Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Эффективность функционирования перерабатывающих отраслей и предприятий регионального АПК

Диссертация: Эффективность функционирования перерабатывающих отраслей и предприятий регионального АПК
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Проведенный анализ проблем функционирования перерабатывающей промышленности указывает на необходимость разработки государственных мер по защите и регулированию отечественного продовольственного рынка, а также оказание государственной поддержки всем звеньям перерабатывающего подкомплекса. Раскрывая формы государственной поддержки (законодательные акты, государственные реформы, целевые программы… Читать ещё >

Эффективность функционирования перерабатывающих отраслей и предприятий регионального АПК (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК РЕГИОНА
    • 1. 1. Структура агропромышленного комплекса и классификация его основных перерабатывающих отраслей
    • 1. 2. Сущность и значение перерабатывающей промышленности АПК в обеспечении продовольственной безопасности страны
    • 1. 3. Эффективность функционирования перерабатывающих отраслей
  • АПК в условиях рыночной экономики
  • ГЛАВА 2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК
    • 2. 1. Аналитическая оценка состояния перерабатывающих отраслей АПК
    • 2. 2. Тенденции и перспективы развития перерабатывающей промышленности Курской области
    • 2. 3. Общая характеристика конкурентоспособности предприятий перерабатывающего производства АПК
  • ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
    • 3. 1. Пути повышения эффективности управления конкурентоспособностью предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
    • 3. 2. Алгоритм построения прогноза объемов переработки молочной продукции для выявления и оценки сезонности

Актуальность темы

исследования. Отличительными особенностями современного состояния перерабатывающей промышленности АПК является неустойчивость и противоречивость, отсутствие эффективного механизма обеспечения продовольственной безопасности, просчеты в организационной, финансовой, кредитной политике, повлекшие за собой снижение технического уровня производства и технологических процессов. Эти и другие проблемы в развитии агропромышленного комплекса и отечественной пищевой промышленности вызывают необходимость всестороннего и глубокого исследования и разработки новых теоретических подходов и принципов организации производства, что позволит более успешно решать такие задачи, как разработка системы современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих своевременную и комплексную переработку сельскохозяйственного сырьявозможность привлечения инвестиций в перспективное производство и переработку сельскохозяйственного сырьяповышение качества и конкурентоспособности продукции пищевой и перерабатывающей промышленности и др.

Упрощенное, узкое понимание рыночных отношений, меры и способы их государственного регулирования, породившие негативные тенденции, непродуманность аграрных реформ, игнорирование национально-исторических особенностей в сфере аграрных отношений, создают потребность поиска и разработки такого механизма хозяйствования, который мог бы гарантировать выпуск конкурентоспособной продукции и обеспечение ее высокого качества производства.

Все вышесказанное обусловило выбор темы диссертационного исследования, ее актуальность и значимость.

Состояние изученности проблемы. Основные теоретические и методологические положения, связанные с различными аспектами развития экономики АПК и перерабатывающих отраслей изложены в трудах отечественных ученых: Буздалова М. Н., Гордеева A.B., Донсковой C.B., Магомедова.

М.Д., Милосердова В. В., Никонова A.A., Онищенко A.M., Строева Е. С., Тихонова В. А. и др.

Значительный вклад в исследование проблемы обеспечения продовольственной безопасности населения внесли такие авторы, как Алтухов А. И., Бессонова Л. П., Григорьева Б., Зволинский В., Воробьев И., Каучуков Р., Черняков Б. А., Чешинский JI.C., Уткин Э. А. и др., а проблемы функционирования и развития перерабатывающих отраслей отражены в работах Даудовой З. М., Заздравных А. В., Кайшева В. Г., Комарова В. И., Сергеева В. Н., Серегина С. Н., Сизенко Е. И., Посунько Н. С. и др.

В то же время, недостаточная разработанность многих аспектов методологического, методического и практического характера, необходимость дальнейших исследований в области прогнозирования развития перерабатывающей промышленности, сложность и недостаточная изученность вопросов эффективного функционирования перерабатывающих отраслей определили выбор темы диссертационного исследования, обусловили его цели и задачи.

Цель и задачи исследования

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических положений и практических рекомендаций по выбору направлений эффективного функционирования перерабатывающих отраслей и предприятий регионального АПК.

В соответствии с поставленной целью в работе были решены следующие основные задачи:

— изучить теоретические основы структуры АПК, раскрыть экономическую сущность и содержание перерабатывающих отраслей;

— обобщить подходы и определить роль систематизации и классификации отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности в обеспечении продовольственной безопасности страны;

— рассмотреть наиболее значимые отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, проанализировать их современное состояние и развитие в Курской области;

— выявить тенденции развития и закономерности функционирования перерабатывающей промышленности АПК региона в условиях модернизации производства и оценить наиболее значимые показатели конкурентоспособности перерабатывающих предприятий, определить направления и факторы формирования конкурентных преимуществ;

— обосновать приоритетные направления по повышению конкурентоспособности отраслей перерабатывающей промышленности;

— раскрыть основные направления системы управления конкурентоспособностью в перерабатывающей промышленности.

