Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Молочная продуктивность и естественная резистентность коров разных линий, разводимых в зоне Южного Урала

Диссертация: Молочная продуктивность и естественная резистентность коров разных линий, разводимых в зоне Южного Урала
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

К сожалению, в племенной работе до сих пор наибольшее внимание уделяется наследственной передаче высоких показателей продуктивности, и в меньшей степени учитывается наследственная передача возможностей общей и специфической резистентности организма. Видимо этим объясняется тот факт, что высокопродуктивные животные являются более восприимчивыми ко многим болезням как инфекционной, так… Читать ещё >

Молочная продуктивность и естественная резистентность коров разных линий, разводимых в зоне Южного Урала (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Современное состояние молочного скотоводства на Южном Урале
    • 1. 2. Характеристика черно-пестрой породы
    • 1. 3. Представление о естественной резистентности организма животных%
    • 1. 4. Взаимосвязь естественной резистентности и молочной продуктивности коров в зависимости от их происхождения
    • 1. 5. Характеристика факторов, обусловливающих естественную резистентность организма
      • 1. 5. 1. Клеточные факторы резистентности
      • 1. 5. 2. Гуморальные факторы резистентности
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал, объект и условия проведения исследований
    • 2. 2. Методы исследования
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 3. 1. Кормление коров
    • 3. 2. Молочная продуктивность коров
    • 3. 3. Состав и свойства молока
      • 3. 3. 1. Массовая доля сухого вещества и СОМО
      • 3. 3. 2. Содержание жира в молоке
      • 3. 3. 3. Содержание белка в молоке
      • 3. 3. 4. Содержание молочного сахара в молоке
      • 3. 3. 5. Содержание кальция и фосфора в молоке
      • 3. 3. 6. Бактериальная обсемененность молока
    • 3. 4. Гематологические показатели
      • 3. 4. 1. Общие показатели резистентности
      • 3. 4. 2. Клеточные факторы резистентности организма коров
      • 3. 4. 3. Гуморальные факторы резистентности организма коров
    • 3. 5. Взаимосвязь показателей молочной продуктивности и естественной резистентности коров разных линий
      • 3. 5. 1. Взаимосвязь белков крови и молока
      • 3. 5. 2. Взаимосвязь показателей крови и молока коров разных линий
        • 3. 5. 2. 1. Система компонентов крови и молока коров линии
  • Посейдона
    • 3. 5. 2. 2. Система компонентов крови и молока коров линии
  • Эвальда
    • 3. 5. 2. 3. Система компонентов крови и молока коров линии
  • Дон-Жуана
    • 3. 6. Эффективность производства молока
    • 3. 6. 1. Биологическая оценка молока
    • 3. 6. 2. Экономическая оценка производства молока
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Актуальность исследования. Одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса на современном этапе развития сельскохозяйственного производства остается вопрос наиболее полного обеспечения населения страны высококачественными продуктами питания — молоком и мясом. Причем, приоритет остается за молочным скотоводством, что связано с большой пищевой и биологической ценностью молока и молочных продуктов, возможностью и необходимостью введения их в рацион людей любого возраста и состояния здоровья. Кроме того, молоко и молочные продукты остаются одними из самых доступных, после хлеба, для основной массы населения.

Интенсификация животноводства и значительное повышение продуктивности животных обусловливают напряженную функцию всех органов и систем организма, что нередко приводит к понижению его сопротивляемости к неблагоприятным условиям внешней среды, возникновению инфекционных заболеваний и снижению продуктивности. Повышенная концентрация животных в промышленных комплексах способствует быстрому распространению возбудителей инфекций [Алимжанов, 1993; Белкина, 1985; Притулин, 1986; Marshang, 1998].

Важнейшими задачами повышения эффективности молочного скотоводства являются получение здорового молодняка, улучшение его жизнеспособности, сохранности и высокой продуктивности [Евсеева, 1998; Ефименко, 1997]. В выполнении этих задач наряду с созданием благоприятных условий кормления и содержания, особое место занимает целенаправленное формирование устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды [Высокое, 1998; Забродин, 1989; Зенькова, 1979; Иванов, 1988; Лысов, 1988; Марков, 1987; Устинов, 1976].

Формирование животных, обладающих, помимо высокой продуктивности и высокой естественной резистентностью, обеспечит создание устойчивого к большинству вредных факторов стада [Арзуманян, 1960; Родин, 1999; Шишкоф, 1985]. Вместе с этим, такое поголовье будет проявлять лучшую реактивность при искусственной иммунизации и более длительный срок сохранять невосприимчивость к заболеваниям [Абовян, 1991; Высокое, 1984; Гейшин, 1986; Марков, 1987; Матусевич, 1971].

Интенсивное ведение животноводства в числе многих проблем предполагает учет физиологических возможностей организма животных на всех этапах их индивидуального развития для более полного использования генетического потенциала продуктивности [Абовян, 1990; Гершун, 1994; Грибан, 1988; Шишкоф, 1985].

Известно, что на продуктивность животных и их устойчивость к влиянию факторов окружающей среды оказывают влияние многие факторы, в том числе и наследственные.

