Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Ветеринарно-санитарная оценка кормов для сельскохозяйственной птицы и совершенствование методов определения в них водорастворимых витаминов

Диссертация: Ветеринарно-санитарная оценка кормов для сельскохозяйственной птицы и совершенствование методов определения в них водорастворимых витаминов
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Комплексная оценка кормовых смесей по химическому составу, пищевой ценности и калорийности показала, что все комбикорма были полнорационными, сбалансированными и по своему составу относились к пшеничному виду. Содержание пшеницы в кормах находилось в пределах от 33,37% до 51,15%, мелкой пшеницы (мучка пшеничная) от 4% до 15%, а кукурузы от 10,00%) до 25,00%. В комбикормах для бройлеров в возрасте… Читать ещё >

Ветеринарно-санитарная оценка кормов для сельскохозяйственной птицы и совершенствование методов определения в них водорастворимых витаминов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. 0. бзор литературы
  • 1. 1. Краткие сведения о витаминах и их роли в организме птицы
    • 1. 1. 1. Витамины, растворимые в жирах
    • 1. 1. 2. Витамины, растворимые в воде
  • 1. 2. Потребность сельскохозяйственных животных и птицы в витаминах
  • 1. 3. Биохимия и физиология взаимодействия витаминов
  • 1. 4. Нормативы кормления сельскохозяйственной птицы
  • 1. 5. Нормирование витаминов и микроэлементов
  • 1. 6. Характеристика существующих методов определения витами- 52−54 нов
  • II. Собственные исследования
    • 2. 2. Результаты исследований
      • 2. 2. 1. Характеристика кормовой базы и особенности питания сель- 70−73 скохозяйственной птицы различных возрастных групп
      • 2. 2. 2. Определение показателей качества и безопасности кормовых 71−83 смесей для выращивания птицы различных возрастных групп

      2.2.3. Определение содержания витаминов В^тиамина), В2 (ри- 84−97 бофлавина), В6 (пиридоксина), В9 (фолиевой кислоты) в комбикормах, инкубационном яйце и биоматериале методом ИФА с помощью микробиологической тест-системы Vita Fast®

      2.2.4. Определение содержания витаминов В7 (биотина), В9 (фо- 98−107 лиевой кислоты), В]2 (цианкобаламина) в комбикормах методом

      ИФА с помощью тест-системы Ridascreen Fast®

      2.1. Место проведения исследований, материалы и методы

      2.2.5. Определение содержания витаминов By и Bi2b комбикормах методом ВЭЖХ с предварительной иммуноаффинной очисткой на 108−118 колонках EASY-EXTRACT®

      2.2.6. Сравнительная оценка и значение использования методов 119−123 ИФА (Vita Fast® и Ridascreen Fast®) и ВЭЖХ

      III. Обсуждение результатов исследований 124

      Выводы 132

    • В последние годы для интенсификации птицеводства предложены различные способы коррекции защитных свойств организма птиц. Особое место в технологии выращивания птицы занимают полнорационные корма с наличием биологически активных веществ: витаминов, микроэлементов, пробиотиков, антиоксидантов. Большинство витаминов не синтезируются в организме и поэтому являются обязательной частью пищевого рациона. Физиологический баланс всех необходимых организму витаминов обеспечивается их поступлением в соответствии с суточной потребностью. (3).

    Для достижения полноценной биологической активности питания в рацион вводить правильно подобранные в количественном соотношении между собой и с другими пищевыми веществами витаминные комплексы. (5).

