Использование комплексных соединений цинка с пиридином и никотиновой кислотой и витамина С для детоксикации нитратов в организме цыплят-бройлеров
Диссертация
Известно, что широкое применение в качестве детоксиканта многих ксенобиотиков, в том числе нитратов и нитритов, в птицеводческой продукции нашла аскорбиновая кислота. Важнейшим фармакологическим свойством этого витамина является синергизм действия с широким спектром биологически активных веществ — микроэлементами, витаминами, ферментами, аминокислотами и т. д. (Л.А. Козубова, 1998). Особенно… Читать ещё >
Список литературы
- Александров В.А. и др. Методика проведения научных исследований насельскохозяйственной птицы., Москва, 1982,24 с.
- Алишейхов A.M. Рост цыплят и накопление витамина С в органах птицыпод влиянием различных доз аскорбиновой кислоты.// Сельскохозяйственная биология, 1980, т. 15, № 3. -С. 471−473.
- Андрианов Н.В., Арчаков А. И., Циглер М. Н. Индукция перфтордекалиномцитохрома Р-450 в микросомах печени мышей //Биол. экспер. Биол и мед. -1989-№ 8- 164с.
- Архипов A.B. Нитраты и нитриты в кормах // Птицеводство. 1989. -№ 7.с. 31−33.
- Арчаков А.И. Микросомальное окисление М., 1975 — 323 с.
- Беляева A.A. Морфологические и биохимические показатели крови и продуктивные качества птицы при включение в рацион гидроалюмосиликат-ного сорбента.// Афтореф. дис. канд. биол. Наук. -Белгород, 1999, 23с.
- Боговский П.А. Азотные проблемы и проблемы рака// Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов. Таллинн, 1993 с.24
- Ю.Бокова Т. И. Влияние различных детоксикантов на остаточное содержание свинца в органах и тканях цыплят-бройлеров. // Автореферат диссертации на соискание степени кандидата биологических наук. Томск, 2000. 23 с.
- П.Болотников И. А., Конопатов Ю. В. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы. -JL: Наука, 1987. -164 с.
- Боряев Г. И. Использование кленбутерола в комплексе с органическими соединениями цинка и селена с целью повышения продуктивности и резистентности цыплят-бройлеров. //Автореферат дис. канд. биол. наук, Боровск-1992−23 с.
- Варнавская В.А., Зайцев В. В. Влияние нитратов и нитритов в кормах наздоровье животных.// Зоотехния, 1988, № 5, с.59
- Волкова Н.В., Сеюжицкий Г. В. Патогенетические аспекты в механизме действия нитритов и нитратов натрия.// Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов. Таллинн, 1980, с.34
- Волкова Н.Ф. Влияние нитритов и нитратов на постнатальное развитие потомства ж. //Биологические науки. 1988 № 7. — с 22−26.
- Вракин В.Ф., Ковальчук И. С. Влияние нитратов на организм жвачных м.: ВМИИТ-ЭИСХ, 1984−68с.
- Вракин В.Ф., Никитин Е. М. Влияние нитратов и нитритов на процессы руб-цового метаболизма//1 докл. ТСХА-1971. вып. 167. С. 148−153.
- Гаппоева B.C. и др Бифидумбактерии в комплексе с биологически активными денитридикаторами птицевотческой продукции //Тез. докл. III межд. конф. «Биологическое разнообразие Кавказа», Нальчик, 2001, с. 163−164 145
- Горкин В.З. Роль металлов в каталитическом действии ферментов. В кн.: Ферменты, под ред. А. Е. Брауннштейна. М., 1964- 192−214.
- Гусев В.А., Брусов О. С., Панченко Л. Ф. Супероксиддисмутаза радиобиологическое значение и возможности 2 Вопр. мед. хим.
- Дьяков М.И. Осноаы рационального кормления птицы. М., 1959
- Жариков Г. Г. Кинетика пиридина, его метальных замещенных (пиколинов) и тубазида в организме крыс. //Диссерт. на соискание степени кандидата биолог. Наук. Ярославль, 1986.
