Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Обмен веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании лактоэнтерола

Диссертация: Обмен веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании лактоэнтерола
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В целях повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота, улучшения качества продукции и экономических показателей ее производства, целесообразно в кормлении животных применять лактоэнтерол в дозе 3 г/кг СВ рациона. Это позволяет повысить интенсивность роста бычков на 8,2%, убойную массу в возрасте 15 мес — на 15,2 кг при снижении затрат кормов на 1 ц прироста живой массы… Читать ещё >

Обмен веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании лактоэнтерола (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Полноценное кормление в мясном скотоводстве
    • 1. 2. Биологически активные вещества — необходимая система жизнедеятельности и продуктивности животных
  • 2. Материал и методы исследований
  • 3. Результаты собственных исследований
    • 3. 1. Содержание и кормление подопытных животных
    • 3. 2. Особенности рубцового пищеварения у подопытных животных
    • 3. 3. Переваримость питательных веществ рационов
    • 3. 4. Обмен энергии в организме подопытных животных
    • 3. 5. Обмен азота в организме подопытных животных
    • 3. 6. Обмен кальция и фосфора
    • 3. 7. Весовой рост подопытных животных
    • 3. 8. Морфологический состав и метаболиты крови подопытных животных
    • 3. 9. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 9. 1. Убойные качества подопытных животных
      • 3. 9. 2. Морфологический состав туш подопытных животных
      • 3. 9. 3. Химический состав и качество мяса
      • 3. 9. 4. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию подопытных животных
    • 3. 10. Экономическая эффективность использования лактоэнтерола при выращивании бычков на мясо
  • 4. Обсуждение результатов собственных исследований
  • 5. Выводы
  • 6. Предложения производству

Актуальность темы

Важной задачей агропромышленного комплекса страны является устойчивое наращивание производства высококачественной продукции животноводства и особенно говядины.

Среди важнейших приёмов, позволяющих увеличить производство и улучшить качество говядины, наиболее существенная роль отводится интенсификации кормовой базы и организации полноценного, сбалансированного кормления животных, а также использованию рационов с применением биологически активных веществ. Скармливание молодняку крупного рогатого скота биологически активных веществ повышает интенсивность их роста при более рациональном расходовании кормов, материальных и трудовых ресурсов на единицу продукции, улучшает качество говядины (Н.И. Ковзалов, 2000; В. И. Левахин и др., 2002; В. В. Калашников и др., 2003; И. Ф. Горлов и др., 2005; В. О. Ляпина и др., 2011).

В последние годы в животноводстве стали широко применяться пробиотики — живые микроорганизмы и вещества микробного происхождения (микробные метаболиты), оказывающие при естественном способе введения благоприятное воздействие на физиологические, биохимические и иммунные реакции организма хозяина путём стабилизации и оптимизации функций нормальной микрофлоры (И.А. Лебедева, М. В. Новикова, 2008).

Пробиотические препараты позволяют улучшить процессы пищеварения, обмен веществ, продуктивность животных, повысить экономические результаты производства, добиться экологической безопасности продукции (В.В. Субботин, Н. В. Данилевская, 2006).

В связи с этим изучение новых пробиотических препаратов, включая их влияние на физиологическое состояние и продуктивность животных, а также целесообразность их использования при выращивании молодняка крупного рогатого скота актуально и имеет большое научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась по тематическому плану НИР Всероссийского НИИ мясного скотоводства (задание 06.03.02) в соответствии с Федеральной «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2006;2010 гг.», являлось изучение влияния скармливания разных доз лактоэнтерола на рубцовое пищеварение, переваримость питательных веществ и обмен энергии в организме, мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы и определить конверсию протеина и энергии в мясную продукцию. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи: выявить особенности рубцового пищеварения у бычков при скармливании различных доз лактоэнтерола;

— установить влияние испытуемого препарата на обмен азота и энергии в организме подопытных животных, а также на переваримость питательных веществ рационов;

— изучить влияние лактоэнтерола на интенсивность роста молодняка крупного рогатого скотаопределить влияние пробиотика на морфологический и биохимический состав крови подопытных животныхвыявить влияние лактоэнтерола на мясную продуктивность и качество мяса бычков в зависимости от дозы;

— изучить степень конверсии протеина и энергии корма в продукцию при использовании пробиотического препарата;

— дать экономическую оценку применения лактоэнтерола в рационах молодняка крупного скота, выращиваемого на мясо.

Научная новизна. Впервые проведена комплексная оценка использования лактоэнтерола при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо и определена оптимальная доза скармливания препарата животным.

Практическая значимость работы состоит в том, что при использовании в кормлении бычков лактоэнтерола в дозе 3 г/кг СВ рациона позволяет повысить интенсивность их роста на 8,2%, убойную массу в возрасте 15 мес. — на 15,2 кг при снижении затрат кормов и материальных средств (себестоимость) на 1ц прироста соответственно на 5,8 и 2,6%. Уровень рентабельности производства говядины при этом возрастает на 2,24%.

