Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Хозяйственные и биологические особенности красно-пестрого скота и их помесей, полученных от голштинских быков голландской селекции

Диссертация: Хозяйственные и биологические особенности красно-пестрого скота и их помесей, полученных от голштинских быков голландской селекции
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Красно-пестрая порода создавалась на основе воспроизводительного скрещивания симментальского скота с красно-пестрой голштинской породой. Основной целью создания было сохранить ценные качества симментальского скота и создать на его основе новую породу, отличающуюся значительно более высоким уровнем продуктивности при интенсивной технологии производства молока, а все коровы должны быть пригодны… Читать ещё >

Хозяйственные и биологические особенности красно-пестрого скота и их помесей, полученных от голштинских быков голландской селекции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. История создания красно-пестрой породы
    • 1. 2. Краткая характеристика пород участвующих в породообразовании
      • 1. 2. 1. Симментальская порода скота
      • 1. 2. 2. Айрширская порода скота
      • 1. 2. 3. Голштинская порода скота
      • 1. 2. 4. Эффективность использования айрширских и красно-пестрых голштинских производителей при совершенствовании симментальского скота
      • 1. 2. 5. Влияние голштинских быков на мясную продуктивность помесного скота
      • 1. 2. 6. Влияние голштинских быков на воспроизводительную способность помесных животных
    • 1. 3. Характеристика красно-пестрой породы
    • 1. 4. Обоснование метода выведения поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота
    • 1. 5. Характеристика желательного типа
  • 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Характеристика использованных быков-производителей
    • 3. 2. Кормление и содержание опытных животных
    • 3. 3. Рост и развитие опытных животных
      • 3. 3. 1. Динамика живой массы
      • 3. 3. 2. Экстерьер и конституция
    • 3. 4. Показатели контрольного убоя бычков и морфологический состав туш
    • 3. 5. Химический состав мяса
    • 3. 6. Характеристика шкур бычков
    • 3. 7. Воспроизводительная способность животных
    • 3. 8. Молочная продуктивность
    • 3. 9. Химический состав молока
    • 3. 10. Морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок
    • 3. 11. Эффективность использования генофонда голштинской породы голландской селекции

Актуальность темы

Необходимость перехода производства молока на инновационный путь развития на основе применения интенсивных ресурососберегающих технологий диктует особые условия хозяйствования, в связи с чем повышаются требования к типу животных. В соответствии с этим коровы должны быть приспособлены к механической дойке, отличаться высокой интенсивностью молокоотдачи, быть устойчивыми к заболеваниям и длительное время сохранять свою продуктивность. Поэтому подготовка в достаточном количестве высококачественного материала для комплектования и обновления поголовья на современных фермах и комплексах, является важным фактором наращивания продуктивности животных, повышения эффективности производства молока и быстрой окупаемости дополнительных ресурсов, направленных на интенсификацию отрасли.

В комплексе мероприятий по переводу молочного скотоводства на интенсивный путь развития важная роль принадлежит селекционно-племенной работе в отрасли. В работе по совершенствованию продуктивных и плановых пород большое практическое значение приобретает использование лучших мировых генетических ресурсов," в частности голштинской породы североамериканской и европейской селекции [43, 50, 70].

Красно-пестрая порода создавалась на основе воспроизводительного скрещивания симментальского скота с красно-пестрой голштинской породой. Основной целью создания было сохранить ценные качества симментальского скота и создать на его основе новую породу, отличающуюся значительно более высоким уровнем продуктивности при интенсивной технологии производства молока, а все коровы должны быть пригодны к машинному доению.

При создании зональных типов отбор и подбор необходимо вести в таком направлении, чтобы обеспечить положительное соотношение хозяйственно-полезных признаков с крепостью конституции животных. Один из таких типов — поволжский, характеризующийся повышенным содержанием белка в молоке, создается в хозяйствах Приволжского округа, которые разводят скот красно-пестрой породы [52, 105, 123].

В качестве улучшающей породы для повышения белковомолочности коров красно-пестрой породы используется голштинская порода красно-пестрой масти голландской селекции, которая как раз характеризуется повышенным содержанием белка в молоке [97, 32, 122, 89].

Однако на данный момент нет данных по результативности использования красно-пестрых голштинских быков-производителей голландской селекции при создании поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота. В связи с этим представляется актуальным проведение исследований по изучению хозяйственно-полезных признаков животных, полученных от. красно-пестрых голштинских быков голландской селекции.

Цель и задача исследований: Целью наших исследований является изучение и оценка в сравнительном аспекте хозяйственно-полезных признаков животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков-производителей голландской селекции.

