Формирование и развитие предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов: на примере Псковской области

Актуальность исследования. Развитие промыслов и ремесел в различных странах опирается на национальные и культурные традиции, которые позволяют территориям развивать эксклюзивный имидж и привлекать интерес инвесторов, что в дальнейшем решает множество экономических и социальных проблем, таких как увеличение занятости населения, рост объемов валового внутреннего продукта, расширение инфраструктуры рынка и др.

В Европе ремесленничество представляет собой вторую крупнейшую отрасль народного хозяйства после промышленности за счет включения достаточно большого количества видов предпринимательской деятельности, которое регламентируется законодательством каждой страны. Наиболее интенсивно ремесленное производство развивается во Франции, Германии, Италии, Люксембурге. Доля валового внутреннего продукта, созданная предпринимательским сектором ремесел составляет 5,1% во Франции, 9,6% в Германии, 12% в Италии, 15% в Люксембурге. Художественные ремесла как вид предпринимательской деятельности выделены в Италии (2,1% ВВП), Испании (0,9% ВВП) и Великобритании (0,85% ВВП).

В России валовой внутренний продукт сферы промыслов составляет около 1%, причем предпринимательская деятельность художественных промыслов создала не более 0,02% ВВП. Состояние промыслов оценивается как кризисное, технологии некоторых промыслов уже утрачены, часть из них возможно возобновить, но требуются значительные инвестиции. Приходится констатировать, что возможности государственной поддержки художественных промыслов на всех уровнях власти недостаточны, практически отсутствует инфраструктура сбыта изделий промыслов как внутри страны, так и за рубежом. Рынок переполнен подделками, объемы которых иногда превышают объемы традиционных промыслов, что приводит к их дискредитации. Предпринимательские структуры художественных промыслов не в состоянии участвовать в выставочно-ярмарочной деятельности, которая в этой отрасли находится в зачаточном состоянии, хотя они являются предметом национального престижа и позволяют осуществить производство ассортимента изделий с высокой художественной ценностью и наличием местного колорита. По этой причине их можно рассматривать как стратегическую возможность роста туристского рынка, а также как инфраструктуру, поддерживающую и формирующую социально-культурный потенциал населения страны и обеспечивающую его занятость. Из вышесказанного непосредственно вытекает вывод о значимости и актуальности исследования процесса формирования и развития предпринимательской деятельности художественных промыслов как необходимого компонента национальной экономики России в целом, сохранение которого является долгом и обязанностью государства, приоритетным направлением экономической и культурной политики.

Степень изученности проблемы. Изучение крестьянских искусств началось в середине XIX в, в них художественные промыслы рассматривались наравне с хозяйственными. Среди исследователей промыслов — социологи, философы, искусствоведы: С. Н. Булгаков, B.C. Воронов, Е. Зябловенко, П. Г. Истомин, В. И. Ленин, В. Стасов, М.И. Туган-Барановский, С. А. Харизоменов и др. Большая часть исследователей была искренне озабочена постепенным вытеснением промыслов фабричным хозяйством. Позднее (30−80 гг. XX в.) проводился искусствоведческий дискурс по проблемам сохранения и возрождения подлинно народного творчества в условиях промышленной стандартизации и унификации изделий. Широко известны труды таких выдающихся авторов, как В. И. Авериной, А. Л. Адаскиной, А. В. Бакушинского, О. Д. Балдина, И .Я. Билибина, В. М. Василенко, З. М. Куренковой, А. В. Луначарского, А. И. Некрасова, М. А. Некрасовой, Б. А. Рыбакова, В. М. Ходова и др. Параллельно шла работа истинных мастеров художественных промыслов по сбору, систематизации и передаче творческого опыта молодым. В этом направлении активно работали: Н. И. Бессарабова, А. Б. Салтыкова (Гжель), Г. П. Матвеев, В. Сироткина, И. Тюкалова (Хохлома), Б. В. Графов, В. В. Кледов (Жостово), А. В. Бакушинский (Палех).