К сожалению, в племенной работе до сих пор наибольшее внимание уделяется наследственной передаче высоких показателей продуктивности, и в меньшей степени учитывается наследственная передача возможностей общей и специфической резистентности организма. Видимо этим объясняется тот факт, что высокопродуктивные животные являются более восприимчивыми ко многим болезням как инфекционной, так и неинфекционной этиологии. Создание пород, линии, стад крупного рогатого скота, обладающих высокой резистентностью к наиболее распространенным заболеваниям в условиях промышленных технологий, является столь же важной задачей, как и селекция животных на высокую молочную продуктивность [Белоусов, 1994; Борха, 1987; Перегудова, 1992; Русяев, 1987; Чернышева, 1975; Buschmann, 1987]. Поэтому распространение заболеваний, связанных со снижением естественной резистентности организма животных, подводит к решению вопроса разработки результативных, экономически эффективных и экологически безопасных способов повышения общей устойчивости организма высокопродуктивных животных. В основе рационального размещения и соотношения пород и линий скота в различных природно-экологических регионах и внутри стада должна лежать объективная оценка адаптационных свойств и устойчивости животных к неблагоприятным факторам внешней среды, обусловленная степенью защитно-приспособительных реакций животных [Абовян, 1990; Дмитриев, 1971; Сошенко, 1998].

В определенных зональных условиях у районированных пород и линий животных естественная резистентность предположительно должна быть выше [Абовян и др., 1990; Дмитриев, 1971; Идиатуллин, 1986; Кацы и др., 1988; Сошенко и др., 1998].

В зоне Южного Урала широко используется разведение скота черно-пестрой породы в целом, и районированных генеалогических линий: Посейдона 239, Эвальда 19, Дон-Жуана 1347.

По мнению ряда ученых и практиков главным направлением генетического совершенствования скота в наступившем веке будет его селекция не только на высокую продуктивность, но и на устойчивость к заболеваниям [Эрнст, 1998].

В этой связи, вопрос изучения молочной продуктивности во взаимосвязи с факторами естественной резистентности крупного рогатого скота разных линий в конкретных экологоклиматических и технологических условиях является актуальным, имеет большой научный и практический интерес.

Цель и задачи исследования

Целью исследования явилось сравнительное изучение молочной продуктивности во взаимосвязи с уровнем и особенностями естественной резистентности у коров разных линий по периодам лактации, разводимых в природно-экологической зоне Южного Урала. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Определить молочную продуктивность коров разных линий.

2. Изучить физико-химические показатели молока.

3. Оценить уровень естественной резистентности коров разных линий.

4. Выяснить взаимосвязь между молочной продуктивностью и естественной резистентностью организма коров разных линий.

5. Рассчитать биологическую и экономическую эффективность разведения коров разных линий.

Научная новизна заключается в том, что впервые в производственных и кормовых условиях зоны Южного Урала изучены молочная продуктивность во взаимосвязи с показателями естественной резистентности у коров разных линий черно-пестрой породы. Дана сравнительная характеристика особенностей взаимосвязи молочной продуктивности и естественной резистентности у коров разных линий черно-пестрой породы. Установлены коррелятивные взаимосвязи между молочной продуктивностью и различными показателями естественной резистентности и степень влияния на них линейных факторов. Установлены нормативные показатели естественной резистентности у коров трех генеалогических линий уральского черно-пестрого скота.

Теоретическая и практическая значимость работы состоит в том, что установленные особенности показателей молочной продуктивности и естественной резистентности организма, корреляционные связи между ними и степень влияния на них генотипических факторов вносят существенный вклад в развитие и селекцию крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Определена возможность применения селекционных признаков для создания высокопродуктивных стад с учетом естественной резистентности.

Установление линии с более высокой устойчивостью организма и молочной продуктивностью позволит более рационально проводить выбор для разведения и использования в молочном скотоводстве зоны Южного Урала.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены:

• на научной конференции молодых ученых, аспирантов и специалистов «Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного проекта 7.

Развитие агропромышленного комплекса", УГАВМ, 2007;

• на научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и специалистов, УГАВМ, 2008.

• на расширенном заседании кафедры ТПиППЖ;

• на научно-практической конференции «Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства», УГАВМ, 2010.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований внедрены и используются:

• в государственном унитарном опытно-производственном сельскохозяйственном предприятии «Троицкое» Троицкого района Челябинской области;

• при чтении лекций по технологии производства продуктов животноводства в Уральской государственной академии ветеринарной медицины;

• при чтении лекций для студентов колледжа, академии, слушателей курсов повышения квалификации по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния», «Профессиональное обучение».

Паспорт специальности. Исследование проведено в рамках специальности 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, паспорта специальности ВАК РФ (сельскохозяйственные науки):

• П. 6 Разработка методов комплексной оценки и ранней диагностики продуктивных качеств скота.

• П. 8 Разработка методов повышения продуктивных и воспроизводительных качеств скота.

• П. 9 Разработка методов повышения качества продукции сельскохозяйственных животных.

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 4 статьи.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 182 страницах компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов, методов и результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений.

выводы.

1.Молочная продуктивность коров и их естественная резистентность зависит от линейной принадлежности животных и имеет свои особенности.

2.В одинаковых условиях кормления и содержания коровы линии ДонЖуана 1347 по молочной продуктивности превосходят своих сверстниц из линии Посейдона 239 и Эвальда 19 на 373,0 кг и 207,0 кг соответственно. От этих животных получено большее количество молочного жира и белка, а именно: жира — 185,7 кг, что на 1,3% больше, чем у аналогов линии Эвальда 19 и на 6,8% больше, чем у сверстниц линии Посейдона 239- белка — 160,0 кг, что на 0,6 и 4,9% больше по линиям соответственно.

3.Коровы всех линий были молочного направления продуктивности: коэффициент молочности во всех группах превышал 700 кг. Коровы линии Дон-Жуана 1347 по этому показателю имели превосходство над животными линии Посейдона 239 на 10,3% и линии Эвальда 19 на 6,2%.

4.Лучшим по питательной ценности оказалось молоко коров линии Эвальда 19. По калорийности оно превосходило молоко от коров линии Посейдона 239 и Дон-Жуана 1347 на 0,6 ккал и 1,7 ккал (2,5 и 1,2%).

5. Естественная резистентность выше была у коров линии Дон-Жуана.

