Другие работы
Наиболее часто встречающийся на экскурсии фактор риска — воздействие окружающей среды. Предупреждение вредных воздействий данного фактора риска обеспечивается выбором благоприятного времени года, суток для проведения экскурсии, рациональным проектированием трассы маршрута, учетом погодных особенностей района, сооружением на трассах туристских маршрутов укрытий от непогоды, оснащением помещении…
Реферат Если для группы религиозно-познавательного тура размещение в гостинице с обилием увеселительных заведений и скромное питание в ресторане или кафе в постные дни может оказаться несущественным при оценке качества тура, то для паломника этот факт может перечеркнуть все остальные усилия турфирмы, создать психологический дискомфорт и эмоциональное напряжение. Паломнический тур в отличие…
Реферат В жизни человеческого общества рестораны играют большую роль. Посещение ресторана выполняет важную социальную функцию. Люди нуждаются не только в насыщении пищей, но и общении друг с другом. Рестораны — одно из немногих мест на земле, где работают все наши органы чувств, вызывая общее ощущение удовольствия. Чтобы оценить пищу, обслуживание и саму атмосферу ресторана, объединяются вкусовые…
Курсовая К функциям службы бронирования относится также ведение картотеки гостей. На каждого гостя после его пребывания в санатории заполняется специальная карточка. Информация о госте собирается от всех служб санатория, имевших с ним контакт: этажной службы, ресторана, службы приема и т. д. Затем эта информация обобщается и заносится в карточку, которая хранится в архиве предприятия. При повторном заезде…
Курсовая На данном этапе руководство гостиницы не понимает, что хотят их клиенты. Они не знают запросов своей клиентуры. Многие отели проводят предварительные исследования/ чтобы выяснить требования рынка, но затем руководство концентрируется на внутрифирменных проблемах и забывает о том, что потребности клиентов меняются. При отсутствии маркетинговых действий клиент может и не знать о существовании вашей…
Реферат Одним из направлений современного туризма является рекреационный туризм. Этот вид отдыха популярен, т.к. совмещает в себе сразу две функции — общее оздоровление организма за счет посещения лечебных и профилактических мероприятий на территории отеля или санатория, получения солнечных ванн и купания в соленой морской воде, а так же ознакомление с местными достопримечательностями страны прибывания…
Курсовая Наряду с коммерческими объединениями при многих правительствах создавались государственные комитеты и ведомства, которые заботились о туристском имидже страны, продвигали здоровый образ жизни и полезное проведение досуга. К середине XX в. рабочие профсоюзы во многих странах добились предоставления оплачиваемого отпуска, оплаты лечения, так что некоторый досуг появился у всех слоев населения…
Реферат Уровень сервиса зависит не только от того, сколько на вывеске «звезд», но и от того, к какой стране относятся гостиница. На распространенных курортах Египта, Турции или Греции, «звездный» уровень примерно на одну «звезду» ниже, чем в Европе. А в Англии, например, распространены однозвездочные отели, в которых можно весьма комфортно прожить долгое время. Исключений можно выделить только два…
Курсовая Переутомление. Своеобразное состояние организма, возникающее после длительного (а иногда и кратковременного) физического или психического напряжения. Переутомление таит в себе потенциальную опасность, поскольку притупляет волю человека, делает его уступчивым к собственным слабостям. Оно подготавливает человека к психологической установке: «Эта работа несрочная, ее можно отложить на завтра…
Дипломная Греция средиземноморская страна, для которой характерен высокий уровень развития туризма. Размещение Греции географически уникально. Государство расположено на стыке Запада и Востока, тем самым, соединяя Европу, Азию и Африку. Греция обладает средиземноморским климатом. По всей территории погода примерно одинакова, как правило, в Греции умеренная зима и теплое лето. Благодаря своему…
Реферат Наличные денежные расчеты — это произведенные с использованием средств наличного платежа расчеты за приобретенные товары, выполненные работы, оказанные услуги. Оплата наличными производится в российских гостиницах в рублях в соответствии с законодательством Российской Федерации и по курсу, установленному распоряжением по отелю, и применяется на дату платежа. Информация о курсе рубля на текущий…
Реферат Служба обслуживания в номерах (Room-service), как правило, подчинена менеджеру ресторанов и баров внутри службы питания и напитков. Основной принцип ее работы — организация питания гостей в номерах. В настоящее время эта удобная форма обслуживания существует практически во всех международных отелях. При этом для удовлетворения простейших запросов гостей в номерах устанавливаются мини-бары…
Учебник Общественное питание играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов. По международным документам термин «общественное питание» характеризуется такими различными определениями, как «методы…
Курсовая Объектом изучения является гостиница «CronwellInn Стремянная». Гостиница «CronwellInn Стремянная» начала свою деятельность в 2010 году. Преимущества рассматриваемой гостиницы: от Невского проспекта пешком 2 минуты; отель уровня 3 звезд; в отеле расположено 49 номеров бизнес — класса; домашняя кухня; своя кондитерская; в штате гостиницы находятся только высокопрофессиональные сотрудники…
Дипломная Вид инновационной экотехнологии Экспертная оценка Эксперт 1 Эксперт 2 Эксперт 3 Эксперт 4 Эксперт 5 Эксперт 6 Эксперт 7 Эксперт 8 Сумма запрет на использование CFC и HCFC в холодильниках 7 6 7 8 8 8 7 8 59 замену 90% всех лампочек на энергосберегающие 7 7 8 9 9 9 8 8 65 100% унитазов с двойным сливом 7 7 8 8 9 9 8 7 63 использование только «зелёного электричества» 6 6 7 8 9 6 7 7 56 запрет…
Дипломная