Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Селекция цикория салатного эндивия (Сicorium endivia L. Var crisrum Lam.) , эскариола (Cichorium endivia L. Var. 
Latifolium Lam.) и витлуфа (Cichorium intybus L. Var. 
Foliosum Hegl) на урожайность, качество продукции и скороспелость

Диссертация: Селекция цикория салатного эндивия (Сicorium endivia L. Var crisrum Lam.) , эскариола (Cichorium endivia L. Var. Latifolium Lam.) и витлуфа (Cichorium intybus L. Var. Foliosum Hegl) на урожайность, качество продукции и скороспелость
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Из культур, способных оказать решающее влияние в вопросе обеспечения свежей овощной продукцией поздней осенью, зимой и ранней весной, в настоящее время являются незаслуженно забытые производственниками разновидности цикория салатного — эндивий, эскариол и витлуф. Они обладают не только высокими пищевыми, но и лечебно-диетическими качествами, а технология их производства в защищенном грунте… Читать ещё >

Селекция цикория салатного эндивия (Сicorium endivia L. Var crisrum Lam.) , эскариола (Cichorium endivia L. Var. Latifolium Lam.) и витлуфа (Cichorium intybus L. Var. Foliosum Hegl) на урожайность, качество продукции и скороспелость (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы 6 1.1. Характеристика культур цикория салатного эндивия, эскариола и салатного цикория витлуф О
    • 1. 1. 1. Хозяйственное значение и история культур G
    • 1. 1. 2. Ботанические и биологические особенности разновидностей рода Cichorium L
    • 1. 1. 3. Особенности роста, развития, формирования урожая эндивия, эскариола к витлуфа в зависимости от сроков посева и условий выращивания
    • 1. 1. 4. Биологические и генетические предпосылки изменения сортов, получения нового исходного материала
    • 1. 1. 5. Различные методы отбора в селекционной практике цикория салатного и их эффективность
  • 2. Задачи, материал, методы к условия проведения опытов
    • 2. 1. Цель и задачи исследований 3G
    • 2. 2. Материал и методы исследований
    • 2. 3. Место и условия проведения опытов
  • Результаты исследований
  • 3. Морфологические особенности различных разновидностей цикория салатного при выращивании в условиях Московской области
    • 3. 1. Морфологические особенности растений цикория салатного эндивия Cichorium endivia L. var. crispurn Lam. к эскариола Cichorium endivia L. var. latifolium Lam
    • 3. 2. Морфологические особенности растений салатного цигсорил витлуф Cichorium intybus L. var folio, sum Hegi. GO
  • — э
  • 4. Влияние сроков посева и условий выращивания на хозяйственные признаки растений цикория салатного G
    • 4. 1. Продуктивность сортов цикория салатного эндивия и эскариола при разных сроках посева и долготе светового дня G
    • 4. 2. Качественные показатели продукции цикория салатного эндивия и эскариола
    • 4. 3. Влияние сроков посева и условий выращивания на биохимические показатели свежей салатной продукции цикория салатного
    • 4. 4. Семенная продуктивность и посевные качества семян эндивия и эскариола
  • С. Урожай и качество продукции витлуфа в зависимости от условий выгонки кочанов
  • G. Экономическая эффективность возделывания цикория салатного эндивия, эскариола и витлуфа
  • Выводы
  • Рекомендации производству

Овощеводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, призванных обеспечить население страны в течение круглого года продуктами питания, а перерабатывающие предприятия — сырьем.

Роль овощей в повседневном питании очень велика, так как они являются источником витаминов, минеральных солей, биологически активных веществ, которые способствуют восстановлению нарушенных функций организма человека, обеспечивают устойчивую деятельность внутренних органов, усиливают лечебный эффект от применяемых лекарств, способствуют предупреждению заболеваний, укрепляют иммунную систему.

До настоящего времени ассортимент районированных сортов зеленных культур не велик и однообразен. Имеет место узкая ориентация на выращивание в защищенном грунте огурцов, томатов, перцев и незначительное количество лука на перо и петрушки. Однако одними этими культурами решить проблему обеспечения населения свежими овощами невозможно, поскольку они требуют очень больших энергетических затрат.

Из культур, способных оказать решающее влияние в вопросе обеспечения свежей овощной продукцией поздней осенью, зимой и ранней весной, в настоящее время являются незаслуженно забытые производственниками разновидности цикория салатного — эндивий, эскариол и витлуф. Они обладают не только высокими пищевыми, но и лечебно-диетическими качествами, а технология их производства в защищенном грунте требует значительно меньше энергетических затрат чем традиционные культуры — томаты, огурцы, лук на зелень и др.

В ряде стран Западной Европы разновидности цикория салатного возделываются довольно широко, ведется изучение их биологии, с ними проводится большая селекционная работа. Б Нидерландах, Франции, Италии, Испании и ряде других стран ведется интенсивная селекционно — семеноводческая работа по цикорию салатному эндивию, эскарио-лу, а также по салатному цикорию витлуфу, что позволяет этим странам иметь первенство в создании сортов и гибридов, производству и экспорту салатной продукции.

