Анализ и разработка стратегии развития на примере ООО «Стам»

Введение

Мировая практика убедительно свидетельствует, что даже в странах с развитой рыночной экономикой малый и средний бизнес оказывает существенное влияние на развитие экономики, решение социальных проблем, увеличение численности занятых работников. По численности работающих, по объему производимых и реализуемых товаров, выполняемых работ и оказываемых услуг, субъекты малого и среднего бизнеса в отдельных странах играют ведущую роль.

Эта тема остается, актуальна и до сих пор. Ее исследовали многие авторы, такие как: Шулятьева Н. А., Брунева И., Афанасьев В. и другие. Для написания данной работы были использованы журналы, газеты, статьи и учебники.

Цель курсовой работы — анализ и разработка стратегии развития на примере ООО «СТАМ» .

Основными задачами являются:

· Раскрыть суть малого и среднего бизнеса;

· Рассмотреть особенности функционирования малых и средних фирм в РФ;

· Рассмотреть перспективы развития малого и среднего бизнеса в Российской Федерации;

· Описать бизнес-процессов в ООО «Стам»;

· Дать предложения по развитию малого и среднего бизнеса на примере ООО «СТАМ».

Предметом исследования данной работы является анализ и разработка стратегии развития сети продовольственных магазинов ООО «СТАМ»,

Объектом исследования является ООО «СТАМ».

Структура данной курсовой работы состоит из:

· введения, которое раскрывает актуальность, цель, задачи, объект, предмет, практическую значимость данной работы; состоит из 2 стр.;

· первой главы, которая посвящена особенностям стратегии развития малого бизнеса в России, состоит из 14стр.;

· второй главы, в которой проведен анализ компании ООО «СТАМ», и разработана дальнейшая стратегия развития предприятия, состоит из 18 стр.;

· заключения, в котором подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме, состоит из 3стр.

Для экономики в целом, деятельность малых компаний оказывается важным фактором повышения ее гибкости. По уровню развития малого бизнеса специалисты даже судят о способности страны приспосабливаться к меняющейся экономической обстановке. Несмотря на трудности и неудачи, малое предпринимательство развивается, набирает темпы роста, решая экономические, социальные, научно-технические проблемы.

1.Особенности стратегии развития малого бизнеса в России

1.1 Понятие малого и среднего бизнеса

малый предпринимательство экономический стратегия

Малое и среднее предпринимательство — один из ведущих секторов, во многом определяющий темпы экономического роста, состояния занятости населения, структуру и качество валового внутреннего продукта. Развитие малого и среднего бизнеса отвечает общемировым тенденциям к формированию гибкой смешанной экономики, сочетанию разных форм собственности и адекватной им модели хозяйства, в которой реализуется сложный синтез конкурентного рыночного механизма и государственного регулирования крупного, среднего и мелкого производства. И если крупный бизнес — это скелет, ось современной экономики, то все многообразие мелкого и среднего предпринимательства — мышцы, живая ткань хозяйственного организма. Брунева И. «Малое предпринимательство, как экономическая категория"// «общество и экономика», 2009 г., № 9.

Как явствует из самого определения, малое предпринимательство — это предпринимательская деятельность, осуществляемая субъектами рыночной экономики при определенных установленных законами, государственными органами или другими представительными организациями критериях, конституционирующих сущность этого понятия.

Деятельность субъектов малого и среднего бизнеса в России регулируется принятым 24 июля 2007 года Федеральным законом 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации», в котором указаны критерии отнесения предприятия к малому бизнесу.

К субъектам малого и среднего предпринимательства относятся внесённые в единый государственный реестр юридических лиц потребительские кооперативы и коммерческие организации (за исключением государственных и муниципальных унитарных предприятий), а также физические лица, внесённые в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица (далее — индивидуальные предприниматели), крестьянские (фермерские) хозяйства, соответствующие перечисленным ниже условиям. Федеральный закон 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24 июля 2007.

Ограничение по численности работников. В зависимости от средней численности работников за календарный год предприятия подразделяются на:

· микропредприятия — до 15 работников;

· малые предприятия — до 100 работников;

· средние предприятия — до 250 работников.

Ограничение по выручке. О предельных значениях выручки от реализации товаров (работ, услуг) для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства за предшествующий год без учёта налога на добавленную стоимость для следующих категорий субъектов малого и среднего предпринимательства:

· микропредприятия — 60 млн рублей;

· малые предприятия — 400 млн рублей;

· средние предприятия — 1 млрд рублей. Постановлению Правительства РФ от 9 февраля 2013 г. N 101 «О предельных значениях выручки от реализации товаров (работ, услуг) для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства»

В экономике России одновременной функционируют крупные, средние и малые предприятия, а также осуществляется деятельность, базирующаяся на личном и семейном труде.

Масштабы предприятий зависят от специфики отраслей и их технологических особенностей. Есть отрасли, связанные с высокой капиталоемкостью и значительными объемами производства, и отрасли для которых не требуются крупные предприятия, а напротив, предпочтение отдается малым и средним предприятиям.