Объектом исследования выступает перерабатывающий подкомплекс АПК Курской области, а также входящие в его состав отрасли и предприятия.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, определяющие эффективное функционирование и развитие отраслей и предприятий АПК региона.

Область исследования соответствует п. 1.2.38 «Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК», 1.2.43 «Экономические проблемы формирования и функционирования интегрированных структур в АПК и сельском хозяйстве» по специальности 08.00.05 — экономика и управление народным хозяйством: 1.1 Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: 1.2 АПК и сельское хозяйство.

Методы исследования.

Информационную базу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики и управления аграрно-промышленным производством, системного подхода к их организации управления и развития, данные первичных учетных и отчетных документов сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих предприятийофициальные материалы Федеральной службы государственной статистики РФ и территориального органа Федеральной службы статистики по Курской области.

В зависимости от решаемых задач в диссертации применялись различные методы и приемы исследования, в том числе: системный подход, общенаучная методология с использованием методов прогнозного, сравнительного, статистического, корреляционно-регрессионного, факторного, графического анализа, логического обобщения.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

— на основе системного подхода рассмотрены и систематизированы подходы к определению структуры АПК, уточнены понятия «система», «комплекс», «агропромышленный комплекс», «перерабатывающий подкомплекс»;

— дополнена экономическая сущность категории «продовольственная безопасность" — обоснованы социально-экономический и политико-экономический аспекты понятия продовольственной безопасности с целью определения роли и значения перерабатывающей промышленностивыявлена взаимосвязь между перерабатывающими производствами и их техническим оснащениемпредложена схема структурной трансформации перерабатывающей промышленности регионального уровня;

— дана комплексная оценка современного состояния перерабатывающих отраслей АПК Курской области и на основе аналитического обобщения структурных преобразований в пищевой промышленности разработан комплекс мер, направленных на преодоление и ликвидацию выявленных в ходе анализа проблем;

— раскрыты тенденции и перспективы развития перерабатывающей промышленности Курской областивыделены признаки роста производства продукции ее переработки;

— разработана методика оценки конкурентоспособности перерабатывающей молочной промышленности Курской области;

— предложена классификация факторов, влияющих на конкурентоспособность предприятий перерабатывающей промышленности с целью повышения конкурентоспособности отраслей перерабатывающей промышленности, создания отраслевых холдинговых структур с сохранением экономической самостоятельности и юридической независимости.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в разработке предложений и рекомендаций, которые позволяют принимать верные решения при выборе направлений и приоритетов эффективного функционирования отраслей и предприятий АПК региона. Содержащиеся положения создают научную базу для разработки стратегии устойчивого развития и укрепления конкурентоспособности пищевой и перерабатывающей промышленности, а разработанные рекомендации могут быть использованы при подготовке программы обеспечения продовольственной безопасности. Теоретические разработки и научные выводы могут найти применение в органах государственного и местного самоуправления для повышения эффективности функционирования отраслей и предприятий АПК региона, а также в научных исследованиях по проблемам развития перерабатывающей промышленности и ее отраслей в регионе.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации были доложены и обсуждены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И. И. Иванова и Курского филиала Всероссийского заочного финансово-экономического института (2006;2011 гг.).

Основные результаты исследования и рекомендации одобрены и могут быть приняты к внедрению Комитетом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курской области.

По результатам диссертационного исследования опубликовано 10 научных работ общим объемом 2,69 печатных листа, в т. ч. 3 работы — в рецензируемых научных журналах.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, вклю.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ.

1. Анализ теоретических взглядов позволил нам сформулировать конечную цель АПК — наиболее полное удовлетворение потребностей населения в продовольствии и других товарах, вырабатываемых из сельскохозяйственного сырья при минимальных совокупных затратах труда и средств производства. Таким образом, перерабатывающие отрасли АПК правомерно рассматривать как часть агропромышленного комплекса, а пищевую и перерабатывающую промышленность как его неотъемлемые органические составляющие. По своему экономическому содержанию и назначению обеспечивая устойчивую связь на пути от производства и переработки сельскохозяйственного сырья до потребителя продуктов питания, пищевая и перерабатывающая промышленность во многом определяет эффективность всего АПК и вносит свой вклад в продовольственную безопасность страны.

