Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Продуктивность свиней различных половозрастных групп в зависимости от уровня витамина C в рационах

Диссертация: Продуктивность свиней различных половозрастных групп в зависимости от уровня витамина C в рационах
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Важными условиями интенсификации свиноводства являются создание прочной кормовой базы, организация полноценного кормления различных половозрастных групп свиней с учетом многих факторов питания, среди которых значительное место занимают витамины. Недостаток их в рационах вызывает нарушение обмена веществ, снижение продуктивности и воспроизводительной способности свиней. Скармливание супоросным… Читать ещё >

Продуктивность свиней различных половозрастных групп в зависимости от уровня витамина C в рационах (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Биологическая роль витаминов и их влияние на обмен веществ в организме и продуктивность свиней
    • 1. 2. Физиологическое значение аскорбиновой кислоты
    • 1. 3. Участие аскорбиновой кислоты в обмене веществ
    • 1. 4. Использование аскорбиновой кислоты в питании свиней различных половозрастных групп
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
  • Материал и методика исследований
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Влияние разного уровня аскорбиновой кислоты на продуктивность и физиолого-биохимические показатели в организме супоросных и подсосных свиноматок
      • 3. 1. 1. Переваримость и использование питательных веществ корма
      • 3. 1. 2. Обмен азота у супоросных свиноматок
      • 3. 1. 3. Обмен кальция и фосфора у подопытных животных
      • 3. 1. 4. Выделение витамина С с мочой и калом
      • 3. 1. 5. Гематологические показатели подопытных свиноматок
    • 3. 2. Использование аскорбиновой кислоты при выращивании поросят-отьемышей
      • 3. 2. 1. Переваримость питательных веществ
      • 3. 2. 2. Морфологические и биохимические показатели крови поросят
      • 3. 2. 3. Иммунологическая реактивность организма поросят
    • 3. 3. Потребность молодняка свиней 2−4 месячного возраста в аскорбиновой кислоте и эффективность ее скармливания
      • 3. 3. 1. Живая масса и среднесуточные приросты молодняка свиней
      • 3. 3. 2. Результаты физиологического опыта
      • 3. 3. 3. Результаты морфологических и биохимических показателей крови. 81 3.4. Эффективность обогащения рационов откармливаемого молодняка свиней аскорбиновой кислотой
      • 3. 4. 1. Затраты кормов на производство свинины
      • 3. 4. 2. Переваримость и использование питательных веществ
      • 3. 4. 3. Морфологические и биохимические показатели крови подопытного молодняка свиней
      • 3. 4. 4. Результаты контрольного убоя животных и основные показатели мя-сосальной продуктивности
      • 3. 4. 5. Содержание витамина С в мясе и во внутренних органах подопытных животных. Ю
  • ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Одной из актуальных проблем, требующих незамедлительного решения, является обеспечение населения мясной продукцией отечественного производства.

Согласно принятой концепции развития свиноводства в России к 2010 году запланировано увеличить объем производства свинины в год до 2,07 млн. тонн, к 2015 году — до 3,2 млн. тонн (в убойной массе), что в расчете на душу населения будет составлять 24 кг. Намеченные показатели предполагается достичь за счет увеличения численности поголовья свиней до 30,8 млн. голов, снижения продолжительности выращивания и откорма до 100 кг в 180 дней и сокращения расхода кормов на 1 центр прироста — с 7,9 до 3,8 — 4,0 центра кормовых единиц.

Важными условиями интенсификации свиноводства являются создание прочной кормовой базы, организация полноценного кормления различных половозрастных групп свиней с учетом многих факторов питания, среди которых значительное место занимают витамины. Недостаток их в рационах вызывает нарушение обмена веществ, снижение продуктивности и воспроизводительной способности свиней.

В улучшении витаминного питания животных большое значение имеет повышение качества кормов и использование в рационах синтетических витаминов, выпускаемых промышленностью страны. Задача заключается в том, чтобы разумно и научно обоснованно использовать их в комбикормах и кор-мосмесях с учетом технологии производства продуктов животноводства и содержания этих веществ в кормах.

Значение витаминов в кормлении различных половозрастных групп свиней исключительно велико. Все стороны жизнедеятельности организма животного связаны с их влиянием на обмен веществ. Благодаря своей биологической активности они регулируют основные физиологические процессы, протекающие в организме. Особое место в питании животных занимает витамин С (аскорбиновая кислота), которая играет большую роль в белковом, углеводном, жировом обмене, в окислительно-восстановительных реакциях, протекающих в тканях животных организмов, в образовании костной и хрящевой тканей. Она активирует деятельность многих ферментов (аргиназы, амилазы, протеазы), участвует в образовании гормонов надпочечника, дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК).

При недостатке в кормах или отсутствии аскорбиновой кислоты у животных нарушаются целостность костной и хрящевой ткани и выработка дентина зубов, увеличивается проницаемость сосудистых стенок, замедляется рост и развитие выращиваемого и откармливаемого молодняка свиней, отмечается падеж поросят-сосунов в пометах.

В работах многих исследователей отражено многогранное положительное воздействие аскорбиновой кислоты на различные обменные процессы в организме животных различного направления продуктивности [В. Горб, И. Ф. Рось, 1956; Л. Л. Громашевская, 1958, Р. А. Дьяченко, 1964, А. Н. Душейко, 1969; Н. И. Смирнов, 1974; А. Р. Валдман, 1977; Л. М. Двинская, Л. В. Реше-това и др., 1978; М. А. Гузенок, 1980; В. Н. Букин, 1962, А. А. Городецкий, 1983; Н. С.-А. Ниязов, Л. Н. Каблукова, 1985; В. В. Кузнецов, 1986; Н. С.-А. Ниязов, 2008].

