Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Адаптивность и продуктивные качества мясных кроссов кур в условиях Чеченской Республики

Диссертация: Адаптивность и продуктивные качества мясных кроссов кур в условиях Чеченской Республики
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По яйценоскости на среднюю и начальную несушку за 60 недель жизни, с показателями 157,8'И 141,0 штук характеризовались, как более высокими, куры 1фосса «Смена-4», в то время, как у кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» они сложились соответственно 152,0 и 135,0- 154,5 и 137,5. Общее количество яичной массы в расчете на среднюю несушку составила у кроссов «Конкурент», «Ск-Русь» и «Смена-4… Читать ещё >

Адаптивность и продуктивные качества мясных кроссов кур в условиях Чеченской Республики (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Состояние и перспективы развития бройлерного птицеводства
    • 1. 2. Факторы, оказывающие влияние на продуктивность, мясные качества цыплят бройлеров
    • 1. 3. Влияние условий содержания на продуктивные и племенные качества мясных кур
    • 1. 4. Технологические приемы выращивания ремонтного молодняка бройлерной птицы
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Качественные показатели яиц родительских форм кроссов
  • Конкурент", «Смена-4» и «Ск-Русь»
    • 3. 2. Особенности роста и развития ремонтных курочек предназначенных для родительского стада
    • 3. 3. Оценка яичной продуктивности кур родительского стада
    • 3. 4. Воспроизводительные способности кур разных мясных кроссов
    • 3. 5. Сравнительные результаты выращивания и мясные качества бройлеров при клеточном и напольном содержании
    • 3. 6. Мясные качества бройлеров разных кроссов
    • 3. 7. Экономическое обоснование результатов исследований

Мясное птицеводство — наиболее динамичная отрасль мирового агропромышленного комплекса. Начиная с 1990 года, ежегодный прирост потребления яйца в*мире составляет 3%, а мяса птицы — 4,4%.

Потенциал мясных качеств птицы современных кроссов очень высокий. За последние годы селекционерами нашей страны созданы высокопродуктивные кроссы «Смена», «Бройлер-1», «Ск-Русь-2», «Конкурент-2» и другие. Генетический потенциал данных кроссов достаточно высокий, живая масса 7-недельных бройлеров, при соответствующей технологии достигает 2,3−2,4 кг, при затратах корма на 1 кг прироста массы 2,0−2,2 кг.

Вместе с тем, интенсификация и концентрация птицеводства ставят перед наукой* и практикой сложные проблемы. С одной стороны, селекционируемые мясные кроссы должны отвечать конкретной рыночной ситуации, условиям содержания, товарности и сбыта продукции. Это те главные факторы, которые определяют конкурентность кроссов, с точки зрения его интенсивности роста, адаптивности, стрессоустойчивости и экономической эффективности. С другой — эффект реализации биологического потенциала, уровень генетического потенциала взаимообусловлены и напрямую зависят от условий обитания, факторов кормления и т. д., которые усиливают или наоборот ослабляют жизнеспособность, уровень продуктивности или устойчивость к болезням.

Дальнейшее повышение эффективности бройлерного птицеводства во многом зависит от широкого внедрения наиболее перспективных кроссов и совершенствования технологических приемов, направленных на максимальную реализацию генетического потенциала родительских форм бройлеров и их молодняка предназначенного на мясо. В этой связи, необходимо рационально использовать родительское поголовье. Успех в производстве птицеводческой продукции достигается в том случае, если учитываются факторы потребления, спрос рынка, производственные возможности предприятия, технологии выращивания молодняка и конечно экономика производства. Следовательно, результативность производства мяса бройлеров в определенной степени зависит от степени использования производственных помещений, сроков откорма цыплят бройлеров, количества цыплят получаемых от одной несушки родительского стада и выхода конечной продукции птицы с единицы производственной площади.

Одним из основных условий успешного развития мясного птицеводства является создание родительских стад кур наиболее адаптированных к местным условиям содержания, выращивание отселекцированного молодняка по высокой живой массе, скорости роста, мясным формам телосложения, воспроизводительным качествам и устойчивости к различным заболеваниям.

В ^ связи с известными’военными’действиями в Чеченской республике с 1993 по 1998 годы ведение всякого рода животноводствабыло* приостановлено. И1 только начиная1 с 2000 года появилась возможность к возрождению всех отраслей животноводства, используя при этом все формы собственности и приоритеты рыночной экономики.

В настоящее время силами арендаторов в четырех районах республики (Урус-Мартановском, Шалинском, Старо-Юртовском и Знаменском) успешное развитие начинает бройлерное птицеводство. При этом технология данной отрасли базируется на приобретении инкубационных яиц или суточных цыплят из других регионов (Кабардино-Балкарии, Краснодарского края, Подмосковья и др.), что сопряжено большими затратами и неритмичностью производства. Ученые* и специалисты птицеводства достаточно хорошо понимают, что в данной отрасли должен быть замкнутый цикл производства, а именно, собственное родительское стадо перспективных кроссов, инкубация яиц, направленное выращивание молодняка по нормам, рекомендуемым ВНИТИП, и должные условия кормления и содержания.

В этих условиях напрашивается программа испытания наиболее известных мясных кроссов птицы, как «Конкурент», «Ск-Русь» и «Смена-4» в условиях Чеченской республики и на этой основе на первых этапах создать родительские стада данных кроссов, с последующей сравнительной продуктивной характеристикой их молодняка.