В связи с этим для получения результатов исследований, подтверждающих влияние генотипа голштинских быков., голландской селекции на изучаемые' признаки животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, были поставлены следующие задачи:

— определить питательную ценность и структуру рационов, фактические затраты кормов и питательных веществ за период опыта;

— изучить динамику линейного и весового роста чистопородных и помесных животных;

— оценить мясную продуктивность и качество мяса опытных бычков;

— оценить молочную продуктивность и химический состав молока опытных животных;

— оценить воспроизводительную способность животных;

— определить морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок;

— определить экономическую эффективность разведения животных нового типа;

Научная новизна исследований. Впервые в регионе выведения внутрипородного поволжского типа скота красно-пестрой породы были проведены комплексные исследования по изучению особенностей роста, развития, мясной продуктивности бычков, молочной продуктивности и качества молока первотелок полученных от использования генофонда голштинской красно-пестрой породы голландской селекции.

Практическая значимость работы. Данная работа является фрагментом общей программы создания поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота, проводимая согласно методике, утвержденной в селекционном центре по разведению красно-пестрой породы.

В процессе исследования были изучены рост, развитие и мясная продуктивность быков, молочная продуктивность и качество молока, морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок полученных от использования генофонда голштинской красно-пестрой породы голландской селекции.

Полученные данные показали целесообразность и эффективность намеченной схемы использования голштинских быков голландской селекции для создания поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота.

Практические предложения, разработанные на основании проведенных нами исследований, внедрены и используются в работе по созданию поволжского типа красно-пестрой породы в хозяйствах Республики Мордовия.

Апробация результатов исследований. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены и обсуждены на международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции» (VI и VII Лапшинские чтения) (Саранск, 2010, 2011) — всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение АПК Евро-Северо-Востока России (Саранск, 2010) — на научной конференции XXXVIII Огаревских чтениях.

Саранск, 2010) — XV научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов МГУ им. Н. П. Огарева (Саранск, 2011) — расширенном заседании кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства и кафедры зоотехнии им, профессора С. А. Лапшина Аграрного института МГУ им. Н. П. Огарева (2011).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 9 работ, в том числе 2 в журналах, включенных в перечень российских рецензируемых научных журналов ВАК РФ (Достижения науки и техники АПК и Вестник Алтайского аграрного университета).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

— особенности роста, развития и формирования продуктивности полученных генотипов;

— различия по экстерьерным показателям помесных и чистопородных животных;

— мясная продуктивность и качество мяса помесных и чистопородных животных;

— показатели молочной продуктивности помесных и чистопородных коров-первотелок;

— морфологические и функциональные свойства;

— воспроизводительные показатели ремонтного молодняка;

— экономическое обоснование эффективности использования помесных и чистопородных животных.

Объём и структура работы. Диссертация изложена на 126 страницах текста компьютерной верстки, содержит 22 таблицы, 8 рисунков и состоит из введения, общей характеристики работы, обзора литературы, материала, методики, результатов исследования и их обсуждения, выводов и практического предложения производствусписок использованных источников включает 164 наименования, в том числе 28 работ иностранных авторов.

108 Выводы.

На основании данных, полученных в результате научно-хозяйственного опыта, можно сделать следующие выводы:

1. Помесные животные, полученные от быков голштинской породы голландской селекции превосходят красно-пестрых аналогов по живой массе в 18 месячном возрасте: бычки на 16,3 кг (Р<0,01), телоки на 17,9 кг (Р<0,001).

2. Помесные животные имеют более выраженный тип молочного скота, с более длинной и узкой головой, широкие в маклоках, с хорошо развитым туловищем, глубокой грудью и тонким костяком.

3. Контрольный убой бычков в 18-месячном возрасте показал, что помесные бычки имели более высокую съемную и предубойную живую массы, массу парной туши, внутренного жира и убойный выход.

4. Качество мяса бычков опытных групп, его химический состав, калорийность свидетельствует о положительном влиянии скрещивания.

5. При изучении товарно-технологических свойств парных шкур (масса, толщина шкуры и площадь) установлено, что они отвечают требованиям ГОСТа 28 425−90 «Сырье кожевенное. Технические условия».

6. По возрасту плодотворного осеменения, возрасту первого отела (Р<0,01), и по продолжительности стельности (Р<0,05) помесные животные превосходят красно-пестрых аналогов. По трудности отелов межгрупповых различий не установлено.

7. По удою за 305 дней 1-й лактации помесные животные превосходят красно-пестрых на 761 кг. (Р<0,001).

I 8. Помесные животные превосходят сверстниц красно-пестрой породы по j содержанию жира на 0,05%, белка — на 0,10% (Р<0,001), в т. ч. казеина и на 0,12 (Р<0,01). По остальным показателям достоверных различий не установлено.