1347:

— на более высоком уровне проходили обменные процессы (количество эритроцитов — 7,13 1012л, что выше на 1,5%, чем у коров линии Эвальда 19 и на 5,6% выше, чем у аналогов линии Посейдона 239- содержание гемоглобина -86,83г/л, что превышает таковой показатель на 6,1 и 5,7%, чем у сверстниц других линий соответственно).

— содержание общего белка — 69,22г/%. Это на 3,7% выше, чем у коров линии Эвальда 19 и на 3,9% выше, чем у животных линии Посейдона 239;

— фагоцитарная активность лейкоцитов к концу лактации у коров линии Дон-Жуана 1347 также была самой высокой — 61,41% и превышала таковой показатель у коров линии Эвальда 19 на 7,7% и животных линии Посейдона 239 на 2,3%.

6.У коров всех групп установлена положительная взаимосвязь между общим белком, белковыми фракциями крови и общим белком и иммунными глобулинами молока.

7. Существует положительная сильная взаимосвязь между кальцием крови и казеином (0,7).

8. По итогом деятельности подсистем организма приоритетность компонентов во взаимосвязях снижается в следующей последовательности:

— у коров линии Посейдона 239: число эритроцитов и концентрация фосфора в крови —i> Р — лактоглобулины в молоке и эритроциты в крови —> лактоза и фосфор молока —" лейкоциты и фосфор в крови —" фосфор и ФЕ крови —* общий белок и число лейкоцитов в крови —* (3 — глобулины и эритроциты в крови —> лактоза и Рлактоглобулины в молоке —> фосфор молока и, а — лактоглобулины;

— у коров линии Эвальда 19: ФА крови и суточный удой —> число лейкоцитов и фосфор в крови —> углобулины и казеин молока —> фосфор молока и суточный удой —> лактоза в молоке и число лейкоцитов —> ФА крови и Р — лактоглобулины молока —> фосфор и альбумины крови;

— у коров линии Дон-Жуана 1347: жир молока и а-лактоглобулины —> сывороточные альбумины и суточный удой —* а-лактоглобулины и жир молока —> казеин молока и ФЕ крови —> р — глобулины и у — глобулины —> лейкоциты и суточный удой —> фосфор молока и сывороточные альбумины.

9. Коровы линии Дон-Жуана 1347 имели наивысший удой за 305 дней лактации (4873 кг), наименьшие затраты корма на производство 1 кг молока (0,82 ЭКЕ) и наиболее экономически эффективны для производства.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. В эколого-кормовых условиях зоны Южного Урала рекомендуем хозяйствам разводить черно-пеструю породу скота уральского отродья, которая наряду с хорошими показателями молочной продуктивности, имеет более высокие показатели естественной резистентности.

