Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Эффективность использования сорбентов при различной концентрации свинца в рационах молодняка крупного рогатого скота

Диссертация: Эффективность использования сорбентов при различной концентрации свинца в рационах молодняка крупного рогатого скота
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Скармливание в составе рациона сорбента растительного происхождения увеличивает количество эритроцитов в цельной крови до 15,5% (Р<0,05), снижает кислотную емкость — до 38,0% (Р<0,05), а-глобулиновую фракцию в сыворотке крови — до 1,5% (Р<0,05). Минеральный состав сыворотки крови изменяется в сторону увеличения уровня кальция и фосфора до 14,3% и 23,8%) (Р<0,05) соответственно, железа до 13,6… Читать ещё >

Эффективность использования сорбентов при различной концентрации свинца в рационах молодняка крупного рогатого скота (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Экологический аспект воздействия тяжелых металлов на организм животных и окружающую среду обитании
    • 1. 2. Методы выведения тяжелых металлов из организма сельскохозяйственных животных
    • 1. 3. Пищевые волокна — энтеросорбенты экологически вредных веществ
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Программа и методы исследований
    • 2. 2. Влияние различных концентраций свинца на переваримость, обмен веществ и энергии рациона подопытными животными
      • 2. 2. 1. Кормление подопытных животных
      • 2. 2. 2. Переваримость основных питательных веществ, использование азота и энергии рациона подопытными животными
      • 2. 2. 3. Результаты гематологических исследований
      • 2. 2. 4. Результаты исследований продуктов убоя
    • 2. 3. Влияние различных способов выведения свинца из организма животных на переваримость, обмен веществ и продуктивность бычков
      • 2. 3. 1. Лабораторные исследования по оценке сорбирующих свойств природного цеолита и лузги подсолнечника in vitro
      • 2. 3. 2. Кормление подопытных животных
      • 2. 3. 3. Переваримость основных питательных веществ рациона подопытными животными
      • 2. 3. 4. Использование веществ и энергии рациона подопытными животными
      • 2. 3. 5. Результаты гематологических исследований
      • 2. 3. 6. Рост и развитие подопытных животных
      • 2. 3. 7. Результаты исследований продуктов убоя
      • 2. 3. 8. Экономическая эффективность использования различных сорбентов при выращивании молодняка крупного рогатого скота
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 4. ВЫВОДЫ
  • 5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы

В настоящее время производство экологически безопасной продукции становится все более важной проблемой. Зона Южного Урала характеризуется развитой горнодобывающей, металлургической и машиностроительной промышленностью следствием этого явилась высокая степень загрязнения окружающей среды, что пагубно сказывается на продуктивности сельскохозяйственных животных и приводит к получению недоброкачественных продуктов питания (Родионова Г. Б. и др., 2004). Исследования по содержанию в почве металлов показали интенсивное загрязнение земель Орско — Новотроицкого, Гайского и Медногорского промузлов, аномальные зоны по тяжелым металлам в районах Медногорска и Кувандыка занимают свыше 3 тыс. га. Так, свинец распространен в радиусе 10 км с максимальным содержанием в радиусе 1,5 км на уровне 19,9 ПДК (Куксанов В.Ф., Грошев И. В., 2001). В хозяйствах вдоль основных автомагистралей установлены кларки содержания свинца с тенденцией на увеличение (Жуков А.П. и др., 2004), отмечаются отдельные факты высокого содержания тяжелых металлов в продукции растениеводства по Гайскому, Оренбургскому и Кувандыкскому районам Оренбургской области (Зелепухин А.Г. и др., 2007). По результатам мониторинга кормовых средств различных зон Оренбургской области (ВНИИМС, 2008, 2009, 2010) было установлено содержание тяжелых металлов, в том числе свинца в сене 1,0−2,51 мг/кг, в сенаже — 0,2−4,0 мг/кг, в фуражном зерне 1,0−1,6 мг/кг. При этом совместное скармливание их в составе рациона увеличивает минимально допустимую концентрацию свинца в корме в 1,5−2 раза. В связи с этим продукты животноводства, полученные в условиях техногенного загрязнения внешней среды, по содержанию тяжелых металлов не всегда отвечают санитарным нормам и представляют определенную опасность для здоровья человека, в мышцах животных, содержащихся в непосредственной близости от Южно-Уральского криолитово-го завода, зафиксировано превышение предельно допустимого уровня свинца на 2,0%, а возле Медногорского медно-серного комбината на 24% (Топурия.

Г. М. и др., 2004). По результатам оценки степени загрязнения пищевых продуктов, произведенных в Оренбургской области (расчет нагрузки тяжелыми металлами) средний уровень контаминанта на молочную продукцию составил — 2,94 мг/кг, на мясопродукты — 3,8 мг/кг (Восточная и Центральная зоны), при этом ведущим фактором загрязненности продуктов питания являются: в молочной продукции — свинец и мышьяк, в мясопродукции — свинец и кадмий (Водяницкая О.В., 2007). В связи с выше сказанным изучение влияния различных концентраций свинца на организм жвачных животных, их продуктивность и способов его выведения является актуальным исследованием.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась по тематическому плану НИР Всероссийского НИИ мясного скотоводства (задание 06.03.01) в соответствии с Федеральной «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению агропромышленного комплекса Российской Федерации», являлось изучение влияния различных концентраций свинца, а также сравнительная оценка сорбентов на переваримость, обмен веществ и энергии корма, продуктивное действие рационов и качество получаемой продукции молодняка крупного рогатого скота. В соответствии с указанной целью, в задачи исследований входило:

1 .Изучить влияние различных концентраций свинца на переваримость, обмен веществ, энергии в организме и качество продукции бычков;

2. Определить изменения гематологических показателей животных в зависимости от концентрации тяжелого металла;

3. Оценить сорбирующие свойства природного цеолита и лузги подсолнечника на степень выведения свинца in vitro;

4. Определить влияние способов снижения свинцовой интоксикации организма на степень переваривания, обмен веществ, энергии корма и качество продукции животных;

5. Установить изменение гематологических показателей бычков при разных способах снижения интоксикации организма;

6. Изучить продуктивные качества и дать экономическую оценку использования различных сорбентов при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

Научная новизна. Впервые получены экспериментальные данные по влиянию различных концентраций свинца на организм молодняка крупного рогатого скота. Проведено сравнительное изучение скармливания сорбентов растительного и минерального происхождения в составе рационов и установлено их влияние на переваримость питательных веществ корма, обмен энергии, интенсивность роста животных и качество получаемой продукции.

Практическая ценность.

Введение

лузги подсолнечника и природного цеолита в рацион, содержащего свинец, способствует снижению интоксикации организма животных и содержания его в продукции животноводства на 29,4−59,0%. Экспериментальные данные по изучению воздействия на организм различных концентраций свинца позволяют корректировать введение сорбирующих веществ в рационы животных с целью эффективного их использования. Скармливание сорбентов бычкам увеличивает интенсивность роста животных до 16,4%, рентабельность производства говядины на 6,5% и выше и снижает себестоимость 1 ц. прироста на 6,0−12,0%. Положения, выносимые на защиту:

— интоксикация организма бычков свинцом в различной концентрации сопряжено со снижением переваримости питательных веществ рациона;

— превышение минимально допустимого уровня свинца в корме способствует качественному и количественному изменению показателей крови и продуктов убоя подопытных животных;

— степень сорбции свинца и его выведения из организма животных определяется происхождением используемых сорбентов;

— сорбенты минерального и растительного происхождения в рационах животных положительно влияют на переваримость, обмен веществ и сорбцию свинца из организма бычков;

— наиболее эффективно продуктивное действие рациона с включением сорбента растительного происхождения.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

4. ВЫВОДЫ.

1. Скармливание рационов с различным уровнем свинца молодняку крупного рогатого скота в сравнении с аналогами, получавшими общехозяйственный рацион, сопровождается более низкими коэффициентами переваримости питательных веществ — на 0,9−4,7%, показателями чистой энергии отложенной на продукцию — на 2,2−5,0%, а также неэффективным использованием азотистой части корма, что выражается в снижении общего белка в крови на 6,6−8,2% (Р<0,05) и ретенции азота в ткани тела на 12,6−30,3%) (Р<0,05).

2. Превышение минимально допустимого уровня свинца в корме на 50 и 100%) снижает количество гемоглобина в цельной крови до 10,1%, лейкоцитов — до 13,2%) (Р<0,05), (3-глобулиновую фракцию в сыворотке крови — на 0,5−2,8% (Р<0,05). Минеральный состав сыворотки крови изменяется в сторону снижения уровня кальция и фосфора на 8,3−17,3%) (Р<0,05) и 8,1−14,4% (Р<0,05) соответственно. Превышение минимально допустимого уровня свинца в корме на 100% способствует увеличению железа в сыворотке крови на 16,8−59,1% (Р<0,05), меди — 12,2−50,0% (Р<0,05), цинка — 5,1−57,9% (Р<0,05) по сравнению со сверстниками остальных групп.

3. Скармливание подопытным животным рационов с различным уровнем свинца способствовало его большему накоплению в продуктах убоя: сердечной мышце — в 3,2−4,1 раза, печеночной ткани — в 3,7−5,9, легочной — в 2,63,2, почечной — в 3,6−5,3, мышечной — в 8,6−11,2 раза (Р<0,05), в крови — 0,036 ммоль/л в сравнении с контрольной группой. При этом концентрация меди увеличивается в печеночной ткани до 74,8%) (Р<0,05), в мышечной — до 47,5%о (Р<0,05), а цинка снижается до 32,2 и 25,9% (Р<0,05) соответственно.

4. Оценка сорбирующих свойств природного цеолита и лузги подсолнечника в буферной, кислой и щелочной средах показала на зависимость степени выведения свинца in vitro от происхождения сорбента и дозы его внесения. Оптимальной дозой минерального сорбента является 0,7 г/л, растительного — 0,9 г/л раствора.

5. Скармливание рационов с различными сорбентами животным опытных групп в сравнении с аналогами контрольной, сопровождается более высокими коэффициентами переваримости питательных веществ — на 0,5−2,6%, показателями чистой энергии отложенной на продукцию — на 2,4−6,3%), а также эффективным использованием азотистой части корма, что выражается в увеличении общего белка в крови на 2,8−10,4%) и ретенции азота в ткани тела на 12,1−21,8% (Р<0,05).

6. Скармливание в составе рациона сорбента растительного происхождения увеличивает количество эритроцитов в цельной крови до 15,5% (Р<0,05), снижает кислотную емкость — до 38,0% (Р<0,05), а-глобулиновую фракцию в сыворотке крови — до 1,5% (Р<0,05). Минеральный состав сыворотки крови изменяется в сторону увеличения уровня кальция и фосфора до 14,3% и 23,8%) (Р<0,05) соответственно, железа до 13,6% (Р<0,05), а также снижения меди — до 50,7% (Р<0,05), цинка — до 31,3% (Р<0,05) по сравнению со сверстниками контрольной группы.