    В организм птиц витамины поступают с кормами в виде готовых соединений или провитаминов, при этом некоторая их часть синтезируется микрофлорой кишечника. Авитаминозы развиваются в результате недостатка витаминов или провитаминов в рационе, введения в корма избыточного количества веществ (жиры, белки и др.), увеличивающих потребность птиц в отдельных витаминах, а также при применении антибиотиков, сульфаниламидов, кокцидиостатиков, угнетающих биосинтез витаминов кишечной микрофлорой. Потребность птиц в витаминах резко возрастает при инфекционных болезнях, заболеваниях органов пищеварения, сопровождающихся нарушением процесса их усвоения. Под воздействием стресс-факторов необходимость в витаминах А, Б, В2, В12, никотиновой и пантотеновой кислотах увеличивается примерно в 2 раза, а в витаминах Е, К — в 4 раза. Поэтому в кормовые смеси рекомендуется вводить до 11−12 витаминных препаратов. (3,5).

    Раньше болезни витаминной недостаточности были следствием несбалансированности рациона и недостаточного содержания витаминов в кормах. В настоящее время, когда рационы для птиц обогащают в необходимом количестве витаминными премиксами, возникновение гиповитаминозов обусловлено следующими причинами: а) использованием кормовых ингредиентов, увеличивающих потребность организма птиц в витаминах (белки и жиры животного и растительного происхождения, содержащие высокий уровень непредельных углеводородов, госсипола, уреазы и перекисей липидов, а также грибковые токсины) — б) введением в кормовые смеси или дачей с водой лекарственных препаратов, являющихся антагонистами витаминного обмена (антибиотики, кок-цидиостатики, сульфаниламидные и нитрофурановые препараты) — в) действием на птиц неблагоприятных факторов, повышающих их потребность в витаминах (вакцинация, диагностические исследования, перевозка и пересадка, переуплотненность, загазованность помещений и др.) — г) диспропорцией отдельных витаминов в кормах и неравномерным распределением витаминов и премиксов в кормовых смесях, чему способствуе г дополнительное обогащение кормов витаминами непосредственно в хозяйствах, без надлежащей эмульгации жирорастворимых витаминов и растворения в воде водорастворимых витаминовд) снижением активности витаминов в премиксах и витаминных препаратах, имеющихся в хозяйстве. (9,13).

    Систематический контроль за содержанием витаминов в организме п тиц позволяет выявить нарушение витаминного обмена на ранних стадиях, когда еще не наступили необратимые функциональные и морфологические изменения и их значительно быстрее можно вывести из такого состояния.

    Обмен витаминов в организме птиц нестабилен и зависит от вида, породы, возраста, физиологического состояния, сезона года, условий содержания, сочетания питательных веществ и витаминов в рационе. Каждый из перечисленных факторов может изменять степень использования витаминов и, соответственно, влиять на зоотехнические и хозяйственные показатели.

    Недостаточное поступление витаминов резко снижает усвоение питательных веществ из кормов, что приводит к нарушению функции отдельных органов, снижению устойчивости организма к различным инфекционным заболеваниям. Развиваются патологические процессы, которые приводят к скрытым формам — гиповитаминозам, а затем к авитаминозам.

    Применительно к птице наиболее изученными являются витамины А, О, Е, К и ряд витаминов группы В (Вь В2, В3, В4, В5, В6, В7, В12). (3,5,9).

    Одним из основных объектов биохимического контроля должна быть племенная птица, так как от ее физиологического состояния во многом зависит биологическая полноценность инкубационного яйца и жизнеспособность молодняка в первые дни жизни.

    В настоящее время получено большое количество новых данных по питательности кормов для сельскохозяйственной птицы, уточнены их параметры по обменной энергии, доступному фосфору, которые включены в таблицы питательности и химического состава кормов и утверждены Министерством сельского хозяйства РФ, разработана концепция регламентирования качественных показателей комбикормов.

    Специалисты вносят коррективы в программы кормления сельскохозяйственной птицы. Важнейшими причинами для этого являются: широкое распространение новых кроссов птицы, продуктивный потенциал которых требует улучшенного питаниясокращение в рационах доли кукурузы, соевого шрота и рыбной муки с использованием взамен их пшеницы, ячменя, ржи, рапсового, подсолнечного шротов, жмыха, гороха, мясокостной и перьевой мукииспользование новых сортов зерновых и белковых кормов, требующих уточнения параметров питательностиизменение подходов к нормированию питательных веществ, а именно — с учетом их доступности, включение дополнительных показателей нормированиявключение в кормовые смеси адресных и неадресных белково-витаминно-минеральных концентратов (БВМК) — расширение ассортимента добавок биологически активных веществпроизводство комбикормов непосредственно в хозяйствах.

