Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности функционирования рынка молочных продуктов и обоснование перспектив его развития

Диссертация: Особенности функционирования рынка молочных продуктов и обоснование перспектив его развития
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Состояние изученности проблемы. Проблемы продовольственного рынка, конкуренции на нем и конкурентоспособности молочно-продуктового подкомплекса АПК не остаются в стороне от внимания мировой и отечественной науки. Общетеоретическим проблемам мирового и российского уровня посвящены работы А. Смита, А. Маршалла, А. Курно, Р. Коуза, М. Портера, П. Кругмана, Артемовой Е. И., Брикач Г. Е., Буробкина И… Читать ещё >

Особенности функционирования рынка молочных продуктов и обоснование перспектив его развития (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Научные основы развития рынка молочной продукции
    • 1. 1. Роль региональных рынков в системе рыночных отношений в АПК
    • 1. 2. Теоретические основы развития рынка молочной продукции
    • 1. 3. Методические подходы к оценке эффективности развития рынка молочной продукции
  • 2. Фактический уровень и тенденции развития рынков молочной продукции
    • 2. 1. Современное состояние и тенденции развития рынка молочной продукции России
    • 2. 2. Уровень и особенности развития рынка молочной продукции Калужской области
    • 2. 3. Факторы и причины низкого уровня развития рынка молочной продукции Калужской области
  • 3. Обоснование направлений развития рынка молочной продукции
    • 3. 1. Оптимизация границ и размеров рынка молочной продукции Калужской области
    • 3. 2. Пути укрепления позиций молочно-продуктового подкомплекса Калужской области на рынке молочной продукции
    • 3. 3. Эффективность развития рынка молочной продукции АПК Калужской области
  • Выводы
  • Рекомендации производству

Актуальность темы

исследования. Предстоящее вступление России в ВТО в ряд первоочередных задач для экономической науки и практики ставит совершенствование национального и региональных рынков и обеспечение конкурентоспособности на них продукции отечественного производства. По мнению многих известных экспертов (Г.О. Греф, A.A. Кудрин и др.) большинство отраслей народного хозяйства России не соответствуют в настоящее время критерию — «конкурентоспособное производство». Это обусловлено не только нашим научно-технологическим отставанием, но и непониманием многими управленцами истинного содержания понятия конкурентоспособность в современных условиях.

Особенно остро эта проблема стоит перед АПК России. Сельское хозяйство нашей страны находится в неблагоприятных агроклиматических условиях по сравнению со своими потенциальными конкурентами. В связи с опережающим ростом заработной платы, обусловленной благоприятной конъюнктурой сырьевых рынков (ВВП на душу населения превысил в 2011 году психологический барьер в 15 тыс. долларов) и сложной демографической ситуацией, АПК проигрывает конкурентную борьбу другим отраслям экономики за рабочую силу.

На проблеме конкурентоспособности АПК акцентировала внимание в своем выступлении на научно-практической конференции «Повышение эффективности государственной поддержки малых форм хозяйствования АПК» и доктор экономических наук, министр сельского хозяйства Е. Б. Скрынник (г. Москва, декабрь 2010 года). Эффективность и конкурентоспособность агробизнеса поставил в качестве важнейшего условия для выделения государственной поддержки и глава Правительства РФ В. В. Путин (выступление на XXII съезде фермеров России в г. Тамбове, 2 марта 2011 года).

В связи с этим изучение специфических особенностей функционирования рынка молочной продукции и формирование алгоритма увеличения конкурентоспособности на нем для предприятий молочно-продуктового подкомплекса российского АПК — его технологически наиболее сложного, инерционного и фондоемкого подразделения, оказывающего существенное влияние, как на продовольственную безопасность страны, так и на социальных климат на значительной части ее сельских территорий — является приоритетной задачей для экономической науки и практики.

Актуальность темы

исследования подтверждает заинтересованность в его результатах Правительства Калужской области и включение в перечень научных работ, выполнявшихся в Калужском филиале МГТУ им. Н. Э. Баумана по госбюджетной тематике.

Состояние изученности проблемы. Проблемы продовольственного рынка, конкуренции на нем и конкурентоспособности молочно-продуктового подкомплекса АПК не остаются в стороне от внимания мировой и отечественной науки. Общетеоретическим проблемам мирового и российского уровня посвящены работы А. Смита, А. Маршалла, А. Курно, Р. Коуза, М. Портера, П. Кругмана, Артемовой Е. И., Брикач Г. Е., Буробкина И. Н., Гончарова В. Д., Нечаева В. И., Никифоровой E.H., Новоторова A.B., Оксанич Н. И., Папцова А. Г., Соболева О. С., Суровцева В. Н. и других ученых. Региональные аспекты рынка молока и конкурентоспособности региональных молочных подкомплексов рассмотрены в работах Векленко В. И., Коваленко Н. Я., Крячкова И. Т., Ромашина М. С., Смертиной E.H. и других ученых. Однако, в связи с тем, что проблема эта очень многогранная и для российской науки относительно новая, многие вопросы остается пока недостаточно изученными. В частности, отсутствуют системные исследования и методики, позволяющие надежно позиционировать молочно-продуктовый подкомплекс АПК Калужской области на национальном и региональном рынках молока.