7. Скармливание животным опытных групп рационов с различными сорбентами способствовало снижению свинца в продуктах убоя: сердечной мышце — до 57,9%, печеночной ткани — 39,3% (Р<0,05), легочной -3,3 раза (Р<0,05), мышечной -29,4% (Р<0,05), жировой — 33,3%, в крови — 0,043−0,046 ммоль/л в сравнении с контрольной группой. При этом концентрация меди снижается в печеночной ткани до 2,6 раза (Р<0,05), в мышечной — 52,6% (Р<0,05), а цинка 37,8 (Р<0,05) и 22,9% соответственно.

8. Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота сорбентов минерального и растительного происхождения благоприятно отражается на их продуктивных качествах, при этом интенсивность роста бычков повышается на 16,4%, а уровень рентабельности — на 10,0%).

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для получения качественной продукции животноводства в промышленно развитых зонах региона рекомендуется при составлении рационов учитывать токсикологическую оценку кормов и кормовых добавок местного производства.

2. Для увеличения производства говядины и повышения рентабельности в данных зонах целесообразно использовать сорбенты минерального (природный цеолит) и растительного происхождения (лузга подсолнечника) в дозах 0,7 и 0,9 г/кг живой массы соответственно, что позволяет увеличить коэффициенты переваримости питательных веществ (на 2,5%), использование азота корма (на 21,0%), продуктивность животных (на 4,0%), детоксикацию мышечной ткани на 29,4% и снизить себестоимость 1 ц. прироста на 6,0−9,0%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. A.c. 1 784 171 СССР, МКИ A23L 1/06, 1/29. Способ производства диетического повидла / М. С. Дудкин, A.A. Титова, Л. Ф. Щелкунов. —Заявл. 12.02.91- опубл. 30.12.92. —Бюл. № 48.
  2. .А. Особенности гемо- и ликвородинамики при свинцовой интоксикации // Актуальные вопросы токсикологии. Пермь, 1993. — С. З-
  3. Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. М.: Агропромиз-дат, 1987.-С. 141.
  4. A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ Инженер, 1997 — С.263−301.
  5. P.E. Влияние низких концентраций свинца на ассимиляцию кальция в организме животных // Усвоение органических и неорганических соединений в организме животных. Рига, 1990. — С.5−29-
  6. В.И. Растения и чистота природной среды М.: Наука, 1986 -172 с.
  7. .А. Некоторые механизмы токсического действия свинца // Актуальные вопросы промышленной токсикологии // Б. А. Атбачаров, Н. Н. Тихонов, Г. С. Шеремет, Т. С. Ежова. Алма-Ата, 1992. — С.83−89-
  8. Л.А. Состояние здоровья животных и их продуктивность в условиях повышенного техногенного воздействия // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007 — С. 116−118-
  9. М.Г. Гранулирование комбикормов с природным цеолитом // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. 1980. — № 11. -С.41−42.
  10. М.Г. Использование природного цеолита в рассыпных комбикормах для с.-х. животных // Тр. ВНИИКП. М., 1979. — Вып.15. — С.115−116.
  11. И.Б. Действие ионов свинца на некоторые свойства эритроцитов / И. Б. Беклишев, И. В. Стеценко. Алма-Ата: Бибилогр. ин-т физиологии, 1980.-С.11−19-
  12. А .Я. Загрязнение металлами растений в придорожных зонах автомагистралей // Загрязнение природной среды выбросами автотранспорта. -Рига.-1980.-С.28−46.
  13. Т.И., Мотовилов К .Я., Бочкарева И. И. Взаимодействие селена, свинца и кадмия в организме птицы // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РНК ГОУ ОГУ, 2004 — С. 144−147-
  14. .Б. Производство экологически чистого молока при скармливании коровам ирлита-1. Автореф.дисс.канд. с.-х.наук. Владикавказ, 2000. -24с.
  15. Г. Н. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных / Г. Н. Вайзенен, А. А. Федотов, А. В. Некрасов. Новгород, 1996. — 131 с.
  16. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных // М.: Россельхозиздат. 1982. — 250 с.
  17. М.М. Содержание свинца в крови и молоке молодых коров, кормившихся на загрязненных свинцом придорожных пастбищах // М. М. Ватсон, Н. Робертс, Д. Д. Маккунзи // XXI Межд. молочный конгресс. М., 1982. — т.1. -С.425.
  18. H.H., Лесцова H.A., Боев В. М., Макарова Т. М., Сизова Г. В. Содержание свинца, кадмия, мышьяка и ртути в продуктах питания Оренбургской области // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. -Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 С.256−258-
  19. О.В. Анализ содержания тяжелых металлов в пищевых продуктах // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007 — С.308−311-
  20. JI., Братко П., Козач И. Использование цеолитов в животноводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. 1982. — № 6. — С.84−86.
  21. Г. Н., Вяйзенен Г. А., Медведева У. Ю. и др. Использование лазерной технологии при производстве говядины Зоотехния, № 6, 2002 — С.28−30.