В настоящее время, когда в России в сельскохозяйственном производстве выросла доля мелких фермерских хозяйств, а экономичес-ческое положение населения способствует развитию приусадебного огородничества, имеются реальныевозможности удовлетворить возрастающий интерес населения к малораспространенным культурам путем производства семенного материала в своей стране.

Технология возделывания цикория салатного различна. Эндивий и эскариол — культуры, способные формировать товарные органы только на месте посева (в поле или теплице), тогда как витлуф на месте посева формирует запасающий орган — корнеплод, используемый в дальнейшем для выгонки кочанов в течение всего зимнего периода.

Исследовательские работы в России ведутся лишь в плане изучения вопросов агротехники в открытом грунте и хранения корнеплодов цикория салатного витлуф. Но увеличивающийся спрос на салатную зелень требует более детального изучения всех разновидностей цикория салатного и создания новых продуктивных сортов и гибридов.

Анализ научных исследований в нашей стране и за рубежом предопределил необходимость расширения работ по селекции и семеноводству цикория салатного с целью совершенствования существующих методов выращивания, оценки качества и создания новых сортов этих культур.

Целью наших исследований является: изучение коллекционного материала зарубежных сортов цикория салатного и выделение перепективных форм для возделывания в условиях Средней полосы Россиииспользование лучших сортообразцов в селекционной работеразмножение ценных форм для организации первичного семеноводствасоздание исходного фонда семян для дальнейшей сортоулучшительной селекционной работыизучение реакции цикория салатного на условия в период выращивания и выгонки.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. ХАРАКТЕРИСТИКА КУЛЬТУР ЦИКОРИЯ САЛАТНОГО ЭНДИВИЯ, ЭСКАРИОЛА И САЛАТНОГО ЦИКОРИЯ ВИТЛУФ.

выводы.

1. Выращивание цикория салатного в различных условиях дает возможность оценить его качественные и количественные особенности и выделить ценные биотины для селекционной работы по созданию отечественных сортов.

2. При изучении и оценке коллекционного материала эндивия и эскариола выделены экологически пластичные образцы, являющиеся исходным материалом для создания новых сортов и гибридов с высокой урожайностью, хорошим качеством продукции и разной скороспелости (Endive Italian Curled, Tres fine maraichere, Frisee fine de Rouen, Lunar, Rozeta, Cornet de Bordeaux и др.

3. Период наступления товарной годности эндивия и эскариола и его продолжительность, зависят от возраста рассады и места выращивания. Увеличение рассадного периода сокращает продолжительность товарной годности, ускоряет переход растений к третьему этапу онтогенеза.

4. Урожай и качество выращиваемой зелени эндивия и эскариола зависят от количества растений на единице площади и условий произрастания. Количество сухого вещества и аскорбиновой кислоты в летней зелени выше чем в весенней, а урожайность ниже.

5. Высокая пищевая и лечебно-диетическая ценность эндивия и эскариола обусловлена наличием в зелени витаминов и большого количества микрои макроэлементов, таких как К, Са, Fe, Mn, Си, Mg, Ва, Al, Zn, Со.

G. Уменьшение долготы светового дня в открытом грунте при естественном освещении соответствует условиям освещения в зимний период в защищенном грунте, что ведет к ослаблению развития растений, снижению количества Сахаров и накоплению нитратного азота в зелени.

7. Семеноводство эндивия и эскариола возможно в однолетней культуре в условиях Средней полосы России при ранневесеннем посеве в обогреваемом защищенном грунте и высадке в открытый грунт 50 -GO дневной рассады во второй декаде мая.

8. Период отрастания кочанов витлуфа при выгонке зависит от температуры субстрата или воды. В почвенном субстрате должна поддерживаться температура на уровне +10 С, а вода нагреваться до +18 С, если воздух в помещении имеет +3 С. Повышенные температуры ускоряют рост кочана и внутреннего стебля, что снижает качество продукции.

9. Погружение корнеплодов витлуфа в воду при выгонке менее ¾ их длины, замедляет процессы отрастания, ведет к уменьшению качества и выхода продукции от массы посаженных корнеплодов.

РЕКОМЕНДАЦИЙ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для получения высокого урожая товарной зелени эндивия и эскариола в условиях Нечерноземной зоны Средней полосы России необходимо использовать рассаду не старше 30−35 дней. Переросшая рассада является причиной ускоренного стеблевания растений, уменьшения периода хозяйственной годности и количества продукции с единицы площади.

2. Ведение семеноводства цикория салатного в условиях Нечерноземной зоны Средней полосы России целесообразно, поскольку позволяет обеспечить высокою чистосортность материала в связи с незначительным количеством дикорастущих близкородственных зимующих форм.

3. В процессе выгонки цикория салатного витлуфа необходимо поддерживать постоянный уровень воды в гидропонной установке, чтобы корнеплоды были погружены на ¾ длины, так как количество ее уменьшается за счет всасывания растениями и от испарения.

4. Для выгонки кочанов салатного цикория витлуф целесообразно использовать корнеплоды диаметром не менее 3-х см.