Как показывает мировая практика, основным критериальным показателем, на основе которого предприятия различных организационно правовых форм относятся к субъектам малого и среднего предпринимательства, является в первую очередь средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. В ряде научных работ под малым и средним бизнесом понимается деятельность, осуществляемая небольшой группой лиц, или предприятие, управляемое одним собственником. Как правило, наиболее общими критериями, на основе которых предприятия относятся к малому или среднему бизнесу является: численность персонала; размер уставного капитала; величина активов; объем оборота (прибыли, дохода).

По данным Мирового банка, общее число показателей, по которым предприятия относятся к субъектам малого предпринимательства (бизнеса), превышает 50. Однако наиболее часто применяемыми критериями являются те, что описаны выше. Практически во всех странах определяющим критерием является численность работников за отчетный период.

При определении мер поддержки субъектам малого бизнеса на уровне стран ЕС могут применяться и другие показатели, а страны, входящие в ЕС, могут использовать и свои показатели при отнесении предприятий к малым. Так международная Организация Экономического Сотрудничества и Развития (ОЭСР), в которую входят экономически высокоразвитые страны, определяет предприятия с числом занятых до 19 человек как «весьма малые», до 99 человек как «малые», от 100 до 499 человек как «средние». Афанасьев В. «Малый бизнес: проблемы становления» // «Российский экономический журнал», 2011.

Малые предприятия играют важную роль в экономике всех стран мира. В последние несколько лет (2000 — 2006 гг.) в странах Западной Европы, в США и Японии малый бизнес представлен совокупностью многочисленных малых и средних предприятий. Основная их масса — мельчайшие предприятия с числом работающих не более 20 человек. Малые предприятия обеспечивают 2/3 прироста новых рабочих мест, что позволило значительно сократить безработицу в этих странах. Ляско В. И. Стратегии роста для малых, средних и крупных фирм // Элитариум. http://www.ippnou.ru. — 03.05.2009

Малые предприятия эффективны не только в потребительской сфере, но и как производители необходимых для производства конечной продукции отдельных узлов и малых механизмов, полуфабрикатов и других элементов, выпуск которых невыгоден крупным предприятиям. Все это обосновывает необходимость комплексного подхода к определению места и роли малых предприятий в экономике. В малом и среднем бизнесе кроются большие резервы, которые можно эффективно использовать в России.

Мелкие и средние фирмы отыскивают специализированные нищи, где выступают субподрядчиками концернов в крупносерийном производстве. В Западной Европе примерно половина продукции обрабатывающей промышленности изготавливается на мелких и средних предприятиях. Не являясь монопольными, они все свои усилия направляют на приспособление к внутренним условиям производства и сбыта. Транснациональные корпорации предоставляют им возможность первыми опробовать производство новой продукции, чтобы затем самим перейти к массовому производству. Место разоряющихся мелких фирм занимают новые, т. е. происходит их воспроизводство.

В последнее время выявился небывалый рост малого и среднего бизнеса, особенно в сферах, где пока не требуется значительных капиталов, больших объемов оборудования и кооперации множества работников. Это характерно особенно для наукоемких производств, а также отраслей, связанных с производством потребительских товаров.

Возможность эффективного функционирования малого или среднего предпринимательства (бизнеса), определяется рядом его преимуществ по сравнению с крупным: близостью к местным рынкам и приспособлением к запросам клиентуры; производством малыми партиями, что невыгодно крупным фирмам; исключение лишних звеньев управления и т. д. Развитию малого производства способствует дифференциация и индивидуализация спроса в сфере производственного и личного потребления.

Необходимо отметить, что развития мелкого и среднего производства создает благоприятные условия для оздоровления экономики: развивается конкурентная среда; создаются дополнительные рабочие места; активнее идет структурная перестройка; расширяется потребительский сектор. Развитие малого предпринимательства ведет к насыщению рынка товарами и услугами, повышению экспортного потенциала, лучшему использованию местных сырьевых ресурсов.

Вклад малых предприятий в оздоровление экономики сегодня явно недостаточно. Объясняется это как общим спадом производства и разрывом хозяйственных связей, так и тем, что не получила развития государственная поддержка этих предприятий.

Масштабы развития малого и среднего бизнеса в России и его вклад в оздоровление экономики сегодня явно недостаточны. Одна из причин такого положения состоит в том, что не получила должного развития государственная поддержка предприятий малого бизнеса. Между тем эти предприятия как наиболее неустойчивая предпринимательская структура, наиболее зависимая от колебаний рынка, нуждаются в разносторонней государственной поддержке.

Одной из важнейших проблем малого бизнеса в России является кредитование. Кредиты выдаются только под залог или поручительство, которые далеко не всегда могут предоставить малые предприятия. Никитина Л. Н., Худилайнен М. И. Становление малого бизнеса в России // Инновации, № 9, 2010, с. 367

Надо отметить, что российские банки выдают небольшие кредиты малому бизнесу под более высокие проценты, чем по крупным кредитам большим предприятиям.

Одна из причин высоких процентов по кредитам для предприятий малого бизнеса — большой риск их кредитования. Финансовое состояние этих предприятий нестабильное и неопределенное, да и низкая капитализация увеличивает риск невозврата кредитов.

Заслуживает внимания опыт финансово-кредитной поддержки малого бизнеса со стороны государства через прямые и гарантированные займы. Прямые займы выдаются небольшим фирмам на определенный срок под более низкие процентные ставки, чем те, что действуют на частном рынке ссудных капиталов. Гарантированные займы дают кредиторам государственные гарантии, составляющие до 90% заемного капитала. Таким образом, государство старается заинтересовать частные банки, торговые и промышленные корпорации, страховые компании, пенсионные фонды в предоставлении капиталов мелким фирмам.