Однако до сих пор еще отсутствует четко определенный уровень скармливания аскорбиновой кислоты в рационах различных половозрастных групп свиней. Поэтому изучение влияния различного её уровня на продуктивность, некоторые стороны обмена веществ холостых и супоросных свиноматок, поросят-отъемышей и откармливаемого молодняка свиней представляет как научный, так и практический интерес.

Целью данной работы является разработка оптимальных норм ввода аскорбиновой кислоты в рационы, удовлетворяющие потребность в ней холостых и супоросных свиноматок, молодняка свиней с 28 дней до 2- 2 — 4- 4 — 9 — месячного возраста.

В задачу исследований входило:

— определить аминокислотный, минеральный, витаминный состав кормов, составляющий основу рационов подопытных животных;

— установить влияние скармливания разного уровня аскорбиновой кислоты на показатели продуктивности, перевариваемости питательных веществ рационов, баланс азота, кальция, фосфора, на изменение морфологических, биохимических, иммунобиологических показателей крови подопытных животных;

— определить содержание аскорбиновой кислоты в органах и тканях подопытных животных;

— определить экономическую эффективность введения аскорбиновой кислоты в рационы различных половозрастных групп свиней.

Научная новизна. Впервые в возрастном аспекте изучено влияние разного уровня ввода в состав комбикормов аскорбиновой кислоты для холостых и супоросных свиноматок, поросят-отьемышей, откармливаемого молодняка свиней. Установлена оптимальная норма ввода витамина С в комбикорма свиней различных половозрастных групп.

Практическая значимость работы. Результаты исследований автора, рекомендации по обогащению рационов свиней различных половозрастных групп внедрены в ЗАО «совхоз им. Кирова» Труновского района Ставропольского края.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены и обсуждены:

— на ежегодных научно-практических конференциях Ставропольского ГАУ (Ставрополь, 2009;2011);

— пятой Международной конференции, посвященной 50-летию ВНИИФБиП «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2010).

— научно-практической конференции, посвященной 80-летнему юбилею заслуженного деятеля науки РФ и PCO-Алания доктора сельскохозяйственных наук, профессора Тезиева Тотрбека Камбулатовича (Владикавказ, 2011).

Публикация результатов исследования. Основные материалы диссертации изложены в 4 научных статьях.

Положения, выносимые на защиту. В результате проведенных исследований на защиту выносятся следующие основные положения:

— влияние различного уровня аскорбиновой кислоты на продуктивность супоросных и лактирующих свиноматок, молодняка свиней в возрасте 28 дней-2 месяцев, 2 — 4 и 4 — 9 месяцев, на переваримость и использование питательных веществ рационов, гематологические показатели, убойные и мясные качества свиней;

— экономическая эффективность использования витамина С в рационах различных половозрастных групп свиней.

Объем работы. Диссертация изложена на 137 страницах машинописного текста, содержит 53 таблицы. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и списка литературы, который включает 211 источников, в том числе 68 зарубежных авторов.

ВЫВОДЫ.

1. Скармливание супоросным и лактирующим свиноматкам разного уровня аскорбиновой кислоты (80, 120 и 160 мг/кг корма) обеспечило увеличение плодовитости на 3,8−6,7%, содержание аскорбиновой кислоты в молоке на 22,3−26,7%), повышение молочности свиноматок на 6,3−10,4%), живой массы и сохранности поросят до отъема на 1,8−5,5 и 3,0−4,3% соответственно, по сравнению с контрольными животными.

2. Включение в рационы свиноматок 80, 120 и 160 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества корма соответственно обеспечило увеличение переваримости сухого вещества корма на 1,20−2,34%), органического вещества на — 1,10 — 2,29%, протеина — на 2,64−4,98%), жира — на 1,87 — 3,12%, клетчатки — на 2,61 — 3,71%, БЭВ — на 2,29 — 3,61%) по сравнению с контрольными животными. Отложение азота в организме животных опытных групп, также было выше на 2,1- 11,9% .

3. Добавка в рационы супоросных свиноматок разного уровня аскорбиновой кислоты обеспечила увеличение в плазме крови концентрации витамина, А на 0,1 — 1,9 мг %, витамина Е на 0,02 — 0,06 мг %, витамина С на 0,01 -1,3 мг %, по сравнению с контрольными животными.

4. Добавка в рационы поросят 28 — 60 — дневного возраста 150 — 200 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества корма обеспечила увеличение среднесуточных приростов живой массы на 26,1 и 22,5%, сокращению затрат кормов на 1 кг прироста на 39,9 и 35,8%) в сравнении с животными контрольной группы.

Оптимальный уровень аскорбиновой кислоты для поросят 28 — 60 -дневного возраста является 150 — 200 мг на 1 кг сухого вещества корма.

5. Наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ были отмечены у поросят опытных групп. У этих поросят сухое вещество лучше переваривалось — на 3,18 — 4,02%, органическое вещество — на 1,44 — 2,40%, протеина — на 2,24 — 5,70%, жир — на 0,92 — 1,98%, клетчатки — на 1,36 — 3,02%, БЭВ — на 1,42 — 3,64%, по сравнению с контрольными животными.

6. При скармливании поросятам опытных групп аскорбиновой кислоты в количестве 150, 200 и 250 мг на 1 кг корма увеличивается лизоцимная, бактерицидная, фагоцитарная активность сыворотки крови, улучшаются отдельные биохимические показатели крови.