9. Помесные и красно-пестрые коровы характеризуются хорошими морфо-функциональными свойствами вымени и соответствует по этим признакам стандарту внутрипородного молочного типа красно-пестрого скота.

10.Уровень рентабельности выращивания молодняка от рождения до 18-месячного возраста у помесных животных выше по группе телок на 2,2%, бычков на 1,6%. Уровень рентабельности производства молока у помесных первотелок на 5,8% выше, чем у животных красно-пестрой породы.

Предложение производству.

В районах интенсивного молочного скотоводства, для повышения молочной продуктивности, белковомолочности и улучшения технологических признаков красно-пестрого скота, рекомендуем использовать быков-производителей голштинской породы голландской селекции.

Показать весь текст

Список литературы

  1. П.А. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны, 2008. — 20 с.
  2. А.И. Рост, мясная продуктивность красно-пестрых бычков (Fl), полученных от использования генофонда голштинской породы голландской селекции: дис.. канд. с.-х. наук. — Лесные Поляны, 2007. — 100 с.
  3. A.A. Молочное скотоводство США / A.A. Бабич // Животноводство. 1987. № 1. — С. 58−59.
  4. А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы : автореф. дис.. д-ра с.-х. наук. 06.02.01. -Дубровицы: ВИЖ, 1987. С. 42.
  5. А.И. Рост и развитие 3/4-кровных симментал х голштино-фризских телок / А. И. Бальцанов, А. И. Прудов, А. Н. Вельматов // Кормление и разведение с.-х. животных, 1984. — С. 56—58.
  6. А.И. Создание красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Республики Мордовия и выведение новой красно-пестрой породы молочного скота / А. И. Бальцанов. М., 1995. Вып. 7. С. 32−37.
  7. А.И. Создания красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии / А. И. Бальцанов, И. М. Дунин. М.: ВНИИплем, 1992. -228 с.
  8. А.И. Экстерьер и конституция коров дочерей голштинских быков австрийской селекции. /А.И. Бальцанов, Н. Г. Рыжова, Д. И. Агеев // Ресурсосбер. экологич. безопасн. технол. получен, с.-х. продукции. Саранск :
  9. Изд-во МГУ, 2008 С. 17−19.
  10. А.Т. Рост и мясные качества помесного молодняка / А. Т. Баранчук // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. — Киев, 1982. — 4.2. — С. 7.
  11. Н.К. Молочная продуктивность симментал-айрширских помесей / Н. К. Батраков, Н. Т. Дикий // Молочное и мясное скотоводство. — № 10.- 1975.-С. 44−45.
  12. К.Б. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота / К. Б. Баяхметов // Докл. ВАСХНИЛ. -1983.-№ 2.- С.45−46.
  13. К.Б. Продуктивные качества помесей симментальской, австрийской пятнистой и красно-пестрой голштино-фризской пород : авто-реф. дис.. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1984. — 20 с.
  14. К.Б. Продуктивные качества помесных и чистопородных симментальских первотелок. / К. Б. Баяхметов // Животноводство. 1983. — № 9. с. 44−46.
  15. И.А. Откормочные и мясные качества помесей симментальская х красно-пестрая голштинская / И. А. Бойко, П. И. Афанасьев, H.A. Теребило // Животноводство. 1987- Т. 8. — С. 12−14.
  16. А.Е. Повышение жирномолочности коров / А. Е. Болгов, Е.П. Карменова//Петрозаводск, 1980. — 113 с.
  17. Н.М. Улучшение симментальского скота в Алтайском крае / Н. М. Бондарчук, В. Ф. Мудриченко // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1987. — С. 53−58.
  18. B.B. Результаты скрещивания симментальского скота с быками айрширской и монбельярдской пород в Харьковской области / В. В. Борзов // Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. — М., 1982,-С. 120−126.
  19. В.П. О выведении заводских линий молочного скота красно-пестрой породы / В. П. Буркат, А. Ф. Хаврук, А. П. Кругляк // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1991. — Вып.6. — С. 13—16.
  20. В.П. О создании новой породы крупного рогатого скота / В. П. Буркат // Животноводство. 1984. — № 1. — С. 34−35.
  21. JI.M. Использование красно-пестрых голштино-фризов при двухпо-родном и трехпородном скрещивании / JI.M. Бусол // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982.-Ч. 2.-С. 19−20.
  22. А.П., Дугушкин Н. В., Ерофеев В. И. Теоретические и практические основы выведения красно-пестрой породы скота : учеб. пособие / А. П. Вельматов, Н. В. Дугушкин, В. И. Ерофеев / Мордовский университет. -Саранск, 2000. 79 с.
