Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Повышение урожайности, качества овощей и снижение в них содержания тяжелых металлов при длительном применении удобрений на аллювиальных луговых почвах

Диссертация: Повышение урожайности, качества овощей и снижение в них содержания тяжелых металлов при длительном применении удобрений на аллювиальных луговых почвах
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Влияние элементов питания на урожайность и качество продукции, особенно столовой свеклы и капусты, было различным. В частности, урожайность их возрастала при внесении азота, затем калия и обе культуры практически не реагировали на внесение фосфора. Качество столовой свеклы и капусты зависело в большей степени от дозы калия, затем азота и, незначительно, от фосфора. Лучшая урожайность и качество… Читать ещё >

Повышение урожайности, качества овощей и снижение в них содержания тяжелых металлов при длительном применении удобрений на аллювиальных луговых почвах (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Качество овощной продукции при длительном применении удобрений
    • 1. 2. Проблема загрязнения почвы и продукции тяжелыми металлами и их предельно допустимые количества
    • 1. 3. Цинк, медь, марганец и их вредоносность
    • 1. 4. Кадмий и свинец — наиболее опасные загрязнители почв и продукции
    • 1. 5. Содержание тяжелых металлов в удобрениях и поливной воде
    • 1. 6. Факторы повышения качества овощей и снижения содержания тяжелых металлов в почве и растениях
  • 2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Цели и задачи исследований
    • 2. 2. Почвенные условия и методика проведения полевых исследований
    • 2. 3. Климатические условия
    • 2. 4. Методы лабораторных исследований
      • 2. 4. 1. Анализы почвенных и растительных образцов
      • 2. 4. 2. Методика определения тяжелых металлов в почве и растениях
  • РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. Действие длительного применения удобрений на продуктивность овощного севооборота и качество овощей
    • 3. 1. Урожайность овощной продукции
      • 3. 1. 1. Морковь столовая
      • 3. 1. 2. Свекла столовая
      • 3. 1. 3. Капуста белокочанная
      • 3. 1. 4. Однолетние травы (последействие)
    • 3. 2. Биохимические показатели качества овощной продукции
      • 3. 2. 1. Морковь столовая
      • 3. 2. 2. Свекла столовая
      • 3. 2. 3. Капуста белокочанная
  • 4. Влияние длительного применения различных видов и доз удобрений на содержание тяжелых металлов в аллювиальной луговой почве
    • 4. 1. Минеральные удобрения
    • 4. 2. Органические удобрения и совместное их применение с минеральными
  • 5. Содержание тяжелых металлов в культурах овоще-кормового севооборота
    • 5. 1. Капуста белокочанная
    • 5. 2. Морковь столовая
    • 5. 3. Свекла столовая
    • 5. 4. Вико-овсяная смесь
  • 6. Содержание тяжелых металлов в различных видах и сортах овощных культур и поливной воде
    • 6. 1. Овощные культуры
    • 6. 2. Сорта и гибриды моркови
    • 6. 3. Поливная вода и удобрения
  • 7. Экономическая и энергетическая эффективность применения удобрений в овощном севообороте
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Овощи имеют огромное значение не только для поддержания жизненных сил человека, но и как лечебные средства. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей обусловлены наличием в них разнообразных по составу и строению химических веществ, обладающих широким фармакологическим спектром действия на организм и придающих приготовленным из них блюдам оригинальный вкус и аромат.

Для выращивания экологически чистой продукции овощных культур необходимо знать их основные биологические особенности — требования к теплу, свету, влаге, почвенным условиям и элементам питания по периодам вегетации. На повышение урожайности и качества овощей большое влияние оказывают климат, рельеф местности, агрохимические и агрофизические свойства почв, способы их обработки, приемы агротехники, сорта и др. При оптимальном сочетании этих факторов можно ежегодно получать высокие урожаи овощей с превосходными вкусовыми и товарными качествами (Борисов В.А., Литвинов С. С., Романова А. В., 2003).

В понятие качества овощей входят: внешние признаки, техническая ценность, биологическая ценность. Качество овощей — комплексное понятие. В показателях качества действующих ГОСТов на овощи в нашей стране, а также в стандартах других стран учитывали, в основном, внешние признаки, некоторые элементы технической ценности и незначительно — биологическую ценность овощей (Дьяченко B.C., 1972).

В последнее время остро стоит вопрос о здоровье человека и экологической безопасности пищевых продуктов. Поэтому при определении качества учитывают не только внешние признаки, но и экологическую чистоту продукции. Основной задачей при производстве овощей является строгий контроль за содержанием предельно допустимого количества нитратов, остаточного количества пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов, установленных санитарными правилами и нормами.

Одним из экологических показателей безопасности пищевых продуктов является содержание в них тяжелых металлов.

К тяжелым металлам (ТМ) относят химические элементы с атомной массой более 40, хотя, по общему определению, тяжелые металлы — это л группа химических элементов с плотностью более 5 г/см (Покровская С.Ф., 1980; Алексеев Ю. В., 1987).

В последнее время медицинскими службами как у нас в стране, так и за рубежом, установлено негативное влияние ТМ на здоровье человека. Так, например, классическое отравление свинцом имеет место при концентрации его в крови более 0,8 мг/л (Кореньков Д.А., 1985).

Среди элементов-загрязнителей наиболее опасен кадмий, воздействие повышенных концентраций которого вызывает разрушение эритроцитов крови, нарушение работы почек, размягчение костной ткани, а также стимулирует развитие злокачественных опухолей (Сдобникова О.В., Сушеница Б. А., 1991).