7. Скармливание молодняку свиней опытных групп 100, 150 и 200 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества обеспечило увеличение среднесуточных приростов на 9,4 — 6,3%, сокращение затрат кормов на 1 кг прироста на 4,3 — 8,9% и переваримого протеина на 6,7 — 9,8%, по сравнению с контрольными животными.

8. Обогащение рационов молодняка свиней аскорбиновой кислотой в количестве 100, 150 и 200 мг на 1 кг сухого вещества корма обеспечило повышение переваримости питательных веществ: сухого вещества — на 2,4 -1,2%, протеина — на 2,2 — 1,3%, клетчатки — на 2,3 — 1,1%, по сравнению с контрольными животными. Баланс азота, кальция, фосфора во всех группах животных был положительным.

Оптимальный уровень аскорбиновой кислоты для молодняка свиней в возрасте 2−4 месяцев является 100 — 150 мг на 1 кг сухого вещества корма.

9. При обогащении рационов откармливаемого молодняка свиней аскорбиновой кислотой в количестве 100, 150 и 200 мг аскорбиновой кислотой на 1 кг сухого вещества произошло увеличение среднесуточных приростов.

10. Установлено, что включение в состав рационов молодняка свиней 4- 9- месячного возраста 100 — 200 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества корма активизировало процессы обмена в организме и улучшило использование питательных веществ, о чем свидетельствует повышение коэффициентов переваримости сухого вещества — на 2,1- 2,2%, органического вещества — на 2,3 — 2,5%, протеина — на 2,5 — 2,6%, жира — на 1,8 -1,9%, клетчатки — на 1,6 — 1,7%, БЭВ — на 2,9 — 2,3%, по сравнению с животными контрольной группы. Баланс азота, кальция, фосфора во всех группах откармливаемого молодняка свиней был положительным.

11. Откармливаемый молодняк свиней, получавший в составе рационов 100, 150 и 200 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества корма опережал по убойному выходу животных контрольной группы соответственно на 1,6- 1,5 и 1,4%.

12. По содержанию аскорбиновой кислоты наиболее насыщенным оказались мясо, селезенка, печень и почки животных II, III, IV опытных групп. У животных этих групп в мясе, селезенке, печени, почках, легких содержание витамина С было выше соответственно на 0,02−0,05- 0,02−0,03- 9,6−10,7- 15,2−15,7 мг%, по сравнению с животными контрольной группы.

13. Обогащение рационов супоросных, лактирующих свиноматок, поросят 28 — 60 — дневного возраста, молодняка 2−4 месяцев, откармливаемого молодняка свиней аскорбиновой кислотой экономически эффективно. В среднем на 1 голову получена прибыль соответственно 500- 154- 270- 788,4 рубля на 1 голову.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

Для повышения продуктивности супоросных и лактирующих свиноматок рекомендуем вводить в рационы 120 мг аскорбиновой кислоты на 1 кг сухого вещества рациона, а молодняку свиней в возрасте 28 дней-2 месяцев- 2−4- 4−9 — месячного возраста 150- 100- 100 мг соответственно.

