Организация оптовой торговли в СООО «Центральная дистрибьюторская компания»

Размещено на http://www..ru/

1. Сущность, роль и значение оптовой торговли

1.1 Оптовая торговля — одно из важнейших звеньев экономики РБ

1.2 Структура оптовой торговли и ее основные звенья

1.3 Факторы, влияющие на развитие торговли

2. Общая характеристика предприятия

2.1 Цели и задачи предприятия СООО «ЦДК»

2.2 Управление на предприятии СООО «ЦДК»

2.3 Технико-экономическая характеристика СООО «ЦДК»

2.4 Анализ финансового состояния СООО «ЦДК»

2.4.1 Анализ финансовой устойчивости

2.4.2 Анализ ликвидности и платежеспособности

2.5 Анализ товарооборота СООО «ЦДК»

2.6 Организация оптовой торговли (структура, ассортимент)

3. Организация оптовой торговли

3.1 Исследование рынка

3.2 Планирование ассортимента

3.3 Хозяйственные связи

3.4 Организация оптовых закупок

3.5 Управление запасами

3.6 Логистическое обследование

3.7 Сбыт

3.8 Интенсификация

4. Эффективность Заключение Список использованных источников

Введение

Оптовой торговлей называется торговля товарами с последующей перепродажей или профессиональным использованием. Оптовый продавец имеет возможность покупать большие партии и затем разбивать их на более мелкие для удобства организации закупок розничными продавцами.

Цель оптовой торговли — удовлетворение спроса на товары в удобное для потребителя время в необходимом количестве.

Главным количественным показателем, позволяющим оценить объемы работы оптового предприятия, является оптовый товарооборот.

Оптовый товарооборот — это продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей перепродажи, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения, хозяйственных нужд. В результате оптового товарооборота товары не переходят в сферу личного потребления, а остаются в сфере обращения или поступают в сферу производственного потребления. Иными словами, при оптовом товарообороте товар реализуется для последующей переработки или перепродажи.

Оптовая торговля облегчает функции закупки товаров, обеспечивает подсортировку, хранение запасов, доставку товаров покупателю, предоставление кредитов для расчетов, а также ценовой, конъюнктурной и другой коммерческой информации.

В соответствии с функциями торговли в оптовых торговых предприятиях осуществляются процессы закупки ресурсов, погрузки и доставки к местам хранения, складирования, отгрузки в местах сбыта, доставка к местам реализации, предпродажное и послепродажное обслуживание.

Как и на производственном предприятии, закупочная деятельность включает: выявление и изучение источников закупок, изучение спроса покупателей, формирование и представление заказов поставщикам на производство, поставку товаров фирм поставщику, контроль за поставщиками. На решение о закупочной партии и ее цене влияют расстояние и тип перевозки, транспортные тарифы, условия поставки, общий уровень обслуживания. Служба по закупкам ведет календарь закупок, где фиксируются все операции и уровень запасов.

Исходными данными для организации доставки товаров от поставщиков на основной склад являются: товарный ассортимент, установление текущего и перспективного уровня запасов, включение новой продукции в номенклатуру товаров.

Оценку даты и времени поступления грузов осуществляет транспортный отдел фирмы оптовика. Этот отдел устанавливает принадлежность груза по накладной, а операция разгрузки завершается подписанием накладной. Приемка осуществляется за наличный и безналичный расчет. Для хранения товара на складе разрабатывается схема его размещения. Для облегчения поиска товаров применяется индивидуальная маркировка контейнеров или стеллажей, заводятся карточки учета однородного товара, хранящегося в разных местах. На любом оптовом предприятии осуществляется управление запасами. При этом обычно устанавливают два уровня: предельный, ниже которого запасы не опускаются, и максимальный — общее количество наличных и заказанных товаров. Создание запасов обеспечивает бесперебойное снабжение потребителей.

Таким образом, общественная миссия торгово-оптовых предприятий — полное удовлетворение спроса населения, содействие в организации ритмичной работы розничных предприятий, обеспечение рациональным товароснабжением.

Цель работы: изучить инструменты организации оптовой торговли в СООО «Центральная дистрибьюторская компания».

Предмет исследования: процессы организации закупок и сбыта продукции, осуществляемые в СООО «Центральная дистрибьюторская компания».

Объект исследования — СООО «Центральная дистрибьюторская компания».

Для достижения поставленной цели в работе последовательно решались следующие задачи:

1. Изучить сущность оптовой торговли;

2. Провести анализ товарооборота СООО «Центральная дистрибьюторская компания»;

3. Исследовать этапы организации оптовой торговли СООО «Центральная дистрибьюторская компания»;

4. Определить эффективность работы предприятия.

При выполнении работы использованы методы: метод изучения и анализа литературных источников и документов, метод экономического анализа, наблюдение, синтез, обобщение и другие

потребитель товарооборот товар склад

1. Сущность, роль и значение оптовой торговли

1.1 Оптовая торговля — одно из важнейших звеньев экономики РБ

Рост оптовой торговли, как свидетельствует мировой опыт, определяется следующими значительными тенденциями в экономике: ростом массового производства на крупных предприятиях, удаленных от основных производителей готовой продукции; увеличением объемов производства продукции впрок, а не для выполнения уже заключенных договоров; увеличением числа уровней промежуточных производителей и пользователей; обострением необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных пользователей с точки зрения количества, упаковки и разновидностей.

