Анализ коммерческой деятельности торговой сети «5 сезонов»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ ФГБОУВПО «Удмуртский государственный университет»

Институт экономики и управления Кафедра «Финансов и учета»

ОТЧЕТ по преддипломной практике Выполнил: студент группы ЗС (ИЭиУ)060−400−68(К) Карина Вячеславовна Соловьева Руководитель практики:

Нина Николаевна Олимских Ижевск 2013

1. Характеристика предприятия

1.1 Организационно-правовая форма, форма собственности предприятия, виды его деятельности, структура

1.2 Предприятие как субъект коммерческой деятельности

1.3 Основные фонды предприятия

1.4 Оборотные средства предприятия

1.5 Кадровый состав предприятия

2. Анализ коммерческой деятельности предприятия

2.1 Внешняя среда предприятия и его рынок

2.2 Правовая деятельность предприятия

2.3 Товароведная деятельность предприятия

2.4 Сделка

2.5 Анализ основных показателей

3. Предложения по совершенствованию деятельности предприятия

3.1 Структура и виды деятельности

3.2 Фонды предприятия и кадровый состав

3.3 Товароведная коммерческая деятельность

3.4 Издержки обращения Заключение

1. Характеристика предприятия

1.1 Организационно-правовая форма, форма собственности предприятия, виды его деятельности, структура Фирма «5 сезонов» является собственностью индивидуального предпринимателя. Компания является юридическим лицом, имеет печать со своим наименованием, расчетный и ссудный счета в банках.

Полное официальное наименование компании — ИП Вепрев Александр Иванович, торговая сеть «5 сезонов»

Общая численность работающих в торговой сети «5 сезонов» составляет 75 человек. Форма собственности — частная.

Уставом компании «5 сезонов» предусмотрены следующие виды деятельности:

— организация розничной торговли товарами народного потребления;

— организация торгово-закупочной деятельности;

— организация продажи по образцам;

— организация торговли по предварительным заказам;

— обеспечение, на договорных основах, реализации товаров народного потребления участникам общества, трудовым коллективам организациям и предприятиям;

— мелкооптовая и оптовая купля — продажа;

— организация сезонных распродаж;

— организация и обеспечение рекламы, ценообразования и работы по маркетингу;

— внешнеэкономическая деятельность в установленном законом порядке;

Таким образом, компания «5 сезонов» включает в свой состав: торговую сеть, склады, торговый центр.

Прохождение практики осуществлялось в торговой сети фирмы, так что далее все сведения приводятся по торговой сети фирмы, включающей в себя магазины.

При приеме на работу с материально — ответственными лицами заключаются договоры о материальной ответственности. Приложение 1. Приложение 1а «Договор об условиях осуществления торговой деятельности» .

Компания «5 сезонов» включает в управленческую структуру 3 отдела: коммерческий, плановый, бухгалтерия, а также генерального директора, ведущего товароведа, ведущего экономиста, инспектора по кадрам (выполняющего также функции заместителя директора). Подробнее управленческая структура компании «5 сезонов» рассмотрена в главе 1.5. «Кадровый состав» .

1.2 Предприятие как субъект коммерческой деятельности Компания «5 сезонов» по отношению к своим поставщикам выступает, как оптовый покупатель, приобретающий товар на свои средства. Поэтому, как субъект коммерческой деятельности, компания «5 сезонов» является купцом.

Купец, — коммерческое предприятие покупающее продукцию на свои деньги и реализующее ее по своей цене там, где захочет.

В ряде случаев фирма сразу осуществляет оплату за продукцию. В других случаях оплата за товар, согласно заключенным договорам, осуществляется по мере ее реализации. Но в обоих случаях право собственности на продукцию переходит от поставщика к торговой фирме сразу после ее поставки.

По своей структуре компания «5 сезонов» представляет собой сеть магазинов, которые являются предприятиями розничной торговли.