2. В диссертационном исследовании значительное внимание уделяется роли перерабатывающих отраслей в обеспечении населения страны пищевой продукцией. Уточняя сущность категории «продовольственная безопасность» и обобщая существующие трактовки, значение и уровень обеспечения продовольственной безопасности автор предлагает оценивать на основе следующих показателей: во-первых, финансовая возможность населения приобретать продукты питания, во-вторых, физическая доступность продовольственных товаров в необходимом объеме и ассортименте, в-третьих, возможность самообеспечения населения продовольствием за счет личных подсобных хозяйств и дачных участков, в-четвертых, использование продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами питания, в-пятых, самодостаточность или продовольственная независимость.

3. Аналитическое обобщение терминов, аспектов и масштабов рассмотрения продовольственной безопасности определило необходимость выявления основных взаимосвязей перерабатывающих производств и технического оснащения с целью разработки управленческих решений, что позволит реализовать техническую политику по созданию и внедрению наукоемких технологических процессов и на их основе перспективной техники, а также ее модернизации. Цель данной классификации — оценка энергетической ценности пищевого продукта и определения потребности в продовольственном сырье с целью получения пищевых продуктов здорового питания.

4. В работе предложена структурная схема производства продуктов питания и продуктового сырья регионального уровня, включающая три отрасли, которые включают двенадцать видов продовольственного сырья, определяемых шестью подотраслями хранения продовольственного сырьяи тремя подотраслями пищевых продуктов, а также структурная схема пищевой промышленности федерального уровня, включающая взаимосвязь сырьевого и продуктового научно-промышленного комплекса. Такая группировка дает возможность отметить принадлежность перерабатывающих производств к промышленной деятельности и агропромышленному комплексу и подтвердить ведущую роль перерабатывающей промышленности в сфере материального производства и социально-экономической жизни общества.

5. Проведенный анализ проблем функционирования перерабатывающей промышленности указывает на необходимость разработки государственных мер по защите и регулированию отечественного продовольственного рынка, а также оказание государственной поддержки всем звеньям перерабатывающего подкомплекса. Раскрывая формы государственной поддержки (законодательные акты, государственные реформы, целевые программы, долгосрочные инвестиции, меры по защите отечественного продовольственного рынка и др.), в исследовании отмечается недостаточность мероприятий, связанных с развитием отраслей перерабатывающей промышленности, что приводит к неустойчивости сырьевой базы, сокращению производственных мощностей для переработки сельскохозяйственного сырья, изменению структуры производства и реализации продукции и в конечном итоге к снижению эффективности перерабатывающих отраслей.

6. Обобщение результатов анализа состояния и развития перерабатывающих отраслей АПК Курской области свидетельствует о том, что, несмотря на последствия экономического кризиса, охватившего аграрный сектор экономики страны, имеется наличие значительных потенциальных возможностей его отраслей и предприятий по увеличению производства продукции при улучшении качественных характеристик. Агропромышленному комплексу отрасли присущи следующие черты: увеличение объемов производства пищевой и перерабатывающей промышленности, достаточно высокие темпы увеличения объемов реализации продукции практически всеми предприятиями, рост производства валовой продукции сельского хозяйства, сокращение числа убыточных предприятий, увеличение доли эффективно функционирующих предприятий, наличие суммарного положительного финансового результата деятельности всех предприятий АПК области и т. д.

7. В работе выявлены тенденции развития перерабатывающей промышленности региона, указывающие на возможности его устойчивого развития путем модернизации аграрного производства, оптимального использования природно-ресурсного потенциала и других показателей с учетом экономической целесообразности проводимых преобразований. Однако наряду с вышеуказанными факторами роста производство сельскохозяйственной продукции области будет сдерживаться неразвитостью финансовых институтов, рыночной и социальной инфраструктуры, низкой производительностью и оплатой труда в сельском хозяйстве, сниженным спросом на продовольствие среди низкооплачиваемых групп населения. Достижению заявленных Минсельхо-зом темпов роста будет препятствовать тяжелое долговое бремя сельскохозяйственных производителей, изношенность парка сельскохозяйственных машин и оборудования, деградация сельскохозяйственных угодий.

