Содержание
- Введение
- Глава 1. Современный туризм в России
- 1. 1. Характеристика российского рынка туризма
- 1. 2. Характеристика распространенных видов туризма
- 1. 3. Потенциал развития туризма в регионах России
- Глава 2. Исследование туризма в Краснодарском Крае
- 2. 1. Рекреационные возможности Краснодарского Края для развития туризма
- 2. 2. Характеристика наиболее распространенных видов туризма в Крае
- 2. 3. Исследование действующих предложений туризма по Краснодарскому Краю
- Глава 3. Разработка нового туристского маршрута по Краснодарскому краю
- 3. 1. Тенденции в развитии новых видов туризма
- 3. 2. Маркетинговое исследование потребностей туристов в новых турах
- 3. 3. Разработка нового тура «Пешком по Краснодарскому Краю»
- и его экономическое обоснование
- Заключение
- Список использованных источников
- Приложение 1
Специалисты признают, что на сегодняшний день туризм является од-ной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики, за бы-стрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия и в бли-жайшие годы станет наиболее важным ее сектором.
Туризм играет значительную роль в экономике, так как участвует в формировании валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, активизации внешнеторго-вого баланса. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрас-ли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т. е. выступает свое-образным катализатором социально-экономического развития. В свою оче-редь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографиче-ские, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые. Значение туризма как источника валют-ных поступлений, расширения международных контактов, обеспечения заня-тости населения постоянно растет.
По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристической инфраструктуры при-нимать до 40 млн. иностранных туристов в год. Однако на сегодняшний день количество приезжающих в Россию иностранных гостей с деловы-ми, туристскими и частными целями составляет 22,5 [14] млн. человек, что не соответствует ее туристическому потенциалу.
В настоящее время в России туристский бизнес развивается с преимущест-венной ориентацией на выезд. Большинство действующих в России туристиче-ских фирм предпочитают заниматься отправкой своих сограждан за границу. Та-ким образом, действующая модель въездного туризма обеспечивает мощный ка-нал вывоза капитала из России, создание новых рабочих мест за рубежом.
Туризм как явление настолько многолик, что его развитие позволяет государству решить многие экономические и социальные вопросы, однако Россия по числу туристов, ежегодно посещающих страну, стоит на одном из последних мест в Восточной Европе, отставая от таких государств, как Лит-ва, Латвия, Польша, Болгария, Чехия. И это несмотря на то, что по количест-ву туристических маршрутов она далеко их опережает.
Исходя из имеющихся в стране ресурсов туризм может и должен раз-виваться в регионах России.
На развитие того или иного вида туризма в регионах влияют различные факторы. К сдерживающим факторам, отрицательно влияющим на развитие регионального туризма, относятся: кризисы, рост внешней задолженности, политическая нестабильность, рост цен на предметы потребления, безрабо-тица, забастовки, криминогенная обстановка, финансовая нестабильность (инфляция, стагнация валют), сокращение объемов личного потребления, не-благополучие экологической ситуации, банкротство туристских фирм, уже-сточение туристских формальностей, невыполнение турфирмами своих обя-зательств и т. д.
Особое место среди факторов, оказывающих влияние на развитие ту-ризма, занимает фактор сезонности. В зависимости от сезона объем турист-ской деятельности может иметь большие колебания.
Степень развития регионального туризма определяется в значительной мере оснащенностью территории материальными возможностями для про-живания туристов, торгово-ресторанной сетью и прочим, т. е. всем тем, что принято включать в понятие туристской инфраструктуры и уровня сервиса, емкости территории для приема туристов, экологического состояния терри-тории, уровня общеэкономического развития, обеспеченности трудовыми ре-сурсами, материальными средствами и финансовыми возможностями регио-на, принимающего туристов.
Первоначальной основой развития регионального туризма являются природные и географические условия. Краснодарский край отличается зна-чительной продолжительностью солнечных дней, число которых достигает 280. Именно теплый климат и близость моря определили развитие в крае климатологических санаториев и домов отдыха, которых в настоящее время более тысячи. Многие годы именно Краснодарский край был «всероссийской здравницей». Развитию курортов способствовало и наличие гидроминераль-ных ресурсов, которые представлены различными типами минеральных вод и лечебных грязей. Именно этот вид туризма и является сегодня в каре профи-лирующим.
В целом культурно — исторический потенциал района не значителен. Но для развития туризма большой интерес представляют природные достопри-мечательности, которых в крае достаточно.