- Журавлев В.Ф., Цапков М. М., Токсичность нитратов и нитритов. // Гигиенаи санитария, 1983, № 1, с.62
- Заболотников A.A. Справочник птицевода, М. Московский рабочий. 1978, с. 23 729.3апорожец Н. Ф. Влияние нитратов и нитритов на гемопоэз и животных. //Ветеринария 1986 -№ 4 — с.67−70.146
- Зарубин Г. П. и др. Гигиеническая оценка нитратов в пищевых продуктах.//
- Гигиена и санитария, 1984, № 7, с. 49 31. Золотухин A.A. и др. К вопросу об использовании в премиксах новой кормовой формы витамина С. // Сб. науч. трудов ВНИИКП. -М.: Колос, 1985. -с. 76−98.
- Зуев А.Е., Некоторые физиологические и биохимические показатели у свиней при использовании в рационах халатных соединений. // Тез., докл., межд., конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве.» Боровск. 2000. — с. 289−390.
- Калабеков A. J1. и др. Производство экологически чистого птичьего мяса и яиц.//Тез докл. междунар. научно-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века». -Владикавказ, 2000, с. 449.
- Кальницкая Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных. //Сельское хозяйство за рубежом, 1975,№ 7, с.32
- Каравашенко В.Ф., Корявец В. В. Влияние добавок микроэлементов в комбикорм для кур-несушек на активность ферментов Сб. Птахивництво. Киев: Урожай, 1973, № 15, с 20−24.
- Карпуть И.М., Севрюк И. З., Профилактика нитратных токсикозов.// Сельское хозяйство Белоруссии, 1990, № 1, с. 17
- Кафиани К.А. Регуляция метаболитами ферментного аппарата клетки. // Ферменты. М.: Наука, 1964. С. 269−311.
- Квиткин Ю., Егоров В. Новые кормовые формы витаминов. //Птицеводство, 1982, № 3, С.12−15.
- Козлов Э.И. Научные разработки по производству витаминов и их кормовых форм для животноводства.// Тез. докл. II Всесоюз. симпозиума «Научные основы витаминного питания с.-х. животных». -Рига, 1987, -с. 105−107.
- Козубова JI.A. Физиолого-биохимическое обоснование использования ас-корба в рационах сельскохозяйственной птицы. // Автореферат диссерта147ции на соискание степени кандидата биологических наук. Белгород, 1998. 22 с.
- Колотилова А.И., Глушаков Е. П. Витамины (химия, биохимия и физиологическая роль). -Л.: Изд. ЛГУ, 1976, 248 с.
- Кореньков Д.А. и др. Действие азотных удобрений при интенсивномиспользовании луговых трав.// Агрохимия, 1973, № 12, с. З
- Красильщиков Д.Г. и др. Влияние аммиачной селитры на процесс сперматогенеза.// Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов. Таллинн, 1980, с.84
- Красилыциков Д.Г."К санитарно-токсической оценке аммофоса и продуктов его трансформации в воде «// Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов, 1980 с80
- Курганов Б.И. Конферментная и регуляторная функции никотинамидаден индинуклеотидов. Кинетический аспект. //Конферменты. М.: Медицина, 1973. С. 82−117.
- Ленинджер, А Митохондрии.// М.: Мир, 1966. С. 93−94.
- Ленинджер А. Основы биохимии, //Мир, Москва, 1985. т.1, с. 273−301.
- Лохов P.E. Кинетика N-окисления соединений ряда пиридина пербензойнойкислотой в хлороформе и водном диоксане.// ХГС, 1980, № 3, с. З54.
- Лохов P.E. Питание и рак: Неотродоксальные подходы. //Академия технологическихнаук, Владикавказ, 1993. 107 с.