  22. Г. Н., Токарь А. И. Влияние скармливания кормовых добавок на выведение тяжелых металлов из организма свиней // Зоотехния. 1997. — № 8. — С.31−34.
  23. Т.Н., Федотов A.A., Некрасов A.B. Ускоренное выведение тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных III Новгород. 1996. — 132 с.
  24. , Т.Н. Концентрация тяжелых металлов в продуктах животноводства / Г. Н. Вяйзенен, Г. А. Вяйзенен, У. Ю. Медведева, Л. И. Винник, Е. Ю. Кутова // Зоотехния, № 8, 2002 С.27−29-
  25. , Ю.А. Токсическое действие тяжелых металлов на организм КРС / Ю. А. Гаврилов, Ю. А. Макаров // Вестник РАСХН, № 5, 2006 С.81−83.
  26. Л.Н., Талызина Т. Л. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней // Зоотехния. 1997. — № 2. — С. 14.
  27. И.И., Калючник Г. И. Использование природного клиноп-тилолита при выращивании бычков // Животноводство. 1984. — № 2. — С.55−56.
  28. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979 — 471 с.
  29. А.Д., Святаш Г. А., Луканина С. Н., Ефимов C.B., Панин Л. Е., Айзман Р. И. Влияние природных цеолитов на обмен биоэлементов в организме крыс // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 — С. 18−22.
  30. Гигиенические критерии состояния окружающей среды. 3. Свинец. Программа ООН по окружающей среде. Женева: ВОЗ, 1980. — 193 с.
  31. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078 2002. — М.: Государственная система санитарно-эпидемиологического нормирования, 2002. — 266 с.
  32. P.C., Левахин В. И. Интенсификация производства экологически безопасной говядины (Монография) Москва-Уфа, 2005. — 192с.
  33. В.Н., Фархан А. Х. Профилактика токсичного отека легких пектиновыми препаратами // Тез. докл. II Межд. симп. «Питание и здоровье: биол. акт. добавки к пище», М., 25—27 апр. 1996 г. —М., 1996. —С. 36.
  34. И.Ф. Производство экологически чистых мясных и молочных продуктов // Пищевая промышленность. 1996. — № 4. — С.14−15.
  35. Г. П. Ветеринарно-санитарная оценка основных загрязнителей окружающей среды на Южном Урале. Челябинск, 1996. — 225 с.
  36. В.В. Тяжелые металлы в почве: поступление, взаимодействие, детоксикация // Агрохимия. 1988. — С.103−111.
  37. В.В. Тяжелые металлы: загрязнение окружающей среды. -М.:МГУ, 1980.-С.З-12.
  38. И.М., Смирнов П. Н. Экология и здоровье животных Екатеринбург: Изд.ред. аг-во УТК, 2001 — 371 с.
  39. , И.М. Влияние энтеросорбентов на ослабление токсигенного прессинга на организм телят / И. М. Донник, Р. Р. Хайбуллин, Н. И. Стрекозов, Ю. П. Фомичев // Зоотехния, № 5, 2004 С.26−27-
  40. , И.М. Оценка здоровья животных в территориях химического и радиоактивного загрязнения Зоотехния, № 10, 2003 — С.20−23-
  41. Л.В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевого сырья и продуктов питания. М.: Пищепромиздат, 1999. — 350 с.
  42. М.С., Корзун В. Н., Щелкунов Л. Ф., Данилова Е. И. Биополимерше комплекс! растительного с1рья как декорпорашл радионуклидов // Совр. пробл. токсикологи. —2002. —№ 1. —С. 75—78.
  43. М.С., Щелкунов Л. Ф. Новые продукты питания. —М.: МАИК «Наука», 1998. —304 с.
  44. М.С., Щелкунов Л. Ф. Пищевые волокна и новые продукты питания (обзор) // Вопр. питания. —1998. —№ 2. —С. 35—41.
  45. М.С., Щелкунов Л. Ф. Пищевые волокна побочных продуктов переработки винограда как сорбенты экологически вредных веществ. Сообщение I // Изв. вузов. Пищ. технология. —1998. —№ 2—3. —С. 77—79.
  46. М.С., Щелкунов Л. Ф. Проблема комплексного использования винограда и пути ее решения // Хранение и перер. сельхозсырья. —2000. — № 1.—С. 56—59.
  47. М.С., Щелкунов Л. Ф. Характеристика биополимеров жмыха виноградных семян // Изв. вузов. Пищ. технология. —1995. —№ 5—6. —С. 27— 30.
  48. М.С., Щелкунов Л. Ф., Данилова О.1. Науков1 основи викори-стання бшково- полюахаридо-лМнних комплекЫв рослинно'1 сировини, як протектор1 В радюнуклдав // Наук, пращ Одес. держ. акад. харч, технологш. —Одеса, 1999. —Вип. 20. —С. 145—150.
  49. В.В., Дженбаев Б. М., Тютиков С. Ф. Геохимическая экология амфибий и рептилий в условиях биогеохимических провинций // Экология популяций: динамика и структура. М.: РАСХН, 1995 — ч.2 — С.23−33.
  50. Ю.А., Плетенева Т. В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М.: Медицина, 1989. — 272 с.
  51. Ю.Л., Кушшр 1.Г., Железко О. М. Деметатзащя та анал1з рщко!' консервовано'1 продукщ1 за допомогою фггомелашшв // Наук, пращ Одес. держ. акад. харч, технологш. —Одесса, 1996. —С. 148—152.
  52. А.П., Ростова Н. Ю., Аглюлина А. Р. Содержание подвижных форм тяжелых металлов в почвах различных экологических районов Оренбургской области // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. -Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 С.263−265-
  53. И.Ю., Черновский Л. А. Опыт использования цеолитов при откорме молодняка крупного рогатого скота // Науч.-техн. бюлл. Кемеровского НИИС. 1984. — Вып.32. — С. 15−18.
