Научно-методические основы формирования производственной стратегии на предприятиях сахарной промышленности
Диссертация
В современных быстро меняющихся экономических и социально-политических условиях перед промышленным предприятием, действующем в условиях рынка, стоит задача обеспечения не только выживаемости, но и непрерывного развития, реализации своего потенциала. Ключевая роль в достижении целей предприятия отводится стратегическому управлению, процессу разработки и поддержанию стратегического равновесия между… Читать ещё >
Список литературы
- Акулов В., Рудаков М. Республика Карелия: деформация регионального рынка труда.// Человек и труд.-1998.-№ 5.-С.53−55.
- Азаренков А.А., Костырин В. В., Мкртумян В. И. и др. Надо вводить специальную пошлину.//Сахар.-2000.-№ 3.-С.5−7
- Академия рынка: Пер. с фр./ А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкор и др.- Научн. Ред. А. Г. Худокормов. М.: Экономика, 1993. — 572 с.
- Андреев Н.Р., Медведева Л. Н. О конкурентоспособности крахмалопродуктов// Пищевая промышленность. 1997.- № 9, — С.28−31
- Бугаенко И.Ф. Сахар в XXI столетии // Сахар .- 2001.- № 1.- С.10
- Бурыкина О.В., Воронин В. В., Беденко О. Н. Развитие автоматизации сахарных заводов // Сахар. № 1С.14−15
- Бондаренко А.Г., Серегин С. Н. Сахарная промышленность в первом полугодии 2000 г. // Сахар .- 2000 № 4.- С.2−7
- Большакова Г. М. Крупным планом. // Сахар 2002.- № 1С.30
- Белоусов В.Ю., Литвинов А. Ф., Потапов О. А., Горчинский Ю. Н. Стратегия автоматизации производства сахара. //Сахар .- 2002.-№ 1.- С.40−42
- Балтгаймес. В условиях конкуренции //Горизонт.- 1990.-№ 2, — С. 16
- Вильям Дж. Стивенсон. Управление производством / Пер. с англ. М.: ООО «Изд-во «Лаборатория Базовых знаний" — ЗАО «Изд-во БИНОМ», 1998.- 928 с.
- Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды. Справочник. Под общ. Ред. Акад. РАСХН Е. И. Сизенко. М.: Пищепромиздат, 1999.468 с.
- Виссема X. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания. / Пре. с англ. М.: Издательство «Финпресс», 2000.- 272 с.
- Выставка «Сахар 99» // Сахар 1999.- № 5.- С. 33−37
- Гуляева Т.Н. Экономико-статистический анализ внешней торговли сахаром. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2001.-№ 2,-С.47−50
- Гаврилов А. М, Славянский А. А., Джабраилов А. Д и др. //Сахар.- 2001.-№ 4.- С.13−17
- Гончаров В.Д., Куропаткин А. Н., Развитие свеклосахарного подкомплекса России.//Сахар.-2000.-№ 1.-С.2−7
- Гончаров В.Д., Шаробаро И. Д., Соболевская Т. Г. Свеклосахарное производство в РФ. Учебное пособие. М.: Минсельхозпрод России, РИАМА, 1998.-70 с.
- Гаппаров A.M. Проблема продовольственного обеспечения населения России. // Пищевая промышленность .- 2001.- № 7.- С. 13
- Гаврилова В.Е. Антикризисное управление в условиях макроэкономической нестабильности России./ В. Е. Гаврилова, М.: Высшая школа, 2001.- 95 с.
- Гончаров В.Д. Рынку сахара необходимо регулирование и поддержка государства. // Сахар 2001.- № 5.- С.5−1123. http: // informsahar. chernosem. ru.
- Даеничева B.A., Костенко Ан. В. Организация основного производства на предприятиях сахарной промышленности: Учебное пособие. М.: ИК МГУПП, 2000.- 41 с.
- Дидых В. Как на «ЛОМО» управляют зарплатой. //Человек и труд 1997.-№ 3.- С.93−94
- Дафт Р.Л. Менеджмент.- СПб.: Изд-во «Питер», 2000.- 832 с.
- Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка .- М.: Изд. Книгопродавца типографа М. О. Вольфа, 1882, — 4 т
- Диксон П.Р. Управление маркетингом. /Пер с англ М.: ЗАО «Изд-во БИНОМ», 1998.-560 с.