Основными функциями оптового предприятия являются: сбыт и его стимулирование, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивка крупных партий товаров на мелкие, складирование, транспортировка, финансирование (при предоставлении в отдельных случаях покупателям права оплаты товара после его реализации или при оплате товара до его поставки, а иногда и до его изготовления), принятие риска, информирование о рынке, о конкурентах, новых товарах, динамике цен, услуги по управлению и консультированию.

Наличие оптовой торговли в условиях рыночного хозяйства является объективной реальностью и необходимостью.

Коренное изменение претерпевают и целевые ориентиры развития оптовой торговли, как активного коммерческого посредника, являющегося ключевым звеном в системе товародвижения.

Целями развития оптовой торговли являются:

· создание развитой структуры каналов товародвижения;

· поддержание необходимой интенсивности товаропотоков;

· формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения.

В условиях рыночного хозяйствования изменяются и функции оптовой торговли — с одной стороны, они усложняются, а с другой персонифицируются.

Предприятия оптовой торговли должны специализироваться на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями-производителями товаров и розничными торговыми предприятиями или другими оптовыми покупателями, а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.

Основными задачами оптового торгового предприятия являются:

· поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей;

· закупка товаров у производителей и их доставка, хранение;

· формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий;

· обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров;

· маркетинговые исследования для производителей товаров и розничных торговых предприятий;

· информационное обслуживание.

На макроуровне оптовая торговля выполняет следующие функции:

ь интегрирующую — по обеспечению взаимосвязи между партнерами-производителями, продавцами и покупателями, по нахождению оптимальных каналов сбыта продукции;

ь оценочную — по определению уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование;

ь организующую и регулирующую — по обеспечению рационального построения и гармоничного функционирования экономической системы с помощью импульсов, стимулирующих структурные изменения.

Макроэкономические функции оптовой торговли трансформируются на микроуровне в разнообразные подфункции или функции оптовых торговых предприятий. Среди них можно назвать следующие:

· функция экономической интеграции территорий и преодоления пространственного разрыва;

· функция преобразования производственного ассортимента в торговый ассортимент товаров;

· функция формирования запасов для страхования от изменений спроса на товары;

· функция сглаживания цен;

· функция хранения;

· функция доработки, доведения товара до требуемого качества, фасовки и упаковки;

· функция кредитования своих клиентов, особенно мелких, розничных предприятий;

· функция маркетинговых исследований рынка и реклама.

Развитие рыночных отношений способствует возникновению новых элементов в деятельности оптовых предприятий. Например: предоставление разнообразных услуг по управлению и консалтингу своим клиентам. В перечень специализированных услуг входят консультации по эксплуатации товаров, особенно технически сложных, их ремонту и гарантийному обслуживанию.

Функции оптовой торговли можно подразделить также на два вида: традиционные — главным образом, организационно-технические (организация оптовой покупки-продажи, складирования и хранения запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка) и новые, возникающие под влиянием развития рынка.

Организация оптовой купли-продажи является одной из важнейших функций оптовой торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную подотрасль торговли. При контакте с производителями продукции оптовые посредники выступают в роли представителей спроса и, предлагая товары покупателям, они действуют от лица производителей.

Специализация оптовой торговли на выполнении контактной функции обеспечивает значительную экономию издержек обращения, что обуславливает уменьшение числа контактов. В результате покупатель, то есть розничная торговля, экономит время, так как освобождается от закупок у множества производителей, снижает материальные затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товаров и их доставка.

Общеизвестным фактом является то, что хранение запасов в опте обходится значительно дешевле, чем их размещение в розничной сети. Особенно большое значение имеет хранение оптовыми предприятиями товаров, производство и спрос на которые носит сезонный характер.

С функцией хранения продукции самым тесным образом связана функция преобразования ассортимента. В перечень операций, объединенных в данной функции, входят подсортировка товаров и их комплектация, дробление и укрупнение партий продукции ее стандартизация. Другими словами, оптовые предприятия преобразуют промышленное предложение товара в ассортиментные группы, соответствующие спросу отдельных покупателей. Потребность в выполнении данной функции особенно актуально в современных условиях, когда из-за развития специализации производство эффективно лишь при выпуске массовых партий товара, а потребление все в большей степени характеризуется ростом номенклатуры при небольших объемах закупок отдельных товаров.

Оптовое предприятие организует завоз товаров в различные районы страны, благодаря чему, совершенствуется территориальное разделение труда. Осуществление транспортной функции опта проявляется при доставке товаров со складов предприятий в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона.

Перечисленные выше функции осуществляются оптом с момента его возникновения, то есть обособления в сфере обращения. В то же время дальнейшее развитие и совершенствование деятельности оптовых предприятий не возможно без выполнения ранее не традиционных для них задач, возникающих под влиянием требований рынка.

В частности, оптовая торговля призвана стать центром сосредоточения и передачи информации по вопросам исследования рынка, то есть выполнять так называемую информационную функцию. Именно опт, используя свое положение пункта пересечения информационных потоков, способен в полном объеме обеспечить сбор, накопление и обработку коммерческой информации и, обобщив и проанализировав ее, передать контрагенту.

Отечественным оптовым предприятиям предстоит освоить новую информационную функцию, без которой их деятельность в условиях рыночной экономики будет если не невозможна, то, во всяком случае, ущербна.