8. На основе предложенного механизма проведения оценки конкурентоспособности выполнен анализ конкурентоспособности перерабатывающих предприятий Курской области, в ходе которого проанализирована структура производства, реализации и потребления молочной продукции. Процедура оценки конкурентоспособности предприятий проведена по следующей схеме: расчет и оценка экономических показателей деятельности молокоперера-батывающих предприятий региона, рейтинговая оценка, оценка конкурентоспособности на основе выбора критериев и групп предприятий по степени финансового состояния, анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. На основе проведенного анализа выявлена необходимость проведения мероприятий по следующим направлениям: обновление значительной части оборудования, наращивание производственных мощностей с учетом покупательского спроса, разработка системы гарантированного сбыта перерабатываемой продукции, установление системы долгосрочных межрегиональных связей по вводу и выводу молочной продукции, выход на новые рынки сбыта, активное расширение собственной торговой сети и пр. 9. Обоснование факторов, влияющих на конкурентоспособность, с точки зрения рассмотренных подходов, выявление наиболее значимых, стимулирующих рост конкурентоспособности и наиболее приемлемых с учетом региональной и отраслевой специфики подчеркнуло, во-первых, отсутствие единого стандартного подхода, учитывающего все основные факторы, влияющие на успешную деятельность предприятия, во-вторых, необходимость разработки конкретной методики, раскрывающей внешние и внутренние факторы с учетом региональных и местных особенностей функционирования перерабатывающих предприятий. Проведенное исследование позволило систематизировать факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятий перерабатывающей промышленности на внутренние (организация снабженческой деятельности, система сбыта, финансовая деятельность, производственное объединение, маркетинговый потенциал, система управления) и внешние (деятельность конкурирующих предприятий, структура потребительского спроса, конъюнктура товарного рынка). Вышеперечисленные факторы воздействуют на конкурентоспособность как с позитивной, так и с негативной стороны, при этом задача грамотно организованной системы управления заключается в умении выявить наиболее значимые факторы, оказывающие влияние на уровень конкурентоспособности, и использовать это влияние в нужных для предприятия направлениях.

10. Обоснована рекомендация пищевым и перерабатывающим предприятиям исследуемого региона создавать на добровольческих началах отраслевые структуры в форме холдингов с целью взаимного сотрудничества с сохранением при этом экономической самостоятельности и юридической независимости. Предложена схема отраслевого холдинга в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности, которая призвана: во-первых, определить приоритеты и сбалансировать цели операционной, инвестиционной, финансовой, маркетинговой стратегии предприятияво-вторых, системно и комплексно решать задачи разработки и оптимизации производственной, инвестиционной и финансовой политикив-третьих, эффективно использовать материальные, финансовые и человеческие ресурсыв-четвертых, обеспечить конкурентоспособность предприятия.

11. Исходя из современных требований, диктуемых условиями динамично меняющегося рынка, в рамках данного исследования разработана и схематично представлена вербальная организационно-функциональная система управления конкурентоспособностью перерабатывающих предприятий. Организационная структура перерабатывающего предприятия предусматривает следующие структурные подразделения: финансовый, коммерческий, производственный департаменты, департамент по управлению персоналом и департамент по развитию и стратегическому планированию. Система управления конкурентоспособностью предприятием пищевой и перерабатывающей промышленности включает пять ступеней: информационно-аналитическое обеспечение деятельности предприятия, анализ соответствия функциональных обязанностей и полномочий отдельным подразделениям и контроль за ходом их выполнения, управление функциональных руководителей относительно исполнения определенного круга функций, работ, оперативная деятельность, связанная с реализацией продукции пищевой и перерабатывающей промышленности, повышение эффективности деятельности руководителей предприятия посредством стратегического и тактического управления.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Администрации области организовать выпуск сборника «Пищевая промышленность Курской области», содержащего анализ производства и потребления пищевой продукции, мониторинг показателей, характеризующих энергетическую ценность, состав рациона, сбалансированность пищевых веществ по содержанию белков, жиров, аминокислот по региону в частности и в целом по Российской Федерациицелесообразным является выделение раздела «Продовольственная безопасность продуктов питания».

2. Администрации Курской области рекомендовать создание финансового фонда поддержки пищевой и перерабатывающей промышленности, призванного стабилизировать цены на продукты питания за счет компенсационных доплат сельхозтоваропроизводителямвведение талонов на получение бесплатного лечебно-профилактического и специального питания либо продуктов питания по фиксированным ценамусиление роли регионального бюджета на основе финансирования пищевой и перерабатывающей промышленности, сельского хозяйства.