    Все перечисленные факторы обусловливают необходимость по-новому оценивать питательную и энергетическую значимость каждого компонента, изменять нормы корма с учетом потребностей растущей и взрослой птицы, генетический потенциал продуктивности которых выше в 1,3−1,4 раза, чем у предыдущих кроссов.

    Положительный эффект использования витаминов в птицеводстве гарантируется знанием физико-химических свойств каждого из них, физиологического значения и источников, норм потребления, технологии скармливания, взаимосвязи витаминов между собой и питательными веществами корма.

    Новым направлением в птицеводстве является получение пищевых яиц и мяса птицы с заданными лечебными свойствами (йодированные яйца, продукты с повышенным содержанием отдельных витаминов, с низким содержанием холестерина и жира в мясе и др.). Для наших производителей очень важно освоить и усовершенствовать эти технологии, повышая, таким образом, рентабельность отрасли. При этом для питания птицы необходимы компоненты с высоким содержанием каротиноидов и витаминов. В связи с этим племенная птица должна быть одним из основных объектов биохимического контроля, так от ее физиологического состояния во многом зависят биологическая полноценность инкубационного яйца и жизнеспособность молодняка в первые дни жизни. (10).

    Известны различные методы определения витаминов A, D, Е каротина в биологических объектах, препаратах, премиксах и комбикормах. Они основаны на спектрофотометрических и колориметрических методах, тонкослойной и газожидкостной хроматографии. Однако витамины в таких случаях подвергаются воздействию тепла, кислорода и света.

    Современными физико-химическим методами исследования являются метод иммуноферментного анализа с использованием тест-систем Vita Fast® и Ridascreen Fast®, высокоэффективная жидкостная хроматография.

    ВЭЖХ), применяемые для анализа кормовых смеси и биологических объектов.

    Цель и задачи исследований. Целью работы является ветеринарно-санитарная оценка кормов для сельскохозяйственной птицы, сравнительная оценка и совершенствование современных методов определения водорастворимых витаминов в кормах, инкубационном яйце и биоматериале (печень).

    В задачи исследований входило:

    • дать характеристику кормовой базы и особенностей питания сельскохозяйственной птицы различных возрастных групп;

    • изучить показатели качества и безопасности кормов для выращивания сельскохозяйственной птицы различных возрастных групп;

    • изучить возможность использования метода ИФА с помощью микробиологической тест-системы Vita Fast® для определения витаминов группы В в комбикормах, инкубационном яйце и биоматериале (печень);

    • изучить возможность использования метода ИФА с помощью конкурентной системы Ridascreen Fast® для определения витаминов группы В в комбикормах;

    • изучить возможность использования хроматографического анализа (ВЭЖХ) с предварительной иммуноаффинной очисткой на колонках EASY-EXTRACT® для определения витаминов В9, В12. в комбикормах;

    • дать сравнительную оценку методов ИФА Vita Fast® и Ridascreen Fast®, а также ВЭЖХ для определения водорастворимых витаминов;

    • разработать методические рекомендации по определению витаминов группы В в комбикормах, сырье для производства комбикормов, ингредиентах, премиксах, печени и яйце методом иммуноферментного анализа, микробиологическим методом и методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

    1.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ.

    выводы.