Основные преобразования в организации оптовой торговли в Республике Беларусь направлены на создание конкурентной среды (демонополизация, приватизация), представление права ведения оптовой торговли другим юридическим и физическим лицам, создание условий для работы на основе самофинансирования, перестройку деятельности с учетом мирового опыта, то есть от строгого фондирования к продаже товаров.

Концепция структурной перестройки оптовой торговли республики предполагает превращение оптовых структур в саморегулирующиеся системы, способные спрогнозировать события на потребительском рынке, создание разнообразных параллельных оптовых предприятий, снятие препятствий на добровольное выделение из оптовых предприятий структурных подразделений, малых форм организации оптовой деятельности, исключение вмешательства в деятельность опта, снятие ограничений на межрегиональный оборот, создание оптово-розничных фирм.

Основное назначение оптовой торговли состоит в организации бесперебойного товароснабжения розничных продавцов и промышленных предприятий в обеспечении сбалансированности спроса и предложения. Оптовая торговля накапливает на своих складах определенные товарные ресурсы и снабжает товарами предприятия розничной торговли, общественного питания промышленности и других покупателей. Оптовые предприятия сортируют, фасуют, упаковывают и хранят товары. В условиях рыночных отношений оптовая торговля должна активно способствовать увеличению объема производства, расширению ассортимента и улучшению качества товаров, успешному развитию рыночной торговли, общественного питания, более полному удовлетворению потребностей населения в товарах народного потребления. Оптовые предприятия призваны совершенствовать звенность товародвижения, развивать централизованную поставку и кольцевой завоз товаров. В настоящее время на ряду с положительным в деятельности оптовых предприятий имеются существенные недостатки. Нередко не соблюдаются сроки поставки товаров, нарушаются договорные обязательства по объему, ассортименту и качеству поставляемых товаров. Оптовая торговля Республики Беларусь слабо занимается вопросами оптимизации распределения товарных ресурсов по экономическим районам.

Основная задача оптовых предприятий — выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения.

Главным количественным показателем, позволяющим оценить объемы работы оптового предприятия, является оптовый товарооборот.

Оптовый товарооборот — это продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей перепродажи, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения, хозяйственных нужд. В результате оптового товарооборота товары не переходят в сферу личного потребления, а остаются в сфере обращения или поступают в сферу производственного потребления. Иными словами, при оптовом товарообороте товар реализуется для последующей переработки или перепродажи.

Объем товарооборота, его структура, виды и формы товародвижения, предопределяют другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности.

В зависимости от использования товарных ресурсов по их назначению различают три вида оптового товарооборота по реализации:

· продажу товаров розничным и промышленным предприятиям, учреждениям, организациям, а также на экспорт;

· межгосударственный (межреспубликанский) отпуск (продажу товаров за пределы республики другим суверенным государствам на основе заключенных межправительственных соглашений);

· внутрисистемный отпуск (продажу внутри республики одним оптовым продавцом другому).

В зависимости от форм организации товародвижения вышеназванные виды оптового товарооборота делятся на складской (продажа товаров оптовым покупателям непосредственно со складов) и транзитный с участием в расчетах — продажа товаров со складов промышленных предприятий непосредственно покупателям минуя склады оптовой базы. При этом расчеты с грузоотправителем осуществляет база, так как, выписывая счет-фактуру на партию отгруженных товаров на имя оптовой базы, последняя в свою очередь выписывает накладную или счет на имя получателя товара с включением в сумму счета оптовой надбавки, определенной по соглашению сторон для того, чтобы покрыть свои расходы по организации продажи транзитом и получить прибыль.

Оптовый товарооборот с участием в расчетах — сумма складского и транзитного с участием в расчете оборотов. Все качественные показатели оценки работы оптового предприятия исчисляются к оптовому товарообороту с участием в расчетах. Складской оптовый товарооборот является основой для планирования товарных запасов, определения потребности в оборотных средствах, в складских помещениях и емкостях.

Деятельность оптового предприятия, как и любого другого предприятия на потребительском рынке, направлена на выполнение определенных, при заданных общих условиях стратегических планов, поставленных задач.

В зависимости от назначения используемых товарных ресурсов, степень завершенности оптовой продажи различают оптовый товарооборот по реализации товаров.

Оптовый товарооборот по реализации включает продажу товаров организациям и предприятиям розничной торговли и общественного питания, расположенным в районе деятельности оптового предприятия, поставки товаров для промышленной переработки и промышленного потребления, по фондам спецодежды, спецобуви и т. п. на экспорт. К оптовой реализации относится также стоимость товаров, поставляемых в розницу по прямым договорам в том случае, если оптовое предприятие участвует в организации этих поставок, поставки внерыночным потребителям на экспорт и по клирингу. Для оптовой реализации характерно, что она завершает движение товаров в оптовом звене и составляет 2/3 валового оптового товарооборота.

Оптовый товарооборот по реализации характеризует процесс непосредственной оптовой продажи товаров.

К показателям, характеризующим оптовый товарооборот предприятия относятся:

· объем оптового товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах;

· ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (руб., %);

· однодневный объем товарооборота (руб.);

· объем товарооборота в расчете на одного работника.

Росту оптового товарооборота способствует рациональная организация товародвижения.