Цель и задачи исследования

Целью диссертационного исследования является адаптация положений экономической теории, касающихся рынка, конкуренции и конкурентоспособности к современному состоянию макросреды и особенностям молочной продукции, обоснование перспективных конкурентных позиций молочно-продуктового подкомплекса Калужской области на рынке молока и формирование алгоритма увеличения его конкурентоспособности.

Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие основные задачи:

• установлены и систематизированы особенности проявления закономерностей, принципов, факторов, конкуренции и конкурентоспособности, свойственных рынку молочной продукции, и обоснована методика определения конфигурации локального рынка молока и молочных продуктов как составной части национального и мирового рынков;

• изучено фактическое состояние и структура спроса и предложения на рынке молока и молочных продуктов России, ЦФО и Калужской области и установлена степень соответствия выявленных тенденций мировым;

• установлены границы рынка молочной продукции, на котором определенный ассортимент продуктов предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК Калужской области обладает высокой степенью конкурентоспособности.

• разработан алгоритм повышения конкурентоспособности молочной продукции АПК Калужской области на перспективных рынках.

Объектом исследований является молочно-продуктовый подкомплекс АПК и рынок молока России. Более детальные исследования были выполнены на примере молочно-продуктового подкомплекса и рынка молока Калужской области.

Предметом исследования являются особенность проявления экономических законов и факторов, определяющих позиции производителей этой продукции.

Область исследования находится в рамках специальности 08.00.05 паспорта ВАК, в пределах раздела 1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: 1.2. АПК и сельское хозяйство (1.2.31. — Функционирование и развитие агропромышленных и ресурсных рынков, методы их защиты- 1.2.32. Государственное регулирование сельского хозяйства и других отраслей АПК- 1.2.39. — Обоснование прогнозов и перспектив развития агропромышленного комплекса и сельского хозяйства- 1.2.51. — Продовольственная безопасность страны, последствия мирового продовольственного кризиса, аграрные аспекты присоединения России к Всемирной торговой организации).

Методология и методы исследования. Информационно-эмпирическая база исследований формировалась на основе совокупности статистических данных FAO, материалов государственных статистических справочников РФ, литературных данных, результатах опросов, анкетирований, мониторинга рынка, выполненных лично, экспертных оценок специалистов и первичной документации предприятий.

Проведенные исследования базировались на системном подходе к изучаемым объектам и процессам. В процессе выполнения, работы использовались: системный анализ, абстрактно-логический, монографический, картографический, экономико-математический, экономико-статистический, экспериментальный, анкетирование, интервьюирование и другие методы экономических исследований.

Обработка статистической, фактической информации и моделирование выполнена на персональном компьютере с использованием пакетов прикладных программ Microsoft Office и Statistica 6.0.

Научная новизна исследований заключается в следующем:

1. Уточнено действие экономических законов применительно к современному рынку молока и молочной продукции и конкуренции на нем, заключающееся в систематизации факторов, определяющих конкурентные позиции производителей;

2. Выявлен механизм эксплуатации сельского хозяйства России развитыми странами за счет трансформации их сельскохозяйственной науки из производительной силы (капитала) местного АПК в важнейший товар мирового аграрного рынка;

3. Детально исследован рынок молочной продукции и выявлены основные направления и тенденции его развития, заключающиеся в доминировании импорта в сегменте продуктов глубокой переработки молока с минимальными удельными логистическими издержками и перспективности для отечественного регионального производителя сегмента цельномолочной продукции;

4. Установлено, что доминирующим фактором, влияющим на структуру товарной продукции молочно-продуктового подкомплекса в ЦФО, является расстояние до Москвы, как наиболее емкого и перспективного рынка;

5. Доказано, что в условиях демографического кризиса увеличение уровня оплаты труда сказывается положительно на экономических результатах предприятий;

6. Определены территориальные границы рынка молока для АПК Калужской области, включающие кроме территории самого региона Москву и Московскую область;

7. Доказана целесообразность изменения породного состава стада в сторону преобладания в Калужской области скота с высокими надоями молока пониженной жирности для его реализации с минимальной глубиной переработки.

Теоретическая значимость результатов исследования заключается в уточнении теоретических и методических положений, которые развивают понимание сущности агропродовольственных и ресурсных рынков АПК и особенностей межрегиональной конкуренции на них, применительно к молочной продукции.

