Роль дифференциации доходов населения в формировании продовольственного рынка: На примере КБР

Одной из наиболее серьезных социальных и экономических проблем России в настоящей период является общее снижение уровня. жизни, большинства населения при значительном одновременном расслоении общества по уровню доходов .

Глубина падения показателей жизнеобеспечения и масса населения, не удовлетворяющая в настоящий период свои потребности хотя бы на уровне минимальных социальных стандартов столь велики, что отрицательное действие указанных процессов начинает серьезно угрожать экономической безопасности страны.

Процесс дифференциации доходов, снижения их реального уровня для большинства населения сказался на ухудшении структуры потребительских расходов населения и относительно (в сравнении с дореформенным периодом), и абсолютно (в сравнении с рациональными нормами потребления). Так, соотношение в уровне доходов 10 процентов наиболее и наименее обеспеченных групп населения (называемое «де-цильным» коэффициентом) к середине 1999 года выросло с 3,2 до 15- на долю 10 процентов наиболее обеспеченного населения приходится около 3 6 процентов совокупных доходов населения, а на долю 10 процентов наименее обеспеченного населения лишь 2,4 процентадоля населения, имеющая доходы ниже установленного прожиточного минимума (физиологического минимума потребления) составила 35,3 процента/ валовой внутренний продукт на душу населения упал более чем. в два раза по сравнению с 1991 годом.

Произошли серьезные сдвиги и в структуре и объеме потребления продуктов питания, при сохранении тенденции увеличения расходов на потребление. До 87 процентов доходов населения используется на покупку товаров, услуги и обязательные платежи. Только за последние два года покупательная способность среднедушевых денежных доходов снизилась по всем наблюдаемым статистикой продуктам питания, за исключением хлеба и хлебобулочных изделий. Чем ниже среднедушевой доход населения, тем шире перечень продуктов питания, от потребления которых население либо отказывается вообще, либо употребляет очень ограниченно. Это, в первую очередь, биологически ценные продукты, необходимые для поддержания энергетического баланса организма.

Таким образом, неконтролируемый рост цен на товарных рынках, начиная с 1992 года, привел к снижению реальных доходов и, соответственно, общего платежеспособного спроса населения, которое сопровождалось интенсивным перераспределением материальных благ между различными группами населения и поляризацией общества по уровню доходов.

В значительной степени либерализация цен 1992 года была вынужденной попыткой сбалансировать совокупный спрос и совокупное предложение в масштабах страны. Рост денежных доходов населения., не обеспеченный соответствующим приростом товарной массы, к концу 8 0-х годов сформировал так называемый «отложенный спрос» населения, который оказывал давление на уровень товарных цен. Либерализация цен, следовательно, должна была легализовать фактически сложившееся соотношение совокупного спроса и предложения на товарных рынках и при определенном росте цен привести к равновесному состоянию рынка.

Однако неподготовленность и поспешность предпринятых мер привела к тому, что цены товаров стали расти как за счет фактического уровня инфляции, так и инфляционных ожиданий. Дальнейшие попытки государственного регулирования не смогли затормозить катастрофического падения доходов населения. В свою очередь, снижение платежеспособного спроса населения привело к сокращению объема совокупного предложения, произошло обвальное падение масштабов производства материальных благ.

Итоги последних лет показывают, что сложившаяся ситуация носит достаточно устойчивый характер, поскольку доля населения с доходами ниже прожиточного минимума не только не снижается, но имеет тенденцию к повышению. Поэтому разработка мер по обеспечению доступности потребительских товаров для основной массы населения стала одной из важнейших социальных задач государственных органов.

Сложившаяся структура населения по доходам, значительный удельный вес низкодоходных групп требуют дальнейших научно-исследовательских и прикладных работ по изучению закономерностей формирования структуры потребностей и потребления различных доходных групп и достижения сбалансированности продовольственного рынка. При этом наряду с использованием статистических баз данных и материалов выборочных обследований, важное значение имеют социологические методы изучения явлений, которые дают более точную оценку возможностей, предпочтений и поведения субъектов торговли.