Компания «5 сезонов» работает с поставщиками, поставляющими разные по объему партии товаров. Для принятия крупных партий фирма располагает базой. Поэтому общий торгово-технологический процесс фирмы может состоять из двух частей: торгово-технологический процесс на базе и торгово-технологический процесс в магазине. Либо включает только торгово-технологический процесс в магазине (прямые поставки).

Схема торгово-технологического процесса в магазинах и на базе изображена на рисунке 1.

Рис. 1. Торгово-технологический процесс на базе Торгово-технологический процесс на базе не имеет достаточной механизации, автоматизации и технической оснащенности.

Выгрузка-погрузка товаров осуществляется практически вручную. Отсутствуют подъемно-транспортные средства, облегчающие распределение товаров на хранение и его перемещение. Тарооборудование не используется, т.к. поставок в нем не осуществляется.

Торгово-технологический процесс в магазинах более технически оснащен и механизирован, чем на базе. В магазинах имеются тележки, используемые при разгрузке транспорта, также грузовые лифты, поднимающие продукцию со склада в торговые отделы. Для хранения товаров и расчета с покупателями магазины имеют все необходимое оборудование: кассовые машины, стеллажи, прилавки, измерительное оборудование и т. д.

1.3 Основные фонды предприятия Компания «5 сезонов» располагает большими основными фондами. Учет основных производственных фондов по наименованиям, количеству, возрасту, первоначальной и остаточной стоимости ведется отдельно по каждому магазину.

В фирме ведется только общий учет по стоимости на начало года и остаточной стоимости на конец года основных производственных фондов, объединенные в группы, такие как: здания, сооружения, оборудование, транспортные средства и т. д. При этом не ведется по наименованиям, количеству и возрасту.

Общие сведения по основным производственным фондам, которыми располагает компания «5 сезонов» приведены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1. Основные производственные фонды компании «5 сезонов»

Таблица 2

1.4 Оборотные средства предприятия Компания «5 сезонов» не располагает достаточным объемом оборотных средств, необходимых фирме, чтобы вести торгово-закупочную деятельность, осуществлять предоплаты, расчеты с поставщиками.

Объем оборотных средств в компании «5 сезонов» составляет 5124,3 млн руб. Компания «5сезонов» имеет как собственные, так и заемные источники формирования. Собственные средства составляют 4724,8 млн руб., заемные — 399,5 млн руб. Заемные средства компания «5 сезонов» получает путем кредитов и займов. Средний процент, выплачиваемый фирмой по кредитам составил 45%.

Оборотные средства — 5124,3 млн руб.

Заемные средства — 399,5 млн руб.

Собственные средства — 4724,8 млн руб.

1.5 Кадровый состав предприятия В состав дирекции входят: ген. директор, глав. бухгалтер, ведущий товаровед, ведущий экономист. Администрация решает наиболее важные плановые задачи, заключение наиболее важных договоров поставки, заключение крупных сделок.

Оперативное руководство деятельностью общества осуществляет ген.директор. Генеральный директор является главой фирмы и вправе осуществлять свои действия без доверенности.

Должностные обязанности Генерального директора:

— организация всей работы фирмы, ответственность за ее состояние и деятельность;

— представление фирмы во всех учреждениях и организациях;

— распоряжение имуществом и средствами фирмы, открытие счетов в банках;

— прием и увольнение работников фирмы, применение мер поощрения и взыскания на работников фирмы;

— руководство всей административной и хозяйственной деятельностью фирмы;

— утверждение отчетов и балансов подчиненных предприятий, штатов магазинов.

Управленческое звено компании «5 сезонов» включает следующие отделы: коммерческий, плановый, бухгалтерию. Также в штате состоит инспектор по кадрам.

Функции отделов:

Коммерческий отдел:

— соблюдение, расширение ассортимента товаров, заключение договоров, обеспечение своевременных поставок товаров в магазины, контроль за сроками действия сертификатов и лицензий, составление заказов на товары. Контроль за соблюдением правил торговли, за качеством товаров, розничными ценами.