Показать весь текст

Список литературы

  1. В. А. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных / В. А. Аликаев, Е. А. Пе-тухова, Л. Д. Холенива, Р. Ф. Видова. М.: Колос, 1967.- С. 427.
  2. Д.А. Морфофункциональное состояние органов пищеварения у новорожденных поросят при гипогаммаглобулинемии / Д. А. Алтухин // Ветеринария. 1991.- № 2. — С. 48−49.
  3. К. Реактивность организма свиней при разных системах утри-мания в условиях Лесостепи УССР / К. Артюх // Ветеринария. 1965. — № 3. -С. 14−17.
  4. A.A. Водолазская В. Д. Влияние стрессовых факторов на организм свиней. Ж. С.-х. за рубежом, № 1. 1981, 53−55.
  5. Я.А. Использование витаминов для повышения продуктивности животноводства / Я. А. Бабин. М., 1966. — С.73−84.
  6. Я.А. Витаминное питание сельскохозяйственных животных / Я. А. Бабин. М.: Колос, 1973. — С.93−104.
  7. В.А., Хаснулин В. И. Биологические механизмы адаптации поросят к условиям промышленной технологии. Ж.С.-х. биология, 1982, т. ХУП, № 1.
  8. H.H. Возрастные изменения содержания белка и соотношение белковых фракций в сыворотке крови свиней в зависимости от условий содержания / H.H. Белкина// Труды Новочеркасского зооветинститута.- 1961. — Т.13.-С. 121.
  9. Н.И. Взаимосвязь витамина, А и цинка в организме животных.// науч. Основы витаминного питания с.-х. животных. / Н. И. Берзинь. Рига. -1987.-С. 41−43.
  10. A.M. О взаимоотношениях между некоторыми микроэлементами и аскорбиновой кислоты в организме животных.
  11. Автореф. К.б.н., Ростов-на-Дону, 1966.
  12. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М., «Колос», 1981.
  13. Н.Г., Виленская М. П. и др. К механизму взаимодействия в организме витаминов антиоксидантного действия. В кН.: Биофизические и физико-химические исследования в витаминологии. М., «Наука», 1981.
  14. Богуш А. А Повышение качества мяса. Минск, «Ураджай», 1980, 72.
  15. В.Н. Биохимия витаминов. Избранные труды. М., «Наука», 1982, 96, 110.
  16. В.Н. Витамины / В. Н. Букин. М., 1940. — С.54−78.
  17. В.Н. Применение биохимических препаратов животноводстве /В.Н. Букин // Вестник АН СССР. 1963. — Вып.22. — С.8−21.
  18. В.Н. Метилмалоновая кислота метаболит метионина при недостаточности витамина Bi2 / В. Н. Букин, Л. Я. Арешкина, Е. С. Скоробогатова, H.H. Ефрофеева. // В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. — М.: Колос — 1973. — С.58−64.
  19. А.Р. Витамины в животноводстве. Рига, «Зинатне», 1977.
  20. А.Р. Витамины в животноводстве. /А.Р. Вальдман. Рига, Зинатие, 1977, — 352 с.
  21. А.Р. Витамины в питании животных. /А.Р. Вальдман, П. Ф. Сурай, И. А. Ионов, H.H. Сахацкий. Харьков: РИП Оригинал, 1993, — 423 с.
  22. А.Р. Значение витаминов в питании сельскохозяйственных животных и птиц / А. Р. Валдман. Рига: АН Латв. ССР.- 1970.-С. 125.
  23. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильев. М.: Россельхозиздат, 1974. -С. 88−120.
  24. Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. -М.: Колос, 1976. 160 с.
  25. Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М., «Колос», 1976. Стр. 48−176.
  26. Г. Е., Болотина З. И. О восстановлении метгемоглобина аскорбиновой кислотой. Биохимия, 1944, 9, 312.
  27. В.И. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных. М. «Высшая школа», 1976, стр. 352.
  28. В.И., Анненков Б. Н., Самохина В. Т. Минеральное питание животных. М., «Колос», 1979, стр. 472.
  29. A.M. Биохимическая диагностика в травматологии и ортопедии / A.M. Герасимов, JI.H. Фурцева. М.: Медицина, 1986. — 260 с.
  30. У.Дж. Ветеринария иммунология. М., «Колос», 1974, стр. 311.
  31. М.Ф. Роль фактора роста при экспериментальном скорбуте морских свинок. Тр. прикл. Ботаника и прикл. генетика, 1934, стр. 67.
  32. .И. Биохимия. 1954, 19, 5, стр. 531.
  33. Т.В., Рось И. Ф. Влияние витамина С на рост и состояние здоровья поросят. Ж. «Свиноводство», № 7, 1956, стр. 40−45.
  34. Городецкий А. А Витаминное питание свиней (справочное пособие) Москва «Колос», 1983 стр. 18−75
  35. Городецкий А. А Витаминное питание свиней / А. А Городецкий М.: Колос, 1983- стр. 24−56.
  36. А. Потребность супоросных свиноматок в витамине Е / А. Городецкий. // свиноводство. 1985. — № 1. — С. 42−44.
  37. В.В. Повышение биологической ценности рационов за счет включения в них кормовой концентрата витамина В12 / В. В. Григорьев.
  38. Громашевская J1.JI. Содержание витамина С в организме и активность щелочной фосфатазы. Вопр. мед. химии, 1958, № 6. Стр. 20−24.
  39. М.А. о возможности повышения обеспеченности витамином С поросят-сосунов через материнское молозиво и молоко. В. КН.: Ветеринария наука производству. Тр. Бел. НИИЭВ, т. ХУШ, Минск, «Ура-джай», 1980, стр. 97−100.
  40. М.А. Влияние витамина С, скармливаемого подсосным свиноматкам, на рост и состояние здоровья поросят-сосунов. Ж. «Известия АН БССР», серия с.-х. наук, Минск, 1980, 1−7, стр. 64−66.
  41. А.Е. изучение сывороточных белков методом электрофореза на фильтровальной бумаге Лабораторное дело — 1955. — № 5. — с. 16−18.
  42. Л.М., Решетова Л. В., Дудин В. И. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биологических субстратах. Методические указания, Боровск, 1979. стр. 18−27.