Не следует, однако, относить все элементы, имеющие атомную массу более 40, к обязательно токсичным для человека, так как в эту группу входят медь, цинк, молибден, железо и другие, положительная роль которых на рост и развитие многих сельскохозяйственных культур давно доказана, и они широко используются в производстве в качестве микроэлементов. Поэтому термин «тяжелые металлы» справедлив только тогда, когда речь идет о концентрациях того или иного элемента с атомной массой более 40 в почве или растении, превышающих предельно допустимую концентрацию (ПДК). В том случае, если концентрация таких металлов ниже ПДК — справедлив термин «микроэлементы». Исключением из этого правила являются Hg, Cd, Pb, любая концентрация которых токсична для человека, а сами они входят в группу собственно ТМ.

Отнесение элемента-загрязнителя к тому или иному классу опасности проводится в соответствии с ГОСТ 17.4.1.02−83. В соответствии с этим ГОСТом элементы-загрязнители делятся на 3 класса опасности. В первую группу входят кадмий, ртуть, свинец, цинкво 2-ую — никель, медьв 3-ю — барий, вольфрам, марганец.

В организм человека и травоядных животных тяжелые металлы поступают в основном с растительной пищей. Поэтому особую важность приобретают агрохимические исследования на техногенно загрязненных территориях, особенно в местах, где население в течение многих лет питается преимущественно продуктами растениеводства. Поступившие в организм человека и животных ТМ выводятся очень медленно, они способны к накоплению главным образом в почках и печени. Растительная овощная продукция даже со слабо загрязненных почв способна вызывать кумулятивный эффект — постепенное увеличение содержания тяжелых металлов в организме.

В общем загрязнении агросистемы доля тяжелых металлов из источников антропогенного происхождения составляет 70−95% (Иванов A. JL, 2003). Средние данные по России на 1.01.2000 г. свидетельствуют о том, что загрязнение почв ТМ составляет: хромом — 1,3, мышьяком -1,2, никелем — 0,8 и свинцом — 0,7% (Немцев Н.С., 2003 г.). По суммарному количеству выбросов загрязняющих веществ в атмосферу и сбросов загрязненных вод в водные объекты Москва лидирует среди 60-ти наиболее загрязненных и экологически опасных городов России (Венедяпин А.А., Мамин Р. Г. и др., 1994).

Данные по содержанию ТМ при длительном применении удобрений в почвах и растениях весьма противоречивы. Они зависят от многих факторов, таких как тип почвы, вид растения, применяемые виды и дозы удобрений и т. д. Очень мало данных в научной литературе о содержании ТМ в аллювиальных почвах и овощной продукции, особенно при длительном применении минеральных и органических удобрений.

В связи с этим на защиту выносятся следующие основные положения:

— изменение содержания ТМ в продуктовых органах различных овощных культур при применении удобрений;

— содержание тяжелых металлов (кадмия, цинка, свинца, меди, марганца) при длительном применении удобрений в аллювиальной луговой почве;

— оптимальные дозы удобрений под морковь, столовую свеклу и капусту, обеспечивающих получение высокого урожая экологически чистой овощной продукции хорошего качества.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. Длительное применение минеральных и органических удобрений привело к существенному изменению плодородия почвы. В частности, по сравнению с неудобренным контролем содержание азота увеличилось на 6,4−24,5 мг, подвижного фосфора — на 10−16,7 мг, обменного калия — на 17−23,3 мг/кг сухой почвы;

2. Урожайность овощных культур в овоще-кормовом севообороте при внесении минеральных и органических удобрений, в зависимости от величины дозы, была выше контроля на 15−47% и составляла от 39,0 т/га до 75,7 т/га при урожае на контроле от 37,8 т/га до 61,8 т/га.

3. Длительное применение минеральных удобрений в расчетных дозах способствовало повышению качества овощной продукции. В частности, содержание в капусте и столовой свекле Сахаров и витамина С в сравнении с контролем было выше соответственно на 1,0−3,5% и 2,1−4,4мг%, а в корнеплодах моркови содержание ликопина и ксантофила было выше в 2,2−4,9 раза;

4. Влияние элементов питания на урожайность и качество продукции, особенно столовой свеклы и капусты, было различным. В частности, урожайность их возрастала при внесении азота, затем калия и обе культуры практически не реагировали на внесение фосфора. Качество столовой свеклы и капусты зависело в большей степени от дозы калия, затем азота и, незначительно, от фосфора. Лучшая урожайность и качество моркови наблюдались при внесении фосфорно-калийных удобрений;

5. Длительное применение различных доз минеральных и органических удобрений в стационарном агрохимическом опыте не привело к повышению содержания ТМ в почве в сравнении с контролем и в продукции и было значительно ниже ПДК;

6. Внесение в почву 50 т/га навоза привело к повышению содержания в почве кадмия и меди в сравнении с контролем на 0,4 мг и 2,3мг/кг сухой почвы соответственно. Тем не менее содержание ТМ в почве и продукции и в этом случае было намного ниже ПДК;

7. С глубиной содержание ТМ в аллювиальной луговой почве снижается. Сидераты, солома и древесные опилки способствуют очищению профиля почвы от ТМ;

8. Внесение сбалансированного полного минерального удобрения, а также сочетание его с органическими, позволяет получать высокие урожаи экологически чистой продукции — капусты, столовых корнеплодов и зеленных культур;

9. Содержание ТМ в поливной воде из рек Москва, Пехорка и Выковка значительно ниже ПДК и она не представляет реальной угрозы для почвы и возделываемых овощных культур;

10. По величине экономической и энергетической эффективности оптимальными дозами удобрений являются: под морковь — P60Ki50- под столовую свеклу — N9oP6oKi5oпод капусту — Ni5oP6oK24o.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для сохранения и повышения плодородия аллювиальных луговых почв в овощном севообороте и получения высоких урожаев хорошего качества необходимо ежегодное внесение минеральных удобрений в дозах N150P60K240 — под капусту, P6oKi5oпод морковь и N90P60K150 — под столовую свеклу;

