Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности

Министерство образования Российской Федерации МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МАМИ»

ИНСТИТУТ ИНФО Курсовая работа По теме

«Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности»

Студент: Гайтанова Т. А Преподаватель Москва 2011 г.

Содержание Введение

1. Организационно-правовая и природно-экономическая характеристика ООО «Бройлер ЭМ» г. Москва

2. Анализ экономических результатов деятельности предприятия

2.1 Анализ состава, динамики и структуры прибыли

2.2 Факторный анализ прибыли от продаж продукции (работ, услуг)

2.3 Анализ других источников получения прибыли

2.4 Анализ использования прибыли

3. Резервы увеличения суммы прибыли и рентабельности предприятия Заключение Список использованной литературы Приложения

Введение

По мере продвижения субъектов хозяйственной деятельности к рынку, отказа от «реактивной» формы управления бизнесом, т. е. принятия управленческих решений как ответной реакции на возникшие проблемы, значимость анализа экономического результата все более возрастает. При этом в деятельности предприятия экономические результаты стали занимать одно из ведущих направлений, как в области учета, так и при анализе деятельности предприятия.

Получение прибыли является непосредственной целью производства хозяйствующего субъекта. Стремление к получению прибыли ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, снижение затрат. Прибыль отражает экономический эффект, полученный в результате деятельности субъекта хозяйствования, сигнализирует, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы деятельности. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения проблем социального и материального характера трудового коллектива.

Система показателей экономических результатов включает в себя не только абсолютные (прибыль), но и относительные показатели (рентабельность) эффективности хозяйствования.

Основными источниками информации для анализа экономических результатов являются данные формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках»,

При написании курсовой работы были применены следующие методы исследования

· монографический

· аналитический

· экономико-математический Объектом исследования являются финансово-экономические отношения предприятия по поводу формирования и использованию экономических результатов.

Субъектом исследования выступает предприятие — ООО «Бройлер ЭМ» г. Москва.

Основными задачами при написании курсовой работы по анализу экономических результатов деятельности являются:

· На основе изучения теоретических основ формирования экономических результатов сделать анализ прибыли

· Оценка и анализ прибыли от реализации продукции, товаров, услуг и работ, и факторы, влияющие на ее значение. Проведение факторного анализа по ведущим отраслям.

· Совершенствование экономических результатов предприятия Целью написания курсовой работы является анализ и оценка экономических результатов предприятия; выявление факторов, влияющих на конечный результат; рассмотреть предложения по совершенствованию экономических результатов на примере ООО «Бройлер ЭМ» г. Москва.

1.Организационно-правовая и природно-экономическая характеристика ООО «Бройлер ЭМ» г. Москва Холдинговая компания Закрытое акционерное общество ООО «Бройлер ЭМ» крупнейший в центральном регионе России поставщик мяса свиней и птицы, продукции мясопереработки. «Бройлер ЭМ имеет авторитет, наработанный годами.

Возглавляет ООО «Бройлер ЭМ» Житник Сергей Григорьевич — заслуженный работник сельского хозяйства РФ, доктор биологических наук, профессор ВГСХА.

В агрофирме более 100 тыс. голов свиней, более 600 тыс. голов кур, 300 голов КРС, страусиная ферма, более 25 тыс. гектаров посевных насаждений, в том числе пашня 18 029 гектаров. Производство организовано по современным технологиям. На производствах «Бройлер ЭМ» занято более 2000 работников. Имеется достаточная оснащенность техникой, широкий перечень технологического специального оборудования для основного животноводческого производства и для предприятий обслуживания в составе агрофирмы.

Территория землепользования хозяйства расположена в Сухопочвенной зоне. Почвы хозяйства темно-каштановые, маломощные, среднесуглинистые с солонцами каштановыми 10−25%. Механический состав глинистый и тяжелосуглинистый. Залегания по микрорельефу — равнина с развитым микрорельефом.

Рассмотрим размеры сельскохозяйственного производства за последние 3 года.