  54. Заявка Украины 97 041 779. Способ лечения гепатита / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Е. И. Данилова. —Приоритет от 15.04.97.
  55. X. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов / Х. Зигель, А.Зигель. М.: Мир, 1993. — 368 с.
  56. Г., Жуковский И., Черновский и др. Цеолиты в рационе молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 10. — С.23.
  57. В.В. Экологическая геохимия элементов. М.: Недра, 1996.
  58. , В. Последствия антропогенного загрязнения для скота и их профилактика / В. Иванов, М. Лебедева, В. Каменчук и др. // Молочное и мясное скотоводство, 2004, № 1 С.27−30-
  59. , В. Последствия антропогенного загрязнения для скота и их профилактика / В. Иванов, М. Лебедева, В. Каменчук и др. // Молочное и мясное скотоводство, 2004, № 2 С.4−6-
  60. Р. Определение уровня РЬ, Сё, Аб в крови и внутренних органах овец из хозяйств, находящихся в неблагополучных по экологии районах / Р. Иванова, Р. Христев, М. Абдулазис // Сб.науч.докл. Пловдив, 1995. — кН. 1. — С.345−349.
  61. В.Б. Тяжелые металлы в системе почва растение. — Новосибирск: Наука, 1991 -С.45−56.
  62. С.П., Кулаченко Э. С. Ветеринария, 1986 № 11 — С.71−73.
  63. А.А. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка и избытка микроэлементов в зоне Южного Урала // Челябинск. 2006. — 408 с.
  64. В.Р. Повышение доз витамина, А в рационах поросят с высокой концентрацией кадмия // Зоотехния, 2000. № 6. — С.29−31.
  65. А.П., Фисинин В. И., Щеглов В. В., Первов Н. Г. и др. // Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / Справочное пособие. М., 2003.-456 с.
  66. О.И. Соединения кадмия в организме лошадей в разных биогеохимических зонах Якутии // Аграрная наука, 1996, № 2. С.45−46.
  67. Т.М. Особенности содержания тяжелых металлов в кормах и способы снижения их трансформации в организме лактирующих коров влетний пастбищный период: Автореф.дисс. канд.с.-х.наук. Великий Новгород, 1998.-23 с.
  68. A.M. и др. Влияние природного цеолита на использование питательных веществ молодняком крупного рогатого скота // Тр. Ереванского зооветинститута. 1985. — Вып.57. — С.42−45.
  69. А.Н. Экологические проблемы животноводства и производства продуктов питания // Зоотехния. 1999. — № 1. — С.2−3.
  70. О.Н., Кульнев А. И. Производство экологически чистых продуктов питания // Пищевая промышленность. 1996. — № 2. — С.25−26.
  71. М.П. Возможные варианты миграции ионов тяжелых металлов // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004-С.271−273-
  72. В.Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии. -Минск: «Беларусь», 1982. 367 с.
  73. H.A. Фармакоррекция аномального содержания тяжелых металлов в трофической цепи техногенной зоны г. Миасса: Автореф. дисс.канд.вет.наук. УГАВМ, Троицк, 2001. — 24 с.
  74. С.Н., Бурлакова JI.B., Донник И. М. Накопление тяжелых металлов в молоке коров сельскохозяйственных предприятий бассейна реки Исеть Курганской области Известия ОГАУ, 3 (11), 2006 — С.35−37.
  75. С.Н., Донник И. М., Бурлакова JI.B. Содержание тяжелых металлов во внутренних органах крупного рогатого скота северо-западного Зауралья Известия ОГАУ, 2(10), 2006 — С. 169−171.
  76. М.Ю. Накопление тяжелых металлов в почве, кормах и организме животных под влиянием осадков сточных вод / М. Ю. Кроль, Г. А. Ларионов -Ветеринария, 1997 № 9. — С.42−44.
  77. В.Ф., Грошев И. В. Техногенное загрязнение почвы оренбургской области тяжелыми металлами // Среда обитания и здоровье населения / Материалы Всероссийской науч.-практ.конф. Оренбург, 2001. — т.1. -С.294−297.
  78. Н.Г., Латыпов А. Б. Содержание тяжелых металлов в биоресурсах природно-сельскохозяйственных зон Башкортостана и их влияние на экологическую безопасность продукции коневодства Известия ОГАУ, 3(11), 2006 — С.46−51-
  79. С.А. Влияние ацетата свинца и нитрата кадмия на кинетику ферментативных реакций in vitro // Сб.науч.тр./Всерос.НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии.-1998.-Т. 105.-С. 119−123.
  80. Ю.А. О механизме удерживания металлов некоторыми пищевыми продуктами (Крупяные изделия как сорбенты токсических веществ (свинец и кадмий)). Хранение и переработка сельхозсырья, 2000. — № 7. -С.10−12.
  81. Г. Ф. Биометрия. М.:Высшая школа. — 1990. — 352 с.
  82. Г. А. Влияние уровня миграции кадмия, свинца, меди, цинка из кормов в организм животных / Г. А. Ларионов, Г. К. Волков, А. Н. Данилов // Пища. Экология. Человек: Матер. З-й межд.науч.-практ.конф. М.:МГУПБ, 1999.-ч.4.-С.154−155.
  83. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 392 с.
  84. C.B., Родионова Г. Б., Нотова C.B., Баранова О. В., Тетдоев В. В. Региональная особенность микроэлементного состава мяса животных мясных пород / Вестник Оренбургского государственного университета (Биоэлемен-тология) № 2, 2005 — С.35−36.