Современные исследования художественных промыслов посвящены, в основном, двум направлениям: историко-культурологическому и педагогическому. Небольшая часть исследователей затрагивает вопросы функционирования промыслов как перспективных подсобных хозяйств в рамках других сфер деятельности. Мало изученными остаются особенности формирования художественных промыслов как предпринимательских структур в рыночных условиях, слабо исследованы процессы реализации изделий промыслов на рынке, не рассмотрено влияние факторов среды на предпринимательскую деятельность в художественных промыслах. Это обусловило выбор темы и основные направления диссертационного исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических основ и методических подходов по формированию и развитию предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов для более полного использования культурно-экономического потенциала промыслов на территории региона.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследования:

— определить основные этапы эволюции формирования промыслов и рассмотреть проблемы развития предпринимательских структур художественных промыслов;

— изучить и обобщить труды отечественных и зарубежных ученых и специалистов по исследованию предпринимательского потенциала промыслов и ремесел, выявить особенности предпринимательской деятельности;

— рассмотреть периоды развития и дать оценку современного состояния художественных промыслов Псковской области, определить место и роль псковских художественных промыслов в системе предпринимательства;

— выявить совокупность факторов среды, оказывающих воздействие на процесс формирования и развития предпринимательской деятельности псковских промыслов и оценить степень их влияния;

— определить перспективные направления развития промышленного сектора промыслов, обосновать выбор инновационного товарного предложения и разработать рекомендации по его продвижению на рынке Псковской области;

— выявить основные сегменты потребительского рынка мастеров художественных промыслов и дать рекомендации по продвижению товарного ассортимента на наиболее перспективных сегментах;

— разработать программу по развитию художественных промыслов Псковской области, включающую комплекс мероприятий государственной.

•ч Ч поддержки, позволяющий создать благоприятный климат для формирования и развития предпринимательских структур промыслов в местах традиционного бытования.

Предмет исследования — процесс формирования и развития предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов. Объект исследования — предпринимательские структуры художественных промыслов Псковской области.

Информационную базу диссертационного исследования составляют работы отечественных и зарубежных ученых, монографии, периодическая литература по исследуемой проблеме, данные Интернет, пресс-релизы и внутренние отчеты Ассоциации народно-художественных промыслов, данные территориального органа Федеральной Службы государственной статистики Псковской области, отчетные документы, а также результаты наблюдения и анкетирования.

В процессе диссертационной работы применялись следующие методы: исторический, монографический, экономико-статистический анализ, анкетирование и интервьюирование.

Исследование проводилось в три этапа с 2005 г. по 2008 г. Первый этап 2005 г. — 2006 г. был нацелен на отбор, изучение и анализ источников информации, касающихся темы исследования (статистическая отчетность, монографии, журнальные и газетные статьи и проч.). Второй этап 2006 г. -2007 г. позволил определить методику исследования результатов предпринимательской деятельности в области промыслов, а таюке провести сбор и анализ фактического материала по теме исследования. На третьем этапе 2007 г. — 2008 г. были разработаны основные направления развития сферы псковских промыслов, а также предложены мероприятия по поддержке промыслов на уровне региональной власти, требующие дальнейшего углубления и проверки в условиях развивающегося рынка туризма Псковской области.

Научная новизна результатов исследования состоит в разработке теоретических положений, методических подходов и практических рекомендаций по формированию и развитию предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов на региональном уровне:

— определены особенности предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов и ремесел, предложена схема внутриотраслевого взаимодействия на сувенирно-художественном рынке и разработана классификация изделий художественных промыслов;

— выявлены конкурентные преимущества изделий художественных промыслов Псковской области, предложены направления по использованию потенциала промыслов как сопутствующей отрасли регионального туризма и установлено место художественных промыслов в системе предпринимательства;

— выявлены факторы среды, воздействующие на процесс формирования и развития художественных промыслов Псковской области, определены перспективные сегменты потребительского рынка и даны рекомендации по продвижению изделий мастеров-предпринимателей;

— предложены перспективные направления развития промышленного сектора промыслов, обоснован выбор инновационного товарного предложения и даны рекомендации по продвижению изделий предприятий промыслов Псковской области;

— разработана программа развития художественных промыслов Псковской области и предложен комплекс мероприятий государственной поддержки.