Положения выносимые на защиту:

— пробиотик «Лактоэнтерол» — эффективная кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо;

— особенности рубцового пищеварения, переваримости питательных веществ рационов и обмена энергии в организме бычков при использовании в рационах испытуемого препарата;

— повышение мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота и качества мяса при использовании в их кормлении лактоэнтерола;

— экономическая целесообразность применения лактоэнтерола при производстве говядины.

1. Обзор литературы.

5. Выводы.

1. Пробиотик «Лактоэнтерол», скармливаемый молодняку крупного рогатого скота, способствует активизации рубцового пищеварения. В рубцовой жидкости бычков, получавших препарат по сравнению с контрольными животными содержалось больше ЛЖК на 2,8−13,0%, общего азота — на 3,7−6,9%, белкового — на 5,5−12,2% при более низком уровне рН на 0,6−1,2%.

2. Подкормка бычков пробиотиком повышает способность к перевариванию питательных веществ рационов. Животные, получавшие препарат в дозе 3 г/кг СВ, по сравнению со сверстниками контрольной группы лучше переваривали сухое вещество на 3,37% (Р<0,01), органическое — на 2,87% (Р<0,05), сырой протеин — на 2,98% (Р<0,05), сырой жир — на 2,96% (Р<0,05), сырую клетчатку — на 2,29% (Р>0,05), и БЭВ — на 3,21% (Р<0,05).

3. Использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота лактоэнтерола оказывает положительное влияние на обмен энергии, азота и минеральных веществ в организме: обменность валовой энергии повышается на 0,95−2,22%, энергия прироста увеличивается на 5,08−14,95%, количество усвоенного азота — на 4,23−15,79%, кальция — на 4,67−14,22%, фосфора — на 5,35−13,58%.

4. Лактоэнтерол, входящий в состав рациона бычков повышает интенсивность их роста. Животные, получавшие пробиотик в дозах 2- 3 и 4 г/кг СВ, в целом за опыт превосходили особей базового варианта по среднесуточному приросту соответственно на 4,0- 8,2 и 5,8%), а по живой массе в возрасте 15 мес — на 8,8 (2,1%) — 19,4 (4,7%) и 13,0 кг (3,1%).

5. Испытуемый препарат не оказывает отрицательного воздействия на физиологическое состояние животных, о чем свидетельствуют гематологические показатели. Морфологический и биохимический состав крови у бычков всех групп находился в пределах физиологической нормы и в ее пределах имел тенденцию к повышению некоторых показателей у опытного молодняка в связи с лучшим его ростом.

6. Скармливание бычкам лактоэнтерола оказало положительное влияние на мясную продуктивность и качество мяса. Молодняк опытных групп в возрасте 15 мес превосходил контрольных животных по массе парной туши соответственно на 2,4- 6,2 и 4,1%, убойному выходу — на 0,28- 0,99 и 0,59%. При этом улучшался морфологический состав туш, а также биологическая и энергетическую ценность мяса.

7.

Введение

в рацион молодняка крупного рогатого скота лактоэнтерола способствует повышению конверсии кормового протеина в пищевой белок и энергии рациона в энергию съедобных частей тела соответственно на 0,34−0,86% и 0,29−0,72% с большим показателем при дозе 3 г/кг СВ.

8. Использование пробиотика «Лактоэнтерол» в кормлении бычков, выращиваемых на мясо, экономически выгодно. Лучшие экономические показатели достигаются при скармливании средней дозы препарата (3 г/кг СВ). Себестоимость 1ц прироста снижается на 2,6%, а рентабельность производства говядины возрастает на 2,24%. Использование лактоэнтерола в дозах 2 и 4 г/кг СВ снижает экономические показатели выращивания животных.

6. Предложения производству.