- Друкер Питер Ф. Практика менеджмента: Пер с англ.: Учебное пособие .- М.: Изд. Комплекс «Вильяме» .-2000.- 398 с.
- Дуффек К. Сахарная промышленность Чешской Республики. //Сахарная промышленность .- 1998.- № 2.- С.4−8
- Егорова М.И., Тихомирова Л. И. Особенности технологического потока свеклосахарного производства. // Сахар .- 1999.- № 3.- С.8−10
- Егорова М.И. Направления развития отечественной сахарной промышленности. // Сахар .- 2001.- № 5.- С. 12−14
- Жигалов А.Н., Бойкова В. В. Конкурентная стратегия мукомольного предприятия./ Тезисы докладов на Международной научно-практической конференции «Индустрия здорового питания третье тысячелетие». — М.: ИК МГУПП, 1999
- Заверюха А.Х., Пешкетова О. В. Государственное регулирование рынка сахара. // пищевая промышленность.-2001.- № 6.- С.74−75
- Защита интересов сахаропроизводителей и рынков сахара в зарубежных странах. // Сахар .- 2000.- № 2.- С.12−13
- Иванова Т.Н., Елисеева Н. П., Завьялова Е. В. Итоги работы пищевой промышленности в 2000 г. и задачи на 2001 год. // Пищевая промышленность .- 2001.- № 3.- С.6−12
- Инструкция по ведению технологических процессов приемки, хранения и переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах. //ВНИИСП.-М.: 1994
- Инструкция по определению производственной мощности свеклосахарных заводов. Киев. 1986.-31 с.
- К.Р.Макконел, СЛ. Брю. Экономикс. Принципы, проблемы и политика: Пер. с англ. М.: Изд-во «Республика», 1992.- 399 с.
- Крюков А.Ф., Сухих В. Д. Матричные алгоритмы определения экономического состояния организаций. // Менеджмент в России и за рубежом .- 2001.- № 5.- С.124−132
- Козлов А.А. К вопросу управления персоналом в условиях переходной экономики. //Менеджмент в России и за рубежом .- 2001.-№ 1.- С.46−54
- Козычева Н.Б., Козычев Б. С. Проблема и задачи мотивации персонала.// Менеджмент в России и за рубежом .- 2001.- № 2.- С.60−66
- Коростылева И. Страны СНГ: Современные исследования социально-трудовых проблем.// Человек и труд .- 1998.-№ 5.- С.43
- Клейнер Г., Тамбовцев В., Качалова Р. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегии, безопасность. М.: «Экономика», 1997.-288 с.
- Керашев М.А., Сухина Н. Ю., Шевцов В. В. и др. Оценка рыночной устойчивости сахарных заводов Краснодарского края. // Сахар .- 2001.-№ 1.- С.11−13
- Керашев М.А., Сухина Н. Ю., Шевцов В. В. и др. Совершенствование механизма взаиморасчета при давальческих условиях переработки.// Сахар 2001.- № 2.- С.10−13
- Колесников В.А., Желтобрюков Г. М., Павлов П. П. Экономия расхода топлива при переработке сахара-сырца. // Сахар 2001.- № 4.- С. 18−21
- Колесников В.А., Желтобрюков А. И., Артемьев А.И и др. Сократить расход топливно-энергетических ресурсов.// Сахар .- 2001.- № 3.- С.27−28
- Куприяненко А.П. Ассоциация «Белорусский сахар»: итоги и перспективы.// сахар .- 1999.- № 5.- С.30−31
- Кантер Р. Рубежи менеджмента (книга о современной культуре управления / Пер. с англ. -М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 1999.- 304 с.
- Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль .- СПб.: 1999.- 896 с.
- Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ. М.: АгроНИИТЭИПП, 1999.- 26 с.
- Краткие итоги производства сахарной свеклы и работы сахарных заводов РФ в 2001 году. М.: ППФ «Сахар», Агенство «Семсвекла», 2002.- 40 с.