2. Из черно-пестрой породы скота уральского отродья рекомендуем увеличить поголовье животных линии Дон-Жуана 1347, так как коровы этой линии наряду с лучшими показателями молочной продуктивности и более высокими показателями естественной резистентности, обладают лучшими адаптационными возможностями: молочная продуктивность повысится при одновременном усилении естественной резистентности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Ю. Г. Иммунобиологические показатели естественной резистентности телят Текст. / Ю. Г. Абовян // Зоотехния. 1991. — № 1. — С. 9.
  2. , А. Естественной резистентности чистопородных и помесных пород первотелок Текст. / А. Абовян // Молоч. и мясн. Скотоводство. 1990. — № 1. — С. 38 — 39.
  3. , Я. В. Современное понятие о резистентности животных Текст. / Я. В. Алаотс // Сб. науч. тр. Эст. с.-х. акад. — Тарту, 1982. — Т. 136: морфология и реактивность животных. — С. 3 — 6.
  4. , А. А. Изучение биохимических показателей сывороки крови при экспериментальном лептоспирозе ягнят Текст. / А. А. Аливердиев, К. Ф. Петрова, А. Д. Авшалумова // Сб. науч. Работ / Дагест. вет. ин-т. 1968.-Т. 2.-С. 97- 109.
  5. , А. А. Кожа как аппарат, активизирующий организм животного против инфекции Текст. / А. А. Аливердиев // Труды / ВНИИ животноводства. М., 1956. — Т. 3.- С. 86−91.
  6. , В. А. Основа профилактики незаразных болезней молодняка сельскохозяйственных животных Текст. / В. А. Аликаев // Профилактика и лечение болезней молодняка с.-х. животных. М., 1968. -С.77−97.
  7. , Б. О. Повышение молочной продуктивности и естественной резистентности основных пород скота Северного Казахстана Текст.: дис. .д-ра с.-х. наук / Алимжанов Борис Олегович. М., 1993. — 514 с.
  8. , Т. П. О влиянии лизоцима на фагоцитарную способность лейкоцитов в опытах in vitro Текст. / Т. П. Аникина, Т. В. Голосова, Т. М. Кохоновская // Антибиотики. 1996. — № 5. — С. 446−450.
  9. , М. JI. Влияние микроклимата на естественную резистентность и продуктивность телят в условиях промышленной технологии Текст.: автореф. дис. .канд. вет. наук / Аранцев Михаил Леонидович. 1989. — 21 с.
  10. , Е .А. Основные вопросы разведения чистопородного и помесного скота Текст. / Е. А. Арзуманян // Изв. ТСХА. 1960. — Вып. 1. -С. 65−76.
  11. , Е. А. Форма вымени и продуктивность коров Текст. / Е. А. Арзуманян // Молоч. и мясн. Скотоводство. 1964. — № 6. — С. 20−21.
  12. , Е. А. Уральский черно-пестрый скот Текст. / Е. А. Арзуманян, Е. Ф. Маркин, Ю. Н. Рябов. М.: Колос, 1973. — 176 с.
  13. , Е. А. Как создавали новую уральскую Текст. / Е. А. Арзуманян // Уральские нивы. 1988. — № 5. — С. 21−23.
  14. , Е. А. Еще раз о совершенствовании черно-пестрой породы Текст. / Е. А. Арзуманян // Уральские нивы. 1990. — № 2. — С. 20.
  15. , И. И. Естественная резистентность животных и методы ее определения Текст. / И. И. Архангельский // Ветеринария. 1976. — № 8. — С. 107−108.
  16. , Г. К. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков симментальской и черно-пестрой породы Текст.: автореф. дис. .канд. с.-х. наук / Баранов Григорий Леонидович. М., 1981. — 17 с.
  17. , Н. Г. О реактивности организма Текст. / Н. Г. Беленький, И. Л. Чертков // Докл. ВАСХНИЛ. 1954. — № 3. — С. 14−16.
  18. , Н. Н. Текст. / Н. Н. Белкина, С. В. Шаталов //Докл. ВАСХНИЛ. 1985. — Т. 4. — С. 106.
  19. , А. М. Интродукция Абердин- ангусского скота в Россию и пути ее совершенствования Текст.: автореф. дис. .д-ра с.-х. наук / Белоусов Александр Михайлович. Краснодар, 1994. — 50 с.
  20. , В. А. Фагоцитарная реакция у норок и песцов Текст. / В. А. Берестов, Л. Б. Узенбаев. Л.: Наука, 1983. — 112 с.
  21. , В. Белки в реакциях иммунитета Текст. / В. Бойд // Белки.-М, 1958. Т. 3, ч. 1. — С. 477−568.
  22. , Р. У. К вопросу резистентности организма животных Текст. / Р. У. Булханов // Незаразные болезни с.-х. животных и вопросы токсикологии / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Среднеазиат. отд-ние, Узб. НИВИ. Ташкент, 1986. — С. 21 — 28.
  23. Бур дин, Ю. М. Уральский черно-пестрый скот Текст. / Ю. М. Бурдин, Т. Д. Хипкаев, Урал. НИИ сел. хоз-ва. Свердловск, 1970. — 73 с.
  24. , Ю. М. Создание сибирского типа скота черно-пестрой породы Текст. / Ю. М. Бурдин // Зоотехния. 1990. — № 11. — С. 11 — 13.
  25. Вагонис, 3. И. Некоторые гуморальные и целлулярные факторы иммунитета помесного и инбредного молодняка свиней Текст. / 3. И.
  26. Вагонис // Бюл. науч.-техн. ннформ. / Литов. НИИ животноводства и ветеринарии. Вильнюс, 1965. — № 1. — С. 61−68.
  27. , В. Н. Черно-пестрый скот на Южном Урале Текст. / В. Н. Важенин, Я. М. Бойченко, В. Н. Лазаренко. Челябинск: Юж. — Урал. кн. изд-во, 1979.- 145с.
  28. , В. Н. Молочный скот Урала и методы его совершенствования Текст. / В. Н. Важенин, В. Н. Лазаренко, Н. Г. Фенченко. Уфа: БНИИСХ, 2004.- С. 694.
  29. , Д. Г. Белки и основные показатели белкового обмена крови у буйволов, коров, лошадей, овец и свиней в норме и при некоторых заболеваниях Текст.: автореф. дис.. канд. с.-х. наук / Д. Г. Вардосанидзе. Казань, 1963. — 32 с.
  30. , В. Б. Рациональное использование породных ресурсов скотоводства Текст. / В. Б. Веселовский. Челябинск: Юж. Урал, кн. Изд-во, 1971. — 166 с.