В целях повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота, улучшения качества продукции и экономических показателей ее производства, целесообразно в кормлении животных применять лактоэнтерол в дозе 3 г/кг СВ рациона. Это позволяет повысить интенсивность роста бычков на 8,2%, убойную массу в возрасте 15 мес — на 15,2 кг при снижении затрат кормов на 1 ц прироста живой массы на 5,8%, материальных средств (себестоимость) — на 2,6%. Уровень рентабельности производства говядины возрастает при этом на 2,24%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М: НИЦ «Инженер», 1997. — 420 с.
  2. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины // Монография. Оренбург, 2000. -274 с.
  3. Ф.И. Эффективность применения белково-минеральных и витаминных добавок // Вклад молодых ученых и специалистов области в реализации Продовольственной программы / Научн.-практ. конф. Оренбург, 1984.- С. 44−45.
  4. В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции / Тез. докл. научн. практ. конф. — Оренбург, 1991. — С. 76.
  5. Г. А. Влияние комплексного ферментного препарата пектофостидина Гзх на рост телят // Тез. докл. всесоюз. совещ. Боровск, 1991.-С. 36−37.
  6. A.A., Черный В. А., Караващенко В. Ф. Использование ферментного препарата целлотерина ГЗх при откорме // Зоотехния, 1991.-№ 2.- С. 44−46.
  7. В.Д. Влияние солевой композиции на продуктивность бычков // Тез. докл. науч. практ. конф. / Резервы увеличения производства и повышение качества с.-х. продукции. — Оренбург, 1992. — С.60.
  8. . Крыканов А., Мельникова И., Гонцова JI. Пробиотики эффективны и безвредны // Животноводства России, 2008. № 5.- С. 28−29.
  9. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.:1. Колос, 1981.- 432с.
  10. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.:
  11. Агропромиздат, 1990. 624 с.
  12. Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях горной зоны Таджикистана // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. конф. с.-х. наук. Новосибирск, 1992. — 22 с.
  13. А.П., Курдоглян A.A. Эффективность использования рапса и кормового животного жира при раздое коров // Зоотехния, 2007. № 8. -С.15−17.
  14. Ш. А. Эффективность применения премиксов при откорме молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл. Всесоюз. науч.-практ.конф. Оренбург, 1990. — С 46−47.
  15. A.M. Справочник по кормлению с.-х. животных. М.:
  16. Россельхозиздат, 1983. С.43−45.
  17. И.Е. Повышение качества и продуктивного действия силосованных кормов. Волгоград, 2004. — 240 с.
  18. .Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормов различных половозрастных групп мясного скотав степной зоне Южного Урала // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 49с.
  19. .Х. Обмен энергии у племенных бычков при использовании различных комбикормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. — 32с.
  20. .Х., Воронин И. Е. Эффективность химически консервированных силосов при выращивании бычков на мясо // Молочное и мясное скотоводство, 2003. № 6. — С. 39−41.
  21. Ш. Использование питательных веществ откормочными бычками при различном соотношении кальция и фосфора в кормах. 1984. -№ 2. — С. 22−23.
  22. В.П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков // Зоотехния, 2006. № 9. -С. 12−14.
  23. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471с.
  24. .Л. Нормы кормления коров мясных пород // Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985.- 95 е.
  25. И., Осадченко И., Ранделина Р., Бушуева И. и др. Новые антистрессовые препараты при выращивании бычков на мясо // Молочное и мясное скотоводство, 2008. № 5. — С 11−12.
  26. Н.Г. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для животных. М.: ВАСХНИЛ, 1989. -44 с.
  27. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. — 287с.
  28. Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии // Оценка и формирование протеинового питания животных / Тезисы докл. науч. конф.-Боровск, 1989.-С. 21−22.
  29. В.Г., Еранов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами // Зоотехния, 1996. -№ 2. С. 18−20.
  30. H.H. Иммунологические методы исследования в ветеринарии // Рекомендации. Краснодар: КубГАУ, 2001. — 95 с.
  31. В.В., Гудыменко В. И. Химические и товарно -технологические показатели говядины при реализации чистопородного и помесного скота // Известия ОГАУ / Научно теоретический журнал. -Оренбург, 2005. — № 1. — С. 131−133.
  32. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании // Животноводство, 1984. № 1. — С. 4648.
  33. С.С. Коэффициент конверсии протеина корма и его использование в селекции мясного скота // Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1985. -68 с.
  34. С.С. Концепция современной оценки мясных пород скота, требования к качеству говядины и ее переработке // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1998. — С. 59−64.