2. Для получения экологически безопасной овощной продукции с повышенным количеством витамина С, Сахаров и сухого вещества и снижения содержания тяжелых металлов в почве необходимо регулярно, 1 раз в ротацию, вносить в севообороте свежее органическое вещество в виде сиде-ратов (15−20 т/га), древесных опилок (3−4 т/га) или соломенной резки (5−6 т/га) с одновременным внесением рекомендуемых доз минеральных удобрений.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Н.С. Повышение плодородия кислых почв. Изд. 2-е испр. и доп. М.: «Колос», 1969. 304 с.
  2. Н.С. Почвы, удобрение и качество растениеводческой продукции. М.: Колос, 1979.-302 с.
  3. Агротехнические приемы снижения содержания нитратов в овощной продукции на пойменных почвах Нечерноземной зоны (временные рекомендации). М., 1987. (под ред. Борисова В.А.). — 44 с.
  4. П.Г., Копаева М. Т. Цинк в почвах ЦентральноЧерноземной области. // Агрохимия. — 1968. № 3. — С.88−93.
  5. Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л.: Аг-ропромиздат, Ленинград, отд-ние, 1987. — 142 с.
  6. Ю.В. Биологическое качество растениеводческой продукции в условиях интенсивного загрязнения почв. // Перспектива создания экологически чистых технологий возделывания сельскохозяйственных культур (тезисы докладов), Ленинград, 1990. -С. 53−55.
  7. A.M., Захарова Г. И. Эффективность доз азотно-фосфорно-калийных удобрений вносимых под столовую свеклу. // Пути повышения продуктивности посевов овощных культур в ЦЧЗ. Воронеж. -1984.-С. 12−52.
  8. С.А. Агроэкологическая оценка применения разных форм фосфорных удобрений на серых лесных почвах Рязанской области: Автореф. дис.. канд. биол. наук. М., 1996. 21 с.
  9. А.А. Влияние азотных удобрений на накопление витамина С в растениях. //Ученые записки Горьковского государственного университета, вып. 50, Горький, 1959. -С. 23−42.
  10. . Содержание подвижных форм В, Mo, Со, Мп и Zn в кислых почвах и их изменение под влиянием известкования. //Вопросы известкования кислых почв (Материалы координационной конференции .), Вежайчяй, 1969. -С. 108−119.
  11. С.С., Трубецкова О. М. «Практикум по физиологии растений» Изд-во Московского университета, 1964 г., стр. 137.
  12. А.Е., Кузнецов А. В. Экологическое нормирование применения удобрений в современном земледелии. //Вестник с.-х. науки. -1990. -№ 8.-С. 88−91. '
  13. Дж. Методы химии белка. -Мир., М., 1965., -с. 265−266.
  14. Ф.Я. Марганец микроэлемент. //Рефераты докладов на конференции по микроэлементам. Издательство Академии Наук СССР, Москва-1950 -Ленинград, С. 109−113.
  15. Г. П. и др. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе и воде.-Л.: Химия. Ленингр. отд-ние, 1975.-С. 203.
  16. В.А. Влияние минеральных удобрений на урожай, качество и лежкость столовой моркови в условиях дерново-подзолистых почв Нечерноземной зоны. Дисс.канд. с.-х. наук. М., 1968. 136 с.
  17. В.А. Удобрение овощных культур-М.: Колос, 1978.-207 с.
  18. В.А., Ванеян С. С., Ермаков Н. Ф., Егоров С. С. Пойменное овощеводство. -М., Россельхозиздат, 1991, 221 с.
  19. В.А., Литвинов С. С., Романова А. В. Качество и лежкость овощей. Москва -2003. -625 с.
  20. В.Д., Богатырев А. Г. //Вестн. МГУ. Сер. 6. Биология, почвоведение. 1970. -№ 4. -С. 53−59.
  21. А.А., Мамин Р. Г., Шаумян Л. В., Дрейер А. А. Экологические проблемы мегаполисов и пути их решения. Информационно-аналитический обзор. М., 1994. — 31 с.
  22. Г. Г., Миканаев Г. А., Петриченко В. Н., Скаржинский А. А. Удобрение овощных культур (справочное руководство). М.: Агро-промиздат, 1986.-206 с.
  23. Г. Г., Чередниченко И. Н., Петриченко В. Н., Скаржинский А. А. Минеральные удобрения под позднюю капусту. // Химизация сельского хозяйства. 1989. — № 6. — С. 42−43.
  24. ВендилоГ.Г., Чередниченко И. Н. Влияние удобрений на урожайность овощных культур, качество и лежкость овощей // Удобрение и качество овощных культур (Тезисы докладов). Литминсельхоз, Вильнюс. — 1990. — С.13−15.
  25. П.А. Марганцеве живлення и удобрения рослин. Киев, 1962.
  26. Е.И. Марганец в почвах Средней Сибири //Агрохимия — 2003.-№ 6.-С. 5−13.
  27. Е.И. Кадмий в почвах Средней Сибири// Агрохимия. — 2003.-№ 5.-С. 81−89.
  28. Вредные химические вещества. Неорганические соединения V-VIII групп: Справ. изд./A.JI. Бандман, Н. В. Волкова, Т. Д. Грехова и др.- Под ред. В. А. Филова и др. — Л.: Химия, 1989. -592 с.
  29. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Сан-ПиН 2.3.2.1078−01. Издание официальное. Минздрав России. Москва. 2002.
  30. В.И., Сирота С. М., Беляков М. А. Влияние длительного систематического применения удобрений на урожайность и качество овощных культур. // Агрохимия. 2001. — № 7. — С. 29−33.
  31. В.В., Виноградова С. Б. Минеральные удобрения и загрязнение тяжелыми металлами. //Химизация сельского хозяйства. -1991. -№ 3. -С. 87−91.