3. Комитету агропромышленного комплекса Курской области рекомендовать вести мониторинг показателей, характеризующих конкурентоспособность пищевой продукции отечественного и импортного производства в сфере регионального регулирования цен и объемов реализации, что позволит определить конкурентные возможности отечественных товаропроизводителей с учетом дифференциации доходов, качества жизни и уровня цен.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Аграрно-промышленные комплексы. Проблемы развития и оптимального функционирования //Онищенко A.M., Лебединский Ю. П., Охмат А. П. и др. /Отв. ред. Онищенко A.M. К.: Наукова думка, 1976.-252 с.
  2. Агропромышленный комплекс республики: анализ и планирование народнохозяйственных результатов /И.Г. Устиян, П. С. Солтан, С. Е. Муравский и др.- Кишинев: Штиинпа, 1981.
  3. Агропромышленный комплекс республики: проблемы организации и оптимизации производства // A.M. Онищенко, В. Я. Дзикович, Ю. Г. Мусияка и др. /Отв. ред. A.M. Онищенко АН УССР, Ин-т экономики, 1982
  4. Алдакушева Алла Брониславовна «Научный инструментарий планирования», Теория и практика общественного развития (электронный научный журнал (входит в перечень ВАКа Минобрнауки РФ)) 2010 № 3
  5. Александр Коренев, «Прогноз продаж статистическим методом», Источник: http://www.cfin.ru/finanalysis/math/statistical method. shtml
  6. , Е. Ю., Основные пути и факторы повышения конкурентоспособности промышленных предприятий / Е. Ю. Алексейчева // «Пищевая промышленность», 2005. N 8. — С. 90−92.
  7. А. Продовольственная безопасность как фактор социально-экономического развития страны // Экономист. 2008. — № 5, с. 33−43- Российский статежегодник, 2009
  8. А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы // АПК: экономика и управление. 1997. № 11. с. 18−24
  9. Аниченкова О.В., Особенности формирования эффективной ценовой стратегии на продукцию свиноводства, «Экономика Крыма», № 27, 2009
  10. Ю.Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: ПитерКом, 1999. -416 с.,
  11. АПК Российского Черноземья: состояние, опыт, стратегии развития / Под общ. редакцией академика РАСХН Е. С. Строева. Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 2003. — 608 с.
  12. Т.М. Управление конкурентоспособностью промышленной продукции / Т.МлАхмадалиев. — СПб.: Изд-во СпбУЭ, 1994. 168с.
  13. З.Бекетов Н. В., Факторы инновационной конкурентоспособности развития российской экономики, «Маркетинг в России и за рубежом», № 1(63), 2008
  14. Н.Т. Контроль и ревизия в отраслях народного хозяйства: Учебник. М.: Финансы и статистика, 1992.
  15. Ю.Э., кандидат физико-математических наук, В.И. Шишко, магистрант, Инновационная деятельность средство повышения конкурентоспособности предприятия, «Управление экономическими системами» /электронный научный журнал/, № 4(4), 2005
  16. Л.П. Продовольственная безопасность Воронежской области// Мясная индустрия//№ 11, 2003
  17. Г. Ю., Экономическая динамика. Кризис, как состояние экономического равновесия, Электронное издание: «Русский гуманитарный интернет-университет», 2009
  18. Бир С., «Кибернетика и управление производством». — М.: Наука, 1965 (перевод книги «Cybernetics and Management» by Stafford Beer).
  19. И.Д. Оптимальное планирование производства в аграрно-промышленных комплексах. М.: Пищевая пром-сть, 1974.216 с.
  20. Г. Н. Прогнозирование управления техническим уровнем и качеством продукции / Г. Н. Бобровников, А. И. Клебанов. М.: Изд-во стандартов, 1984. 232с.
  21. Г. Н. Создание конкурентоспособной промышленной продукции / Г. Н. Бобровников. М.: АНХСССР, 1988. 157с.
  22. Ф.И., Косынкин A.A. АПК: организация, планирование, управление- Политиздат, 1983.
  23. Большой бухгалтерский словарь под ред. А.Н. Азрилияна
  24. A.B., «Доработка алгоритма прогнозирования объёма продаж в MS Excel» информационный бизнес портал IT BUSINESS.COM.UA
  25. А.Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир, 2003. —895 с.
  26. Е.Ф., Петров A.A., Стерликов Ф. Ф. Экономика. Справочник.-М.: Финансы и статистика, 1998 г. с. 400
  27. Н. О паритете сельского хозяйства // Экономика сельского хозяйства России. 1998. — № 5.
  28. , К. Общая теория систем скелет науки // Исследования по общей теории систем. — М.: Наука, 1969.
  29. И.Н. Хозяйственный механизм в агропромышленной сфере стран СЭВ. — М.: Наука, 1988, с. 318.
  30. Бурду ков П. Т., Саетгалиев Р. З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности, Москва 1999
  31. В.В. Гусев Социально-экономические аспекты повышения конкурентоспособности на предприятиях пищевой промышленности (на примере молочной промышленности Саратовской области), Вестник Томского государственного университета, 2009, № 1(5)