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного производства ООО «Бройлер ЭМ» в 2008 — 2010гг

Анализируя данные таблицы 1 по размерам сельскохозяйственного производства предприятия, можно сделать выводы, что стоимость валовой продукции за рассмотренные годы увеличилась в 2009 году, а потом уменьшилась на 287 461 тыс., с товарной продукцией происходили такие же изменения. Все это может быть связано с падением цен на продукцию.

Анализируя экономическую деятельность предприятия, мы видим, что производственные фонды за последние 3 года увеличились на 116%. Это означает, что в хозяйстве за исследуемый период производилось пополнение основных фондов.

ООО «Бройлер ЭМ» является большим предприятием, со средней численностью работающих, за анализируемый нами период, 2181человек. Площадь с.-х. угодий, в среднем за 3 года составила 26 960 га, из которых площадь пашни -18 113га.

Далее, с помощью таблицы 2 рассмотрим состав и структуру товарной продукции для того, чтобы определить какая продукция занимает на предприятии более значительную долю в величине получаемой прибыли от реализации, для определения степени важности производства данной продукции.

Таблица 2 Состав и структура товарной продукции ООО «Бройлер ЭМ» в 2008 — 2009гг

Для более наглядного отображения товарной продукции, ниже приведена структурная диаграмма её состава (рис. 1).

Рис. 1. Состав и структура товарной продукции предприятия

Примечание: 1 -зерно 2- продукция свиноводства 3-продукция птицеводства 4- продукция скотоводства

Анализируя показатели таблицы 2, можно сделать вывод, о том что, наибольший удельный вес, на протяжении трех анализируемых нами лет, в общем объеме товарной продукции занимает животноводство. Это можно объяснить тем, что в ООО «Бройлер ЭМ» традиционно производству продукции свиноводства оказывают особое значение. В структуре товарной продукции за 3 года продукция свиноводства занимает значительный удельный вес 93,2%,

Также небольшую долю в стоимости товарной продукции в животноводства занимает птицеводство, которое составляет 2,9%, стоимость которого в 2009 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 174%, а вот в 2010 г. по сравнению с 2008 г. произошел спад на 59%, что может быть связано с падежом птицы.

На растениеводство приходится за 3 года в среднем лишь 2,3%.

Установив специализацию и объемы реализации ООО «Бройлер ЭМ», необходимо посмотреть, как это связано с производительностью труда и его оплатой на данном предприятии (табл. 3).

Таблица 3 Производительность труда и его оплата в ООО «Бройлер ЭМ» 2009 — 2010гг

На основании данных таблицы 3 можно говорить о нестабильности сельскохозяйственного производства ООО «Бройлер ЭМ». Об этом свидетельствует колебания таких показателей как производство валовой продукции на одного работника: в 2009 г. произошло увеличение на 43%, а в 2010 г. уже произошел спад на 33% по сравнению с 2009 г. С производством валовой продукции на 1 чел.-ч. происходили такие же изменения, но тем не менее к 2010 г. произошло увеличение на 8%. Но при этом возросли прямые затраты труда как на 1ц зерна, так и на 1 ц привеса свиней, по сравнению с 2008 г., на 0,1 чел.-ч. и на 1,3 чел.-ч. Что можно объяснить увеличением объема валовой продукции. Примечательно то, что повысилась оплата труда также как и производительность. Увеличение составило 24% или 8,5р. Возможной причиной этого стало увеличение объемов товарной продукции.

Себестоимость основных видов продукции является неотъемлемой частью экономической характеристики предприятия (табл. 4).

Таблица 4 Себестоимость 1ц основных видов продукции ООО «Бройлер ЭМ» в 2008 — 2010гг., р

Себестоимость продукции растениеводства ООО «Бройлер ЭМ», т. е. зерна, а также подсолнечника за рассматриваемый период увеличилась на 151,77р. или 89%, что видно из таблицы 4. Тоже самое можно сказать и о себестоимости продукции животноводства. Прирост свиней увеличился на 32%, по КРС наблюдается увеличение почти в 2 раза, что нельзя сказать о себестоимости продукции птицеводства, которая в период с 2008 г. по 2010 г. уменьшилась на 27%. Это можно объяснить увеличившимися затратами на производство данных видов продукции.