  32. В.Е., Ткач Л. А., Ходеева Л. П. Влияние удобрений на продуктивность овощного севооборота и свойства почвы (4 ротация). //Результ. исслед. в длит, опытах с удобрениями по зонам страны. М.: 1989/1990. С. 94−112.
  33. Н.С. Снижение уровня нитратов в овощах. // Плодоовощное хозяйство. 1986. — № 3. — С. 60.
  34. B.C. Устойчивость и трансформация оксидов тяжелых металлов (Zn, Pb, Со) в почвах. //Почвоведение. 1988. № 1. С. 35−43.
  35. Государственные стандарты. Вода питьевая. Методы анализа. Издание официальное. —Москва. ИПК Изд-во стандартов, 1998 г.
  36. С.О. Биохимия растений. — Изд-во Львовского университета, 1967.
  37. А.В. Эффективность известкования, как приема деток-сикации почв, загрязненных тяжелыми металлами // Из сб. «Вопросы известкования почв». -М., Агроконсалт., 2002. С. 56−61.
  38. М.И. Влияние систем удобрения в севообороте на урожай и качество овощных культур в зоне дерново-подзолистых почв. // Вопросы повышения качества продукции овощных и бахчевых культур. М.: ВАСХ-НИЛ, 1970,-с. 79−85.
  39. Л.М. Химизация и экология.// Химизация сельского хозяйства. 1991. № 7. — С. 3−8.
  40. .А. Методика полевого опыта: (С основами статистической обработки результатов исследований). -Изд. 4-е, перераб. и доп. -М.: Колос, 1979.-416 е., ил.
  41. B.C. Повышение качества овощей. -М., Россельхозиз-дат, 1972 -104 стр. с ил.
  42. В.Н., Сергеева Т. Н., Величко Е. В. Влияние длительного применения удобрений на содержание тяжелых металлов в дерново-подзолистой глинистой почве. // Агрохимия. —2001. № 10. — С. 68−72.
  43. З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. М.: Изд-во АН СССР, 1963, — 293 с.
  44. Г. В. Физиологическое действие меди на растение. Труды Чувашского с.-х. ин-та, 1. Чебоксары, 1938, 1−52.
  45. А.А. Влияние минеральных удобрений на биохимический состав корнеплодов моркови. //Вопросы промышленных технологий возделывания овощных культур в открытом и закрытом грунте. -1986. -С. 58−61.
  46. A.JI. Проблемы техногенеза в земледелии Российской Федерации и системы мероприятий по реабилитации техногенно-нарушенных территорий. //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2003. № 1. -С. 8−11.
  47. Д.Н. Распространение меди в почвах СССР. //Рефераты докладов на конференции по микроэлементам. Издательство Академии Наук СССР, Москва 1950 — Ленинград. — С. 125−129.
  48. Д.Н., Лернер Л. А. Атомно-абсорбционный метод определения микроэлементов в почвах и растениях. //Методы определения микроэлементов в почвах, растениях и водах. (Сборник статей). Под ред. д.с.-х.н. проф. И. Г. Важенина. М., «Колос», 1974.
  49. В.Б. О нормировании содержания тяжелых металлов в растениях. //Химия в сельском хозяйстве.- 1987.- № 8.- С. 63−65.
  50. В.Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение. Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1991. 148 с.
  51. В.Б. Фоновое содержание кадмия в почвах Западной Сибири // Агрохимия. -1991. № 5. — С. 103−108.
  52. В.Б. Загрязнение тяжелыми металлами огородных почв и культур в городах Кузбасса. //Агрохимия.- 1991. № 7. — С. 67−77.
  53. В.Б. Оценка существующих экологических нормативов содержания тяжелых металлов в почве. // Агрохимия. 2000. -№ 9. — С. 74−79.
  54. Использование методики энергетической оценки эффективности применения удобрений (методические указания .).-Москва, 1993. — 15 с.
  55. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях / Пер. с англ. М.: Мир, 1989. — 439 с.
  56. Е.В., Большаков В. А. Оценка уровня загрязненности почв по содержанию подвижных форм меди, цинка, марганца. // Химия в сельском хозяйстве. 1987. — № 2. — С. 59−61.
  57. Е.А., Потутаева Ю. А. Кадмий в почвах, растениях, удобрениях. //Химизация сельского хозяйства. 1990. — № 2. — С. 44−48.
  58. Т.А., Чурбанова И. Н. Химия воды и микробиология. — М., Стройиздат, 1974. 215 с. с ил.
  59. Ю.И., Игнатов В. Г., Потутаева Ю. А., Сидоренков Н. К. Агроэкологические аспекты применения разных форм фосфорных удобрений, содержащих примеси тяжелых металлов и токсичных элементов. // Агрохимия. 2002. — № 11. — С. 56−64.
  60. Н.А., Черных Н. А., Черных И. Н., Цыганюк С. И. Контроль за поступлением микроэлементов в растения. // Химизация сельского хозяйства. 1991. — № 10. — С. 45−49.
  61. В.И. Экологические основы земледелия. М.: Колос, 1996.-367 е.: ил.
  62. В.М. Влияние удобрений на урожай и качество капусты, картофеля и огурцов в условиях дерново-подзолистых почв Подмосковья. Автореф. дис.канд. с.-х. наук, М. 1971. — 29 с.
  63. Д.Ю. Оценка агроэкологического состояния дерново-подзолистой и черноземной почв в условиях длительного применения удобрений. Автореф. дисс. к.биол. наук, М.: 2002 г. -24 с.
  64. Л.И. Плодородие, агрохимические свойства и удобрение пойменных почв Нечерноземной зоны. М.: Наука, 1969. — 278 с.
  65. Л.И., Авдеева Т. Н. Экологические основы применения удобрений. // Химизация сельского хозяйства. — 1991. № 1. — С. 12−19.