Организация товародвижения — важный элемент деятельности оптового предприятия. Правильная организация товародвижения обеспечивает поиск оптимального варианта размещения, хранения и транспортировки товаров с учетом требования рынка за счет минимизации расходов на транспортировку, хранение товарных запасов, ведение складского хозяйства, с учетом их взаимодействия и тех последствий, к которым может привести снижение каждого из указанных видов затрат. Эффективность товародвижения обуславливается также эффективностью управления товарными запасами.

Оптовая торговля оказывает услуги производителям товаров и розничной торговле. В результате её деятельности товар приближается к потребителю, но ещё не попадает в сферу личного потребления.

Важнейшая задача оптовой торговли — планомерно регулировать товарное предложение в соответствии со спросом. Объективная возможность успешно решить эту задачу обусловлена промежуточным положением оптовой торговли: в ней концентрируется значительная часть товарных ресурсов, что позволяет не ограничиваться операциями пассивного характера, а активно влиять на сферу производства, розничную торговлю и через неё — на сферу потребления.

Оптовая торговля как никакое другое звено, связанное с реализацией товаров, способна активно регулировать региональные и отраслевые рынки за счёт накопления и перемещения товаров. Это направление работы и должно занять определяющее место во всей её деятельности. Оптовые предприятия призваны совершенствовать звенность товародвижения, развивать централизованную поставку и кольцевой завоз товаров. В настоящее время наряду с положительным в деятельности оптовых предприятий имеются существенные недостатки. Нередко не соблюдаются сроки поставки товаров, нарушаются договорные обязательства по объёму, ассортименту и качеству поставляемых товаров.

От работы оптовой торговли во многом зависит эффективность функционирования всего народнохозяйственного комплекса, сбалансированность внутреннего рынка, удовлетворение растущих потребностей людей. В новых условиях хозяйствования сфера оптовой торговли будет значительно расширена. Усиление роли товарно-денежных отношений связано не только с развитием оптовой торговли предметами потребления, но и с переходов к оптовой торговле средствами производства. Эти две формы становятся важнейшими каналами планомерного движения материально-технических и товарных ресурсов.

Основной показатель хозяйственной деятельности предприятий и организаций оптовой торговли — оптовый товарооборот. Он представляет собой продажу товаров народного потребления и производственного назначения для последующей реализации населению, а также поставку для внерыночных потребителей и экспорта. Оптовый товарооборот отражает переход товаров из сферы производства в сферу обращения и их движение внутри сферы обращения. Его объём, структура, виды и формы товародвижения предопределяют другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности.

Основная цель анализа торговой деятельности оптовых предприятий — выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения. В процессе анализа необходимо дать оценку выполнения планов оптового товарооборота и поставки товаров покупателям; изучить их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота; изучить причины недостатков в торгово-коммерческой деятельности, если они имеются, и разработать меры по их устранению и предупреждению; определить стратегию и тактику маркетинговой деятельности оптового предприятия. Анализ должен показать, как оптовое предприятие в своей хозяйственной деятельности учитывает социально-экономическое развитие обслуживаемого региона, производственные возможности промышленных предприятий и других поставщиков, наличие у них товарных ресурсов, объём и структуру предполагаемого поступления товаров из других регионов республики, ближнего и дальнего зарубежья.

Развитие торговли в дальнейшие годы в Республике Беларусь будет направлено на стабильное обеспечение различных категорий населения высококачественными товарами в широком ассортименте при высоком уровне обслуживания. Для решения этих задач предусматривается опережающее наращивание товарных ресурсов, развитие инфраструктуры товарных рынков, совершенствование методов организации торговли, развитие системы торгового обслуживания социально незащищённых слоев и групп населения.

Намечено развивать новые формы взаимоотношений торговли с товаропроизводителями — улучшение маркетингового обслуживания предприятий промышленности, заключение долгосрочных соглашений, совершенствование фирменной торговли, создание торгово-промышленных групп, внедрение франчайзинга. Получат дальнейшее развитие прямые хозяйственные связи предприятий торговли с предприятиями промышленности, а также с сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами по поставке продуктов животноводства и растениеводства на взаимовыгодных условиях.

Для стимулирования продажи товаров и повышения уровня обслуживания населения предусматривается оказание дополнительных услуг, включающих расширение реализации товаров методами самообслуживания, комиссионной торговли, в кредит, по сниженным ценам и безналичному расчёту, с применением банковских пластмассовых карточек. Для жителей сельской местности планируется организация продажи товаров по предварительным заказам и в кредит. Особое внимание будет уделено обеспечению жителей села социально значимыми товарами, а также простейшими товарами хозяйственного назначения. Объём продажи товаров на душу населения в сельской местности намечается постепенно довести до среднереспубликанского уровня.

Первостепенное значение будет иметь обеспечение продовольственной безопасности страны. Для бесперебойного и равномерного снабжения населения продуктами питания предусматриваются меры по своевременному, оперативному созданию запасов мясомолочной и плодоовощной продукции на межсезонье, а также по совершенствованию системы поддержки аграрного сектора экономики. Проблему снабжения крупных городов и промышленных центров отечественными продуктами питания планируется решать с помощью регулируемых государством оптовых продовольственных рынков. Во всех областных центрах намечается организация оптовых продовольственных рынков, а в других городах республики — малых (мини) рынков и мелкооптовых структур по оптовой и розничной продаже сельскохозяйственных продуктов и продовольственных товаров населению, предприятиям торговли и общественного питания.

Мировой опыт показывает, что в условиях реформирования экономики поступательное развитие товарооборота может быть достигнуто только через целенаправленное государственное регулирование основных параметров сферы обращения.