Все это, несомненно, отражается на результатах финансово-хозяйственной деятельности предприятия, которые представлены в ниже расположенной таблице 5. В таблице рассматривается, как работало предприятие в течение последних трех лет. Также мы увидим, рентабельно ли производство различной продукции на данном предприятии.

Таблица 5 Финансовые результаты деятельности ООО «Бройлер ЭМ» в 2008 — 2010гг., тыс. р

Анализируя финансовые результаты предприятия, можно сделать вывод о том, что хозяйство на протяжении последних трех лет имеет нестабильное положение. В 2009 г. наблюдается убыточность отрасли растениеводства по всем культурам. Убыточность растениеводства в 2009 г. по сравнению с 2008 г. составила 95%. Это может быть связано с неурожаем. В животноводстве наблюдается увеличение прибыли в свиноводстве и птицеводстве на 12% и 184% соответственно по сравнению с 2008 г. А в 2010 г положение ухудшилось практически по всем видам продукции: растениеводство в 2010 г. по сравнению с 2008 годом стало убыточным на 52%. В животноводстве отрасли свиноводства и птицеводства продолжают приносить прибыль, но по сравнению с 2009 г. прибыль уменьшилась: по свиноводству на 67%, по птицеводству на 54%, что говорит о неблагоприятном положении данного предприятия.

Наиболее выгодной отраслью является животноводство, а в нем производство продукции свиноводства, а также птицеводства. Так же надо отметить, что уровень рентабельности в животноводстве в общем и по отраслям сильно отличается по годам.

За анализируемый период, только в 2009 г. предприятие получало наибольшую прибыль, которая составила 69 405 тыс. руб. В 2010 г. наблюдается полная нестабильность предприятия.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что предприятие работало на протяжении 2008 и 2009гг. работало с положительным финансовым результатом, что, несомненно, является положительной характеристикой в его деятельности, а в 2010 г. данное хозяйство трудно назвать рентабельным в связи с нестабильным финансовым положением.

Далее перейдем к подробному изучению экономических результатов деятельности предприятия. В следующем разделе более подробно рассмотрим состав, динамику и структуру прибыли, на основе экономических результатов деятельности предприятия. Затем сделаем факторный анализ прибыли от продаж продукции, для того чтобы понять за счет каких факторов происходили изменения в составе прибыли. И, наконец, рассмотрим другие возможные источники получения прибыли.

2. Анализ экономических результатов деятельности предприятия

2.1 Анализ состава, динамики и структуры прибыли Результативность работы любого предприятия определяется степенью удовлетворения экономических интересов тех, кто принимает участие в этом процессе или связан с ним.

Успешная работа предприятия определяется, прежде всего, его способностью получать прибыль, которая является основным показателем безубыточности работы предприятии, и в которой заинтересовано руководство предприятия. Диагностика прибыли и ее составляющих может быть проведена в виде вертикального анализа отчета о прибылях и убытках.

Для этого составим аналитическую таблицу 1, по которой проследим динамику и значение составляющих экономического результата.

Таблица 1

Диагностика экономических результатов в ООО «Бройлер ЭМ»

Анализируя полученные данные можно сделать следующие выводы:

Выручка от реализации продукции сократилась на 11,6%, что говорит о том, что ООО «Бройлер ЭМ» сократило производственные мощности и следовательно уменьшилась выручка от реализации. Прибыль от продаж, за анализируемый период, также уменьшилась на 26% или на 10 678 тыс. руб., это свидетельствует об увеличении издержек производства, уменьшении объема производимой продукции.

Рассматривая деятельность ООО «Бройлер ЭМ» в 2010 и в 2008гг., следует отметить, что положение ухудшилось по всем показателям. Сократилась выручка от реализации, хотя расходы также немного сократилось, но это не оказало положительного результата на деятельность предприятия в целом. Уменьшение чистой прибыли также подтверждает неблагоприятное финансовое состояние предприятия. Чистой прибыли уменьшилась на 67,4% или 29 694 тыс. руб.

Уменьшение прибыли оказывает неблагоприятное действие на ООО «Бройлер ЭМ», а именно на неудовлетворение экономических интересов собственников общества и работающих в нем работников по найму.

Итак, проанализировав таблицу 1, мы видим, что ООО «Бройлер ЭМ» не является финансово-устойчивым, т. е. экономические результаты предприятия являются отрицательными.