В процессе собственных наблюдений нами ставились следующие задачи:

— изучить инкубационные качества яиц кроссов птицы «Конкурент», «Ск-Русь» и «Смена-4»;

— проанализировать в сравнении энергию роста, конверсию корма и мясные качества молодняка бройлеров данных кроссов;

— определить продуктивность ремонтных курочек для формирования родительских стад;

— дать экономическое обоснование эффективности разведения наиболее перспективных кроссов в условиях Чеченской республики.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

120. ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований нами сделаны следующие выводы:

1. Яйца родительских форм кроссов «Конкурент», «Ск-Русь» и «Смена-4» соответствовали требованиям к качеству инкубационных яиц. По большинству показателей, характеризующих качественные параметры, более высокие результаты имели яйца материнской формы кросса! «Смена-4», которые превосходили кур кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» соответственно на 1,7 и 2,4% (td-~l, 4) и выводу цыплят на 0,7 и 0,3%. ,

2. В 19-недельном возрасте живая масса курочек кросса «Смена-4» значительно выше, .чем, у кросса «Конкурент» на 181,9 г или 8,7% (Р<0,001) и кросса «Ск-Русь» на: 143 г или 6,8% (Р<0,001). В таком же возрасте курочки кросса, «Смена-4» превосходили молодок кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» по промеру длины туловища на 1,7 и 7,1%, глубине груди — на 9,2 и 1,1% соответственно, по обхвату груди — на 4,1 и 0,7%, длине киля — на 8,9 и 3,8%. Более высокими значениями индексов компактности и удлиненности характеризовались курочки кроссов «Смена-4». и «Ск-Русь», а индекс широкотелости был несколько выше у молодок кросса «Конкурент».

3: При несущественнойразнице в сохранностипоголовья между кроссами в 19-недельном возрасте, курочки, кросса5 «Смена-4» превосходили в приросте живой массы и оплате корма молодок кросса «Конкурент» на 181,9 г или 8,8% и оплате корма на 18,4%, а преимущество над кроссом «Ск-Русь» составило соответственно 6,7 и 15,8%. В свою, очередь, молодки кросса «Ск-Русь» имели более высокие показатели, чем сверстницы кросса «Конкурент» по приросту живой массы на 2,0% и оплате корма — на 2,2%.

4. По яйценоскости на среднюю и начальную несушку за 60 недель жизни, с показателями 157,8'И 141,0 штук характеризовались, как более высокими, куры 1фосса «Смена-4», в то время, как у кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» они сложились соответственно 152,0 и 135,0- 154,5 и 137,5. Общее количество яичной массы в расчете на среднюю несушку составила у кроссов «Конкурент», «Ск-Русь» и «Смена-4» соответственно 8−9- 9,1 и. 9,5 кг. По биофизическим: и биохимическим показателям существенной разницы не установлено и в возрасте 52−60 недельони: характеризовались высокими инкубационными качествами.

5- Расход корма в расчете па 10 яиц и: 1 кг яичной массы наименьшим был у кур кросса «Смена-4» — 2,7 и 4,2 кг. соответственно. Экономия: корма на яичную продукцию у них по сравнению с кроссами «Конкурент» и «Ск-Русь» составила соответственно 14,8 и 26,2%- 7,4 и 9,5%. •• ' - «-. — Л ¦¦

6. Возраст продуктивности 10−50% и пика яйцекладки раньше (на одну неделю) наступал у кур кросса «Смена-4» по сравнению с двумя другими кроссами, «что положительно сказалось на общей яичной продуктивности:

7. Сравнительными выращиванием бройлеров клеточным и напольным способами установлено, что в 7-недельном возрасте первым способом бройлеры достигают живоймассы. 2134 г, а вторым (напольнымспособом) — 2072 г или меньше первых на 62 г или 3,0%, при расходе: кормов на 1 кг прироста соответственно 2,15 и 2,21 кг. Следовательно., клеточный способ содержания, с точки зрения выхода продукции мяса с 1 м² площади и экономии кормов экономически более выгоден.

8. При выращивании бройлеров сравниваемых кроссов до 7-недельного возраста, лучшими по основным зоотехническим показателям были бройлеры кросса «Смена-4», которые превосходили кросс «Конкурент» по живой массе на 3,0%, по экономии кормов на 1 кг прироста на 0,34 кг или 14%, а превосходство их над кроссом1 «Ск-Русь» было соответственно на 1,8 и 2%.

9. По мясным качествам бройлеры «Смена-4» достоверно превосходили бройлеров кросса «Конкурент» и «Ск-Русь». Разность по предубойной массе, массе тушек, убойному выходу, выходу грудных и ножных мышц между кроссами «Смена-4» и «Конкурент» находилась в пределах от 2,5 до 8,5%, а сравнительно с кроссом «Ск-Русь» от 1,9 до 5,0%(Р<0,05−0,001).

10.Анатомической разделкой тушек установлено, что у всех трех кроссов достаточно высокий выход мышечной ткани, в пределах 77−79%. Кросс «Смена-4» имел превосходство над «Конкурентом» только по массе грудной части на 32,5 г или 9,8% (Р<0,05), а по остальным частям туловища (массы бедра, голени, крыльев, спины) достоверной разницы не установлено.

