Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заболотский-агро»

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Белорусский государственный аграрный технический университет Кафедра сельскохозяйственные машины Отчет по преддипломной практике по специальности 1−76 06 01

Выполнил студент 19 м гр.

Сидоренко А. М Руководитель от университета Еднач В. Н Минск 2012 г.

1.1 Характеристика хозяйства СПК «Заболотский-агро» является сельскохозяйственным предприятием и специализируется на производстве мясомолочной продукции с развитым производством зерна, находится СПК в деревне Заболоть, Вороновского района Гродненской области.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заболотский — агро» создан 17.07.2003 г. На базе колхоза им. Ленина. Численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 300 человек.

Основная стратегия развития предприятия — это внедрение новых экономических эффективных производственных мощностей, в результате чего улучшить качество продукции на 15−20%, снизить себестоимость реализованной продукции и увеличить рентабельность производства на 10−15%.

Основные производственно-экономические показатели СПК Таблица 1. Основные производственно-экономические показатели СПК

1.2 Природно-климатические условия Географические координаты 53° 55' северной широты и 24° 48' восточной долготы, 135 метров выше уровня моря. Агрогородок расположен на го-западе Вороновского района. Возле Заболоти находится искусственное озеро Низянка, образованное перекрытием реки Низянка дамбой.

Климат в хозяйстве умеренный с мягкой зимой и продолжительным вегетационным периодом. Среднегодовое количество осадков 600−700 мм.

Весенние заморозки кончаются в апреле, а осенние начинаются в октябре. Лето относительно теплое и дождливое, особенно во второй половине, сырая осень, а весна солнечная с неустойчивой погодой.

В целом климатические условия позволяют успешно возделывать все сельскохозяйственные культуры, выращиваемые в данном районе.

1.3 Характеристика растениеводства Общая земельная площадь хозяйства составляет 6208 га, из них с/х угодий — 5572 га., вт.ч. пашни — 3317 га., лугопастбищных угодий — 2210 га, из них — 2119 га улучшенные сенокосы и пастбища.

Кадастровая оценка пашни составляет 36 баллов, сельхозугодий — 48 баллов.

Распаханность земель составляет 57%.

В растениеводстве ведущими культурами являются зерновые и зернобобовые, сахарная свекла, лен, картофель, кукуруза на зерно и зерносенаж.

Таблица 2. Состав посевных площадей

В структуре посевных площадей произошли некоторые изменения: уменьшилась площадь занимаемая однолетними травами, хозяйство отказалось от выращивания льна, увеличилась площадь пашни, что повлекло за собой увеличение посевов на остальные культуры.

Таблица 3. Урожайность

По данным таблицы видно, что урожайность с-х культур в 2010 году ниже чем в 2009 и 2011 году, это связано с плохими погодными условиям. В 2009 и 2011 г. г. урожайность находилась в пределах средне республиканских.

Растениеводство является основой для развития отрасли животноводства. Основная задача — обеспечение скота кормами собственного производства с целью повышения эффективности животноводческой продукции.

1.4 Характеристика животноводства На территории СПК имеется пять животноводческих ферм, из них четыре молочно-товарные фермы и одна ферма построенная по указу № 332 на 800 дойных коров. Имеется один комплекс по откорму КРС мощностью 5600 голов. Наполняемость комплекса составляет 65%. На комплекс поступает технологический молодняк из хозяйств района, от населения, и ферм хозяйства средним весом 45−70 кг. Комплекс состоит из трех производственных цехов: выращивания, первого периода откорма и заключительного откорма. На фермах имеется 7 доильных установок и агрегатов, из них 2 для доения коров в залах, 2 импортные установки и 3 установки для доения коров в стойлах «в молокопровод».

Так же есть 8 машин для охлаждения молока. Фермы оборудованы девятью транспортерами для уборки навоза. Всего в хозяйстве 4 мобильные раздатчики-смесители.