  32. Н. Кибернетика, или Управление и связь в животном и машине. / Пер. с англ. И. В. Соловьева и Г. Н. Поварова- Под ред. Г. Н. Поварова. -2-е издание. М.: Наука- Главная редакция изданий для зарубежных стран, 1983.-344 с.
  33. X. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания / Пер. с англ. М.: Издательство «Финпресс», 2000. — 272 с.
  34. М., Концепция формирования имиджа компании (общий подход и рекомендации), Практический маркетинг, № 5 2001
  35. И. Продовольственная безопасность: пути решения. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. № 4. с. 32
  36. М.И. Конкурентоспособность в глобальной системе координат / М. И. Гельвановский, В. М. Жуковская // МЭ и МО. 1998. -№ 7.1. С.146−152.
  37. И.Н. Маркетинг / И. Н. Герчикова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994. — С.349−350.
  38. В.А. Развитие предприятия.- М.: Дело, 2000 г. с. 208
  39. А. В., Масленникова О. А. Экономика предприятия пищевой промышленности. М.: Агроконсалт, 2003. — 616 с.
  40. A.B., Алтухов А. И., Вермель Д. Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. № 10. -с. 13-
  41. Государственное регулирование экономики в современных условиях: сб. статей. М.: ИЭ, 1997. Т.1 243 с- Т.2 231 с.
  42. . Деятельность международных организаций по проблеме продовольственной безопасности. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. № 6. С. 12.-
  43. Е.П. Проблемы соединения сельскохозяйственного и промышленного производства в СССР, Смоленск, 1972. 245 с.
  44. Ю.Е. Организационно-экономический механизм управления качеством продукции хлебопекарной промышленности // Пищевая промышленность 2006, № 8, с. 56−60.
  45. З.М. Управление реструктуризацией пищевой промышленности в условиях кризиса: диссертация кандидата экономических наук. Махачкала, 2001, с. 104
  46. , О. Организационно-методический комплекс / О. Дедов // Экономика бизнеса. 2009. — № 46(9312).
  47. Дзарасов С, Пилиев С. Продовольственная безопасность России. // Экономист. 1996. № 8. с. 26−31
  48. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120
  49. Донскова С. В. Экономика пищевой промышленности, 1981.
  50. И.В. Состояние рынка масложирових культур и растительного масла. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. № 3. С. 48 — 51.
  51. A.A. Нефтегазовый комплекс Северо-Запада России: стратегический анализ и концепции развития: Монография / А. А. Ильинский, О. С. Мнацаканян, А. Е. Череповицын. СПб: Наука, 2006. 474 с.
  52. Е. Оптимизация темпов и пропорции развития АПК. -Новосибирск: Наука, 2000. 303с.
  53. JI.Г., Стратегия диверсификации экономики региона, «Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз», № 1(1), 2008
  54. В.Г. Пищевая и перерабатывающая промышленность: состояние, проблемы, перспективы развития // Сахар, 2003- № 1, с. 5
  55. Ю.И., Чичин Д. Я. Интеграция сельскохозяйственного и промышленного производства. М.: Экономика, 1975. 103 с.
  56. И.Я. Аграрно-промышленный комплекс. М.: — Политиздат. -1981. -95 с.
  57. Р. Россия и мировой продовольственный рынок. // Экономист. 1998. № 9. с. 93—96.
  58. М.А. Экономика пищевой и перерабатывающей промышленности. Краснодар: 1998.- 173 с.
  59. В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века // Пищевая промышленность. 2000. — № 1. — с. 22−23.
  60. Т. Стратегия и структура японских предприятий: пер. с англ. Спициной. М.: Прогресс, 1987. 250 с.
  61. Концепция и Программа развития отраслей потребительского рынка Саратовской области на 2000—2003 гг.-
  62. С.А., к.э.н., старший преподаватель кафедры экономики предпринимательства МИЭПМ ННГАСУ, «Алгоритм прогнозирования объема продаж в MS Excel», Маркетинг в России и за рубежом № 5 / 2001
  63. Г. В. Экономика пищевой промышленности. Учеб.пособие.-М., 1979, — 412с.
  64. Э. Проблемы планирования агропромышленного комплекса. Экон. сел. хоз-ва, 1980, с. 47−50
  65. И. Конкурентоспособность и проблемы структурной модернизации / И. Курнышева, С. Лыков, А. Идрисов // Экономист. -2008. N 9. — С.39−47.
  66. Л. Некоторые вопросы формирования народнохозяйственного аграрно-промышленного комплекса.- В кн.: Тезисы докладов Всесоюзной конференции по проблемам развития аграрно-промышленного комплекса, с. 224−225.
  67. М.Я., Панченко А. И. Комплексные программы в планировании народного хозяйства. М.: Экономика, 1973. 168 с.
  68. , Э.П. Оценка конкурентоспособности предприятий хлебопекарной промышленности / Межвузов, сб. науч. трудов «Человек и общество: на рубеже тысячелетий». Выпуск 3 Текст. / Э. П. Лесникова. — Воронеж: ВГПУ, 2000. — 73 — 75.