Степень разработанности темы. Большой вклад в разработку теоретико-методологических основ изучения уровня жизни, дифференциации населения по доходам и потреблению, проблем рыночного равновесия внесли экономисты классической школы А. Смит, Ж. Сэй, Д. Рикардо.

В дальнейшем эти проблемы были развиты в теории микроанализа австрийской, англо-американской и лозанской школ.

Основы и принципы исследования, критерии и методика исчисления, заложенные в работах ученых 18 и 19 веков получили дальнейшее развитие в 20 веке в работах Дж. М. Кейнса, Е. Селигмена, П. Самуэльсона, Г. Хаутеккера, Дж.

Робинсон, Дж. Р. Хикса и других.

В России начало бюджетных обследований материального положения и уровня жизни населения связано с работами С. Г. Струмилина.

В последующие годы проблеме уровня доходов населения, дифференциации доходов различных социальных групп были посвящены работы Н. М. Римашевской, Л. С. Ржаницыной, В. М. Жеребина, М. Можиной, B.C. Сычевой, Е. В. Кузнецовой и В. Н. Кузнецова, Ю. Кашина, А. Орлова, В Бобкова, В. Сенча-гова и других, программные и целевые исследования академических и научно-исследовательстких институтов, социологических центров.

В ряду важнейших исследований уровня жизни и благосостояния населения в советский период следует назвать программные исследования «Таганрог-1» и «Таганрог-2», осуществленные в 1967;1978 годах на основе социологических и анкетных обследований. Это была единая программа, направленная на изучение динамики и тенденции изменений за десятилетний период в уровне жизни, доходах и дифференциации населения, благосостояния в целом, жителей промышленного г’орода на примере Таганрога.

Вопросы уровня жизни и дифференциации доходов населения на материалах регионов активно разрабатываются Курши-ной Н., Соловьевой И. Муратовой Н., Давыдовой А., Сергеевой М. и другими.

Признавая несомненный вклад ученых в процесс изучения уровня жизни, дифференциации населения по доходам и потреблению, необходимо сформулировать и ряд нерешенных проблем. Так, до настоящего времени недостаточное внимание уделялось социологическим методам получения информации для оценки потребительских предпочтений и реальных возможностей различных групп населения. Практика эмпирических социологических исследований получила широкое распространение за рубежом. Она позволяет получать информацию и рассчитывать показатели, не отражаемые официальной статистикой, с большой степенью достоверности прогнозировать различные тенденции.

Другой аспект — недостаточная теоретическая изученность и разработка форм воздействия дифференциации на структуру региональных продовольственных рынков. Необходимы научно-практические и прикладные исследования именно на региональном уровне, продовольственный рынок которого достаточно устойчив и ограничен ввиду отсутствия типологических различий, свойственных масштабам всей России. Это позволит значительно расширить эмпирическую базу и теоретические знания по изучению конъюнктуры товарных рынков в национальном масштабе, структурных сдви.

• гов на потребительском рынке под воздействием изменения в моделях потребления у различных категорий потребителей товаров. В свою очередь, организация социальноэкономического мониторинга потребительского рынка даст возможность субъектам торговли оперативно реагировать на изменение тенденций потребительского спроса и принимать обоснованные решения.

Цели и задачи исследования. Актуальность работы и степень разработанности проблемы позволяют сформулировать целевые установки предпринятого исследования. Так, целью исследования является выявление реальной структуры доходов и расходов различных социально — экономических групп населения и уровень потребления продуктов питания по различным товарным группам на основе официальных статистических данных и результатов социально — экономического исследования, а также выработка стратегических и тактических задач воздействия на рынок потребительских товаров республики.

Указанная цель обусловила необходимость решения задач, основными из которых являются следующие:

— характеристика исторических и региональных аспектов дифференциации населения по уровню доходов, показателям и проблемам измерения;

— выявление сочетания потребительских товаров и услуг при данном уровне доходов и потребления различных доходных групп населения республики;

— рассмотрение перспектив рынка продовольственных то-&diamsваров в республике с учетом поляризации в доходах населения и структуры потребительских расходов разных социально-экономических групп;

— выработка ряда конкретных предложений по формированию оптимальной и перспективной структуры рынка продовольственных товаров республики.