5. В условиях Нечерноземной зоны рекомендуется выращивать цикорий салатный сорт «Конус», отличающийся адаптированностью к условиям произрастания в открытом грунте и пригодного для выгонки в почвенном субстрате и на гидропонике.

— 121.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Агаев 1л. А. Экспериментальная эволюция (на примере модельных популяций автогамных растений).- Л., 1978. С. 272.
  2. А.В. Особенности роста и развития у овощных растений в зависимости от условий выращивания / Морфогенез растений. М., 1961, т.2. — С. 108−111.
  3. В.И. Занимательная физиология растений.- М.: Агропромиздат, 1991.- С. 10−37.
  4. Х.К. Практикум по агрохимии. М.: Просвещение, 1972.- С. 189.
  5. Бекер-Диллинген И. Овощеводство. -!.•'.: Сельхозгиз, 1932. -С. 792−805.
  6. В.Ф., Ермаков Н. Ф., Кортукова Б. И., Вирченко И. И. Посадочный материал для выгонки салатного цикория // Картофель и овощи. 1982. — N5.- С. 18−20.
  7. Э.В. Особенности формирования урожая салатного цикория при различных способах посева и предпосевной подготовки семян: Автореф. дис.. канд. с/к наук, Москва, 1986. 22 с.
  8. Т.Д. Оплодотворение и развитие семени цикория С. intybus L.// Докл. ТСХА. 1959. — Вып. 40. — С. 227−231.
  9. Т.Д. Сравнительно-эмбриологическое изучение оплодотворения у цикория.// Изв. ТСХА. 1960. — Вып.4. — С. 196−199.
  10. С. Принципы и методы селекции растений. М.: Колос, 1984. — С. 48−106, 116−325.
  11. Н., Соколов Г. Агроклиматический справочник. М., 1967. 135 с.
  12. В.А. Справочник по овощеводству. Л.: Колос, 1971. С. 30−370, 335−395.
  13. С.Г., Ворнцова М. Н. Химический состав некоторых листовых и пряных культур // Труды МНИИОЗиО. 1962. — Т.4, вып.1.- С. 57.
  14. Н.Г. Зимний салат Витлуф // Картофель и овощи. 19G0.- N10.- С. 47−49.
  15. Н.Г. Малораспространенные овощи и пряные растения. М.: Сельхозгиз, 1962. — 216 с.
  16. Н.Г. Цикорные салаты Эндивий и Эскариол // Знаете ли вы эти овощи? М.: Колос, 1975. — С. 21−23.
  17. Н.Г. Салатный цикорий Вктлуф // Знаете ли вы эти овощи? U.: Колос, 1975. — С. 144.
  18. В.А. Цикорий. Ярославль, Верхне-Волжжое изд-во, 1981. — С. 112.
  19. И.И. Выращивание посадочного материала для выгонки салатного цикория Витлуф. Автореф. дис.. канд. с/х. наук, М. «1984, — 24. с.
  20. И.И., Ермаков Н. Ф., Полковская В. В. Сорта и гибриды салатного цикория //Плодоовощное хоз-во. 1987. — N1. — С.0.j ОО01.0Й.
  21. Н.Н. Биологические основы селекции цикория //Учёные записки ШИП. 1959. — Т.80. — С. 110.
  22. Ю.В. Рекомендации по выращиванию Эндивия // Картофель, овощные и бахчевые культуры.- 1983. N9.- С. 62.
  23. Н. О культуре салатного цикория.// Плодоовощное хоз-во. 1934.- N1.- С. 30−32.
  24. Гиренко U. .'-. Изменчивость признаков и классификация цикорного салата (С. endivia L.) // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., 1971. — Т.45, вып.1. — С. 76−8G.- 123
  25. ГиреНКО М.М., оММерпХ Н. С. B. iillhhiig НИЗКОМ ТеМПераТурЫ hci развитие салатного цикория.// Труды по приклад, ботанике, генетике и селекции. Л., 1975. — Т.55, бьш.2. — С. 225−235.
  26. М.М. Методические указания по селекции и семеноводству зеленных культур в защищенном грунте. Л., 197G. -С.93−98.
  27. М.М., Коровина О. Н. Культурная Флора СССР. Л.: Агропромиздат. — 1983. — Т.12. — С. 209−300.
  28. Голенищева-Кутузова А. А. Выгонка салата Витлуф // Доклады
  29. ФГИ’А «/ -1 про Г». ОО (-1 nt. l О JlL’AM. .-., Уио. -ЬЫи.оо. — U. с,→— ! — с.'уо.
  30. Гончарова 'i.A. Энциклопедия лекарственных растении. Ы.: Изд. дом 1'ПС. — 1997. — Т.2. — 170 с.
  31. ГОСТ-1203G-GG и 12 047-GG. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения и качество. М., 19G0.
  32. Т.Н. Возделывание кочанного салата //Научн. труды /Курская гос. с/х оп. ст. 1971. — T. G, вып.II. — С. 175−180.
  33. Гужов К).Л. Закономерности естественной мутационной изменчивости у гороха и эффект действия отдельных мутационных генов // Тр. УДН. 197G. — Т.82. — Серия с/х., вып.9. — С. 21−80.
