Примером таких ресурсов может служить www.discount.ru, www.loylaty.ru и другие.
Данные, полученные посредством Internet-ресурсов можно использовать для проведения маркетинговых исследований, отслеживания последних тенденции потребительского спроса, выявлять и исправлять пробелы или другие упущения в организации информационной поддержки гостиницы.
И, конечно же, нельзя забывать о важности данного вида ресурса. Ведь некачественный, дешевый, любительский сайт может полностью испортить впечатление от гостиницы и создать негативную репутацию предприятия. Чтобы получить сайт высокого качества необходимо затратить определенные финансовые средства. Но и отдача от данного интенсивно развивающегося информационного ресурса с лихвой окупит вложенные средства.
2.
4. Информационная поддержка гостиниц в сфере бизнеса
Мировой опыт свидетельствует — участие гостиничного предприятия в различных специализированных выставках и ярмарках оказывает положительное воздействие на информированность потребителей и обеспечивает формирование положительного имиджа отеля. Выставки и ярмарки давно стали одним из важнейших секторов экономики, мощным инструментом информационной политики предприятий, ключевым средством продвижения услуг на мировой рынок.
Конечно же следует тщательно и скрупулезно подходить к выбору места экспонирования. Участие в выставке должно отвечать цели предприятия на данном этапе:
информирование потребителей новых рынков;
информирование потребителей и фирм-контрагентов новых зарубежных рынков;
информирование фирм-поставщиков;
информирование туроператоров и турагентов.
Если гостиница стремиться выйти на мировой рынок, то ей следует включить в перечень обязательных для посещения выставок следующие :
CONFEX, Великобритания, Лондон — крупнейшая в мире выставка по деловому туризму, которая по праву считается важнейшим событием года в данном бизнесе. Число экспонентов составляет около 1300 более чем из 100 стран мира. Предоставляет не только коммерческие, но и образовательные возможности.
AITB, германия, Берлин — крупнейшая международная биржа по туризму. Здесь определяется туристский рынок и подписываются пакеты соглашений на следующий год.
ЕIBIM, Швейцария, Женева — крупнейшая выставка по конгресс-туризму. Число экспонентов достигает 2500 компаний и растет с каждым годом. Основные участники — гостиничные цепи, транспортные компании, конгрессные и выставочные центры, национальные офисы по туризму.
A.T.M., США, Орландо — крупнейшая туристская биржа на американском континенте. Число участников доходит до 4000.
FITUR, испания, Мадрид — одна из крупнейших в Европе выставок по бизнес-туризму.
WTF, Япония, Токио — крупная туристская выставка, в которой участвуют более 500 фирм из стран, являющихся центрами притяжения японского туризма.
Из выставок, проводимых на территории России стоит отметить следующие:
MITT 2009 — Россия, Москва — международная туристская выставка;
Курорты. Отдых и лечение — Россия, Екатеринбург — специализированная выстава санаториев и курортов Урала;
Мир без границ — Летний отдых 2009 — Россия, Ростов-на-Дону — Международный туристско-курортный фестиваль;
Енисей 2009 — Россия, Красноярск — международная туристская выставка;
Туризм. Спорт. Отдых. Индустрия развлечений — Россия, Челябинск — Международная специализированная выставка;
Сибирь: Охота. Рыболовство. Спорт. Отдых — Россия, Иркутск — Специализированная выставка;
Вуокса — Россия, Ленинградская область — Водный фестиваль. Ярмарка туристского снаряжения.
В Санкт-Петербурге в соответствии с Постановлением о поддержке туризма в Санкт-Петербурге так же проводятся различные туристские выставки, которые проходят либо в гостиницах города, либо в Выставочном центре в Гавани.
При организации своего участия в любой выставке необходимо тщательно продумать оформление стенда предприятия. И обязательно, кроме печатной продукции в виде проспектов и буклетов, применять такие информационные средства как видео-презентация, рекламный ролик о гостинице. Так же рекомендуется не оставлять без внимания развитую информационную инфраструктуру иностранных выставок, задействовать ее для контактов с потенциальными партнерами.
Кроме средств Internet, сайтов, рекламы, выставок, конечно же существует еще множество различных способов информационной поддержки гостиниц. Например, предприятия могут организовывать различные объединения и ассоциации, участвовать в законодательной жизни региона, вести просветительскую и общественную работу.