Анализ динамики прибыли может быть проведен по упрощенному варианту, когда сравнивают изменение объема в абсолютных величинах и процентах к итогу.

Абсолютное изменение прибыли

П=П_о-П_б П=14 357−44 051=-29 694 тыс. руб.

Темп роста прибыли

Т=(П_о/ П_б)*100%= (14 357/44051) *100=32,6

Сделав такой анализ, мы также видим, что прибыль предприятия уменьшилась, за анализируемый период, на 29 694 тыс. руб. или на 32,6%.

2.2 Факторный анализ прибыли от продаж продукции (работ, услуг)

Прибыль от продаж непосредственно зависит от факторов производства и сбыта продукции, она является определяющим показателем на производственных предприятиях. Размер прибыли продаж в значительной степени зависит от уровня себестоимости продукции, коммерческих и управленческих расходов.

Проанализируем влияние некоторых факторов на изменение прибыли предприятия в отчетном году с помощью таблицы 2.

Таблица 2 Факторный анализ прибыли от продажи продукции в ООО «Бройлер ЭМ» за 2008;2010 г. г. (по продукции свиноводства)

Влияние названных факторов на изменение прибыли предприятия в отчетном году приведено в приложении 1.

Общие результаты расчетов сведем в таблицу 3.

Таблица 3 Влияние факторов на прирост ООО «Бройлер ЭМ»

По полученным данным из таблиц 2, 3, видно, что прибыль от продажи продукции свиноводства в ООО «Бройлер ЭМ» в 2010 году уменьшилась на 37 843 т.руб. по сравнению с 2008 году. Это связано с уменьшением поголовья, уменьшением себестоимости продукции. За счет изменения цены, она понизилась на 432 536 тыс. руб., также уменьшился объем продаж на 14 281,6 тыс. руб.

Влияние всех факторов, представленных в таблице привело к уменьшению прибыли в ООО «Бройлер ЭМ», что свидетельствует о финансовой неустойчивости предприятия.

2.3 Анализ других источников получения прибыли

Для предприятий, имеющих возможность заниматься разными видами деятельности, не противоречащей уставным документам, получение прибыли может зависеть не только от продажи продукции. К таким дополнительным источникам, прежде всего, относят операционные доходы. Проанализировав операционные доходы в ООО «Бройлер ЭМ», можно увидеть, что операционные доходы прослеживаются на протяжении всего исследуемого нами периода, но к 2010 г. они увеличились на 13 489 тыс. руб

Прочие внереализационные доходы, не связанные с движением имущества, в ООО «Бройлер ЭМ» составили 62 169 тыс. руб., эта сумма отражает полученную субсидию на приобретение поголовья скота.

Проанализировав источники получения прибыли, мы видим, что кроме прибыли от основного производства, ООО «Бройлер ЭМ» получало прибыль в течение всего анализируемого периода за счет полученной субсидии. Полученные дополнительно денежные средства направляются на увеличение прибыли предприятия.

2.4 Анализ использования прибыли

Объем получаемой предприятием прибыли напрямую зависит от направления и эффективности ее использования. Поэтому в процессе анализа особое внимание обращают на сбалансированность интересов всех участников ее использования: государства, предприятия и работников. Все участники имеют одинаковый интерес — получить как можно больше: государство — в бюджет, предприятие — на развитие, работники — на повышение оплаты труда.

Задача анализа прибыли — определение оптимального сочетания экономических интересов всех заинтересованных сторон.

В ООО «Бройлер ЭМ» чистая прибыль используется:

· для пополнения фонда материального поощрения работников предприятия-15%

· дальнейшего развития предприятия — приобретение основных фондов (табл.4)

Таблица 4 Распределение чистой прибыли в ООО «Бройлер ЭМ»

За счет приобретения основных средств на предприятии увеличивается производительность труда, снижаются затраты на ремонт приобретение запчастей, снижается себестоимость продукции, увеличивается урожайность сельскохозяйственных культур.