- Киселева Е.Б. Ситуация на рынке сахара // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2000.- № 4.-С.47−48
- Костенко Ал. В. Методические аспекты формирования маркетинговых стратегий на предприятиях сахарной промышленности./ Автореферат дис. На соискание уч. Ст. к.э.н. М.: МГУПП, 2000.- 24 с
- Котлер Ф., Дж.Боуэн, Дж. Мейкенз. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Учебник для вузов /Пер. с англ. Под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998.- 787 с
- Лапин А.Е. Проблемы и перспективы государственного менеджмента рынка труда в России: взгляд из региона.//Менеджмент в России и за рубежом 2000.- № 4.- С.61−71
- Ладанюк А.П. Перспективы напрямки автоматизаци цукрового виробництва.// Цукор Украши 2001.- № 3
- Лубков А.Н. Контрактная форма найма и оплаты труда руководителей предприятий// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995.- № 2, — С.28
- Маршалл А. Принципы экономической науки. /Пер. с англ. М.: Изд. Группа «Прогресс», 1993.- 19,5 л.
- Мельничук Д.Б. Семь граней стратегического управления предприятий// Менеджмент в России и за рубежом .- 2001.-№ 5.- С.3−10
- Маркова В.Д., Кузнецова Е. А. Стратегический менеджмент: курс лекций. М.: ИНФРА-М- Новосибирск: Сибирское отделение, 2000.- 288 с
- Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/ Пер. с англ. М.: Дело, 1999.- 701 с
- Миляева Л. Система оплаты труда на «Бийском заводе». //Человек и труд» .-1997.-№ 3.
- Международная организация труда. Рекомендации (№ 135) об установлении минимальной заработной платы с особым учетом развивающихся стран.// Человек и труд .-2001, — № 1.- С.63
- Мир управления проектами. Под ред. Х. Решке, X. Шелле /Пер. с англ. -М.: «Алане», 1993.- 304 с
- Михайлов Ю.Н. Импорт и формирование рынка сахара России. //Сахар. -2001.- № 1.- С.2−6
- Молотилин Ю.И., Катков А. В. Мы знаем проблемы отрасли и прелагаем их решение.// сахар .-2001.- № 3.
- Между ураганным предложением и снижающимся потреблением //Сахар .-2000.- № 3 .-С. 10−11
- Молотилин Ю.И., Орлова Н. В. Системный подход к технологическим проблемам свеклосахарного производства// Сахар .-1999.- № 5.- С.9−10
- Методические рекомендации по расчету стоимости выработки 1 т сахара-песка из сахара-сырца. -М.: ЕИБ Союзроссахара, 1999.-№ 4 (77)
- Менеджмент организации. Учебное пособие. Румянцева З. П., Соломатин Н. А., Акбердин и др. -М.: ИНФРА-М, 1997.- 432 с
- Ноздрина В. А. Производственный менеджмент на пищевых предприятиях : Учебное пособие. Часть 1. -М.: ИК МГУПП, 2000.- 80 с
- Нужны новые подходы к развитию АПК России // Сахар .-2001.-№ 4.-С.2−4
- Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент): Учебное пособие/ Под ред. В. М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 1997
- Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности / Р. В. Кружкова, В. А.
- Островская Т.Г. Заработная плата и рыночные механизмы на предприятиях.//Пищевая промышленность .-2001.- № 8.-С.2—21
- Организация производства на промышленных предприятиях США (пер. с англ. под обшей ред. Хейнмана С.А.) Изд-во иностр. лит-ры, 1960.475.
- Основы предпринимательского дела: Учебник, 2-ое изд., перераб. и доп./Под ред. Ю. М. Осипова, Е. Е. Смирновой. М.: Изд-во БЕК, 1996.476 с
- Островская Т. Г. Оплата труда и его вознаграждение в странах с рыночной экономикой.// Сахар .-2002.-№ 1.- С.25−27
- Островская Т. Г. Организация оплаты труда, индивидуализация ее условий на пищевых предприятиях// Сахарная промышленность .-1997.-№ 6
- Осипов А. Мотивы и стимулы к труду // Социалистический труд .1991.- № 1- С.76−78
- Предприятие: стратегия, структура, положение об отделах и службах, должностные инструкции./ К. А. Волкова, И. П. Дежкина, И. К. Казанова и др. М.: ОАО «Изд-во «Экономика», НОРМА, 1997.- 526 с
- Павлючук Ю. Н., Козлов А. А. Управление формированием и определением стоимости персонала в условиях перехода к рыночным отношениям. //Менеджмент в России и за рубежом .-2001.- № 5.-С.39−48
- Пиндайк Робершс С. Микроэкономика: Пер. с англ./ Пиндайк Р. С., Рубинфельд Д. Л. Академ, нар. хоз-ва при правит. РФ -М.: Дело, 2000.808 с
- Пушкина Т., Манев В. Соблюдается ли в России законодательство о труде и его охране// Человек и труд .- 1997.-№ 12.- С. 60 -62
- Производство и рынок сахара в 2000 г: краткие итоги //Сахар .-2001.-№ 2.- С.3−5
- Петров А. М. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков //Пищевая промышленность .-2001№ 5.- С.30−31
- Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран: Пер. с англ./ Под ред. В. И. Щетинина. М.: Международные отношения, 1993.- 679 с.