  23. А.Ф. Межпородное скрещивание резерв повышения продуктивности молочного скота / А. Ф. Вепрев // Выведение новой красно-пестрой породы мол очного-скота. — М., 1987. — С. 67—71.
  24. В.И. Особенности экстерьера и помесей симментал X красно-пестрые голштинофризы / В. И. Власов, JI.B. Вишневский // Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.-С. 74−76.
  25. В.И. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота / В. И. Власов, В. П. Буркат // Сел. хоз-во за рубежом. — 1983. № 9. — С. 42−49.
  26. Влияние гибридизации на хозяйственные и биологические особенности телок / JI.B. Зборовский, JI.B. Козлова и др. // Животноводство. — 1987. — № 6. -С. 31−32.
  27. Г. В. Использование помесных красно-степных бычков для производства говядины в условиях Нижнего Поволжья : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны: ВНИИплем, 1996. — 19 с.
  28. И.М. Продуктивные качества симментал X голштинских помесей в зоне Нижнего Поволжья / И. М. Волохов, Г. Ш. Григорян, Н. И. Мамонтов //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1987.- Вып.4.-С. 115−124.
  29. А. Молочная продуктивность помесных первотелок / А. Волынцев, Ю. Иванов // Зоотехния, 2003. № 5. — С. 18−19.
  30. А. Особенности голштинизированного краснотпестрого скота /А. Востроилов, Е. Жаринов // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. — № 1. С. 6−7. ' '
  31. A.C. Технология молочного скотоводства на промышленной основе / A.C. Всяких, Е. А. Ткаченко. — М.: Россельхозиздат, 1978.
  32. Г. И. Опыт разведения айрширского скота в Коми АССР / Гагиев Г. И. // Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. Д., 1974, С. 3841.
  33. К. Проучване на млечната продуктивност при накои породи говеда и техните крьегоски / К. Георгиева, И. Васильева // Животавьдни. 1985 v. 22, № 7, р. 17−24.
  34. Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы скота / Т. Гере // Междунар. с.-х. журн. 1983. -№ 3. С. 87−92.
  35. В.Я. Эффективность скрещивания симментальского скота сголштино-фризами / В. Я. Герцен // Науч.-техн. бюл. НИИ животноводствва Лесостепи и Полесья УССР. 1982. — № 34. — С. 51−53.
  36. А.И. Научное обоснование и практические приемы создания и совершенствования красно-пестрой породы молочного скота в Красноярском крае : дис. д-ра с.-х. наук. — Красноярск, 2003. — 330 с.
  37. H.H. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1989. — 15 с.
  38. Ю.Н. Совершенствование симментальского скота в СССР и зарубежных странах / Ю. Н. Григорьев. М.: ВНИИТЭИСХ, 1976. — 66 с.
  39. A.M. Линейная оценка экстерьера животных красно-пестрой породы / A.M. Гурьянов, А. П. Вельматов // Докл. Рос. Акад. с.-х. наук. 2005.
  40. А.Г. История племенного животноводства России / А. Г. Данкверт, С. А. Данкверт. М.: Агроплемсоюз, 2002. — 333 с.
  41. С.А. Использование голштинского скота разной селекции в России : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны, 1999. — 23 с.
  42. М.Д. Симментальский и сычевский скот / М. Д. Дедов. М.: Колос, 1975. -319 с.
  43. Н.Г. Айрширский скот / Н. Г. Дмитриев. -Л.: Колос, 1982. 272 с.
  44. Н.Г. Создание эффективной системы племенной работы в животноводстве / Н. Г. Дмитриев // Вестн. с.-х. науки, 1980. № 5. — С. 84−89.
  45. И. Простой метод выражения плодовитости / И. Дохи // Вест. с.-х. науки. 1961. № 3. — С. 27−29.
  46. Л.И. Перспективы разведения айрширского скота в Московскойобласти / Л. И. Дунаев // Разведение и использование айрширского скота. -Петрозаводск, 1978. С. 22.
  47. И.М. Использование голштинской породы для повышенияпродуктивности молочного скота России : дис. Д-ра с.-х. наук. — М., 1994. —60 с.
  48. И.М. Красно-пестрая порода молочного скота России. /И.М.Дунин, А. И. Бальцанов, Н. Г. Рыжова. М.: ВНИИплем, 2010.- 199 с.
  49. И.М. Основные направления селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве России / Дунин И. М. // Племенная работа с красно-пестрой породой скота. М.: ВНИИплем, 2000. — 32 с.
  50. И.М. Продуктивность коров-дочерей голштинских быков разной селекции. / И. М. Дунин, А. И. Бальцанов, Н. Г. Рыжова, И. Ю. Агин. // Животноводство России. 2008. — № 5. — С. 51—52.