1.2 Особенности стратегии развития малого бизнеса в России

Малое предпринимательство является в настоящее время одной из ключевых движущих сил каждого региона Российской Федерации. При этом необходимо отметить, что ситуация в малом предпринимательстве за пять последних лет определялась двумя основными аспектами. С одной стороны, существенно увеличилось количество малых предприятий, численность их работников, возросли объемы производства. С другой стороны, роль и место малого предпринимательства явно не достаточны, что отмечается в решениях правительства по ускорению развития этого сектора экономики. Так, в сравнении с зарубежными странами доля продукции, произведенной малыми предприятиями в нашей стране пока мала.

Именно поэтому проблема обоснования стратегии развития малого предпринимательства в нашей стране представляется актуальной. Предлагаемый подход к разработке стратегии обладает существенной новизной. Главной особенностью малого предпринимательства является то, что в стране существует более полутора миллионов малых предприятий. Для каждого из этих предприятий разработать отдельную стратегию его развития не возможно. Разрабатываемая стратегия должна объединять цели и задачи развития всех малых предприятий или хотя бы их абсолютного большинства.

В настоящей работе рассмотрена концепция разработки стратегии развития малого предпринимательства в Российской Федерации.

При разработке стратегии необходимо рассматривать несколько вариантов развития малого предпринимательства.

Стратегия развития малого предпринимательства (далее Стратегия) разработана с использованием следующих материалов:

· федерального закона «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24 июля 2007 года N 209-ФЗ;

· статистических сборников Федеральной службы государственной статистики, выпушенных с 2006 по 2010 годы;

· концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года (распоряжение Правительства Российской Федерации от 17 ноября 2008 г. № 1662-р);

· стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года.

Стратегия предназначена:

· для определения приоритетных направлений развития малого предпринимательства Российской Федерации на среднесрочную и долгосрочную перспективу и путей их реализации;

· для обеспечения согласованности действий органов государственной власти различных уровней и малых предприятий;

· для подготовки предложений по разработке и корректировке законодательной и нормативно-правовой базы развития малого предпринимательства;

· для формирования и реализации целевых программ и проектов развития малого предпринимательства.

Стратегия должна включать в себя следующие основные разделы:

· оценку текущего состояния и основных системных проблем развития малого предпринимательства в Российской Федерации;

· определение целевых показателей, характеризующих малое предпринимательство, его роль и место в экономике страны в среднесрочной и долгосрочной перспективе;

· определение тенденций развития пяти основных для малых предприятий видов экономической деятельности (обрабатывающие производства, строительство, торговля, транспорт и связь, операции с недвижимым имуществом);

· комплекс федеральных и региональных мер поддержки малого предпринимательства;

· оценку потребности в инвестициях для достижения предлагаемых целевых показателей;

· обоснование численности работников, формирование системы подготовки и повышения квалификации кадров;

· предложения по совершенствованию законодательной и нормативной базы, регламентирующей рассматриваемый сектор экономики;

· развитие необходимой инфраструктуры и улучшение институционального климата;

· ожидаемые результаты реализации Стратегии;

· описание организационного обеспечения реализации Стратегии.

Разработка Стратегии основывается на анализе текущего состояния малого предпринимательства, закономерностей и тенденций его развития. В таблице 1.2.1. приведены некоторые основные показатели деятельности малых предприятий.

Табл. 1.2.1. Динамика малых предприятий в России

Снижение численности работников и объема производства в 2009 году были обусловлены кризисными явлениями. При небольшом росте числа предприятий, численность их работников и объем производства существенно, соответственно на 9 и 12 процентов, возросли в 2010 году по сравнению с 2009 годом (после окончания экономического кризиса). Существенно, что малые предприятия показали свою динамичность, способность к трансформации деятельности и адекватному реагированию на изменения экономической ситуации. Уже в 2010 году потери, связанные с кризисом удалось практически полностью нивелировать.

На сто тысяч человек населения в России количество малых предприятий увеличилось с 802 в 2007 году до 1133 в 2010 году. Вместе с тем, этот показатель значительно меньше, чем в странах Европейского Союза и США 4500 и 7400 соответственно. Статья «Концепция стратегии развития малого предпринимательства в регионах российской федерации», Ю. С. Пиньковецкая, Журнал: № 3 (12), Сентябрь 2012

Малые предприятия в настоящее время специализируются на пяти основных видах экономической деятельности. К первому виду относятся обрабатывающие производства, включающие предприятия, производящие пищевые продукты, выпускающие текстильную и швейную продукцию, изделия из кожи, из дерева, ведущие издательскую и полиграфическую деятельность, предприятия нефтяной, химической, машиностроительной промышленности, а также другие аналогичные производства.

К такому виду экономической деятельности, как строительство относят малые предприятия, ведущие новое строительство, реконструкцию, капитальный и текущий ремонт зданий и сооружений, включая индивидуальное строительство и ремонт по заказам населения.

Следующим видом экономической деятельности является оптовая и розничная торговля, ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования. В дальнейшем этот вид деятельности будет называться кратко — торговля.