  85. , A.B. Сорбентные добавки для снижения содержания тяжелых металлов в организме бройлеров Зоотехния, № 1, 2006 — С. 18−19-
  86. О.Г. и др. Производство и исследование полуфабрикатов экструдирования из неошелушенных зерновых культур // Хранение и переработка сельхозсырья. 2003. — № 2. — 54 с.
  87. В.Н., Хамитов Р. З., Будников Т. К. Эколого-аналитический мониторинг супертоксикантов. М.: Химия, 1996 — С. 15−34.
  88. М.Г. Использование цеолита в рационах кормления новорожденных телят // Инф. бюллетень. Уфа. — 1999. — № 113.
  89. М.Г. Цеолит из Сибая // Сельские узоры. Уфа, 1977. — № 2. -С.26−27.
  90. Д.П. Биогеохимический метод поисков рудных месторождений. М.: Изд-во АН СССР, 1963.
  91. A.A. Содержание тяжелых металлов в мясе жеребят якутской породы по природно-климатическим зонам Республики Саха (Якутия): авто-реф.дисс.канд.биол.наук. Новосибирск, 2005 -22с.
  92. , Г. В. Особенности обменных процессов у коров в условиях Среднего Поволжья и пути их коррекции Автореф.канд.биол.наук — Троицк, 2007 — 19 с. (Сочетание хитозана и серы снижает концентрацию свинца и кадмия в молоке).
  93. С.А., Кван О. В., Дерябин Д. Г. Влияние перорального пре-ма Bifidobacterium longum на величину эндогенных потерь ионов тяжелых металлов // Вестник ОГУ, 2005 № 2 — С.44−46-
  94. С.А., Кван О. В., Лебедев С. В., Сипайлова О. Ю. Влияние пробиотиков на ретенцию токсичных элементов в организме кур-несушек // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007-С. 135−237-
  95. Е.П., Барабаш А. А. Влияние ферментных препаратов на содержание отдельных элементов в тканях тела птицы // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007 — С.142−145-
  96. .А., Прудеева Е. Б. Эффективность полиминов цеолити-зиованных в профилактике минерального обмена у телят, поросят, кур // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004-С.176−177-
  97. Н.И. Теоретические и практические основы производства экологически чистого молока и молочных продуктов в условиях центрального региона России: Автореф. дисс. .д-ра с.-х.наук. Рязань, 1998. — 34 с.
  98. Ф.А., Рабинович JI.A. Химический состав мясопродуктов в зависимости от содержания тяжелых металлов в кормах. Барнаул, 1999 (инф.листок. № 11, 1999).
  99. Ф.А., Рабинович JI.A., Попов В. А. Получение экологически безопасной мясной продукции // Зоотехния. 1999. — № 7. — С.27−29.
  100. В.П. Активация анаболических процессов у сельскохозяйственных животных с помощью цеолитов // Тезисы докл. Николаевск на Амуре. — 1987.-С. 109.
  101. Н., Лазаров В., Сандеев С. Использование цеолитов в кормлении жвачных животных // Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве / Тр. Симпозиума. Тбилиси, 1984. — С.34−39.
  102. Новые пищевые добавки / М. С. Дудкин, Е. И. Данилова, С. П. Решта и др. // Тез. докл. II Межд. семинара «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания», Пятигорск, 11—14 мая 1993 г. — Пятигорск, 1993. —С. 31—32.
  103. А.И. Доступность свинца растениям // Современные проблемы биосферы. М.: Наука, 1987. — С. 109.
  104. А. И. Лепнева О.М. Состояние свинца в системе почва-растение в зонах влияния автомагистралей // Современные проблемы биосферы. М.: Наука, 1987.-С. 149.
  105. Отчет об итогах научной и производственной деятельности за 2008 год / ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии. Оренбург, 2008. — С.25−27.
  106. Отчет об итогах научной и производственной деятельности за 2009 год / ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии. Оренбург, 2009. — С.23−26.
  107. Отчет об итогах научной и производственной деятельности за 2010 год / ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии. Оренбург, 2010. — С.27−32.
  108. , А.И. Накопление свинца и кадмия в кормах и организме северных оленей / А. И. Павлова, М. Д. Торкова, Ж. А. Габышева // Зоотехния, № 10, 2006 С.13−14-
  109. Панасюк A. J1. Винные дрожжи —сорбенты тяжелых металлов // Пищ. пром-сть. —1991. —№ 4. —С. 74.
  110. В.И., Горлатова Н. В., Дунаев В. Н., Соколова О. И. содержание металлосоединений в объектах окружающей среды // Среда обитания и здоровье населения / Материалы Всероссийской науч.-практ.конф. Оренбург, 2001. — т.2. — С.75−77.
  111. Патент Украины 10 383 А, МКИ А61К 35/78. Способ снижения содержания экологически вредных веществ в организме человека / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, С. П. Решта и др. —Бюл. —1996. № 4.
  112. Патент Украины 13 441. Способ производства глазури, обладающей радиопротекторным действием / М. С. Дудкин, Л. И. Карнаушенко, Л. Ф. Щелкунов и др. —Бюл. —1996. № 6.
  113. Патент Украины 22 505А, МКИ А61К 35/78. Способ лечения сахарного диабета / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Е. И. Данилова. —Бюл. —1998. № 2.
