Особенности технологии выращивания катрана и хрена на индустриальной основе в условиях Краснодарского края
Диссертация
В производственных условиях катран можно выращивать в овощном севообороте как однои двухлетнюю культуру. Под него отводят орошаемый участок с глубоким залеганием грунтовых вод. Предшественниками могут быть озимые зерновые, бобовые, ранние зеленные овощи, огурец, ранний картофель. После уборки предшественника проводят лущение на глубину 6.8 см, вносят не менее 50 т/га перегноя и минеральные… Читать ещё >
Список литературы
- Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. -Краснодар: Кн. изд-во, 1961. 467 с.
- Азаматов В. Слово о катране. Сельское хозяйство Узбекистана, 1972, $ 6, с. 45−47.
- Алтамышем А. Хрен обыкновенный. В кн.: Лекарственные богатства Киргизии. Фрунзе, 1976, с. 201−202.7., Амирханов НЛ. Катран /Сгат&е touzr? X/ в Узбекистане: Автореф. дис. докт. биол. наук. Ташкент, 1974. — 41с.
- Амирханов Н.А., Мукумов Х. Р. и Хамрамкулов Ш.С. Содержание витаминов и микроэлементов в некоторых’видах рода СгостЬе, выращенных в Самаркандской области. Растительные ресурсы, 1974, т.10, вып. З, с.432−426.
- Амирханов Н.А., Солопов И. Г. Особенности роста и развития катрана Кочи в условиях культуры. Ботанический журнал, 1964, т.49, Ж, с. 881−885.
- Бабичев И.А., Луковникова Г. А. Биохимия брюквы, редьки, редиса и^х|эена. В кн.: Биохимия овощных культур. М-Л.,
- Балыко В.В., Брайцев А. Ф. Выгодно! Сельское хозяйство Белоруссии, 1971, ШГ, с. 25.14″. Баньковский А. И", Зарубина М. П. Сергеева Л.Л. Исследование растений, применяемых в народной медицине на содержание алкалоидов. Труды /ВИЛАР, 1947, вып.9, с. II9-I79.
- Баумане М.Х. Биология и агротехника многолетних овощных культур:Тезисы выступлений /НИИ овощного хозяйства МСХ РСФСР, М., 1967, с. 166−169.
- Баумане М. Х" Многолетние овощные культуры. Итоги научных исследований по овощеводству. М., 1971, № 3, с. I32-I38.
- Баумане М.Х., Швалковска Л. Э., Таранов В. В. Многолетние овощные культуры. М": Колос, 1969. — 97с.
- Беккер-Диллинген И. Овощеводство. Л.: Сельхозгиз, 1933, — 908с.
- Белик В.Ф., Советкина В. Е. Дерюжкин В Л. Овощеводство.- М.: Колос, 1981, 383 с.
- Беляева В.А. Пряновкусовые растения, их свойства и применение. М.: Госторгиздат, 1946, — 108с.
- Бендер Я. К методике определения всхожести и энергии прорастания семян крамбе. Селекция и семеноводство, 1957, $ I, с. 57.
- Битюков В. А. Боголепов Г. Г., Шин В.Ч.'Лизоцимы овощных растений. Труды Дубанский СХИ, 1981, вып.197, с. 73−79.
- Благовещенский А.З. Биохимия трудного прорастания семян. Труды /Главный Ботанический сад, т. З, с. 1−57.1953
- Боброва Р.А., М^кминова Ф. З. Влияние величины посадочного материала на урожаи корневищ хрена. Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана, 1976, № 7, с. II5-II9.
- Боброва Р.А., Мукминова Ф. З. Способы посадки хрена. -Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1976. № 5, с. 37−39. '
- Боброва Р.А. Редкие овощи. Алма-Ата: Кайнар, 1980: — 192с.
- Борисов В.А., Удобрение овощных культур. М.: Колос, 1978, — 207с.
- Бор исов Р.Л., Борисов В. Я., Перегудт М.®-. Хрен. Катран" — В кн.: Малораспространенные овощные культуры. Симферополь, 1979, с. 60−65. «*
- Бородин Л. Й. Дуринная Н.В. Исследование авраана лекарственного и зубчатки желтой. Растительные ресурсы, 1970, т.6, вып. З, с. 4II-4I5.
- Бородина P.M. Изменчивость биоморфы /г?Be
- Se8eoh в условиях ЦРБС АН УССР. В кн.: Полезные растения природной флоры и их использование в народном хозяйстве. Киев, 1980, с. II2-II5. '
- Брайцев А. Ф- Биология и агротехника хрена в условиях северо-восточной части БССР: АвтореФ. дис.-.канд. с.-х. наук, Горки, 1971, — 18 с.
- Брайцев А.Ф. Незаслуженно забытый. Сельское хозяйство Белоруссии, 1970, № 8, с. 39.
- Брайцев А. Ф- Отдельные вопросы агротехники хрена. Сб. тр. /Белорусская СХА,. 1971, т.77, с.75−79.
- Брайцев А.Ф. Посадочный материал и урожай хрена. Сб. тр- /Белорусская СХА., 1971, т.77г с. 71−74.
- Брайцев А.Ф. Применение удобрений под хрен. Сб. тр. /Белорусская СХА, 1972, т.91, с.56−62.
