Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Организация учета и внутреннего аудита производственных затрат в молочном скотоводстве в ФТУП Учхоз ТОУ ПГСХА

Дипломная: Организация учета и внутреннего аудита производственных затрат в молочном скотоводстве в ФТУП Учхоз ТОУ ПГСХА
ДипломнаяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства, значительная трудоемкость и большая доля продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции… Читать ещё >

Организация учета и внутреннего аудита производственных затрат в молочном скотоводстве в ФТУП Учхоз ТОУ ПГСХА (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Теоретические аспекты учета и внутреннего аудита затрат на производство
    • 1. 1. Нормативное регулирование учета и внутреннего аудита затрат на производство
    • 1. 2. Точки зрения авторов на организацию учета внутреннего аудита затрат на производство
  • 2. Организационно-экономическая характеристика ФГУП Учхоз ГОУ ПГСХА
  • 3. Современное состояние учета и внутреннего аудита затрат и выхода продукции молочного скотоводства
    • 3. 1. Классификация производственных затрат
    • 3. 2. Организация первичного учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства
    • 3. 3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции молочного скотоводств
    • 3. 4. Методика исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства
    • 3. 5. Внутренний аудит учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства
  • 4. Пути совершенствования учета и внутреннего аудита затрат на производство
    • 4. 1. Учет производственных затрат в системе управленческого учета
    • 4. 2. Общий анализ затрат на производство продукции молочного скотоводства
    • 4. 3. Пути снижения себестоимости продукции молочного скотоводства
  • Заключение
  • Список использованной литературы
  • Приложения

Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства. Молочное скотоводство служит источником такого ценного продукта питания как молоко, а так же источником сырья для промышленности.

Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства, значительная трудоемкость и большая доля продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции в большинстве регионов страны. Молочное животноводство оказывает большое влияние на экономику всего сельского хозяйства, поэтому производство молока имеет большое народнохозяйственное значение.

Однако, сложившаяся обстановка в животноводстве страны вызывает большую тревогу и озабоченность, требует серьезного анализа и определения стратегии и тактики в развитии отдельных отраслей.

Основные причины сокращения производства продукции — продолжающееся уменьшение численности скота, и продуктивности животных.

Необходимо направить все внимание на стабилизацию поголовья молочных коров, на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продукции за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.

Осуществление намеченных мер возможно при наличии всесторонней, объективной, оперативно поступающей информации. А основным источником информации являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учете.

Учетная информация занимает более 80% в общем объеме экономической информации в сельском хозяйстве. Все изменения в отрасли регистрируются в бухгалтерском учете с целью активного воздействия на результаты.

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшими показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат, их затрат и методики калькулирования себестоимости продукции.

Таким образом, тема дипломной работы актуальна в современных условиях.

Целью данной дипломной работы является изучение современного состояния учета затрат, методики калькулирования себестоимости продукции, и внутреннего аудита формирования затрат, поиск путей совершенствования учета затрат в молочном скотоводстве.

Задачами выступают как теоретические, так и практические аспекты данной проблемы на примере ФГУП ГОУ Учхоз ПГСХА. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

— рассмотреть нормативное регулирование учета и внутреннего аудита затрат на производство;

— рассмотреть точки зрения авторов на организацию учета затрат и внутреннего аудита затрат на производство;

— дать организационно-экономическую характеристику ФГУП ГОУ Учхоз ПГСХА;

— определить задачи бухгалтерского управленческого учёта затрат и выхода продукции в отрасли молочного скотоводства;

— рассмотреть организацию первичного, синтетического и аналитического учёта затрат и выхода продукции животноводства;

— рассмотреть методику исчисления себестоимости и пути совершенствования учёта затрат и выхода продукции животноводства, а также обосновать роль и значение внутреннего аудита.

При проведении исследования использовались следующие методы: экономическо-статистический; монографический; личного наблюдения.

Объектом исследования является Федеральное Государственное Унитарное Предприятие Учхоз Государственного Образовательного Учреждения ПГСХА Приморского края (далее ФГУП ГОУ Учхоз ПГСХА).