- Лохова С.С. Нитраты в комбикормах и мясе цыплят-бройлеров.// Комбикорма,. № 4, 2001,. С.42
- Лохова С.С. и др. Биохимические аспекты получения экологически чистых продуктов птицеводства. //Тез докл. междунар. научно-практ. конф. „Эколгически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века“. -Владикавказ, 2000, с. 459−460.
- Лукашик Н. А Тащилин В. А. Зоотехнический анализ кормов М.: Колос, 1995, — 223с.
- Макарова Л.А. Металлопротеидные комплексы сыворотки крови кур в онтогенезе Сб. научн. тр. Моск. вет. акад. 1979, т. 106, с 30−35.
- Маслиева О.И. Витамины в кормлении птицы. //М.: Колос, 1975.
- Матусле И.И. Витамины и антивитамины. -М.: Советская Россия, 1975, -151 с.
- Менькин В.К. Влияние кормов, выращенных при внесении азотных удобрении на организм и качество продукции животных: //Автореф. дис. докт. с-х. наук-М., 1976.-37с.
- Менькин В. К. Влияние кормов, выращенных при внесении азотных удобрений, на организм и качество продукции животных .//Дис. докт. с/х. наук, 1982 с 461
- Метлякова М.Ю. Влияние феррокомпа на гемопоэз и продуктивность свиней. // Автор, дис. канд. с-х. наук., Казань, 2000, 21с.
- Микулец Ю.Н. Взаимосвязь витамина, А и микроэлементов в организме цыплят бройлеров 1−10 суточного возраста. // Тез., докл., межд., науч., конф., „Актуальные проблемы биологии в животноводстве“. Боровск, 2000, с. 331−332.
- Моно Ж. И др. Аллостерические белки и клеточные системы регуляции. // Успехи современной биологии, 1964, 57, 3. С. 370−393.149
- Мурох В.И. Нитратсоединения в сельскохозяйственных и пищевых продуктах и возможные пути отрицательного воздействия их на человека -Минск, 1994.-с. 6−19.
- Общая органическая химия. Под ред. Н. К. Кочеткова, М. А. Членова. -М.: Химия, 1986, т. 10−704 с.
- Опополь Н.И., Добрянская Е. В., „Нитраты“ Кишинев, 1986, с.117
- Парибок Т.А. О роли цинка в метаболизме. В кн.: Биологическая роль микроэлементов и их применение в с-х. и медицине. Из-во „Наука“ М., 1974, 306.
- Подильчак М.Д. Клиническая энзимология. //Киев: Здоровье, 1967, 293с.
- Пожарский А.Ф. Теоретические основы химии гетероциклов. -М.: Химия, 1985.-278с.
- Полева Т.А. „Экологическая оценка денитрификации рационов молочного скота“ //Дисе. канд. биол. наук .1997г.
- Полоз Д.Д. Методические указания по диагностике, профилактике и лечению отравлении с/х. животных нитратами и нитритами М.: Колос, 1979. С. 5−29.
- Полякова Ж.В. Влияние магния, марганца, и цинка на активность некоторых окислительно-восстановительных ферментов и костной щелочной фосфатазы в органах и тканях кур. //Дисс. канд. биол. наук, 1975, с. 143
- Реутов В.П. Медико-биологические аспекты циклов оксида азота и супероксидного анион-радикала. //Вестник Российской АМН, 2000, № 4, с. 35−41.
- Реутов В.П., Дьяконова Т. Л. Роль нейромедиаторов и регуляторных пептидов в процессах жизнедеятельности. -М., 1999, с. 185−187.150
- Реутов В .П., Сорокина Е. Г., Охотин В. Е., Косицин Н. С. Циклические превращения азота в организме млекопитающих. -М., 1998
- Северин С.Е. Молекулярные основы регуляции ферментативной активности. //Изв. АН СССР, сер. Биол., № 6, 1969, с. 797−810.
- Северин С.Е., Кочетов Г. А., Филипов П. П. Металлоэнзимы. Успехи современной биологии, 1970,69,2,241−260.