Далее в 3 главе рассмотрим пути увеличения суммы прибыли и рентабельности предприятия. Так как эти показатели характеризуют: прибыль — конечные результаты деятельности предприятия, а рентабельность означает доходность, прибыльность производства. Дадим определение этих показателей, рассмотрим основные источники увеличения этих показателей относительно конкретного предприятия.

анализ прибыль продажа продукция

3. Резервы увеличения суммы прибыли и рентабельности предприятия Экономические результаты деятельности предприятия характеризуются использованием и распределением прибыли. Чистая прибыль — один из важнейших экономических показателей, характеризующих конечные результаты деятельности предприятия.

Экономические результаты ООО «Бройлер ЭМ» являются нестабильными, то есть деятельность предприятия приносит как прибыль, так и убытки, что подтверждается всеми вышеприведенными расчетами. Даже притом, что предприятие работает с не всегда положитеным результатом, у ООО «Бройлер ЭМ» существуют резервы увеличения суммы прибыли. Основные источники резервов роста прибыли:

a. Увеличение объема реализованной продукции

b. Снижение себестоимости товарной продукции и услуг

c. Повышение качества продукции Этого можно добиться с помощью внедрения в производство новой техники и технологий, применения минеральных удобрений и средств защиты растений, закупки новых продуктивных пород скота, улучшения качества кормов, улучшения условий труда для работников.

Теперь хотелось бы подробнее о рентабельности производства, которая является важнейшей экономической категорией его деятельности. Она означает доходность, прибыльность производства. Показателем, отражающим эффективность, с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции, является уровень рентабельности, который определяется как отношение прибыли от реализации той или иной продукции к коммерческой ее себестоимости.

В целом, уровень рентабельности предприятия составляет 17% в 2010 году. Что показывает, что в результате предприятие получает прибыль, но которая не превышает затраты.

Основными источниками повышения уровня рентабельности являются:

· Увеличение суммы прибыли от реализации продукции

· Снижение себестоимости Этого можно добиться с помощью:

роста продуктивности скота, недопущение падежа животных в процессе хозяйственной деятельности, улучшения условий содержания и кормления, внедрения высокопроизводительной техники На предприятии следует учитывать только те резервы, для реализации которых имеются производственные и финансовые возможности. Анализ начинают с резервов повышения продуктивности по каждой из отраслей животноводства, в каждом внутрихозяйственном подразделении.

Наиболее важны резервы, которые есть на самом предприятии и которые могут быть использованы за короткий период. Их выявляют на основе глубокого анализа показателей работы предприятия и его подразделений.

Путями повышения экономической эффективности являются: ускорение научно-технического прогресса — это ускорение осуществляется через укрепление материально-технической базы, индустриализацию сельского хозяйства и перевод его на промышленную основу, оно обеспечивает рост производительности труда и является одновременно путями повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства; рациональное использование материальных, энергетических, трудовых ресурсов, т. е. переход на ресурсосберегающие технологии, уменьшение затрат на производство единицы всех видов продукции, которое в свою очередь влияет на снижение себестоимости; последовательная интенсификация сельскохозяйственного производства; совершенствование организации труда и производства, а также системы материального и морального поощрения, внедрение научной организации труда; совершенствование системы управления производством; повышение качества работы и продукции, т. е. ускорение научно-технического прогресса, рациональное использование ресурсов.

Проанализировав основные показатели деятельности предприятия можно перейти к завершающему этапу, а именно подвести итоги проведенных выше расчетов и сделать краткие выводы.

Выводы и предложения

В заключении, оценивая общий экономический уровень развития предприятия, можно отметить, что ООО «Бройлер ЭМ» относится к большому предприятию с достаточно нестабильно развивающимся сельским хозяйством. Это подтверждается показателями: средняя численность работников в среднем за 2008 — 2010гг. составила 2181 тыс. человек, валовая продукция в среднем составила- 917 285 тыс.р., но происходили колебания, особенно в 2010 г., по сравнению с 2009 произошел спад на 26%, с товарной продукцией происходили аналогичные изменения, но в среднем за три года она составила — 663 031 тыс.р.