  31. Ветеринарная микробиология и иммунология Текст.: учебник/ под. ред. Н. А. Радчука.- М.: Агропромиздат, 1991.- 377с.
  32. Взаимосвязь клеточного и гуморального иммунитета при сенсибилизации различными микробактериями Текст. / А. С. Донченко, В. Н. Донченко, Н. А. Мандро [и др.] // Ветеринария. 1986. — № 6. — С. 26 — 28.
  33. , К. Биология. Биологические процессы и законы Текст. / К. Вили. М.: Мир, 1966. — 684 с.
  34. , К. И. Из практики применения экспресс-метода определения белковых фракций сыворотки крови Текст. / К. И. Вургафт // Лаб. Дело. 1973. -№ 12. — С. 751 — 752.
  35. , Н. П. Прогнозирование роста и резистентности телят Текст. / Н. П. Высокое // Животноводство. 1984. — Т. 11. — С. 47 — 49.
  36. , В. С. Влияние лизоцима и татрациклина на изменение чувствительности пастерелл к тетрациклину Текст. / В. С. Гаврилова // Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. Загорск, 1976. — Т. 42. -С. 131 — 134.
  37. , М. А. Динамика естественной резистентности телочек молочных и молочно-мясных пород Текст. / М. А. Гейшин, С. С. Сунцов //
  38. Науч.-техн. бюл. /Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, сиб. Отд-ние. -Новосибирск, 1986. Т. 15. — С. 24 — 28.
  39. , В. Ф. Мясная продуктивность основных пород крупного рогатого скота и их помесей в Челябинской области Текст.: автореф. дис. .канд. с.-х. наук: 06.02.04/ Генкель Виктор Филлипович. Троицк, 1996. — 22 с.
  40. , Д. У. Ветеринарная иммунология Текст. / Д. У. Герберт.-М., 1974.-313 с.
  41. , В. И. Гигиеническое значение резистентности организма животных Текст. / В. И. Гершун // Ветеринарная гигиена / В. И. Гершун, Б. Н. Муслимов. Алматы: Кайнар, 1994. -С. 9 — 12.
  42. , Т. В. Роль лизоцима в антимикробной резистентности организма Текст. / Т. В. Голосова, Т. П. Аникина // Биологическая роль лизоцима и его лечебное применение. Караганда, 1972. — С. 65 — 67.
  43. , П. Д. Гомеостаз, его механизмы и значение Текст. / П. Д. Горизонтов // Гомеостаз: 2-е изд., перераб. и доп. М., 1981. — С. 5 — 28.
  44. , О. В. Теоретические и практические аспекты повышения эффективности молочного скотоводства в зоне Южного Урала Текст.: автореф. дис.. д-ра с.-х. наук / Горелик Ольга Васильевна. -Оренбург, 2002. -С. 15 17.
  45. , И. О. Определение уровня естественной резистентности у свиней Текст. / И. О. Горелов, А. А. Кизеров // Ветеринария. 1984. — № 3. -С. 67- 68.
  46. , В. В. Новые варианты породно-линейной гибридизации свиней Текст.: Информ. Лист / В. В. Горин — Белорус. НИИ науч.-техн. ин-т. 1980. -4 с.
  47. , И. В. Определение естественной резистентности у животных Текст. / И. В. Горлов // Ветеринария. 1987. — № 10. — С. 33.
  48. Государственная книга племенных животных Текст.- Челябинск: Книга, 1996. Т. 117.- 434 с.
  49. , X. Я. Сравнительная оценка некоторых методов количественного определения лизоцима в сыворотке крови Текст. / X. Я. Грант, Л. И. Яровский, И. Я. Блумберг // Лаб. Дело. 1976. — № 5. — С. 300 -304.
  50. , А. А. Интерфероновый статус у молодняка крупного рогатого скота и поросят Текст. / А. А. Григорян // Инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных: тез. докл. всерос. науч. конф.-1996.-С. 9- 12.
  51. , Р. Б. О составе и свойствах молока Текст. / Р. Б. Давидов // Изв. ТСХА 1957.- №.2.- С. 164−174.
  52. , С. Иммунногенетика и эффективность применения работы Текст. / С. Данилов // Свиноводство.- 1993.- № 6.- С. 9−12.
  53. , А.Г. К методике определения лизоцимной активности крови Текст. / А. Г. Джупина // сб. тр. Целиногр. с.-х.ин-т. Целиноград, 1971. — Т. 8, вып. 10. — С. 24−27.
  54. , А.Г. Естественная резистентность организма коров бурой латвийской породы при акклиматизации ее в Есильском районе Целиноградской области Текст. / А. Г. Джупина // сб. тр. Целиногр. с.-х.ин-т. Целиноград, 1971. — Т. 8, вып. 10. — С. 58−68.
  55. , И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве Текст. / И. М. Дунин // Зоотехния.- 1998.- № 1.- С.2−8.
  56. , Н.В. Взаимосвязь показателей естественной резистентности с интенсивностью роста и развития телок костромской породы Текст.: автореф. дис.канд. биол. наук / Евсеева Нина Владимировна.-М., 1998.-16с.
  57. , П. А. Методические принципы тестирования гуморальных факторов иммунитета Текст. / П. А. Емельяненко // Иммунитет с.-х. животных, — М., 1973, — С.257−261.
  58. , П.А. Механизм естественной резистентности у телят Текст. / П. А. Емельяненко // Ветеринария.- 1979.- № 1.- С. 103.
  59. , А. С. Изменчивость титра лизоцима молока на протяжении лактации у коров Текст. / А. С. Емельянов, Н. Н. Кулакова // Докл. ВАСХНИЛ, — 1968.- Т. 10.- С.22−26.
  60. , М.Я. Совершенствование скота черно-пестрой породы Украинской ССР Текст. / М. Я. Ефименко // Животноводство.- 1980.- № 6.-С.35−36.
  61. , М.Я. Рекорды молочной продуктивности коров Текст. / М. Я. Ефименко, Ю. П. Полупан // Зоотехния.- 1997.- № 6.- С.9−10.
  62. Животноводство Текст.: учебник/ под ред. Е. А. Арзумапяна.- 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1985.- 448с.