11. Изучением химического и аминокислотного состава мяса бройлеров установлено, что биологическая полноценность белков, жиров мяса у кросса «Смена-4» значительно выше, чем у двух других кроссов В их мясе содержалось больше сухих веществ в виде протеина и жира, примерно на 0,9−2,0%. Соотношение триптофана к оксипролину было наиболее благоприятным (5,1:1), что соответствовало мясу высокого качества

12.Расчет экономической эффективности показал, что рентабельность производства 1000 шт. инкубационных яиц у кур кросса «Смена-4» выше на 0,9 и 0,5%, чем у кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» соответственно. Рентабельность выращивания бройлеров на мясо до 49 дней у кросса «Смена-4» составила 25%, у кроссов «Конкурент» и «Ск-Русь» 18,6 и 20,9% соответственно.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях птицефабрик Чеченской республики из трех сравниваемых мясных кроссов птицы, лучшими адаптационными качествами, а, следовательно, более высокими продуктивными показателями обладают кроссы «Смена-4» и «Ск-Русь», что позволяет рекомендовать их производству с замкнутым технологическим циклом разведения.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Л. Влияние способа содержания цыплят-бройлеров на качество мяса / Л. Антипова, В. Бердников, О. Петров // Птицеводство № 2. -2005. — С 8−9.
  2. М.А. Воспроизводительные качества кур родительского стада при различном половом соотношении // Экономика и технологические аспекты промышленного производства // М., Загорск, 4. -1991. С.117−122.
  3. Р.З. Воспроизводительные качества птицы родительского стада при различном соотношении кур и петухов // Информ. листок № 8. КБЦНТИ. — Нальчик, 1998.
  4. Р.З. Экономическая эффективность выращивания бройлеров кросса «Конкурент» в условиях ГППЗ «Котляревский» // Тезисы докладов студенческой научно-практ. конф. Юга России., Владикавказ, 2000., 102 с.
  5. Р.З. Племенные качества родительских форм и продуктивные показатели мясных кроссов в условиях ГППЗ «Котляревский» // Автореферат на соиск. уч. степени канд. с/х наук. КБГСХА, Нальчик, 2001.-23 с.
  6. Авиженс С. И". Продуктивные и воспроизводительные качества кур исходных линий при различных режимах ограниченного кормления // Сб. научных трудов. Прибалтийская ЗОСП, 1984. — Т.9. — С.48−53.
  7. С.Г. Мясная продуктивность молодняка птицы кросса «Бройлер-6» при напольном содержании / С. Г. Азимов, М. А. Таджиева // Труды Узб. НИИ животноводства. 1983. — Т.38. — С. 16−20
  8. Ю.Н. Кросс мясной птицы «Конкурент» / Ю. Н. Атаманенко, В. Х. Вороков, Р. З. Абдулхаликов // Зоотехния. 1999. -№ 10. — СЛ1−12.
  9. В. Жидкий метионин алимент / В. Бондарчук, Д. Денисов, С. Спирина//Птицеводство — № 3. — 2004. — С.9−10.
  10. В. Горох в рационе мясных кур // Птицеводство № 1. -2004. -С.18−19.
  11. С.И. Селекция сельскохозяйственной птицы // М., Агропромиздат. 1991.- 285 с.
  12. В. Откорм бройлеров: разные сроки и параметры // Птицеводство № 11. — 2004. — С.2−3.
  13. В.Н. Эффективность содержания родительского стада бройлеров на сетчатых полах // Сб. науч. тр. «Совершенствование технологии производства яиц и мяса и профилактика болезней в промышленном птицеводстве» ВСХИЗО. — 1983. — С.94−99.
  14. В. Применение препарата «Клим» /'г В. Богомолов, Ф. Клещаев // Птицеводство, № 10. — 2005. — С.20−21.
  15. Д.И. Современная технология выращивания и содержания птицы родительского стада бройлеров // Обзор информ. ВНИИТЭИ агропром. Серия «Животноводство и ветеринария» М, 1989. — 44 с.
  16. Ю.С. Особенности роста и оплата корма ремонтного молодняка мясных кроссов -«Бройлер-6», «Смена» и «Ск-Русь» в условиях Ингушской республики / Ю. С. Бязиев, Р. Т. Тамхоев // Сб. науч. тр. Ингушского ун-та. Вып.2. — 2004. — С.448−449.
  17. Ю.С. Продуктивные особенности мясных кроссов «Бройлер-6″, „Смена“ и „Ск-Русь“ в условиях ГДП „Троицкое“ ИР / Ю. С. Бязиев, Р. Т. Тамхоев // Сб. науч. тр. Ингушского ун-та. Вып.1. — 2002. -С.345−347.
  18. Ю.С. Биохимические показатели качества инкубационных яиц мясных кроссов птицы „Конкурент“, „Смена“ и „Ск-Русь“ / Ю. С. Бязиев,
  19. Р.Т.Тамхоев, С. Х. Исмаилов // Матер, науч. практ. конф. КЧГТА // Роль науки южного федерального округа в развитии животноводства по реализации приоритетного нац. проекта. Черкесск, 2006. — 131 с.
  20. В.Х. Организация племенной работы с курами мясояичных пород в различных условиях содержания // Методические» рекомендации. Нальчик, 1998. — 35 с.
  21. В.Х. Временное охлаждение яиц после снесения как способ сохранения их инкубационных качеств // Наше племенное дело. -2000. — № 3−4. — С.24−25.
  22. В.Х. Результаты откорма бройлеров отечественного и зарубежного кроссов / В. Х. Вороков, Б. Абдулхаликов, Р. З. Абдулхаликов // Птицеводство № 7. — 2005. — С.6−7.