    1. Комплексная оценка кормовых смесей по химическому составу, пищевой ценности и калорийности показала, что все комбикорма были полнорационными, сбалансированными и по своему составу относились к пшеничному виду. Содержание пшеницы в кормах находилось в пределах от 33,37% до 51,15%, мелкой пшеницы (мучка пшеничная) от 4% до 15%, а кукурузы от 10,00%) до 25,00%. В комбикормах для бройлеров в возрасте от 33 дней и старше, и у кур-несушек преобладали белковые корма: шрот соевый — 7,14−27,0%- шрот подсолнечный-от 4,58 до 13,0%. Во всех кормах присутствовала мука рыбная — от 3 до 5%, мука известняковая — от 0,62 до 4,16% в кормах для кур-несушек, а в кормах ПК-6К ФИНИШ (для бройлеров свыше 33 дней), ПК-6 (для бройлер 5 недель и старше) и ПК-1 (кур-несушек) — мясная мука — от 2,0% до 5% и костная-5%.

    2. Бактериологические исследования комбикормов показали, что КМАФАнМ, находилось в пределах МДУ (от 1,0×103 до 4,3×103 КОЕ/г) в кормах из всех хозяйствах, кроме ООО «Птицефабрика Акашевская» Республики Марий-Эл, где эти показатели были значительно выше максимально допустимого уровня.

    3. Исследования кормовых смесей на содержание в них токсичных элементов показали, что концентрации этих веществ во всех комбикормах были на фоновом уровне (мг/кг): ртуть — 0,1, кадмий — 0,001, свинец -0,007, мышьяк -0,006 и находились в пределах МДУ.

    Содержание в них радионуклидов цезия-137 и стронция-90, а также кислотное перекисное число жира находились в пределах нормы.

    4. Усовершенствованный метод ИФА с использованием микробиологической системы Vita Fast® является специфичным, быстрым, высоко чувствительным и используется для определения содержания витаминов группы В в комбикормах, инкубационном яйце и биоматериале (процент выявляемое&tradeсоставляет 90−95%), и позволяет осуществлять контроль за уровнем внесения витаминов в комбикорма непосредственно в хозяйствах.

    5. С помощью модифицированного метода ИФА с использованием микробиологической системы Vita Fast® установлена прямо пропорциональная зависимость содержания витаминов группы В в комбикормах, инкубационном яйце и биоматериале. Чем меньше содержалось витаминов в скармливаемых птице комбикормах, тем меньше их откладывалось в инкубационном яйце и биоматериале.

    6. Установлено, что метод ИФА с конкурентной системой Ridascreen Fast®, в отличие от ИФА — Vita Fast®, подтверждает данные по содержанию витаминов группы В, но менее точный (80−85%) и позволяет определять содержание витаминов только в комбикормах.

    7. Для обнаружения витаминов В9 и В]2 в комбикормах предложено использовать метод ВЭЖХ с предварительной иммуноаффинной очисткой на колонках EASY-EXTRACT®, позволяющий обнаруживать витамины в пределах от 0,15 мг/кг до 0,95 мл г/кг ± 0,01−0,001.