Таблица 4. Показатели работы животноводства

Из таблицы видно, что животноводство на предприятии развивается по всем параметрам.

2. Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта. Ремонтно-обслуживающая база МТП. Инженерно-техническая служба Оснащенность СПК"Заболотский-агро" находится в неплохом состоянии, закупается новая энергонасыщенная техника.

2.1 Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта Таблица 5. Наличие с/х техники, машин и оборудования

Основным путем повышения эффективности использования техники для хозяйства является, увеличение загрузки машин и рациональное применение различного рода сцепок для увеличения производительности одного силового агрегата, я также снижение непроизводственных затрат за счет сокращения простоев.

Таблица 6. Наличие энергетических мощностей

Таблица 7. Анализ работы грузового автотранспорта

Анализируя таблицу заметим, что коэффициент использования автопарка не высок, что говорит о наличии сверхплановых простоев автомобилей, коэффициент использования пробега так же невысок, из-за больших холостых переездов.

Таблица 8. Информация о работе зерноуборочных комбайнов на уборке урожая зерновых и зернобобовых культур в 2011 году.

2.2 Ремонтно-обслуживающая база для технической эксплуатации МТП В деревне Заболоть расположен машинный двор, где хранится техника. Территория машинного двора имеет асфальтированное покрытие. Зерноуборочные комбайны и другие сложные сельскохозяйственные машины хранятся в ангарах, остальная техника хранятся на открытых площадках. Для хранения автомобилей в колхозе почти на каждый автомобиль имеется гараж. На территории машинного двора расположена ремонтная мастерская, где производится ремонт техники. Помимо основных, предприятие имеет в своем составе вспомогательные подразделения такие, как центральный склад, склад з/ч и склад стройматериалов, склад ГСМ, пилорама, мехмастерская, автопарк, бригаду по трудоемким процессам и зерноочистительный комплекс.

2.3 Инженерно-техническая служба Весь штат инженерно-технических работников подчиняется главному инженеру, который в свою очередь подчиняется руководителю хозяйства. От правильности принятия главным инженером тех или иных решений, от их своевременности зависит, как будет работать хозяйство.

Для обеспечения требований, предъявляемых к технике, инженерно техническая служба хозяйств может иметь различные организационные структуры. Результаты исследований их в производстве показывают, что в зависимости от размеров специализации производства, наличия и состава машинно-тракторного парка в организационные структуры инженерной службы крупных хозяйств должны, как правило, входить.

выращивание картофель грузовой транспорт

3. Индивидуальное задание Современная технология выращивания картофеля заключается в организации интенсивного производства культуры, а продуманная маркетинговая политика позволяет быстро окупить средства, вложенные в картофелеводство. Рациональное сочетание всех перечисленных составляющих и комплексное технологическое решение производственных процессов от обработки почвы до предпродажной подготовки клубней позволяют обеспечить высокую рентабельность картофелеводства.

Предпосадочная подготовка почвы Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих мероприятий. Обработка почвы под картофель должна ориентироваться на создание благоприятных теплового и воздушного режимов. Для развития растений, необходимо создать однородную структуру почвы, способствовать сохранению влаги в слое расположения клубней при недостаточном увлажнении, предотвращать опасность переувлажнения в случае избыточных осадков, способствовать очищению пахотного слоя от сорняков и вредителей и возбудителей болезней.

Механизированное удаление камней Почва, подготовленная к посадке, должна соответствовать следующим требованиям:

— отклонение от заданной глубины не должно превышать ±2 см;

· поверхность поля должна быть выровненной, средняя высота гребней — не более 5 см;

· степень крошения (содержание комков размером < 25 мм по наибольшему сечению) — не менее 95%;

· степень уничтожения и подрезания сорняков, внесения удобрений — не менее 96%.