  23. И.Л. Совершенствование методов племенной работы с курами мясного и мясояичного типов / Автореферат дисс. доктора с/х наук: 06−550. Л.: Пушкин, 1971. — 45 с.
  24. И.Л., Рыбникова В. П. Генетические предпосылки селекции птицы на увеличение содержания протеина в мясе цыплят // Повышение содержания качества мяса бройлеров / Научные труды ВАСХНИЛ, М.: Колос, 1975. — С.69−75.
  25. С.В. Мясная продуктивность бройлеров при использовании биологически обогащенной сыворотки крови кур // Повышение эффективности птицеводства в хозяйствах Ростовской области. -1989. -С.14−18.
  26. А. Искусственное осеменение в воспроизводстве птицы // Птицеводство, № 3.' - 2001. — С.34−35.
  27. А.К. Этологическое обоснование и эффективность нового светового режима при содержании родительского стада кур в клетках / А. К. Данилова, И. С Шпиц // Сб. «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы» М., 1987. — С.34−37.
  28. А.Л. Выращивание ремонтных молодок в новой универсальной клеточной батарее КБНУ // Сб. реф. работ ВНИТИП. 1971. -Вып.7. — С.68−70.
  29. А.А. Справочник птицевода 3-е изд., перераб и доп. // М., Моск. рабочий. — 1984. — 255 с.
  30. К. Продуктивность бройлеров в зависимости от массы яиц / К.Злачевская., Л.Тучемский., Г. Гладкова // Птицеводство, 2000. — № 6. — С.20−23.
  31. Информация о мясном кроссе «Смена» / Л. И. Тучемский, Е. А. Безусов, Г. В. Гладкова // М. Загорск, 1988. — С.2−3.
  32. Г. П. Птицеводство, 2-е изд., перераб. и доп. // М.: Агропромиздат, 1989. 351 с.
  33. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов // М.: Агропромиздат, 1985. 350 с.
  34. Т.Н. Эффективность использования бентонитовой глины в кормлении птиц / Т. Н. Коков, Ю. С. Бязиев // Тезисы докл. науч. практ. конф. «Наука производству» КБАМИ, — Нальчик, 1984. — С. 17−18.
  35. Т.Н. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании бентонитовой глины в их рационах / Т. Н. Коков, Ю. С. Бязиев // Матер. sюбилейной конфер. посвященной 20-летию КБГСХА. Нальчик, 2001. -С.34−35.
  36. . Оптимальные плотности посадки селекционного молодняка мясных линий кур с 7 до 20-недельного возраста // Сб. науч. трудов Прибалтийской ЗОСП. 1984. — Т.9. — С.54−57.
  37. . Оптимальная плотность посадки взрослых мясных кур при напольном содержании // Научные труды Прибалтийской ЗОСП. 1985. -Т.10.-С.37−40.
  38. В. Выращивание ремонтных молодок родительского стада бройлеров в клетка: Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве // Экспресс-информ. ВНИИТЭИСХ ВНИТИП. — 1974. — № 4. — С.9−10.
  39. А. Разные способы выращивания родительского стада // Сб. науч. трудов ВНИТИП. 1995. — Т.71. — С.50−57.
  40. С.М. Сравнительная эффективность клеточной и напольной технологии выращивания родительского стада бройлеров // Птицеводство, Киев, 1990. — Вып.43. — С.50−52.
  41. Г. Н. Качество мясных продуктов цыплят-бройлеров при обогащении витаминами Ю и В© // Биологически активные вещества в рационах с/х животных. Птицеводство, — 1985. — С.68−72.
  42. О. Коррекция кишечного микр о биоценоза у бройлеров // Птицеводство, 2005. — № 3. — С.33−34.
  43. В. Пероксид кальция повышает продуктивность бройлеров / В. Касаткин, А. Цыпляев, В. Назаров // Птицеводство, 2004. -№ 11. — С.22−24.
  44. Н. Эффективные ферменты для птицеводства / Н. Кравченко, М. МонинУ/ Птицеводство, 2006. — № 4. — С.26−27.
  45. В. Результаты испытания сухого жира «CAROTINO» на мясных цыплятах / В. Ковинько, В. Волков, Э. Бондарев, А. Штеле // Птицеводство, 2006. — № 2. — С.43−45.
  46. В.Д. Промышленное птицеводство / В. Д. Лукьянов, Э. А. Дуюнов // Тр. 2-е изд. перераб. и дон., Киев: Урожай, 1989. 277 с.
  47. В.Н. Состояние и перспективы внедрения клеток в бройлерном птицеводстве // Тез. докл. Всесоюз. семинара «Повышение экономической эффект, произв. птицеводческой продукции». М. 1986. — № 1. — С.24−34.
  48. В.Н. Проблемы технической оснащенности отрасли птицеводства // Птицеводство, 1996. — № 1. — С.28−31.
  49. А.Н. К вопросу выращивания ремонтного молодняка кур мясных пород в клеточных батареях / А. Н. Ломакин, П. А. Баринов // Тез. докл. Всесоюз. научно-техн. конф. «Интенсивные технологии производства мяса птицы и яиц». Семфирополь, 1987. С.155−157.
  50. П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович // Тр. 3-е изд. перераб. и доп. М.: Россельхозиздат. 1976. — 362 с.
  51. В.А., Слепухин и др. Сравнительная оценка куриных окорочков // Птицеводство, 1998. — № 3. — С.25−26.
  52. В.А. Сравнительная оценка мяса бройлеров различных кроссов // Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информация ВНИКТИП. Сергиев Посад, 1998. — № 1. — С.23−24.