Ярким примером объединения гостиниц и реализация целого комплекса мер по информационной поддержке гостиниц в Санкт-Петербурге служит созданная в июне 2003 года при поддержке Комитета по туризму и развитию курортов и Фонда развития малого и среднего бизнеса НП «Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга». Сейчас эта организация объединяет 25 малых гостиниц и 15 предприятий, предоставляющих сопутствующие услуги.
Объединение малых гостиниц города на условиях партнерства имеет множество плюсов: это и передача опыта между игроками рынка, и минимизация издержек (входящие в ассоциацию гостиницы могут сообща по оптовым ценам приобретать оборудование, бытовую технику, расходные материалы), и экономия на совместном обучении и повышении квалификации персонала.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Много говорилось о переходе от индустриального мира к постиндустриальному. И вот в настоящее время мы наблюдаем становление принципиально нового мира — мира информации, в котором радикально изменилось соотношение ролей экономических агентов. Если в индустриальном мире главным товаром были материальные блага, то в информационном — информация, идеи, права. То есть все нематериальные активы предприятий. Поэтому ведущая роль принадлежит не владельцу средств производства, а владельцу прав на интеллектуальную собственность.
Для бизнеса современная среда существования характеризуется революционными изменениями в организации и управлении производством. Мир постепенно отказывается от массового производства и переходит на так называемое «рачительное» или «щадящее». И если раньше конкуренция заключалась в постоянном соревновании по цене и качеству продукции или услуги, то теперь конкуренция идет по скорости изменения продуктов и услуг. Такая конкурентная борьба позволяет даже маленьким фирмам становиться заметными и даже лидирующими игроками на рынке, что служит огромным стимулом к осуществлению инноваций.
Особенность современной динамичной среды — постоянные изменения характера организации деятельности. Это требует изменения и методов управления всей деятельностью компании в любой сфере экономической деятельности от производства до оказания услуг.
Помимо ярко выраженной социальной направленности гостиничная индустрия обладает рядом отличительных признаков. И главный из них — ключевая фигура — турист как системообразующий субъект всего рынка предоставляемых услуг. Именно для него работают все предприятия данной отрасли и его потребности они призваны удовлетворять.
Предприятия гостиничного сектора, как основа туристской индустрии обязаны задавать тон в развитии и повышении эффективности управления. Гостиничное предприятие — это не только предпринимательство. Это общность людей, преследующих общие цели. Их объединяет социальная роль организации, ее миссия стратегия, цели.
Но каким бы хорошо устроенным и грамотно организованным не было предприятие индустрии гостеприимства, оно не может существовать само по себе. Его деятельность необходимо освещать и доводить до потенциального потребителя.
Существует множество способов «оповещения» потенциальных клиентов о существовании гостиницы и об оказываемых ею услугах. Так же доступ к информации должны получать и предприятия-контрагенты, которые впоследствии могут стать поставщиками тех или иных услуг гостиницы.
Первое место в списке методов информационной поддержки гостиничного бизнеса занимает, конечно же, реклама. Она может быть прямой и косвенной, визуальной и слуховой, мягкой и жесткой, печатной и аудиорекламой и пр., и пр. Это самый известный и действенный способ воздействия на потребителя.
Но в современном мире информационных технологий невозможно представить деятельность гостиничного предприятия без его представительства в Internet. И если отель не имеет собственного Web-сайта, то оно может зарегистрироваться на одном из информационных порталов различных поисковых систем.
Кроме этого возможно участие гостиницы в различных промоакциях, выставках и ярмарках. Эти мероприятия проводится ежегодно в разных странах мира и собирают ведущих специалистов и лидирующие предприятия индустрии туризма. На этих же выставках присутствуют и предприятия размещения.
Но кроме всех вышеперечисленных мероприятий по информационной поддержке гостиничного бизнеса нельзя забывать о важности государственной поддержки развития индустрии, о необходимости принятия новых законов, об установлении более тесных контактов между всеми участниками данного рынка. Ведь деятельность всех этих предприятий направлена на достижение единственной цели — удовлетворение запросов потребителя — туриста.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК Гражданский Кодекс РФ, часть 1.
Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24 ноября 1996 г. № 132 — ФЗ.
Федеральный закон РФ «Об информации, информатизации и защите информации» от 20 февраля 1995 года № 24 — ФЗ.
Постановление Правительства Российской Федерации от 25.
04.1997 № 490 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изменениями от 15.
09.2000, Постановление Правительства Российской Федерации № 693).
