Способы защиты шерсти и товаров от повреждений. 
Термины и борьба с ними

Так же следует содержать животных в чистых помещениях, чтобы качество шерсти не ухудшалось из-за загрязнения ее навозом. Но если это уже произошло, то для освобождения шерсти от загрязнений ее необходимо промывать в специальных машинах.

Чтобы уменьшить риск потерь качественного сырья, стрижку животного должны производить квалифицированные специалисты, у которых есть опыт в данной сфере деятельности. В случае, если получается большое количество шерсти-шкурки руно обрабатывают горячим раствором серной кислоты, что, безусловно, приводит к снижению механических и технологических свойств шерсти.

Большое внимание следует уделять классировке шерсти.

Классировка производится на пунктах стрижки овец и в заготовительных организациях с целью определения в руне вида, наименования (породный признак), класса, подкласса, состояния по дефектности и сорности, цвета немытой (натуральной) овечьей шерсти. При классировке определяется так же процент выхода чистого волокна из натуральной шерсти.

Определение вида шерсти производится с учетом соотношения морфологических типов волос в руне, времени стрижки и возраста животного, длины, тонины, извитости волокна и его прочности на разрыв, наличия и количества минеральных и растительных примесей, цвета, наличия в руне шерсти низших сортов.

Классировка шерсти должна проводиться в специально оборудованных помещениях, в которых размещаются решетчатые классировочные столы, корзины, ящики, тележки для размещения расклассированной шерсти, прессы для упаковки кип и стеллажи для их хранения. Нельзя допускать смешения расклассированной шерсти различных видов, цветов, состояний по степени дефектности, так как это затрудняет ее использование по назначению и снижает зачетную стоимость.

Для классировки используется шерсть в воздушно-сухом состоянии, влажную шерсть необходимо подсушить на стеллажах или подтоварниках.

Классировка проводится на классировочном столе, на который помещается руно концами штапелей или косиц вверх. При классировке из руна удаляются минеральные и растительные примеси, подстрижка, а также отделяется шерсть низших сортов.

Отделение шерсти низших сортов должно производиться без разрыва руна на отдельные части.

Собственно классировка проводится после отделения от руна шерсти низших сортов и состоит в определении вида, наименования, класса и подкласса, состояния по степени дефектности, цвета в соответствии с действующими стандартами на немытую овечью шерсть.

Классировка производится органолептическим и лабораторным методами.

Как уже ранее отмечалось, важно соблюдать правила транспортировки, упаковки и хранения шерсти. Общие требования изложены в ГОСТ 6070–78.

Шерсть и пух должны быть упакованы в воздушно-сухом состоянии раздельно по каждому сортаменту в кипы. Кипы при упаковке должны быть запрессованы на механических или гидравлических прессах. Допускается упаковыванием в незапрессованном виде шерсти и пуха при объемах заготовки менее 20 т в год и шерсти линьки.

При упаковке шерсти и пуха используется паковочная ткань. Причем, для тонкой и полутонкой овечьей, однородной козьей шерсти, козьего пуха и белой шерсти всех видов должны использоваться только новая паковочная ткань. В местах соединения паковочная ткань должна быть сшита вручную шпагатом таким образом, чтобы в кипе не было непокрытых мест.

Транспортирование шерсти допускается всеми видами транспорта, при этом необходимо обеспечить ее сохранность; допускается отправлять козий пух посылками.

Хранение шерсти и пуха должно производиться в закрытых складских помещениях на настиле из подтоварника.

Как уже ранее отмечалось, под воздействием воды или пара шерсть утрачивает свою извитость. Шерсть характеризуется высокой гигроскопичностью и в условиях высокой влажности способна поглощать до 35−40% влаги. При нормальной температуре и влажности шерсть содержит 14−18% влаги. При сдаче-приемке шерсти кондиционная влажность составляет 17%.

Термоустойчивость шерсти высокая, но при температуре 100−105о она теряет влагу, становится жесткой и ломкой. Кратковременной нагревание шерсти до температуры не более 1600С не вызывает ее разрушения, при более высокой температуре (170−2000С) и длительном ее воздействии шерсть меняет окраску на желтовато-бурую и затем полностью разрушается. Поэтому важно соблюдать оптимальные условия хранения шерсти, которые закреплены в нормативных документах.

Организация правильного хранения так же имеет важное значение для сохранения качества готовых изделий. Помещения для хранения тканей должны быть чистыми; ля предохранения тканей от пыли и загрязнения стеллажи и полки с тканями следует завешивать покрывалами.

Хранить ткани следует в сухом и прохладном помещении при относительной влажности воздуха (60+/-5%) и температуре 10−250С. Недопустимы резкие колебания температур и влажности воздуха, а так же попадание прямых солнечных лучей. Так же не разрешается располагать ткани на расстоянии менее 1 м от отопительной системы.

Для предотвращения микроскопических процессов разрушения шерсти можно использовать растворы различных химических реагентов. Так, например, установлена высокая активность микроорганизмов при отбелке шерсти перекисью водорода в присутствии щелочных агентов, а так же в шерсти, мойка которой производилась в щелочной среде. При обработке шерсти в слабокислой среде активность микроорганизмов резко подавляется. Подавление активности микроорганизмов происходит так же на шерсти, окрашенной хромовыми и металлсодержащими красителями. Средняя активность микроорганизмов наблюдается на шерсти, окрашенной на шерсти, окрашенной кислотными красителями.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе были рассмотрены различные пороки шерсти, а так же выявлены причины их появления. И на основе данной информации приведены основные способы защиты шерсти.

Видно, что пороки шерсти возникают при неправильных условиях кормления, содержания и ухода за животным, при плохой организации стрижки, классировке, хранении и транспортировке шерсти, а так же при нарушениях режимов переработки шерсти.

Поэтому важно вести правильную откорму животных, содержать их в чистых помещениях, чтобы свести к минимуму загрязненность шерсти. Важно, чтобы стрижку и классировку производили специалисты высокого уровня квалификации и при необходимых условиях. Для предотвращения механических и микробиологических повреждений шерстяных волокон и тканей важно соблюдать температурные и влажностные условия хранения.

Список используемой литературы

1. Теплов В. И., Панасенко В. А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.

М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. С. 204−286

2. Месяченко В. Т., Кокошинская В. И. Товароведение текстильных товаров.

М.: Экономика, 1987. 415 с.

3. Соколов В. В., Куц Г. А., Филичкин А.в., Занкевич О. Г. и др. Шерсть. Свойства, получение, переработка.

Ижевск: Ижевская гос. сельхоз. академия, 1999. 246 с.

4. Дианич О. Г. Шимановская Л.М. Ассортимент и качество сырья животноводческого происхождения: Справочник.

К.: Технiка, 1980. 431 с.

5. Пехташева М. В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.

М., 2005. С. 138−142

Теплов В.И., Панасенко В. А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.

М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. С. 205

Пехташева М. В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.

М., 2005. С. 139

Пехташева М. В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.

М., 2005. С. 139

Пехташева М. В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.

М., 2005. С. 141

Соколов В.В., Куц Г. А., Филичкин А.в., Занкевич О. Г. и др. Шерсть. Свойства, получение, переработка.

Ижевск: Ижевская гос. сельхоз. академия, 1999. 246 с.

Теплов В.И., Панасенко В. А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.

М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. С. 236−237

Теплов В.И., Панасенко В. А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.

М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. С. 264−266

Месяченко В.Т., Кокошинская В. И. Товароведение текстильных товаров.

М.: Экономика, 1987. С. 407.

Пехташева М. В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.

М., 2005. С. 138−141