Способы обработки почвы выбираются с учетом чередования культур в севообороте, механического состава и физического состояния почвы, погодных условий, видов и степени распространенности сорняков. В связи с этим целесообразно рассматривать предпосадочную обработку почвы в тесной связи с основной (осенней) обработкой. Подготовка картофельной гряды с одновременным сбором камней и комков уменьшает количество рабочих операций и переносит часть осеней работы на весну, при этом нельзя не заметить следующие преимущества:

· облегченная посадка картофеля,

· лучшие произрастания в рыхлой почве,

· хорошо сформированные клубни картофеля одинаковых размеров,

· меньше повреждений при уборке,

· укоренная уборка простыми машинами.

Грядовая и грядоволенточная технологии возделывания более устойчивы к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. В условиях избыточного увлажнения на грядах меньше опасность повреждения клубней в результате удушья, поскольку гнездо находится выше дна борозды, к тому же, гряды меньше размываются ливневыми осадками.

Посадка В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно нарезанные гребни (гряды).

Нарезание гребней Предпосадочная нарезка гребней (маркировка поля), позволяет:

· ускорить на два-пять дней начало посадки благодаря более быстрому прогреву почвы;

· обеспечить групповую работу сажалок и повысить на 10−15% производительность посадочных агрегатов;

· более точно выдержать глубину посадки;

· вносить локально минеральные удобрения;

· исключить предпосадочную культивацию (на легких почвах);

· выполнять локальную нарезку щелей для отвода избыточного количества воды из зоны расположения клубней.

Уход Уход предусматривает:

· уничтожение сорняков,

· формирование гребней с окучиванием,

· поддержание состояния почвы гребней и междурядий в кондиционном состоянии, вплоть до уборки.

Технология ухода зависит от типа почвы и применяемых орудий. Первую обработку — рыхление междурядий с одновременным насыпанием почвы на гребни и боронованием — проводят не позднее пяти-семи дней после посадки, когда сорняки не взошли и находятся в почве в стадии «белой ниточки», в связи с чем они легко уничтожаются.

Междурядная обработка Вторую обработку до появления всходов выполняют в случае необходимости тем же набором рабочих органов. Окучивание без боронования проводят по всходам с формированием гребней полного профиля с насыпанием рыхлой почвы над клубнями не менее 18−20 см. В дальнейшем рыхление междурядий с подокучиванием проводят в случае сильного уплотнения почвы в междурядьях и в гребнях, например, после сильных дождей.

Системная защита картофеля от болезней и вредителей Экологической основой системы защиты картофеля является агротехнологический комплекс, с помощью которого создаются условия для хорошего роста и развития растений, способствующие снижению поражения их различными вредными организмами.

Обработка фитоцидами Основы общих мероприятий, обеспечивающих фитосанитарное благополучие картофельных полей:

· соблюдение правильного севооборота и возврат картофеля на прежнее место не раньше, чем через 3−4 года, предупреждает поражение его нематодами, определенными вирусами, а также ризоктониозом и паршой. Особое требование при производстве семенного картофеля — возврат на старое место не раньше 4 лет. При этом необходим почвенный анализ на присутствие картофельной нематоды, достаточная изоляция от соседних посадок и т. д.;

· наличие в почве необходимого содержания гумуса для повышения ее биологической активности и антифитопатогенного потенциала, для создания рыхлой почвы и стабилизации ее структуры, для решения вопроса интенсивности обработки почвы, повышения влагоемкости и, главное, увеличения усвояемости питательных веществ и микроэлементов;

· -сбалансированное и своевременное внесение удобрений. Картофель очень требователен к питательным веществам. Для получения высоких урожаев и хорошего качества клубней они должны быть доступны растениям вовремя, в необходимом количестве и в нужной форме, при этом не только основные элементы питания (NPK), но и Са, Mg, S и микроэлементы. Для лучшей усвояемости питательных веществ нужна оптимальная кислотность и гумусированность почвы. Важную роль в повышении устойчивости картофеля к болезням играют калий и фосфор. Так, в зонах повышенной вредоносности фитофтороза, ризоктониоза, бактериальных болезней, парши обыкновенной следует вносить на 1 га повышенные по сравнению с азотом нормы калия и фосфора из расчета II: P:K 1:1,2−1,5:2;