Механизм государственного регулирования — важное средство содействия формированию развития товарооборота в рамках национальной экономики.

Прогрессивным шагом на пути построения адекватной рыночным условиям системы управления товарооборотом в республике стало установление на государственном уровне прогнозируемого размера роста его физического объёма на предстоящий год.

На самом же деле приоритет в регулировании развития товарооборота на государственном уровне был отдан ежеквартальному контролю выполнения установленного прогнозного показателя. Следствием этого стало применение административных форм ответственности к торговым предприятиям, не достигшим прогнозных показателей, что можно охарактеризовать как возрождение командно-административных методов управления.

Рост экспорта наиболее качественных и конкурентоспособных товаров, спрос на которые внутри республики в середине 90-х годов начал превышать спрос на импортируемые аналоги, создал проблему дефицитности товарного рынка, которая существенно подрывала возможности наращивания объёма товарооборота. При отсутствии навыков и практики рыночного управления был избран метод жёсткого административного закрепления производителей за торговыми предприятиями с установлением заданий на поставку товаров и соответственно конкретных объёмов выделенных торговле фондов. Торговые предприятия оказались в прямой зависимости от поставщиков товаров с одной стороны и от вышестоящих организаций, занимающихся распределением фондов и установлением квот с другой.

Доведение только общего объёма квот без выделения отдельных товарных позиций и наименований открыло промышленности широкие возможности передачи торговле товаров, не соответствовавших спросу ни на внешнем, ни на внутреннем рынках. Сама процедура распределения фондов ориентировалась на объёмы фондов прошлого года без учёта изменений результатов деятельности конкретного торгового предприятия, его финансового состояния, потенциала и рынков, на которых оно функционирует. В итоге за последние три года в торговле РБ стали накапливаться товары, не пользующиеся спросом и отвлекающие из оборота реальные средства предприятий.

Порочность сложившейся системы квотирования и фондирования заключалась и в различии подходов к государственным и негосударственным торговым предприятиям при определении объёмов выделяемых фондов и конкретных поставщиков товаров. Наряду с созданием режима наибольшего благоприятствования государственной торговле это явилось одной из причин замедления процессов приватизации в отрасли, разорения и ухода с рынка мелких и средних негосударственных торговых структур. В то же время у государственных предприятий появились большие возможности наращивания товарооборота.

Реальным стимулом развития товарооборота может стать оптимальное соотношение цен на различные виды товаров с учётом динамики спроса на них. Действующая в Беларуси система ценообразования заставляет покрывать убытки, связанные с реализацией социально значимых товаров путём установления предельных уровней торговой надбавки по всем остальным группам товаров. Остаётся незадействованным весь спектр ценовых регуляторов ускорения товарооборачиваемости и роста объёмов реализации за счёт привлечения дополнительных покупателей. С другой стороны низкий уровень рентабельности при высоком уровне инфляции практически лишает торговые предприятия источников собственных оборотных средств, долгосрочных инвестиций в развитие.

1.2 Структура оптовой торговли и ее основные звенья

Оптовая торговля играет существенную роль в системе экономических связей между районами страны, отраслями производства, изготовителями товаров и розничной торговлей. Осуществляя хозяйственные связи с промышленностью и сельским хозяйством, оптовая торговля выступает в качестве заказчика товаров народного потребления, в её функции входят закупка и завоз товаров от предприятий-изготовителей. Следует отметить, что она призвана активно вовлекать в товарооборот местные товарные ресурсы и проводить децентрализованные закупки товаров из различных источников. Организуя завоз товаров, торговля контролирует, соблюдает ли промышленность договорные обязательства по поставкам товаров соответствующего ассортимента и качества, строго в обусловленные сроки. На складах оптовых предприятий закупленные товары разбраковываются, уцениваются в случае их несоответствия запросам покупателей, снижения потребительских качеств.

Оптовая торговля может и должна активно влиять на объём и ассортимент производимой продукции, требовать замены выпуска товаров, не пользующихся спросом, на товары, потребности в которых удовлетворяются не полностью, добиваться улучшения качества и расширения ассортимента изделий. Оптовая торговля имеет право прекращать приёмку и возвращать промышленности товары низкого качества, что заставляет промышленные предприятия улучшать их потребительские свойства.

Чтобы целенаправленно воздействовать на изменение торговой конъюнктуры, оптовая торговля должна обладать данными о состоянии и перспективных изменениях ситуаций на отраслевых и региональных рынках, исследовать и прогнозировать спрос населения, иметь представление о возможностях поставщиков.

Роль оптовой торговли предусматривает её активное участие в обеспечении устойчивой реализации товаров потребителям. Предприятия оптовой торговли контролируют полноту ассортимента в магазинах обслуживаемой зоны, добиваясь постоянного наличия в продаже товаров, имеющихся на складах, участвуют совместно с промышленностью в рекламных мероприятиях, организуют перепродажу излишне закупленных магазинами товаров в другие районы, где на них имеется спрос.

Развитие рыночных отношений способствует возникновению новых элементов в деятельности оптовых предприятий, напр., предоставление разнообразных услуг по управлению и консалтингу своим клиентам.

Функции оптовой торговли можно подразделить также на два вида:

традиционные — главным образом организационно-технические (организация оптовой купли-продажи, складирование и хранение запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка);

новые, возникающие под влиянием развития рынка.