    Показать весь текст

    Список литературы

    1. A.A. Эритроциты как удобный объект для исследования влияния жирорастворимых витаминов на клеточные мембраны // Тезисы докладов. ВНИИВСГЭ. М.- 1987.- С. 34−36.
    2. А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова Л. С. Микро-элементозы человека: этиология, классификация, органопатология. М.-Медицина.-1991.-С. 496−498.
    3. В.Н., Алексеев Ф. Ф., Асриян М. А. и др. Промышленное птицеводство /Сост. В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян.- М.-Агропромиздат.-1985.- С. 59−63.
    4. A.B., Апатенко В. М., Бесарабов Б. Ф. и др. Патолого-анатомическая диагностика болезней птиц.- М.- Колос.- 1978.- С. 98−111.
    5. И.Ф. Железодефицитные состояния. М. — Медицина.-1996.-С. 192−194.
    6. В.А., Петухова Е. А., Халенева Л.Д и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.- Колос. -1982.- С. 320 334.
    7. .Н. Лабораторные исследования в ветеринарии // Биохимические и микологические методы / Справочник.- М. Агропромиздат. -1991.- С. 287−298.
    8. Ю.И., Боронихина Т. В. Витамин Е- значение и роль в организме //Успехисовр. биол.- М. Наука. — 1987.- С. 400−411.
    9. В. А., Севастьянов Г. А., Коровин Р. Н. и др. Атлас ультраструктурной патологии вирусных болезней птиц.- СПб.: НИИХСПбГУ. -1999.- С. 87−101.
    10. С.Д. Витамины. 1956. — Сб. 2. 70.- С. 102−105.
    11. В.К. Биохимия и физиология витамина Д. Рига. — Зинатне.-1989.- С. 23−29.
    12. С. Структура и функция ферментов. М. — Мир. — 1971.- С. 334−340.
    13. В.М. Химия витаминов. М. — 1973.- С. 56−62.
    14. . Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. М. — Колос.- 1973. — С. 78−83.
    15. И.А., Конопатов Ю. В. Практическая иммунология с.-х. птицы. Санкт-Петербург.- Наука. -1993.- С. 208−212.
    16. А.Р. В сб. Биологически активные кормовые добавки, — Рига.- Зипатне. 1965. — С. 158−160.
    17. А.Р., Сурай П. Ф., Ионнов И. А., Сахацкий Н. И. Витамины в питании животных. Харьков.- РИП «Оригинал». -1993.- С. 21 — 42.
    18. А.Р. и др. Антиоксиданты в питании А-гипервитаминозных цыплят // Биохимия всасывания питательных веществ у животных.- Рига. Зинатне.- 1981. — С. 7−17.
    19. Вейнберга 3., Андерсон П. Влияние антиоксидантов на рост птиц и некоторые биохимические показатели обмена веществ // Труды ЛСХА / Латвийской с.-х. академии. 1978.- вып. 144. — С. 28−34.
    20. А.М. Справочник по кормлению с.-х. животных.- М.-Россельхозиздат. -1983.- С. 303−307.
    21. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М. — 1960, — С. 261−268.
    22. Л.И., Кожевников Е. М., Ефимова М. Я. Гиповитаминозы Вь В2, В9, А, Б, Е, К у кур: диагностика и профилактика. Кишинев.- Картя Молдавеняскэ. 1976. — С. 76−81.
    23. Л.И., Федорова Н. М., Бездверный В. П. и др. Система мероприятий по борьбе с болезнями витаминной недостаточности в промышленном птицеводстве. Методические указания ВНИИ НБЖ.- Воронеж.-1989.- С. 9−51.
    24. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.- Колос. — 1979. — С. 470−480.
    25. В. И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М. — Колос. — 1970.- С. 156−160.
    26. Р. Ф., Джордан Ф. Т. У. Болезни птиц.- М. Агропромиздат.-1985.- С. 123−130.
    27. ГОСТ 13 496.2−91. «Корма, комбикорма, кормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки».- С. 19−25.
    28. ГОСТ 13 496.3−92 (ИСО 6496−83). «Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения влаги».- С. 25−29.