- Практическое пособие по финансированию программы стратегии развития приватизированного предприятия. М.: 1993.- 103 с.
- Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики / Под ред. Сизенко Е. И. .-М.: Пищепромиздат, 2002.- 692 с
- Полозова А. Н., Власова И. Н. Финансово-экономическое состояние свеклосахарного комплекса Воронежской области.// Сахар .-2002.- № 1. с. 21 -24
- Рофе А. О содержании понятий «трудовые ресурсы» и «рабочая сила» // Человек и труд .-1997.-ЖЗ.-С. 23−25
- Ржаницына Л. Женский труд: дискриминация усиливается // Человек и труд .-1998.- № 5.- С.28−31
- Рудаков Ю.И., Кобрисев М. И., Конев Н. Н. И др. Удаление магнитных примесей из сахарного песка.// Сахар .-2001.- № 1.-С. 19−20
- Роменский Н.П. Экономия тепловой и электрической энергии.// Сахар .-2001.-№ 1.- С.24
- Рябова Т.Ф., Чешинский Л. С. Экономика предприятий по хранению и переработке зерна. Микроэкономика. Макроэкономика. Учебник для вузов. М.: «Монолит», 1999. -696 с.
- Рынок сахара Украины.// Сахар .- 1999.-№ 5.- С.32
- ЮО.Российский статистический ежегодник, — М.: Госкоиздат России, 1995
- Речмен Д., Мескон М., Боуви К., Тилл Д. Современный бизнес/ Пер. с англ. -М.: «Республика», 1995 (в 2 томах)
- Райзерберг Б. А., Фатхутдинов Р. А. Управление экономикой. Учебник.- М.: ЗАО «Бизнес -школа «Интел-Синтез», 1999.- 784 с
- Пути повышения эффективности работы сахарных заводов при переработке свеклы и сахара-сырца. // Международная конференция «Сахар 2002», 17−19 апреля 2002 г.
- Сергеев В. Н. Проблемы развития пищевой промышленности.// Пищевая промышленность .-2000.- № 1
- Соболевская А. А. Зарубежный опыт организации заработной платы и его применение в России// Труд за рубежом .- 1999.- № 1 -С.47−49
- Юб.Сушков М. Д. Проблемы инфраструктуры свекловодства // Сахар 2001.- № 1.- С.7−8
- Союз сахаропроизводителей России // Пищевая промышленность .- 2001.- № 8 .-С.8
- Сергеев В. Н. Пищевая промышленность России на «весах» продовольственной безопасности // Пищевая промышленность 2001.-№ 5−8
- Серегин С. Н. Сахарная компания 2000. Итоги и прогнозы //Пищевая промышленность .- 2001.- № 6.- С.76−78
- Ю.Серегин С. Н. Полгода наедине с тарифной квотой //Сахар .-2001.-№ 4.- С.5−8111 .Сапронов Н. М., Пружин М. К. Концептуальное обоснование структуры сырьвой зоны сахарного завода//Сахар .-2001.- № 4.-С.10−12
- Система земледелия Курской области. -Курск, 1982
- Спичак В. В., Чугунова Л. С., Егорова М. И. Состояние нормативной документации //Сахар .-2001.-№ 3.- С.9−11
- Спичак В. В., Воронин В. В., Кутковой А. Г. Параллельная работа ТЭЦ сахарного завода с энергосистемой //Сахар 2001 № 3.-С.25−26
- Стоимость выработки 1 т сахара-песка из сахара-сырца в среднем по РФ на 2000 г.// Сахар .-2000.- № 1.- С.15
- Спичак В. В., Ананьева П. А., Кирута Э. А. И др. Применение свекловичной стружки в форме пластин.// Сахар 2000.- № 1 .-С.17−19
- Спичак В. В., Кутковой А. Г., Лукьянчикова О. М. Удельный расход электроэнергии на переработку сахара-сырца.// Сахар .-2000.-№ 1.- С.28−29
- Спичак В. В., Сапрнов Н. М., Пружин В. Б. и др. Изменить систему сырьевого обеспечения сахарных заводов // Сахар .2000.- № 2.- С.14−16