Практическая значимость результатов исследований заключается в формировании рекомендаций по повышению эффективности товарной экспансии продукции молочно-продуктового подкомплекса АПК Калужской области на перспективных агропродовольственных рынках. Это позволит увеличить уровень рентабельности производства на 10−12% и положительно скажется на продовольственной безопасности Москвы и Калуги.

Апробация результатов. Результаты исследований доложены на заседаниях кафедры политэкономии и экономической теории, Ученого Совета Калужского филиала МГТУ им. Н. Э. Баумана, на 3 всероссийских научно-технических конференциях, проводившихся в КФ в период с 2007 по 2011 год. Кроме того, результаты исследований доложены на международной научно-практической конференции в Рязанском агротехнологическом университете им. П. А. Костычева (2008 год) и на заочных конференциях в Ростове-на-Дону (всероссийская дистанционная, Донской государственный аграрный университет, 2009 и 2011 г.г.) и в Калуге (международная научно-практическая, Всероссийский заочный финансово-экономический институт, 2011 год).

Практические рекомендации, базирующиеся на результатах исследований, приняты к внедрению Министерством сельского хозяйства Калужской области.

По результатам исследования опубликовано 11 научных работ общим объемом 3,3 печатных листов. Личный вклад соискателя — 2,3 печатных листов. Основное содержание диссертации изложено в 3 работах, опубликованных в изданиях, рекомендованных перечнем ВАК РФ. Личный вклад автора — 0,84 печатных листов.

Структура и объем диссертации

Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений производству, списка использованной.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ.

1. Конкуренция на российском рынке сельскохозяйственной продукции отличается высокой степенью несовершенства. Она, в значительной степени, обладает признаками олигопсонии, поскольку большая часть сельскохозяйственных предприятий вынуждена продавать свою продукцию нескольким, занимающим монопольное положение между сельским хозяйством и розничными потребителями товаров, крупным покупателям, отчасти контролируемым транснациональным капиталом, в действиях которых все больше присутствуют признаки ценового сговора.

2. Несмотря на искажающее действие на характер конкуренции протекционистских мер, реализуемых правительствами наиболее развитых стран, мировой рынок молочной продукции можно считать состоявшимся фактом. Причем рынок сырого молока и цельномолочной продукции имеет тенденцию к дроблению на практически обособленные национальные и даже региональные сегменты. Тем не менее, колебания цен и иная реакция на изменение макроэкономической ситуации в мировой экономике имеют близкие тенденции во всех национальных сегментах мирового рынка молока.

3. Основными конкурентными преимуществами для производителей молочной продукции являются благоприятность агроклиматических условий и положение предприятия или региона по отношению к рынкам сбыта. Важную роль при прочих равных условиях играет цена рабочей силы. Научно-технологическое превосходство не является безусловным и непреодолимым конкурентным преимуществом, поскольку скорость распространения достижений науки увеличивается. Более того, наиболее развитые страны из экспортеров продовольствия все больше превращаются в экспортеров интеллектуальной продукции, поскольку тенденция к либерализации мировой торговли продовольствием сужает для них возможности по успешной конкуренции на традиционных рынках.

4. В связи с предстоящим вступлением России в ВТО обостряется проблема обеспечения конкурентоспособности для отечественных производителей молока на национальном и региональном рынках. При этом следует иметь в виду, что по сравнению с большинством иностранных конкурентов у российских сельскохозяйственных предприятий отсутствуют конкурентные преимущества агроклиматического характера, поскольку Россия — северная страна с резко континентальным климатом и продолжительным стойловым периодом. Возможности конкуренции за счет более дешевой рабочей силы также практически исчерпаны, в связи с тем, что:

• Россия — крупнейшая нефтедобывающая страна, с потенциально высоким уровнем жизни населения и, вследствие этого, относительно высокой ценой рабочей силы;

• Россия — демографически неблагополучная страна, что также увеличивает цену рабочей силы и снижает конкурентоспособность такой трудоемкой отрасли, как молочное скотоводство;

• Молочное скотоводство является наиболее наукоемкой и технологически сложной отраслью сельского хозяйства, что повышает требования к квалификации и добросовестности рабочей силы и еще больше увеличивает ее цену.

5. В России наблюдается тенденция по сворачиванию сельскохозяйственной деятельности в ближнем Подмосковье, в связи с чем, возрастает роль соседних с Москвой областей в обеспечении населения столицы молочной продукцией. Территории, расположенные в 150 — 300 километрах от Москвы по направлению на юго-запад — юг — юго-восток (в том числе и Калужская область) являются предпочтительными для инвестирования средств в производство цельномолочной продукции. Эксклюзивные конкурентные преимущества АПК Калужской области получает в связи с планом предстоящего расширения столицы. Молочный подкомплекс более удаленных от столицы в южном направлении регионов целесообразно ориентировать на производство преимущественно продукции более глубокой степени переработки (сыра, масла и т. п.).