  35. С.С., Сиразетдинов Ф. Х. Прогнозирование оптимального срока убоя и предубойной живой массы молодняка крупного рогатого скота // Методические рекомендации. Оренбург, 1999. — 19 с.
  36. В., Киндсфатер Я., Пузанова В. Эффективность использования целлобактерина-Т в рационах // Молочное и мясное скотоводство, 2007. № 5. — С 16−18.
  37. А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990. -252 с.
  38. В.П., Левина Л. Н., Пикина Н. И. Премиксы для телят // Эффективное использование кормов в животноводстве. М., 1990. — С. 114 121.
  39. В. Эффективность монокальцийфосфата в кормлении животных // Молочное и мясное скотоводство, 2003. № 2. — С 7−9.
  40. К.А., Трихарико X. Живая дрожжевая культура И-САК1026ТМ- новый подход к вопросам рубцового пищеварения // Молочное и мясное скотоводство, 2004. № 6. — С. 25−26.
  41. Х.Б. Использование питательных веществ с разным энергопротеиновым отношением бычками симментальской породы, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1994. — 24 с.
  42. Х.Б., Ширнина Н. М., Павлова Б. Х. Содержание структурных углеводов в различных кормах // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции / Материалы Всерос. науч. практ. конф.- Оренбург, 2003. — С. 47−48.
  43. Г. К., Рысаев А. Ф. Эффективность выращивания бычков при скармливании различных форм ферментного препарата // Вестник ОГУ, 2008. № 82. — С. 171−172.
  44. Х.А. Влияние целловиридина Г20х на рубцовое пищеварение и обмен веществ молодняка мясного скота при разном типе кормления // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.-Оренбург, 1995.- 21 с.
  45. С.М. Мясная продуктивность красного степного скота. М.: Россельхозиздат, 1986. — 96 с.
  46. Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995.- 21 с.
  47. , В.И., Сеин О. Б., Титова A.B. и др. Влияние пробиотического препарата интестевит на белко-аминокислотный состав крови животных // Зоотехния, 2009. № 7. — С. 27−28.
  48. К., Галочкина В, Шарова Д. Эффективность биоконверсии питательных веществ корма в мясопродукцию // Молочное и мясное скотоводство, 2005. № 4. — С. 22−23.
  49. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины/М: Колос, 1995. 286 с.
  50. М.Г. Влияние скорости распадаемости протеина и углеводов на рубцовое переваривание и использование азота молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Оренбург, 2005. — 22 с.
  51. М.В., Гильдман З. Д., Шкунова Ю. С. Эффективность использования белково-витаминных кормовых препаратов из молочной сыворотки в животноводстве и птицеводстве // Микрооганизмы в сельскомхозяйстве. М., 1983. — С. 85−90.
  52. А.Г., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины // Монография. М.: Вестник РАСХН, 2002. — 232 с.
  53. Н.М., Власюк Н. С. Биологически активные добавки при откорме скота // Зоотехния, 1990. № 12. — С. 29−30.
  54. В., Харламов А., Харламов В. И др. Влияние Золотого Фелуцена на продуктивность бычков на откорме // Животноводство России, 2001.- № 3.- С. 48−49.
  55. Р.Г. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов при выращивании и откорме в промышленном комплексе // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2002. — 23 с.
  56. X., Косолапов В, Косолапова В. Использование обменной энергии в рационах бычков // Молочное и мясное скотоводство, 2006. № 5. — С. 25−26.
  57. А.Ф., Журавлев A.M. Эффективность кормовых добавок при откорме скота // Зоотехния, 1993. № 11.- С. 11−12.
  58. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. -352 с.
  59. А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных//Зоотехния, 1998.- № 7.- С. 13−16.
  60. А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие). М., 2003. — 456 с.
  61. А.П., Щеглов В. В. Общие принципы нормирования питания животных по детализированным нормам // Нормы и рационы кормления е.- х. животных / Справочное пособие. М., 2003. — С. 10−29.
  62. В.Ф., Щербина А. И., Вайнштейн Р. В. Откорм бычков с применением целлотерина и пектофоетидина // Технология производствапродуктов животноводства. Киев, 1991. — С. 32−36.
  63. К.Ш. Влияние углеводов с разной интенсивностью гидролиза в рубце на пищеварение, обмен веществ и продуктивность бычков герефордской породы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Оренбург, 2002. — 23 с.
  64. К.П. Использование энергетических БВМД при выращивании высокопродуктивных первотелок // Зоотехния, 1998. № 7. — С. 17−20.
  65. Н.И. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1987. — 271 с.
  66. Н.И. Нормирование кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования // Интенсификация производства мяса и молока. М.: ВАСХНИЛ, 1988. — С. 96−107.
  67. Н.И., Перов Н. Г. Нормы кормления и рационы для ремонтного молодняка крупного рогатого скота // Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Справочное пособие. М., 2003.- С.80−123.