- Селина 3. и др. Использование новых форм витаминных препаратов Е, В, и С в премиксах.// сб. научных трудов ВНИИВ, 1979, № 12. -с. 117−120.
- Сенченко Б.С. и др. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животного и растительного происхождения (I той). -Краснодар, 1999, с.478−479
- Скородинский З.П. Нитраты и нитриты в кормление животных. //Сельск. хоз. за рубежом. 1974-№ 5.-е. 16−18.
- Скулачев В. П."Аккумуляция энергии в клетке» «Наука». М 1969.
- Соколов O.A. и др. О передаче азота растениями в агрофитоценозе.// Агрохимия, 1986, № 7, с.З.
- Соколов O.A. Экологические аспекты применения азотных удобрений// Агрохимия, 1990, № 1, с. З
- Страдынь Я.П., Кадыш В. П., Гиллер С. А. Полярография гетероциклических соединений. //ХГС, 1973, № 12, с. 1587−1603.
- Темираев Р.Б. и др. Снижения концентрации нитратов в куриных яйцах.// Тез. докл. междунар. научной конференции «Актуальные проблемы в животноводчестве». Борове, 2000, с.353−354.
- Темираев Р.Б. и др. Факторы снижения концентрации нитратов в птицеводческой продукции.// Тез. докл. междунар. научной конференции «Актуальные проблемы в животноводчестве». Боровск, 2000, с.224−225.
- Труфанов A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. -Изд. 2-ое. -М.: Колос, 1972.-е. 184−220.
- Фельдмане A.M. Эффективность использования никотиновой кислоты и триптофана в биосинтезе никотинамидных коферментов (НАД+ и НАДФ+) в организме цыплят. //Автореферат диссертации на соискание степени доктора биол. наук. Рига, 1978, 23с.
- Филатов П.И. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя кроликов и кур при отравлениях нитратами и нитритами.// Автореф. дис. канд. веет. Наук,. Ленинград, 1989, 23с.
- Филиппович Э.Г. Витамины и жизнь животных. -М.: Агропромиздат, 1985. -с. 5−204.
- Фомин А.И., Аврутина А.Я.Методика определяемая переваримости кормов и скорости происхождения пищи по пищеварительному тракту с помощью окиси хрома //Методика научных исследований по кормлению с.-х. птицы .М., 1967.-е. 21−25
- Хаева О.Э., Люткин Н. И. Флавоноиды как потенциальные антиоксидантные соединения. // Тез. докл. научно-практ. конф. «Экологически безопасныетехнологии в сельскохозяйственном производстве XXI века». Владикавказ, 2000. С. 505.
- Халмурадов А.Г. и др. НАД-гликогидралаза и ее роль в регуляции метаболизма РР-витаминсодержащих коферментов. // Витамины, вып. 7, «Нау-кова думка». Киев, 1974. С. 56−74.
- Халмурадов А.Г. О метаболизме никотиновой кислоты и 3-метилпиридина в тканях животных и его регуляция. //Дисс. докт. биол. наук. Киев, 1974, 400с.
- Хасан М.А. Влияние аскорбината натрия на использование цыплятамибройлерами питательных веществ рационов, содержащих нитриты. //Дисс. канд. с-х. наук, 1993, с. 102
- Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с-х. животных. М. Колос, 1976, с.559
- Хох Ф. Валли В. Роль цинка в обмене веществ. //Сб.: «Микроэлементы,» ИЛ, 1962.
- Чаговец Р.В., Лахно Е. В. Коферментные витамины и коферменты. // Витамины, вып. 7, «Hayкова думка». Киев, 1974. С. 3−10.
- Челушкина Т.С. Интенсивность процессов минерализации органических соединений азота в почвах различных типов.// Экология и физиолого-биохимические основы микробиологического превращения азота. Тарту, 1972, с.91
- Чернавина И.А. Механизм действия микроэлементов в биохимическихсистемах. Внутрикомплексные соединения- их строение и свойства. В кн.: Физиология и биохимия микроэлементов. М., 1970, с 22−45.