    29. ГОСТ 13 496.12−98. «Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения общей кислотности».- С. 79−86.
    30. ГОСТ 13 496.14−87. «Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте».- С. 88−91.
    31. ГОСТ 13 496.15−97. «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира».- С. 91−106.
    32. ГОСТ 13 496.21−87. «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения лизина и триптофана».- С. 143−154.
    33. ГОСТ 13 496.22−90. «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина».- С. 154−158.
    34. Л.М. и др. Рекомендации витаминного питания с.-х. животных. М. — Агропромиздат. — 1989.- С. 91−95.
    35. Л.М., Дудин В. И., Решетова Л. В. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биологических субстратах // Методические указания. Боровск. — 1979. — С. 19−25.
    36. Л.М., Иванов В. П. Окислительное фосфорилирование в тканях цыплят при дефиците витамина Е в рационе // Бюллетень ВНИИФ-БиП с.-х. животных. Боровск. -1978. — вып. 2(49). — С. 53−61.
    37. Л.М. Витамин Е и его окислительная функция в организме животных // Сб. научн. трудов ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. -1976. — т. XV. — С. 98−103.
    38. Л.Ф., Иванова М. В. Взаимодействие токоферола с пере-кисными радикалами в липосомах не ведёт к образованию гидроперекисей // Доклады Академии наук. М. — Наука. -1992.- т. 324, №. 2. — С. 459−464.
    39. В.И., Двинская Л. М. Метаболизм атокоферола в организме цыплят раннего возраста // Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. -1983.- т. 4 (72).- С. 63−66.
    40. В.И., Двинская Л. М. Участие атокоферола в синтезе кислых липидов в организме цыплят // С.-х. биология. М.- Агропромиздат.-1986.- С. 101−104.
    41. Н.Т. и др. Витамины в кормлении с.-х. животных и птицы. М.- Колос. -1970.- С. 85−90.
    42. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях.- М.- Мир.- 1989.- С. 439−443.
    43. А.П., Клейменов Н. И. Нормы и рационы в кормлении с.-х. животных // Справочное пособие. М.- Агропромиздат. 1985.- С. 350 355.
    44. И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных.-М.- Агропромиздат, — 1989.- С. 256−264.
    45. .А. Биологические основы учения о витаминах. М. -1948.- С. 157−163.
    46. А. Н. Микотоксикозы птиц. Борки. — 1999.- С. 46−54.
    47. Р. Н., Зеленский В. П., Трошева Г. А. Лабораторная диагностика болезней птиц: Справочник. -М.- Агропромиздат.- 1989.- С. 79−83.
    48. Н.Б., Васильев Н. В. Витамины и иммунитет. Томск. -1979.-С. 214−220.
    49. О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства.-М.- Колос.- 1970.- С. 28−99.
    50. О.И. Витамины в кормлении птицы. М.- Колос. — 1975.-С. 206−210.
    51. Ю.И., Наумов А. Д. Влияние разных уровней ретинола на перекисное окисление липидов и функцию щитовидной железы у цыплят-бройлеров разного возраста. // Тезисы докл. Научно-практической конф. «Радиация и эндокринная система». Мн. 2001.- С. 57−58.
    52. Н.К. Токоферолы и их применение в медицине и сельском хозяйстве -М.- Наука.- 1991.- С. 336−340.
    53. А.О. Витамин, А и А-витаминная недостаточность. М.-1961.- С. 132−135.
    54. О.Я. Органическая химия. М.- Высшая школа. -1990.-С.751−755.
    55. H.H. Окислительно-восстановительные процессы в организме растущих цыплят // Сб. работ молодых ученых Всесоюзного НИИ птицеводства. М. -1964, — вып. 7.- С. 144−150.
    56. К.Е. Витамины растений.- М.- Изд. 2-е.- «Колос».- 1969. С. 328 -330.