· качественная обработка стерни предшественника, осенняя и предпосадочная обработки почвы. С точки зрения защиты растений обработка почвы должна обеспечить: рыхлую мелкокомковатую гомогенную структуру почвы до посадки, устранение уплотнений в пахотном и подпахотном слоях почвы, равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур, пробуждение сорняков к прорастанию для их уничтожения механическими способами, формирование оптимальных гребней для роста растений картофеля и механической уборки клубней без повреждения. Так, возделывание картофеля с осенней нарезкой гребней снижает развитие ризоктониоза в 2−4,9 раза, парши обыкновенной в 2,1−2,8 раза по сравнению с обычной обработкой почвы, к тому же предотвращает развитие гнилей клубней;

· ранняя, но ориентированная с учетом почвенных и погодных условий посадка клубней при оптимальной глубине заделки;

· создание условий для оптимальной густоты стояния и равномерного размещения растений по полю;

· -выбор устойчивых или толерантных сортов для снижения опасности появления вирусных болезней, рака картофеля, фитофтороза и нематод;

· соблюдение всех требований фитогигиены: своевременное уничтожение промежуточных хозяев вредителей и болезней картофеля, остатков клубней и ботвы в полевых условиях, а также пространства при посадке;

· предпосевное протравливание клубней против ризоктониоза и других грибковых болезней, передаваемых через клубни, а в настоящее время — также против таких вредителей, как проволочник, колорадский жук и т. п.

Уборка и послеуборочная доработка Уборка — наиболее сложная и трудоемкая технологическая операция при возделывании картофеля. В зависимости от назначения, условий и времени реализации картофеля уборка может проводиться по трем технологиям. Уборку начинают с предуборочного удаления ботвы за 10−12 дней до уборки с целью улучшения условий работы уборочных машин и ускорения созревания клубней.

Уборка картофеля комбайном Поточная уборка — комбайн (копатель) — транспортное средство — сортировальный пункт — транспортное средство — хранилище или отправка на реализацию. При этой технологии процесс получается полностью законченным, на хранение закладывается картофель без посторонних примесей и откалиброванный на фракции.

Послеуборочная сортировка Перевалочная уборка — комбайн (копатель) — транспортное средство — временное хранение в течение двух-трех недель — сортирование с переборкой хранилище или отправка на реализацию. Прямоточная уборка — комбайн (копатель) — транспортное средство — хранилище. При этой технологии клубни механически повреждаются значительно меньше по сравнению с поточной, но на хранение закладывается не сортированный картофель с примесью почвы и остатками ботвы, как, например, при уборке комбайном.

Хранение Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, который определяется входным и текущим клубневым анализом.

Технологические этапы хранения:

· просушивание картофеля,

· лечебный период,

· период охлаждения,

· основной период,

· весенний период.

Предреализационная обработка Предреализационная товарная обработка картофеля выполняется преимущественно на предприятиях хранения. Используются конвейерные линии

· для выявления нестандартной продукции,

· мойки и подсушивания,

· калибровки и сортировки,

· расфасовки в потребительскую тару.

Подготовка семенного материала В настоящее время широко применяют поточную технологию подготовки клубней с использованием сортировальных пунктов КСП-15.

Картофелесортировальный пункт КСП-15 В Технологический процесс подготовки семенных клубней к посадке включает следующие операции: выгрузку клубней из хранилища или буртов, погрузку в транспортные средства, отбор на переборочном столе клубней с дефектами, калибровку по фракциям, воздушно-тепловой обогрев на площадках или в контейнерах, после воздушно-теплового обогрева вторичный отбор некондиционных клубней на переборочном столе, накопление в бункерах-накопителях, загрузку клубней в транспортные средства с одновременной обработкой пестицидами, транспортировку в поле, загрузку в бункер сажалки, посадку.