6. В молочном подкомплексе Калужской области наметилась тенденция к стабилизации и даже росту объема производства молока, который происходит за счет товарных сельхозпредприятий. В хозяйствах населения продолжает уменьшаться, как поголовье коров, так и объем производства молока. При этом основной объем прироста производства и лучшую продуктивность животных обеспечили сельскохозяйственные организации северо-восточных районов области, наиболее привлекательные для инвесторов из-за их близости к Москве. В среднем по области уровень рентабельности молочного производства (5,2%) недостаточен для выхода подотрасли на стабильный режим расширенного воспроизводства, поскольку он ниже уровня инфляции.

7. Единственным объективным конкурентным преимуществом молочного подкомплекса Калужской области является ее территориальная близость к Москве. В последнее время оно нивелируется путем массового перехода молочных заводов на производство молока из порошка, поставляемого из Белоруссии по демпинговым ценам, что является главным препятствием на пути дальнейшего развития подотрасли. В связи с этим, целесообразно кроме сохранения и усиления мер традиционной финансовой поддержки отечественных производителей ускорить введение регламента на молочную продукцию, позволяющего надежно идентифицировать натуральный молочный продукт и установить на него справедливую цену.

8. Для увеличения экономической эффективности производства молока в Калужской области необходимо выйти на надой 4000 — 4200 кг/корову. Для этого следует существенно поднять генетический потенциал продуктивности стада путем приобретения высокопородных животных, обеспечивающих получение молока с пониженным содержанием жира, а также улучшить качество кормления и ухода. С этой целью необходимо ускорить обновление парка кормоуборочных комбайнов и существенно увеличить уровень оплаты труда в животноводстве, чтобы можно было на равных конкурировать с другими отраслями экономики за качественную рабочую силу. Установлено, что уровень оплаты труда в молочном скотоводстве коррелирует с уровнем рентабельности производства молока.

9. Установлено, что маркетинговые мероприятия по расширению ассортимента молочной продукции, рекламе, варьированию типом упаковки и увеличением срока годности не приносят ожидаемых результатов. Российский потребитель, в большинстве случаев, предпочитает приобретать цельномолочную продукцию с малым сроком хранения в мягкой упаковке (полиэтиленовый пакет). В связи с этим единственной действенной стратегией конкуренции на рынке остается стратегия лидерства в издержках, позволяющая предложить конечному потребителю более дешевый продукт. Перспективным направлением усиления конкуренции на рынке молока в условиях его монополизации крупнейшими объединениями переработчиков и торговыми сетями является торговля молоком «в розлив» его непосредственными производителями в «спальных» районах крупных городов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Министерству сельского хозяйства Калужской области: разработать программу ускоренного освоения растущего рынка в связи с расширением Москвы. При этом сосредоточиться на проблемах перехода на североамериканский тип молочного стада, обеспечивающий получение молока с уменьшенным содержанием жира и сведении к минимуму сезонных колебаний предложения молока региональному рынку.

