Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Планирование на предприятии

Курсовая: Планирование на предприятии
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Дать теоретические и методические знания о планировании деятельности предприятия с учетом отражения в лекционных и практических занятиях современных тенденций и научных поисков по планированию экономической деятельности предприятий; О рли планирования в хозяйственной деятельности предприятий и организаций в том числе предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, культуры и искусства… Читать ещё >

Планирование на предприятии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • С О Д Е Р Ж, А Н И Е
  • стр
  • 1. Цель, задачи и предмет дисциплины
  • 2. Требования к уровню освоения дисциплины
  • 3. Объем дисциплины
    • 3. 1. Объем дисциплины и виды учебной работы
    • 3. 2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
  • 4. Содержание курса
  • 5. Темы практических и семинарских занятий
  • 6. Задания для самостоятельной работы студентов
  • 7. Задание для курсовой работы и методические указания по ее выполнению
  • 8. Вопросы для подготовки к экзамену
  • 9. Учебно-методическое обеспечение
    • 9. 1. Литература
    • 9. 2. Методическое обеспечение дисциплины

1. Цель, задачи и предмет дисциплины,

Цель курса — сформировать у студентов систему знаний о плановых действиях на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, культуры и искусства, операции с недвижимым имуществом), основных процедурах и методах обоснования планов, их встраемости в систему управления.

В качестве задач курса можно выделить следующие:

— дать теоретические и методические знания о планировании деятельности предприятия с учетом отражения в лекционных и практических занятиях современных тенденций и научных поисков по планированию экономической деятельности предприятий;

— сформировать практические навыки по проведению плановых расчетов на основе конкретных материалов и практики планирования на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, культуры и искусства, операции с недвижимым имуществом).

Предметом дисциплины является планово-аналитическая работа на предприятиях индустрии гостеприимства.

2. Требования к уровню освоения дисциплины,

В результате изучения дисциплины специалист должен

иметь представление:

— о рли планирования в хозяйственной деятельности предприятий и организаций в том числе предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, культуры и искусства, операции с недвижимым имуществом);

— об основных направлениях совершенствования процесса планирования хозяйственной деятельности предприятий с учетом тенденций развития рынка;

— о перспективных методах планирования с использованием современных информационно-поисковых систем и вычислительной техники.

знать:

— законодательные и иные нормативные акты, регламентирующие деятельность предприятий и учитываемые в обосновании планов;

— принципы планирования и обоснования показателей перспектив развития предприятия;

— отечественный и зарубежный опыт планирования и его использование в предприятиях сферы услуг;

— информационное и методическое обеспечение процесса планирования и контроля деятельности предприятий.

владеть:

Показать весь текст

Список литературы

  1. Основная:
  2. Бизнес-план инвестиционного проекта. Учебник. М.: Финансы и статистика, 2002 -432 с.
  3. В.А., Бугулов Э. Р., Богомолов А. Ю. Планирование на предприятии. Учебник. М.: «Филин», 1999 -328 с.
  4. Бизнес-планирование. Учебник/Под ред. В. М. Попова и С. И. Ляпунова. М.: Финансы и статистика, 2002 -672 с.
  5. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Уч. пособие для вузов. Т. Г. Морозова, А. В. Пикулькин, В. Ф. Тихонов и др. М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2000 -318 с.
  6. Планирование на предприятиях туризма. Уч. пособие для вузов/ Е. И. Богданов, О. Н. Костюкова и др. СПб: Изд. дом «Бизнес- пресса», 2003 -288 с.
  7. Л.В. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Уч. пособие для вузов. М: Изд-во «Данилов и К», 2006 350 с.
  8. Дополнительная:
  9. Организация и управление гостиничным бизнесом. Учебник. Под ред. А. Л. Лесника, И. П. Мацицкого, А. В. Чернышева. М.: «Интел-Универсал», 2000 -280 с.
  10. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник/Под ред. проф. Чудновского А. Д., М.: Финансы и статистика, 1998−352 с.
  11. Финансовый бизнес-план. Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2000 -480 с.
  12. Хан Д. Планирование и контроль: Концепция контроллинга. Перевод с немец./Под ред.: А. А. Турчака, Л. Г. Головачева, М. Л. Лукашевича М.: Финансы и статистика, 1997 -800 с.
  13. В.Е. и р. Внутрифирменное бюджетирование. М: Финансы и статистика, 2005, — 320 с.
  14. Д.М. Аутосорсинг: новая система организации бизнеса. Уч. пособие для вузов. М.: КНОРУС, 2006 278 с.
  15. Методическое обеспечение дисциплины
  16. Планирование на предприятии Программа для студентов специальности 60 800 Экономика и управление на предприятии/ составитель д.э.н., проф. Р. В. Савкина М.:РГТЭУ, 2004 -21 с.
  17. Планирование на предприятии Задания для семинарских и практических занятий для студентов очной и очно-заочной форм обучения специальности 60 800 Экономика и управление на предприятии / составитель д.э.н., проф. Р. В. Савкина М.:РГТЭУ, 2004 -11 с.
  18. Планирование на предприятии Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению для студентов заочной формы обучения специальности 60 800 Экономика и управление на предприятии/ составитель д.э.н., проф. Р. В. Савкина М.:РГТЭУ, 2004 -15 с.
  19. Планирование на предприятии Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов специальности 60 800 (80 502) Экономика и управление на предприятии (РГБ, Т, К, НД))/ составитель д.э.н., проф. Р. В. Савкина М.:РГТЭУ, 2005 -6 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!