Организация оптовой купли-продажи является одной из важнейших функций оптовой торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную подотрасль торговли. При контакте с производителями продукции оптовые посредники выступают в роли представителей спроса, а предлагая товар покупателям, они действуют от лица производителей.

Оптовые предприятия организуют завоз товаров в различные районы страны, благодаря чему совершенствуется территориальное разделение труда. Осуществление транспортной функции проявляется при доставке товаров со складов предприятия в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона.

Оптовая продажа товаров должна обеспечить ритмичное снабжение потребителей товарами, отвечающими по ассортименту, количеству и качеству их спросу. Правильно организованное управление товарными запасами играет большую роль в качественном обслуживании оптовых потребителей и обеспечении роста оптового товарооборота.

Управление товарными запасами решает комплекс организационно-экономических вопросов формирования и поддержания ассортимента товаров на определённом уровне. Оптовые предприятия должны иметь постоянно определённый уровень товаров обязательного ассортиментного перечня для удовлетворения потребностей заказчиков.

Необходимость управления товарными запасами связана с изменениями спроса на конкретные товары. Переизбыток товаров, так же как и их дефицит ведут к нежелательным экономическим последствиям. В первом случае увеличиваются издержки на хранение товаров, товары морально устаревают, теряют потребительские свойства. Во втором случае не удовлетворяется спрос потребителей, и как следствие, ухудшаются экономические и финансовые показатели оптового предприятия.

На размер товарных запасов и их оборачиваемость влияют различные факторы, среди которых потребительские свойства товаров, условия производства, транспортировки, поставки.

Одной из главных задач управления товарными запасами является обеспечение ускорения оборачиваемости средств, вложенных в запасы товаров. Товар представляет главную статью дохода предприятия лишь в том случае, если он отвечает потребительскому спросу. Оптовым предприятиям следует постоянно изучать рынок и покупательную способность потребителей для правильного регулирования товарных; запасов.

Если ассортимент, количество и качество товаров не удовлетворяют потребительский спрос, это означает неудовлетворительное положение в состоянии наличных запасов. Для успешной деятельности оптовика наиболее важным условием является поддержание товарных запасов на таком уровне, который полностью удовлетворял бы потребительский спрос и не заставлял потребителей искать других источников приобретения товара: Увеличение товарных запасов и закупка товаров, пользующихся большим потребительским спросом, требует от дистрибьютора больших капиталовложений. При недостатке денежных ресурсов предприятия оптовой торговли обращаются к внешним источникам финансирования. Для предприятий со стабильным финансовым положением заём необходимых денежных средств не представляет особых затруднений, поскольку они охотно финансируются банками и другими инвестиционным и организациями.

Как отмечалось выше, товарные запасы, не пользующиеся потребительским спросом, не представляют ценного вложения капитала. Скорость обращения товаров является качественным показателем деятельности оптового предприятия и характеризует эффективность использования денежных средств вложенных в товарные запасы. При низкой оборачиваемости какого-либо товара его следует исключить из товарной номенклатуры и заменить другим, более конкурентоспособным.

Без продажи товара нет оборота капитала. Продажа товаров по доступным потребителям ценам способствует быстрому обороту денежных средств. При определении товарной номенклатуры управляемых товаров должны учитываться не только текущие потребности покупателей, но и возможность появления новых.

При планировании товарных запасов должно учитываться как время, затрачиваемое на выполнение заказа, так и время, необходимое для размещения товара на складе для хранения и доставки потребителю. Планирование товарных запасов требует постоянного анализа объёма продаж, отражающихся в учетных документах. Последние содержат информацию о состоянии товарных запасов и фиксируют все изменения в их объеме.

Прибыль, получаемая от продажи товаров, направляется на приобретение новых товаров для пополнения товарных запасов. Вкладывая большие денежные средства в товары, оптовик прибыльный оборот капитала. Размер прибыли должен также покрывать затраты труда и времени на осуществление оптовой деятельности.

Традиционно сложилось так, что многие предприятия оптовой торговли считают удовлетворительным положение, при котором прибыль получается от общей продажи товаров, несмотря на отдельную их убыточность. Однако сегодня всё больше предприятий считают такую практику неверной и склоняются к тому, что любой приобретаемый товар должен быть самоокупаемым и прибыльным. В противном случае его следует изъять из обращения и заменить новым. Снижение товарооборота означает снижение оборачиваемости капитала и ведёт к увеличению затрат на хранение товаров и поддержание их в нормальном состоянии. При планировании товарных запасов следует учитывать количество и объём заказов на поставку товаров, стоимость товаров, затраты на их хранение и транспортировку.

Планирование закупок на основе неточных данных может привести к неправильному определению необходимых запасов товаров. Управление излишками товаров повышенного потребительского спроса не представляет особой сложности и решается путём сокращения объёмов закупок и доведения, таким образом, товарных запасов до нормального уровня. Излишки товаров, не пользующихся потребительским спросом, увеличивают издержки предприятия на их хранение и требуют разработки специальных мероприятий по их реализации.

Неритмичность в поставках товаров ведёт к дефициту товарных запасов на складе и создаёт значительные трудности по удовлетворению потребностей покупателей. При дефиците товаров оптовое предприятие либо отказывается от обслуживания потребителей, либо изыскивает способы удовлетворения их потребностей, делая специальные закупки, требующие дополнительных вложений капитала.