К малым предприятиям транспорта и связи относятся предприятия сухопутного, водного, воздушного видов транспорта, а также все виды предприятий электросвязи, почтовой и курьерской деятельности.

Сфера экономической деятельности, связанная с операциями с недвижимым имуществом, включает в себя не только различные операции с недвижимым имуществом, аренду и предоставление сопутствующих услуг, но и аренду машин и оборудования без оператора и прокат бытовых изделий и предметов личного пользования, а также ряд вспомогательных услуг.

Распределение численности работников и оборота малых предприятий между рассмотренными выше основными видами экономической деятельности приведено в таблице 1.2.2. Анализ данных, приведенных в таблице, показывает, что среди малых предприятий преобладают предприятия специализированные на торговой деятельности.

Табл.1.2.2. Распределение малых предприятий по показателям численности работников и обороту в разрезе видов деятельности.

Важной для рассмотрения тенденций развития малого предпринимательства является оценка роли малых предприятий в отраслях народного хозяйства нашей страны. Итоги соответствующего анализа приведены в таблице 1.2.3. В ней представлена доля, приходящаяся на малые предприятия, от всех предприятий страны, по соответствующему виду экономической деятельности.

Табл. 1.2.3. Доля малых предприятий по видам деятельности

Малые предприятия в торговле, строительстве и операциях с недвижимым имуществом, как по численности работников, так и по обороту занимают значительное (около 30%) место в соответствующих видах деятельности экономики страны (табл.1.2.3).

Анализ данных таблицы 1.2.3. показывает, что имеются предпосылки для увеличения объемов производства малых предприятий в таких видах деятельности, как торговля, строительство и операции с недвижимым имуществом. При этом необходимо учитывать, что возможности роста производства в этих видах экономической деятельности ограничены.

В значительно большей степени можно наращивать долю малых предприятий в обрабатывающих производствах, транспорте и связи, сельском хозяйстве, гостиничном и ресторанном бизнесе, образовании, здравоохранении, коммунальных услугах. Доля малых предприятий в последних пяти отраслях (не указанных в таблице 1.2.3.) составляет в настоящее время менее пяти процентов от всех предприятий соответствующих видов деятельности.

В процессе исследований были выявлены системные проблемы, тормозящие развитие малого предпринимательства. Основными из них являются Рыбина М, Н. «Основные этапы становления малого предпринимательства в условиях современных радикальный рыночных реформ в России"// «Менеджмент в России и за рубежом», 2012 г., № 2.:

· слабая теоретическая проработка экономических аспектов малого предпринимательства;

· недостаточный учет особенностей малого предпринимательства в действующем законодательстве, правовых и нормативных актах;

· наличие административных барьеров, тормозящих вхождение малых предприятий на существующие рынки;

· многочисленные проверки, особенно со стороны фискальных органов, затрудняющие работу малых предприятий;

· трудности финансирования проектов организации и развития малых предприятий, высокие процентные ставки по кредитам;

· имеющая место тенденция увеличения налоговых и других отчислений;

· негативный образ малых предприятий и их владельцев в средствах массовой информации и восприятии граждан нашей страны;

· слабая подготовка кадров, особенно работников специально подготовленных для работы в малых предприятиях;

· слабое развитие инфраструктуры, необходимой для эффективной деятельности малых предприятий;

· низкий уровень поддержки малых предприятий и защиты их интересов, особенно в муниципальных органах управления;

· отсутствие последовательной тарифной политики, особенно в сфере ЖКХ;

· слабое стимулирования передовых форм малого предпринимательства и небольшой объем его финансирования;

· слабая проработка вопросов институционального обеспечения деятельности малых предприятий;

· низкий уровень инвестиционной привлекательности малых предприятий;

· на большинстве малых предприятий производительность труда не соответствует сегодняшним реалиям.

1.3 Перспективы стратегического развития малого бизнеса в России

Малое предпринимательство обладает значительным потенциалом в сфере трудоустройства населения, вовлечения в производство резервов рабочей силы, которые не могут быть использованы в крупном производстве из-за его технологических и иных особенностей. Однако использовать предпринимательский сектор в России для снижения уровня безработицы не представляется возможным, ибо торговля не требует высококвалифицированных кадров.

Поскольку каждый цикл проходит в своем развитии пять фаз, по окончании которых, происходит вытеснение существующей системы новой, более прогрессивной, необходимо в фазе кризиса направлять усилия на развитие малого бизнеса в реальном секторе экономики. Это связано с тем, что создаются благоприятные условия для перехода предпринимательских структур к новым, более эффективным формам деятельности.

Все это создает предпосылки для развития новых форм предпринимательства, в процессе использования механизмов которых проявляются синергетические эффекты взаимодействия предпринимательских структур, оказывающих положительное влияние на развитие экономики в целом.

В России сфера малого предпринимательства независимо от экономической специализации и территориального расположения имеет особые закономерности развития, отличные от общего циклического развития экономической конъюнктуры. Фактически сфера малого предпринимательства имеет динамику, обратную общей циклической динамике экономики. На фазе спада и рецессии малый бизнес демонстрирует рост показателей, то есть в период кризиса в сфере малого бизнеса происходит оживление и подъем, кризис стимулирует развитие малого бизнеса. На фазах оживления и подъема происходит стагнация развития.