Чтобы привлечь туристов в регион, необходимо подготовить про-граммы и условия обслуживания не хуже тех., что предлагают туристам фирмы в хорошо освоенных регионах. Сегодня, когда выбор для отдыха ог-ромен, туристу не достаточно только моря и солнца, многие хотят совме-щать отдых с познанием, со спортивным и экстремальным туризмом, стать участниками значительных событий в регионе. Наличие гор в непосредст-венной близости от моря дает возможность для развития горнолыжных ку-рортов и спортивных видов туризма.
Цель дипломной работы Оценить перспективы развития различных видов туризма в Краснодарском крае.
В соответствии с поставленной целью в работе будут решены следую-щие задачи: оценен современный туристский рынок России;
исследован туристский потенциал Краснодарского края развития туризма :
— охарактеризованы существующие основные виды туризма
— оценены рекреационные возможности края для развития новых ви-дов туризма
— проведено маркетинговое исследование туристских потребностей в новых видах туризма в крае
— разработан новый тур пешеходного туризма по краснодарскому краю сделано его экономическое обоснование.
Работа состоит из трех глав: первая
глава IIосвящена анализу совре-менных видов туризма ;
во второй главе проведено исследование туристских ресурсов Красно-дарского края и основных видов туризма, реализуемых в крае, в третьей главе оценены тенденции развития туризма новых видов в Краснодарском крае и разработан новый тур «Пешком по Краснодарскому краю».
В работе планируется использовать экономические и статистические данные Госкомстата России «Туризм в цифрах», а также современная лите-ратура по теме дипломного проекта. Для оценки рекреационных туристских ресурсов регионов России будут использованы многочисленные интернет — источники, а также
литература о природе и памятниках истории Краснодар-ского края.
Наличие богатых перспектив региона для развития туризма подтвержда-ется большим интересом экологов, географов, научных работников различ-ных направлений, нашедшие свое выражение во многочисленных публика-циях и книгах о крае, которые послужат базой для написания дипломной ра-боты.
Глава 1. Современный туризм в России
1.1 Характеристика российского рынка туризма
Российская Федерация, несмотря на свой высокий туристический потенциал, занимает незначительное место на мировом туристическом рынке. На ее долю приходится около 1 процента мирового туристического потока[2].
По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристической инфраструктуры при-нимать до 40 млн. иностранных туристов в год. Однако на сегодняшний день количество приезжающих в Россию иностранных гостей с деловы-ми, туристскими и частными целями составляет 22,5 млн. человек, что не соответствует ее туристическому потенциалу.
В настоящее время в России туристский бизнес развивается с преиму-щественной ориентацией на выезд. Большинство действующих в России ту-ристических фирм предпочитают заниматься отправкой своих сограждан за границу. Таким образом, действующая модель въездного туризма обеспечи-вает мощный канал вывоза капитала из России, создание новых рабочих мест за рубежом. Этот процесс можно проследить по резльтатам статистических данных
По данным Госкомстата России, в 2007 году нашу страну посетили 22,9 млн. иностранных граждан из 200 стран мира.
Численность приехавших с туристскими целями, в которую включены деловые и частные поездки, поездки с целью отдыха из стран дальнего зару-бежья, а также поездки с целью отдыха из стран СНГ, составляет около 8,15 млн. человек [ 29, http] (таблица 1.1).
Страны дальнего зарубежья составляют чуть более 30% от общего ко-личества приезжающих в Россию иностранцев. При этом следует отметить высокую концентрацию въездного потока на десяти странах дальнего зару-бежья, лидирующих по количеству прибытий в Российскую Федерацию, на них приходится 80% всего рынка.
