Введение. 
Отбор и оценка животных по типу телосложения

Животноводство занимает важное место в структуре народного хозяйства страны. Являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, оно обеспечивает население высокоценными продуктами питания, а промышленность — сырьем. Важным вопросом интенсификации животноводства является совершенствование племенного дела. Продуктивность — главное полезное свойство с.-х. животных, поэтому она лежит в основе всех методов отбора по комплексу признаков.

Разведение — это учение о качественном улучшении существующих и создании новых, более продуктивных и экономически выгодных пород и типов животных, пригодных для современных технологий промышленного животноводства.

Улучшение стад и пород животных, преобразование в желательном направлении их наследственности достигаются в основном путем отбора и подбора.

Под отбором понимают сохранение более приспособленных к определенным условиям и технологиям производства или выбор человеком наиболее удовлетворяющих его требованиям особей и устранение самой природой или человеком менее приспособленных, худших экземпляров.

Чарлз Дарвин считал, что отбор и подбор в совокупности составляют биологический процесс, который он назвал селекцией.

Основной целью курсового проекта является научиться отбирать и оценивать коров по типу телосложения, прогнозировать продуктивность через год или через одно поколение, изучить и оценить эффективность различных методов отбора. 3].

Обзор литературы

Понятие отбора

Отбор — это целеустремленный зоотехнический метод улучшения пород, стад и отдельных групп животных путем оставления на племя особей желательного типа и устранения (убой, кастрация или продажа) тех особей, которые являются нежелательными. 4].

Отбор — это прежде всего выбор из массива животных таких экземпляров, которые наиболее пригодны для их использования в племенной работе и для создания (в перспективе) животных заранее намеченного типа; затем выбраковка, отсеивание, недопущение к размножению экземпляров, уклоняющихся в нежелательную сторону.

Учение об отборе разработал еще Чарлз Дарвин, который на основе огромного фактического материала установил, что образование новых видов животных, изменение и совершенствование существующих, идут благодаря действию естественного и искусственного отбора. Отбор производится с учетом целевого генетического синтеза качеств, как в ближайшем, так и в более отдаленных поколениях. Отбор всегда производится для осуществления планомерного подбора, посредством которого решаются целевые задачи по созданию определенного типа и уровня продуктивности животных.

Наиболее принципиальным вопросом отбора является взаимоотношение между отбором и теми условиями, в которых производится отбор. Значение условий при племенном разведении нам хорошо известно. И. В Мичурин говорил, что только совместным действием наследственной передачи свойств предков и влиянием факторов внешней среды создались и создаются в дальнейшем все формы живых организмов, что против этой бесспорной истины нельзя возражать. Он даже утверждал, что в общем влияние всей совокупности внешних факторов на строение организма гибрида настолько велико, что в большинстве случаев значительно подчиняет себе действие наследственной передачи качеств и свойств. 5].

Отбор включает в себя:

определение того направления, в котором намечают вести отбор;

оценку признаков;

оценку самих животных по фенотипу (продуктивность, экстерьер, интерьер и конституция);

оценку животных по их генотипу, определяемому по происхождению и по качеству потомства ;

группировку животных по их происхождению, возрасту, классам, типам, качеству, хозяйственной и племенной ценности, назначению;

решение судьбы животных. 6].