- Бурич 0., Беркли Ф. Сушка плодов и овощей. М.: Пищевая промышленность, 1978, с. 201−203.
- Буш Н- Род хрен -d?&trade-огааа faeztr? -МецЛсЛеъё. в кн.: Флора СССР- М-Л., т-8, с. I4I-I43.
- Вавилов Н-И- Избранные произведения в 2-х томах. Л-г Наука, 1967, т.1., — 423 с.
- Вавилов ПЛ. Новые кормовые культуры. М. г Россельхоз-издат, 19'68. — 32с.
- Ванина П.В. К систематике катрана Стевена и катрана перистого. -В сб. научн. работ аспииантов Кишиневского ун-та. Кишинев, 1971, с. 81−86.
- Василенко Н.Г. Знаете ли Вы эти овощи? 2-е изд., пе-рераб. — М.: Колос, 1975. — 144с.
- Васильев В. Ф- Обзор видов катрана Крамбе. — Записки /Воронежский СХЙ, 1950, т.23, вып.1, с. 41−45.
- Васина А. Н» Использование растений диких видов для'" борьбы с вредителями садовых и овощных культур. 3-е изд., перераб. — М-: Колос, 1978. — 79с.
- Вилох Э. Овощи всегда полезны. М-: Пищевая промышленность, 1974, — Г44с.
- Волуцкая А.Г., Гуськова И. Н-, Тюрина Е. В. Содержание ку-маринов в сибирских представителях семейства зонтичных. Растительные ресурсы, 1969, т-8, вып.4, с. 547−554.
- Вульф Е.В., Малеева О. Ф. Катран. Хрен- В кн.: Мировые ресурсы полезных растений. Л-, 1969, с. 172−173.
- Гиренко М-М. Методы селекции зеленных, пряно-ароматических и многолетних овощных культур. В кн.: Методы ускорения селекции овощных культур. Л., 1975, с.89−98.
- Гиренко М.М., Суслина С. С. Хрен. Катран. В кн.: Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов /под ред. Д. Д. Брежнева, М., 1982. с. 362−363.
- Голубев Н., Пантиелев Я. Венгерский опыт выращивания хрена. Картофель и овощи, 1970, Ш, с. 47−48.на
- Голубинский Й.Н., Токин Б. П. Действие фитонщвдов’хрена прорастание пыльцевых зерен. Природа, 1949, ЖЗ, с. 15
- Городилов Н.А., Лежанкина 3.С., Нефедова Л. П. Ранние листовые и дрянные овощи. Минск: Ураджай, 1972. — 56с.
- Горяев М. И* Эфирные масла шпоры СССР. Алма-Ата: АН Каз. ССР, 1952. — 378с.
- Грамолина М. Рекомендуем: катран Крымский. Сельские зори, 1976, М, с. 63.
- Гращенков А.Е. Катран абиссинский, его биология и мае-' личность в условиях Ленинградской области: Автореф. дис. канд. биол. наук. Л., I960. — 19с.
- Гращенков А.Е. Катраны, их биология и введение в культуру в Ленинградской области. Труды /Ботанический ин-т им. В. Л. Комарова, 1959, серб, вып.7, с. 124−127.
- Гроссгейм А.А. Флора Кавказа. 2-е изд. перераб. и доп. — М-Л.: Акад. наук СССР, 1950, т.4. — 335с.
- Деготь А.В. Дитвиненко В.И., Ковалев Н. П. йридоиды из Odor>?c
- Денисов В., Сидорцева Т. Катран сердцелистный.-Земледелие, 1973, ЖП2, с. 35.
- Джафаров А.Ф. Корневищные овощи. В кн.: Товароведение плодов и овощей. М., 1979. — 384с.
- Доля B.C., Шкурупий Е. Н., Каминский Н. А., Матера Е. Д. Масла семян девяти видов рода Сгаюве . Химия природных соединений, 1977, Ж, с.18−20.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. 4-е изд. перераб. — М.: Колос, 1973. — 335с.
- Драныгина Л.М. Влияние сроков посадки на характер развития и урожайность хрена. В кн.: Повышение продуктивности' овощных, плодовых и декоративных культур. М., 1981. с. 76−80.
- Драныгина Л.М. Разнокачественность корневища хрена по длине’и её влияние на выход посадочных черенков и урожайность хрена. В кн.: Повышение урожайности’сельскохозяйственных культур в Нечерноземной зоне РСФСР. М., 1980, с. 83−86.
- Егоров А. Д", Караваев М. Н"ЛИелудякова В.А.-Витамин С' в кормовых’растениях Якутской АССР" Якутск: Госсиздат Як. АССР, 1946. — 36с.
- Емелин Ю. Влияние удобрений на урожайность хрена. В кн.: Повышение’продуктивности овощных, плодовых и декоративных культур. М., 1981, с.86−88.
- Еременко Л.Л., Комиссаров В. А. Многолетние и зеленные овощи, Новосибирск: Кн. изд-во, 1955. — 148с.71″. Ермаков Н. Ф., Кортукова В. И., Осина Н. И. Малораспространенные овощи, 1978, № 3, с.34−37.
- Землинский С.Е. Хрен &-г /77 о 2 ос с i. сх е? Л/. е с/. Sc? e? ё. В кн.: Лекарственные растения СССР. — 3-е изд. доп. и испр. М., 1958, с. 545.