Это косвенно связано с тем, что механизм государственной поддержки малого бизнеса не соответствует требованиям постиндустриального этапа развития, не стимулирует его развитие в реальном секторе экономики и в сфере науки и научного обслуживания. Развитие малого бизнеса больше носит стихийный, чем управляемый характер, что разрушает взаимосвязи между предпринимательскими структурами в реальном секторе экономики и способствует интенсивному его развитию в торговле.

В настоящее время необходимо создать благоприятные условия для объединения отдельных промышленных и научных предприятий сферы малого бизнеса в предпринимательские сети либо в предпринимательские кластеры, либо симбиоз сети и кластера.

Предпринимательские сети позволят объединить малый бизнес с крупным производителем, с научными структурами, где решающим фактором будет не размер финансовой поддержки государства, а взаимовыгодное сотрудничество. Предпринимательская сеть позволит решить задачи быстрой адаптации внутренних структур и внешних взаимосвязей к быстро меняющейся, неопределенной рыночной среде. А также предпринимательские сети будут способствовать снижению прямой зависимости развития малого бизнеса в реальном секторе экономики от государственной финансовой поддержки.

Кластеры способствуют накоплению идей и опыта, снижают барьеры открытия и ведения бизнеса и тем самым стимулируют предпринимательство.

Предпринимательский кластер — это совокупность коммерческих и некоммерческих хозяйствующих субъектов, действующих как самостоятельные предпринимательские структуры. Кластер позволяет организовать производство как законченный цикл начиная от научных разработок и заканчивая реализацией готового продукта.

Таким образом, в результате исследования было выявлено что к субъектам малого и среднего предпринимательства относятся внесённые в единый государственный реестр юридических лиц потребительские кооперативы и коммерческие организации (за исключением государственных и муниципальных унитарных предприятий), а также физические лица, внесённые в единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица (далее — индивидуальные предприниматели), крестьянские (фермерские) хозяйства, соответствующие перечисленным ниже условиям.

Ограничение по численности работников. В зависимости от средней численности работников за календарный год предприятия подразделяются на:

· микропредприятия — до 15 работников;

· малые предприятия — до 100 работников;

· средние предприятия — до 250 работников.

Ограничение по выручке. О предельных значениях выручки от реализации товаров (работ, услуг) для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства за предшествующий год без учёта налога на добавленную стоимость для следующих категорий субъектов малого и среднего предпринимательства:

· микропредприятия — 60 млн рублей;

· малые предприятия — 400 млн рублей;

· средние предприятия — 1 млрд рублей.

В процессе исследований были выявлены системные проблемы, тормозящие развитие малого предпринимательства. Основными из них являются:

· слабая теоретическая проработка экономических аспектов малого предпринимательства;

· недостаточный учет особенностей малого предпринимательства в действующем законодательстве, правовых и нормативных актах;

· наличие административных барьеров, тормозящих вхождение малых предприятий на существующие рынки;

· многочисленные проверки, особенно со стороны фискальных органов, затрудняющие работу малых предприятий;

· трудности финансирования проектов организации и развития малых предприятий, высокие процентные ставки по кредитам;

· имеющая место тенденция увеличения налоговых и других отчислений;

· слабая подготовка кадров, особенно работников специально подготовленных для работы в малых предприятиях;

· слабое развитие инфраструктуры, необходимой для эффективной деятельности малых предприятий;

· низкий уровень поддержки малых предприятий и защиты их интересов, особенно в муниципальных органах управления;

В настоящее время необходимо создать благоприятные условия для объединения отдельных промышленных и научных предприятий сферы малого бизнеса в предпринимательские сети либо в предпринимательские кластеры, либо симбиоз сети и кластера.

Предпринимательские сети позволят объединить малый бизнес с крупным производителем, с научными структурами, где решающим фактором будет не размер финансовой поддержки государства, а взаимовыгодное сотрудничество. Предпринимательская сеть позволит решить задачи быстрой адаптации внутренних структур и внешних взаимосвязей к быстро меняющейся, неопределенной рыночной среде. А также предпринимательские сети будут способствовать снижению прямой зависимости развития малого бизнеса в реальном секторе экономики от государственной финансовой поддержки.

2. Описание бизнес-процессов в ООО «СТАМ»

2.1 Бизнес-карта ООО «СТАМ»

Компания зарегистрирована 25 января 1996 года регистратором Межрайонная инспекция МНС России № 2 по Республике Бурятия. Генеральный директор организации — Бужинаев Сергей Прокопьевич. Компания ООО «СТАМ» находится по адресу 670 045, г Улан-Удэ, пр Автомобилистов 16, основным видом деятельности является «Розничная торговля в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями», «Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях», «Розничная торговля прочими пищевыми продуктами». Основная отрасль компании — «Оптовая торговля». Организации присвоен ИНН 323 069 377, ОГРН 1 020 300 972 636. http://stampk.ru/

Миссия компании ООО «СТАМ»: «От степени удовлетворения клиента зависит успех компании, социально-экономическое положение нашего любимого города Улан-Удэ и республики Бурятия!»