  43. Л.М. Витаминное питание поросят раннего отъема / Л. Н. Двинская. //Физиология и биохимия питания молодняка с.-х. животных 6 сб. науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.-Боровск. 1990. — Т.37. — С. 103−115.
  44. А. П. Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. М.-Л., 1956, стр.76−114.
  45. А. П. Пшеничный П.Д. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1970. Стр. 78−80.
  46. А. П. Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1964. стр.49−76.
  47. P.A. Взаимосвязь микроэлементов меди, марганца и цинка с витамином С в организме животных. Автореферат дисс. к.б.н., Киев, 1964. стр. 16−19.
  48. В.И. Биохимия витамина Е и связанных с ним биологически активных веществ / В. И. Дудин. М.: РАСХН, 2004. — 225 с.
  49. A.A. Витамины и авитаминозы в животноводстве. Киев. «Знания», 1969, стр. 3−9.
  50. П.Д., Артемьев В. И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве, Лениздат, 1967, стр. 23−24.
  51. Н.Г. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц /Н.Г. Емелина, B.C. Крылова, Е. А. Петухова, Н. В. Бромлей М.: Колос, 1970. — С.38−42.
  52. Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. / Н. Т. Емелина, и др. М.: Колос. — 1974. — 224 с.
  53. Е.Ф. Биохимия витаминов «Вища школа», Киев, 1970. Стр. 284.
  54. Е.М. Витамины в животноводстве. Из-во «ИР» Орджоникидзе, 1988 стр.44−81.
  55. Е.М. Руководство по зоотехническому анализу кормов / Е. М. Журавлев. М.: Сельхозгиз, 1963. — 31с.
  56. .И. Биологическая химия / Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мордашев. -Л.: Медицина. 1972. — 582 с.
  57. А.П., Фисинин В. И., Щеглов в.В. / Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных, Москва 2003, с. 456.
  58. Р.Н. К вопросу о влиянии микроэлементов меди и марганца на содержание витамина С в организме животных. 1968, Туркменский ГМИ, том XIY. Стр. 37−45.
  59. Л.Д., Эйдман С. А., Фридлянд И. В. О глютатионе крови и некоторых органов при экспериментальном скорбуте. Ж. «Вопросы питания», 1939, т. УШ, № 4, стр. 44−49.
  60. М.Д., Киверина A.A. Влияние степени обеспеченности организма витамином С на адреналиновую гипергликемию. Физиологический журнал СССР, XXXYI, № 5, 1950, стр. 624−630.
  61. Л.Н. Отчет о научно-исследовательской работы. Боровск, ВНИИФБиП с.-х. животных, 1982.
  62. П., Клегг А. Гормоны, клетки, организм. М., 1971.
  63. A.A. Физиологическая роль в животном организме витамина С и восстановление его после кровопотерь. Изд-во Томского ГУ, 1065. Стр. 92−143.
  64. А.Я., Ливинцов Н. И. Стресс поросят в зависимости от сроков отъема от свиноматок. Сб. научных, трудов, т. 10, вып. З, Персиановка, 1975, стр. 61−64.
  65. Н.Г. О некоторых взаимоотношениях между витамином С, гормонами и центральной нервной системой. Тезисы докладов УШ Всесоюзного съезда физиологов, биохимиков, фармакологов, изд-во АН СССР, М., 1955, стр. 349−350.
  66. А.А., Кудрявцева Л. А. Основные физиологические показатели животных. ВАСХНИЛ, М. «Колос», стр. 284.
  67. Кузнецов В. В Обмен веществ и продуктивность при разном уровне аскорбиновой кислот. Автореферат на соискание ученой степени канд. биологических наук, Боровск, 1986 стр. 19.
  68. Т. Дж. Потребность растущих свиней в витаминах. В кН.: Современные проблемы свиноводства. М., «колос», 1977. Стр. 42−47.
  69. П.П., Усович А. Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. -М. Россельхозиздат, 1965, стр. 18−97.
  70. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М., 1969. Стр. 66−93.
  71. Е.А. Диссерт., На соиск. Ученой степени к.м.н. Лен.мед. ин-т, Л., 1938. Стр. 124−271.
  72. А. Биохимия / А. Ленинджер. М.: Мир, 1974. — 957 с.
  73. А.н. Действие гамма-лучей на аскорбиновую кислоту. Ж. «Вопросы питания», 1959, 18, 3, 94.
  74. Н.Б., Васильев Н.В.Витамины и иммунитет. Томск, 1979, стр. 213.
  75. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных/ Изд. Боч-каревой Калуга, 2007 стр.608
  76. Н.Г. Общий белок и белковые фракции сыворотки крови растущих свиней при использовании различных премиксов в условиях промышленного комплекса. Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. Животных. Боровск, 1976, 3 (42), стр.13−15.
  77. М.Ю., Черный Н. В. Материалы по зоотехническим нормативам и экономическому обоснованию группового содержания свиней. Материалы XXI Конференции по зоогигиене и основам ветеринарии. М, 1966.
  78. Э.Э., Фетисенко И. В. Биохимия, 1937, П, 6. 808.
  79. Н.С. К вопросу о взаимосвязи марганца и аскорбиновой кислоты в организме животных: автореф. К.м.н. / Н. С. Махмаев. Ростов на Дону: 1970.-С.25.
  80. И.И. Связанная форма аскорбиновой кислоты. Аскорбиген в животных тканях. Бюлл. экспер. биол. и мед., 1945, 20, 68.
  81. Ф. К. Авитаминоз С., М. Высшая школа, 1940. стр. 68−124.
  82. Ю.И. Биохимические основы взаимосвязи некоторых витаминов и микроэлементов в онтогенезе у птиц: автореф. Дисс. д.б.н. / Ю. И. Микулец. Боровск, 2002. — С.50.