  63. , В.А. Рост и резистентность телок в зависимости от режимов кормления Текст. / В. А. Забродин, Н. Н. Швецов, К. Л. Зонго // Вопросы интенсификации производства с.-х. продуктов: материалы науч. теорет. конф. / М., 1989.- С.106−107.
  64. , П.Ф. О физиологических основах иммунитета Текст. / П. Ф. Здроздовский // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии.- 1950.- № 5.- С. 74.
  65. , П.Ф. На путях физиологической перестройки иммунологии Текст. / П. Ф. Здроздовский // Журнал микробиологии эпидемиологии и иммунобиологии, — 1951.- № 7.- С.3−15.
  66. , А.С. Влияние стресса на биохимические показатели крови Текст. / А. С. Зенькова, С. И. Лосьмакова, З. И. Ковалева // Научныеосновы развития животноводства в БССР.- Белорус. НИИ животноводства.-Минск.- 1979.- Вып.9.- С.84−85.
  67. , Н.И. Достижения в развитии молочного скота Текст.- обзор.информ./ Н.И.Иванова- Всесоюз. НИИ информ. и техн. экон. исслед. агропром. Комплекса.- М., 1988.- 40с.
  68. , С.А. Определение белковых фракций сыворотки крови экспресс-методом Текст. / С. А. Карпюк // Лаб. дело.- 1962.- № 7.-С.33−36.
  69. , Г. Д. Резистентность красного степного скота, его помесей и гибридов в условиях промышленной технологии Текст. / Г. Д. Кацы, А. В. Герасимчук, Ю. А. Мокеев // Науч.-техн. бюл./ НИИ животноводства степных районов.- 1988, — С.46−49.
  70. , Я.Р. Действие факторов стресса на иммунологические процессы Текст. / Я. Р. Коваленко // Профилактика болезней с.-х. животных в промышленном животноводстве.- М., 1975.- С.26−37.
  71. , Я. Е. Иммунитет животных Текст. / Я. Е. Коляков.-М.: Колос, 1975.-153с.
  72. , Я. Е. Ветеринарная иммунология Текст. / Я. Е. Коляков.- М.: Агропромиздат, 1986.- 272с.
  73. , П.Я. Групповая ингаляционная терапия и профилактика респираторных заболеваний телят Текст. / П. Я. Конопелько, К. П. Клименков // Вопросы групповой профилактики заболеваний животных и птиц.-М., 1987.- С.23−25.
  74. , Х.Ф. Актуальные проблемы иммунологии животных Текст. / Х.Ф. Кушнер// Известия АН СССР.- Серия: Биология.- 1971.-№ 5.-С.682−686.
  75. Комплексный доклад о состоянии окружающей природной среды Челябинской области в 1997 году Текст. / Челяб. обл. ком. по экологии и природопользованию- под. общ. ред. В. А. Бакунина.- ЧелябинскД998.- 307с.
  76. , В.Н. Методы создания и совершенствования племенного стада уральского черно-пестрого скота (на примере совхоза «Россия» Челябинской области Текст. / автореф. дис.канд. с.-х. наук/ Лазаренко Виктор Николаевич.- М., 1973.- 14с.
  77. , В.Н. Состояние и пути совершенствования молочного скотоводства в зоне Южного Урала Текст.: автореф. дис. д-ра с.-х. наук: 06.02.04 / Лазаренко Виктор Николаевич.- М., 1990.- 58 с.
  78. , Е.Ф. Крупный рогатый скот Текст. / учебник/ Е. Ф. Лискун.- М.: Сельхозгиз, 1951.- 464с.
  79. , Ж.Г. Голштинский скот и методы его совершенствования Текст. / Ж. Г. Логинов // Зоотехния.- № 8.- С. 6−10.
  80. , В.Ф. Здоровый молодняк-основа высокопродуктивного скота Текст. / В. Ф. Лысов, Л. Г. Замарин, А. И. Чернышев.- Казань, 1988.-165с.
  81. , А.Д. Создание уральского типа черно-пестрого скота Текст. / А. Д. Лукашов // Зоотехния. 1991.- № 4.- С. 12−15.
  82. , Е.Е. Биохимические показатели естественной резистентности у крупного рогатого скота в зависимости от возраста Текст.:автореф. дисбиол. наук: 03.00.04 / Макеева Елена Евгеньевна // Л., 1989.21с.
  83. , Ю.М. Некоторые аспекты повышения естественной резистентности и стрессоустойчивости животных в условиях промышленных комплексов Текст. / Ю. М. Марков, Л. И. Нестерова // Ветеринария.: респ. межвед.тем. науч. сб. Киев, 1987.- вып. 62.- С. 3−5.
  84. , Р.П. Текст. // Индивидуальное развитие с.-х. животных и формирование их продуктивности / Р. П. Маслянко.- Киев, 1966, — С. 265−266.
  85. , В.Ф. Условия повышения естественной резистентности организма сельскохозяйственных животных Текст. / В. Ф. Матусевич // Проблемы зоогигиены и ветеринарной санитарии.- Омск, 1967.-С. 56.
  86. , В.Ф. Естественная резистентность и ее значение в животноводстве Текст. / В. Ф. Матусевич // Естественная резистентность сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. / Целиногр. с.-х. ин-т,-Целиноград, 1971, — Т.8.- вып. 10.- С. 17.
  87. , Ф.Ф. Резистентность завозных телок черно-пестрой породы в Условиях Азербайджана Текст. / Ф. Ф. Меликов, Л. В. Рзаева // Вестн. с.-х. науки.- 1990.- Т.1.- С.30−32.
  88. Методические рекомендации «Определение уровня естественной резистентности птиц» Текст. / Моск. вет. акад. им. С. И. Скрябина, Каф. птицеводства и болезней птиц.- М., 1978.- 8с.
  89. Методические указания по тестированию естественной резистентности телят Текст. / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, отд-ние ветеринарии, Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина.- М., 1980.- 64с.
  90. , Е.К. Генетические основы селекции в скотоводстве Текст. / Е. К. Меркурьева М.: Колос, 1977.- 238с, — (Повышение квалификации).
  91. , А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве Текст. / А. К. Милюков.- М.: Агропромиздат, 1989.- 94с.
  92. , В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы Текст. / В. М. Митюшников.- М.: Россельхозиздат, 1985.- 160с.