Компания ООО «СТАМ» сотрудничает с такими предприятиями как ОАО МК «Сарапул-молоко», ЗАО «Амта», ООО «БМП», ООО «БМПК», ОАО «Томский кондитер», Союзпищепром, ЗАО «Грана», ЗАО «Алейка», ООО «Невский кондитер», ООО ТД «Маслосыродел». Данная сеть продовольственных магазинов имеет 9 торговых точек, которые размещены в разных районах города Улан-Удэ. Конкурентами компании ООО «СТАМ»

являются ТГ «Абсолют», ПК «Титан», ООО «Либерти», РС «Николаевский», РС «Спутник».

Также предприятие ООО «Стам» имеет 2 собственных производства: производство полуфабрикатов и производство хлебобулочных изделий. Цех полуфабрикатов находится по адресу г. Улан-Удэ, пос. Энергетик, 47; а цех хлебобулочных изделийг. Улан-Удэ, ул. Ринчино, 2А. ООО «СТАМ» производит такие виды продукции полуфабрикатов, как буузы, пельмени, лапша, манты, вареники, тефтели, котлеты, колбасы, гуляш, поджарка, чебуреки, хушууур, шарбин, пирожки с ливером, фарш охлажденный, позы «Детские», буузы «Оронгойские».

Рис. 2.1.1. Руководство компании Описание бизнес-процессов товародвижения в ООО «СТАМ»:

1. Заказ товара;

2. Прием товара;

3. Оприходование товара в базу данных;

4. Ценообразование;

5. Перемещение товара в торговый зал;

6. Выкладка товара в торговом зале;

7. Реализация товара;

8. Списание товара;

9. Инвентаризация.

Бизнес-процесс «Заказ товара». Данный бизнес-процесс включает в себя определение потребности в товаре и создание, просмотр, редактирование заявок на основании плана потребностей в товарах на определенный период. Автоматизация данного бизнес-процесса поможет менеджерам по заказу товара более оперативно решать вопросы по поставке нужного товара и необходимого его количества в магазин. Ведь ему не придется самому пересчитывать остатки, прикидывать, на сколько дней торговли их хватит и при этом еще и не перегрузить складскую площадь, так как ее как всегда мало. Эту работу за менеджера сделает автоматизированная система по управлению товарными запасами и предоставит ему данные в виде «Анализа оборачиваемости товаров», из которого можно получить следующие данные: — средневзвешенный остаток за период; - товарооборот (расход товара) за период; - коэффициент оборачиваемости; - средний срок хранения товара в днях http://www.retailclub.ru/manage/334.html.

Нормативы минимальных запасов используются для контроля уровня запасов и являются основой для формирования автозаказов. При использовании автозаказов менеджер закупки только будет корректировать заказы перед праздничной торговлей или при ситуации невозможности своевременной оплаты поставщику (такое иногда случается). Пока в таких ситуациях АСУ бессильна и здесь необходим только человеческий опыт и знания. При внедрении системы обмена электронными документами с поставщиками автоматически формируются заказы на товар и хранятся в БД для контроля за работой менеджеров закупки. Для этого достаточно установить у каждого поставщика специальное программное обеспечение, связывающее его с отделом закупок розничной сети. Система автоматически проверяет уровень складских запасов и формирует примерный список заказов. Это позволяет менеджерам по закупкам не заниматься составлением заказов вручную, что позволяет более эффективно заниматься управлением ассортиментом: анализировать, мониторить конкурентов, искать новые товары и поставщиков.

Бизнес-процесс «Прием и возврат товара». В рамках данного процесса происходит организация приемки товара. Назначаются исполнители и ответственных. После этого происходит выборочная проверка груза. Если партия товара соответствует заявленному качеству и характеристикам, то необходимо перейти к реализации следующего бизнес-процесса, иначе — выставить претензии поставщику.

Приемка товара с помощью терминала сбора данных (ТСД) позволяет уже в зоне приемки контролировать выполнение заказа Поставщиком, тем самым, исключается возможность принять не нужный магазину товар. Важно и то, что исключается возможность приема товара, по завышенной цене. Кроме того, автоматизация этого процесса позволит сократить количество операторов, т.к. менеджер по приему товара частично выполнит его работу. Фактически при автоматизации приемки товара объединяется два бизнес-процесса: приемка товара и его оприходование в БД в один. Наглядный пример оптимизации бизнес-процессов. При осуществлении бизнес-процесса по возврату товара, использование ТСД также ускоряет процесс формирования сопроводительных документов и фактический возврат товара поставщику. Автоматизация данного процесса не исключает возможные ошибки со стороны исполнителей. http://www.retailclub.ru/manage/334.html

Бизнес-процесс «Оприходование товара в базу данных». Частично мы уже рассмотрели преимущества автоматизации данного процесса в предыдущем пункте. Здесь стоит упомянуть о преимуществах автоматической загрузки кассовых аппаратов и весового оборудования (в продовольственных магазинах) после формирования приходной накладной и установления розничных цен. Если несколько лет назад еще требовался системный администратор для загрузки информации, то теперь ее можно загрузить не только с рабочего места оператора, но и в режиме удаленного доступа из центрального офиса. Автоматизация данного процесса позволяет получать ежедневные товарные отчеты по магазину, соответственно, директор магазина оперативно получит информацию о товарных остатках.

