеблей, листьев и цветков. Бактериальная мягкая гниль обычно поражает мясистые запасающие части растений (клубни, луковицы, сочные плоды).

Бактериальные вилты проводящих тканей поражают только травянистые растения. При этом микроорганизмы внедряются в сосуды ксилемы и размножаются в них, распространяясь с током воды и питательных элементов по всему растению, приводя его к гибели. Фитопатогенные грибы — представители класса Плазмодиофоромицеты, Хитридиомицеты, Оомицеты, Зигомицеты, Аскомицеты и другие вызывают многочисленные болезни растений — микозы. Отмечается поражение корневой системы в целом или загнивание отдельных корней, развитие на них опухолей. У древесных растений на стволах и ветвях появляются наросты. Поражение листьев сопровождается пятнистостью, курчавостью, скручиванием, увяданием. На плодах и клубнях наблюдается пятнистость, гниль, бородавки и налеты разного оттенка. У семян изменяется консистенция (уплотняются или размягчаются).

Более тысячи известных заболеваний растений вызывается вирусами. Открытие вирусов, поражающих растения (мозаичная болезнь табака), связано с именем выдающегося ученого Д. И. Ивановского.