  93. , К.А. О факторах неспецифической резистентности здоровых и инфицированных вирусом лейкоза коров различных пород Текст. / К. А. Низаметдинова, Х. С. Салимов, М. К. Бутаев // С.-х. Биология.- 1990.- № 4 .- С. 160−164.
  94. , В. Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных животных Текст. / В. Н. Никитин.- М.: ГИСЛ, 1949.- 201с.
  95. , И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность с.-х. животных Текст. / И. Н. Никитченко, С. И. Плященко, А. С. Зеньков.- Минск: Урожай, 1988.- С.25−29.
  96. , В.В. О природе естественной резистентности организма телят к заболеваниям и путях ее повышения Текст. / В. В. Никольский // Сб. тр. / АН СССР, Свердл. ин-т биологии.- 1985.- вып.10.-354с.
  97. , В.В. Природа естественной резистентности животных к заболеваниям Текст. / В. В. Никольский // С.-х. Биология.- 1985.-Т.1, № 5.- С.753−759.
  98. , В.В. Основы иммунитета животных Текст.: учебник / В. В. Никольский.- М.: Колос, 1986.- 204с.
  99. , А.А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой и красной степной пород при различных условиях содержания и сроках реализации Текст.: автореф. дис.канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Нуркин Алмат Ансаганович.- Троицк, 1998.- 28с.
  100. , Ю.Г. Методика определения степени естественной резистентности у животных Текст. / Ю. Г Павел, А. Н. Федотовский, А. Ю. Мээл.- Тарту, 1979.- 7с.
  101. , С.А. Естественная резистентность телок в зависимости от типов конституции Текст. / С. А. Перегудова // Молочное и мясное скотоводство.- 1992.- № 2.- С.13−15.
  102. , С.А. Естественная резистентность телок черно-пестрой породы в зависимости от интенсивности их формирования во взрослые особи Текст.: автореф. дис.канд. с.-х. наук / Перегудова Светлана Анатольевна.- М, 1992.- 23с.
  103. , Р.В. Иммунология / Р. В. Петров.- М.: Медицина, 1987.415с.
  104. , С.И. Естественная резистентность организма животных Текст. / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров.- JL: Колос, 1979.- 184с.
  105. , Н.И. Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных Текст. / Н. И. Полянцев, В. В. Подберёзный.- Ростов н/Д: Феникс, 2001.-490 с.
  106. , П.И. Иммунодепрессоры и проблема специфической-профилактики инфекционных болезней животных Текст. / П. И. Притулин, Т.П. Калмыкова//Вестн. с.-х. науки.- 1986.- № 1.- С.109−114.
  107. Породы крупного рогатого скота Текст. / Е. А. Арзуманян, А. Б. Ружевский, Ю. Д. Рубан, П. П. Бердник.- М.: Колос, 1980.-246с.
  108. , П.Н. Голштино-фризская порода скота Текст. / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов.- Л.: Агропромиздат, 1986.- 238с.
  109. , П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве Текст. / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов.- Л.: Россельхозиздат, 1986.- 232с.
  110. , П.Н. Молочное скотоводство в России в третьем тысячелетии Текст. / П. Н. Прохоренко, Ю. В. Бойков // Зоотехния.- 1998.-№ 6.- С.25−26.
  111. , П.Н. Оценка бычков производителей — главный вопрос в селекции молочного скота Текст. / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов //Мол. и мясн. скотоводство.- 2005.- № 5.- С.15−17.
  112. , Н.В. О механизме фагоцитоза и выявления некоторых факторов на фагоцитарную активность лейкоцитов в организме Текст. / Н. В. Пучков // Успехи современной биологии.- 1957.- Т.43, вып.2.- С. 165−179.
  113. , В.И. Влияние неблагоприятных факторов технологии интенсивного содержания на животных Текст. / В. И. Родин //
  114. Индустриализация производства мяса: сб. науч. тр./ Всесоюз. акад. с.-х. наук, им В. И. Ленина.- М., 1987.- С.207−212.
  115. , С.А. Зоотехническое обоснование влияния зкологических условий в селекции черно-пестрого скота на качество животноводческой продукции Текст. / С. А. Родионова.- М.: Книга, 1998.-124с.
  116. , A.M. Роль скрещивания в формировании и совершенствовании пород крупного рогатого скота Текст. / A.M. Русяев, Т. Е. Русанова.- М., 1987.- 76с.
  117. , Ю.К. Мясная продуктивность и качество мяса уральского, черно-пестрого и тагильского скота Текст. / Ю. К. Рябов, Л. Ф. Ерофеева // Труды / УралНИИ сел. Хоз-ва.- Свердловск, 1983.- Т.35.- С.72−78.
  118. , А. А. Обеспечение фосфорно-кальциевого обмена у молодняка Текст. / А. А. Самотаев // Ветеринария. 2004. — № 8. — С. 42 — 46.
  119. , К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных Текст. / К. Б. Свечин.- 2-е изд. перераб. и доп.- Киев: Урожай, 1976.- 288с.
  120. , М.Ю. Молочная и мясная продуктивность помесей уральского черно-пестрого и голштинского скота Текст.: автореф. дис.канд. с.-х. наук / Севастьянов Михаил Юрьевич.- Новосибирск, 1991.-18с.
  121. , В. Об изменениях породного состава крупного рогатого скота Текст. / В. Северов // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1994.- № 1, — С. 1924.
  122. , И.И. Селекционно-генетические маркеры, связанные с эколого-генетической адаптацией и резистентностью молочного скота Текст. / И. И. Сергеев // Молекулярногенетические маркеры животных.-Киев, 1994.-С.135−136.
  123. , Г. А. Кормление коров во второй половине пастбищного периода Текст. / Г. А. Симонов // Зоотехния.- 1998.-№ 6.- С. 1214.
  124. Скотоводство Текст.: учебник под ред. Е. А. Арзуманяна.-З-е изд., перераб. И доп.-М.- Колос, 1984.- 399с.