2. Сельскохозяйственным организация Калужской области: изыскать возможность единовременного увеличения уровня оплаты труда в молочном животноводстве на 30−50% и предусмотреть его опережающее индексирование в дальнейшем.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Р.И. Многокритериальный подход к оценке конкурентоспособности организаций. // Менеджмент в России и за рубежом. -2010.-№ 2.-С. 11−15.
  2. С.Б., Розанова Н. М. Теория организации отраслевых рынков. М.: Магистр, 1998.
  3. Аналитическая информация департамента экономики и анализа МСХ РФ
  4. В.Д. Бюрократия и государственная служба. // Маркетинг. 2010. -№ 5(1 И). с. 3−17.
  5. В.Д. Функциональная экономическая система, регулирующая уровень инфляции. // Маркетинг. 2010. — № 2(111). — С. 3−18.
  6. АПК Канады приоритетная отрасль // Достижения науки и техники АПК. -1999.-№ 8.-С. 46−48.
  7. Аристов Д-В., Осипчик B.C. Квалиметрический анализ конкурентоспособности предприятий. // Менеджмент в России и за рубежом. -2010.-№ 1.-С. 90−94
  8. А. Фермеров отправят в спальные районы. // Известия. 2011. -№ 43 (28 304).-С.З.
  9. Атлас «Автомобильные дороги: Россия, страны СНГ, Прибалтика». М.: Федеральная служба геодезии и картографии России, 2000. — 272с.
  10. Атлас Брянской области. М.: ГУГК. — 1976. — 34 с.
  11. Атлас Калужской области. Калуга: Из-во Н. Ф. Бочаровой, 2005. — 48с.
  12. Атлас мира. М.: Федеральная служба геодезии и картографии России: Издательский Дом ОНИКС, 2000. — 448 с.
  13. Е.А. Научные основы кооперации в агропромышленном комплексе. Курск: Изд-во КГСХА, 2001. — 215с.
  14. А.П., Безенко Т. И., Боярский Л. Г., Голосов В. А. и др. Скотоводство (Под ред. Эрнст Л. К., Бегучева А. П., Левантина Д.Л.). М.: ВО «Агропромиздат». — 1992. — 543 с.
  15. Г. Е., Новоторов A.B., Ширяев E.H., Строков A.A. Оценка эффективности производства и продажи молока в России, США, и Великобритании в условиях конкуренции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 9. — С. 27−30.
  16. И.Л. Совершенствование воспроизводственного процесса в молочно-продуктовом подкомплексе АПК. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Курск, 2009. -17 с.
  17. И.Л. Функционирование молочнопродуктового подкомплекса Курской области в современных условиях. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 8. -С.23−26.
  18. Географический атлас для учителей средней школы. М.: ГУГК, 1983. — 238с.
  19. В.В. Прогнозирование. 3-е издание. М.: Вузовская книга, 2000. -208с.
  20. В.Д. Цикличный откорм молодняка крупного рогатого скота с применением синхронизации половой охоты у коров. // Аграрный вестник Урала. 2004. — № 6 (24). — С. 60−61.
  21. В.И. Толковый словарь живого великорусского языка. В 4-х томах. М.: издательский дом «Рипол Классик», 2007. 3104 с.
  22. М. Коррупция как национальный танец. // Известия, 2011. № 44 (28 305).-С.6.
  23. Диспаритет цен растет. // Экономика сельского хозяйства России. 2008. — № 1.-С. 68−70.
  24. В.И., Кулаков В. П. Добрый свет «Маяка»: Документальная повесть. -Калуга, 2010.- 102с.
  25. К.В., Осипов А. К. Оценка размещения предприятий общественного питания. // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. — № 6. — С. 73−82.
  26. С. Упоительный аромат денег и навоза. // Аграрное обозрение. -2010.-№ 5(21).-С. 60−64.
  27. A.B. Тенденции в развитии молочного скотоводства. И Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 8. — С. 27−28.
  28. А.П. Проблемы развития товарного производства в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 6. — С. 1−4.
  29. Е.Е. Резервы повышения эффективности производства молока в сельхозпредприятиях Самарской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 2. — С. 44−45.
  30. В.В. Американские фермеры сегодня. М.: ГНУ Информагротех, 2000. — 104с.
  31. В.В. Бельгийский фермер работник, предприниматель, гражданин. — М.: Информагротех, 1998. — 76с.
  32. В.В. Бельгийский фермер работник, предприниматель, гражданин. 2-е издание, дополненное. -М.: Информагротех, 2000. — 84с.
  33. В.В. Примета времени: фермеры-интеллектуалы. // Российский фермер (Общероссийский крестьянский журнал). 2010. — март. — С. 16−17.
  34. О.Г. Мониторинг торговых марок молочной продукции, представленных на рынке Смоленской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009. № 5. — С. 74−76.
  35. E.H., Курдюмов С. П. Основания синергетики. Синергетическое мировидение. М.: КомКнига, 2005. — 240 с.
  36. Н.Я., Шамбаева М. Ц. Повышение эффективности производства и реализации молока и молочной продукции в республике Бурятия. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. -№ 3.-С. 28−33.
  37. Коммерческая оценка инвестиций: Учебное пособие для вузов. / В. Е. Есипов, Г. А. Маховикова, Т. Г. Касьяненко, С. К. Мирзажанов- под ред. В. Е. Есипова. М.: КноРус, 2009. — 704 с.
  38. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года
  39. К.В. Личное подсобное хозяйство сельского населения и его интеграция с предприятиями агропромышленного комплекса. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. — 312с.