Амблер Тим. Практический маркетинг. — СПб.: Питер, 2008 — 400 с.
Балашова Е. М. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. — М.: Вершина, 2007. — 188 с.
Бочко Б. О. Корпоративная культура и имидж отеля.// Пять звезд// № 20, 2007 г.
Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. — М.: Изд-во МГУ, 2006. — 416с.
Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса. Серия «Учебники, учебные пособия». — Ростов н/Д: Феникс, 2003. — 384 с.
Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес. Учебник для ВУЗов. — Ростов н/Д.: Феникс, 2008. — 356 с.
Герчикова И. Н. Менеджмент. — М.: ЮНИТИ, 2000. — 321 с.
Гостиницы и гостиничный бизнес// www. h-l.ru.
Евенко Л. И. Организация как система. Теория и практика американского менеджмента. — М.: Орбита, 2002. — 442 с.
Зыбкин А.В., Полукаров В. Л. Параллельный мир: реклама и право. — Под ред. Григоряна С. У. — М.: Институт бизнеса и права, 2005 г. — 248 с.
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебник — 3-е изд., перераб и доп. — Мн.: Новое знание, 2002. — 368 с.
Кричевский Р. Л. Если Вы — руководитель… Элементы психологии менеджмента в повседневной работе. — М.: Дело, 2003. — 384 с.
Кутлалиев А., Попов А. Эффективность рекламы. — М.: Изд-во Эксмо, 2005. — 416 с.
Линн Ван Дер Ва. Гостиничный бизнес. Учебник для ВУЗов. — М.: Изд-во Эксмо, 2001. — 416 с.
Маркетинговые коммуникации // www.retail.ru.
Менеджмент организации /под ред. З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. — М.: Инфра-М, 2005. — 558 с.
Мескон Н., Альберт М., Хедуори Ф. Основы менеджмента. — М.: Дело, 2002. — 426 с.
Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 230 500 «Социально-культурный сервис и туризм». — СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2005. — 23 с. (
Составители: д-р ист. наук, проф. В. Г. Лапина; ст. преп. Н. В. Усенко. Рецензент: канд.
иск. наук, доц. Л. Н. Коптев.)
Нагимова З. В. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. — СПб.: Комус, 2008. — 326 с.
Радугин А.А., Радугин К. А.
Введение
в менеджмент: социология организаций и управления. Воронеж. гос. арх-стр. акад. — Воронеж.: Высшая школа предпринимателей, 2005. — 195с.
Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. — СПб.: Питер, 2007. — 190 с.
Советский энциклопедический словарь/Научный совет: А. М. Прохоров (пред.) и др. — М.: Советская энциклопедия, 1981.
Современный экономический словарь./ Под ред. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. — М.: Инфра-М, 2006.
Туристский бизнес для бизнесменов. // www.turizmbiz.ru.
Ученова В.В., Старых Н. В. История рекламы. — СПб.: Питер, 2002 г. — 304 с.
Феофанов В. Ю. Организационная культура и развитие организации. — СПб.: Питер, 2002. — 98 с.
Ховард К., Коротков Э. М. Принципы менеджмента: Управление в системе цивилизованного предпринимательства: Учеб. Пособие.
М.: ИНФРА-М, 2003. — 664 с.
Энциклопедия маркетинга./Под ред. Дякина Б. Г. — М.: ROSBI, 2000. — 590 с.
Сайт «Holiday Inn Moscow Vinogradovo» // www. Holiday Inn Moscow Vinogradovo.ru
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24 ноября 1996 г. № 132 — ФЗ.
Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес. Учебник для ВУЗов. — Ростов н/Д.: Феникс, 2008. — с.
56.
Гостиницы и гостиничный бизнес.//www.h-l.ru
Гостиницы и гостиничный бизнес.//www.h-l.ru
Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса. Серия «Учебники, учебные пособия». — Ростов н/Д: Феникс, 2003. — с. 255.
Балашова Е. М. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. — М.: Вершина, 2007. — с. 18.
Современный экономический словарь./ Под ред. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. — М.: Инфра-М, 2006.
Ученова В.В., Старых Н. В. История рекламы. — СПб.: Питер, 2002 г. — с. 34.
Маркетинговые коммуникации // www.retail.ru.
Маркетинговые коммуникации // www.retail.ru
Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. — СПб.: Питер, 2007. — с. 90.
Туристский бизнес для бизнесменов. // www.turizmbiz.ru