За рассмотренный период ООО «Бройлер ЭМ» не всегда получало прибыль. При чем прибыль, получаемая в целом по сельскому хозяйству, образовывалась не только за счет прибыли отрасли животноводства, но и за счет отрасли растениеводства, а точнее за счет зерновых, которые в свою очередь тоже было прибыльным, за исключением двух последних лет. Однако стоит отметить, что животноводства является наиболее важной отраслью, так как дает основную часть его валовой продукции. При этом в нем основным направлением является производство продукции свиноводства.

На основе проведенного анализа можно отметить следующее.

Валовое производство сельскохозяйственной продукции в хозяйстве имело непостоянный нарастающий характер: в 2009 г. наблюдается увеличение на 41% по сравнению с 2008 г, а вот в 2010 г. произошло уменьшение на 25% по сравнению с 2009 г. Причиной этому послужило сокращение поголовья скота.

При анализе поголовья свиней наметилась тенденция к сокращению поголовья в целом. Однако положительным моментом является то, что в ООО «Бройлер ЭМ» имеется свой цех по переработке, упаковке, что значительно снижает затраты на изготовление упаковки в других фирмах.

Элементом, свидетельствующим о неэффективном производстве продукции животноводства, является окупаемость затрат на производство продукции, которая в отчетном году по свиноводству, по сравнению с базисным, сократилась на 0,09 руб.

Увеличение объема реализации сельскохозяйственной продукции — необходимое условие устойчивого финансового положения предприятия. Но на данном предприятии наблюдается снижение этих объемов. Поэтому можно сказать в ООО «Бройлер ЭМ» имеет неустойчивое финансовое положение. Это подтверждается уменьшением объемом выручки от продаж в 2009 г. по сравнению с 2010 г В целом, можно отметить следующее. Производство продукции животноводства в ООО «Бройлер ЭМ» является достаточно нестабильным, которое дает непостоянный доход и прибыль.

Конечным результатом деятельности любого хозяйствующего субъекта являются финансовые результаты, а именно прибыль и убыток. На протяжении всего анализируемого нами периода, деятельность животноводства приносила положительный финансовый результат, но в 2010 г. произошел резкий спад и предприятие оказалось не в лучшем положении.

Несмотря на то, что в настоящий момент уровень эффективности производства в значительной степени обуславливается субъективными, независящими от товаропроизводителя причинами: ценами на материально-технические ресурсы, системой налогообложения, кредитования, в ООО «Бройлер ЭМ» существуют внутренние резервы для поступательного, еще более эффективного и устойчивого развития отраслей.

В ООО «Бройлер ЭМ» чистая прибыль используется :

· для пополнения фонда материального поощрения работников предприятия-15%

· дальнейшего развития предприятия — приобретение основных фондов.

· погашения имеющихся задолжностей.

В заключении можно сказать, что ООО «Бройлер ЭМ» является недостаточно рентабельным предприятием, на протяжении периода с 2009 г. по 2010 г. не получало положительный экономический результат, что говорит о неустойчивости предприятия в современных рыночных условиях.

На основе всего выше сказанного можно внести небольшие предложения по приведению предприятия к положительным финансовым результатам. необходимо увеличить объем реализованной продукции, за счет приобретения более продуктивных пород скота, применять эффективные технологии по выращиванию скота, снижать потери поголовья скота, снизить затраты на производство продукции. Разработать эффективную экономическую политику по выведению хозяйства из кризисного положения.

1. Артеменко, В. Г. Финансовый анализ: учебное пособие / В. Г. Артеменко, М. В. Беллендир; под общ. ред. В. Г. Артеменко. — М.: Дело и Сервис, 1999 — 345с.

2. Баканов, М.И. теория экономического анализа: учебник / М. И. Баканов, А. Д. Шеремет; под общ. ред. М. И. Шеремета. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 536с.

3. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Т. Б. Бердникова; под общ. ред. Т. Б. Бердниковой. — М.: ИНФРА-М, 2005. — 215с.

4. Герасимова, В. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности в вопросах и ответах: учеб. пособие / В. А. Герасимова, И. Н. Чуева, Л. Н. Чечевицина; под общ. ред. В. А. Герасимовой. — М.: ИТК «Дашко и К», 2002. 368с.

5. Грищенко, О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / О. В. Грищенко; под общ. Ред. О. В. Грищенко. — Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. — 112с.