  40. .Ю., Крячков И. Т. Прогнозирование объемов производства продукции скотоводства и совершенствование его размещения в Курской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 3. — С. 31 — 33.
  41. Ф. Основы маркетинга. С-Пб.: АО «Коруна», 1994. 698с.
  42. И.Т. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие/ И. Т. Крячков, Д. Е. Ванин, А. П. Городецкий и др.- Под ред. И. Т. Крячкова. Курск: Изд-во КГСХА, 2003. — 276с.
  43. A.B. Управление сырьевыми потоками молокоперерабатывающего предприятия на основе принципов логистики. Автореф. дисс. на соиск. уч. степени к. э. н. М., 2005. — 24 с.
  44. А., Сергиенко О. Последствия кризиса и перспективы социально-экономического развития России. // Вопросы экономики. 2011. — № 3. — С. 4 -19.
  45. H.A., Щеглов В. В., Первов Н. Г., Груздев Н. В. Корма, кормление и экономические аспекты в молочном скотоводстве. М. — 1999. — 246с.
  46. Е.Я. Молочное и мясное скотоводство: Учебное пособие для вузов. Под ред. Е. Я. Лебедько. Брянск: Изд. Брянской ГСХА. — 2004. — 268 с.
  47. Е.Я., Демьянчук В. П. Модельные молочные коровы идеального типа: Учебное пособие. Брянск: Изд-во БГСХА, 2008. — 84с.
  48. Е.Я. Мраморная говядина. Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2010. -24с.
  49. Е.Я. У белорусов на столе достаток. // Брянский рабочий. 2011. -№ 3 (21.378).-С.2.
  50. Т.В. Создание агропромышленной финансовой группы как путь повышения эффективности производства и переработки молока. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 8. -С.53−55.
  51. А. Принципы экономической науки. М.: Прогресс, Т.1,1993. -416с.
  52. К.А. Фермерские хозяйства за рубежом. М.: Информагротех, 1999.-124с.
  53. В.В., Милосердов К. В. Аграрная политика России XX век. — М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России». — 2002. — 543 с.
  54. Москва не сразу строилась. (Российская столица стремительно растет в юго-западном направлении)// Приложение «Недвижимость» к газете «Известия». 2011. — № 135(28 396). — С. 6.
  55. А.Б. К одной актуальной проблеме управления региональной конкурентоспособностью. // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. -№ 3. — С. 129−134.
  56. В. Структура сельского хозяйства Канады // Достижения науки и техники АПК. 1999. -№ 6. — с.46−48.
  57. Т.Г. Новые тенденции в АПК России. // Известия РАН. Серия географическая. 2000. — № 4. — С. 45−55.
  58. Т.Г. Регионализация в сельском хозяйстве. // Регионализация в развитии России (географические процессы и проблемы). Под ред. А. И. Трейвиша и С. С. Артоболевского. М.: УРСС. — 2001. — С. 132−163.
  59. А.Н. Государственное регулирование научно-технического развития в условиях перехода к рыночной экономике. // Автореферат дисс. д.э.н.-М., 1995.-38с.
  60. В.И., Артемова Е. И., Бурса И. А. Тенденции и особенности развития рынка сырого молока. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010. — № 7. — С. 54 — 57.
  61. A.C. Теория региональных рынков. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. 448 с.
  62. Р. Импортная говядина вытесняет отечественную // Известия. — 2011.-№ 139(28 400).-С.1
  63. В.Н., Ожерельева М. В. Как выбрать специализацию фермерского хозяйства. Агроклиматические и экономические аспекты выбора в нечерноземной зоне России. М.: Колос, 2006. — 96с.
  64. В.Н., Яловенко Я. В. Влияние параметров макросреды на трансформацию молочного подкомплекса АПК в ЦФО РФ. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010. — № 4. -С.42 — 44.
  65. М.В. Конкурентоспособность региональных АПК: теория и практика выбора специализации. М.: Колос, 2007. — 104с.
  66. M.B. Особенности анализа нестабильных экономических систем. / М. В. Ожерельева // Экономические науки. 2007. — № 12(37). — С. 319−322.
  67. М.В. Теоретические, методические и прикладные аспекты размещения предприятий плодово-ягодного подкомплекса АПК в Центральном федеральном округе РФ. / Диссертация на соискание ученой степени д. э. н. Курск. — 2009. — 276с.
  68. М.В. Экономические основы эффективного ягодоводства. -Брянск: Из-во Брянской ГСХА, 2007. 217с.
  69. Н.И., Малышева E.H., Завгороднева О. В. Рациональное размещение отраслей сельского хозяйства как условие обеспечения продовольственной безопасности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. -№ 11.
  70. П. Неэквивалентный обмен и свойства пространства в экономической теории. // Вопросы экономики. 2010. — № 8. — С. 90−111.
  71. Г. Швейцария скупает русский хлеб. // Известия. 2005. — № 8 / 26 809.
  72. А.Г., Глухов Д. О. Современные тенденции потребления молочной продукции за рубежом. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 4. — С. 71 — 74.
  73. Д.В. Молочно-мясное скотоводство в Архангельской области. // Экономика сельского хозяйства России. 2008. — № 1. — С. 65 — 67.
  74. A.B. Необходим научный просчет последствий для сельского хозяйства при вступлении России в ВТО. / ВТО и сельское хозяйство России. М.: ВИАПИ. — 2003. — С. 76−80.