  66. Д. А. Продуктивное использование минеральных удобрений. — М.: Россельхозиздат, 1985. — 221 с.
  67. Д.А. Минеральные удобрения при интенсивных технологиях. -М.: Росагропромиздат, 1990. 192 с.
  68. Л.Г. Баланс и циклы азота в агроэкосистемах на техно-генно загрязненных почвах Прибайкалья. Автореф. дис.. канд. биол. наук. Иркутск: ИГУ, 1999. 21 с.
  69. О.В. Оценка материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов. Автореф. дис.к.с.-x.h., М.-2005.-21 с.
  70. Кретович В. А. Основы биохимии растений. М., Государственное изд-во «ВЫСШАЯ ШКОЛА», 1961,-544 с.
  71. М.И. Содержание различных соединений меди в серых лесных почвах Мордовии и эффективность предпосевной обработки семян ячменя сульфатом меди. // Агрохимия. 2000. — № 3. — С. 16−25.
  72. Ю.Н. Химические элементы в организме человека // Соровский образовательный журнал. 1998. № 5. С. 54−58.
  73. Е.В. Плодородие почвы и эффективность минеральных удобрений в Московской области. М.: Изд-во МГУ, 1999. 152 с.
  74. Ландшафтное земледелие (Вопросы теории, методики исследований, проектирования и агроэкологического мониторинга ландшафтных систем земледелия). / Под общей ред. Академиков Россельхозакадемии Г. А. Ро-маненко и А. Н. Каштанова. М., 1994.
  75. Г. С. Почвенно-экологические условия и применение удобрений (Обзорная информация). М., 1989. — с. 15−16.
  76. С.С. Проблемы экологизации овощеводства России. — М.: Изд-во Россельхозакадемии, 1998, 363 с.
  77. С.С. Насущные вопросы экологизации овощеводства. //Эффективные приемы выращивания овощных культур (научные труды ВНИИО), М., 1998.-с. 15−29.
  78. С.С., Борисов В. А. Выращивание овощей для детского и диетического питания. М., ВНИИО- 1998. — 114 с.
  79. О.М. Мониторинг тяжелых металлов в почве на юге Тюменской области. //Тезисы докладов международной научной конференции молодых ученых-овощеводов /Вторые Квасниковские чтения, М., 2000, С. 199−204.
  80. Л.В. Основы биохимии плодов и овощей. М., «Экономика», 1976. 349 с.
  81. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. / Под ред. В. Ф. Велика. -М.: Агропромиздат, 1992. 319 с.
  82. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве. / Под ред. В. Ф. Велика, Г. Л. Бондаренко. М., 1979.
  83. Методические и организационные основы проведения агроэколо-гического мониторинга в интенсивном земледелии (на базе Географической сети опытов). / Под общей редакцией акад. ВАСХНИЛ Н. З. Милащенко и канд. с.-х. наук Ш. И. Литвака. — М., 1991.
  84. Методические рекомендации по гигиеническому обоснованию ПДК химических веществ в почве (Издание второе). М., 1982.
  85. Методические рекомендации по изучению эффективности нетрадиционных органических и органоминеральных удобрений (Под ред. академика РАСХН Н.З. Милащенко). М., 2000.
  86. Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства (изд-ние 2-е, переработанное и дополненное). — М., 1992. — 61 с.
  87. Методические указания по проведению полевых опытов с удобрениями овощных культур в открытом фунте. М., «Колос», 1975.
  88. Методы биохимического исследования растений. / А. И. Ермаков, В. В. Арасимович, Н. П. Ярош и др.- Под ред. А. И. Ермакова. 3-е изд., пере-раб. и доп. — JL: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987.- 430 е., ил.
  89. В.Г. Химизация земледелия и природная среда. М.: Агропромиздат, 1990. 286 с.
  90. В.Г. Агрохимия в агроэкосистеме.// Химизация сельского хозяйства. 1991.-№ 3.-С. 3−10.
  91. В.Г., Соловьева Е. И., Соловьев Г. А. Баланс некоторых микроэлементов в дерново-подзолистой почве при длительном применении удобрений. //Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 1. — С. 47−50.
  92. В.Ф., Заверюха А. Х., Трифонова М. Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве. — М.: Колос, 1994.-383 е.: ил.
  93. И.К. Биохимия культурных растений. М.: Л.: — т. 8 — 1 948 710 с.
  94. Н.С. Технологические приемы, направленные на восстановление загрязненных тяжелыми металлами почв. // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003. — № 1. — С. 13−15.
  95. В.И. Плодородие почвы и устойчивость функционирования агроэкосистемы. -М.: Наука, 2002. 258 е.- ил.
  96. Е.М. Свинец в ландшафтах придорожных экосистем. / Из кн. Техногенные потоки вещества в ландшафтах и состояние экосистем. М.: Наука, 1981.-С. 220−230.
  97. Т.К., Пчелинцева С. А. Агроэкологическая оценка фосфорных удобрений. // Агрохимия. 1993. — № 7. — С. 40−45.
  98. B.C. Эффективность применения минеральных удобрений под столовую свеклу на пойменных почвах Московской области. Авто-реф. дис.канд. с.-х. наук, JL: Пушкин. — 1978. — 16 с.
  99. И.И., Соловьев Г. А., Егоров B.C. Влияние длительного систематического применения различных форм минеральных удобрений и навоза на накопление в почве и хозяйственный баланс меди и цинка. // Агрохимия. 2000. — № 9. — С. 50−56.