- Золотницкий Н.Ф. Наши садовые цветы, овощи и плоды. М.&bdquo- I9II, 336с.
- Иванова Т.А. Особенности роста и продуктивности катрана при разных сроках посева. В кн": Плодоводство и овощеводство Зап. Сибири. — Омск, 1981, с. 34−37.
- Йорданов Д., Николов П. Фитотерапия. София: Медицина и физкультура, 1970. — 350с.
- Интродукция лекарственных ароматических и технических изделий. /Балабас Г. М., Буйко Р. А., Гращенков А. Е и др. М-Л.: Наука, 1965. — 425с. *
- Ипатьев А.Н. Овощные растения земного шара: Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы. Минск: Вышей-пга школа, 19ь6. — 384с.
- Кадыркулова С. Органонегенез и особенности формирования морфогенеза с г <�хгпёе ccgi/ssij-7tccc с Р? оjл s о: Авторе®-. дис.канд. биол. наук. М., 1976. 27с.
- Каратаев Е. С. Дотов В.П. Выращивание многолетних’овощных культур. Л.: Колос, 1982. — 136с.
- Карпенко А.Н., Зеленев А. А. Сельскохозяйственные машины. М": Колос, 1968. — 495с.
- Кононков П.Ф., Бунин М. С., Кононкова С. И. Новые овощные растения. М.: Россельхозиздат, 1983. — 63с.
- Ковалева Н.Г. Хрен обыкновенный. В кн.: Лечение растениями. М., 1972. с. 249.
- Коноплев В.А. Влияние разных почвосмесей на урожай хрена. /Научно-техн. сборник. Киев: Урожай, 1981, вып.26. Овощеводство и бахчеводство, с. 71−72″
- Коноплев В.А. Совершенствованная методика определения аллилгорчичного масла в хрене. -Научно-техн. бюллетень Акр. НИИ овощеводства и бахчеводства, 1979, Ж 8, с. 41−43.
- Коноплев В.А. Урожайность хрена в зависимости от толщины слоя почвосмесей и площади питания.- Научно-техн. бюллетень Дкр. НИИ овощеводства и бахчеводства, 1979, № 10,с. 23−25.
- Кораблев Г. И. Восстановительная способность корневищ хрена. Вестник сельскохозяйственной науки, I960, № II, с. 45.
- Кораблев Г. И. В вопросу о биологии размножения хрена. Записки Денинградский СХИ, 1961, т.81. Вопросы расширения ас-сбртименТа и погашения сезонности потребления свежих овощей, с. 39—43.
- Кораблев Г .И. Культура хрена. Картофель и овощи, 1967, № 5″, с. 29.89″ Кораблев Г. И. Некоторые особенности биологии и агротехники ревеня, хрена и’Спаржи в условиях Северо-Западной зоны РСФСР: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. М., 1961. — 16с.
- Кораблев Г. И. О выращивании хрена. Сельское хозяйство Северо-Западной зоны, I960, И, с. 83−84.91″ Кораблев Г. И. О некоторых малораспространенных культурах. Тезисы докладов /Алтайский ин-т, Барнаул, 1963, с.23−25.
- Косенко И.С. Определитель высших растений северо-западного Кавказа и Предкавказья. М.: Колос, 1970. — 613с.93″ Кострин К. В. Акклиматизацис хрена в бассейне реки Ухты.- Природа, 1958, }?. 7, с. II8-II9.
- Кострин К.В. Опыт выращивания хрена на Крайнем Севере.- Сад и огород, 1957, № 9, с. 27−28
- Котов В.П. Влияние продолжительности культуры и сроков уборки на урожай катрана. Записки /Ленинградскии СХИ, — Л", 1975 f т" 2do j с" 3"™7 •
- Котов В.П. Влияние способов подготовки посадочного материала и сроков посадки на урожай хрена. Записки /Ленинградский СЖ, — Л., 1972, т.173, с. 6−9.
- Котов В.П. Влияние фосфориллированных бензимидазолов на рост и урожай хрена. Научн. труды /Ленинградский СЖ, 1981, т.414, с. 19−22.
- Котов ВЛ- Выращивание катрана в Ленинградской области. Картофель и овощи, 1975, № В, с, 34.
- Котов В. П, Выращивание семян катрана в Ленинградской области. Научные труды /Ленинградский СЖ, — Л., 1980, т.390, с. 42−44.
- Котов В. П" Использование видов рода Сюст? е--& овощеводстве. Записки /Ленинградский СХИ, — Л., 1976, т.292,с. 23−26.
- Котов В.П. Катран морской в Ленинградской области.- Записки /Лениградскии СЖ, Л., Г972, т.211, с. 16−18.
- Котов В. П" Катран перспективная овощная культура.- Сб. статей /НИИ овощного хозяйства ЛСХ РСФСР, М., 1975, вып.7, с. 57−58.
- Котов В.П. Некоторые вопросы агротехники хрена. Записки /Ленинградский СЖ, — Л., 1971, т.159, с. 10−15.
- Котов В.П. Новое в агротехнике хрена. Картофель и овощи, Г979, $ 12, с. 20−21. «
- Котов В.П. Характеристика перспективных видов катрана для возделывания в Ленинградской области. В кн.: Овощеводство, садоводство и цветоводство в Северо-Западной зоне РСФСР. — Л., 1977, с. 6−9.