    57. Т.М., Сергеева A.M. Витаминное питание с.-х. птицы и инкубационные качества яиц.- М, — ВНИИТЭИагропром.-1988.- С. 52−58.
    58. Т.М., Егоров И. А., Крюков B.C. Взаимодействие витаминов в организме птицы // Вестник с.-х. науки. М. -1982.- № 11.- С. 102−108.
    59. Ф.М. Болезни птиц.- М.- Колос.- 1971.- С. 39−44.
    60. С. П. Микотоксикозы животных. -М.- Росагропромиздат.-1991.- С. 128−235.
    61. О.В., Жедек М. С. Взаимодействие витаминов в организме цыплят//Птицеводство. М. — Киев.-1984.- вып. 37.- С. 30−35.
    62. Т.П. Депонирование витамина Е в тканях кур и цыплят // Сб. науч. трудов Моск. вет. академии. -М. -1975.- т. 81.- С. 140−141.
    63. СМ. Витамины. -Л. -1963.- С. 103−109.
    64. И. В. Лекарственные вещества в птицеводстве.- М.- Колос.-1976.- С. 15−21.
    65. В.Н., Шабаев C.B. Витаминное питание сельскохозяйственных животных и птиц. М.- 1997.- С. 39−46.
    66. М.И. Витамины. М.- Медицина. -1974.- С. 125−150.
    67. П.М. Болезни птиц. М-Л. -1953.- С. 288−291.
    68. В.Б., Конь И. Я. Биологическая роль жирорастворимых витаминов // ВИНИТИ. Итоги науки и техники / Физиология человека и животных. М. -1989.- т. 37.- С. 160−194.
    69. В.Б., Барашнев Ю. И. Врожденные нарушения обмена Битами" нов. М.- Медицина. -1977.- С. 216−220.
    70. И.К., Вевере Л. К. К вопросу об экспериментальном Е-гипервитаминозе у цыплят // Усвоение пищевых веществ в организме животных. Рига.- Зинатне. -1977.- С. 69−74.
    71. И.К., Озолс, А .Я., Вевере Л. К. Ассимиляция токоферола и углеводов в тонкой кишке цыплят при гипервитаминозах, А и Е // Транспортные И обменные процессы в кишечнике животного. Рига.- Зинатне,-1984.- С. 89−96.
    72. В. И., Субботина С. Г., Александров И. Д. Современные Лекарственные средства в ветеринарии.- Ростов-на-Дону.- Феникс, — 2000.-С. 54−60.
    73. П.Ф., Ионов И. А., Панченко и др. Межвитаминные взаимоотношения в организме цыплят-бройлеров при скармливании им повышенных доз витамина А, Е и Д // Научн. тех. бюллетень. Харьков.- 1990.- № 28.-С. 19−24.
    74. Т. Взаимодействие витаминов.- М.- Мир. -1969.- С. 25−30.
    75. A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов.- М.- Колос.-1972.-С. 122−128.
    76. В.И., Тардатьян Г. А. Промышленное птицеводство.- М,-Агропромиздат, — 1991.- С. 544−550.
    77. В.И., Столляр Т. А. Производство бройлеров, — М.- Агро-промиздат. -1989, — С. 184−190.
    78. В.И., Журавлёв И. В., Айдинян Т. Г. Эмбриональное развитие птицы // Научн. труды.- М.- Агропромиздат.- 1990.- С. 126−127.
    79. В.И., Имангулов Ш. А., Егоров И. А., Околелова Т. М. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы.- Сергиев Посад. -2000.- С. 67−73.
    80. А.Г., Тоцкий В. Н., Чаговец Р. В. Транспорт жирорастворимых витаминов. Киев.- Наукова думка.- 1980.- С. 213−220.
    81. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. М.- Колос.- 1976.- С. 56−63.
    82. А., Хупе К.-Л., Лотшпайх Ф., Вёльтер В. Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии. М.- Мир.- 1988.- С. 668−671.
    83. Р.В., Кузнецова Л. Н., Лахно Е. В., Рыбина А. А. Некоторые проблемы обмена витаминов при избыточном их поступлении в организм // Витамины в эксперименте и клинике.- М.- Медицина.- 1970.- вып. 2.- С. 125−150.
    84. Л.О. Производство витаминов.- М, — Пищевая про-сть.-1973.- С. 438−442.
    85. А.П., Назаров В. К., Певзнер И. Л., Маковский Б. С. Кормовые нормы и состав кормов // Справочное пособие. Мн.- Ураджай. -1991 .С. 384−394.