Таблица 1
Въезд иностранных граждан, в Россию в 2002 — 2007 г. с целью туризма [ 30, http ]
(поездки)
Страна 2007 2006 2005 2004 2003 2002
Германия 345 708 328 583 313 547 351 099 288 551 287 255
Китай 129 749 157 361 204 192 283 839 203 264 266 984
Финляндия 153 139 148 153 175 557 242 816 242 075 229 863
США 172 356 224 970 156 737 181 721 125 553 110 079
Польша 42 932 234 073 133 096 353 986 956 188 979 613
Италия 129 950 116 000 125 310 125 397 114 443 101 675
Латвия 64 280 49 396 119 938 50 501 42 860 38 363
Великобритания 130 608 124 169 118 996 115 622 90 831 67 202
Франция 112 762 102 513 109 305 141 113 118 548 80 322
Литва 47 253 42 662 70 445 40 652 29 984 76 599
Эстония 46 602 65 385 64 662 74 165 53 884 43 936
Украина 49 131 24 165 62 155 84 320 236 289 260 053
Испания 79 497 53 943 60 180 51 395 39 376 44 462
Япония 45 083 59 581 50 842 56 780 55 230 41 555
Швеция 26 000 30 967 45 813 31 892 26 256 20 601
Турция 49 479 47 106 43 978 41 888 30 673 19 142
Южная Корея 48 825 42 951 43 304 44 397 31 886 24 196
Нидерланды 33 659 29 014 32 696 33 101 26 653 22 065
Израиль 31 250 27 133 30 397 26 924 23 936 22 696
Австрия 29 835 24 370 29 095 32 404 22 583 16 045
Швейцария 27 134 27 415 21 343 24 369 19 244 13 572
Норвегия 26 136 23 729 21 215 23 672 19 892 14 692
Бельгия 22 707 19 263 19 945 17 475 14 969 10 994
Греция 21 742 16 942 17 558 18 735 13 658 8697
Дания 20 640 18 731 17 066 21 131 15 993 13 776
Австралия 26 184 19 478 14 684 14 189 9065 8202
Канада 26 660 23 547 13 483 17 432 14 809 12 597
Всего въехало с целью туризма 2 213 597
2 433 018 2 384 626 2 860 802 3 151 915 3 105 563
Анализ состояния туристского рынка в России показывает, что за 7 преды-дущих лет въездной поток в Россию увеличился более, чем в 2 раза, основными странами, поставляющими туристов в Российскую Федерацию, являются Герма-ния, Финляндия, США, Китай, Великобритания, Италия, Франция. В последние годы к этому списку добавились страны Балтии, с которыми возрос деловой и ту-ристский обмен.
Сведения Госкомстата по туристским прибытиям и экспертные оценки по-казывают, что за среднюю продолжительность пребывания туристов в России (6,5суток), их расходы составляют около 1300 долл. США, без учета расходов на авиатранспорт.
Всего в Российской Федерации насчитывается 8,6 тыс. курортно-туристских средств размещения с общей численностью номеров 472 тыс. и вме-стимостью 1100 тыс. мест, из них около 40% приходится на гостиничные средства размещения [ 14]. При этом среднегодовой коэффициент загрузки составляет 42%. В настоящее время наибольшая загрузка характера для гостиниц Москвы, Санкт-Петербурга, а также санаторно-курортных учреждений Краснодарского и Ставропольского краев, Калининградской области.
В общем потоке граждан, въехавших в страну в период с 1996 по 2005 год туризм составлял 13,8%, служебные поездки 17%, поездки по частным пригла-шениям 58,8%.
Из данных, опубликованных Госкомстатом России видно, что с целью ту-ризма в Россию приезжают чаще других граждане Германии, Китая, Финляндии, США, Польши, Италии.
2.2 Характеристика наиболее распространенных видов туризма в Крае
В последние годы все большей популярностью пользуется въездной туризм. Комфортабельные отели, пансионаты, турбазы, расположенные на живописнейших берегах Черного и Азовского морей, предгорьях Кавказа, приветливый обслуживающий персонал круглый год ождают своих гостей.
Работниками более чем 200 туристических предприятий края разрабо-таны увлекательные маршруты познавательных экскурсий и турпоходов, ко-торые позволяют ближе соприкоснуться с многообразием неповторимой кра-соты природного богатства земли кубанской, узнать о ее славных страницах истории и культуры, о трудовых делах сегодняшнего дня.
Рассмотрим более конкретно, какие виды туризма сегодня предлагают гостям Краснодарского края.
Пляжный отдых предлагается по всему морскому побережью Крас-нодарского края. В Черном море можно купаться с мая по сентябрь, а в рай-оне Сочи до ноября. На Азовском море купальный сезон длится с начала июля до конца августа. Черноморские пляжи, как правило, каменистые и га-лечные, за исключением сорокакилометровой полосы кварцевого песка от мыса Железный Рог до Анапы. Азовские пляжи песчаные и ракушечные. Са-мые удобные песчаные пляжи находятся в Анапе. В Геленджике, за исклю-чением территорий, закрепленных за санаториями и детскими здравницами, пляжи в основном галечные.