Неритмичные поставки товаров требуют создания резервных запасов, достаточных для удовлетворения потребностей товарополучателей в период между поставками.

Эффективная организация планирования товарных запасов должна предусматривать увеличение или уменьшение объёма наличных запасов, оставляя неизменной общую бюджетную программу.

При планировании товарных запасов устанавливаются два уровня наличия запасов на складе: предельный (минимальный) уровень, ниже которого запасы не опускаются, и максимальный уровень.

Если известна продолжительность выполнения заказа, можно с большой точностью определить момент возобновления заказа (точку заказа). Под продолжительностью выполнения заказа понимается время, не обходимое поставщику на производство требуемой продукции и отгрузки её оптовому дистрибьютору. При выборе момента возобновления заказа следует исходить из количества наличных запасов и объёмов заказов потребителей. В случае колебания спроса на товары и неритмичности поставок возникает необходимость определения страхового (резервного) запаса на период до поставки товаров. Размер резервных запасов устанавливается, как правило, эмпирическим путём по результатам прошлой деятельности.

Максимальный уровень товарных запасов устанавливается при первоначальном планировании обязательного ассортиментного перечня и в процессе работы с товарами может изменяться. Максимальный объём устанавливается для каждого товарного наименования и представляет собой общее количество наличных и заказанных (но ещё не поступивших) товаров.

Под минимальным уровнем товарных запасов понимается минимальное количество товаров, хранящихся на складе. Товары, заказанные для пополнения наличных запасов, должны поступать до или точно ко времени, при котором количество запасов достигает своего минимума. Точка заказа должна выбираться так, чтобы уровень наличных запасов в период до ожидаемой поставки не упал ниже минимального уровня и не привёл к дефициту товаров. При этом важно знать продолжительность выполнения заказа и время, необходимое для его поставки. Предсказать время доставки не всегда представляется возможным точно до дня. При неритмичности поставок следует установить поправочный коэффициент времени на всю продолжительность выполнения заказов. Например, если обычно доставки грузов осуществляются в течение двух недель, а задержки в поставках требуют дополнительной недели, можно считать предполагаемое время доставки груза между 14 и 21 числом.

Наличные запасы — это фактическое количество всех хранящихся на складе товаров. К ним относятся все товары, предназначенные для продажи, включая недоходные и некондиционные товары, возвращённые потребителями. В случае негодности для дальнейшего использования товар отправляется поставщику или списывается, как производственный брак.

Товар, находящийся в стадии заказа, представляет то необходимое количество, которое требуется для восполнения уже проданных или ожидающих продажи товаров.

Рассмотрим пример определения размера заказа. Если максимальный уровень какого-либо товара составляет 1000 единиц и его потребление в течение недели равно 100 при продолжительности выполнения заказа в течение трёх недель, потребность в дополнительном количестве товара в момент возобновления заказа составит 400 единиц. При включении в заказ 600 единиц товара и выполнении заказа в тот же день, наличные запасы достигнут своего максимального уровня.

В течение трёх недель будет продано 300 единиц товара. К этому времени наличные запасы достигнут 700 единиц, и после к ним добавятся ещё 600 единиц, заказанных позже. Тогда при необходимости достижения максимального уровня запасов после доставки товаров, потребуется включить в заказ 900 единиц товара (600 единиц составляет количество ниже минимального уровня, а 300 единиц будут проданы в течение 3 недель).

При расчёте размера заказа учитываются как возможности производителя-поставщика по выпуску данной продукции, так и возможности оптового предприятия по приёму и размещению заказанной продукции на складе. Расчет размера заказа на основе только этих факторов, без учета потребительского спроса, осуществляется, как правило, по максимальному нормативу. Производственные мощности поставщика, затраты, связанные с упаковкой, транспортировкой и хранением товаров влияют на размер заказа. При закупке небольших партий товаров их продажная стоимость может быть чрезвычайно велика. Для каждого товара устанавливается минимально допустимый размер партии, ниже которого закупка данного товара становится экономически нецелесообразной.

Примером таких закупок являются специальные закупки, призванные удовлетворять специфические потребности покупателей.

Для управления запасами необходимо устанавливать для каждого товарного наименования нормативы запасов в днях и в сумме на каждый квартал исходя из объемов складского оборота и постоянно контролировать соответствие фактических запасов по нормативам.

Хорошо налаженная система учёта товаров имеет большое значение для правильного определения объёмов закупок. В учётных документах фиксируются все изменения в наличных запасах, содержатся данные о характере и объёме закупок. Они являются основанием для принятия решений, связанных с закупочной деятельностью, и должны быть максимально точными. Периодически учётные документы необходимо сравнивать с данными инвентаризации для установления действительного количества товарных запасов. В случае несоответствия учётные документы следует корректировать в соответствии с результатами инвентаризации.

Данные учётных документов являются своеобразным сигналом к действию. По ним можно проследить тенденции движения товаров в определённый момент времени, сравнить частоту обращения товаров с целью установления наиболее прибыльного ассортимента, определить максимальные объёмы для хранения и закупок.

1.3 Факторы, влияющие на развитие торговли

Оптовая торговля находится под влиянием множества факторов в том числе и не поддающихся количественному измерению. Факторы, связанные со спросом на товар:

— денежные доходы населения;

— численность и состав населения;

— структура денежных расходов различных социальных групп. Факторы, связанные с товарным предложением:

— объём, ассортимент, качество товаров;

— научно-технический уровень производства.