- Союзроссахар,, ИБ.- М.: 1999.- № 21 (94)
- Союзроссахар, ЕИБ.- М.: 1999.- № 49
- Сергеев В. Н., Кокаев Ю. М. Биологически активное растительное сырье в пищевой промышленности// Пищевая промышленность 2001.- № 6.- С.28−30
- Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе .М.: Юристъ, 2001.- 224 с
- Сергеев В. н, Пищевая промышленность России в завершающем году второго тысячелетия// Пищевая промышленность .-2000.-№ 3.- С.7
- Спичак В. В., Егорова М. И. Свеклосахарное производство: концептуальный подход// сахар .- 2002.-№ 1.- С.37−39
- Сухинина Н. Ю., Шевцов В. В., Кэлугэряну Оценка эффективности функционирования предприятий сахарной промышленности // Сахар .-2002.- № 1.- С. 18−20
- Тренев Н. Н. Стратегическое управление предприятием на основе самоорганизации //Аудит и финансовый анализ .-1998.-№ 1
- Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов /Пер. с англ. под ред. Л. Г. Зайцева. М. И. Соколовой. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-576 с-/2 Ч
- Тужилкин В. И., Гольденберг С. П., Хорошавцев Р. А. и др. Новые информационные технологии // Сахар. -1999.- № 3.- С. 57
- Тюрина Е. Б., Демьянов Н. С. Анализ состояния сахарного рынка// экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2000.- № 6.- С.46−49
- ЗО.Управленческое консультирование: в 2 томах. Пер с англ. Под ред. М. Кубра. М.: СП «Интерэксперт», 1992.- 350 с131. Управленческий учет: учебное пособие/ Под ред. А. Д. Шеремета. -М: ФБК -ПРЕСС, 1999 (серия «Академия бухгалтера и менеджера»)
- Ушачев И. Г. Продовольственная безопасность России на пороге вступления в ВТО //Сахар .- 2002.- № 2.- С.7−10
- Футхутдинов Р. А. Производственный менеджмент: Учебник для вузов М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.-447 с
- Футхутдинов Р. А. Организация производстваб Учебник для студентов вузов /Р. А. Футхутдинов М.: ИНФРА-М, 2000.- 669 с-135.Форд Генри. Моя жизнь, мои достижения.- М.: Экономика, 1998.- 256 с
- Зб.Хлопков В. Ф., Просвирин В. А. Организация, планирование производства и управление на предприятиях сахарной промышленности.- М.: Пищевая промышленность, 1978.- 455 с
- Хрусталев А. Установление минимальной заработной платы: зарубежный опыт// Человек и труд .- 2001.- № 10.- С.65−61
- Штангеев К. О., Мишук Р. Ц., Христенко В. И. Влияние эксплуатационных факторов на теплопотребление в продуктовом отделении// Сахар .- 2000.- № 3.- С. 23−25
- Штангеев.В. О., Белостоцкий J1. Г., Писковец В. А. и др. Получение Сахаров из диффузионного сока без известковой очистки// Сахар.-1999.- № 1С. 11 -12
- МО.Щеренко А. П. Рациональное распределение первичных и вторичных теплоносителей // Сахар .- 2001.- № 1.- С. 22−23
- Экономику Японии вывела вперед не техника, а человек //Человек и труд .- 1998.- № 5.0 -С.90−94
- Яковлев Р. Как нацелить политику заработной платы на преодоление бедности // Российский экономический журнал .-2001.-№ 8.- С.43−54
- Яковлев Р. Нормирование труда: необходимость и задачи возрождения// Российский экономический журнал .-2001.- № 9.-С.64−68
- Яковлев Р. Я. Оплата труда на предприятии М.: Центр экономики и маркетинга, 1999, — 248 с41. Г