  34. Гужов К).Л. Селекция и семеноводство культурных растении. М.: Агропромиздат, 1991. — 4G3 с.
  35. Гужов 10. Л., Эль-Хадж С. Б. Изучение эффекта гетерозиса у гороха при моно- и дигетерознсности // Тр. УДН. 1978. — Т.87. -Серия с/х., вып.11. — С. 10−13.
  36. A.M. Целебные овощные растения. М.: Изд-во МСХА, 1991. — С. 5−28.3G. Дамиров И. А., Прилипко Л. И., Шукюров Д. З., Керимов К). Б. Цикорий обыкновенный //Лекарственные растения Азербайджана. Ба- 124
  37. Ку: Кзд-во !'ЛАРКФ. 1983.- Г, 45 с.
  38. Ч.Д. Происхождение видов. M.-JL: ОГИЗ, 1937. -7G2 С.
  39. Д.Р. Ыестопроисхождение возделываемых растений. С.-Пб., 1885. — 420 с.
  40. . А. Методика полевого опыта. !.'.: Агропромнз-дат, 1935. — о4С> с.
  41. П.П., Глямбецкий ЯЛ. Генетика популяции и селекции. L: Наука, 1970. — 337 с.
  42. Н.В. Влияние высокой температуры на Мутационный процесс //Уч.записки Харьков, ун-та. 1935. — N2−3. — с. 171−1.95.
  43. Р.П., Коршунов Б. П., Алерглнт Г. К. Выращивание корнеплодов салатного цикория //Картоф. и овощи. 1978. — N5.- С. 29−30.
  44. Э.И. Бпокимпя салата //Биохимия овощных культур. Л.- IL, 1901. — С. 20G-224.
  45. Л.Л. Влияние различноп про7|олжптельности дневного света на рост и развитие салата //Реф. докл. ТСХА. 1954. -Вып.19.- С. 179−185.
  46. Л.Л. Цветение и fiiOpi.iiipoi>a ние семян белокочанной капусты в связи с нестоположеннем на. растении //Тр. Урал. НИНСХ. -1902. Т.4. — С. 251−209.
  47. Л.Я. 1/!оро'Аяог ические особенности овощных растений в связи с семенной продуктивностью. Новоспб.: Наука, 1975. -70 с.
  48. Л.Л., Пошехонова З. Я. Органогенез виолы в условиях среднего урала //Тр. Уран. Н1ШСХ. 1970. — Т.10. — С.1. ООО ООО1. С, С- О- СС. О .
  49. Чуковский ILL'. Ботаника. IL: Сов. наука, 1949. — 0.410.420.
  50. А.Д. Экологическая генетика культурных растений. Кишинев: Штиинца, 1980. — 587 с.
  51. А.И. Смена термического режима, как фактор мутационной изменчивости у Drosophila nielanofjoster //Тр. Лек. общ-в, а ес-тествоиспыт. 1933. — T. G7, вып.4. — С. 55-С.З.
  52. М.А., Покровская М. З. Хранение корневого цикория в замороженном виде //Консервная и овощесушильная промыш-ть. 1983. N3.- С. 30−32.
  53. . В. Селекция цикория по Физиологическим признакам //Докл. Всесоюзп. совещ. по фнзиол. рас?.- M.JI.: Изд-бо АН СССР, 1945. Т.4, вып. 2. — С. 10−19.
  54. .В. Овощные культуры. М., 1.900. — С. 420−450.
  55. А.В. Комплексная оценка среды как фона для отбора в селекционном процессе //Докл. АН БССР. 1980. — Т.30, N9. — C.84G-849.
  56. А.В. ХотылёваЛ.В., ФединМ.А., Мац С. Р. Изучение основных параметров среды как фона для отбора в селекционном процессе // Генетика. 1987. — Т. 23, N10. — С. 18GG-1875.5G. Китаева И. Е. Капуста. М.: Московский рабочий. — 1977. -С. 14−19.
  57. Г. Произвольное изменение растительных форм //Факторы органической эволюции. Тип. лит. Кушнерева, 1905. — с. 183.
  58. Л.П., Даннльчешга Г. Е. Выгоночнал культура салатного цикория //Карт, к овощи. 1932. — N7. — С. 31.
  59. С.ф. Комплексный отбор ценных генотипов на провокационном фоне у самоопыляющихся культур //с/х биология. 1985. -N3.- с. 3−13.- 126
  60. СО. Комарова P.А. Биологические особенности мангольда к салатного цикория при выгонке в зимних теплицах //Сборник трудов аспирантов к М.н.с. ВИР. 19 615. — N6 (10) — С. 265−270.
  61. П.Ф., Коненкова С. Н., Шарма U.Д. Салат. М.: Изд. УДН, 1986. — С. 5−16.
  62. П.Ф., Бунин М. С., Кононкова С. Н. Новые овощные растения. М.: Нива России, 1992. — С. 55−80.
  63. П.Ф. Овощеводство в тропиках. М.: Изд. УДН, 1982. — С. 11−23, 35.
  64. А.К., Кощеев А. А. Дикорастущие съедобные растения. М.: Колос, 1994. С. 223.
  65. Ф.М. Морфофкзиология растений. Новосибирск: Наука, Сиб. отд., 1968. — С. 71−83.
  66. Ф.М. Действие спектрального состава света на развитие и рост короткодневных растений //Вестник с-х. науки /Сиб. отд. 1961. — N8. — С. 37−51.