- Котов В.П. Хрен. Л.: Колос, 1978. — 48с.
- Котов М.И. Дикорастущие и полезные растения юга Украины. Природа, 1935, В 7, с. 55−56.
- Кротова О.А. Малораспространенные овощные культуры. '- В кн.: Овощеводство открытого грунта. М., 1976, с. 317−326.
- Кузнецова М.А., Киселева В. И. К методам определения всхожести семян катрана Степного. Картофель и овощи, 1977, № 6, с. 29.
- КуперицкаяМ.А., Косенкова В. Е. Хрен ценная овощная культура. — Сб. трудов /Дальневосточный НИИ сельского хозяйства. — Хабаровск, 1978, т.24, с. 135−137.
- Кучеров Е.В. Итоги интродукции жирно-масличного растения катрана абиссинского /С-1 ост Be a-Syssintca/ в условиях Башкирской АССР. В кн.: Дикорастущие и интродуцируе- ' мне полезные растения Башкирии, Уфа, 1971, вып. З, с. 298−300.
- Кучеров Е.В. Крамбе новая масличная культура.- М-Л.: Акад». наук СССР, 1954. 91с.
- Кучеров Е.В., Михайлова Т. П. .Мухаметрахимов Й. С. Новые кормовые и силосные культуры в Башкирии. Уфа: Башкирское кн. изд-во, 1980. — 72с.
- Кучеров Е.В. Новое масличное растение катран абиссинский и возможные районы его возделывания. Труды /Ботанический ин-т им. В. Л. Комарова, 1959, сер.6, вып.7, с. I2I-I23.
- Кухнин В.А. Возделывание хрена. Картофель и овощи, 1981, № 6, с. 15.
- Кушнир Г. П. Микрофлора ризосферы катрана сердцелист-ного и борщевика Сосновского. В кн.: Физиолого-биойизичес-кие основы’взаимодействия растений в сйитоценозах. 1973, вып.4, с. II2-II5.
- Ланак Я., Шимко К., Ванек Г. Атлас болезней плодовых, ягодных, овощных культур и винограда. Братислава: Природа, 1972. — 332с.
- Лежанкина З. С. Дубровина Л.Г. Механизация’возделывания хрена. Картофель и овощи, 1970, В 10, с. 20.
- Лежанкина З.С., Заостровская Е. Н. Многолетние овощные культуры. М. г Россельхозиздат, 1979. — 61с.
- Лежанкина З.С. Опыт транспортировки и хранения хрена.- Картофель и овощи, Г970, № 9, с. 23.
- Лежанкина 3.С., Осина Н.й. Возделывайте пряно-вкусовые культуры. М.: Моск. рабочий, 1963. — 164с.
- Лежанкина З.С. Совершенствование агротехники многолетних овощных культур. В кн.: Итоги научных исследований по овощеводству. — М.- 1971, В 3, с. 139−146.
- Лежанкина З.С. Ускоренное размножение хрена. Картофель и овощи, 1970, № 3, с. 27−29.
- Лежанкина З.С. Хтэен и ревень. М.: Московский рабочий, 1969. — 47с.
- Лежанкина З.С. Ценные малораспространенные овощи.- М.: Сельхози&цат, I960. 128с.
- Липецкая А.Д. Испытание фитонцидов в борьбе с сосудистым бактериозом капусты. Сад и огород, 1950, № I, с. 51−52.
- Луковникова Г .А., Иванова К. В., Американцева Г. А. Особенности химического состава малораспространенных овощных культур. -Труды по прикладной ботанике, генетике, селекции. -Л., т.60, вып.1. с. 37−39.
- Марков В.М. Овощеводство. М.: Колос, 1974. — 576с.
- Методика полевого опыта в овощеводстве и’бахчеводстве, /под ред. д-ра с.-х. наук В. Ф. Велика, М., 1979. — 210с.
- Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве /под ред. д-ра с.-х. наук В. Ф. Белика, М., 1970. — 210с.
- Методы биохимического исследования растений, /под ред. А. И. Ермакова, 2-е изд. перераб. и доп. — Л.: Колос, 1972, — 456с.
- Механизация возделывания сельскохозяйственных культур, /под ред. Карпенко А. Л/, М., 1974. — 246с.
- Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. 4-е изд., доп. и испр. — Новосибирск, 1970. — 272с.136.- Михов А., Алйпиева М. Практическое овощеводство. М.: Колос, Х/980″ - 254с.
- Москаленко В.А. Катран. Картофель и овощи, 1980, Ш 8, с. 35.
- Мукминова Ф.З. Агротехника хрена в однолетней культуре на Юго-Востоке Казахстана. В кн.: Технология возделывания и хранение картофеля и овощей. — Сб. научн. тр. /Восточное отделение ВАСХШЛ, — Алма-Ата, 1980, с. 33−38.
- Мукминова Ф.З. Густота посадки хрена при однолетней культуре. Сельскохозяйственная информация, МСХ Каз. ССР, 1976, I 6, с. 9−10.
- Мукминова Ф.З. Разработка приемов агротехники хрена и интродукция катрана в условиях Южного Казахстана: АвтореФ. дис.канд. с.-х. наук, Л., 1978, — 17с.