Плановый отдел:

— проведение и организация экономического анализа деятельности фирмы. Экономическое планирование товарооборота, валовых доходов, издержек обращения по фирме в целом и по каждому магазину в отдельности.

Бухгалтерия:

— в него поступают все сведения от бухгалтерий магазинов, обеспечивает ведение бухгалтерского учета по всей фирме. Осуществляет контроль за деятельностью бухгалтерий магазинов. Ведет и контролирует весь документооборот по сделкам.

Должностные обязанности руководителей отделов:

Инспектор по кадрам — обеспечение фирмы рабочими и служащими. Разработка текущих и перспективных планов комплектования кадров. Прием и оформление наймов, увольнений и переводов рабочих и служащих. Подготовка документов для назначения пенсий работникам. Обеспечение мероприятий по повышению квалификации кадров. Разработка квалификационных характеристик работников фирмы. Хранение, заполнение трудовых книжек. Учет личного состава, выдача справок о настоящей и прошлой трудовой деятельности. Составление всей установленной для отдела кадров отчетности.

Ведущий товаровед — руководит деятельностью коммерческого отдела, отвечает за свою группу товаров. Несет ответственность перед директором.

Ведущий экономист — обеспечение организации комплексного экономического анализа деятельности фирмы. Осуществление руководства по экономическому планированию товарооборота, валовых доходов, издержек обращения. Анализ товарных запасов по группам товаров и составление расчетных нормативов товарных запасов.

Обязанности главного бухгалтера — контроль и ведение отчетных документов по бухгалтерскому учету по всей фирме. Составление баланса. Осуществление руководства бухгалтерией. Инженер по ремонту и строительству — осуществляет планирование, осуществление ремонтно-строительных работ и составление смет по ним.

2. Анализ коммерческой деятельности предприятия

2.1 Внешняя среда предприятия и его рынок Основным рынком деятельности компании «5 сезонов» является город Ижевск. Наиболее сильными конкурентами являются магазины по продаже сезонных аксессуаров. Данные предприятия реализуют схожий ассортимент товаров, устанавливают примерно равные цены.

В настоящее время существуют 3 основных формы конкуренции:

1. Межфирменная конкуренция — когда разные фирмы сбывают один и тот же товар.

2. Межвидовая конкуренция — одни и те же потребности могут быть удовлетворены товарами одной и той же группы, но разных видов.

3. Функциональная конкуренция — возникает когда товары физически совершенно разные удовлетворяют одну и ту же потребность.

Компания «5 сезонов» располагает достаточной сетью магазинов, что позволяет охватить широкий круг покупателей. Фирма имеет магазины, располагающиеся на крупных, центральных улицах города: Красная, К. Маркса, Удмуртская. Покупателями этих магазинов являются не только люди, живущие рядом, но в большой степени люди проезжающие мимо. Основную часть покупателей составляет работоспособное население, но и другие слои населения также являются покупателями. Ассортимент товаров, предлагаемый магазинами фирмы, удовлетворяет потребности групп населения с различной покупательной способностью и различных возрастов.

2.2 Правовая деятельность предприятия Компания «5 сезонов» организует свою деятельность с поставщиками на основе договоров купли-продажи товаров. Фирма заключает договора сроком на 1−5 лет. Также существуют договора на разовые поставки товара.

Основное направление деятельности компании при заключении договоров — это заключение договоров напрямую с предприятиями — производителями без посредников. Это дает возможность снизить цену на товар и этим привлечь покупателей. Непосредственная прямая связь с предприятиями — производителями позволяет решать спорные вопросы по поставкам товаров, их качеству в кратчайшие сроки.

Сроки заключения договоров колеблются от 3-х до 10 дней. Проект договора может быть предложен любой из сторон. Если данный проект устраивает обе договаривающиеся стороны, то его принимают за основу и подписывают.