  51. И.М. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. -Дубровицы, 1981. 29 с.
  52. Дунин И. М^ Сравнительная оценка морфофункциональных свойств и гистоструктуры вымени симментал х голштинских коров / И. М. Дунин, Т. Н. Бакланова // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1991.-С. 98−103.
  53. A.C. Лактационная деятельность коров и управление ею / A.C. Емельянов. — Вологда, 1953. С. 97.
  54. А.Н. Племенная ценность быков-производителей голштинской породы разной селекции / А. Н. Ермилов, A.M. Бардюков, А. И. Амелин // Зоотехния. 2007. — № 8. — С. 8−9.
  55. Н. Генотип бычков и их мясные качества / Н. Жеребилов, Л. Кибкало // Мясное скотоводство. 2008. — № 10. — С. 53−54.
  56. Ю.Г. Экстерьерные особенности чистопородных и высококровных айрширских коров в хозяйствах Новгородской области / Ю. Г. Жуков //
  57. Айрширский скот в Нечерноземье. — Новгород, 1978. — С. 24—27.
  58. Г. Н. Создание молочного типа скота в хозяйствах Воронежской области / Г. Н. Измайлов, Б. Г. Кудюков, П. И. Праслов // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1987. — С. 44—53.
  59. Импортный скот в СССР: (разведение и, использование) / сост.: А. С. Всяких и М. С. Куринский.-М.: Колос, 1976 288 с.
  60. В.Ф. Мясная продуктивность быков при промышленном скрещивании симментальского скота с молочными породами : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Алма-Ата. — 1983. — С. 21.
  61. П. С. Генетические и средовые факторы в системе формирования высокопродуктивных типов и популяций молочного скота : автореф. дис.. д-ра с.-х. наук. Ульяновск, 2002. — 67 с.
  62. .П. Эффективность скрещивания сычевской и красно-пестрой голштинской пород в товарных хозяйствах Смоленской области / Б. П. Костин // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1987. С. 63—66.
  63. H.A. Племенная работа с породами крупного рогатого скота / H.A. Кравченко. Киев, 1970.
  64. В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, Т. Г. Джапаридзе. М.: ВНИИплем. 1996 — 386 с.
  65. А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых голштино-фризских быков с коровами молочных пород // Сел. хоз-во за рубежом. — 1982. № 7. — С. 44−46.
  66. JI.H. Эффективность межпородного скрещивания в молочномскотоводстве в ряде Европейских стран / JI.H. Крыканова // Достижения с.-х. науки и практики. Обзорная информация. М., 1979. — С. 9−15.
  67. JI.H. Голштинская порода молочного скота / Л. Н. Крыканова //Зоотехния. 1988. — № 10. — С. 59−62.
  68. JI.H. Использование красно-пестрых голштино-фризов для улучшения местных пород скота в Европе / JI.H. Крыканова //Достижения с.-х. науки и практики (сер. № 2). 1982. — № 9. — С. 18−25.
  69. В.М. Помеси симменталов с голштино- фризами в Нижнем Поволжье / В. М. Куликов, Т. В. Потапов, A.B. Смирнов // Вестн. с.-х. науки, 1987.-№ 2. -С. 101−107.
  70. С.Г. Молочная продуктивность и физические свойства молочного жира помесей, полученных от скрещивания коров симментальской породы с айрширскими быками / С. Г. Лифанцева // Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. Л., 1972. Вып. 2.
  71. С.Г. Опыт разведения айрширского скота в Курской области / С. Г. Лифанцева // Айрширский скот и его племенное использование. Петрозаводск, 1970. 67 с.
  72. .Г. Линейная оценка экстерьера голштинских коров / Ж. Г. Логинов // Зоотехния. 2003. — № 4. — С. 12−14.
  73. .Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства / Логинов Ж. Г. // С.-х. биология. 1984. — № 5. — С. 14−18.
  74. В.М. Продуктивность айрширского скота и его помесей в хозяйствах Винницкой области / В. М. Лымарь // Разведение и использование айрширского скота. Петрозаводск, 1978. С. 89−93.
  75. В.М. Результаты скрещивания симментальского скота с быками айрширской породы в Винницкой области / В. М. Лымарь //Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. М., 1982. -С. 127−132.
  76. Н.И. Рост, развитие и мясные качества бычков симментальской, черно-пестрой пород и их голштино-фризских помесей в условиях Нижнего Поволжья : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. — Персиановка, 1984.- 19 с.
  77. В.Н. Зависимость репродуктивной функции черно-пестрых гол-штининированных коров от различных факторов // Зоотехния. 2007. — № 4. -С. 25−27.