- Мукминова Ф.З. Сроки посадки хрена. Картофель и овощи, Г976, J& 9, с. 33.
- Муханова Ю.И., Требухина К. А., Туленкова А. Г. Зеленныеи прянные овощные культуры. 2-е изд. перераб. — М. г Россель-хозиздат, 1981. — 180с.
- Наумчик Г. Н., Розецвейг П. Э. О дубильных веществах сабельника болотного. Труды /Ленинградский хшл.-фарм. ин-т. Вопросы фармакогнозии. — Л., 1964, вып.2, с.202−213.
- Нечипоренко Н.А., Эммерих Н. С., Корчемная Н. А. Результаты изучения коллекции хрена и спаржи. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. — Л., ВИР, 1977, вып. З, т.60, с. 153-ГьО.
- Школаэва А.Г., Кривенчук П. Э., Прокопенко О. П. Флавоно1-ди Л50Ъвузьколистного. Фармацевтический журнал, 1971, № 3,
- Никонов Г. К., Лоу-Цжи-цин, Чин-де и др. Материалы к изучению средств китайской народной медицины, используемых для лечения гипертонии, нефрита, диабета и рака. Аптечное дело, 1961, В 2, с. 71.
- Оказов Х.К., Баранников Н. П. Влияние летучих фитонцидов черемши, чеснока и хрена на длительность срока хранения мяса. В кн.: Фитонциды. Киев, 1972, с. 253−254.
- Осина Н.й. Предпосевная подготовка хрена. Картофель и овощи, 1978, № 7, с. 33.
- О сортовых и посевных качествах семян катрана степно-' го. /П.Ф.Кононков, П. А. Григорьев, О. Т. Параскова, П. И. Хомяков. Картофель и овощи, 197ь, № 7, с. 26.
- ОСТ 46 106−80. Семена и посадочный материал овощных, бахчевых’культур и кормовых корнеплодов. Сортовые и посевные качества. М.: Колос, 1982. -127с.
- Панов М.А. Многолетние овощные культуры. М.: Гос-сельхозиздат, 1955. — 125с.
- Пантаелев Я.Х. Календарь овощевода. 2-е изд., перераб. и доп. ~М.: Р’оссельхозиздат, 1975. — 320с.
- Пантиелев Я.Х. Пригородное овощеводство. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1981. — 383с.
- Перегудт М.Ф. Возделывание катрана" Картофель и ово-щиf 1 3^ с" 31−32.155″ Перегудт М. Ф. Катран новая овощная культура. — Вестник сельскохозяйственной науки, 1970, № 8, с. 25−26.156″ Перегудт М. Ф" Катран овощной. Картофель и овощи, 1976, № 8, с. 41−42.
- Перегудт М.Ф. Катран степной консервная культура. -Консервная и овоще сушильная промышленность, 1967, В 6, с" 29—31″
- Перегудт М.Ф. Катран степной. Картофель и овощи, 1969, с. 37−38.
- Перегудт М.Ф. Катран степной новая консервная куль- ' тура. — Б кн.: Новое в овощеводстве. Симферополь, Г968. — 150с.
- Перегудт М.Ф. Опыт выращивания- новой овощной культуры. Растительные ресурсы, 1977, т.13, вып.6, с. 94−98.
- Полищук С.Ф., Панчоха А. П. Элементы механизированного-возделывания хрена. Картофель и овощи, 1983, № 10, с. 32−33.164^ Похлебкин В. В. Все о пряностях. Виды, свойства и применение. М.: Пищевая промышленность, 1974. — 208с.
- Почвы совхоза «Калининский» г. Краснодара и рекомендации по их использованию: Отчет /Ин-т Кубаньгипрозем, Краснодар, 1983. — 62с.
- Рекомендации по перспективной технологии возделывания и уборки овощных культур в Краснодарском крае Драснодарская овоще-картофельная станция, Краснодар, 1975, — 91с.
- Рожковай В., Постолатий А. Для расширения ассортимента кормов. Сельское хозяйство Молдавии, 1981,)$ 2, -с.29.
- Розен Б.Я. Получение крахмала из катрана. Советская ботаника, 1947, т.15, № 6, с. 357−359.
- Романов Н.Е. Курорты Кубани. Краснодар: Кн. изд-во, 1983. — 112с.
- Романович Е.А. Лекарственные растения Северной Осетии и содержание в них витамина С. Орджоникидзе, 1969. — 126с.
- Рубин B.C. Возделывание хрена. Картофель и овощи, 1978, № 4, с.28−30. ~ ~
- Савинова Н. Овощеводство СССР на Эрфуптской выставке.- Картофель и овощи, 1974, № 12, с. 42.
- Сергеева Н.В., Мосина В. П. Оксикоричные кислоты
- Jcc toces, -Химия природных соединений, 1975, № 5, с.655−656
- Сержов Н.В. Катран овощной в Сибири. Картофель и овощи, 1979, !Ь 10, с.411
- Скорикова Ю.Г., Гаврилигдина Г. К. Полиферольный состав листьев хрена, сельдерея, петрушки, укропа. -^Консервная и овощесушильная промышленность, 1979, № 2, с. 31−34.
- Сокол П.Ф. Улучшение качества овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1978. — 293с.