  53. В.А. Продуктивность и качество мяса бройлеров различных кроссов при интенсивных технологиях выращивания / Автореф. дис. на соиск. канд. с./х. наук. Сергиев Посад — 1998. — 26 с.
  54. Г. М. Некоторые приемы повышения продуктивности кур в репродуктивных хозяйствах мясного типа // Бюллетень Всесоюз. НИИ разведения и генетики с./х животных. 1983. — № 66. — С.13−17.
  55. И. А. Бройлерное птицеводство. М.: Россельхозиздат -1985.-223 с.
  56. И.А. Интенсивное производство мяса бройлеров // Новое в птицеводстве. -М.: Московский рабочий. 1987. — С.106−126.
  57. И.А. Технология производства бройлеров в клеточных батареях. -М.: Агропромиздат. 1988. — 72 с.
  58. И.А. Бройлерное птицеводство / 2-е изд., доп. и перераб.- М.: Росагропромиздат. 1988. — 272 с.
  59. Г. Влияние витамина С и метилгестостерона на организм молодых петухов / Г. Марченко, В Архипов // Птицеводство, 2006.- № 2. С.41−42.
  60. Р. Каратиносодержащие препараты для птицы / Р. Мерзленко, Л. Розниченко, А. Мерзленко // Птицеводство, 2004. — № 2. -С.26−27.
  61. В. Нормирование линолевой кислоты в комбикормах для мясных кур // Птицеводство, 2005. — № 5. — С.30−31.
  62. Е.К. Генетика сосновами биометрии / Е. К. Меркурьева, Г. ШПангин Березовский // М.: Колос, — 1983. — 400 с.
  63. И. Продуктивность петушков и курочек при клеточном и напольном содержании в- ГППЗ «Россия» / И. Мосвич, А. Гиллер // Птицеводство, 1980. — № 5. — С.25−28.
  64. А.К. Выращивание крупных бройлеров в клетках / А. К. Османян, Л. Бекаева // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. ВНИИТЭП агропром, ВНИТИП, 1992. — № 4. — С.20−27.
  65. А.К. Выращивание бройлеров в клетках / А. К. Османян, Л. Бекаева // Птицеводство, 1993. — № 4. — С.11−12.
  66. А.К. Технологические нормативы выращивания в клетках ремонтного молодняка родительского стада бройлеров // Известия ТСХА, -1995. -Вып.З. -С.179−188.
  67. А. К. Сухой кормовой жир «CAROTINO» / А. Османян, А. Штклк, Р. Еригина // Птицеводство, 2005. — № 3. — С.15−17.
  68. Т. Источник фосфора монокальцийфосфат / Т. Околелова, К. Чаплыгин, Д. Бадаева // Птицеводство, — 2004. — № 1." — С. 1617.
  69. Т. Эффективность ферментного препарата «Белфид» / Т. Околелова, Л. Криворучко, Е. Андрианова // Птицеводство, 2004. — № 3. -С.8−9.
  70. Т. Ксибитен плюс фармастим двойная сила / Т. Околелова, Л. Криворучко, А. Морозов // Птицеводство, — 2005. — № 3. -С.11−12.
  71. Ошкин Л. Влияние препарата «давс-25» на рост цыплят-бройлеров / Л. Ошкин, Г. Трифонов, Ю. Прытков //Птицеводство, 2005. — № 8. — С.9−10.
  72. М.Е. Технология выращивания петухов корнши на сетчатых полах // Совершенствование технологии производства мяса бройлеров. М.: ВАСХНИЛ, — 1985. — С.54−57.
  73. Н.В. По материалам XYI Всемирного конгресса по птицеводству // Птицеводство, 1979. — № 3. — С.36−39.
  74. Н.В. Направления разработки ресурсо- и энергосберегающих технологий и режимов // Птицеводство, 1988. — № 5. — С.21−25.
  75. Н.В. Совершенствование условий клеточного содержания // Сб. трудов межвузовской конференции по птицеводству // М., 1964. С.71−73.
  76. Т. Племенная продукция конкурентноспособна // Птицеводство, 2005. — № 4. — С.25−26.
  77. О. Кормовая добавка «Сорбент-стимулятор» // О. Просвирякова, М. Полянский, В. Меньшиков // Птицеводство, 2006. — № 1.- С.8−9.
  78. В. Бацилл в комбикормах для кур и ремонтного молодняка / В. Рядчиков, А. Петенко, А. Радуль // Птицеводство, 2005. — № 1.- С.23−24.
  79. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы // В. Н. Фисинин, В. Н. Агеев и др. / Загорск, 1983. 45 с.
  80. Н. Прогрессивный технологический прием / Н. Радченко,
  81. B.Яценко, Н. Могильда // Птицеводство, 1986. — № 7. — С.35−37.
  82. Н. Что дает клеточное содержание мясной птицы / Н. Радченко, В Яценко, Н. Могильда // Птицеводство, 1985. — № 10. — С.13−21.
  83. .Е. Рекомендации по повышению воспроизводительных показателей кур мясных пород / Б. Е. Сокольников, И. АСочкан, И. И. Калабенюк // Кишинев, 1983. 10 с.
  84. .Е. Исследование хозяйственно-полезных и экстерьерных признаков мясных кур разных кроссов / Селекционно-технологические процессы в промышленном птицеводстве, 1987.1. C.40−49.
  85. А.Ф., Столляр Т. А. Получение инкубационных яиц для производства бройлеров // Актуальные проблемы птицеводства Сергиев Посад, 1994. — С.39−40.
  86. В.В. Совершенствование селекционно-технологических приемов при работе с мясными курами в клетках / Автореферат дисс. канд. с/х наук. Краснодар, 1996. — 23 с.
  87. В.В. Система «Русь» живет // Птицеводство, 1999: -№ 5. — С.2−3.
  88. В.В. Мясные куры в клетках (проблемы, практические решения и перспектива). Монография. -КГАУ. Краснодар, 2000. — 247 с.