  83. В.И. Влияние уровня витамина Д> на вес эндокринных желез свиней и гистоструктуру щитовидной железы / В. И. Никитина, Е. А. Нестерова, Н. Ф. Крускина. // Вкн.: Витаминное питание, сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1973. — с. 121−130.
  84. В.В. О природе естественной резистентности организма телят к заболеваниям и путях ее повышения / В. В. Никольский //Труды института биологии. Свердловск. — 1958. — вып. 10. — С.34−36.
  85. Ниязов Н.С.-А., Клабукова JI.H. Витамин С и антибиотики в рационах свиноматок при промышленной технологии. Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных, 1 (77), 1985, 19−27.
  86. Овсяникова А. И Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. Стр. 304.
  87. В.Н. Проколлагены, их химический состав и биологическая роль. М., 1952. стр. 24−67.
  88. .С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М., Россельхозиздат, 1979. стр. 52−111.
  89. .С. Минеральные и витаминные добавки в рационахсви-ней / Б. С. Орлинский. М.: Россельхозиздат, 1979. — С. 120.
  90. A.B. исследования по биохимии экспериментальногоскорбу-та. Врач, дело., 1922, № 24−26,657.
  91. А.Т., Абрамова Т. К. к методике определения витамина С. Ветеринария, 1979, № 2, 74−75.
  92. Е.А. Некоторые данные о взаимосвязи минерального обмена у свиней с обеспеченностью витаминами группы В / Е. А. Петухова // Кормление сельскохозяйственных животных: сб. нуч. Тр.- М., 1965. Вып.6.1. С.213−220.
  93. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М., «Колос», 1969. стр. 140−241.
  94. Л.И. Комбикорма стартеры для поросят-отъемышей / Л. И. Подобед // Зоотехния. 1991. — № 2. — С.31−35.
  95. П.Х. Методы зоотехнического анализа / П.Х. Попандопу-ло. М.: Сельхозгиз, 1955. -214с.
  96. . Стресът и неговото значение при домашните животни. Ве-терсб., 1974, 1:33,37.
  97. П.С., Левина Л. Н. Эффективность разных препаратов и уровня витаминов Е и С в рационах поросят. Сб. трудов ВАСХНИЛ, вып.46, М., 1979, 70−74.
  98. Г. М. Повышение воспроизводительных способностей и продуктивности ремонтных свинок / Г. М. Почерняева. // Повышение эффективности свиноводства. М.: ВАСХНИЛ Агропромиздат. -1991. С.78−88.
  99. O.E. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных. Киев, «Урожай», 1983, 16−103.
  100. С.С. Цитаты по A.A. Шмидту, 1941. стр. 68−79.
  101. Н.В. Справочник по кормовым добавкам Н.В. Редько, А .Я. Антонов. Минск.: Ураджай. 1990. — 397 с.
  102. С.М. Витамины., Л., 1968. стр. 19−84.
  103. И.Ф. Биологические основы витаминного кормления свиней /И.Ф. Рось, — Киев: Колос, 1969. С.84−127.
  104. И.Ф. Вггамши у тваринницта / И. Ф. Рось. К.: Урожай, 1972. -С.76−78.
  105. Н.С. Влияние микроэлементов (меди и марганца) рационов на обеспеченность организма витаминами, А и С. Автореферат на соиск. ученой степени канд. мед. наук, Л., 1967. стр. 14−21.
  106. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев, Из-во УАСХН, 1961, стр. 45−51.
  107. К.Б. Возрастная физиология животных. М, 1967, стр. 32−50
  108. A.C. Физиологическая полноценность рационов и резистентность высокопродуктивных животных / A.C. Солун // Советская зоотехния. -1949. № 4. — С.23−26.
  109. М.И. Витамины. М., Медицина, 1974, 381−413.
  110. Л.И. Биохимия нормальной и патологически измененной соединительной ткани. М., 1969. стр. 24−126.
  111. A.A. Физиология сельскохозяйственных животных (наглядное пособие). М., «Колос», 1980, 147.
  112. И.И. Биологическая роль витамина Д3 в формировании и минерализации костной ткани свиней в период антенатального развития /. Стеценко И. И, Ю. И. Стефурак. //бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. 1989. Вып. 2 (94). — С. 8−12.
  113. И.И. Стрессовый синдром у свиней. Ж. «С.-х. за рубежом», № 4, 1982, 47.
  114. Н.В. Вопросы питания. 1950, 13, 1, 66.
  115. Т. Взаимодействие витаминов. М., «Мир», 1969.
  116. B.C. Изменение белкового состава сыворотки крови свиней в зависимости от возраста и скороспелости / B.C. Токарев// Труды Донского с.-х. института. 1964, — № 2.- С. 34−38.
  117. Томмэ Методика изучения переваримости кормов и рационов. М., 1969 — с.22−29.
  118. Тру фанов A.B. Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов, М., 1964.
  119. А.П. Биохимия витаминов и антивитаминов / A.n. Труфанов. -М.: Колос, 1972,-328 с.
  120. A.M. «Скрытый» и «связанный» адреналин. Ж. «Врачебное дело», № 4, 1936. стр. 16−18.
  121. Д.Л. Биохимия. М., «Высшая школа», 1966. стр. 68−92.
  122. Д.Л. Биохимия. М., «Высшая школа», 1973. стр. 76−84.
  123. Э.Г. потребность в протеине и лизине лактирующих свиней // Э. Г. Филиппович.// В кн.: Кормление с.-х. животных. Дубровицы. -1981.-С. 50−56.
  124. Ю.П., Левантин Д. Л. Физиологические и биохимические основы стресса. В кн.: Предубойные стрессы и качество говядины. М., Россе льхозиз дат, 1981.
  125. А., Храпова Н. Г., Ипполитова Т. В., Кухтина E.H. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М., «Колос», 1976, 327−330.
  126. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976. — 370 с.
  127. С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. Москва, «Колос», 2004, стр. 688.
  128. С.Н. Корма и кормление животных. Санкт-Петербург, 2002, стр. 512.