- Чумаков Ю.И. Пиридиновые основания.// Киев, Наукова думка, 1965
- Шапошников А.А. и др. Экологические аспекты минерального питания коров. // Тез. докл. научно-практ. конф. «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI века». Владикавказ, 2000. С. 521−522.
- Шевяков А.Н. Нитраты и нитриты в рационах цыплят-бройлеров.// Автореф. дис. канд. с-х. наук, Сергиев-Посад, 1996, 23с.
- Эйхгорн Г. Неорганическая биохимия М.: Мир, 1978, т. 1, 688 с, т.2, 736 с.
- Akiyama К., Tero-Kubota S., Okenoue Т., Ikegamo J. Bridence of the singled radical pair precursor in the photolytic generation of l, 4'-dimethylpiridinyl radical from its dimmer. A clipped study. Chem. Lett., 1984, N 6, p. 903−906.
- Albert A. Heterocyclic chemistry. An introduction. University of London. -The Athlone Press, 1958- 2nd Edition, 1968.
- Alcaida В., Escobar G., Perez R. Ossorio 1. and Joaquin Plumet. Syntesis and mass spectrum of 3,3'-Thiobispyridine and polarographic reduction of 1, Г-dimethyl-3,3'- Thiobispyridinedium diiodiode. -J. Heterocyclic Chem., 1984, vol. 21, N3, h. 917−918.
- Bielek P. Dusik u pode a jeho premeny. Bratislava, Priroda, 1984, 1353.
- Calne D.B., Langston J.W., Martin W.B. et al. Positron emission tomograthyafter MPTP observations relating to the cause of Parkinson’s disease. -Nature, 1985, vol. 317, N 6034, 246−248.
- Claus P. Nitrat in gemusebau-ein Umwett und Qualitatsproblem. -Deutscher
- Gartenbam, 1983, Bd. 37, № 30,s. 1371−1374
- Comar C.L., Bronner F. Mineral metabolism, 1960.
- Comprehensive Heterocyclic Chemistry. The structure, reactions, synthesis anduses of heterocyclic compounds. Ed. A.R. Katritzky, Ch. W. Rees. Oxford: Pergamon Press, 1984, vol. 1−8.
- Cox D.N., Richard C.C., Schlicker A. A Zinc deficiency in the maternal rat during destation and zinc, iron, copper and calcium content and ensime activity in maternal and total tissue ensime. J. Nutr., 1969, 98, 4, p.449−458.154
- De Weerd R.J.E.M., van Hal H.M.P.J., Buch H.M.A. New class of chiral detergents. The formation of single micelles from N, N-dimethy 1−1-dodecy 1−2,4-dimethyl-3 carbamoylpyridinium bromide. J. org. Chem., 1984, vol. 49, N 18. C. 3413−3415.
- Edwards H.M. Etylenediaminetetraacetic asid and blood plasma. Proc. Soc. Exp.
- Biol, and Med., 1971, vol. 138, N 1, p. 157−162.
- Eirchhorn G.L. Coordination compounds in natural products. In: Chemistry ofthe coordination compounds. New York, 1956.
- Evarts R.P., Mostafa M.H. Effects of indole a triptophan on cytochrome P-450dimethilnitrosamine. //Biochem. Pharm., 1981, 30, N 3, p.517−522.
- Goldtweit D. et. A1 «On the mechanism of synthesis of glycinamide ribotide andint formyl derivative"// Biol. Chem. 221, 7, 1955, p.569
- Griffith D.E., Robertson A.M. The nitrate nitrogen content of herbage. 1. Observations on some herbage species. -J. Sci, Food Agric., 1966. v. l 1, № 11., p.622
- Gurd F.R., Wilcox P.E. Complex formation between metallic cation and proteins, peptides and, asides. Advances in Protein Chem., 1956, vol. 11, p. 311 427.
- Hansen H. Nitratindholdets niveau ag Variation i hoverdsalat Godningen.1996, N7.