В случае, если существуют разногласия, их разрешают с помощью преддоговорной переписки или переговоров. К предложенному проекту договора вносят дополнения и поправки, а затем подписывают.

Юридическая ответственность сторон за нарушения договорных обязательств наступает в соответствии с гражданским законодательством Российской Федерации и нормативными актами Удмуртской Республики.

После поступления продукции от поставщика товар продолжает свое движение согласно торгово-технологическому процессу, принятому в компании «5 сезонов».

Для того чтобы товар прошел путь от производителя к потребителю, сохранив при этом все свои качественные показатели, необходимо соблюдать условия его правильного транспортирования и хранения.

2.3 Товароведная деятельность предприятия товаровед торговый наценка продажа В управленческую структуру компании «5 сезонов» входит коммерческий отдел, где работают 3 товароведа. Каждый товаровед ведет отчет и отвечает за определенные отделы и магазины.

Задачи товароведа.

1. Осуществлять формирование и контроль ассортимента в магазине.

2. Осуществлять контроль за состоянием реализации товаров в магазинах по товарным группам и наименованием, сроками реализации,

3. Организация закупки товаров.

4.

Заключение

договоров купли — продажи и контроль за их соблюдением.

Товароведы вправе заключать договора с поставщиками от имени компании «5 сезонов», вправе требовать от поставщиков соблюдения договоров, контролировать организацию продажи товаров в магазинах, предъявлять претензии товароведам магазинов при нарушении правил торговли. Ассортимент товаров, которыми располагает компания достаточно широк. Товароведы продолжают расширение ассортимента за счет заключения договоров на поставку отсутствующих в ассортиментном перечне товаров.

Для того чтобы обеспечить надлежащее качество и сохранность товаров необходимо соблюдать режимы хранения товаров. Товароведы обязаны знать и контролировать эти режимы и сроки хранения.

Важной частью торгово-технологического процесса и товароведной деятельности является приемка товаров. В том случае, когда товар поступает сразу в магазин, приемку товаров проводят товароведы магазина. Когда товар поступает на базу, приемку проводят кладовщики.

Процесс приемки товаров по количеству и качеству на базе компании «5 сезонов»:

1. Проверка сопроводительных документов.

2. Проверка внешнего вида товара, целостности упаковки.

3. Проверка соответствия количества поступившего товара количеству, указанному в документах. Как правило, весь товар пересчитывается либо перевешивается.

4. Приемка по качеству. Осуществляется на основе документов, удостоверяющих качество товара (сертификаты).

5. Составление приемных актов. Акты составляются в случае, если обнаружена недостача товаров или если нет сопроводительных документов в контейнере. Если недостачи нет, акт не составляется. Кладовщик, принимающий товар, подписывает сопроводительные документы и товар считается принятым. Приложение 4. «Приемный акт» (копия) и «Доверенность на получение товара».

Одной из целей приемки по качеству является обнаружение некачественных товаров. Товары в процессе изготовления, транспортирования, хранения могут получать различные дефекты. Товаровед должен знать основные дефекты и методы их определения.

1.Дефекты по наличию:

а) критические — при их наличии невозможно использовать товар по назначению;

б) значительные — существенно влияют на дальнейшее использования товаров. К ним можно отнести различные незначительные механические повреждения.

в) малозначительные — существенно не влияют на использование товаров по назначению. Эти дефекты возможно устранить.

2.Дефекты по способу выявления:

а) явные — можно обнаружить при внешнем осмотре товара.

б) скрытые — можно обнаружить только путем более тщательного осмотра или лабораторных анализов.

3. Дефекты по способу устранения:

а) устранимые (незначительные механические повреждения, загрязнения) б) неустранимые (значительные механические повреждения, высокая концентрация вредных веществ) Методы определения дефектов.

1. Органолептический метод — определение дефектов с помощью органов чувств человека. При этом методе невозможно выявить скрытые дефекты, только явные.

2. Лабораторный метод — проведение лабораторных анализов.