  114. Патент Украины 27 962, МКИ, А 23 L 1/212, 1/2165. Способ получения пищевых волокон / Л. Ф. Щелкунов, М. С. Дудкин, A.A. Фомичев. —Бюл. — 2000. № 5.
  115. Патент Украины 29 059А. Способ профилактики радионуклидного поражения / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Е. И. Данилова. —Бюл. —2000. № 5 — II.
  116. Патент Украины 42 073, МКИ А61Р 39/00, А61К 35/78. Способ профилактики радионуклидного поражения / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Е. И. Данилова. —Бюл. 2001. № 9.
  117. Пищевые волокна — радиопротекторы / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Н. А. Денисюк и др. // Вопр. питания. —1997. —№ 2. —С. 12—14.
  118. Пищевые волокна как энтеросорбенты экологически вредных веществ / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, Т. В. Сагайдак, Е. И. Данилова // Науч. труды межд. конф. «Экология человека и пробл. воспит. мол. ученых». —Часть II. —Одесса: Астропринт, 1997. —С. 215—217.
  119. З.А., Попов К. И. // Опыт и методы экологического мониторинга. -Пущино, 1978. С.78−83.
  120. Л.А. Получение экологически безопасных мясопродуктов при откорме крупного рогатого скота: Автореф. дисс. канд. биол. наук. -Барнаул, 1999. 19с.
  121. К. Металлические загрязнения пищевых продуктов. М.: Агро-промиздат, 1985. — 242 с.
  122. Г. Б., Мирошников A.M., Корнейченко В. И., Гречушкин А. И., Нотова C.B. Содержание тяжелых металлов в зерновых культурах Оренбургской области // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 — С. 188−191.
  123. СанПиН 2.3.2. 1078−01 Продовольственное сырье и пищевые продукты // Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов / Санитарно-эпидемиологические правила и требования. М.: Минздрав России — 2002 — С. 13−15.
  124. Л.В. и др. // Труды ин-та экспериментальной метеорологии. -М.: Госгидромет, 1990 т. 17 — С.22−28.
  125. М.Г. Сравнительный анализ изменений элементного состава биосубстратов при избыточном поступлении в организм Pb, Cd, As и Ni / Вестник Оренбургского государственного университета (Биоэлементология) № 2, 2005-С.11−13.
  126. А. М. Таланов Г. А. Кононенко Г. П. Животноводству безопасные корма // Ветеринария. 1999. — № 1 — С.3−5.
  127. А.М. Экологические проблемы ветеринарной медицины и пути их решения ВНИВИ ППФ и Т, 1997 — С. 117−119-
  128. В.И. Рациональное питание. М.: Колос. — 78 с.
  129. О.Я., Мирошников С. А., Дроздова Е. А., Тиманова A.C., Холо-дилина Т.Н. Влияние экструзии на сорбционную способность зерна и зерно-продуктов // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007 — С. 149−151-
  130. О.Я., Стряпков A.B., Антимонов С. В. Исследование содержания токсичных металлов в экструдированных комбикормах // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 -С. 198−200-
  131. Сорбция холевых кислот пищевыми волокнами / Е. И. Данилова, М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов, A.A. Фомичев // Вопр. питания. —1996. —№ 1. —С. 30—33.
  132. Д.В., Бокова Т. И., Мотовилов К. Я. К вопросу о снижении поступления свинца и кадмия в кормовые культуры // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 — С.200−202-
  133. C.B., Бокова Т. И., Мотовилов К. Я. Влияние солей тяжелых металлов и метионина на гематологические показатели крови птицы // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 — С.48−49-
  134. Строение внеклеточных гетерогликанов некоторых видов криптококков / Г. А. Витковская, Г. М. Самаркина, Е. П. Ананьева // Биоорган, химия —1998. —№ 10. —С. 1405—1412.
  135. , A.A. Способ снижения радионуклидной загрязненности молока / А. А. Стручков, В. А. Степанов // Зоотехния, № 4, 2004 С.29−30-
  136. B.JI. Геохимическая экология болезней. Т.2 Атомовиты М.: Гелиос АРВ, 2000 — 672 с.
  137. , А. Применение хитиновых препаратов при хронических интоксикациях коров солями тяжелых металлов Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 1 — С.31−34
  138. Ю., Устинова А., и др. Требования к говядине для производства продуктов детского питания // Молочное и мясное скотоводство. 1999. № 3. — С.33−36.
  139. .А., Босташвили Р. Г. Опыт применения цеолитов в животноводстве и ветеринарии // Сельское хозяйство за рубежом. 1984. — № 2. -С.56−58.
  140. С.С. Качество молозива в хозяйствах Челябинской области // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РЖ ГОУ ОГУ, 2004 — С.204−205-
  141. С.С., Таирова А. Р., Горелик О. В. Мониторинг тяжелых металлов в АО «Аргазинский» Челябинской области // Биоэлементы / Научные тр. I межд.науч.-практ.конф. Оренбург, РИК ГОУ ОГУ, 2004 — С.294−295-
  142. С.Ф. Микроэлементы в тканях диких копытных Центрального Черноземья // Мат. I рег.конф. «Фауна Центр.Черноз. и формирование эколог. Культуры» Липецк, 1996 — С.45−46.
  143. С.Ф. Содержание микроэлементов и токсичных металлов в органах диких копытных и сельскохозяйственных животных в связи с региональным биогеохимическим районированием / С. Ф. Тютиков, К. А. Карпова,