  67. А.И. Элементы общей селекции растений. Новосибирск: Наука, Сиб. отд. — 1971.- 338 с.
  68. Леыан В.!.'. Современная светокультура сельскохозяйственных растений //Изв. ТСХА. 1977. — Мб. — С. 71−83.
  69. Т.К. Сорта и приёмы выращивания кочанного саяата в открытом и защищенном грунте в западных обл. УССР. Автореф. дис.. канд. с/х наук. -Л., 1987. — 22 с.
  70. Лобашов l/i. Е. Исследования по генетике. Л., 1976. — Сб.6. — С. 3−15.
  71. Р.З. Товарная обработка и хранение зеленных культур //Плодоовощ. Х-БО. 1985. — Мб. — С. 51−52.
  72. К. Диагностика потребности растений в удобрениях. М.: Моск. рабочий, 1972. — 217 с.- 127
  73. В.Г., Шульга В. И. Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей //Сб. трудов ТСХА. М., 1983/89. — С. 202−213.
  74. Методические указания по селекции зеленных, пряновкусовых и многолетних овощных культур. ВАСХНИЛ, ВИР, ВНИИССОК. — М, 1987. — С. 3−21.
  75. Н.М. Биоценогенетические основы синтеза сорта в процессах селекции и семеноводства //Селекция и семеноводство. -1983. N12, — С. G-10.
  76. Н.М. Механизм эволюционного становления генетических систем семенного размножения растений // Рекомбиногенез: его значение в эволюции и селекции. Кишинев: Штииница, 1986. — С. 167−171.
  77. Н.М., Пинская Е. Н. 0 проблеме сортовых популяций и методические вопросы селекции //Селекция и семеноводство. 1990.- N4. С. 35−37.
  78. Ю.И. Зеленные культуры. М.: Моск. рабочий, 1989. — С. 67−82.
  79. Н.Д. К вопросу о научном обосновании сроков сорто-обновления зерновых культур //Селекция и семеноводство. 1968. -Мб. — С. 61−66.
  80. А. Генетика общая и прикладная. М.: Мир, 1967.- 510 с.
  81. М.С. Об изменении числа и морфологических признаков хромосом у межвидовых гибридов //Тр. по прикл. генетике, селекции, ботанике. -Л., 1927. Т.17, N3. — С. 121−150.
  82. М.С., Герасимова Е. Н. О природе и значении хромосомных мутации, возникающих в клетках покоящихся растительных зародышей в результате старения последних //Виол.журнал. 1935.1. Т.4, N4. С. 593−034.
  83. Научные труды ВАСХНИЛ //Агрофизическая хар-ка почв Нечернозёмной зоны Европейской части СССР. 1.1.: Колос, 1970. — С. 220−294.
  84. М.П. Определитель растении средней полосы Европейской части СССР. М., 1903. — С. 531−032.
  85. Э. Д. Биологические особенности яровой мягкой пшеницы Московская 35 //С/к библиогр. 1931. — Т.10, N0. — С. 342−840.
  86. А.И., Енгалычев О. Х. Некоторые аспекты селекции самоопыляющихся и пере1фестноопыля:ощихся культур //Воетник с/к науки. 1930. — N11. — С. 71−78.
  87. А.И. 0 путях использования гетерозиса у гречихи /В кн.: Техника, селекция, семеноводство и возделывание гречихи. -ГЛ., 1970. С. 89−92.
  88. А.Н. Генетика и урожай. Мн.: Ураджай, 1990. -С. 70−13G.
  89. Д.Ф. Генетика с основами селекции. М.: Высш. школа. — 1970. — С. 333−334.
  90. Портянко В.<7>., Попнвщик И. И., Михайлов В. Г. Уровень освещённости и темпы развития растений в условия-: искусственного климата //Селекция и семеноводство. 1985. — К4. — С. 24−20.
  91. Л.Г., Коршунов Б. П., Евсеева Р. П. Методические рекомендации по технологии промышленного производства и зкмнеи выгонке салатного цикория. Н., 1930. — 49 с.
  92. К.А., Крючков А. В., Комиссаров В. А. Селекция и семеноводство овощных культур. М.: Колос, 1981. — С. 53−125.
  93. В.П., Гумепецкин С. Г., Шульгин Ц. А. Динамика поглощения листьями растений ближайшего инфракрасного излучения //
  94. ДОКЛ. АН СССР. 1900. — T.1G7, NG. — С. 1401−1404.
  95. Рубцов 14.И., Матвеев В. П. Овощеводство. М.: Колос, 1970. — 45G с.
  96. М.В. Общее огородничество. М.: Наркомзем. — 1923. — Изд. 2-е. — С. 43−149.9G. Рытова С.!,'., ХарузпнаА.Н. Цикорий- Эндивий /В кн.: Частное огородничество. Севастополь: Крымполиграфтрест, 1927. -С. 123−131.
  97. Серебряков И.Г., Серебрякова Т. К. Экологическая морфология высших растений в СССР //Бот. журнал. 19G7. — Т.52. N10. -С. 1449−1471.