2.4 Сделка Договор купли — продажи служит юридической и правовой основой при заключении любой из сделок. Договором признается соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей. Договор включает в себя следующие параметры:

1. Договаривающиеся стороны. (Приложение 5)

2. Предмет договора — указывается название (наименование) товара, количество (в наличие или по документам), качество с ссылкой на ГОСТ, подтвержденное сертификатом качества. В данном случае предметом договора являются перчаточные изделия.

3. Цена и условия платежа. В пункте 4 оговорена форма оплатыпредварительная оплата и как исключение, по согласованию сторон в течение 5ти банковских дней со дня поступления товара на склад «покупателя» .

4. Возможность и условия одностороннего отказа от договора данным договором N 129 не предусматриваются. Также договором не предусмотрены страхование, гарантии.

5. Транспортные расходы — выделены отдельным пунктом в договоре. Отгрузка товаров «Покупателю» производится автомобильным или железнодорожным транспортом с отнесением расходов на «Покупателя» или самовывозом.

6. Возмещение убытков и штрафы. Данным договором предусмотрен штраф в случае неуплаты за полученный товар в сроки, предусмотренные настоящим договором — «покупатель» оплачивает «поставщику» штраф в размере 1% от суммы за каждый день просрочки.

7. Действующий правопорядок в данном договоре не рассмотрен.

Все взаимоотношения сторон регулируются гражданским законодательством Российской Федерации и нормативными актами Удмуртской Республики.

Определение торговой наценки и цены продажи.

На все непродовольственные товары, торговлю которыми осуществляет компания «5 сезонов» торговая наценка не ограничена и устанавливается в зависимости от конъюнктуры рынка. Магазины вправе сами определять торговую наценку. Расчет цены продажи производится в реестре свободных розничных цен (Приложение 6) следующим образом:

Цпрод = Цпок + Тн Цпродцена продажи — свободная розничная цена Цпок — цена покупки — свободная отпускная цена Тн — торговая наценка Торговая наценка должна быть такой, чтобы позволила покрыть издержки обращения и получить прибыль. Средний процент торговой наценки на непродовольственные товары 25%. Валовой доход (Вд) — сумма всех реализованных торговых наценок:

Вд = Тпрод — Тпок Тпрод — товароооборот по продажной цене Тпок — товарооборот по покупной цене Валовой доход является налогооблагаемой базой для расчета НДС.

2.5 Анализ основных показателей Таблица 3

Р=(Пбал/Т)х100

Ррентабельность Пбал — прибыль балансовая Ттовароооборот Пчист = Пбал — Н Пчист — чистая прибыль Нналоги Направление распределения прибыли ПРИБЫЛЬ — 349 262 т.руб.

ФОНД НАКОПЛЕНИЯ -132 300 т.руб.

ФОНД ПОТРЕБЛЕНИЯ -191 418 т.руб.

РЕЗЕРВНЫЙ ФОНД -25 544 т.руб.

Основные налоги АО Фирмы «АСПЕК» и их расчет.

1. Налог на имущество (Ним) Ним = (Фсг х Ст): 100

Фсг — среднегодовая стоимость имущества Ст — ставка налога — 1,5%(с 1.01.97г. — 2%)

Расчет среднегодовой стоимости имущества (Приложение 7. Приложение 7а. «Расчет налога на имущество»)

Ним = (13 997 598,1×1,5) :100 = 209 964 тыс. руб.

2. Целевой сбор на содержание милиции и благоустройство территории.

Н = (Фобл х Ст): 100 Ст = 2% Фобл = 1ппп з/пл х М х К М — число месяцев К — среднесписочная численность Н= 1 281 500 тыс. руб.

3. Сбор на содержание жилого фонда Нж = (Б х Ст): 100

Ст = 1,5%

Б = Тн — НДС Тн — торговая наценка Нж = (4 400 291×1,5): 100 = 66 004,4 тыс. руб. Приложение 8. «Расчет налога на содержание жилищного фонда»

4. Налог на добавленную стоимость К уплате в бюджет подлежит разница между НДС взятых с покупателей и уплаченных поставщикам.