  125. , А.К. Гигиена сельскохозяйственных животных Текст. / А. К. Скороходько.- М.: Сельхозгиз, 1950.- 314с.
  126. , Г. Г. Гуморальные факторы естественной резистентности у коров при заболеваниях эндометритом Текст. / Г. Г. Скрипченко, Н. В. Беляева // Сб. науч. тр. / Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина.- М., 1989, — С. 22−28.
  127. , Ю.П. Зависимость частоты лейкоза от нескольких факторов среды обитания крупного рогатого скота Текст. / Ю. П. Смирнов //
  128. Профилактика и лечение заболеваний крупного рогатого скота в условиях Нечерноземья.- Горький, 1990.- С.12−18.
  129. Теория и практика скотоводства Текст.: учебное пособие / Г. М. Тунников, В. В. Калашников, В. А. Захарова [и др.]. — Рязань, 1996.- 212с.
  130. , И.А. Физиология и гигиена кожи сельскохозяйственных животных Текст. / И. А. Троицкий.- М.: ОГИЗ-Сельхозгиз, 1948.-240с.
  131. , Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве Текст. / Д. А. Устинов.- М.: Россельхозиздат, 1976.- 165с.
  132. , Н.Г. История создания и генеалогия черно-пестрой породы крупного рогатого скота Текст. / Н. Г. Фенченко, Н. И. Хайрулина, Ф. Х. Сиразетдинов.- Уфа: БНИИСХ, 2002.- 332с.
  133. Физиология лактации, общая и сравнительная Текст. / И. И. Грачев, В. П. Галанцев [и др.]. -Л.: Наука, Ленингр. отд-е, 1979.- 590с.-(Руководство по физиологии).
  134. , Г. А. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота Текст. / Г. А. Халимуцлин // Зоотехния.- 1997.- № 2.-23с.
  135. , Ф.Б. Наследственная устойчивость домашних животных к заболеваниям Текст. / Ф. Б. Хатт.- М., 1963.- 47с.
  136. , В.М. Иммунологические аспекты резистентности телят Текст.: дис. д-ра вет. наук: 16.00.03/ Чекишев Валерий Михайлович.- М., 1985.- 418с.
  137. Черно-пестрый скот и методы его улучшения Текст. / М. М. Лебедев, [и др.]. Л.: Колос, 1971.- 264с.
  138. , Н.Н. Фагоцитарная активность смешанных лейкоцитов, выделенных из крови многих доноров Текст. / Н. Н. Чернышева,
  139. A.Н. Марголина//Лабораторное дело.- 1975.- № 5.- С.289−292.
  140. B.И.Ленина.- М., 1985.- С.176−185.
  141. , Л.К. Повышение устойчивости животных к болезням Текст. / Л.К. Эрнст// Зоотехния.- 1998.- № 10.- С.9−13.
  142. , Э.М. Рост, развитие и морфологические показатели крови помесных черно-пестрых с голштинскими и чистопородными быками, телок Текст. / Э. М. Эртуев, Э.Ю. Кольцова// Сб. науч. тр. М., 1983.- С. 29.
  143. , Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом Текст. / Ф. Ф. Эйснер.- М.: Агропромиздат, 1986.- 182с.
  144. Brilling, W. Deutsche Rinderrucht im Umzuchtungs prozess Text./ W. Brilling, // Unzer Milchvich.- 1978.- Bd.30.- № 6.- S. 1−4.
  145. Buczelc, J. Znaczenie interferonow w zakazeniach bydia powodowanych przez wirus zapalenia nosa i tchawicy oraz otretu bydla Text./ J. Buczek, W. Deptula // Med. Weter.- 1985.- T.41, № 8.- P. 463−467.
  146. Buschmann, H. Selektion auf immunologische Parameter ein neuer Weg zur Zucht auf Krankheitsresistenz Text./ H. Buschmann // Zuchtungkunde. 1987.- № 54, 4.- S.239−244.
  147. Buwater, R.J. Pathophysiologie et traitemet de la diarrhea du veau / R.J. Buwater // Ann. Med. Vet.- 1983, — V.127.- № 1.- P.5−13.
  148. Clunn, A.A. Levels oflybozyme in Hemen Fortusses and Hewborus / A.A. Clunn, W. Martin, M. Adimax // J. Nature. 1970.- V .225. № 5227. — P.77−78.
  149. Gisler, R.H. Hormonal regulation of the immune response. Jndiction of an immune response in vitro with lymphoid cells from mice exposed to acute systemic stress/ R.H.Gisler,, A. Bussard, C. Masiej, K. Hess // Cell Immunol. -1971.-V.2.-P .634−645.
  150. Glynn, A.A., Lysozyme and immune bacterielyses /. A.A.Glynn,, C.M. Milne- J. Nature. -1965.-V .207.- P .1309−1310.
  151. Kelly, K. Countering cold stress in early weaned grids. Kelly, К // Pig Am. 1980. -V.5.-№ 12.- P.12−16.
  152. Mably, T. Inheritance of porcine stress Syndrome/ T. Mably// J. Here dit. 1981. — V.7, № 6.- P. 429−430.
  153. Maclcic, T.I. Naturae bactericidal antibodies: observations on the bacterieidal mechanism of normal serum./ T.I. Mackic, M.H. Finkelstein //- I. Hygiene. 1931. — V.31 .-№ 1.- P.35−55.
  154. Maclachlan, N.I. Bluetonque virus induced interferon in cattle./ N.I. Maclachlan, Y. Thompson// Am. Y. veter. Res.- 1985.- T.46, № 6. — P.1238−1241.
  155. Madgwick P.A., Goddard M.E. Comparison of purebred and crossbred dairy cattle for Victroria: estimation of genetic effects for yield. -Austral: J. Exper. Agr. 1989. — 29. — 1:7.
  156. Millesk, I. Immunology mechanisms in the defensa against Bacterial infections // Dteh. Gesundhei. 1970. — № 25. — P.1536−1542.
  157. Marshang, F. Futterungsteheler als Stres/ F. Marshang// Tierarzt. Wschr., 1998.- S.331−334.
  158. Oliver, Y.C. e.a. Heal stress survey/ Y.C. Oliver// Yalif. Agr. 1979. -V.33.-r. № 3.-P.6−8.
  159. Politiek, R.D. Comparison of Friesian cattle from different origins / R.D. Politiek, H. Vos, S. Korver // Advances in animal breeding. 1988. — P.154−155.
  160. Solomon, A. Yallular regulation ofhumoral immunity.// N. Engl. Y. Med. 1988. — P.131−140.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!