  129. Ю., Волынец П., Ерастов Г. Вереринарно санитарные требования к кормам в промышленном свиноводстве. Ж. «Свиноводство», № 8, 1983, стр.24−25.
  130. П.Н. Влияние витаминов, А и С на рост и состояние здоровья свиней. Ж. «Свиноводство», № 7, 1963, стр.29−31.
  131. В.В. Физиологические основы питания молочного скота / Изд. Урожай. Киев, 1984, 152 с.
  132. Л.А. Витамины и авитамины. ГИЗ, 1929, стр. 56−98.
  133. A.B. Биохимия животных. М. Высшая школа, 1982, стр. 149−151.
  134. , В.Г. Пелипенко. // В кн.: Витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1973. — С. 65−73.
  135. Е.Ф. К проблеме взаимодействия витаминов С и Р. Сб. научн. трудов. Госмедиздат УССР, Киев, 1962.
  136. Н.К. К вопросу о взаимодействии марганца и аскорбиновой кислоты в организме животных. Автореферат к.б.н., Свердловск, 1970.
  137. М.Я. Микроэлементы в сельском хозяйстве. М.-Л., Изд-во АН СССР, 1957.
  138. Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю. С. Шкункова, А. П. Пустовалов. Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988.-255 с.
  139. Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю. С. Шкункова, А. П. Пустовалов. Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988.-255 с.
  140. A.A. Аскорбиновая кислота, ее природа и значение в животном организме. М.-Л., 1941.
  141. А.П. Эффективность мясного откорма свиней с использованием БВМД / А.П. Шпанов// Свиноводство.- 1972. -№ 5. С.66−68.
  142. Г. Витамин С при концентратном типе кормления. Ж. «Свиноводство», № 3, 1976, стр. 31.
  143. Aschoff J., Koch W. Scorbut, Lena, 1919. 128−130
  144. Ball R. e. a. Clinical and laboratory diagnosis of poricine stress sundrome. Yeter. Med. Stall Anim., 1973, 68, 10: 1156−1159.
  145. Bichnell F., Prescoff T. The vitamins in medicine, London, 1953
  146. Brown R. Y. Ascorbic acid nutrition in the Domestic Pig. Deparment of food Science and nutrition university of Massachusetts, setts, Amherst, USA, 1984
  147. Chomette Z. Yes pores ant besoin de vitamins Eleveur pores., 1979, 99, 35−39/
  148. Cromwell Y. L., Hays V.W., Overfield J.B. Effects of dietary ascorbic acid on performance of growing-finishing swine. J. of Amin. Sci., 29, 1969, 131−132.
  149. Cromwell Y J. Hays V.W. Effects of ascorbic acid, fat and cholesterol on performance and plazma cholesterol levels of swine. J. of Anim. Sci, 31,1970,198.
  150. Cunha T.J. New development in swine nutrition. Animal nutrition and Health, 29 (10), 1974, 5−8
  151. Daft Z. S. effects of vitamin C on pantothenic acid deficient rats. Federation proceedings, 10, 1951, 380.
  152. Daft Z. S., Shwarz K. Prevention of certain B vitamin deficiencies with ascorbic acid or antibiotics. Federation Proceedings, 11, 1952, 200.
  153. DaldorfY. American journal diseases children, 46, 1933, 794.
  154. Dam N., Kruse L., Sondergaard E. Determination of vitamin K by the Curative Technique in chicses. Alta physiological Scandinavia. 29,1951,238−245
  155. Delost P., Terroine T. La thyroide dans la carence en Bi chez le rat.
  156. Sar le role protester de leacide ascorbique. Competes Rendus des seances de la societe de Biologie, 152, 1958, 400−403.
  157. Delost P., Terroine T. Yes troulles endocrinines et la carence on thiamine. Role protecteur de lacide ascorbique. Archives des sciences physiologiques, 13, N2, 1959, 115−150.
  158. Everson G., Northrop J., e.a. Effect of ascorbic acid on rats deprived of pantothenic acid during pregnancy. Fed. Proc., 12, 1953, 413.
  159. Farmer F.A., Mutch B.C., Ball J.M., e. a. The vitamin E requirement of guinea pigs. J. of nutrition, 42, 1950, 309−318.
  160. Granados H., Aaes Jorgensen E., Dam H. dnflience of Certain nutrients on changes in adipose and Dental Tissues of vitamin-E-deficient rats. She Brit. J. of nutrition, 3, 1949, 320−334.
  161. Given M., e.a. Effects of dietary ascorbic acid and vitamin E deficiency on rat adrenal cholesterol ester metabolism and corticosteroidogenesis dnt. J.fer.vitamin and nutrition research, 1(50), 1980, 70−78.
  162. Gvandija Z., Blagovic S. Utjecaj dodatea vitamina CnaZdrauijal economienostbvinijaubuvremenoj prozvodoi. Praxic. Veter., 26,3,1970,149−156.
  163. Harper A.E., Benton D.A., Sprivey H.E. and Elvehjem C. Phenylalanine as an Amino Acid Antagonist for the Rat. Archives of biochemistry and biophusies, 60 N1, 1956, 156−163.
  164. Hughes, maton. The passage of vitamin c across the erythrocite membrane. Brit j. Haemat, 14, 3,1968, 247.
  165. Hunt A.H. She role of vitamin C in wound healing. Brit. J. of surgery, XXVIII, 1941,436−461.
  166. Hendry e.a. She uptake and reduction of dehydroascorbic acid by hymen leucocytes. Clin. Chim. Acta., 9,4,1964,498.
  167. Hoffman T., Bauernfeind J. C. Vitamins and carotenoides. World Revue of Animal production, USA, vol. V, N21, 1969, 22−50.
  168. Hoprins F. G., Morgan E.J. Some relations between ascorbic acid andqluta-tione. Biochem. J., vol.30, 1936, 1446−1462.
  169. Hoist A., Frolich F. Z. Hyg. Infectionseraneh, 1912, 72,1.