  68. Р. ДАФС-25 в кормлении молодняка крупного рогатого скота// Молочное и мясное скотоводство, 2004. № 6. — С. 18−20.
  69. М. Фосфорно-кальциевое питание бычков // Животноводство России, 2008.- № 6.- С. 53−55.
  70. Ф.Ф. Обмен энергии в организме бычков симментальской породы при скармливании пробиотика «Соя-Бифидум» // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2006.- Вып.59, Т.2. — 201с.
  71. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. е.- х. наук. Оренбург, 1995. — 22 с.
  72. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора е.- х. наук. Оренбург, 2000. — 46 с.
  73. Н.И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота. -Оренбург Волгоград, «Перемена», 2000. — 414 с.
  74. Т., Утижев А. Оптимизация минерального состава рациона бычков // Молочное и мясное скотоводство, 2009. № 8. — С 23−24.
  75. А.Г. Мясная продуктивность бычков-кастратов симментальской породы при доращивании и откорме на рационах с использованием барды // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд.с.-х. наук. Ленинград-Пушкин, 1988. — 20 с.
  76. A.C., Левахин В. И., Швиндт В. И. и др. Влияние кормового пробиотика на характеристику рубцового пищеварения у бычков // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2005. — Вып. 58. (Т.2) — С. 253−254.
  77. A.C., Попов В. В., Рогачев Б. Г. Кормовая добавка -пробиотик в рационах молодняка крупного рогатого скота // Вестник мясного скотоводства. Материалы Всероссийской научн практ. конф. — ВНИИМС, Оренбург, 2006. — Вып. 59 (т.2). — С. 87.
  78. В. Применение белково-витаминных добавок (БВД) при выращивании бычков // Молочное и мясное скотоводство, 2007. № 5. — С. 20.
  79. В.М., Косолапова В. Г., Мухамадьярова A.JI. Переваримость питательных веществ при добавлении в рацион молодняка крупного рогатого пробиотика реалак // Сельскохозяйственная биология, 2003. № 2. — С. 85−88.
  80. С.Г., Омельченко В. Д., Кузнецов A.C. Ферментныепрепараты//Зоотехния, 2000.- № 10.- С. 13.
  81. В.Г., Соловьев B.C., Соломатин В. В. и др. Бишофит -стимулятор продуктивности животных // Зоотехния, 1992. № 1. — С. 30−34
  82. А.И. Обоснование рациона кормления по энергетическим критериям // Зоотехния, 2005. № 6. — С. 19−20.
  83. Н.В., Севастьянова H.A., Коршунов В. Н. и др. Изучение пищеварения жвачных. //Методические указания. Боровск, 1975. — 148 с.
  84. Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971. — 432 с.
  85. Я.Х., Демченко П. В. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — 335 с.
  86. Н. Роль каротина при жомовом откорме // Молочное и мясное скотоводство, 2007. № 1. — С. 17−20.
  87. С.А., Андреев А. И., Бурденкова И. Н. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками // Зоотехния, 1995. № 3. — С. 17−19.
  88. Ю.А. Особенности энергетического обмена в организме бычков при скармливании пробиотика «Лактобифадол» // Вестник ОГУ, 2008. № 82. — С. 207−208.
  89. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Колос, 1976. — 470 с.
  90. И.А., Новикова М. А. Использование пробиотика моноспорин в птицеводстве // Корма и кормовые добавки, 2008. № 4.- С. 7273.
  91. Д. Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408 с.
  92. В.И., Левахин Г. И. Использование серы в рационах молодняка крупного рогатого скота // Тезисы докл. и сообщ. науч.- практ. конф. «Резервы увеличения производства говядины». Оренбург, 1980. — С. 23−25.
  93. В.И., Клетушкин Н. М., Ажмулдинов Е. А. Рост и развитие бычков симментальской породы в зависимости от возраста и технологии содержания // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1996. Вып. 49. — С.60−64.
  94. В.И., Мирошников A.M., Мирошников С.А, Дусаева Х. Б. Оптимизация энергетического питания бычков // Зоотехния, 1996. -№ 12.-С. 12−13.
  95. В.И. и др. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань: Изд-во «ФЭН», 2002.-330 с.
  96. В., Швиндт В., Тимофеева Т. Пробиотик лактобифадол в кормлении молодняка // Молочное и мясное скотоводство, 2006. № 7. — С. 23−25.
  97. В.И., Ахмеров Н. И., Сложенкина М. И. и др. Повышение качества и продуктивного действия силосов из зеленых кормов // Монография. М.: Вестник РАСХН, 2007. — 126 с.
  98. В., Швиндт В., Сало А. и др. Использование цеолитов при выращивании молодняка на мясо // Молочное и мясное скотоводство, 2008.-№ 6.- С. 24−25.
  99. Ю.И. Заготовка и использование высококачественных кормов из бобовых культур / Монография. М., 2004. — 224 с.
  100. Ю.И., Нуржанов Б. С. Влияние антистрессовых препаратов крезивала и ионола на мясную продуктивность откармливаемыхбычков 11 Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2011. — Вып. 64 (1). С. 105−112.
  101. Ю.И., Галиев Б. Х., Нуржанов Б. С. Влияние природного цеолита на морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2011.1. Вып. 64 (2). С. 81−84.