Теоретическая и практическая значимость исследования состоит в том, что его положения и выводы могут быть использованы в качестве теоретической основы для разработки концепции развития сферы туристских услуг на региональном рынке Псковской области, а также в предпринимательской практике при формировании товарных и сбытовых стратегий развития промыслов.

Полученные данные также могут использоваться в образовательных учреждениях в качестве методических материалов для преподавания теоретических и практических курсов «Предпринимательство в социально-культурном сервисе», «Маркетинг в туризме» и др.

Достоверность и обоснованность результатов исследования обеспечивается благодаря опоре на основные теоретические положения наук: экономической теории, статистики, предпринимательства, а также сочетанию теоретических и экспериментальных методов исследования.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались на V Международной научно-практической конференции «Социально-экономическое развитие России в XXI веке (Пенза, 2006 г.), на III научно-практической конференции «Культурно-познавательный туризм. Практика, проблемы, перспективы» (Псков 2006 г.), на Международной научно-практической конференции «Индустрия гостеприимства: от теории к практике» (Псков, 2007 г.), на VI Международной научно-практической конференции «Макроэкономические проблемы современного общества. Федеральный и региональный аспекты», (Пенза, 2007), на Международной научно-практической конференции «Историко-культурный и природно-оздоровительный потенциал Псковского региона — основа для стратегических планов развития туризма» (Псков, 2007 г.), на Международной научно-практической конференции «Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами региона» (Мурманск, 2007 г.), на Всероссийской научно-практической конференции «Маркетинг: теория и практика» (Магнитогорск, 2008 г.) и др.

По теме исследования опубликовано 12 работ общим объемом 4 печатных листа (авторские 4 печатных листа).