На промышленные товары ставка НДС 20%, за исключением детских товаров — 10%.Приложение 9. «Расчет по налогу на добавленную стоимость».

5. Налог на прибыль Нпр = (Пбал х Ст): 100

Ст = 35%

Пбал — прибыль балансовая При исчислении налога от фактической прибыли из валовой прибыли были исключены: доходы (дивиденды) полученные по вкладу в банке, прибыль от посреднических операций и сумма отчислений в резервный фонд.

Приложение 10. «Расчет налога на прибыль», Приложение 10а «Расчет налога от фактической прибыли по комиссионной торговле» (ставка — 43%)

6. Компания «5 сезонов» является также плательщиком следующих налогов:

— налог на владельцев автотранспортных средств

— налог на пользователей автодорог

— налог на приобретение автотранспортных средств

— земельный налог

— экологический налог По этим налогам отчисления составили 210 501 тыс. руб.

7. Отчисления во внебюджетные фонды составили 672 755,5 тыс. руб.

3. Предложения по совершенствованию деятельности предприятия

3.1 Структура и виды деятельности Уставом компании «5 сезонов» предусмотрены различные виды деятельности. В настоящий момент большей их частью фирма не занимается. Считаю, что желательно возобновить прием товаров на комиссию и организацию комиссионной торговли. Также выгодна продажа по образцам. Необходимо расширить проведение выставок, ярмарок, аукционов. Можно возобновить прокат изделий хозяйственного и культурно-бытового назначения. И самое главное, необходимо улучшать организацию и обеспечение рекламы, проводить маркетинговые исследования. Для фирмы выгоднее работать напрямую с изготовителями товаров.

Однако, работа с посредническими фирмами занимает значительный удельный вес в деятельности фирмы. Поэтому одно из предложенийрасширение связей с предприятиями — изготовителями.

В настоящее время фирма занимается оптовой реализацией товаров, но мелкими партиями. Необходимо ввести как вид деятельности крупный опт.

3.2 Фонды предприятия и кадровый состав Компания «5 сезонов» имеет хорошо организованную структуру управления, располагает высококвалифицированными кадрами.

В данный момент фирма не проводит маркетинговых исследований, которые могли бы расширить возможности фирмы, помочь в планировании ее деятельности, так как фирма не располагает нужными специалистами. Поэтому важное значение для фирмы будет иметь ввод в кадровый состав специалиста по маркетингу.

В настоящее время невыгодно брать ссуды в банках, поэтому фирме необходимо увеличивать долю собственных средств в составе оборотных, а долю заемных — уменьшать.

3.3 Товароведная коммерческая деятельность Коммерческая деятельность компании строится следующим образом: товароведы, зав. секциями, руководители магазинов занимаются поиском наиболее выгодных поставщиков. Кроме этого сами поставщики предлагают свой товар.

Товароведная деятельность в компании поставлена хорошо. Необходимо улучшить работу по приемке товаров по качеству.

3.4 Издержки обращения Фирме необходимо обратить внимание вопросу снижения издержек обращения. Своевременно анализировать, как по сравнению с прошлым отчетным периодом изменились прочие расходы, проценты за кредит и т. д.

Заключение

В данной работе рассмотрена деятельность компании «5 сезонов» ИП Вепрев А. И. Дана характеристика с точки зрения организационно-правовой формы, формы собственности, структуры. Компания «5 сезонов» рассматривается как субъект коммерческой деятельности. Изучен и освещен рынок, на котором действует компания.

В работе представлены и проанализированы издержки обращения и фонды предприятия. Изучены товароведная деятельность предприятия и его основные показатели, такие как, товарооборот, валовые доходы и т. д. В работе представлены цепи торгово-технологического процесса и цепи движения товаров. Также даны предложения по совершенствованию деятельности компании «5 сезонов».