  98. Л.П. Метеорологические условия и растения /В кн.: Учебное пособие по метеорологии. Л., 1971. — С. G-19.
  99. Е.Н. О типах взаимоотношения между развитием и ростом растений «длинного и короткого дня» /В кн.: Краткий отчет о научно-исследовательской работе за 1950 г. ВНИИ масличных культур /Краснодар, 1951. — С. 154−1G2.
  100. Е.Н. Норма реакции биотипа /В кн.: Проблема популяций высших растении. Л., 1.9G1. — С. 3-G9.
  101. Е.Н. Актуальные вопросы генетики популяций //Научи, -техн. бюлл. ВИР. С.По., 1991. — Вып.21G. — С. 9.
  102. Совет-кипа В. Е. Платонов BJ>, Пархамчук Е. А., Халмирза-ев Б.X. Салатный цикорий //Картошель и овощи. 1984. — N2. — С. по О о ОО.
  103. П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1978. — 278 с.
  104. И.Г., Малхасян А. Б. //Изв. ТСХА. 1991. — N0. — С. 98−100.- 130
  105. Г. К. Эндивий. Цикорий /В кн.: Овощные культуры.- М.-Л., 1933. С. 251−253.10G. Уильяме У. Генетические основы и селекция растений. -М.: Колос, 19СВ. С. 313−355.
  106. В.Х. Влияние схем размещения и сроков посева на урожайность салатного цикория при подготовке посадочного материала для выгонки в защ.грунте //Растениеводство, РЖ. 1983. -N55. — С. 44.
  107. Л.А. Влияние температуры и размера корнеплода на образование кочанчика салатного цикория витлуф //Сб.. науч. трудов БСХА. 1974. — N120. — С. 27−29.
  108. В.Г. Основы ботаники с практикумом. М.: Высш. школа. — 19G9. — С. 4G8−4G9.
  109. Н.Н. Род цикорий (Cichorium) /В кн.: Флора СССР. Л., 1964. — Т.29. — 517 с.
  110. К.Н. Реакция салата на изменение длины дня // Науч. труды Майкоп, оп. ст. Краснодар, 1967. — Вып.4. — С. 139−143.
  111. Фаргали М.A.M. Фотопериодическая реакция различных сортов салата //Сб. науч. тр. БСХА /Прогрессивные приемы агротехники овощных и плодовых культур. Горки, 1985. — С. 18−21.
  112. М.Д. Сортоизучепие и разработка элементов сортовой технологии салата. Автореф. дис.. канд. с/х наук. — М., 1984.- 22 с.
  113. В.Е., Суров В. А., Шумейко А. Ф. Особенности развития растений при разных источниках света //Селекция и семеноводство. 1983. — N1. — С. 17−19.
  114. С.Н. Биологические особенности цикорного салата //Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л.: ВИР.- 131 — 19G1. Т.34, вып.2. — С. 47−49.
  115. С.Н. Перспективные листовые овощи //Научные труды Майкопской оп. ст. 1964. — Вып.1. — с. 1,50−160.
  116. Л. Цикорий //Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л.: ВИР, 1935. — Сер.11, №. — С. 120−130.
  117. X. Селекция растений. М.: Колос, 1973. — С.1. О Г О it А
  118. Т.Н., Суслова Л. В. Структура сортопопуляции овощного гороха //Селекция ов. культур /Сб. науч. трудов ВНПИССОК.- М., 1986. С. 54−60.
  119. С.И., Громов А. Н. Агротехника салтного цикория //Карт, п овощи. 1984. — N7. — С. 25−27,
  120. В.И. Овощеводство. Ы.- Сельхозгиз, 1953. -С. 63.
  121. В.И. Овощеводство. М.: Сельхозгиз, 1962. -С. 410.
  122. Н.С. Результаты изучения цикорных салатов эндивия и витлуфа в условиях Подмосковья //Бюллетень ВИР. 1980. -N101. — С. 53−57.
  123. Alefeld F. Landwirtschaftliche Flora. Berlin, 1866. -470 3.
  124. Anglboust A. Une endive de qualite //Fr. agr. 1973. -An.29, N1441. — P. 33−35.
  125. Anglboust A .Das decouvrtes de 1'INRA vont modifier pro-fondement la culture de I’endive. /peplnierlstes Horticulteurs Moral chers 1973. M 135. — P. 29−35.
  126. Angiboust A. L' endivie- La France ne suffit pas a ses besolns.// Fr. agr. 1977.- 33 N1657. — P. 17.
  127. Aria P. S., Sharma P.P. Floral biology studies in chicory- 132
  128. Seeds Farms. 1930. — Vol.6, N2. — P. 11−13.
  129. Backer P. La culture du vntloof. Paris, 1951. -P. 5−40.
  130. Badoux 3., Mader W. La nrantee en graine intempestive de la chicoree amere rouge //Rev. suisse viticult. arboricult et hor-ticult. 1990. — Vol.22, N2. — P. 129−133.
  131. Babik I. Einfluss der Temperatur im der Sprosse //Gar-tenbau. 1930. — B.27, N3. — 3. 73−74.