  102. С.Г., Левахин В. И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных комплексах. Оренбург, 1977. — 31 с.
  103. O.A., Сергеев A.M., Фунтиков В. Ф. Влияние премикса на мясную продуктивность и качество мяса бычков различных пород при выращивании и откорме в условиях промышленной технологии // Тр. ВНИИМСа. Оренбург, 1988. — С. 42−47.
  104. O.A. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Дисс. на соиск. учен. степ, доктора е.- х. наук. Оренбург, 1996. -500 с.
  105. O.A., Левахин В. И., Ляпина В. О., Сизов Ф. М. Коррекция стрессовой адаптации при выращивании, откорме и реализации бычков // Проблемы мясного скотоводства. Сборник научных трудов. Оренбург, 1996. — Вып. 49. — С. 50−55.
  106. В., Нарыжнева Е, Ляпин О., Галактионова Л. Эффективность антистрессовых препаратов при сокращении потерь мясной продуктивности скота // Молочное и мясное скотоводство, 2004. № 4. — С. 10−12.
  107. В.О., Ляпин, Сало А. Влияние комплекса антистрессовых препаратов на мясную продуктивность и качество мяса бычков разных генотипов // Молочное и мясное скотоводство, 2009. № 6. — С 26−29.
  108. Л. Цеолит источник минеральных веществ для молодняка // Молочное и мясное скотоводство, 2003. — № 7. — С. 24−25.
  109. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга: Изд-во Н. Ф. Бочкарёвой, 2007. 608 с.
  110. P.A., Шумский В. А. Применение бетацинола, лактобифа и авикана в рационах телят-молочников // Зоотехния, 2004. № 10. -С. 15−16.
  111. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977. — 15 с.
  112. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург, 1984. — 79 с.
  113. А.Г. Влияние распадаемости протеина и энергетической обеспеченности рациона на химический состав съедобной части туши // Материалы межрегионал. науч. практ. конф. — Оренбург, 2002. — С. 90
  114. С.А. Влияние различных значений концентраций обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков // Тез. докл. XII научн. практ. конф. — Оренбург, 1994. — С. 240−241.
  115. А., Киселева М., Тихонов С. Применение антистрессовых препаратов и стимуляторов роста в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство, 2007.-№ 4.- С. 10−11.
  116. Н.Д., Билый JI.A. (1990) Кормление с.-х. животных // Учебное пособие. К.: Высшая шк., 1990. — 359 с.
  117. Р.З. Определение оптимальной дозы пробиотиков при выращивании телят // Вестник ОГУ, 2008. № 82. — С. 185−187.
  118. В.Н. научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия // автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. -Оренбург, 1999. 45 с.
  119. В.А. Процессы пищеварения у телят при использовании препарата на основе мол очно-кислых бактерий // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ канд. биол. наук. Боровск, 1992. — 24с.
  120. B.C., Коган М. М. Откорм бычков на площадке при высоком уровне кормления // Научные основы развития животноводства в БССР. Минск, 1982. — Вып. 12. — С. 45−47.
  121. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. — 302 с.
  122. Оценка по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции / Методические рекомендации. -М., 1983.- 19 с.
  123. Г. В., Галиев Б. Х., Левахин Ю. И. Использование высококачественных кормов и традиционных добавок при производстве говядины // Монография. Оренбург, 2010. — 320 с.
  124. А.Н., Малик Н. И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационов кормления животных // Ветеринария, 2006. — № 7. — С. 36.
  125. В.А. Гематологические показатели симменталов и голштин х симментальских бычков-кастратов в Оренбургской области // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2010. — Вып. 63 (4). — С. 37−43.
  126. А.Н., Еранов A.M. Использование кормового антибиотика в рационе телят // Зоотехния, 2001. № 4. — С. 13.
  127. Г. С. Методика определения активности ACT и AJ1T. М., 1974. 5 с.
  128. О.Ю., Долгорукова М. В., Лапшин с.А. Оптимизация липидного питания откармливаемых бычков // Зоотехния, 2005. № 3. — С. 13−14.
  129. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников.1. М.: Колос, 1969.-256 с.
  130. М.М., Сиразетдинов Р. Ф., Бабичева, Сало A.B. Эффективность использования силоса, заготовленного с биоконсервантами, молодняку крупного рогатого скота // Монография. Уфа: «Изд-во Диалог», 2011.- 148 с.
  131. B.C. Использование мивала и крезицина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. е.- х. наук. Оренбург, 1995. — 23 с.
  132. В.В., Коровин A.C. Влияние скармливания вилинола в рационах бычков на баланс кальция и фосфора в их организм // Вестник мясного скотоводства. Материалы Всероссийской научно практ. конф. Оренбург, 2006. — Вып. 59 (Т.2). — С. 135−137.
  133. В.В., Черных А. П., Сало A.B. Азотистый обмен в организме бычков при скармливании антистрессового препарата // Вестник мясного скотоводства. Материалы международной научно практ. конф. — Оренбург, 2007. Вып.60 (Т.2). — 188 с.