  75. В.М. Агрохолдинги формирование устойчивого развития молочного скотоводства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009. — № 2. — С. 53 — 54.
  76. В.М. Основы инновационного и интенсивного развития молочного скотоводства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 8. — С. 42 — 44.
  77. В.М. Становление качества и безопасности молочной продукции в России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 4. — С. 44 — 47.
  78. В.Е. Комплексная механизация заготовки кормов. М.: Агропромиздат, 1986. — 223с.
  79. В.А., Аксенова A.A. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве и современные тенденции в географии агропроизводства. // Известия РАН. Серия географическая. 1997. — № 5.
  80. А.И. Экономическая теория: Учебник для вузов. 4-е изд. СПб.: Питер, 2006. — 544с.
  81. JI. Государственное регулирование и ценовая политика в АПК России. // Вопросы экономики. 2010. — № 7. — С. 79−86.
  82. М. Конкуренция. СПб.: Вильяме, 2003. 496 с.
  83. М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов. М.: Альпина Бизнес букс, 2007. — 453с.
  84. И., Стенгерс. И. Порядок из хаоса. Новый диалог человека с природой: Пер. с англ. Изд. 5-е М.: КомКнига, 2005. 296 с.
  85. Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 12 октября 2010 г. № 349 «Об утверждении отраслевой целевой программы «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011−2013 годы»
  86. А. В «новую Москву» не пустят «понаехавших» (На присоединяемых к столице территориях ужесточают регистрацию)/ А. Пустарнакова, А. Трифонов, Ю. Себерова // Известия. 2011. — № 133(28 394). С. 1.
  87. B.B. Выступление президента России Владимира Путина на Мюнхенской конференции по вопросам политики безопасности 10 февраля 2007 года. // Известия. 2007. — № 24/27 308. — С. 3.
  88. Рейтинги крупных и средних сельскохозяйственных организаций России за 2005 2007 годы. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009. — № 1. — С. 25 — 35.
  89. М. И. Экономическая оценка инвестиций: Учебник для вузов. 2-е изд. — СПб.: Питер, 2007. — 480 с.
  90. М.С., Бирюков М. В., Киселёв В. А. Анализ состояния и перспективы развития животноводства в Рязанской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010. — № 5.
  91. А.Э., Брюханова Н. В. Концептуально-методические основы формирования региональной политики развития и поддержки малого предпринимательства. // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. — № 5. -С. 48−57.
  92. Е.С. Состояние и перспектива развития аграрного сектора и сельских территорий Белгородской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2010. — № 4. — С. 16−20.
  93. В.И., Кизим A.A., Эльяшевич П. А. Глобальные логистические системы. С-Пб: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2001. 240с.
  94. Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. -М.: ГУ ВШЭ, 1999. 480 с.
  95. Е.В. Фермерство: замкнутый круг. // Фермерское самоуправление (Пресс-бюллетень АККОР). М., 2004. — № 6 — 7. — С. 10−11.
  96. В.Ф., Шумакова О. В. Трансакционные издержки: информационная база, классификация, оценка и механизм управления. // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. — № 5. — С. 67−72.
  97. Е.М. Резервы производства молока, его качества и эффективности (на примере Ростовской области). // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 8. — С. 45 — 47.
  98. E.H. Углубление интеграционных и экономических взаимоотношений в сфере переработки молока. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2009. № 4. — С. 72−74.
  99. М., Хикматов Т. Хлеб на мели. // Известия-2002.- № 202(26 281).-с.6.
  100. О.С. 2007 год: инфляционное давление агропродовольственных цен. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2008. -№ 3.- С. 71 -75.
  101. О.С. Агропродовольственные цены в период глобального экономического спада. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 3. — С. 65 — 71.
  102. О.С. Агропродовольственные цены и сельскохозяйственные рынки. Динамика изменений в 1-ом полугодии 2008 года. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 9. -С.73−78.
  103. H.A. Трансформация крупных агропредприятий в условиях перехода к рыночным отношениям (региональный аспект). // Автореферат дисс. на соиск. уч. степени доктора экономических наук. М., 2011. — 52с.
  104. С. Минсельхоз спорит с ФАС по поводу проведения конкурса на разработку технических регламентов. // Известия. 2011. -№ 41 (28 302). -С.4.
  105. Справочник фермера Мордовии. (Под ред. Коваленко Е.Г.). — Саранск.: Из-во Морд. у-та. 1994. — 144 с.
  106. В. Оценка конкурентного потенциала предприятий индустрии развлечений. // Маркетинг. 2010. — № 6(115). — С. 97−106.
  107. Страны мира (современный справочник). Изд. 2-е, переработанное и дополненное. -М.: ООО «Дом Славянской книги», 2009. 640с.
  108. ПЗ.Стуканова И. П. Формирование предложения продуктов питания животного происхождения на потребительском рынке Приволжского ФО / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. — № 3.