В настоящее время курорты Краснодарского края гостеприимно при-нимают более 6 млн. туристов в год, заряжая своих гостей здоровьем и хо-рошим настроением.
Наиболее популярными местами отдыха являются Сочи, Анапа, Туап-се, Геленджик. Предлагаются различные варианты проживания от комнат в частных домах до элитного проживания в отелях.
Оздоровительный туризм. Краснодарский край является привлека-тельным местом оздоровления.
Сочи относится к разряду уникальных курортов по количеству и разнообразию природных лечебных факторов. Целебный климат влажных субтропиков, свежий, наполненный ионами и солями морской воздух, воздух предгорий, насыщенный фитонцидами экзотических деревьев и трав, чистое море, уникальный рельеф местности, пышная южная растительность, мине-ральные воды, иловые грязи уже сами по себе способствуют оздоровлению организма. В Сочи лечат заболевания нервной системы, костно-мышечной системы, женской половой сферы, кожи и подкожной клетчатки, заболевания органов дыхания и пищеварения, заболевания эндокринных органов и обмена веществ.
В курортной медицине Анапы в комплексе используются климатотера-певтические процедуры: аэро-, гелио-, таласо-, псаммотерапия, иловые се-роводородные грязи Кизилташского и Витязевского лиманов и озера Солено-го, минеральные воды. В Анапе лечат заболевания органов дыхания, ЛОР-заболевания, заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем, опорно-двигательного аппарата, болезни кожи, органов пищеварения, гинекологиче-ские и урологические заболевания. [19, c.72]
Основными лечебными факторами курорта Геленджик являются чис-тый морской воздух, обогащенный фитонцидами хвойных растений, мине-ральные воды, грязи. Показания к лечению заболевания органов дыхания, в том числе туберкулез, болезни кровообращения, функциональные рас-стройства нервной системы, заболевания органов движения и опоры.
Лечебными факторами Туапсинского района являются средиземномор-ский климат и морская вода. Показания к лечению болезни опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и пищеварения, нервной системы, гинекологические заболевания.
В Апшеронском районе лечат горный воздух и минеральные воды. В местных санаториях лечат болезни миокарда, сосудов, эндокринной систе-мы, органов дыхания, нервной системы, опорно-двигательного аппарата и многое другое.
Целебные грязи и минеральные источники делают Ейский район одним из лучших бальнеологических и грязевых курортов на Азовском море. Отдых в Ейске показан людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, опор-но-двигательного аппарата, нервной системы, кожными и гинекологическими заболеваниями. В районе открыты несколько источни-ков сероводородных, азотно-метановых, хлоридно-натриевых и йодо-бромных вод, применяемых для ванн.
В Горячем Ключе сочетаются лечебные факторы ессентукских питье-вых минеральных вод и сероводородных ванн Сочи и Мацесты. Курорт Го-рячий Ключ особо показан при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, гинекологических и кожных забо-леваниях.
Водный туризм — это походы по рекам, озерам, морям и водохранили-щам на туристских судах, а также путешествия по водным маршрутам на те-плоходах. Но последнее в Краснодарском крае почти не практикуется, можно отметить только двух-трехчасовые прогулки по Кубани на теплоходах.
В некоторых курортных районах отдыхающим предлагается сплав по рекам (рафтинг) — прохождение бурных, горных рек с элементами препятст-вий (пороги, водопады) на специально предназначенных для этого плава-тельных средствах — рафтах, катамаранах.
Рафты считаются очень надежным средством, благодаря своей надёж-ности и устойчивости на волнении и бурунах. Надувной плот состоит из мно-госекционных бортовых баллонов, на которых закреплены леера (канаты безопасности), надувного дна и подушек-сидений. Рафты различаются, в ос-новном, количеством мест (от 6 до 12 человек), длиной и шириной, а также некоторыми техническими особенностями (дополнительные усиления и т. п.), в зависимости от условий их эксплуатации. Лучшие места для водного ту-ризма: Апшеронск, Сочи, Туапсе, Красная Поляна, Мостовской район
Дайвинг — это подводные погружения со специальными аппаратами, обеспечивающими дыхание пловца. Дайвинг это спорт и развлечение од-новременно. Занимаясь дайвингом, можно заглянуть в загадочные морские глубины, вблизи наблюдать жизнь морских обитателей, ощутить себя в неве-сомости, в свободном полете.