  100. И.И., Соловьев Г. А., Егоров B.C. Влияние длительного систематического применения различных форм минеральных удобрений и навоза на накопление в почве и хозяйственный баланс кадмия, свинца, никеля и хрома. // Агрохимия. 2001. — № 1. — С. 82−92.
  101. А.И., Плеханова И. О. Атомно-абсорбционный анализ в почвенно-биологических исследованиях. М.: Изд-во МГУ, 1991. — 184 с.
  102. М.М. Влияние реакции среды в почве и концентрации кальция на содержание тяжелых металлов в растениях // В сб. «Вопросы известкования почв», М., Агроконсалт, 2002. — С. 138−145.
  103. К.Е. Роль витаминов в жизни растений. М.: Изд-во АН СССР, 1958.-287 е.: ил.
  104. Органические удобрения: Справочник. / П. Д. Попов, В. И. Хохлов, А. А. Егоров и др. М.: Агропромиздат, 1988. — 207 е.: ил.
  105. Органические удобрения в интенсивном земледелии / В. А. Васильев, И. И. Лукьяненков, В. Г. Минеев и др.- Под ред. В. Г. Минеева. — М.: Колос, 1984.-303 с.
  106. Отчет о научно-организационной деятельности за 1991−1992 гг. (РАСХН, отделение земледелия). М., 1993. — с. 31.
  107. В.А. Биогенные и токсические элементы в агроценозе при интенсивной химизации: Автореф. дис. канд. биол. наук. М., 1991. 23 с.
  108. А.Н., Столяров А. И., Суетов В. П. и др. Влияние многолетнего применения удобрений на накопление тяжелых металлов в черноземе выщелоченном // Агрохимия. 2000 г. — № 11. — С. 62−65.
  109. Я.В. Руководство по применению микроудобрений. Сель-хозиздат, М., 1963.
  110. В.П., Степуро М. Ф. Удобрение столовой свеклы при орошении. // Овощеводство. 1979. — Вып. 4. — С. 82−87.
  111. А.И. Геохимия Ландшафта. -М.: Высшая школа, 1966.
  112. А.В. Агрохимия и физиология питания растений. Россельхозиздат, М. — 1971. — 333 с.
  113. В.Н. Рациональное применение микроэлементов в овощеводстве Нечерноземной зоны России. Диссертация на соискание. доктора с.-х. наук. М., 1997. — 293 с.
  114. В.М. Продуктивность агроценозов в условиях загрязнения тяжелыми металлами. // Химизация сельского хозяйства. 1991.- № 5.
  115. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074−01.) Минздрав России, Москва, 2002.
  116. Пищевая химия / Нечаев А. П., Траубенберг С. Е., Кочеткова А. А. и др. Под ред. А. П. Нечаева. СПб.: ГИОРД, 2001. — 592 с.
  117. А.И., Лебедева Л. А., Агеев В. В., Сметанова В. А. Влияние длительного применения удобрений на плодородие чернозема выщелоченного и накопление в нем свинца, кадмия, марганца, кобальта, цинка и меди. // Агрохимия, 2002, № 10, с. 21−25.
  118. С.Ф. Влияние загрязнения окружающей среды на продуктивность сельскохозяйственных культур. М., 1980.- с. 47.
  119. Порядок накопления, транспортировки, обезвреживания и захоронения токсичных промышленных отходов (санитарные правила). М., 1985.
  120. Пособие по проведению анализов почв и составлению агрохимических картограмм. М., 1969. С. 231 и 205.
  121. Правила охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами. Москва — 1975 год.
  122. Практикум по агрохимии / Б. А. Ягодин, И. П. Дерюгин, Ю. П. Жуков и др.- Под ред. Б. А. Ягодина. М.: Агропромиздат, 1987. — 512 е.: ил. — (учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
  123. Практикум по агрохимии: Учеб. Пособие. -2-е изд., перераб. и доп./Под ред. академика РАСХН В. Г. Минеева. -М.: Изд-во МГУ, 2001.-689 с.
  124. Практикум по биохимии животных и человека. М., Университет Дружбы народов им. Патриса Лумумбы. 1967.
  125. А.П., Литвиненко М. В. Ускоренный метод определения бетанина в столовой свекле. / В сборнике «Селекция овощных культур», М., 1983 г., стр. 77−80.
  126. А.П., Литвиненко М. В. и др. Накопление нитратов некоторыми овощными культурами. / в Сб. науч. Тр. ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, 1986- Т. 22, — С. 102−105.
  127. В.В., Дерюгин И. П. Калий и калийные удобрения. -М.: Ледум, 2000.-185 с.
  128. Н.А., Щербаков А. П., Копаева Н. Т. Редкие и рассеянные элементы в почвах Центрального Черноземья. Воронеж: Изд-во Воронежского ун-та, 1992. 166 с.
  129. Пути освоения марганцевых микроудобрений в сельском хозяйстве СССР (Доклад П.А. Власюка). Москва — 1957. — 18 с.
  130. А.В. Экспрессные методы и диагностические универсальные многоэлементные экстрагенты в почвенно-агрохимических исследо-ваниях./Под ред. И с пред. Академика РАСХН И. С. Шатилова и чл.-корр. РАСХН В. Г. Сычева. М.: ЦИНАО, 2002. 80 с.
  131. А.В. Многоэлементные экстрагенты и методы в агрохимическом обследовании: концепции, принципы и перспективы. М. Ж ЦИНАО, 2003.- 104 с.
  132. М.М., Чечеткина Л. В., Ильницкий А. П. и др. Гигиеническое регламентирование нитратов в некоторых видах овощных и бахчевых культур. // Химия в сельском хозяйстве. 1983. -№ 11. — С. 19−22.
  133. Рекомендации по применению микроудобрений для получения планируемого урожая высокого качества овощных культур в защищенном грунте. Москва — 1991. — 51с.
  134. .А. Курс физиологии растений. М., Государственное изд-во «ВЫСШАЯ ШКОЛА», 1963, — 598 с.