- Справочник по диетологии, /под тэед. А. А. Покровского, М.А.Самсонова/. М.: Медицина, 1981. — 701с.
- Справочник по овощеводству/В.А.АлексашинД.В.Алпать-ев,? .А.Андреева и др., сост. В.А.Брызгалов/. 2-е изд., пере-раб. и доп. — Л.: Колос, 1982. — 511с.
- Справочник по климату’СССР. Часть П, вып.13. Л.: Гидрометеоиздат, 1966. — 492с.
- Справочник по климату СССР. Часть 1У, вып.13. Л.: Гидрометеоиздат, 1968. — 356с.
- Старостенко А.Г., Бондаренко Н. В., Яценко В. К. Углеводы чемерицы Лобеля. Растительные ресурсы, 1969, т.8, вып.1, с. II5-II6.
- Супрунов Н.И., Горовой П. Г. Эфирномасличные растения Дальнего Востока. Новосибирск, 1972. — 188с.
- Татнов В.В. Выращивание овощей для консервирования. Л.-М.г Сельхозиздат, 1962. — 180с.
- Типовые нормы выработки на ручные работы в полеводстве и овощеводстве. м. г Колос, 1978. — 208с.
- Токин Б.П. Целебные яды растенийг повесть о Фитонцидах. 3-е изд., испр. и доп. — Л., 1980. — 280с.
- Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. 2-е изд., перераб. — М.: Медицина, 1974. — 123с.
- Умаров А.У., Черненко Т. В., Маркман А. Л. Масла некоторых растений семян Съи-ci/et^e. Химия природных соединений, I9V2 у X у с ¦ 2d™2 7 •
- Усатюк М.К. Переработка овощей на базах. М.: Экономика, 1974. — 88с.
- Федорова М.И., Нефедова Л. Г. Агротехника выращивания хрена. Сельское хозяйство Белоруссии, 1976, № 6, с. 47.
- Фурса Н.С., Литвиненко В. И., Кривенчук П. Е. Флавоноиды dzmoioL-cia. tcLstccccno^ tt 6а, гёа. ъа, агатово. ХИМИЯ природных СОеДИнений, 1969, JS 4, с. 320.
- Фурса Н. С. Дитвиненко В.И. Рустозид из Gimoiotcia- t"s-Uoa/?Q хигяия природных соединений, 1970, № 5, с. 636−637.
- Хабибов З.Х. Эфирные масла и другие вещества в прямо-хвостнике разноплодном. Труды /Ташкентский Фармацевтический ин-т, Ташкент, 1962, т. З, с. 162−166″
- Хазанович Р. Л. Далматов Х.Х. Дхмедова Ф. Г. Растения, содержащие слизь. В кн.: Изучение некоторых’лекарственных растений Узбекистана. Ташкент, 1963, с. 48−52.
- Хазанович РЛ. Далматов Х. Х., Ахмедова Ф. Г. Некоторые виды рода зверобой. В кн.: Изучение некоторых лекарственных растений Узбекистана. Ташкент,. 1963, с. 57−69.
- Хазанович Р Л. Далматов Х. Х., Ахмедова Ф. Г. Растения," содержащие дубильные вещества и оксиметилантрахиноны.'- В кн.: Изучение некоторых лекарственных растений Узбекистана. Ташкент, 1963, с. 85−89.
- Харкевич С.С., Некрасова Л. Ф., Таран П. Ф. Катран серд-целистный новое высокобелковое кормовое растение. — Киев.: Акад. наук Укр. ССР, 1963. — 16с.
- Харкевич С.С. Полезные растения природной флоры Кавказа и их интродукция на Украине. Киев.: Наукова думка, 1966.- 301с.
- Хворост П.П. 0 полиферольных соединениях некоторых растений семейства сложноцветных. Пижма обыкновенная /fcincz-ce-tccm
- Чернобривенко С.И. Биологическая роль растительных-выделений'и межвидовые’взаимоотношения в смешанных посевах.- М.: Сов. наука, 1956. 194с.
- Черняховская Е. Г. Род катран Cza-mSe .- В кн.: Флора СССР. М-Л., 1939, т.8, с. 474−491.
- Шабалина В.М., Суслина С. С. Катран. Консервная и ово-щесушильная промышленность, 1972, № 10, с. 21.202., Шалыт М. С. Дикорастущие полезные растения Туркменской ССР. ~ 1951. 224с. у™
- Шёненбергер В. Соки растений источник здоровья. — М.: Знание, 1979. — 78с.
- Широков Е.П., Полегаев В. И. Хранение и переработка плодов и овощей. 2-е изд., перераб. и доп. — ГЛ.: Колос, 1982.- 320с. ,
- Шмальгаузен И.Ф. Флора Средней и Южной России, Крыма и Северного Кавказа. Киев, 1895. — 468с.
- Эгле Э. Как выращивать хрен. Картофель и овощи, 1967 j 9 9 с * ЗХ •
- Эделыптейн В.И. Новое в огородничестве. М., 1931.- 177с.
- Эммерих Н.С. Коллекция хрена на Московском отделении ВИРа. Картофель и овощи, 1975, J6 5, с. 33.
- Маджарова Д. Хрян. Градинарство, 1979, т. 60, № 9, с. 44−45.