Дайвинг является также и семейным видом отдыха и спорта. Лучшие места для дайвинга: Анапа, Сочи, Геленджик, Туапсе.
Кайтинг (англ. kiting) — самый молодой, самый динамичный, самый за-хватывающий вид спорта. Кайт (англ. — kite) — воздушный змей, используе-мый для буксирования человека по воде или суше с использованием серфо-вого оборудования (кайтсерфинг), лыж и сноуборда (зимний кайтинг), багги и маунтинборда на ровной поверхности суши.
Кайтсерфинг — это молодой водный вид спорта, появившийся на Западе всего лет десять назад, а в России и того позже — в 1999 году. Он сочетает в себе элементы вейкбординга и виндсерфинга. Неслучайно многие из нынеш-них звезд кайтсерфинга начинали именно в этих экстремальных видах спорта.
Суть кайтсерфинга заключается в катании на доске по волнам за воз-душным змеем. Речь, конечно же, не о том воздушном змее, который мы все запускали в детстве, а скорее о «змеище», больше напоминающем парашют, только вытянутой прямоугольной формы. Размер кайта (в переводе с англий-ского — воздушного змея) напрямую зависит от ветра: слабый ветер — нужен большой кайт (иначе никуда вы не поедете), сильный ветер — выбирайте ма-ленький (чтобы не унесло). Стропы змея крепятся к бару — планке размером от 80 см до 1 м, с помощью которой и осуществляется управление кайтом. По волнам кайтеры ездят на специальной доске. [ 28] Неудивительно, что кайт-серфинг входит в число самых опасных видов спорта: довольно часто люби-тели этого экстремального катания на волнах получают серьезные травмы, а бывает, что их и вовсе уносит ветром.
Научиться управлять воздушным змеем и стоять на доске при невы-дающихся способностях можно за неделю. На первом этапе новичок пробует силы с маленьким (2−3 кв. м) кайтиком. Делается это на суше, чтобы просто почувствовать ветер, научиться направлять его в мирное русло. Парусность учебного кайта невелика, и использовать его помимо тренировок можно раз-ве что для катания на роликах.
Лучшие места для кайтсерфинга Анапа Ейск и Ейский район
Геленджик Сочи Туапсе
Яхтинг как вид отдыха стремительно завоевывает популярность не только во всем мире, но и в России и становится доступным для обычного туриста. На черноморском побережье Краснодарского края яхтинг это не только популярный, но и востребованный вид отдыха. Под яхтингом подра-зумеваются как часовые прогулки в море, так и длительное, автономное пла-вание. Яхт-чартер это аренда на одну-две недели хорошей яхты, рассчитан-ной на два-четыре или шесть-десять пассажиров. Взяв яхту, например, в Со-чи, можно походить по живописным местам, которые обычные туристы ни-когда не увидят.
Гоночные яхты строятся для быстрого перемещения на ограниченные дистанции, поэтому они очень легкие и оснащены минимум удобств. Крей-серские же яхты строятся для многодневных походов, поэтому они обладают прочной конструкцией и максимум бытовых удобств. Выйти в море на одном из видов яхт можно в Анапе, Новороссийске, Геленджике, Туапсе и Сочи.
Подводной охотой называют глубоководную охоту на морских обита-телей, она является разновидностью спортивного рыболовства. Подводная охота напоминает охоту на птицу или зверя с таким же поиском, преследо-ванием добычи и меткой стрельбой. Подводная охота развита практически на всем побережье Черного и Азовского морей: от Сочи до Тамани, поэтому любители подобного вида отдыха здесь смогут найти свое идеальное место. Обычно целью охотников становятся кефаль, пеленгас, более сложной добы-ей считаются горбыль и рябчик. Каждый турист может сам выбирать места погружения, а также виды рыб, на которые будет вестись охота.
Морская подводная охота очень разнообразна, но профессионалы вы-деляют три основных вида: поиск рыбы в укрытиях, охота из засады и Blue water Hunting охота в толще воды. Проводится она обычно с ножом, пикой или подводным ружьем. Наиболее интересными местами для охоты на чер-номорском побережье Краснодарского края считаются Лазаревское побере-жье, Урочище Широкая Балка, Анапа, Большой и Малый Утриш, а также Славянские лиманы и побережье Тамани. 29] Многообразие морских форм жизни, затопленные объекты делают эти места привлекательными не только для подводной охоты, но и для дайвинга.