Теоретическими и методологическими основами исследоФ вания явились положения и выводы, изложенные в нормативных и программных документах РФ и КБР, а также статистические методы изучения, обобщения и прогнозирования дифференциации населения по уровню доходов, структуры потребления и продовольственного рынка республики, анкетный метод исследования. В качестве эмпирической базы использовались выборочные наблюдения, проводимые статистическими органами по домашним хозяйствам, официальные статистические материалы, данные, полученные на основании опроса покупателей с соблюдением необходимой репрезентативности .

Предметом исследования явилось изучение взаимосвязей экономического и административно-правового характера, определяющих соотношения спроса населения и предложения поц требительских товаров, формирующихся под влиянием дифференциации населения по уровню доходов.

Объектом исследования является продовольственный рынок республики, представленный в рамках социально — экономического исследования выборочной совокупностью потребителей.

Научная новизна предпринятого исследования состоит в следующем: проанализированы научные основы изучения уровня жизни, дифференциации населения по доходам и потреблению и, на основе эмпирического исследования этих проблем, дана новая научная интерпретация поляризации в доходах населения;

— определена структура потребительских расходов разных социально — экономических групп на региональном уровне;

— выявлены основные предпосылки и тенденции социально-экономической дифференциации по доходам населения, структурные сдвиги на потребительском рынке под воздействием изменения в моделях потребления у различных категорий потребителей товаров;

— апробирован новый подход в оценке поляризации по доходам населения и различии потребительских расходов разных социально — экономических групп, основанный на эмпирических социологических обследованияхсформулированы принципы сочетания потребительских * товаров при данном уровне доходов и потребления различных доходных групп населения республики;

— обоснована' необходимость применения результатов эмпирических, теоретических и социологических исследований по проблемам уровня доходов и структуры потребительских расходов различных социально — экономических групп потребителей и их предпочтений при выработке экономических и административно-правовых мер воздействия на формирование эффективной структуры продовольственного рынка республики .

Научно-практическое значение исследования состоит в том, что его результаты образуют предпосылки для расширения представления о роли социально — экономической дифференциации населения при формировании продовольственного рынка.

Концептуальные положения диссертационной работы могут стать исходной основой для теоретического обоснования основных направлений реформирования рынка продовольственных товаров республики и выработки практических рекомендаций по их реализации. Кроме того, результаты работы могут послужить базой последующего углубленного исследования про* блем социально-экономической дифференциации населения и ее воздействия на потребительский рынок.

Апробация работы. Результаты исследования обсуждены на кафедре менеджмента и маркетинга экономического факультета КБГУ и представлены в научных статьях диссертанта.

Диссертационное исследование является составной частью раздела прикладных социально-экономических проблем развития и мониторинга потребительского рынка Программы развития торговли и общественного питания КБР на среднесрочную перспективу, разрабатываемой Министерством экономики и торговли КБР.

Кроме того, результаты исследования в настоящее время проходят апробацию на оптово-розничном продовольственном рынке «Терек».

Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Заключение

.

Переход к рыночной экономике и либерализация цен резко изменили конъюнктуру рынка и в короткое время преобразовали условия, торговли многими товарами, заставляя считаться с проблемой реализации, и периодически возникающими трудностями сбыта. Поэтому грамотная оценка спроса и торговой конъюнктуры сегодня не менее важна, чем непосредственно финансовые расчеты хозяйственной деятельности, тем более что финансовые результаты в торговле неотделимы от рыночной стратегии и тактики торгового предприятия. Сам выбор товарного профиля и торгового ассортимента предприятия не будет правильным без анализа местного рынка и опроса соответствующих контингентов населения. Выбор и изучение своего рынка сбыта в значительной мере зависят от количества и качества информации о потреби* тельском рынке.