  78. Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. — 365 с.
  79. Методические указания «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных, молочно-мясных пород» / ВАСХНИЛ. 1985.
  80. А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве / А. К. Милюков М.: Агропромиздат. — 1989. — 120 с.
  81. М.М. Некоторые хозяйственно-биологические и экстерьерно-конституциональные особенности первотелок красно-пестрой породы разных производственных типов / М. М. Налимова // Вестн. Алтайского гос. Аграр. унта.-2010,-№ 11.-С. 48−51.
  82. Направления работы с красно-пестрым скотом / М. В. Зубец, В. П. Буркат, А. П. Кругляк, А. Ф. Хаврук // Быки-производители, используемые при выведении красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота. Киев, 1988.-272 с.
  83. В.Е. Использование голштино-фризов для улучшения черно-пестрого и симментальского скота на Украине / В. Е. Недава, В. П. Буркат // Междунар. с.-х. журн. -1985. № 5. — С.61−64.
  84. Л.А. Молочная продуктивность черно-пестрых коров разных экстерьерно-конституциональных типов / Л. А. Некрасова // Зоотехния. — 2006. № 12.- С. 3−5
  85. Л.И. Молочная продуктивность первотелок ратных линий и кровности по голштинской породе / Л. И. Никифорова // Зоотехния. — 2007. — № 9.-С. 3−5.
  86. Н.Б. Молочная продуктивность крупного рогатого скота голландской селекции в хозяйствах Пермского края / Н. Б. Никулина // Вопр. нормативно-правового регулирования в ветеринарии. — 2010. — № 4. — С. 185— 186
  87. Новая популяция красно-пестрого молочного скота / И. М. Дунин, Н. В. Дугушкин, В. И. Ерофеев, А. П. Вельматов.-М., 1998. 316 с.
  88. Е.А. Чистопородное разведение молочного скота / Е. А. Новиков. Сельхозиздат, 1962. — 360 с.
  89. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. К. Баканов и др. — М.: Колос, 1985. 352 с.
  90. Г. С. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота / Г. С. Огрызкин / ВНИИплем. М., 1984. — Вып.1. — С. 3−8.
  91. Г. С. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота / Г. С. Огрызкин, А. И. Прудов, И.М. ^ Дунин // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1985. -Вып. 2.-С. 3−10.
  92. Г. Я. Использование айрширского скота для повышения генетического потенциала при скрещивании / Г. Я. Осипенко, Н. В. Романенко, В. И. Дмитриева // Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве. 1987. — С. 118−123.
  93. В.Е. Создание нового заводского типа скота красно-пестрой молочной породы / В. Е. Осипов, М. Д. Дедов, М. Г. Спивак //Междунар. с.-х. журн. 1984. — № 6. — С. 76- 79.
  94. Особенности голштинского скота голландской селекции / А. Белоусов, Р. Юсупов, П. Зенков, А. Сулейманов // Молочное и мясное скотоводство. 2010 № 3.-9−10 С.
  95. О.В. Показатели экстерьера молодняка создаваемого Поволжского типа красно-пестрой породы разной линейной принадлежности. /
  96. O.B. Пащенко, Г. В. Волколупов, A.B. Морозов // Матер. Междунар. практ. конф. «Современные технологии производства и переработки с.-х. сырья для создания конкуретноспособных пищ. прод.». — Волгоград, 2007. — С. 82—84.
  97. Д.Б. Интенсивная технология производства говядины / Д. Б. Переверзев. JI. :Агропромиздат. — 1989. — 223 с.
  98. Д.Б. Совершенствование холмогорского скота в России / Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин, Г. М. Привалихин. — М.: Агропромиздат. — 1990. — 208 с.
  99. H.A. Руководство по биометрии для зоотехника / H.A. Плохинский. М.: Колос, 1969. — 25 с.
  100. В. Эффективность скрещивания симментальских коров с быками айрширской породы / В. Подлипный, А. Талабан // Молочное и мясное скотоводство. № 6. — 1978. — С. 43−44'.
  101. Постановлением коллегии Министерства сельского хозяйства Мордовской АССР от 27.09.1983 г.
  102. Программа выведения красно-пестрой породы крупного-рогатого скота. — М.: ВНИИплем, 1985. 32 с.
  103. Программа разведения красно-пестрой породы скота в России / И. М. Дунин, А. И. Прудов, А. И. Бальцанов, А. П. Вельматов // Рекомендации. -Лесные поляны, 2000. 96 с.
  104. Продуктивность симментал-айрширов / В. Н. Казаков, В. Т. Чеботарев, В. Г. Сарапкин, Н. Г. Лобода // Степные просторы. № 2. —1980. — С. 35−37.