    86. М., Groppel В., Ludke Н // Tierzucht. 1972.- р. 26, р. 56.
    87. V. е. a. Erythrocyte delta-aminolaevulinic acid dehydrase activity in anemia / Brit. J. Haematol. 1971.- vol. 20.- p. 177−184.
    88. Bayer R.C., Chawan СВ., Bird F.H., Musgrave S.D. Characteristics of the absorptive surface of the amall intestine of the chicken from 1 day to 14 weeks of age// Poultry Sciens. 1975.-vol. 54.-№ l.-p. 155−169.
    89. BrFton Robert S., Bacon Brace R., Ruknagel Richard O. Lipid peroxidation and associated hepatic organelle dysfunction in iron overload // J. Chem. and Phys. Lipids. 1987.- vol. 45.- № 2-Я.- p. 207−239.
    90. Brown E.G. Evidence for the involvement of ferrous iron in the biosynthesis of s-aminolaevulinic acid by chicken erythrocyte preparations // Nature. -1958.-vol. 182.- p. 313−316.
    91. Burk Raymond R, Solomons Noel W. Trace elements and vitamins and bioavailability as related to wheat and wheat foods // Amer. J. Clin. Nutr. -1985.- vol. 45, — № 5.- p. 1091−1102.
    92. Cadet J.L., Lohr J.B., Jeste D.V. Trends in Neurosci. 1986.- vol.9.- p. 107−108.
    93. Corongui F. R, Dessi M.A. // Biochem Pharmacol.- 1987.- vol.36.- p. 2251−2253.
    94. DiplockA.T. //Proc. Nutr. Sci., 1974, — vol. 33.- p. 315−322.
    95. Diplock A.T. Optimale Aufnahman von antioxidativen Vitaminen und Caroti-noiden, Empfehlungen fur die optimale Aufnahme zur Krank-hcitsvorsorge // Vitamin, Minerals, Spurenelem, -1993.- vol.8.- № 1.- p. 11−17.
    96. Dwivedi P. N. Prevent your birds from deficiency diseases // J. Poultry Guide,-1986.-vol. 23.-№ 11.-p. 137−161.
    97. Fritz Rupert. Pathobiochemical mechanisms of hepatocllular damage following lipid peroxidation Ungemach // J. Chem. and Phys. Lipids. — t 1987.-vol.45.-№ 2−4.- p. 117−205.
    98. Glascott P.A., Gilfor E., Farber J.L. Relationship of the metabolism of vitamin C and vitamin E in cultured hepatocytes treated with tert-butyl hydroperoxide // J. Mol. Pharmacol. 1995.- v. 48.- № 1.- p. 80−88.
    99. Goldberg A. Porphyrin metabolism in relation to iron deficiency // In: Iron deficiency, Colloquia Geigy. 1970.- p. 481−498.
    100. Heilmeyer L. Disturbances in heme synthesis // Thomas. Springfield.-1966.-p. 98−113.
    101. Heller S.R., Lable R.F., Nutfer J. Asimplifled assay for porphyrins in whole blood//Clin. Chem.-1971. -vol. 17.-p. 151−159.
    102. March B.E., Wong E., Seier L e. a. Hypervitaminosis E in the chick // J. Ntttrit., 1973.- vol. 103.- № 3.- p. 371−377.
    103. Mejia L.A. et all. Role of vitamin A in the absorption, retention and distribution of iron in the rat // J. Nutr. 1979.- 109.- 129−137.
    104. Nielsen F.N. The ultratrace elements // Trace Minerals in Foods / Ed. K.T. Smith. -New York, Marcel Dekkor. 1988.- p. 357−428.шщические рекомендации рассмотрены >^на ученом совете ФГУ ЦНМВЛ 16 марта 2009 года
    105. Настоящие методические рекомендации устанавливают методы определения витаминов группы В в комбикормах, сырье для производства комбикормов, ингредиентах, премиксах, печени и яйце.
    106. В отличие от белков, жиров и углеводов, витамины не являются источниками энергии или пластического материала для построения клеток организма, но они активируют и
    107. Назначение и область применения.2. Общие положения.1 Выписка из ПротоколаI
    108. Ф|ГУ Центральная научно-методическая ветеринарная лабораторияот 16.03.2009 года № 11I
    Заполнить форму текущей работой

    Сессия? Спокойно!