Факторы, связанные с ценами:

— уровень и динамика цен;

— уровень инфляции;

— соотношение цен на отдельные товары;

— ценовая политика.

Факторы, связанные с организацией торговли:

— формы и методы торговли;

— организация торгово-технологического процесса,

— организация товародвижения.

Факторы, связанные с материально-технической базой предприятия:

— месторасположение;

— торговая площадь, её удельный вес в общей площади,

— специализация;

— режим работы;

— уровень технического оснащения.

Факторы, связанные с организацией труда:

— укомплектованность штата;

— квалификация работников;

— структура штата;

— текучесть кадров;

— условия труда;

— оплата и стимулирование труда.

Выполнение плана и динамики розничного товарооборота зависят от трёх основных групп факторов:

1. от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;

2. от обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых работников;

3. от состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы торговли.

Главный фактор успешного развития товарооборота — обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

Целью анализа товарооборота является оценка положения оптового предприятия на рынке и объёма данного вида деятельности с позиции получения необходимой прибыли. Высшей, основной целью деятельности любого предприятия в условиях рыночной экономики является максимизация прибыли. Однако предприниматели, менеджеры и владельцы предприятий на определённом этапе ставят задачу достичь промежуточной цели, обеспечить безубыточную работу, сократить или завоевать большую долю на рынке, обеспечить максимальный рост показателей и т. п. Каждая из этих промежуточных целей всегда выступает средством для достижения основной (главной) цели. Такой подход является типичным во многих сферах торговли, в том числе и в оптовом звене.

В процессе анализа оптового товарооборота предприятия решают целый ряд задач и оценивают их с позиции достижения поставленных целей. Множество таких задач целесообразно разделить на две группы:

задачи, связанные с реализацией, и задачи, связанные с закупками товаров и услуг.

В условиях рыночных отношений, во-первых, необходимо исследовать процесс реализации в разрезе покупателей (промышленных и розничных предприятий, частных торговцев и т. д.), степень удовлетворения их потребностей и оценить уровень конкуренции и какое место занимает оптовое предприятие на товарных рынках, какие планы оно имеет в предстоящем периоде и т. д. Для этого предприятию необходимо использовать различные методы маркетингового исследования всех сторон товарных рынков.

Во-вторых, необходимо выполнить анализ источников закупок (провести маркетинговые исследования закупок), правил отбора по определённым критериям поставщиков товаров, выработке мер по активизации закупок (использование инструментов маркетинга закупок), условий разовых и постоянных закупок, концентрации и распыления заказов, изучить политику цен, осуществлять контроль за поступлением товаров.

Из приведённых положений видно, что главным для предприятия является определение потребностей оптовых покупателей, установление постоянных связей и нахождение источников приобретения товаров в целях полного удовлетворения указанных потребностей. Деление задач на две группы позволяет более глубоко исследовать оптовую реализацию товаров и услуг.

В процессе анализа товарооборота оптовые предприятия изучают следующие показатели:

динамику общего объёма по видам и товарным группам оптового товарооборота в действующих и сопоставимых ценах;

долю оптового товарооборота в разрезе товарных групп и по общему объёму на товарных рынках региона;

долю розничных и других покупателей в общем товарообороте и по основным товарным группам, и оценивают возможность работы с ними в перспективе;

заявки покупателей и структуру оптового товарооборота;

отношение оптово-складского товарооборота к розничному и коэффициент звенности товародвижения, исчисляемый как отношение валового товарооборота (всех видов оптового и розничного) к чистому (розничному в динамике по зоне деятельности предприятия и в сравнении с показателями по региону в целом).

Для более обоснованного исследования дел в оптовой торговле предприятию следует выполнить анализ рынка закупок, оценить его влияние на развитие торговой деятельности.

На данном этапе важно разобрать какие структуры выступают в качестве поставщиков (на основе разовых или постоянно действующих контрактов), какова их роль в объёме поставок товаров, условия и порядок расчётов за товары, установить момент перехода риска за товар (в момент погрузки или пересечения границы предприятия, в момент поступления товаров на предприятие оптовой торговли), условия транспортировки и т. п.

Для оптовых предприятий необходимо иметь большое количество надёжных источников поставок, что позволит лучше формировать предложение и наращивать объёмы торговой деятельности.

Информация для анализа рынка закупок может быть получена от внутренних источников (о поставщиках, с которыми ведётся или велась работа) и внешних (данные о статистике товарооборота и розничных или оптовых ценах, путеводители по закупкам, ярмаркам, каталоги и проспекты по продажам и т. п.). Работа по указанному направлению должна вестись непрерывно. Каждое предприятие должно делать выбор таких поставщиков, которые позволят ему лучшим образом достичь своих целей — обеспечить получение прибыли, увеличить объём продаж, закрепить и расширить свою роль на товарных рынках, решить имеющиеся экономико-финансовые проблемы и т. п.

Для оптового предприятия очень важно глубоко изучать вопросы поставок товаров. Нужно не только оценить долю каждого поставщика в общем объёме поставок, но и постоянно иметь информацию об объёмах и сроках поставок, о количестве товаров, учитывать политику и стратегию промышленных предприятий и других поставщиков в ценообразовании и использовать её в своих интересах.

В каждом отчётном периоде оптовые предприятия должны изучать в динамике и в сравнении с другими предприятиями в той же зоне деятельности показатели, по которым можно оценивать качество поставок товаров.