  69. Л. И. Экономико-математический словарь: Словарь современной экономической науки. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Дело, 2003. —520 с.
  70. М. Д., Заздравных А. В. Экономика отраслей пищевых производств: Учебное пособие. М.: Издательско — торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006 — 282 с.
  71. М.Д. Экономика отраслей пищевых производств Текст.: учеб. пособие для студ., обуч. по спец. «Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности» / А. В. Заздравных. М.: Дашков и К, 2005. — 82 с.
  72. В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК. М., 1990
  73. М.Г. Ваша конкурентоспособность / М. Г. Миронов. М.: Альфа-Пресс, 2004. — 160 с.
  74. В.П. Проблемы оптимизации перспективного развития сельского хозяйства. Новосибирск, Наука, 1972. — 246 с.
  75. , Н.С. Методологические основы аграрно-промышленного кооперирования / Н. С. Мымриков //Моделирование развития аграрно-промышленного комплекса: сб. ст. — Новосибирск: Наука, Сиб. Отд-е, 1975. — с.28−43
  76. Народнохозяйственный агропромышленный комплекс: теория и практика / Н. Е. Сметанин, В. А. Тихонов, М. Я. Лемешев, М. И. Белов. -М.: Экономика, 1980. 207 с.
  77. Негру-Водэ А. С, Аграрно-промышленное кооперирование в СССР. М., Экономика, 1975, 184 с.
  78. С.Ю. Конкурентоспособность и технический уровень тракторов на капиталистическом рынке / Нечаев С. Ю., Дехтярева В. К., Лобанов
  79. Л.В. Основные направления развития народнохозяйственного АПК.- в кн.: Проблемы преодоления социально-экономических развитей между городом и деревней, с. 18
  80. Л.А. Кластерный подход к оценке потенциальных точек роста инновационной инфраструктуры региона // Проблемы современной экономики, № 3 (27)
  81. В.В., Клоков Ю. В. Научно-обоснованное регулирование пищевой индустрии региона // Пищевая промышленность. 2000. -№ 8.-С. 20−21.
  82. Основы предпринимательской деятельности: Маркетинг: Учебное пособие / Под ред. В. М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 1999. -240 с.
  83. Павленков Ф.Ф. «Словарь иностранных слов», 1900
  84. А.И. Управление процессом формирования и развития межотраслевого аграрно-промышленного комплекса. Изв. СО АН СССР, 1976, № 11 Сер. обществ, наук, вып. 3, с. 14.
  85. Р. Друкер. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы. -Москва, 1992.-350с.
  86. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики / Под ред. Сизенко Е. И. М.: «Пищепромиздат», 2002. — 692 е., с. 531
  87. М. Международная конкуренция / М.Портер. — М1: Между-нар. отношения, 1993. 896с.
  88. Постановление Правительства Российской Федерации «О программе аграрной реформы в Российской Федерации на 1994−1995 годы» от 6 июля 1994 г. № 791//Собрание законодательства РФ. 1994.- № 14., с. 16−17
  89. Продовольственная безопасность страны в кризис- В. Е. Есипов, Г. А. Маховикова // geopolitika.narad.ru
  90. Продовольственная газета. № 9, 2001
  91. Региональные проблемы переходной экономики: вопросы теории и практики / под ред. В. Г. Алиева. М.: ЗАО «Издательство «Экономика, 2002 — с. 646
  92. Свирейко Наталья Продовольственная безопасность: методы исследования, пути достижения Белорусский журнал международного права и международных отношений 2004 — № 4
  93. В.Н. Пищевая промышленность России в рыночной экономике (1990−2003) // Пищевая промышленность. 2004. — № 1. — с. 42−46.
  94. В.Н. Потребительская корзина россиян и рациональные нормы потребления // Пищевая промышленность. 2005. — № 8. — с. 29
  95. С.Н. Пищевая промышленность России анализ тенденций и стратегические ориентиры развития // Пищевая промышленность. -2007. — № 9, с. 9
  96. Ш. Серегин С. Н. Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности России // Пищевая промышленность. -2005,-№ 8.-с. 32
  97. С.Н. Структурная политика в решении проблемы продовольственной независимости России // Пищевая промышленность. 2008. — № 6, с. 9
  98. С.Н. Усиление роли государства в развитие отраслей пищевой промышленности как фактор экономического роста // Пищевая промышленность. 2007. — № 7. — с. 8−14
  99. , С. Н. Проблемы и тенденции развития пищевой промышленности на современном этапе / С. Н. Серегин // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. 2006. — N 11. — с. 4−6
  100. A.B. Продовольственная безопасность это уважение к покупателю, с. 8−9, Теплицы России, 2006- N 2
  101. E.JI. К вопросу о классификации факторов и резервов обеспечения конкурентоспособности предприятия / E. J1. Смольянова, В. Б. Малицкая // Вестник ТГУ, выпуск 2 (70), 2009. С. 336−344.
  102. , И.О. Теоретические основы понятия «интеграция» и принципы ее осуществления / И. О. Сорокина // Менеджмент в России и за рубежом. 2008. — № 2. с.3−6.