  135. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов (под ред. И. М. Скурехина и В.А. Тутельяна). М., «Брандес», Медицина, 1998.
  136. Л.К., Болышева Т. Н., Кузнецов В. И. ГУМИ-БАШИНКОМ нетрадиционное органическое удобрение и мелиорант. // Агрохимический вестник. Химия в сельском хозяйстве. — 1997. — № 6. — С. 11−12.
  137. Ю.И., Ревич Б. А., Янин Е. П. и др. Геохимия окружающей среды. М.: Недра, 1990, 335 с.
  138. О.В., Сушеница Б. А. Эколого-агрохимические основы применения фосфорных удобрений. // Химизация сельского хозяйства. -1991. -№ 10. -С. 40−45.
  139. И.Д. О роли меди в почвах и характер ее состояния в них. //Рефераты докладов на конференции по микроэлементам. Издательство Академии Наук СССР, Москва 1950 — Ленинград. — С. 150−152.
  140. И.П. Влияние почвенных условий на превращения соединений марганца в почве. //Рефераты докладов на конференции по микроэлементам. Изд-во Академии Наук СССР, Москва — 1950 — Ленинград. -С. 106−109.
  141. И.П. Химия почвы. Издательство Академии наук СССР, 1953.- 176 с.
  142. Современные методы анализа и оборудование в санитарно-гигиенических исследованиях (научно-практическое руководство). М.: ФГУП «Интерсэн», 1999, с. 496 / Под ред. Член-корр. РАМН, д.м.н., проф. Онищенко Г. Г. и Д.м.н., проф. Шестопалова Н.В.
  143. О.А., Семенов В. М., Агаев В. А. Нитраты в окружающей среде. Пущино, АН СССР, 1990.-316 с.
  144. О.А., Черников В. А. О возможности использования критерия ПДК как оценочного показателя качества продукции. // Агрохимия, 2001, № 5, с. 87−94.
  145. Составление проекта на применение удобрений (Рекомендации). Москва, ФГНУ «Росинформагротех». — 2000. -154 с.
  146. Справочник агрохимика. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Россель-хозиздат, 1980.-286 с.
  147. Справочник по климату СССР. Выпуск 8, часть 4, 1967.
  148. Справочник по овощеводству. / Под ред. проф. В. А. Брызгалова, Л., отделение издательства «Колос», 1971. 472 с.
  149. А.Г. Влияние удобрений и типа почв на формирование корнеплода моркови // Вестн. с.-х. науки. 1973. — № 1. — С. 38−41.
  150. Е.Х. Урожай, качество и сохраняемость столовых корнеплодов в зависимости от условий выращивания. Автореф. дис.канд. с.-х. наук, М.- 1977.-25 с.
  151. В.В. Принципы взаимодействия элементов при поступлении в растения // Ландшафтный подход в мелиорации и вопросы землеустройства: Мат-лы совещ. Тверь, 2−3 июля 1993 г. М., 1994. С. 260−268.
  152. В.В. Влияние соединений кадмия на урожай и элементарный состав сельскохозяйственных культур .//Агрохимия, 1998, № 6- С.74−79.
  153. В.В. Влияние сочетания соединений тяжелых металлов на урожай сельскохозяйственных культур и поступление тяжелых металлов в растения. // Агрохимия. 2000. -№ 1. — С. 74−80.
  154. В.В., Голенецкий С. П. Влияние высоких доз цинка на элементный состав растений. // Агрохимия. — 1991. -№ 7. — С. 60−67.
  155. Н.Г., Садакова Г. Г., Дуняшева Г. И., Козикова А. Н. Экологические аспекты применения удобрений. // Сельскохозяйственная наука Северо-востока Европейской части России. Том 2. Земледелие и растениеводство (Сборник научных трудов). — Киров, 1995 г.
  156. П.Р., Баранова А. Г. Химия и микробиология воды: Учебник для студентов вузов. — М.: Высш. шк., 1983. — 280 с.
  157. В.П. Удобрение и качество урожая. М.: Колос — 1974.-261 с.
  158. Н.И., Григорьева Т. И., Перцовская А. Ф. и др. Гигиеническая оценка загрязнения почвы медью, никелем и цинком. // Химия в сельском хозяйстве. 1987. — № 2. — С. 61−64.
  159. А.В. Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1972. 328 с. с ил.
  160. Г. Н., Сизов А. П., Лунев М. И. Особенности накопления нитратов в продукции. // Химизация сельского хозяйства. 1991. — № 1.
  161. Г. С. Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам. Энциклопедический справочник. — 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Издательство «Протектор», 1995. — 624 е., ил.
  162. П., Томкова Д., Маречек И. Содержание токсикантов в минеральных удобрениях в Чехо-Словакии.//Агрохимия.- 1991.-№ 7.-С.78−82.
  163. Химический состав пищевых продуктов, М., 1984., с. 292., т. 3 (под ред. И.М. Скурихина).
  164. Химия окружающей среды. / Под ред. Бокрис Дж. О. М. и др.- М.: Химия.- 1982.- 670 с.
  165. В.В. Растительная диагностика и биологическое качество урожая. Агрохимия, 1971, № 3, с. 135−147.
  166. С.И. Влияние длительного применения фосфорных и известковых удобрений на накопление тяжелых металлов в почве и растительной продукции: Автореф. дис.. канд. биол. наук. М., 1994. 26 с.
  167. Г. Я. О гигиенической регламентации применения в сельском хозяйстве осадков сточных вод. //Химия в сельском хозяйстве. -1984. -№ 12.
  168. И.Н., Петриченко В. Н., Новиков B.C. Внешняя среда и нитраты. //Химизация сельского хозяйства.- 1989.- № 8.- С. 15−17.
  169. Н.А., Милащенко Н. З., Ладонин В. Ф. Экотоксилогические аспекты загрязнения почв тяжелыми металлами. М.: Агроконсалт, 1999. 176 с.