Проведенное диссертационное исследование, имеющее целью разработку теоретических основ и методических подходов по формированию и развитию предпринимательской деятельности в сфере художественных промыслов для более полного использования культурно-экономического потенциала промыслов на территории бытования позволило сделать следующие выводы.1 .В истории России художественные промыслы включились на стадию товарного производства уже в конце IX начале X века. Причинами развития послужили геоклиматические условия, наличие природного сырья в свободном доступе, присутствие транспортных и торговых путей, спрос на недорогие бытовые товары, украшения, игрушки и пр. Основными субъектами рынка можно назвать крестьянина, торгового посредника и крестьянина-потребителя. В дальнейшем 18−19 веках, художественные промыслы стали частью кустарной промышленности, которая сосредоточилась, главным образом, в центральных и северо-восточных губерниях России: Тверской, Калужской, Тульской, Московской, Рязанской, Нижегородской и др. В 20 веке художественные промыслы стали постепенно терять свои позиции по причинам бурного развития промышленного сектора. С переходом на рыночные отношения основной проблемой всех предприятий художественной промышленности России стало «экономическое выживание». Сегодня промыслы поставлены перед фактом, что они «обычные предприниматели» и справляться с проблемами инфляции, неплатежей, недобросовестной конкуренции, потерей целевых рынков сбыта в России и за рубежом должны самостоятельно.2.На современном этапе развития рыночных отношений в России промыслы могут организовывать свою деятельность с учетом получения федерального статуса «народный художественный промысел» или без него. В первом случае «народными художественными промыслами» могут быть признаны юридические лица любых организационно-правовых форм и форм собственности, но объем реализованных изделий промыслов по данным федерального государственного статистического наблюдения за предыдущий год, должен составлять не менее 50 процентов выпускаемой продукции. Статус, с одной стороны, дает возможность предприятию пользоваться льготами по освобождению от налога на добавленную стоимость, земельного налога и сниженной ставки ЕСН (до 20%), с другой ограничивает предприятия промыслов в вопросах формирования ассортиментной политики, в способах реализации товара, в месте размещения производства. Статус народный художественный промысел подтверждается ежегодно, что связано с дополнительными затратами предприятия на сбор и регистрацию документов. Основной задачей всех организаций и предприятий промыслов является сохранение ценностей и развитие традиций народных художественных промыслов. Особенностями среды функционирования промыслов как субъектов предпринимательской деятельности являются: • обязательная преемственность традиций в процессе создания изделий промысла и условие коллективного освоения традиционного искусства- • жесткое территориальное закрепление размещения промысла- • значительная доля ручного труда в процессе изготовления изделий- • выпуск изделий определенного художественного уровня и ценности, которые, с одной стороны, созданы как произведение народного творчества, с другой, могут являться утилитарными предметами- • широкий перечень мотивов потребления изделий промыслов- • значительная фрагментарность сувенирно — художественного рынка- • возможность развиваться в некоммерческой сфере образовательно воспитательных учреждений — центров и домов промыслов и ремесел.3.Анализ среды функционирования зарубежных ремесел показал, что, европейские ремесленники действуют в более широких профессиональных рамках, не ограничиваясь только выпуском изделий определенной художественной ценности. Законодательно закреплены как «ремесло» строительные^ услуги, услуги питания, пошив одежды и обуви и многое другое. Прогнозируя их дальнейшее развитие, можно указать, что спектр законодательно закрепленных ремесленных товаров и услуг будет расти, однако дифференциация ассортимента не позволит создавать изделия с подлинной художественной ценностью, сущность товарного предложения можно отразить в стратегии «уникально, но без культурных изысков». Российские промыслы имеют возможность развиваться по европейскому пути, что вполне может привести их к успеху на этом международном рынке. Однако сохранившийся потенциал культурных традиций и качества может также определить и самостоятельный путь — развитие самобытности, творческого подхода и подтверждение художественных традиций и истории места своего бытования. Таким образом, если российские промыслы изберут первый путь, для них перспективой станет участие в развитии сферы услуг в целом (аналогично западно-европейским ремеслам), если второй, то глубокой рыночной нишей может стать региональный культурно познавательный, деловой, событийный туризм.4.В Псковской области стратегически выгодным может стать развитие отрасли регионального туризма и признание органами власти этого факта позволит раскрыть особенности местной культуры для туристов, заставляя их по-новому взглянуть на русскую (российскую) культуру. При этом, промыслы смогут стать звеном, соединяющим имидж области — путем презентации традиционного искусства на рынке, экономику, создавая рабочие места в различных отраслях, социальную среду, поддерживая и развивая народные традиции не только в самом процессе создания изделий промыслов, но и в общем отношении к культуре, жизни, творчеству у жителей и гостей области.5.В ходе исследования выявлено, что на территории Псковской области действует 2 предприятия, имеющие статус народные художественные промыслы, 3 предприятия, действуют в этой сфере, но не имеют статуса, а также более 150 человек занимаются производством изделий художественного направления в индивидуальном порядке, причем часть из них 38% считают эту деятельность хобби, позволяющую реализовать свои скрытые творческие возможности, 62% считают промысел основным источником дохода. Основные виды промыслов, развивающиеся на территории Псковской области относятся к гончарному, кузнечному промыслу, а также традиционному шитью (вышивка, батик, народный.

костюм). Проблемами предпринимательства сферы промыслов Псковской области можно назвать следующие: отсутствие интереса к развитию промыслов органов власти, сложности сертификации художественной ценности изделий, трудности с получением льгот по части налоговых платежей, собственная слабость знаний и умений предпринимателей мастеров в сфере рыночной экономики, неразвитость коммуникационных связей с потребителями и др.6. Анализ влияния факторов внешней среды на деятельность предпринимателей в сфере промыслов в целом показал, что наибольшее влияние, по мнению экспертов, оказывает микросреда, в частности фактор конкуренции (0,85) и потребителей (0,73). Отмечен фактор взаимодействия с рынками сырья из-за роста стоимости материалов и энергоносителей (0,72).Среди факторов макросреды экспертами отмечается влияние социально демографического фактора (0,66): как снижение интереса молодежи к получению профессий, связанных с развитием промысловтакже экономико политические условия не позволяют развивать международную деятельность для многих промыслов (0,7 и 0,67).Анализ влияния факторов внутренней среды предприятий промыслов показал, что основными являются следующие факторы.:

1. На объем реализации изделий предприятий промыслов влияют факторы: • Состав ассортимента (наличие уникальных изделий и изделий сувенирного направления) — • Степень активности предпринимателей в сфере продвижения- • Сезонность продаж (туристский сезон).2. На прибыль от реализации изделий промыслов признанного художественного достоинства влияют факторы: • Расходы на содержание администрации- • Расходы на сырье.3. На прибыль от реализации новой продукции признанного художественного достоинства влияют факторы: • Расходы на продвижение изделий- • Состав ассортимента (сувенирное направление).4. На производительность труда влияют факторы: • Фондовооруженность- • Возраст работников- • Удельный вес работников во вредном производстве. Анализ влияния факторов внутренней среды индивидуальных предпринимателей промыслов показал, что основными являются следующие факторы:

1. На объем реализации изделий промыслов влияют факторы: • Количество каналов реализации- • Цель деятельности- • Затраты на материалы.2. На чистую прибыль мастера влияют факторы: • Налоги местных и сборы местных властей- • Стаж мастера. Дальнейший анализ был нацелен на выявление наиболее успешного промысла, как в сфере промышленного производства, так и среди частных предпринимателей. Выявлен несомненный лидер — ООО «САВВА», предприятие, не имеющее статуса «народный художественный промысел», но сохраняющее все традиции и технологии в создании гончарных изделий. Его преимуществами является: возможность самостоятельного выбора ассортиментной политики, высокопрофессиональные кадры, низкие расходы на АУП, активное использование современных коммуникационных технологий, четкая ориентация на туристский сегмент. Вторым по рейтингу является предприятие ПК «Псковский гончар», причинами снижения рейтинга можно отметить высокое налоговое бремя, слабая опора на рыночные коммуникации, высокий износ фондов. Однако на предприятии трудится очень сплоченный и квалифицированный коллектив, который может добиться высоких результатов, если изменится государственная политика в области налогообложения и кредитования промыслов. Самым «слабым» на момент исследования, предприятием промысла является ЗАО «Изразец», в настоящий момент это предприятие испытывает серьезные финансовые затруднения, вызванные высокой стоимостью материалов, электроэнергии, коммунальных услуг. В наличии высокая кредиторская задолженность перед поставщиками различных услуг. По мнению экспертов, часть проблем предприятия основана на разногласиях в определении стратегического развития ЗАО у основных акционеров. Также отсутствует интерес к поддержке промысла у местных властей. Проведение рейтинговой оценки среди мастеров декоративно прикладного искусства группы 2 (предпринимательство как основной доход) показало следующую картину. Самый высокий рейтинг (до 0,2) получила группа предпринимателей, составляющая 15% от общего количества исследуемой совокупности. Портрет успешного мастера включает себя: средний возраст 37 лет, стаж на рынке не менее 10 лет, использование ассортиментного перечня—не менее 7гр., реализация в розницу (самостоятельно на рынке, в собственных магазинах) и оптом (Псков, СПб), использование рекламных коммуникаций (буклеты и личные продажи—.

консультации) — 85%, семейный бизнес—33%. В группе с высоким рейтингом — мужчин 80% Основные виды промысла — керамика с ручной росписью (посуда, игрушки, сувениры) — 80%, изделия из дерева -15%, шитье из лоскутов.