  132. BannerotH., Coninck B. L/Endive //Bulletin technique d’information. 1976. — N311.- P. 445−402.
  133. Beattia W.R. Production of chicory and endive //Washing-ton. USDA. Leaflet 133. 1937.- P. 6.
  134. Bensink I. On morphogenesis of Lettuce leaves in relation to light and temperature. Wageningen, Veenman. — 1971. — P. 15.
  135. Bomme V. Richtige sortenv/ahe beim Chicoree Anbau-Rhein Mschr //Gemuse Obst Zierpfanzen. 1983. — Jg. 71, N5. — 3.1. OOp 00013G. Breimer I.T. Normen voor het nitratgehalte von bladgro-enten //Bedri3fsontwikke1ing. 1982. — Vol. 13, N3. — P. 280−286.
  136. Chicoree Endivien und Eskarol. Internat //Fruit World. 1966. — Vol.25, N1. — P. 3−24.
  137. Claus P. Nitrat im Gemusebau ein Umweltund Qualitats-problem //Deutscher Gartenbau. — 1983. — Bd.37, N30. — S. 1371−1374.
  138. Coninck B. Essai de graines calil) rees d? endive //Revue horticultural. 1988. — N285. — P. 49−52.
  139. Eenink A.H. Selectiere spons voor Kropkwaliteit in inte-eltlijenen van Witloof //Bedrlifsontwikkeling. 1981. — Vol. 12,1. N4. P. 417−420.
  140. Eenink Д.Н. Compatibility and incompatibility in witloof -chicory (Cichori.um intybus L.).The influence of temperature and plantage in pollen germination and seed production. The incompatibility system //Euphytica. 1981. — Vol.30, HI. — P. 71−85.
  141. Eenink A.H., Groenwold R., Keulen H.A. Verlaging van het nitraatgehalte in bladgroenten door veredeling: verslag van een voor 1 ichtingsmiddag: op het IYT //Bedrijfsontvukkeling. 1982. -Vol. 13, iIG. — P. 5G4−5G5.
  142. Gagne J.-B. L’etude des varietes //Communication an Collogue d’etudes sur la Chicoree Witloof du 27 novembre 1959, Gx2d, trimestre. 19G0. — P. 3−24.
  143. Gsissler T’n., Kindt v., Lanskov? I., Lekve 0., Windisch B. Gemuseproduction unter glas und plasten. Berlin. VEB Deuts-cher Landv: irtschaft Verlag.- 197G. — 125 S.
  144. Granges A., Leger A., Taillens J. Les chicorees scarolea et frisees en culture de printemns sour serre //Rev. suisse Arbo-ric. Hortic. 1989. — Vol. 21, HG. — P. 339−394.
  145. Hall Т.Н. Witloof Chicory //Geneva. Neu-York. Agr. exp. sta. Popul. bull. 191G. — N418. — P. 4.
  146. Hardy B.J. Organic gardening and Farming. 1959, G, N8,1. P.02.
  147. Hegi G. Illust. rierte Flora von Mltteleuropa. Munchen, 1929. — Bd. G, H.2. — 376 3.
  148. Hohn В., Dennis E.S. Genetic flux in plants. Wien. New-York: Springer Verl., 1990. — P. 243−245.
  149. Howard H. Plant breeding institute //Cambridge Annual report. 1974−75. Cambridge, 1975. — P.
  150. Huestis R.R. The effect of maternal age and of tempera- 134 ture change in secondary non-disjunction //Biol. Bull. 1928. -Vol. 55.- N2. — P. 121−134.
  151. Huyskes J.A. V/eredeling van V/itloof woor het trekken zonder dekgrond. V/ageningen, 19G3. — P. 197−209.
  152. La signification du besoin de froid avant le forsage, pur la selection de la chicoree de Bruxelles //Ann. gembloux. -1965. An. 71, N3. — P. 195−205.
  153. Jackson A.A. The influence of the covering soil on the production of V/itloof chicory //J. Roy. hortic Зое. 1952. -Vol.77, part 10. — P. 330−332.
  154. Jolivet E., Fiale V. The aptitude of roots of V/itloof chicory for chicon production studied by their carbohydrate composition //Sc. hortic. 1980. — Vol.13, N2. — P. 125−134.
  155. Jolivet E., Lefevre S., Con j. nek B. De determination de la maturite de la racine de chicoree de Bruxelles a laide d’un test biochimique simple Pepiriestes //Horticulteurs Maraichers. -1974. N149. — P. 97−100.
  156. Kathau G. Nitratein fl bei Spinat, Kopfsalat und Mohren //Deutscher Gartenbau. 1983. — Bd.37, N3. — 3. 102−103.
  157. Krause V/. Container forcing opening the Way to increased mechanisation of chicory //Grower. 1974. — Vol.84, N14. — P. 649−051.
  158. Kruger V/. Production von Chicoree warzeln in der Koope-rativen Abteilung Pflanzenproduction // Gartenbau (Berlin). -1984. Jg.31, H2. — S. 37−38.