Действительно, знание рынка формируется путем постоянного наблюдения за развитием его составляющих: спроса населения, предложения товаров, оптовых и розничных цен. Наблюдение дает первичную исходную информацию. Знание рынка требует анализа этой и другой информации, изучения контингентов потребителей, их привычек, традиций, пред-ф почтений, конкурентов и партнеров, методов их работы, положительного и отрицательного опыта.

Таким образом, для успешной работы на потребительском рынке необходимо знание состояния рынка, тех процессов, которыми на нем происходят, и факторов, которые эти процессы обусловлены. t.

Процесс изучения любого рынка должен завершаться прогнозом изучаемых явлений и процессов и выработкой мер успешной деятельности на рынке.

Отсюда, резюмируя все сказанное в предыдущих главах, сформулируем ряд выводов и предложений, которые, на наш взгляд, будут полезны как для субъектов торговли, так и для исполнительных органов власти республики всех уровней .

1. Существенная дифференциация в доходах и уровне жизни в связи с либерализацией цен, спадом производства и другими процессами не сняла проблему доступности для населения потребительских товаров, а перевела ее в другую плоскость. Если раньше для основной массы населения многие товары были недоступны из-за дефицита, то теперь главной причиной стали цены, которые не просто ограничили потребление, а стали вытеснять группы населения с низкими доходами с потребительского рынка дорогих и качественных товаров. Стали формироваться рынки для богатых и бедных.

Между тем, следует отметить, что тенденция к расслоению рынка до известных пределов — фактор положительный, если она предполагает приемлемое качество и достаточный ассортимент товаров для низкодоходных групп населения.

Однако неконтролируемая и скачкообразная дифференциация доходов заставляет потребительский рынок постоянно прояв лять признаки. неустойчивости, процесс его «социальной ориентации» происходит стихийно и болезненно для потребителей .

2. Поляризация в доходах населения прослеживается в резком различии потребительских расходов разных социально.

— экономических групп. Вследствие этого в повседневной деятельности предприниматели, осуществляющие деятельность в сфере торговли, должны более полно учитывать дифференциацию доходов населения.

Платежеспособный спрос населения ставит жесткую границу сбыту товаров. Значительное количество появившихся на рынке товаров доступно лишь высокодоходным группам населения.

3. В структуре потребительских расходов населения основная доля, как и до реформы, приходится на покупку товаров первой необходимости, особенно продуктов питания. Однако условия их приобретения, потребительские возможности населения существенно изменились. Это связано с новыми тенденциями на потребительском рынке.

Несмотря на то, что высокодоходные группы населения затрачивают на продовольствие в 5−7 раз больше низкодоходных групп, их питание несбалансированно.

Дело в том, что у большинства населения, независимо от социально-экономического положения, не сформировалась культура питания. И если у бедного населения она связана, прежде всего, с отсутствием денежных средств, то у богатого — со сложившимися стереотипами в потреблении пищи и отсутствием стремления к рациональному питанию.

4. Результаты, полученные в ходе анкетирования, позволяют наметить перспективы развития рынка продовольственных товаров в республике с учетом поляризации в доходах населения и соответственно, резком различии потребительских расходов разных социально — экономических групп.

В ближайшие годы тенденция потребления основных продуктов питания можно прогнозировать с учетом разных сценарных условий. Возможны несколько вариантов.

Но рассмотрим лишь два из них. Во-первых, сохранение сложившегося уровня дифференциации доходов различных групп населения и соответствующего уровня потребления в последние годы. Во-вторых, сокращение уровня дифференциации доходов различных групп населения и формирование среднего класса, концентрирующего в своих руках значительную часть финансовых ресурсов и, соответственно, уменьшение числа людей, относящихся к первым, малодоходным группам, и, соответственно, увеличением платежеспособного спроса населения.

По первому сценарию ежегодная потребность в основных продуктах питания, представленная в таблице 15, на ближайшие годы рассчитана из условий сохранения потребления основных видов. продовольственных товаров на душу населения на уровне 1997 — 1998 годов. Помимо этого, учитывались нормативы минимального стандарта жизни, который должен быть не ниже порога бедности, рассчитанные по «Нормам физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения» и рекомендации Всемирной организации здравоохранения.