Бизнес-процесс «Ценообразование». Помните, было время, когда процент наценки и розничные цены устанавливали вручную на накладной поставщика? Для этого искали предыдущую накладную, чтобы посмотреть процент наценки и не промахнуться с ценой. Сейчас это уже невозможно себе представить. И все благодаря автоматизации данного процесса. Стоит только изначально менеджеру, отвечающему за ценообразование, установить уровень наценки по разным группам и подгруппам товара. Все остальное — как говориться, «дело техники». При оприходовании товара в базу данных цена на него формируется автоматически. Автоматизация данного процесса позволяет получать:

· аналитическую информацию по изменению цен;

· осуществлять контроль входящих цен на товар от поставщиков;

· контролировать доходность любой группы товара. http://www.retailclub.ru/manage/334.html

Бизнес-процесс «Инвентаризация». Инвентаризамция — это проверка наличия имущества организации и состояния её финансовых обязательств на определённую дату путём сличения фактических данных с данными бухгалтерского учёта. Это основной способ фактического контроля за сохранностью имущественных ценностей и средств. Инвентаризация является обязательным бизнес-процессом для торгового предприятия. Для получения более точного результата ее проведение целесообразно назначать при наименьших товарных остатках в магазинах и на складах. Сплошная инвентаризация позволяет проверить соблюдение правил и условий хранения товаров, денежных и основных средств, ведения складского хозяйства, фактическое соответствие остатков товарно-материальных ценностей данным бухгалтерского учета.

2.2 SWOT-анализ компании ООО «СТАМ»

Для того чтобы составить SWOT-анализ фирмы ООО «Стам» нужно провести анализ внешней среды и анализ основных конкурентов данной компании.

Анализ внешней среды (анализ макросреды).

1.Политико — правовые факторы.

Деятельность компании ООО «СТАМ» регламентируют следующие нормативно-правовые акты:

Устав магазина;

Трудовой Кодекс;

Налоговый Кодекс;

Гражданский Кодекс;

Закон «О защите прав потребителей» .

В целом, политическая ситуация в стране стабилизируется. Однако, внутренний рынок и деятельность организации постоянно находятся под влиянием политических событий и решений, и руководство организации должно следить за принимаемыми решениями и законами не только федерального правительства, но и местных органов власти, на территории которых функционирует каждый отдельный филиал. Приход к власти нового человека влечет за собой изменения. Хорошо, если они будут положительными для нашей организации. А вот если будут ужесточены меры к производственным организациям, то это повлечет за собой повышение цен и, как следствие, снижение спроса на продукцию. Это уже будет отрицательное изменение. В целом, влияние политического фактора в данный момент на «СТАМ» невелико.

2. Экономические факторы Уровень инфляции. В декабре 2013 года, по оценке Росстата, инфляция составила 0,5%, с начала года — 6,5%. В 2012 году показатель индекса роста цен в декабре был равен 0,5%, с начала года — 6,6%.

Проанализированы основные показатели изменений индекса потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг. Так, в декабре в 6 субъектах РФ потребительские цены на товары и услуги в среднем выросли на 0,9% и более.

Стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце декабря 2013 года составила 2871,5 руб. С начала года она увеличилась на 9,9%. http://www.garant.ru/news/518 533/

Уровень жизни населения.

Таблица 2.2.1 Экономические показатели состояния населения по РБ.

Реальные располагаемые денежные доходы населения в 2013 г. увеличились на 2,5% по сравнению с 2012 г. Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников по республике увеличилась на 1750 руб. в 2013 г., это показывает положительную тенденцию. Хотя темп роста реальной среднемесячной начисленной заработной платы работников увеличился на 1,5%, доля населения с денежными доходами ниже прожиточного минимума наоборот увеличилась на 0,5%.

3. Технологические факторы Анализ научно-технического и технологического развития общества позволяет вовремя заметить и начать применять достижения современной науки и техники в интересующей нас области, что может стать значительным конкурентным приемуществом. Так же технологические факторы влияют на отношение потребителя к магазину, на поддержание качества товаров, на удобство обслуживания и покупки товаров.

Магазины данной продовольственной сети имеют все необходимые средства по ГОСТу для осуществления своей деятельности.

4. Социальный фактор Не смотря на то, что фирма ООО «СТАМ» находится на рынке республики Бурятия сравнительно недавно, уже есть очевидные хорошие результаты: появились положительные отклики как от оптовых покупателей, так и от розничных покупателей. Кроме того, у фирмы за столь короткий срок появились даже постоянные покупатели, которые отмечают высокопрофессиональную работку продавцов-консультантов, доброжелательный настрой обслуживающего персонала.

Таблица 2.2.2. Анализ основных конкурентов компании ООО «СТАМ»

Главными конкурентами сети объектов «СТАМ» являются сеть магазинов «Титан» и торговая группа «Абсолют». На сегодняшний момент они занимают лидирующую позицию почти по всем показателям на рынке республики Бурятия. Рассмотрим их преимущества и недостатки.