- Dabrowska В., Skapski Н. Niektore czynniki wplywajace па oBtroec smaku chrzanu. Zeez nauk. SYYW A R Warez. Ogrod., 1976, Ы 9, S. 101−118.
- Dabroweka B., Chroboczek E. Wplyw roznych eposobow up-rawy chrzanu na wyeokoes i jakoec plonu. Zesz nauk. SYYW AR Warez. Ogrod., 1976, N9, S.77−99.
- Dobrzaneki A., Daszeweki Jan, Fajkowska H. Dzialanie Herbicydow na chrzan i etan Zachwaszenia plantacji. Biuleten Warzywniczy, 1971, XII, S. 171−184.
- Poniedzialek M. Charaktyrystuka botaniczna i wartose uzytkona chrzanu pachodzacegoz roznych rejonow uprawy w Polsce. Acta agr. et eilv. Ser. agr., 1973, t.13, К 2, S.67−83.
- Poniedzialek M. Wplyw wiexosci populacji i jej roznie-szczenia na jednostce powierzehni na plon i jakosc korzeni chrzanu. Zesz nauk. AR im H#Kollataja Krakowie, 1979, N 140, S. 157−171.
- Poniedzialek M., Kmiecik W. Porownanie kilku eposobow sadzena chrzanu. Biuletyn warzywniczy, 1970, U, S.39−50.
- Tokarska B", Karwowska K. Badania porownanweze ekstrak-tow etrzymanych z wubranych typow chrzanu. Pr. inet i lab. bad. przem spoz., 1977 (1979), t. 27, Ы 3, S.285−292.
- Gwizdek S. Dynamika nagromadzonia i rozmieszcrenie mie zi w katranie abisynekom. Zesz. nauk AR Szczecinie, 1973″ t.10, л 39, S. 131−140.
- Cobalas B.Q., Jidav L. 0 metoda de inmultire rapada a hreanuini. Prod.veget.Hortic., 1980, t.29, N4, S.3−6.
- Opava J. Namet Zamyaleni nad jednim druhem zeleniny. -Zahradnictvo, 1980, г.5″ H 1, S.29−30.
- Huska J. Katran perspektivna oleojnina. — Uroda, 1968, r.17, c.2, S.56−57.
- Alschner E. Erxahrungen bei der Produktion von Meer-rettich xii der ZPY Pflanzenproduktion vorwarts Gross (Berlin), 1981, Bd 28, N7, S.204−205.
- Courter J.W. and Rhodes А.Ы. Historical notes on horseradish. Econ.Bot. 1969, vol.23, N 2, p.156−164.
- Doll C.C., Courter J.W., Acker G., Vandemark J.S. Illinois horseradish. A natural condiment. 9985″ bl.3″ Urbana, 1973, P. 4−7.
- Gall E.E.C. G2he production of horseradish. Farm, in S.Afr. J 1968, vol.44, U 8, p.21−23.
- Martindale W.L. Vegetables. Horseradish. J.Agr.(Victoria), 1972, vol.70, N 7, p.288−289.
- Rhodes A.M., Gartner S. G. and Courter J.W. Measurement and classification of genetic variability in horseradish. J. Amer. Soc.Hortic. Sci., 1969, vol.94, IT 2, p.98−102.
- White G.A. and Wolff I, A. Crambe a progress report. -Crop and Soils, 1967″ vol.19, U 4, p.16.230, White G*A# What we know about growing crambe. -Crops and Soils, 1966, vol.18, N 4, p. 10−12.
- Wolff I.A. The many uses of crambe products. Crops and Soils, 1966, vol.18, Ж 4, p.10−12.9″ ПРИЛОЖЕН И Я9Л" Методика определения лизоцима /модификация Кубанского СШ/92.9.6″ Метеорологические условия в годы проведения исследований
- Изменение количества листьев катрана первого года жизни /1979.Л980 гг/
- Интенсивность нарастания площади листьев катрана первого года жизни в зависимости от площади питания растений /1979.1980 гг/
- Изменение’диаметра корнеплода катрана в первый год жизни /1979.1980 тт./
- Интенсивность роста корнеплода катрана первого года жизни’В’зависимости от площади питания растений /1979. 1980 гг./
- II. Биохимический состав корнеплодов катрана первого года жизни в зависимости от площади питания9Л2″ Оценка работы подкапывающих орудий при уборке корнеплодов катрана первого года жизни
- Динамика количества листьев декапитированных растений катрана на второй год жизни /1980.1981 тт./
- Интенсивность нарастания листьев катрана в зависимости от площади питания растений на второй год жизни /1980.1981 гг/
- Увеличение корнеплода катрана второго года жизни в зависимости от площади питания растений /1980.1981 тт./
- Интенсивность прироста массы корнеплода в зависимости от площади питания на второй год жизни катрана /1980.1981 гг/
- Технологическая карта по выращиванию катрана первого и второго года жизни
- Отрастание листьев хрена в зависимости от сроков заготовки и посадки черенков /1979.1980 тт./919.' Среднесуточное изменение площади листьев при различных сроках посадки черенков хрена /1979.1980 гг/
- Прирост корневиша при разных сроках посадки хрена /1979. 1980 тт./9.2Г. Химический состав корневищ хрена при различных сроках посадки
- Интенсивность роста листьев хрена в зависимости от способов посадки Д979.1980 гг/9*23. Интенсивность накопления сырой массы корневища хрена в зависимости от способов посадки /1979.1980 гзу
- Химический состав корневищ хрена при различных способах посадки