Работа состоит из введения, четырех глав, двенадцати пунктов, заключения и списка используемых источников.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Российская Федерация. Кодексы. Гражданский кодекс Р.Ф. — М.: Проспект, 2008.
  2. Российская Федерация. Кодексы. Трудовой кодекс Р.Ф. — М.: Проспект, 2007.
  3. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон «О внесении изменений в гл. 26.1 Система налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей» от 1.11.03г. № 147-ФЗ.
  4. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон Р.Ф. «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. 129-ФЗ // ИСС «Консультант»
  5. Российская Федерация. Приказ. Приказ Министерства сельского хозяйства. «Об утверждении правил по охране труда в молочной промышленности», 2003. — № 997.
  6. Российская Федерация. Приказ. Приказ Минсельхоза России «Об утверждении методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве», 2004. — № 73.
  7. Российская Федерация. Приказ. Приказ министерства сельского хозяйства РФ «План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций АПК и методические рекомендации по его применению» от 2004.- № 654.
  8. Российская Федерация. Приказ. Приказ Минфина РФ «Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации», ПБУ 10/99№ 33н от 06.05.99 г.
  9. Российская Федерация. Приказ. Приказ Минфина Р. Ф. Утв. от 29.07.98 г. «Положение по ведение бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ» № 34н.
  10. Российская Федерация. Приказ. Приказ Министерства сельского хозяйства «Правила по охране труда в животноводстве» от 30 мая 1996 г. № 148.
  11. МСФО 41 «Сельское хозяйство» от 01 января 2003.
  12. М.С. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / М. С. Абрютина. — М.: Дело и Сервис, 2001. — 265 с.
  13. М.С. Анализ финансово-экономической деятельности / М. С. Абрютина, А. В. Грачев. — М.: Дело и сервис, 2001. — 158 с.
  14. Аграрная экономика: Учебное пособие / Под ред. М. Н. Мальина. — СПб.: Лань, 2002. — 687 с.
  15. Р.А. Основы бухгалтерского учета / Р. А. Алборов.- М.: Дело и сервис, 2002. — 288 с.
  16. В.А. Резервы повышения продуктивности коров и улучшения качества молока / В. А. Антонова // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. — № 4. — с. 8−10;
  17. Е.А. Животноводство / Под ред. Е. А. Арзуманяна. — 4-е изд. перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 2003. — 512 с.;
  18. Аудит: Учебное пособие для вузов / Под ред. В. И. Подольского. — М.: ЮНИТИ ДАНА, 2001. — 250с.
  19. Л.И. Повышение питательности кормов / Л. И. Боярский, Ю. Б. Юмашев // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. — № 1. — с. 4−7;
  20. И.А. Учет и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции.
  21. Бухгалтерский учет / Под ред. Руденко В. Н. — М.: Дашков и К., 2003. — 223 с.
  22. И.Л. Экономико-математическое моделирование ресурсосбережения в молочной промышленности / И. Л. Воротников // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004. — № 12. — 22 с.
  23. А.Ф., Огийчук Н. Ф., Войчук Г. И. Теория бухгалтерского учета. — М.: Колос, 1970. — 263 с.
  24. А.И. Экономический анализ / А. И. Гинзбург. — СПб.: Питер: 2004. — 471с.
  25. Л. Кризис АПК России — пути решения / Л. Гончарова // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. — № 3. — с. 32−34;
  26. Ю.П. Учет производственных затрат / Ю. П. Гладышева // Справочник экономиста.- 2004.- № 4.- 24 с.
  27. Д. Кормовая витаминная добавка / Д. Грачев // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. — № 10. — 15 с.
  28. И.Б. Управление косвенными затратами / И. Б. Гусева // Справочник экономиста. — 2004. — № 4 — 38 с.
  29. А. Пути улучшения качества молока / А. Данкверт, Л. Зернаев // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. — № 8. — С. 25.
  30. Л.В. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности / Л. В. Донцова, Н. А. Никифорова. — М.: Дело и сервис, 2001. — 250 с.
  31. А.В. Теория бухгалтерского учета / А. В. Зонова. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 301 с.
