Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Управление финансовыми инвестициями

Курсовая: Управление финансовыми инвестициями
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Что касается ресторанного бизнеса, то здесь процессы носят более динамичный характер, что обусловлено значительно меньшими фиксированными издержками. Его магистральное направление развития — образование сетевых структур практически во всех ценовых сегментах: от фаст-фуда до фешенебельных ресторанов. Здесь еще в большей степени, чем в гостиничном бизнесе, для решения задач построения эффективно… Читать ещё >

Управление финансовыми инвестициями (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Теоретические основы управления инвестиционной деятельностью
    • 1. 1. Методы управления инвестиционной деятельностью
    • 1. 2. Управление инвестиционной деятельностью на предприятиях ресторано-гостиннечного бизнеса
  • 2. Управление деятельностью ресторана «Красная мельница»
    • 2. 1. Анализ финансово-экономической деятельности ресторана «Красная мельница»
    • 2. 2. Условия привлечения инвестиций в ресторан «Красная мельница
  • Заключение
  • Список используемой литературы
  • Приложения

За время рыночных реформ непосредственно в гостиничном бизнесе сформировался верхний ценовой сегмент, представленный высококлассными гостиницами, в котором уже существует реальная и достаточно острая конкуренция. Строятся и реконструируются гостиницы среднего ценового сегмента, хотя и не столь быстрыми темпами; осваиваются новые ниши, например, ниша малых гостиниц высокого класса; предпринимаются попытки создания отечественных гостиничных цепей, в которых франчайзингу отводится первостепенная роль.

Что касается ресторанного бизнеса, то здесь процессы носят более динамичный характер, что обусловлено значительно меньшими фиксированными издержками. Его магистральное направление развития — образование сетевых структур практически во всех ценовых сегментах: от фаст-фуда до фешенебельных ресторанов. Здесь еще в большей степени, чем в гостиничном бизнесе, для решения задач построения эффективно функционирующих сетей используется франчайзинг.

Разразившийся финансовый кризис существенно изменил ситуацию на рынке ресторанно-гостиничных услуг. Главное направление происходящих изменений — смещение спроса в более низкие ценовые сегменты, а это открывает новые возможности для развития ресторанных сетей, занимающих эти ценовые ниши Целью данного исследования является анализ особенностей управления инвестиционной деятельностью в ресторанно-гостиничном бизнесе.

Объектом исследования является ресторан «Красная мельница»

Предметом исследования является инвестиционная деятельность.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, основные из которых следующие:

— изучение сущности и основных направлений инвестиционной деятельности;

— анализ методов управления инвестиционной деятельностью;

— анализ особенностей управления инвестиционной деятельностью в ресторанно-гостиничном бизнесе;

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.М. Планирование деятельности фирмы. Учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 1997. — 458 с.
  2. С.М. Ресторанный бизнес сегодня.// Ресторатор. № 12, 2008
  3. Л.П. Финансовый анализ в оценке инвестиционной привлекательности предприятий.//Бухгалтерский учет, 1999, № 10. с. 24−29.
  4. Бизнес-план инвестиционного проекта. Практическое пособие/ Под ред. Иванниковой И.А.-М.: Экспертное бюро, 1997.- 112 с.
  5. Бизнес-план инвестиционного проекта/ Под общ.ред. академика В. М. Попова. — М.: Финансы и статистика, 1997. — 364 с.
  6. Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент: полный курс: В 2-х тт./Пер. с англ. под ред. В. В. Ковалева. СПб: Экономическая школа, 1998. — 456 с.
  7. М.Н., Бродский Г. М. Право и экономика: инвестиционное консультирование. — СПб: 1999. — 496 с.
  8. В.П., Морошкин О. К. и др. Бизнес план. Методика составления. — М.: «ЦИПКК АП», 1995. — 298 с.
  9. В.В., Галь В. В. Бизнес-план инновационного проекта. Методика составления: Методическое пособие. — М.: «ЦИПКК АП, 1997. — 354 с.
  10. А.С. Экономика внешних связей России. М.: БЕК, 2005.
  11. С.В., Воробьев П. П. под ред. Ковалёва В. В. Инвестиции: учебник. М.: «Проспект». 2005.
  12. С.В. Оценка бизнеса и инновации. — М.: Информационно-издательский дом «Филин», 1997. — 387 с.
  13. О.Б. Финансы предприятий: учебное пособие. УрГЭУ, 2001
  14. О.С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. — М.: Гардарики, 2000. — 512 с.
  15. Д., Оуэн P., Конвей Р. Пособия Эрнст энд Янг. При-влечение капитала/Пер. с англ. — М.: «Джон Уайли энд Санз», 1995. — 464 с.
  16. Л., Джонк М., Хеннигер Э., Крюгер Т. Основы инвестирования/Пер. с англ. — М.: Дело, 1997.- 1006 с.
  17. В.А., Богомолов А. Ю. Бизнес — план: Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана. — М.: «Ось-89», 2000. — с. 576.
  18. А.Ю. Нужны ли России свободные экономические зоны? // США и Канада. Экономика. Политика. Культура. — 2006. — № 2
  19. Р.К. Тенденции ресторанного бизнеса в России.// Ресторатор. № 9, 2008
  20. Завьялов П. С, Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 496 с.
  21. А.Б., Картышев С. В., Постников А. В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. Издание 2 -е, стереотипное — М.: Информационно-издательский дом «Филин», 1998. -272 с.
  22. Л.И. Организация и финансирование инвестиций: Учебное пособие. — Сыктывкар, 2002
  23. Ю.А. Инвестиционная стратегия, —Ростов н/Д: Феникс, 2006, С. 78
  24. Ф. Основы маркетинга/Пер.с англ. М, Прогресс, 1991, 1999 г.
  25. .Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива/Пер.с франц. — СПб.: Наука, 1996. — 396 с.
  26. С. Международный маркетинг: Пер. с англ. М. Международные отношения, 1979. — 346 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!