Высокая степень разложения увеличивает объем твердой фазы. Чем выше степень разложения, тем выше зольность. Степень разложения исходного торфа должна быть в пределах 3 — 10%. Зольность не более 10%. Органолептически торф должен быть рыхлым, пористым и при отжиме в руке не должен образовывать спрессованный комок и пачкать руку минерализованными включениями. Этот субстрат обладает высокой влагоёмкостью и оптимальным соотношением воздушной и водной фракции, что необходимо для наилучшего питания и аэрации растения. Высокое содержание пылевидной фракции (более 10%) может привести к вымоканию корней в результате избытка влаги и недостатка воздуха. Российские торфопредприятия, как правило, добывают торф фрезерованием и бурением, что ведет к увеличению электропроводности и степени разложения за счет процессов компостирования. Способ заготовки торфа по системе Ляннен будет следующим. Выбирается осушенная залежь, которая до этого не эксплуатировалась. Определяются физические свойства и наличие возбудителей, особенно килы (Plasmodiophorabrassikea). Если участок удовлетворяет требованиям, его фрезеруют и в ранневесенний период буртуют. Для сокращения срока компостирования бурты по возможности вывозят на закрытые площадки, где будет готовиться субстрат. Фирма Ляннен разработала технологию и комплекс оборудования для приготовления грунта, которая включает в себя:
дезинфицирование;
— просеивание;
— известкование;
— внесение удобрений;
До начала внесения грунт пропаривается при температуре 100−120°С для уничтожения возможных патогенов и семян сорняков. Следует отметить, что при прогнозе наличия возбудителя килы, партию торфа следует выдерживать при температуре 120 °C до 30 минут. Обеззараженный и доведенный вентилированием до влажности 60 — 65% торф фракционируется на ситах грохотного типа. Лучший размер волокон 0.5 — 1 см. Для различных объемов кассет рекомендуется различная длина волокон, которая должна составлять не более 1/3 диаметра ячейки. Мелкой пылевидной фракции должно быть не более 10%. Большое количество пылевидной пушицевой фракции приводит к неравномерному подсыханию и затруднению впитывания влаги при поливе за счет склеивания мелких частиц, что вызывает неравномерное подсыхание краевых участков кассет и затрудняет их промачивание. После просеивания и определения рН устанавливается доза извести. Для рН 6,3 — 5,8 требуется 5 — 10 т. извести, для абсолютно сухого торфа.
Уменьшение рН до 3,6 — 2,6 требуется увеличивать дозу извести до 60 — 100 т. Для торфа с влажностью 65% также с понижением рН увеличиваем дозу извести с 1,8 до 35 т соответственно. В качестве известкового материала лучше использовать доломитовую или известковую муку, но в случае использования последней необходимо скорректировать магний, дополнительно внося MgSO4 или Mg (NO3)2. Следом за известью дозируется основное удобрение, дозируется основное удобрение для субстрата. Доза его невелика и вносится как стартовое удобрение. В ряде случаев возможность использования верховых сфагновых торфов ограничена. В этом случае, как исключение, допускается использование низинных торфов с малой степенью разложения и не подвергнутых компостированию. При этом необходимо использовать рыхлящий материал ограниченного происхождения — опил лиственных пород или перегнивших опил хвойных пород. Соотношение компонентов: торф 70%, опил — 30%. Не допускается применение в качестве рыхлителя абразивных материалов (керамзит, крупный речной песок). Заправленный и перемешанный грунт складируют в бурты в сухом вентилируемом помещении на бетонный пол.
Субстрат хранят в течении года перемешивая несколько раз буртоукладчиками для снижения влажности, поддержания электропроводности на оптимальном уровне. При необходимости субстрат уплотняется для активизации химических процессов в нем. Однако, при сильном уплотнении и слабом доступе воздуха происходит декомпостирование, накопление закисных форм, снижение рН при анаэробном процессе. При достаточном доступе воздуха и влаги могут идти процессы компостирования, которые также нежелательны, так как слишком увеличивают электропроводность субстрата. Оптимальным и допустимым для использования считается субстрат со следующими показателями:
влажность: opt. — 35 — 40%, допустимо до 60%.- рН: допустимо 6,5 — 6,8, min — 6/2, max — 7,5. электропроводность мсм/см: opt — 1,2 — 1,5., допустимо — до 2, при этом допустимый азот недолжен, превышать оптимум.
элементов питания в грунте opt. мг/л: Са — 3000; Mg — 600; соотношение CaMg — 1:0,2; K — 400 — 500; P — 100; N — 100, в том числе NH4 — 60%; NO3 — 40%; B — 1,0.Непосредственно перед заполнением кассет на линии в субстрат вносится триходермин для активизации микробиологических процессов и снижения вероятности распространения патогенов. Для заполнения кассет и посева фирма «Ляннен
ПлантекСистемс" предлагает оборудование различных модификаций. Технологический смысл операции сводится к следующему. Ячейки кассет заполняем торфом, средне уплотняя его поверхность. Пористость, образованная волокнами торфа, обеспечит в дальнейшем минимальную усадку при поливе. Лишний субстрат с поверхности кассеты сметается щеткой с таким расчетом, чтобы края ячеек были свободны от грунта, так как корневая система впоследствии может образовать своды, свободно проникая из ячейки в ячейку. После заполнения в ячейках делаются лунки, чтобы высеваемые семена ориентировались по центру. При малообъемных технологиях особое внимание уделяется удобрениям. Гранулированные удобрения, которые традиционно используются для приготовления рассадной смеси, непригодны для приготовления малообъемных субстратов, т.к. не обеспечивают однородности распределения питательных веществ по субстрату и приводят к неравномерному развитию рассады.
Если ваше предприятие из экономических побуждений не приобрело удобрение для субстрата, в исключительных случаях можно использовать известковую муку в дозе 0,8 — 1 кг/м³. На фирме Ляннен создано комплексное мелкодисперсионное удобрение для субстрата. Список используемой литературы1. Овощеводство/ Г. И. Тараканов, В. Д. Мухин, К. А. Шуин. М.: Колос, 2002. 472 с.
2. Овощеводство защищенного грунта / В. А. Брызгалов, В. Е. Советкина, Н. И. Савинова. М.: Колос, 1995. 352 с. 3. Андреев, В.М., Марков В. М. Практикум по овощеводству. М.: Колос, 1981. 207 с.
4. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. Уфа: Гилем, 1997. 416 с.
5. Государственный реестр сортов сельскохозяйственных культур, допущенных к использованию Нечерноземной зоны РФ. 6. Обзор агроклиматических условий роста и развития сельскохозяйственных культур на территории РБ за отдельные годы.
Уфа. 7. Россия в цифрах. 2005: /Краткий статистический сборник/ Росстат. М.: 2005. 477 с.
8. Агроклиматические ресурсы Ленинградской области. Л.: Гидрометеоиздат., 1976. 235 с. 9. Защита овощных культур/ М.
М. Ганиев, В. Д. Недорезков, Р. М. Ганиев. Уфа: издательство БГАУ, 2001.
415 с. 10. Методические указания к выполнению курсовой работы по овощеводству. Уфа: издательство БГАУ, — 16 с. 11. Материалы лекционных и лабораторно-практических занятий.