  89. В.В., Гуреев А. и др: Конкурентоспособная птицы селекции ППЗ «Русь» // Птицеводство, 2003. — № 6. — С.15−17.
  90. С.П. Фитобиотики для развития ремонтного молодняка / С. П. Савченко, С. Ф. Савченко // Птицеводство, 2006. — № 4. — С.28−29.
  91. Синицын.А. Ферментный препарат на основе фитазы / А. Синицын, О. Синицына, О. Окунев // Птицеводство, 2005. — № 9. — С.35−36.
  92. САлгиров-. С. Биостимулятор для бройлеров / С. Салгиров, Т. Папазян // Птицеводство, 2005. — № 1. — С.27−28.
  93. ЮО.Сурвила Р. Важное технологическое звено / Р. Сурвила, И. Сконсманас // Птицеводство, 1985. — № 4. — С.8−10.
  94. Сеферова И*. Л. Сравнительная зоотехническая и экономическая эффективность клеточного и комбинированного способов выращивания несушек // Автореф. дисс. канд. с./х. наук: Л. Пушкин, 1955. 16 с.
  95. В.М. Возрастная динами наминов у ремонтного молодняка и родительского стада бройлеров / В. М. Селянский, Н.А.Зубарева
  96. Сб. науч. трудов «Технология производства яиц и мяса птицы» ВНИТИП, — 1983. — С.80−93.
  97. А.Ф. Отраслевой стандарт на технологию содержания мясных кур // Птицеводство, 1986. — № 7. — С.37−38.
  98. А.Ф. Световой режим при содержании мясных кур на подстилке // Актул. пробл. птицеводства. Сергиев Посад, 1992. — С.45−52.
  99. А.Ф. Получение инкубационных яиц для производства бройлеров / А. Ф. Самойлова, Т. А. Столляр // Аграр. наука, 1994. — № 6. -С.39−40.
  100. Т. Технологические проблемы выращивания и содержания мясных кур в клетках / Т. Столляр, Л. Самойлова и др. // Птицеводство, 1984. — № 1. — С.22−25.
  101. Т. Технология производства крупных мясных цыплят / Т. Столляр, В. Лукашенко и др. // Птицеводство, 1995. — № 6. — С.23−24.
  102. Т. «Сылвенская» на верном пути // Птицеводство, 1999. -№ 3.-8 с.
  103. О. Беспересадочное содержание мясных кур / О. Семенов, Т. Джалилов и др. // Птицеводство, 1992. — № 9. — С. 16−17.
  104. В.А. Селекция и генетика птицы // Птицеводство, 1986. -№ 12. — С.35−38.
  105. Ш. Сергеев В. А., Сергеева В. Д. Производство инкубационных яиц мясных кур в клетках // Эффективные технологии производства продуктов птицеводства. Сб. науч. трудов. М.: Агропромиздат, — 1989. — С.59−61.
  106. В.Д. Содержание кур-несушек мясного типа в клетках // Сельское хозяйство за рубежом. Серия Животноводство, — 1980. — № 2. -64 с.
  107. A.M. Контроль качества яиц // М.: Россельхозиздат, -1984.-73 с.
  108. С.И. Мичуринские положения о приспособлении органических форм в племенной работе по птицеводству // Докл. ТСХА, -1964. Вып.95. — С.141−150.
  109. С.И. Птицеводство. М.: Колос, 1978. — 223 с.
  110. Справочник по инкубации яиц / Ю. З. Буртов, Ю. Н. Владимирова, Ю. С. Голдин // 2-е изд. допол. и перераб. М.: Колос, 1983. — 176 с.
  111. E.JI. Продуктивные качества родительских форм мясных кур различных сочетаний / Дисс. канд. с./х. наук ВНИТИП -Сергиев Посад, -1997. — 160 с.
  112. Л.И., Безусов Е. А. и др. Продуктивные качества кросса «Гибро-6» // Птицеводство, 1984. — № 1. — С.17−19.
  113. Л.И., Гладкова Г. В. и др. Результаты испытаний бройлеров «Росс-508» и «Смена-2» // Птицеводство, 1998. — № 3. — С.20−22.
  114. Л. И. Анненкова М.Н. и др. Генетический потенциал бройлерного кросса «Смена» // Конференция по птицеводству (ВНАП) -Горки, 1990. -С.123−124.
  115. Л.И. Методы и приемы создания кроссов яичных и мясных кур / Автореф. дисс. доктора с./х. наук ВНИТИП — Сергиев Посад, -1994.-40 с.
  116. Л.И., Гладкова Г. В. Мясной кросс «Смена-4» // Птицеводство, 2003. — № 4. — С.17−19.
  117. Л.И. Кросс «Смена-4» на птицефабрике «Бройлер Рязани» / Л. Тучемский, А. Зыкова //Птицеводство, 2005. — № 5. — С. 17−18.
  118. Л.И., Гладкова Г. В. Племзавод «Смена» селекция высокого уровня // Птицеводство, 2006. — № 3. — С.12−14.
  119. А. Ингридиент «Физал» комплекс из семи органических кислот //.Птицеводство, 2005: — № 5. — С.36−37.
  120. М.А. Влияние плотности посадки на продуктивные качества ремонтного молодняка мясных кур при напольном содержании // Сб. науч. трудов Узб. НИИЖ, 1986. — Т.40. — С.70−72.
  121. С.П. Повышение мясных качеств цыплят-бройлеров путем совершенствования режимов кормления при различных вариантах использования в комбикормах нетрадиционных ингредиентов // Дисс: канд. с./х. наук Персиановка, 1999. — 154 с.
  122. Н. Смесь живров в рационе цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2005. — № 1. — С. 18−20.
  123. . Новый пробиотик микроцикол / Б. Тараканов,
  124. B.Никулин, Т. Палагина /У Птицеводство, 2005. — № 2. — С. 19−20.
  125. И. Жидкие кормовые дрожжи источник белка / И. Тменов, В. Цучкиева, Л. ТОхтиева // Птицеводство, — 2006. — № 4. — С.33−34.