  32. Е.А. Способы калькулирования себестоимости продукции / Е. А. Ефремова //Справочник экономиста. — 2004. — № 5 — 33 с.
  33. А. Основные факторы роста производства молока / А. Камышев // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. — № 7. — С. 8−10.
  34. З.В. Теория бухгалтерского учета / З. В. Кирьянова.- М.: Финансы и статистика, 1998. — 256 с.
  35. Л.С. Бухгалтерский (финансовый учет) / Л. С. Коваль.- М.: Гелиос АРВ, 2003. — 464 с.
  36. Н.П. Самоучитель по бухгалтерскому учету / Н. П. Кондраков.- М.:ИНФРА, 2002. — 504 с.
  37. А.Л. Оценка сложности объектов управления в молочно- продуктовом подкомплексе АПК / А. Л. Комышев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004. — № 7 — 20 с.
  38. Л.И. Издержки производства и их оптимизация в сельском хозяйстве / Л. И. Крячкова. — Курск: КГСХА, 2000. — 160 с.
  39. Н.Т. Аудит: теория и практика / Н. Т. Лабынцев, О. В. Ковалев. — М.: ПРИОР, 2000. — 207 с.
  40. Ламыкин И. А. Основы бухгалтерского учета. — М.: Изд. МГУ, 2004.
  41. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утв. Приказом Министерством сельского хозяйства от 6 июня 2003. № 792
  42. Методика анализа показателей эффективности производства: Учебное пособие. — Ростов-на-Дону.: МарТ, 2001. — 206 с.
  43. Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства / Д. С. Моляков. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 199 с.
  44. В.М. Теория бухгалтерского учета / В. М. Никитин. — М.: Дело и Сервис, 2002. — 352 с.
  45. П.П. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в промышленности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 1992.
  46. М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1, 2.: Учебник / М. З. Пизенгольц. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 480 с.
  47. Н.А. Экономика сельского хозяйства / Н. А. Попов. — М.: Дело и Сервис, 2000. -368с.
  48. Попов Ю. Н Резервы повышения экономической эффективности скотоводства / Ю. Н Попов, А. А. Павлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004. — № 10 — 29 с.
  49. Практикум по бухгалтерскому учету: Учебное пособие для вузов / Под ред. Белова Н. Г. — М.: Колос, 2005.
  50. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве.: учебник / Под ред. Л. И. Хоружий. — М.: Финансы и статистика. 2004. — 496 с.
  51. С.М. Анализ Финансово-хозяйственной деятельности / С. М. Пястолов. — М.: Академия, 2002. — 331 с.
  52. В.К. Бухгалтерский учет в основных отраслях народного хозяйства. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 310 с.
  53. Рентабельность предприятия: пути ее оптимизации: правовая и финансовая основы / Под ред. Макарьевой Н. В. — М., 2004. — 151 с.
  54. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г. В. Савицкая. — Минск: Новое знание, 2003. — 695 с.
  55. Г. В. Экономический анализ / Г. В. Савицкая. — М.: Новое знание, 2004. — 640 с.
  56. Сборник законов РФ. — М: Эксмо, 2007. — 880с.
  57. Э. Применение кормовых добавок в скотоводстве / Э. Ткач, М. Морозов, В. Панкратов // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. — № 1. — С. 27 — 28;
  58. Управление издержками аграрного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2004.- № 8.- 13 с.
  59. Финансы: Учебное пособие для вузов / Под ред. А. И. Балабанов. — СПб.: Питер, 2000. — 190 с.
  60. Финансовый анализ: Учебник / Под ред. В. В. Бочаров. — СПб Питер, 2004. -232 с.
  61. Г. И. Концептуальные основы управления затратами // Менеджмент в России и за рубежом. — 2002.- № 4. — 23 с.
  62. Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л. И. Хоружий. — М.: Инфра-М, 2004.- 496 с.
  63. Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности / Л. Н. Чечевицына.- М.: Дашков и К, 2004. — 351 с.
  64. И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях / И. Чикаров, С. Погодаев // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. — 32. — С. 10.
  65. Шнейдман Л. З. Как пользоваться МФСО, Бухгалтерский учет, М., 2003 г.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!