Преимущества сети магазинов «Титан»:

· широкий ассортимент;

· большое количество торговых точек;

· удобное местоположение;

· положительный имидж компании;

· достаточно высокий уровень сервиса;

· частые акции и конкурсы;

· высокий уровень качества продукции;

Преимущества торговой группы «Абсолют»:

· широкий ассортимент;

· большое количество торговых точек;

· хорошая ценовая политика (низкие цены);

· удобное местоположение;

· частые акции и конкурсы;

· наличие собственного производства;

· наличие социальных магазинов;

Недостатки:

· низкое качество продукции;

· наличие собственного производства;

Недостатки:

· непривлекательная ценовая политика;

· более низкое качество сервиса;

Преимущества компании «СТАМ»:

· удобное местоположение;

· высокий уровень качества продукции;

· положительная репутация компании;

· высокий уровень сервиса;

· наличие собственного производства.

Недостатки компании «СТАМ»:

· узкий ассортимент;

· небольшое количество торговых точек;

· непривлекательная ценовая политика;

· редкое проведение акций и скидок.

Выявив и оценив свои слабые и сильные стороны по сравнению с конкурентами, определив возможности и угрозы со стороны внешней среды, организация должна провести SWOT-анализ, который объединяет в себе два последних этапа.

И на основе информации о внешней и внутренней среде необходимо выделить то самое главное, на чем нужно сосредоточить свое внимание в первую очередь. Составим матрицу SWOT-анализа в табл. 2.2.3.

Таблица 2.2.3.SWOT-анализ компании ООО «СТАМ»

Приведя внутренние силы и слабости в соответствие с внешними угрозами и возможностями, руководство готово к выбору стратегической альтернативы.

2.3 Разработка стратегии развития ООО «Стам»

В соответствии с полученными результатами в своей деятельности фирме «СТАМ» стоит придерживаться агрессивной рыночной стратегии. В этом случае фирма быстрее сможет завоевать нужные позиции на рынке и встать в ряд самых крупных и известных организаций в своем секторе.

Вообще для любого предприятия разработка и реализация целей будут значимой частью процесса стратегического управления только в том случае, если высшее руководство правильно их сформирует и стимулирует их осуществление во всей организации.

Быстрое нарастание во внешней среде организаций, обострение конкурентной борьбы на городском и территориальном рынках делают особенно актуальным разработку и внедрение систем стратегического управления. Решение этой задачи следует осуществлять постепенно, путем внедрения в управленческую практику организаций отдельных элементов стратегического управления с последующей обязательной их увязкой в хорошо структурированную и формализованную систему.

Рекомендации по стратегии:

а) в области маркетинга:

· интенсивный анализ рынка;

· активное изучение потребителей;

· интенсивная реклама;

· участия в демонстрациях, ярмарках, презентациях;

· организация новых филиалов (торговые точки);

· увеличение числа занятых в службе реализации товаров;

· усовершенствование системы предоставления прямых и косвенных скидок;

· дальнейшее расширения ассортимента.

б) производство и его обеспечение:

· совершенствование службы доставки.

· Кадровая политика:

· повышение квалификации персонала;

· привлечение и обучение дополнительного персонала.

в) финансовая политика:

· вложение капитала в продукцию, которая пользуется большим спросом;

Обеспечение реализации стратегии Процесс реализации стратегии состоит из пяти основных этапов:

1.Углубленное изучение состояния среды, целей и разработанных стратегий. Так как выполняемая работа скорее теоретическая, нежели практическая, то можно считать, что изменений среды не произошло. Таким образом выбранная стратегия остается в силе. Необходимо провести разъяснительную работу среди сотрудников фирмы с целью вовлечения их в процесс реализации стратегии. Это необходимо провести в форме отдельных собраний по производственным единицам, а также произвести выпуск печатных изданий, в которых в форме тезисов и постулатов отразить основные моменты стратегического развития предприятия.

2.Принятие решений руководством по эффективному использованию ресурсов. Анализируются данные, полученные из соответствующих отделов, а также их оценки со стороны бухгалтерии на предмет финансового обоснования.

3.Изменение организационной структуры. В организационной структуре необходимы изменения: появление отдела стратегического развития и его инфраструктуры, появление отдела по маркетингу.

4.Внесение необходимых изменений в жизнедеятельность предприятия.

5.Внесение изменений в генеральную стратегию. Таких изменений необходимо всячески избегать, если только изменения не приведут либо к заметному ухудшению положения предприятия (вплоть до банкротства), либо не принесут заметно больших доходов. При изменении генеральной стратегии необходимо взвесить все «за» и «против» и подходить к данному процессу очень осторожно.

Оценка и контроль Определение показателей проверки:

· объемы продаж продукции на территориальных рынках и ее соотношение с общим объемом реализации;

· номенклатура реализуемой продукции.

· Состояние фирмы «СТАМ»:

· квалификация работников;

· стандарты качества продукции (ГОСТы).

· Выяснение причин отклонений, если такие выявлены.

· Корректировка стратегического плана:

· изменение стратегической линии;

· корректировка стратегического поведения;

· изменение целей фирмы;

· переориентация деятельности.

Таким образом, в результате проделанного анализа мы получили, что компания ООО «СТАМ» занимается розничной торговлей в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, также осуществляет деятельность по направлениям: розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, деятельность столовых при предприятиях и учреждениях, розничная торговля прочими пищевыми продуктами. Основная отрасль компании — «Оптовая торговля». Данное предприятие было зарегистрировано 25 января 1996 года. Миссия компании ООО «СТАМ»: «От степени удовлетворения клиента зависит успех компании, социально-экономическое положение нашего любимого города Улан-Удэ и республики Бурятия!»