  109. В.Н., Галсанова Б. С. Повышение конкурентоспособности молочного животноводства на основе интенсификации кормопроизводства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 4. — С. 22 — 24.
  110. В.Н., Тюренкова E.H., Лоскутов H.A. Методические подходы к обоснованию цены на молоко. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 6. — С. 23 — 26.
  111. В. В мундире и без. // Америка. 2005. — № 3(482). — С. 32−37.
  112. A.C. Молочная индустрия США. // Достижения науки и техники АПК.-2004.-№ 8.
  113. Т. Н. Экономическая оценка инвестиций: Учебное пособие. М.: РИОР, 2005. — 63 с.
  114. М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику / Пер. с англ. СПб.: Экономическая школа, 1995. 431 с.
  115. А. Жизнь в каких-то простых формах на Земле останется, а человека не станет впредь и навсегда. // Известия. 2004. — 7 февраля.
  116. А.Н. Важный резерв повышения эффективности производства молока. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 4. — С. 20 — 22.
  117. В.П. Регулирование регионального агропромышленного рынка. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. -№ 2.-С. 41 -43.
  118. . А. Роль и место крупнейших сельхозпредприятий в аграрном секторе США // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. 2001. -№ 5.-С.9−12.
  119. . А. Современное состояние АПК США, вопросы качества и безопасности продовольствия. М. — 2001.
  120. . А. Современное состояние АПК США. М. — 2000. -315с.
  121. .А. Аграрный сектор США в конце ХХ-го века. ~ М.: Институт США и Канады. 1997. — 395 с.
  122. .А. Крупные предприятия аграрного сектора США // Достижения науки и техники АПК. 2003. — № 11. — С. 47−48.
  123. Е.П. Экономика и организация кормопроизводства (теория, практика, региональный уровень): монография./Е.П.Чирков. Брянск: ГУП «Брянск, обл. полигр. объединение», 2008. — 192с.
  124. О. Экономическое чудо: Рынок и культура. // Вопросы экономики. -2010.-№ 9.-С. 15−25.
  125. В.В., Ахметов Р. Г., Коваленко Н. Я. и др. Сельскохозяйственные рынки. М.: Колос, 2001. — 264 с.
  126. Д.И. Агроклиматические ресурсы СССР. JL: Гидрометиздат. — 1985. -247с.
  127. Д.И. Агроклиматическое районирование СССР. М.: Колос, 1967. -335с.
  128. Е.А., Джабраилов Б. С. Эффективность деятельности молочных хозяйств, входящих в формирования холдингового типа в Ленинградской области. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 7. — С. 75 — 77.
  129. А.Ф. Техническая деятельность как социокультурный феномен. // Автореферат дисс. доктора философских наук. С.-Петербург, 2000. — 35с.
  130. Экономика сельского хозяйства. / Н. Я. Коваленко, Ю. И. Агирбов, H.A. Серова и др. М.:ЮРКНИГА, 2004. — 384 с.
  131. Экономика сельского хозяйства. Под ред. В. Т. Водянникова. Учебник для вузов. М.: КолосС, 2007. — 390 с.
  132. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. / Под ред. H.A. Волковой. Учебник для вузов. М.: КолосС, 2005. — 240 с.
  133. Экономическая теория / Под ред. А. И. Добрынина, JI.C. Тарасевича: Учебник для вузов. 4-е изд. СПб.: Питер, 2009. — 560с.
  134. Экономическая теория. Микроэкономика 1,2: Учебник/ Под ред. Г. П. Журавлевой. — 3-е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007.-934с.
  135. Bartik Т. Business location decisions in the United States: Estimates of the effects of unionization, taxes and other characteristics of States. // Journal of Business and Economic Statistics. 1985. — № 1. — P. 14−22.
  136. Coase R.H. The Problem of Social Cost. // Journal of Law and Economics, 1960. -vol.3.-P. 1−44.
  137. Department for Food, Eniroment and Rural Affairs. National food survey 2000. London, The Stationery Office, 2001
  138. Durham C. A, Sexton R.J., Joo Ho Song. Transportation and marketing efficiency in the California processing tomato industry. Berkley (Calif.), 1995. VI. — 60p.
  139. Ellison G., Galaeser E. Geographic concentration in US manufacturing industries: A dartboard approach. // Journal of Political Economy. 1997. — № 5. — P. 889−927.
  140. Farm Facts/ American Farm Burean Federation. 1995. — 26p.
  141. Francese P.A., Renaghan L.M. Finding the customer. // American Demographics. -1991.-№ l.-P. 48−51.
  142. Howarth NC et al. Dietary fibre and weight regulation. // Nutrition Reviews. -2001.-№ 59.-P. 129−139.
  143. Hruska M. Hnojiova z kejdy // Mech. Zemed. 1989. — 39. — № 8/ - S. 347−349.
  144. Leavy T. Rural Districts and the Global Economy. // Farm and Food. 1998. — № 8(1).-P. 4−5.
  145. Marshal A. Money, Credit and Commerce. Prometheus Books, 2003. 506 p.
  146. McCann P. Logistics and the location of the firm: A one-dimensional comparative static approach. // Location Science. 1996. — № 1(2). — P. 101−116.
  147. Porter M. The role of location on competition. // Journal of the Economics of Business. 1994. — № 1. — P. 35−39.
  148. Smiht A. An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations. Oxford: oxford University Press, 1976.155. http: // www.fao.org156. http: //www.un.org
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!