  134. В .В., Черных А.П, Левахин В. И. Способ улучшения обмена энергии в организме бычков при стрессах // Вестник мясного скотоводства. Материалы международной научно практ. конф., Оренбург, 2007. — Вып. 60, (Т.2).-188 с.
  135. Д.Г. Обмен азотистых веществ в пищеварительном тракте бычков в зависимости от качества протеина в кормах //Тр. Пензенского СХИ, 1998.
  136. В., Панова В, Ракова М. «Зачем бычкам фосфор» // Животноводство России, 2005. № 12. — С. 35.
  137. , В.А. Использование силосов разного состава и качества при откорме бычков // Молочное и мясное скотоводство, 2003. -№ 6. С. 42−44.
  138. A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном скрещивании / Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук.- Оренбург, 1997. 53 с.
  139. М., Гафаров Я. Использование различных кормовых добавок в рационах скота при откорме // Молочное и мясное скотоводство, 1974. № 8. — С. 34.
  140. Т.Н., Панфилова М. Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена // Сельскохозяйственная биология, 2003. № 2. — С. 108−109.
  141. О.В. Ниадин в кормлении телят // Зоотехния, 1991. № 8. — С. 32−34.
  142. А.Ф. Обмен энергии в организме бычков при скармливании различных форм целловиридина Г20х // Вестник ОГУ, 2008. -№ 82. С. 189−190.
  143. А. Эффективность использования мигугена для коррекции стрессовой адаптации животных // Вестник мясного скотоводства. Материалы международной научно практ. конф. — Оренбург, 2008.- Вып.61, (Т.1). -331 с.
  144. Д.А. Использование БВД-80 при откорме бычков // Тезисы докл. Всесоюз. науч. практ. конф. — Оренбург, 1990. — С. 44−45
  145. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирование мясной продуктивности // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. Оренбург, 1996. — 47 с.
  146. Ф.Х. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965. — 276с .
  147. Р.Ф. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов / Матер, науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Уфа, 2009. — С. 81−82.
  148. Ф.Х., Харламов A.B. Влияние биологически активных веществ при откорме бычков на барде на их мяснуюпродуктивность и качество мяса // Проблемы мясного скотоводства. Сборник научных трудов. Оренбург, 1999. — Вып. 52. — С. 75−80.
  149. Ф.Х., Рябов Н. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Вестник мясного скотоводства. Материалы международной научно-практической конференции. ВНИИМС, Оренбург, 2004. — Вып. 57. — 249с.
  150. .Т., Гужвинская С. А. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве // Ветеринария, 2005. С. 10−11.
  151. Субботин В. В, Данилевская Н. В. Применение пробиотического препарата в птицеводстве и промышленном животноводстве // Матер, междунар. науч.-практ. конф. -М.: ГНУ ВНИИЭВ, 2006. С. 71−72.
  152. А. Фелуцен защита от иммунодефицита // Молочное и мясное скотоводство, 2007.- С. 30−31.
  153. .В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы // Справочное пособие. Боровск, 1998. — 145 с.
  154. .В. Использование пробиотиков в животноводетве.-Боровск, 1998. 53с.
  155. .В., Матвеев В. А., Медведев И. К. и др. Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных //Сб. науч. тр.- Боровск, 1999. Т. 38. — 546 с.
  156. .В., Харитонов JI.B., Клабухова JT.H. и др. Микрофлора и процессы пищеварения у телят при скармливании новогопробиотика лактоамиловарина // Сб. науч. тр. Боровск, 1999. — Т. 38. — С. 97 105.
  157. ., Николичева Т. Эффективность целлобактерина при выращивании телят // Молочное и мясное скотоводство, 2000. № 4. — С. 1416.
  158. Т.Н. Влияние лактобифадола на рубцовое пищеварение, обмен энергии и мясную продуктивность бычков красной степной породы //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 2005.-21 с.
  159. С., Тихонов Н., Монастырев А. Стрессы проблема предупреждения в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство, 2006. -№ 3. — С. 13−16.
  160. М.Ф. Полноценное кормление животных в условиях комплексов // Животноводство, 1973. № 6. — С. 43−45.
  161. М. Ф. Магомедов М.Ш. Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство, 1974. № 6. — С. 43−45.
  162. А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 22 с.
  163. С.А., Красавина A.A. Влияние скармливания кормосмесей на мясную продуктивность крупного рогатого скота // Зоотехния, 2006. -№ 9.-С. 16−17.
  164. А. Влияние микроэлементов на пищеварение и продуктивность бычков при откорме на барде // Молочное и мясное скотоводство, 2008. № 7. — С. 33−35.
  165. A.B. научно-практические особенности новых подходов к повышению эффективности использования корма и производства говядины в мясном и молочном скотоводстве // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2010. — 26 с.
  166. С.Н. Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос, 1978. — 424 с.
  167. С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. М.:1. Колос, 2004. 692с.