- Harrison I."Participation Ln2+ in mechanism of action malic denydrogenase
- Fider .Proc., part 1,493,1963
- Heidelberger C. Chemical oncogenesis in culture. Adv. Cancer. Res., 1973, p.317.366.
- Iaffe G."VitaminC // handboobc of vitamins // New York 1984,199−244
- KaplanN.O."The pyridine coenzymes. In: The enzymes «3.part B-1960 pl05
- Kapoor M., Bray D.'Tedback inhibition of glutamine synthetase of Neurosporaclassa by nicotinamude adenine dimecleotide. Biochem, 7,10,1968,p3583
- Katritzky A.R. Handbook of heterocyclic chemistry. Oxford: Pergamon Press, 1985, -542 p.155
- Katritzky A.R., Johnson C.D., Alan R. Electrophilic substitution of heteroaromatic compounds with six-membered rings. -Angw. Chem. Internat. Eds., 1967, p. 608−615.
- Kirchgessner M., Harther I. Zur intermediaren Zink Verfugbarkait 15 verschiendener zinkverbindungen. Z.Tierrhysiol. Tierernahr. Und Futtermittelk., 1977, Bd. 38, H.3, s. 138−146.
- Knut M., Gunnar N. A comparision of selenomethionine a sodium selenite as asupplement in chiken feeds.// Acta Vet. Scand. -1986, 27, N 1, p. 103−114.
- Lehninger A.L. Role of metal ions in ensim systems. Phisiol. Rev., 1950, 30, 3−393.
- Magee P.N. Nitrogen as a potential health hazard. -Phill. Trans. R. Soc. London, 1982, V.296, № 1082, p.543
- Mansuy D., Battioni P., Battioni I. Chemical model systems for oragmetabolising cytochrome P-% 450 dependent monooxygenase. //Eur. I. of Bio-chem. -1989, 184, N 2, p. 234−245.
- Mc Dowell L. «Vitamins in animal nutrition ."Acad. Press, Florioda:1989 p307
- Moeller T., Horwitz E.P. Cheletion «Mineral metabolism», 1960, 101.
- Nason A. The function of metals in ensime systems. Soil. Sc., 1958, 85,1, p.6377.
- Prasad A.S. Inc metabolism, USA, 1966.
- Seltlemire C.T., Matrone G. In vivo interference of zinc with ferritin iron in therat. I. Nutr., 1967, 92, 163.
- Simpson E.R., Estabrook R.W. Mitochondrial malic ensime: The source of reduced nicotinamid adenine dinucleotid phosphate for steroid hidroxilation in biovine adrenal cortex mitohondria. Arch. Bioch. Biophis., 1969, 129, p.384−395.
- Sokol J.A. et.al. A simplited method for determination of nicotinamide adeninedinucleotide in lieer tissue. -Acta Biochem. Polonica, 1969, 16, № 1, p/1−3
- Summers L. A. The sixpyridinum herbicides. -London, New York: Academicpress, 1980.-449 p.
- Susuki K.T., Imamura M. Dose dependent formation of zincthionein in liversand kidneys of rats and mice by zinc injection. -Biochem. Pharmacol., 1979, vol.28, N 18, p.2852−2854.
- Vallee B.L., Wacker W.E. C. Zinc, a component of rabbitmuscle lactic dehydrogenase. I.Am.Chem. Soc., 1956, 78, p. 1771−1772.
- Vallee B.L., Wacker W.E.C. Metalloproteins. The proteins. Composition, structure and function- vol. 5. Ed. By H. Neurath (second ed.): New York -London, Acad. Press., 1970, 168 p.
- Wacker W.E.C. Metalloensymes. Fed.Proc., 1970, 29, 4, p. 1462−1468.
- Watter R. «An enzymic method for the assay of pyridine nucleotides in extractsof animal tissues», Biochem. 83,1,1966, p. 191
- Williams R.J.P. Nature and properties of metal ions of biological interest andtheir coordination compounds. Fed. Proc., (suppl.10), 10, 1961, p. 6−15.