  105. П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве /
  106. П.Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. М.: Россельхозиздат, 1986. — 191 с.
  107. А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота / А. И Прудов, А. И. Бальцанов. -М.: Колос, 1994. 187 с.
  108. А.И. Голштино-фризский скот и его использование / А. И. Прудов, C.B. Погодаев, Н. И. Стрекозов // Вестн. с.-х. науки, 1979. -№ 12. С. 100−108.
  109. А.И. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота / А. И. Прудов, И. М. Дунин. М.: Нива России, 1992. — 191 с.
  110. А.И. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал х красно-пестрых голштинских коров / А. И Прудов, А. И. Бальцанов.
  111. А.И. Мясные качества симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов, А. П. Вельматов //Кормление и разведение с.-х. животных. Саранск, 1985.
  112. А.И. Создание внутрипородного типа красно-пестрой молочной породы в Мордовской АССР / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М., 1985. Вып. 2. — С. 11−12.
  113. Разведение и использование черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород в Красноярском крае / А. И. Голубков, А. Е. Лущенко и др. — Красноярск, 2005.-240 с.
  114. Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи молочных и молочно-мясных пород. -1970.
  115. А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании / А. Б. Ружевский // Вестн. с.-х. науки. — 1983. — № 2. С. 94−96.
  116. А.Б. Породы крупного рогатого скота / А. Б. Ружевский, Н. Д. Рубан, П. П. Бердник. М.: Колос, 1980.
  117. Е.И. Характеристика импортного голштино-фризского скота / Е.И.
  118. Сакса // Сб. науч. тр. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. — 1980. — № 29. С. 63−68.
  119. A.C. Эффективность скрещивания алатаусского скота с джерсеями : сб. научн. тр. / Смагулов A.C. / Институт экспериментальной биологии АН Казахской ССР. Алма-Ата, 1971. — № 7. — С. 198−256.
  120. Совершенствование енисейского типа скота красно-пестрой породы /А.И. Голубков, М. М. Никитина, C.B. Русина и др. //Достижения науки и техники АПК. -2011. -№ 4.-60−61 С.
  121. Создание поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота: метод. Рекомендации / И. М. Дунин, А. И. Бальцанов, Н. Г. Рыжова, И. М. Волохов, В. И. Матяев. М.: ВНИИплем, 2010. — 91 с.
  122. А.К. Эффективность использования голштино-фризских быков для улучшения симментальского и черно-пестрого скота при комплектовании стад на молочных комплексах : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Харьков, 1980.- 17 с.
  123. М.Г. Использование быков красно-пестрой породы для создания молочного типа в симментальском скоте / М. Г. Спивак // Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. — М.: Колос, 1982.-С. 113−119.
  124. А.И. Хозяйственно-биологические особенности помесей, полученных от скрещивания маток красно-пестрой породы с симментальскими быками : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. — Лесные Поляны, 2004. 20 с.
  125. Н.Ф. Связь межотельного периода с возрастом первого отела у помесей / Н. Ф. Федосеева, В. М. Пурецкий // Молочное и мясное скотоводство.- 2007. -№ 1.-С. 32−33.
  126. Н.Г. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании / Н. Г. Фенченко, P.M. Мударисова // Зоотехния.- 1991.-№ 8.-С. 20−23.
  127. И.И. Сборник по мясному скотоводству / И. И. Черкашенко. — М.: Колос, 1975.-238 с.
  128. А.И. Особенности роста, развития и мясной продуктивности симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштино-фризской и мон-бельярдской породами : автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1983.- 11 с.
  129. В. Убойные качества и выход отрубов бычков молочных и молочно-мясных пород / В. Чурилов // Молочное и мясное скотоводство. 2008. — № 5-С. 35−36.
  130. Е.В. Связь молочной продуктивности и воспроизводительной способности у коров / Е. В. Шацких // Главный зоотехник. — 2007. — № 7. — С. 9— 12.
  131. B.C. Основы повышения плодовитости животных / B.C. Шипи-лов. Смоленск: DELO, 1994. — 159 с. — Б. ц.
  132. С.Е. Продуктивные и биологические свойства айрширского скота при акклиматизации в Краснодарском крае : автореф. дис.. канд. с.-х. наук.-Л., 1983.-22 с.