  170. Н.А., Милащенко Н. З., Ладонин В. Ф. Экологическая безопасность и устойчивое развитие. Книга 5. Экотоксилогические аспекты загрязнения почв тяжелыми металлами. Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 2001. 148с.
  171. Н.А., Овчаренко М. М. Тяжелые металлы и радионуклеи-ды в биогеоценозах. Учебное пособие. М.: Агроконсалт, 2002. -200 с.
  172. М.Я. Физиологическая роль микроэлементов у растений. Известия АН СССР, сер. биолог., № 5. М., 1960.
  173. М.Я. О специфическом и неспецифическом действии микроэлементов. В кн.: Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев, 1963.-С. 34−44.
  174. М.Я., Макарова Н. А. Микроэлементы в сельском хозяйстве. Л.: Изд. АН СССР. — 1957. — 134 с.
  175. М.Я., Стеклова М. М. К вопросу о физиологической роли меди у растений. // Докл. АН СССР. 1959. — № 1. — с. 34−41.
  176. С.С. Яды вокруг нас. Вызов человечеству. М.: Классике Стиль, 2002.-368 с.
  177. .А. Микроэлементы в овощеводстве. — М., изд-во «Колос», 1964. 160 с.
  178. .А., Виноградова С. Б., Говорина В. В. Кадмий в системе почва удобрение — растения — животные организмы и человек. // Агрохимия. — 1989. — № 5. — С. 118−130.
  179. Bingham F.T. Bioayailability of Cd to food crops in relation to heavy metal content of sludge — amended soiWEnviron. Health Persped. 1979. V. 28. P. 39−43.
  180. Bolf E. Einfluss der Wachstumsdauer und steigender Nahrstoffgaben auf den Karotin- und Vitamin-C-Gehalt von Mohren und Sellerie. Land wirtisch. Forsch., 7, N2, 1955, 139−143.
  181. Bonneau M. et al. L’acidification des sols // Bull. Ecol. 1987. Vol. 18. № 3. P. 127−136.
  182. Brown A.L., Krantz B.A., Martin P.E. Plant up take and fate of soil applied zinc. «Soil Sci. Soc. America Proc». 26, N2, 167−170, 1962.
  183. W.J., Blessin C.W., Sandford H. W., Inglett C.E. //J. Agr. and Food Chem. 1979. V. 27. № 5. P. 1088.
  184. Davis J.G., Gaines T.P. and Parker M.B. Comparison of soil zinc ex-tractants for detection of applied zinc and prediction of leaf zinc concentration //COMMUN. SOIL SCI. PLANT ANAL. 1995-V. 26.-N. 17−18.-p. 2969−2981.
  185. Dechnik I. Wplyw nawozenia na Wtasciwosci gleby // Zesz. Probl. Post Nauk Rol. 1987. 1987. № 324. S. 81−106.
  186. ECOS. Keeping a wate on cadmium. SCJRO Environ. Research., 5 August. 1975.
  187. Finholt P., Paulssen R.B., Alsos I. a oth J. Pharmac. Sci., 54, 124, 1965.
  188. Girling C.A., Peterson P.J. The significance of the cadmium in group plant//J. Plant. Nutr. 1981. V. 3. № 1−4. P. 707−720.
  189. Haddad K.S. and Evans J.C. Assessment of Chemical Methods for Extracting Zinc, Manganese, Coper, and Iron from New-South-Wales Soils// COM-MUN. SOIL SCI. PLANT ANAL. 1993 -V. 24. -N. 1−2. p. 29−44.
  190. F. // J. Environ. Qual. 1974. V. 3. № 2. P. 180.
  191. Hutton M. The environmental implications of cadmium in phosphate fertilizers. Phosphorus. Potassium, 1983. — № 123. — p. 33−36.
  192. Kabata-Pendias A. Heavy metal concentrations in arable soils of Poland//Pamiet Pulawski. 1981. 84. 101.
  193. Kabata-Pendias A., Piotrowska M. Total contents of trace elements in soils of PolandZ/Materialy IUNG, Pulawy-Poland. 1971. 8 s. 7.
  194. Kloke A. Das «Drei-Bereiche-System» fur Bewertung von Boeden mit Schadstoffbelastung//VDLUFA-Schriftreihe. 1998. Bd. 28. H. 2. S. 1117−1127.
  195. Kloke A. Vorshclag fuer ein «Drei-Bereiche-System» zur Bewertung von Schadstoffbelastung im Boeden, aus: Rosenkranz, Einsele, Harres: Boden-schutz, Erich Schmidt Verlag, 1989.
  196. Mortvedt J.J. Cadmium Levels in Soil and Plants From Some Long-term Soil Fertility Experiments in the USA. J. Environ. Qual., 1987. -16. — № 2. -P. 137−142.
  197. Mortvedt J.J., Mays D.A., Osborn G. Uptake by wheat of cadmium and other Heavy Metal contaminats in Phosphate Fertilizers. — J. Environ. Qual., 1981.-10. № 2.-P. 193−197.
  198. N. // Oikos. 1977. V. 29. № 2. P. 250.
  199. Rupa T.R. and Shukla L.M. Comparison of 4 Extractans and Chemical-Fractions for Assessing Available Zinc and Coper in Soils of India. // COM-MUN. SOIL SCI. PLANT ANAL. 1999-V. 30.-N. 19−20.-p. 2579−2591.
  200. Scribic К. Utioaj ishrane azotom na kvalitet nekin sorti mrkve // Agro-hemija. 1987. -4: 263−279.
  201. Srivastava P.C., Gangwar M.S. And Singh V. P. Adsorption-Desorption of Zinc in Mollisols and Their Relationship with Uptake of Fertilizer-Aplied Zine by Rice // COMMUN. SOIL SCI. PLANT ANAL. 1999 V. 30. — N. 3−4.-p. 471−481.
  202. Turner R.G., Gregory R.P.C. // Isotopes in plant nutrition and physiology. Vienna, 1967. P. 493.
  203. R.G., Marshall C. //NewPhytol. 1971. V. 70. № 4. P. 539.
  204. Veniger Cadmium in Phosphatdiingern. Taspo. 1986. — B. 120.- H. 18. — S. 3.
  205. Wu L., Antonovic J. //New Phytol. 1975. V. 75. № 2. P. 231.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!