- Интенсивность роста листьев хрена в зависимости от длины посадочного черенка /1979.1981 гг/
- Интенсивность роста корневища хрена в зависимости от длины посадочного черенка при горизонтальном способе посадки /1979.1980 гзу9.27″ Химический состав корневищ хрена, полученных из черенков различной длины при посадке горизонтальным способом
- Расход и стоимость посадочного материала хрена в зависимости от величины черенка и густоты стояния растений9"29″ Интенсивность роста листьев хрена при посадке черенками различного диаметра /1979.1980 глу
- Рис. 1 Растения и корневища хрена при различной площади питания
- Интенсивность роста листьев хрена в зависимости от диа-^ет^а черенка иуплощади питания растений
- Интенсивность роста корневища хрена в зависимости от площади питания и диаметра черенка /1977.1979 пу
- Математическая обработка данных урожайности катрана и хрена в зависимости от площади питания по годам
- Технологическая карта на выращивание хрена
- Рис.ЕГ Картофелекопатель КСТ-1,4, использованный для уборки хрена
- Рис.Ш Уборка корневищ згоена’горизонтальной посадки лу-коуборочным комбайном ЛКГ-1,4
- Рис.И Цветущие побеги хрена и катрана
- Рис.У Многоголовчатость корнеплодов катрана после декапитации и корневищ хрена при двухлетней культуре
- Результаты качественного обследования хрена и катрана на содержание биологически активных веществ
- Протокол заседания Центрального дегустационного Совета Краснодарского производственного объединения консервной промышленности
- Протокол заседания дегустационного совета Адыгейского консервного комбината
- Акт производственной проверки совхоз-завода «Тихорецкий»
- Акт внедрения в производство завершенного научного исследования в совхоз-заводе «Новокубанский»
- Рис.УГ Уборка однокорпусным плугом на контрольном участке
- Методика определения лизоцима /модификация Кубанского СШ/
- Одновременно для сравнения определяли содержание лизоцима в двух видах лука и чеснока.
- Количество лизированных микрококков определяли по разнице процентов светопропускаемости контрольного и исходного измерений с использованием специальных таблиц.
- Показатели фотоколориметрии переводили в абсолютные величины содержания лизоцима по формуле г1. Х ~ /) X Я у /Z5Q
- У-- общее количество лизоцима, мкг в 100 г сырой массыt- количество лизированных микрококков в I мл смеси
- Г по данным таблицы/, млн -п- количество микробной взвеси при исходном определении процента светопропускаемости, мл -1. Л— навеска растений, г -т- количество физиологического раствора, взятого для экстракции лизоцима, мл —
- О — количество фильтрата, взятого для постановки пробы, мл -100 множитель для пересчета содержания лизоцима в 100 г исследуемого материала -1250 количество микрококков, лизируемых I мкг кристаллического лизоцима, млн.
- Среднедекадная температура / °С / воздуха в годы исследований /1977.1982 гг/1. М е с я ц ы
- Метеорологические данные за годы исследований по метеостанции г. Краснодара
- Годы: I П М •: Ш • е •: 1У * с я: 7 • 4 Ц * 71 * ы: УП г УШ: IX • г X «• г ХГ ХП •: За — год •
- Г: 2: 3 — 4 — 5: 6 — 7 — 8: 9: 10: II — 12: 13: 14
- Характеристика погодных условий • за годы исследований /г» Краснодар/г 0 с, а д к и, мм1. Годызаза ве-I гетациюгод: iy. V
- Относи- :Число дней тельная: с относи-влаж- i тельной ность .^влажностью воздуха i воздуха за год, %т 30/?
- Число: Число -.Высота • Сол-дней — дней денежно-*нечное с су-- с от--го пок-- сия-хове-- тепе-- рова, — ние, ями: лями • см — час
- Годовая суммарная радиация, мдж/см^1936. 19 651 978 643 631 370 31 275 7430,7 1270 70 15.20 2200 4819 45 99 13 1977 4250 м о1980 749 405 75 21 63 112 30 1637 42 031 981 695 319 74 32 77 115 10 2120 45 641 982 462 287 74 19 67 93 17 2164 4816
- Влажность воздуха весенне-летних периодов 1977.1982 гг. апрель: ,. м. а й: и ю н ьнабЗЙ ёниё аека^ы: за .: декады: за: декады -: за .
- I: 2: з: месяц: • • • • • 1:2:.з .-месяц: • • • • 1:2:3 • • :месяц •
- Относительная влажность воздухаД
- Влажность воздуха весенне-летних периодов 1977." .1982 гг. и го л ъ1. Годынаблюде-: 2д? к1д1нийза1:2:3 :месяцсентябрь «У, ек§ цы ~1.:-2 • з~1. I: 2: з: месяц • • • •
- Относительная влажность воздуха,%за месяц
- Изменение количества листьев катрана первого года жизни /1979.1980 гг/
- Количество листьев, шт/растениепитания,: м2: 22.06: 19.07 20.080,07 6,0 6,5 5,60Д4 7,5 7,0 6,20,24 7,3 7,0 5,70,35 7,0 8,2 6,90,49 7,2 7,8 7,1