  133. К.З. Молочное скотоводство США / К. З. Эклз. — М.: Госсельхозиздат, 1960.
  134. А.К. Результаты промышленного скрещивания симментальского скота с импортными молочными породами в Казахстане / А. К. Юсупов. -Алма-Ата, 1981. С. 3 8−41.
  135. Atejtermeles es reprodukcio oszerefflresseinek vizegalata magyartarka es szarvasmarha-auomanyban / Z. Zoldag et. al. // Magyar allatory. Zapja. 1982. V. 37.-№ l.-S. 52−55.
  136. Averdung G. Vorlaufige Ergebnisse aus der.. / G. Averdung // 25 Jahrestagung der Europaischen Vereinigung fur Tierzucht. Kopenhagen, 1974.
  137. Bozo S. Erste Ergebnisse der Kreusungen Ungarischen Fleckvien x Holstein
  138. Friesian Rosse / S. Bozo, F. Dunay, K. Rada // Allattenycsztcs. 1973. — V.22. — № 6.-P. 265−272,329−337.
  139. Chrenek J. Uplyv cerven ostranateho plemena na mlikov u Zitkovotveho krizeniek so slovenskym strakatym dab ytkom / J. Chrenek, J. Plesnik. — Ved. Prace Vysk. Ustawu Zivosnej Viroby Nitre. 1981,19,105−112.
  140. Clapp H.I. Dairy cattle selection / H.I. Clapp, G.F. Bell // Ministry of Agriculture and food. Ontario. 1983. — P. 1—10.
  141. Flambert H. Normandes+Red Holstian- poiirgion / H. Flambert / Prod. Lait. Mod. 1986.- 150. P. 47−49.
  142. Fraing A. Red-Holstain Einkrenzung in Hessen / A. Fraing, B. Senit / Tierguchten, 1986. Bd. 38. — H. 11. — P. 468−470.
  143. German E. Die eirreuzung mil red Holstein beim Schweizerischen Simmentaler fleckvieh / E. German //Schweizerische Land Wirtscheftliche Monatshefte. 1981. -Vol. 59. № 12. — P. 452−462.
  144. Germann. Milking ability records in Simmental Federation / Germann. — 1983. P. 90−95.
  145. Gravert H.O. International problem in der Swartbontfokkerij / H.O. Gravert // Friese Veefokkerij. 1973. — 22−2. S. 59−61.
  146. Holstein World.- 1986. -83. -№ 18. •
  147. Horn A. Les croisements et un Systemedo compara-son des races en Hongie / A. Horn, S. Bozo, J. Dohi //27 reunion annuelle Federation Europeene de Zootehnee. Zurich. 23−26 aout 1976.Resumes. 60 S.
  148. Koncar L. Efekti ukrstanja domaceg sarenog sa holstajn-fnzijskim govecetom na mlecne i reprodukeijske osobine / L. Koncar // Savr. Poljo-privr. 1979. V. 27. -№ 11.-P. 505−520.
  149. Krausslich H. Moglichkeiten der Kreuzungszucht in der bayerischen Bauerlandw / H. Krausslich. Jg. 1975. 52.6. 649−654.
  150. Maslovaric B. Uporedni tov junadi domaceg sarenog govedo i njegovih krizanaca u Fl generaciji/sa/ervenim holstajn-frizijskim gavedom / B. Maslovaric. -Stocarstvo, 1974, 31,1- 29−35.
  151. Oldenbrock J. Dreed and crossbreeding effects in a crossing experiment between Dutch Friessan and Holsyein cattle / J. Oldenbrock // Livestock Prod. Sei. 1980. —V.7. — № 3. P. 235−241.
  152. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydla czerno bialego Z holstziynsko-frizyskim iE. Pawlina. Nome Roln., 1980,29,2. p. 16−19.
  153. Riechen E. Mastversuch mit ¾ Red Holstein-muni / E. Riechen // Mitt, des Schweizerischen Verbandes fur Kunstlicher Besamung. 1974.
  154. Schwab W. Beziehungen zwischen Korpergrosse und Leistung. Mitt. Schweiz. Fleickviehzuchtverb / W. Schwab. 1977. — S. 11−14.
  155. Schwab W. Zeistungsvergleich zwischen rein gezuegteten Simmen-talern und R H Kreuzungstieren / W. Schwab. Mitteilungen, 1978, 5- 53−58.
  156. Spindler F. La population bovine pie rouge de Europe continentale / F. Spindler. Bulletin Teehnigue dlnformation. — 1980. — № 346. — P. 21−68.
  157. Suchanek B. Predbezne vysledky Zuslechtovaciho krizeni ceskeho strakateho plemene S cervenym holstinskym skoten / B. Suchanek, J. Golda // Nach chov. -1979.-№ 3.-110−114.
  158. Uhlar J. Vyhodnotenie rastu krizencov Fi generacie. strakateho x holstynskofriskeho ciervenostrakateno plemena / J. Uhlar // Biologicke a ecologicke zaklady chovu. zvierat v podmienkach priemyselei verkovyroby. 1975. S. 96.
  159. Vitnter V., Sinkovic M. Prilog poznavanju mlecnosti Fl generacij krava u zavisnosti od nticaja nekih genetskih i peragenetskih fantora / V. Vitnter, M. Sinkovic. Veter. Glastik, 1981, 35, 6- 583−594.
  160. Wilson R.D. U.S. genetic systems and selections Holstein World / R.D. Wilson. 1990.-V. 87.-№ 4−6.-P. 16.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!