6. Донцова, Л. В. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности: учеб. пособие / Л. В. Донцова, Н. А. Никифорова; под общ. ред. Л. В. Донцовой. — М.: Дело и сервис, 2001. — 335с.

7. Ермолович, Л.Л. анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Л. Л. Ермолович; под общ. ред. Л. Л. Ермоловича. — М.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2002. — 479с.

8. Зимин, Н. Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Н. Е. Зимин, В. Н. Солопова. — М.: КолосС, 2004. — 384с.

9. Зимин, Н.Е. Технико-экономический анализ деятельности предприятий АПК / Н. Е. Зимин; под общ. Ред. Н. Е. Зимина. — М.: Колос, 2001. — 428с.

10. Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В. В. Ковалев, О. Н. Волкова; под общ. ред. В. В. Волковой. — М.: ПБОЮЛ Гриженко Е. М., 2000. — 424с.

11. Ковалев, В. В. Финансовый анализ: методы и процедуры / В. В. Ковалев; под общ. ред. В. В. Ковалева. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 560с.

12. Любушин, Н.П. анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Н. П. Любушин, В. Б. Лещева, В. Г. Дъякова; под общ. ред. Н. П. Любушина. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 471с.

13. Макарьева, В. И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организаций / В. И. Макарьева, Л. В. Андреева; под общ. ред. В. И. Макарьевой. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 264с.

14. Налетова, И. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учеб. Пособие / И. А. Налетова; под общ. ред. И. А. Налетовой. — М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2004. — 128с.

15. Пястолов, С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельнсоти предприятий: учебник / С. М. Пястолов; под общ. ред. С. М. Пястолова. — М.: Академия, 2004. — 336с.

16. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г. В. Савицкая; под общ. ред. Г. В. Савицкой. — М.: ИНФРА — М, 2005. — 425с.

17. Савицкая, Г. В. Экономический анализ: учебник / Г. В. Савицкая; под общ. ред. Г. В. Савицкой. — Мн.: Новое знание, 2004. — 640с.

18. Табурчак, П. П. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / П. П. Табурчак, А. Е. Викуленко, Л. А. Овчинникова; под общ. ред. П. П. Табурчака. — Ростов: Феникс, 2002. — 390с.

19. Титов, В.И. анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В. И. Титов; под общ. ред. В. И. Титова. М.: ИТК «Дашков и К», 2005. — 287с.

20. Удалов, В. А. Экономический анализ на сельскохозяйственных предприятиях: учебно-методическое пособие / В. А. Удалов; под общ. ред. В. А. Удалова. — М.: Изд-во МСХА, 2000. — 348с.

21. Хеддервик, К. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий / Пер. с анг./ К. Хеддервик; под общ. ред. Ю. Н. Водопаева. — М.: Финансы и статистика. 1996. — 192с.

22. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа / А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулин, Е. В. Негашев; под общ. ред. А. Д. Шеремета. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 276с.

Приложение 1

Расчет влияния факторов на изменение прибыли в ООО «Бройлер ЭМ» в 2010 году.

1. Изменение цен продаж в отчетном году

П_р=?q_о р_о — ?q_о р_б =132 968−565 504 =-432 536 тыс. руб.

2. Изменение объема продаж

П_q= П_б(к₁-1)=П_б (?q_о с_б / ?q_б с_б — 1) =59 507*(145 768/192182−1)=59 507*(0,76−1)=-14 281,6 тыс. руб.

3.Изменение структуры проданной продукции

П_s= П_б (к₂-к₁)=59 507*(0,58−0,76)=-10 711,3 тыс. руб.

к₂ =?q_о с_б /?q_б р_б = 145 768/192182=0,76

4.Изменение себестоимости продукции

П_с= ?q_о с_о — ?q_о с_б =111 304−145 768=-34 464тыс.руб

5.Изменение себестоимости за счет структурных сдвигов в составе продукции

П_сс= ?q_б с_бк₂ -?q_о с_б =192 182*0,58−145 768=-34 302,4 тыс. руб

Приложение 2

Расчет валовой продукции в оценке по ценам реализации ООО «Бройлер ЭМ» в 2008 — 2010гг.