  159. Kruistum van G., Buishand T. Feeld en treck van V/itloof Sements. Alkmaar, 1982. — 100 p.
  160. Lemanceria P. La Chicoree de Bruxelles //Jardins de France. 1982. — N2. — P. 74−77.
  161. Lips J. La mecanisation en culture de Witloof //Revue de 1'agriculture. 1980. — Vol.33, N3. — P. 5G3−539.
  162. Louant B.P., Bochcoltz-Noufroid C., Plumier V/. Mouwelles perspectives pour 1'amelioration de la chicoree witloof (Cichorium intybus L.) //Rew. agr. 1978. — Vol. 31, N1. — P. 5−19.
  163. Louant B.P., Long. у В., Plumier W. Aspects fondawentaux de la recherche agronomique en matiere d’amelioration et de selection de la chicoree de Bruxelles //Rev?, agr. Belg. 1982. Vol. or- M<~> Г) ЛЛП"ou, No. г. ^иг-й'Нй.
  164. Iv’ansfeld R. Vorlaufiges verzeichnis landwirtschaftlich oder gartnerisch Kultiverter Pflanzengarten. Die Kulturpflanze.-Berlin. Vol. 2. — 1959. — 295 3.
  165. I.'engel K. Aufnahme und Reduction von Nitrat sowie Nit-ratgehalte in Pflanzen //Landwirtschaft.Forsch. 1935. — Mi. — S. 146−157.
  166. Miebel P. Erfahrugen bei der Produktion von Chicoreen-wurzeln in der L.P.G. Pflanzenproduktion Kenigsfeld //Gartenbau (Berlin). 1984. — Jg.3'1, H2. — S. 37−38.
  167. Oldroyd K. Chicory could have big potential for East Anglian growers //Grower. 19G9. — Vol.72, N8. — P. 350−351.
  168. Pelleboer H., Hoogerwerf A. Temperatuurschonnmelingen tijdens bewaren nadelig voor vjitlofwortels //Groenten en fruit. 1984. — Vol.4, NG. — P. 44−45.
  169. Pfunder H.P. Chancen fur einen einheimischen. Chicoree Anbau //Dt. Gartenbau. 1934. — Jg.11−19. — 3. 837−833.
  170. Prowidenti R., Robinson R.w., Shail I.W. Chicory, a valuable source of resistance to turnip mosaic for endive and esca-role //J. Amer Зое. Hortic. sci. 1979. — Vol.104, MG. — P. 726 728.- 130
  171. Roorda van Eusinga IPNL et Spaans L. Factoren van invlo-ed op het nitraaten bromidegehalte in andijvie en spinazie onder glas Haren (Gr.) //Rapports Instituut voor Bodem-vruchtbaarheid.- 1985. S. 15−85.
  172. Savre C.B. Experiments in the culture and forcing of Witloof chicory-Urbana //Illinois. Agr. exp. sta. 1928. — N309.- P. 441−402.
  173. Scharpf H.C. Verringerung des Nitragehalts in Gemuse //Gartenpraxis. 1935. — N3. — S. 50−59.
  174. Scharpf H.C. Die Stickstoffversorgungals Stenerele-ment //Gemuse. 1935. — Vol.21, N7. — 3. 310−312.17G. Schulce H., Mucke W. Gefahren durch Umweltchemikalien Tierarzte //Prax. 1981.- Bd.9, N3. — S. 281−28G.
  175. Steege M., Stulen I. Nitrate accumuletion in three spinach (Spinacea oleracea L.) varieties in relation to organic osmo-tics //Phisiol. plant. 1990. — Vol.79, N2. — Pt.2. — P. 79.
  176. Timberman I. Futch ways with chicory //Hortic. Ind. -1980. Vol.4. — P. 1G-20.
  177. Thompson R.C. Lettuce varietis and culture //US Dept. Agric. Farmers Bull. 1953. — P. 78−81.
  178. Ytaka S., Yoshio 3. Effects of light and nutritional conditions on the ascorbic acid content of lettuce //J.Jap. Зое. Hort. Sci. 1931.- Vol.50. — N2. — P. 47−53.
  179. Valette R.I. Influence des conditions culturales sur la productivite des racines de chicoree de Bruxelles (endive) //Pepi-nieristes horticulteurs maraichers. 1975. — Ml09. — P. 37−40.
  180. Vertregt N., G. van Kruistum Redistribution of dry matter and carbohydrates in Witloof chicory during forcing //Sc. Hor-tic. 1989. — Vol.33, N4. — P. 271−278.
  181. Vioay K., Sharma P.P., Chaurasia B.D. Chicory and coffee industry //Agriculture and agroindusri. es journal. 197?. — Vol.5,1. М, А Г} О cl О Ог. лб-ло.
  182. Настоящее авторское свидетельство выдано нассрт цикосия салатного КОНУСв соответствии С ПрИКЗЗОМ Государственной КОМИССИИ РОССИЙСКОЙ
  183. Федерации по испытанию и охране селекционных достижений N 30 от 05 мая 1995 г. по заявке № 'JUU^^U с датой приоритета 17.11.89поступившей от ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!