  168. Чабаев М. Г, Байкулов Б. Т., Пронь В. А., Волкогонов Ю. П. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят // Зоотехния, 2000. № 5. — С. 14−15.
  169. JI. Влияние гуманата натрия в рационах бычков на переваримость // Молочное и мясное скотоводство, 2003. № 2. — С. 12−14.
  170. В .И., Левахин В. И., Тимофеева Т. Н., Ласыгина Ю. А. Повышение использования азотистой части рационов бычками за счет подкормки лактобифадолом // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2005.-Вып.58(Т.2).-С.254−255.
  171. В.И., Коровин А. С., Левахин В. И. и др.Интенсивность роста бычков при использовании в рационах пробиотика // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2005. — Вып. 58 (Т. 2). — С. 253−254.
  172. В.И., Тимофеева Т. Н., Ласыгина Ю. А. Влияние лактобифадола на обмен энергии в организме молодняка крупного рогатого скота // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2005. — Вып. 58 (Т.2). — С. 122−125.
  173. В. Использование гумината и глутамата натрия при выращивании бычков // Молочное и мясное скотоводство, 2009. № 4.- С. 1718.
  174. .А., Манвелова М. А., Степанчук Ю. Б. Пробиотики и функциональное питание // Антибиотики и химиотерапия, 1997. № 42.- С. 30−34.
  175. В.В., Груздев Н. В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных.- М.: Агропромиздат, 1990. С. 23−27.
  176. Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993. -22 с.
  177. К.В. Биотехнологические приемы увеличения производства говядины и улучшения ее качества за счет коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Волгоград, 2002. — 274 с.
  178. К. Влияние добавки «Бишас» на сокращение потерь мясной продуктивности скота // Молочное и мясное скотоводство, 2003. -№ 5.-С. 16−18.
  179. Л.К. Интенсификация производства говядины // Животноводство, 1986. № 9. — С. 13−18.
  180. H.A., Турин В. К. Использование местного минерального сырья в составе комбикормов для бычков // Зоотехния, 2000. № 2. — С. 2122.
  181. ARC. XVI Teachn. Retiv bu an Agr. Research councie war Hingparty Common Roal С. A. B. London, 1984.
  182. Blaxter K.L. The energy metabolism of ruminants // Springfield
  183. Thomas. 1962. — P. 329−364.
  184. Benzie D. Et al Studits of the skeleton of the sheep IV. J. Agrie. Sci,
  185. Camb, 1960. № 54. — S. 202−221.
  186. Buck G. Minerals for dairu Caftie Ministrj of Agr. And Food, 1974.410/52.
  187. Cohen K. Proshorus nutrition of luf caatle. 4 The use faecal and blood prosfhorus for the estimation of prosphorus intake. Austral.- J. of Exper. Ang. And Amin. Husbandry, 1980.
  188. Clark J.H. Mikrobial protein // Feed international., 1989. Vol. 101.9.-P. 47−53.
  189. Dawson K. The mineral reguiremente of dairy cattle // Agr. In Nirl., 1973. Vol. 34. — P. 204.
  190. Delaveau A. De L’interet economigne des anabolisants en elevage bolin // Mikrobiol. Alim. Nutr, 1991. Vol. 9. — № 3. — P. 211−215.
  191. Farber T. M. Anabolica the approach taken in the USA // Ann. Rech. Vet., 1991. Vol. 22. — № 3. — P. 295−298.
  192. Flachedsky G., Richter G. Avoparein (Avotan) tin wirksamer Leistungs forderer in der Rinder mast., 1991. Vol. 16. — № 3. — J. 21−27.
  193. Kiessling K., Petterse H., Sandholm K., Olsen M. Metabolism of afloxin, ochratoxin, zearaleance and tree trichothecenes by intact fluid, rumen protozoa and rumen bacteria // App. Envizon. Microbiol., 1984.- V.47, № 5. P. 39−44.
  194. Lindenbaum J. Didoxin inactivation by anaerobic bacteria // Microecol. Terapy, 1986. V. 137. — № 12. — P.273−276.
  195. Muirhead S. Systems for feeding large steer calves compared. -Feedstuffus, 1986.
  196. Neale M. Complete diet feeding in nations for intensive feed. Exper Huslandry, 4, 1976.
  197. Nehring K. Die energetische Futterbewertung und Energieformen // VEB Deutscher Landwirtschaftsvertag. Berlin, 1971. — S. 35−37.
  198. Oldham Y, Smith T. Protein energie interrelationships in dairy cows // J. Dairy Sei, 1984. Vol. 67. № 5. — P. 1990−2114.
  199. Oliphaut U, Hardey R. Protein levels in ration for intensive beef.1. Exper Husbandry, 1976.
  200. Perry T. Phosporus and beef cattle a fook at NRC leveria Feedstoff.1974.
  201. Pompala K. E, Modsen F.L. Study of the protein vaniments of the nature breeding maintenance of the non-pregnant cows // J. Nutrition, 1991. Vol. 20. -№ 11. — P. 1−2.
  202. Roth H. Salocin ein nevartiger Leistungs forderer fer Ferhel und Mastschweine // 1992. Bd. 17. — № 1. — S. 25−27.
  203. Skrivanova, V, Machanova, A. Vliv aplikace monensinu no uzitkovost talat v obdobe mlecne vyzivy//Zivic. Vyroba, 1992. -Vol. -37. -№ l.-P. 11−17.
  204. Yang L, Akao T, Kobashi K, Hattory M. A sennoside hydrolyzing b — glucosidase from Bifidobacterium Sp. Strain SEN is inducible Biol Pharm Bull, 1996. — V. 19. — № 5. — P. 153−155.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!