  126. И. Тереклит источник макро- и микроэлементов / И. Тменов, Р. Цоциев, В. Ногаева // Птицеводство, — 2004. — № 10. — С.8−9.
  127. С. Целловиридин В г20х в рационах бройлеров /
  128. C.Удальева, Р. Франк // Птицеводство, 2005. — № 7. — С. 12−13.
  129. В.М. Повышение воспроизводительных качеств кур мясных кроссов при клеточном содержании / МСХА им. К. А. Темирязева. -М., 1985.-6 с.
  130. В.И. Наука производству // Птицеводство, — 1999. — № 3. — С.2−5.
  131. В.И. Наука и развитие отечественного птицеводства // Птицеводство, 2000. — № 6. — С.2−9.
  132. В.И., Столляр Т. А. и др. Мясное птицеводство, М.: Росагропромиздат, — 1988. — 299 с.
  133. В.И., Столляр Т. А. и др. Применение ресурсосберегающей технологии в производстве мяса птицы // Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИАК, — 1987. — С.12−17.
  134. В.И., Столляр Т. А. и др. Выращивание мясных цыплят для глубокой переработки // Птицеводство, 1994. -№ 5.-С.16−18.
  135. В.И. Птицеводство на рубеже нового столетия // Птицеводство, 1999. — № 2. — С.4−8.
  136. В.И. Полнее использовать научный потенциал // Птицеводство, 1998. — № 4. — С.41−44.
  137. З.В., Дромице С. Селекция кур при клеточном содержании // Птицеводство, 1973. — № 3. — С.32−33.
  138. З.В. Полнее использовать производственный потенциал бройлерных кроссов // Птицеводство, 1981. — № 9. — С.29−32.
  139. А.И., Григорьева Н. В. и др. Технологические приемы повышения плодовитости мясных кур при клеточном содержании • // Сб. научных трудов «Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы». Кубанский СХИ. Краснодар, 1988.
  140. А.И., Щербатов В. И. Пути повышения плодовитости мясных кур при клеточном содержании // Сб.науч. трудов «Технология производства яиц и мяса птицы». Краснодар.
  141. Н.Н. Выращивание ремонтного молодняка мясных кур // Сб. науч. трудов «Технология производства яиц и мяса птицы». ВНИТИП, -1983. С.27−32.
  142. Р.Т. Биохимические показатели качества инкубационных яиц мясных кроссов «Бройлер-6″, „Смена“ и „Ск-Русь“ / Сб. науч. трудов Ингушского госуниверситета. Вы п. 2. — 2004. — С.452−453.
  143. Р.Т. Сравнительная характеристика биофизических показателей яиц отцовской и материнской форм бройлеров мясных кроссов, поступивших на испытание / Сб. науч. трудов Ингушского госуниверситета. Вып.2. — 2004. — С.449−450.
  144. Р.Т., Бязиев Ю. С. Особенности роста и оплата корма бройлеров разных кроссов, предназначенных на мясо / Сб. науч. трудов Ингушского госуниверситета. Вып.2. — 2004. — С.454−455.
  145. Хамидуллин- Т. Выращивание и содержание племенных кур мясных кроссов // Птицеводство, 1991. — № 9. — С.40−43.
  146. Т. Повышение товарных качеств тушек бройлеров // Птицеводство, 2005. — № 1. — С.31−32.
  147. Т. Нейтрализация токсинов в кормах // Птицеводство, -2004.-№−1.-С. 15−16.
  148. К. Нормы триптофана для бройлеров / К. Харламов, И. Егоров, Ш. Имангулов // Птицеводство, 2006. — № 4. — С.22−23.
  149. Ф. Селен и токоферол на фоне пробиотика / Ф. Цогоева, Ф. Кизинов, Р. Темираев // Птицеводство, 2005. — № 10. — С.21−22.
  150. А. Применение лактобифадола в сочетании с лизином при откорме бройлеров / А. Чекмарев, Н. Данилевская, А. Абдуллаев // Птицеводство, 2005. — № 2. — С.15−16.
  151. В.И., Сидоренко Л. И. Этология в промышленном птицеводстве // Труды КГАУ, Краснодар, 1994. — 100 с.
  152. Щербатов В.И.-, Сидоренко Л. И. Экстерьерные показатели мясных петухов и корреляции их хозяйственно-полезных признаков // Труды КГАУ. -Вып.367 (395). Краснодар, 1998. — С.3−6.
  153. В.И. Приемы повышения эффективности и использования петухов в условия клеточного содержания // Сб. науч. трудов
  154. Технология производства продуктов птицеводства». Кубанский СХИ, -Краснодар, 1989.- С.30−33.
  155. Т.Н., Щербатов В. И. Повышение эффективности содержания племенной птицы // Международный сельскохозяйственный журнал, 1994. — № 3. — G.50−51.
  156. В.И. Морфология яиц кур кросса «УК-Кубань-123» /
  157. B.Щербатов, Л. Сидоренко, Т. Пахомова // Птицеводство, 2005. — № 11. —1. C.18−19. -
  158. С. Влияние селена и йода .на интенсивность роста цыплят-бройлеров / С. Шевченко, А. Еранов, О. Глазунова // Птицеводство, -2005. -№ 7. -С.10−11.
  159. С. Применение аминотома при откорме цыплят-бройлеров / Птицеводство, 2005. -№ 3. — С.26−27. г
  160. С., Логиновских А. и др. Внедряем все прогрессивное // Птицеводство, 1999.- № 2. — G.8−10.
  161. С.Х., Вороков В. Х. Продуктивные^ показатели кур пракродительских и родительских форм кросса «Конкцрент-2» // Вестник КБГУ. Серия «Биологические науки». Вып.5, — Нальчик, 2002. — С.93−94.
  162. С.Х., Вороков В.X. и др. Мясная продуктивность бройлеров разных кроссов // Материалы научно-практической конференции КБГСХА — Нальчик, 2003. С. 19−20:
  163. С.Х., Вороков В.X. Продуктивность кур прародительских и родительских форм кроссов «Анак-Т» и «Гибро-6» // Материалы научно-практической конференции КБГСХА Нальчик, 2003. — С.22−23.
  164. Bishop R. Space requirements for pullets and layers on litter. South Perth, 1987. — 2p. — (Farmnote / Western Austral, dep. Of agriculture, № 63/87).
  165. Roush W.B., Bock R.G., Marzalek M.A. Evaluation of crowding of cages lagging hens (Gallus domesticus) using fuzzy set decision analysis // Appl. anim. Behaviour Science. 1989. — Vol. 23. — № 1, 2. — P.155−163.
  166. Wezyk S., Cholocinska A. Powerzchnia zyciowa Kury // Przegl bodowl. 1992. — Vol. 60. -№ 10. -P.31−32.
  167. Mizubut I.Y., Fonseca N.A.N., Pinheiro J.M. Desempendo de duas linhagens commercialise differences tipos de camas // Rev. Soc. Brasil. Zootech. -1994. Vol. 23. — № 3. -P.476−484.
  168. Newcombe M. Feeding broiler breeders for optimum performance // Poultry Adviser. 1993. — Vol. 26. — № 6. — P.69−73.
  169. Hall G. Five more chicks from every breeder hen // Poultry Ind. 1979. -Vol. 11. -P.10−18.
  170. Fugway J.S., Renden J.A. Reproductive performance of broiler breeders, maintained in cages or on floors through 59 weeks of age // Poultry Sci. 1980. -Vol. 59. — № 11. — P.2525−2531.
  171. Groof H. Vermeerderingsonderzoek op PPB Delden. Minder dan 10% hanen lijkt mogeliyk // Pluimveehouderij. — 1986. — Vol. 16. — № 3. — P.8−10.
  172. Carey J.B., Kuo F.L., Anderson K.E. Effects cade population on the productive performance of lagers // Poultry Sci. 1995. — Vol. 74. — № 4. — P.633−637.
  173. Charles O. Troubles Keoting chell problems // Anim Nutrit and Health. 1976.- Vol. 31. № 16. — R3−11.
  174. Dyer Y. Industry changes phenomenal in ahead // Broiler Ind. 1985-Vol. 48. — № 9. — P.44−48.
  175. Ebbel H. Katighalthund in der Aufzueth and Elterntieren // Osterreichische Geflugelwirtsch. 1974, — Vol. 10. — № 7. — P.254−256.
  176. Spalek P., Wisselinck K. Intensivierung der Jundennenproduktion durch den Einsatz des technologishen Verfahrens 1−121 // Tierzucht. 1980-Bd.34 — № 7. — S.315−317.
  177. Spalete P., Gey C., Nithagel N. Halting von Brailerelterntieren in kafiden // Agrartechnik. 1986, — Bd. 36. — № 2. — S.498−499.
  178. Mizubuti I.Y., Fonseca N.A.N., Pinheiro J.M. desempendo de duas linhagens comerciais e diferentes tipos de camas // Rev. Soc. Brasil. Zootech. 1994, — Vol. 23. № 3. — P.476−484.
  179. Carey J.B., Kuo F.L., Anderson K.E. Effects cage population on the productive performance of lagers // Poultry Sci. 1995. — Vol. 74. — № 4. — P.633−637.
  180. Leenstra F.R. Influence of died and genotype on carcass quality in poultry, and their consequences for selection // Rec. Adv. In anim, Nutrit. London etc.- 1984.-P.3−16.
  181. Leenstra F.R. Effect of age, genotype and environment on deposition in broiler chickens // Poultry Sci. 1986. — Vol. 42. — № 1. — P. 12−23.
  182. Leenstra F. R, Uries A.D. Quality of genetically lean chickens // Poultry Int. 1988. — Vol. 27. — № 11 -P. 104−106.
  183. Heath J. Fat and parts yield strain is important // Broiler Industry. -1980. Vol. 43. — № 1. P.76−80.
  184. Henderson M. UK broiler industry needs to change direction // Poultry Int. 1981. — Vol. 20. — № 12. — P.116−118.
  185. Smith J.H. Years of evolution in the USA poultry breeding // Industry Ecotechnica International. 1984. — Vol. 10. — P.34−42.
  186. J.H. 50% Deboned in 5 years dark meat to add value // Broiler Ind. 1985. — Vol. 48. -P.24−26.
  187. Smith J.H. Chicken of tomorrow: a breeder’s view // Breeder Industry. 1985.-Vol. 48.-№ 6.-P. 14−22.
  188. Moran E.T. Quality of poultry meat as affected by genetic and management factors // Proceedings XIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat. Poznan. Poland. 1997. — P.31−37.
  189. Wedeck C. The future of broiler processing // Broiler Ind. 1987.-Vol.50. — № 3. — P.34−38.
  190. Hopic S., Pavlovski Z., Cmiljanie R. Influence of genotype and sex of fattening chickens on yields of main edible carcass parts // Proceedings European Symposium on the Quality of Poultry Meat. Poznan. Poland. 1997. P. 167−174.
  191. Zeilder G. Poultry product in the 21 st Centry // 10th European Poultry Conference. Jerusalem. Israel, June 21−26 1998. Vol. 1. -P.132−141.
  192. Sugiyama M. Japan poultry industry. 1988. — Vol. 23. — № 23.- - P.1314.
  193. Szalkowska H., Meller Z. The influence of age genotype on the quality and technological suitability of meat from broilers // Proceedings XIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat. Poznan. Poland. 1997. P. 108−113.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!