  170. Johnson B.C., Dana J. Vitamins and hormones: advances in research and application. J. of Science, 103, 1946, 210.
  171. Kolataj A., e. a. She protective vole of vitamin C in relation to glutatione SH groups in water solutions and blood. Folia boil., 21,1,1973,100−108 (Poland).
  172. Kolb E. Role of vitamin E and selenium for the bovine immune system with special consideration of udder health / E. Kolb, E. Grun.// Praktishe Tierarzt. -1995/ Vol. 76. № 9. — P 749−756.
  173. Lindberd P., e.a. Blood lactic acid inuntrained and trained pigs under stress-conditions. Nord. Veter.-med., 25,12,1973. 619−626.
  174. Low A.G. Amino acid flow in pig intertines. She British j. of nutrition, vol 41, N1, 1979, 149−156.
  175. Lund C., Wegger I. She importance of ascorbic acid for swine. A surwey Roche information service Animal nutrition department, 1979,8.
  176. Lynch P., O’grady J. Effect of vitamin c (ascorbic acid) supplementation of sows in late pregnancy on piglet mortality. Irish. J. Agr. Res., 20,213.1981, 217−219.
  177. Lund C., Wegger I. C-vitaminets betydning for surine arberething. Copenhagen, 1979.
  178. Marson L.W. I- ascorbinsoure. Bioohhemical Sistems., 1967.
  179. Marple D., Cassens R. A mechanism for stress susceptibility in swine. J. Anim. Sci, 37,2,1973,546−550.
  180. Martin. Studies on the tissul distribution of ascorbic acid. Ann. Acad. Sci., N4, 1961,92, 1, 141.
  181. MeDaniel E. G., Daft F.S. Effects of ascorbic acid in preventing or deluging multiple B vitamin deficiencies in rats. Fed. Proc. Vol.13, N1, 1954, 468.
  182. Morgan J. Why vitamins are vital. Pig Farming, Sept., 1971.
  183. Nutrition Rev. Ascorbic acid in serym, 17, 1959, 75.
  184. C.F. /Immunoenhancing vitamins for cattle / C.F. Nockies. // Arg. Practice. 1988. — Vol. 9. — № 2. — P. 10−13.
  185. Pig international. Navel bleeding indicates vitamin deficiently. 1979,9,8,20−22.
  186. Pranbeerd she red cell. Ann account of its chemical, physiology and pathology. Oxford, 1961.
  187. Reid M.E., Briggs G.M. nutritional studies with the guinea pig. She j. of nutrition, vol. 52, N4, 1954, 507−517.
  188. Robertson W. She biochemical role of ascorbic acid in connective tissue. Annals of the new yorh Academy of Science, vol. 92, art 1., 1961, 159−167.
  189. Sandholm m., Honleanen- Buzalshi T. Prevention of navel bleeding in piglets by preparturient administration of ascorbic acid. She veterinary record, april, 14, 104, 1979, 337−338.
  190. Sasmal N. e.a. She effects of molybdenum on ascorbic acid metabolism in rats. BiochemL, 106,3,1968,633−637.
  191. Sefrell W. H., Harris R.S. she vitamins chemistry, physiology, methods stcond edit., vol.1., New York London, 1967.193. elye H. She physiolody and patholody of exposure to stress. Acta. Iue. Montreal, 1950.
  192. Selye H. She evolutions of the stress concept. Am. Sci, 61, 1973, 692−695.
  193. Siegel H. S. Physiological stress in birds. Bio. Sci., 30, 1980, 529−534.
  194. Singer H.O., Kensler C.J., Levy H., e.a. Interrelationship between thiamine and riboflavin in the liver. J. Biol. Chem., 154, 1944, 69.
  195. Stolz, Harer, Shultze, King. She oxidation of ascorbic acid in the presence of guinea-pig liver. J. Biol. Chem., 1938, 1−3.
  196. Szent Gyorgyi American biochemical journal, 22,1,1928,1384.
  197. Terroine T. Sur le role vicariant de l’acide ascorbiqye en carence Bi. Comp. Rend. Ac. Sci., tome 242, N23, 1956, 2767−2769.
  198. Terroine T. Nouveaux characters de la protection exercee par l’acide ascorbiqye en carence Bh Comp. Rend. Ac. Sci., 245, N5, 1957, 567−570.
  199. Terroine T. Role protecteur de l’acide ascorbiqye contre une polyhypovitaminose aigye chez le Rat. Comp. Rend. Ac. Sci., 249, N18, 1959, 1942−1944.
  200. Thaxton J.R., Pardue S.L. Ascorbic acid and physiological stress (Department of poultry sciense, North Carolina state university, Raleigh, USA, 1984).
  201. Thompson K.G., Robinson B.M. An osteodystrophy caused by vitamin D deficieny in growing pigs / K.G. Thompson, B.M. Robinson.// N.Z. Vet J. 1989. -Vol. 37(4).-P. 155−166.
  202. Tonutti E. Zseles vitaminforsen, 1939, 9, 349.
  203. Wilgus H.S. Bultry Science, 55, N4, 1980, 772−781.
  204. Zebrowslea T. Rocznile Nauh Rolniczych. Seria B, 95 (3), 1973, 89.
  205. Yang N.Y.J. Effect of Hing Levels of Dietari Vitamin E on Liver and Plasma Lipids and Fat Soluble Vitamins and Rats / N.Y.J. Yang,
  206. J.D. Desai.// The Journal of Nutrition. 1977. — Vol. 107. P. 1418−14−26.
  207. Yen J.T., Pond W.C. Effect of dietary vitamin C addition on performance, plasma vitamin C and hematic iron status in weanling pigs. J. of Anim. Sci, 53, N5, 1981.
  208. Yen J.T., Pond W.C. Response of swine to periparturient vitamin C supplementation. J. of anim. Sci, 56,3,1983,621−624.
  209. Yen J.T. Vitamin C supplementation of swine diets. Freed. Manag., 35,2,1984, 26−28.
  210. Gould B. S. Ascorbic acid independent and ascorbic acid dependent collagen forming mechanisms. Ann. New York Acad. Sci., vol. 92, art 1., 1943, 168−175.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!