  103. B.C., Шогенов A.M. Продовольственный комплекс в системе АПК//Региональная экономика: теория и практика.-2006.-№ 2(29).-с. 38−41
  104. , В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности Текст. / В. И. Стражев. Минск: Высшая школа, 2003. — 480 с.
  105. США. Современные экономические связи промышленности с сельским хозяйством. М., Наука, 1972, с. 13−14
  106. Т.П., Кузнецова А. П. Размещение молочной промышленности.- Москва: Пищевая промышленность, 1980.
  107. В.А., Лезина М. Л. Конечный продукт в АПК. М.: Наука, 1985.-264 с.
  108. Толковый словарь русского языка: В 4 т. / Под ред. Д. Н. Ушакова. -М.: ООО «Издательство Астрель», ООО «Издательство ACT», 2000.
  109. A.A. (мл.) Стратегический менеджмент: концепции и ситуации / A.A. Томпсон (мл.), А.Дж. Стрикленд III. М.: ИНФА-М, 2001 -412 с.
  110. , Д. Г. Интеграционные связи в пищевой промышленности Красноярского края: ключевой элемент конкурентоспособности отрасли Текст. / Д. Г. Туровец // Современные проблемы науки и образования. Вып. 3. — Москва, 2009.
  111. B.C. Отражение, системы, кибернетика: теория отражения в свете кибернетики и системного подхода. М., 1972.
  112. Э.А. Курс менеджмента. Учебник для вузов. М.: Изд-во «Зерцало». 1998. — 448 с.
  113. P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: ИНФРА-М, 2000 г. — с. 312
  114. P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд., испр. и доп. / P.A. Фатхутдинов. — М.: Изд-во Эксмо, 2005.-544 с.
  115. , P.A. Управление конкурентоспособностью организации Текст. / P.A. Фатхутдинов. М.: Эксмо, 2004. — 541 с. — ISBN 5−69 905 104-Х
  116. Федеральный закон «О продовольственной безопасности Российской Федерации»
  117. Т.А. Регион в системе единого народнохозяйственного комплекса, JI,: ЛУ, 1981, — 168 с.
  118. , O.K. Проблема повышения конкурентоспособности продукции предприятий./О.К. Филатов.// Пищевая промышленность.-1999.-№ 3.
  119. Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность М.: ЮНИТИ — ДАНА, 2007. — 271 с.
  120. Р.Х. Организации, структуры, процессы, результаты. СПб.: Питер, 2001 г.-с. 512
  121. .Н. Современные тенденции развития социально-экономической инфраструктуры / Б. Н. Хомелянский //Известия АН СССР. Экономическая серия. -1977. -№ 1. 43−50.
  122. .С. Территориальная организация общества. М.: 1991.
  123. С., Борьба на своих фронтах / С. Цухло // Экономика и жизнь. -2007. -№ 30(9192).
  124. В.Н. Руководителю о принятии решения. (издание 3, переработанное и дополненное), М: УРСС, 2009.
  125. А.Е. Центры экономического роста на основе естественных кластеров конкурентоспособности / А. Е. Череповицын, С. В. Федосеев // Научно-технические ведомости СПбГПУ. 2007. № 4. С. 80 86.
  126. . А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, № 5. 2002.
  127. Л.С. Методология проблемы национальной продовольственной безопасности. // Хлебопечение России. 1997. № 4. -с. 8-
  128. В. Д., генеральный директор консалтинговой фирмы «Полимекс», Ахтямов Т.М., эксперт консалтинговой фирмы «Полимекс», Оценка и формирование корпоративного имиджа предприятия
  129. , К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и/или региона Текст. / К. В. Щиборщ // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. — NA5. — 92 -111.-ISSN 1028−5849
  130. Экономика пищевой промышленности. / Под ред. Василенко О. В., C.B. Донсковой. М.: Агропромиздат, 1989. — 398с.
  131. Экономика фирмы./ Под ред. проф. О. И. Волкова, В. К. Скляренко -М.: ИНФРА-М, 2000 г. с. 280
  132. Н.С. Исследование конкурентоспособности промышленного предприятия: Методология и опыт: Дис. д-ра. экон. наук / Н. С. Яшин. Саратов, 1997.-273с.
  133. Областная целевая программа «Развитие сельского хозяйства Курской области на 2009 2012 годы»
  134. Н. П. «Анализ финансово-экономической деятельности предприятия», М., 2004
  135. Г. В. «Теория анализа хозяйственной деятельности», М., 2007
  136. Р. «Количественные методы анализа хозяйственной деятельности», М., 1999
  137. С.М., Федеральное агентство го сельскому хозяйству МСХ РФ «Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности РФ», Пищевая промышленность, № 8, 2005 г.-
  138. В. Б., Киселёв В. Б., Монахов А. В. «Оценка тенденций и перспектив хозяйственной деятельности предприятий в современных условиях финансирования их развития», Хранение и переработка сельхозсырья, 2005. № 4.
  139. Е.А., Викторова Т. С., ГОУ ВПО МГИУ «Повышение эффективности деятельности организации в условиях максимальной загрузки производственных мощностей (на примере предприятия ОАО «Прожектор»»
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!