(картины) 9%. Своими потребителями называют: туристов россиян—70%, жителей области—9%. Высоким и средним рейтингом обладает еще 75% мастеров. Средний возраст 45 лет, стаж 10−15 лет. Ассортимент—до 5 групп, реализация—самостоятельно на рынке. Среди них ведущие семейный бизнес—66%. Виды промыслов: керамическая игрушка (55%), посуда (21%), изделия из коры — сувениры и обереги (15%). Потребители—туристы россияне—45%, жители области—15%. В группе с высоким и средним рейтингом — мужчин 60%. Самый низкий рейтинг (св. 0,56) получила группа, составляющая 10% от общего количества исследуемых мастеров. В группу входит 80% женщин. Средний возраст 48,5 лет. Вид промысла кружевоплетение (50%), украшения из бисера (15%), лоскутное шитье (бытовые кухонные изделия). Реализация—под заказ на дому (84,6%).Потребители—местные жители. Таким образом, можно констатировать, что на эффективность предпринимательской деятельности предприятий и мастеров народных художественных промыслов оказывает комплексное влияние обширная система факторов. Эта система включает в себя, с одной стороны, совокупность факторов внутренней среды, таких как товарная и коммуникативная политика, уровень фондовооруженности и система мотивации на предприятии, с другой стороны, это система факторов микро и макросреды, влияние которых оценивается как значительное в следующих направлениях: экономико-правовое регулирование, рост числа конкурентов и усиление требований потребителей к качеству изделий.7.Для промыслов, развивающихся в форме промышленного предприятия, предлагается внедрение инновационного изделия, которое с одной стороны, может использоваться в быту, с другой, быть уникальным и нести некую художественную ценность для конкретного потребителя. Использование метода «Анализ иерархий» позволило выделить возможную стратегию в развитии ассортимента промыслов — предложение потребителям услуги «Создание изделия своими руками» под наблюдением мастера промысла, действующего в условиях ярмарочно-выставочного павильона. Для дальнейшего успеха промыслов в условиях ярмарочно-выставочной торговли также рекомендовано усилить свое внимание на процессах планирования своей деятельности, а также творчески подходить к вопросам оформления места торговли.8.В ходе исследования факторов, влияющих на показатели деятельности мастеров декоративно-прикладного искусства выявлено, что наиболее сильные регрессоры — это предпринимательская активность, заключающаяся в развитии собственного бизнеса, расширении каналов продаж и ассортиментных позиций, поэтому для снижения предпринимательского риска и налаживания эффективных коммуникаций с потребителями целевой аудитории «Турист» изделий предложена базовая модель рынка, включающая наиболее перспективные сегменты потребителей. Разработан план мероприятий ФОССТИС для деятельности предпринимателей на локальном рынке.9.С целью поддержки промыслов Псковской области предложено применить программно-целевой подход, при этом было учтено следующее:

1. Достаточная значимость данного сектора предпринимательской деятельности, заключающаяся в возможном использовании имеющихся ресурсов промыслов для повышения конкурентоспособности отрасли регионального туризма;

2. Срок решения проблемы развития сектора предпринимательской деятельности определялся исходя из потенциальных возможностей развития регионального туризма;

3. Рассматривался возможный рост сфер экономики, близко связанных с развиваемым сектором — общественное питание, гостиничный бизнес, экскурсионно-транспортное обслуживание;

4. Определялся социальный эффект программы развития предпринимательского звена: рост количества занятого населения, повышение уровня жизни, сохранение традиций, ценностей и пр. В рамках программно-целевого подхода предложены следующие мероприятия: 1. Совершенствование системы правового регулирования сферы промыслов и ремесел;

2.Создание информационно-консультативного центра ремесел и промыслов по Псковской области при Администрации области;

3.Создание постоянно действующего города Мастеров как туристского объекта, включающего рекреационную зону, гостиницу, комплекс питания и мастерские;

4.Формирование системы заказа со стороны региональных властей на сувенирно-художественную продукцию для проведения мероприятий праздничного, событийного и представительского характера через информационно-консультативный центр;

5.Организация кредитных линий для предприятий и предпринимателей промыслов на условиях: микрокредитования, сниженной кредитной ставкисоздание системы кредитных кооперативов с привлечением не только предприятий и предпринимателей промысла, но и их партнеров. Предлагаемые мероприятия позволяют решить не только внешние, но и внутренние проблемы предприятий и предпринимателей, так как будут созданы условия, позволяющие промыслам экономически «вписаться» в рыночную экономику и улучшить результаты своей предпринимательской деятельности.