  144. B.В.Ермаков // Сельскохозяйственная биология, 1997. № 6. — С.87−95.
  145. С.Ф. Экологический биомониторинг токсичных элементов посредством определения их концентрации в органах диких парнокопытных /
  146. C.Ф.Тютиков, Л. Ю. Гуров, В. В. Сотников // Сельскохозяйственная биология, 1999. № 2. — С.116−119.
  147. , С.Ф. Анализ распространения тяжелых металлов в биологических объектах и окружающей среде Вестник РАСХН, № 2, 2000 — С.49−51-
  148. Н.В. Влияние цеолита на продуктивность, ветеринарно-санитарные показатели и биологическую ценность мяса молодняка крупного рогатого скота / Тезисы докл. науч.-практ.конф. Тбилиси, 1986. — С.148.
  149. , A.A. Природный минеральный сорбент экое для коров и телят / А. А. Шапошников, В. Д. Буханов, А. В. Посохов и др. // Зоотехния, № 2, 2003 С.15−17-
  150. , А.Г. Защита продуктивного здоровья животных в условиях техногенных загрязнений / А. Г. Шахов, М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама // Зоотехния, № 2, 2003-С.21−25-
  151. Е.И. Аккумуляция тяжелых металлов актинобактериями вида Rhodococcus ruber // Биоэлементы / Материалы II межд.науч.-практ.конф. -Оренбург, ИПК ГОУ ОГУ, 2007 С.31−32-
  152. Л.Ф. Механизм сорбции экологически вредных веществ растительными клеточными стенками // Еколопя довкшля та безпека життед1яльность —2001. —№ 4. —С. 83—86.
  153. Л.Ф. Характеристика вторичных ресурсов переработки винограда и технология консервирования пищевых продуктов на их основе: Автореф. дис. канд. техн. наук. — Одесса, 1993. — 260 с.
  154. Л.Ф., Дудкин М. С., Корзун В. Н. Пища и экология. О.: Оптимум, 2000.-517 с.
  155. С.С., Потий B.C., Давидов Е. Р. Условия сорбции катионов тяжелых металлов препаратами клеточных оболочек дрожжей // Изв. вузов. Пищ. технология. —1995. —№ 5 —6. —С. 22—26.
  156. Эффективность некрахмального полисахарида крилана при экспериментальной гиперлипидемии / О. В. Ремезова, И. В. Окуневич, Г. А. Витковская и др. // Вопр. питания. —1995. —№ 2. —С. 14—16.
  157. М.Р. Влияние автотранспорта на перераспределение промышленных выбросов в городской черте на примере свинца // Среда обитания и здоровье населения / Материалы Всероссийской науч.-практ.конф. Оренбург, 2001. — т.2. — С.318−321.
  158. Dyer A. Uses of natural zeolites // Chemistry and industry, 2 April 1984. -№ 7. -P.241−246.
  159. Evans L.E. Chemistry of metal retention by soils // Environ. Sci and Plant technol. 1989. V.23. — 9., P. 1047−1056.
  160. Holub K., Marounek M. Poziti bentonitu krmnych davkach skotu ve vekrmu s prisadou mocoviny // Krmivartvi Sluzbe, 1985 21. 10. — S.223−226.
  161. Hutcheson D.P. Addition of clinoptilolites ores to the diets of feeder cattle // Zoo agriculture: Use of natural zeolites in agriculture and aquaculture. 1984. -P. 189−194.
  162. Hurley L.S., Keen C.L., Lonnerdal B. Fed. Proc., 42, 1983 -p.1735−1739.
  163. Junge C.E. Air Chemistry and Radioactivity. Academic Press, 1963, New York, NY, USA.
  164. Kondo K., Fujshiro S., Suzuki F., Taga T. Chikusan NoKumikyu // Animal Hasb., 1969.-23, 7 P. 987−988.
  165. Lafon-Lafourcade S. Souches de levures // Bull. O.I.V. —1984. —V. 637. —P. 185.
  166. Mampton F.A. Role of zeolites in animal feeding // Cornel nutrition conference for feed manufactures, 1978. P.68−76.
  167. Marounek M., Bartos S. Einstellung des Ammoniak spigels im Pansen durch Sorption an Bentonit and Tockenschnitzeln // Arch. Tieremachrung, 1977. Bd.27. -H.ll. — S.667−671.
  168. McCollum F.T., Galyean M.L. Effekts of clinoptilolites on rumen fermentation, digestion and feedlot performance in beef steers fed high concentrate diets // J. Animal Sci., 1983. 3, P.517−524.
  169. Minato H. Characteristics and uses of natural zeolites // Koatsugarsu, 1968. -5.-P.536.
  170. Cousins R.J. Physiol. Rev., 65, 1985 p. 238−309.
  171. Oberleas D. In Toxicants Occurring Naturally in Foods Washington, D.S. Natl. Arad. Sci. — Natl. Res Couneil, 1973. — P.363-
  172. Sarcar B. Progress Food Nutr. Sci., 11, 1987 p. 363−400.
  173. Suttle N.F. Trace Elementis in Animal Prod. Vet. Practice, 7, 1983. — Ed-inburg. — p. 19−25.
  174. Smith R. Zeolites present nutritionists with exciting bag of tricks Feedstuffs, 1980.-52, 44 -P.9−10.
  175. Underwood E.J. The mineral nitrition of livestock. Commonw. Agrical Bur., 1981 — p. 180.
  176. Watanabe Y., Turoda A. Report on the experimental use of zeolite-tuff as dietary supplements for catties // Report Okkayama Prefecture Feder. Agr. Coop. Assoc., 1971, April. P. 18.
  177. Zalewska E., Krasucki J., Cakala S. Microelementy Cu, Zn, Fe, witamina B12 I karatenoidy, wskazniki hematologienzna // Med. Weter., 1985. — 45, 2 -S.122−125.113
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!