Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние разных уровней жира в рационах на продуктивность, качество продукции и пищеварение откармливаемых бычков

Диссертация: Влияние разных уровней жира в рационах на продуктивность, качество продукции и пищеварение откармливаемых бычков
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

С учетом этого жир считается обязательным компонентом рационов всех сельскохозяйственных животных. В последние годы в ряде стран при производстве молока, мяса и других продуктов животноводства все чаще стали применяться жировые добавки в виде технических жиров и растительных масел (H.A. Смекалов, 1962; S. Bedo, 1980; В. Г. Янович, 1981, 1986; В. Г. Янович и соавт., 1984; N.A. Musharat, R. E… Читать ещё >

Влияние разных уровней жира в рационах на продуктивность, качество продукции и пищеварение откармливаемых бычков (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЖТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Роль липидов в организме животных
    • 1. 2. Обмен липидов у жвачных животных
      • 1. 2. 1. Гидрогенизация липидов в рубце жвачных животных
    • 1. 3. Влияние концентрации жира в рационах на интенсивность роста откармливаемого молодняка крупного рогатого скота и ее нормирование
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАШЖ
    • 2. 1. Общая схема исследований
    • 2. 2. Научно-хозяйственный опыт
    • 2. 3. Балансовый опыт
    • 2. 4. Контрольный убой подопытйых животных и взятие 48 образцов на анализ
    • 2. 5. Биохимические, химические и микробиологические исследования
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Влияние уровня жира в сухом веществе рациона на мясную продуктивность бычков
      • 3. 1. 1. Результаты откорма бычков
      • 3. 1. 2. Результаты контрольного убоя
      • 3. 1. 3. Масса внутренних органов и отделов пищеварительного тракта бычков
      • 3. 1. 4. Химический состав и калорийность мяса бычков
      • 3. 1. 5. Физико-химические показатели мяса
      • 3. 1. 6. Физико-химические показатели жировой ткани
    • 3. 2. Влияние разных уровней жира в сухом веществе рационов на показатели рубцового пищеварения бычков
      • 3. 2. 1. Изменение показателей рубцового пищеварения у откормочных бычков
      • 3. 2. 2. Количественный и родовой состав микрофлоры и микрофауны в содержимом рубца
    • 3. 3. Влияние различной концентрации жира в рационах бычков на количество бактерий, летучих жирных кислот и общие липиды в содержимом отделов желудочно-кишечного тракта
      • 3. 3. 1. Количество бактерий по формам и способу окраски в содержимом сетки
      • 3. 3. 2. Количество бактерий по формам и способу окраски в содержимом книжки
      • 3. 3. 3. Количество бактерий по формам и способу окраски в содержимом сычуга
      • 3. 3. 4. Количество бактерий по формам и способу окраски в химусе тонкого отдела кишечника
      • 3. 3. 5. Количество бактерий по формам и способу окраски в химусе толстого отдела кишечника
      • 3. 3. 6. Концентрация общих липидов
      • 3. 3. 7. Концентрация летучих жирных кислот
    • 3. 4. Влияние концентрации жира в сухом веществе рациона на переваримость и использование питательных веществ
      • 3. 4. 1. Переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 4. 2. Использование азота
      • 3. 4. 3. Использование кальция и фосфора
    • 3. 5. Влияние различных уровней жира в рационе на гематологические показатели бычков
      • 3. 5. 1. Клинические показатели крови
      • 3. 5. 2. Показатели липидного обмена
      • 3. 5. 3. Показатели азотистого обмена
      • 3. 5. 4. Показатели минерального и углеводного обмена
    • 3. 6. Результаты производственного опыта
    • 3. 7. Экономическая эффективность применения разных уровней жира в сухом веществе рационов при откорме молодняка крупного рогатого скота

Актуальность темы

Снабжение населения нашей страны высококачественными продуктами питания было и остается важной народнохозяйственной задачей. На современном этапе экономического и социального развития России скотоводство остается одним из основных источников получения мяса. Главным направлением в решении этой проблемы должен стать ускоренный рост производства говядины за счет интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота. Поэтому первостепенная роль здесь отводится организации научно обоснованного сбалансированного кормления животных.

Достаточное и полноценное кормление позволяет не только повысить мясную продуктивность животных на откорме, благодаря удовлетворению потребностей в энергии и элементах питания, но и способствует лучшему проявлению у них наследственного потенциала, ускорению его совершенствования и улучшению качества мясной продукции.

Увеличение производства продуктов животноводства на основе интенсивных технологий должно осуществляться в основном за счет повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, которая во многом зависит от полноценности их питания. Поэтому необходимо, чтобы рационы содержали все жизненно важные элементы питания в необходимом соотношении и достаточном количестве (В.И. Матяев, С. А. Лапшин, И. С. Андин, 2000).

Важное значение в полноценном кормлении животных имеют липиды. В настоящее время известно, что они являются концентрированным источником энергии, аккумулируют, депонируют и транспортируют ее, входят в структуру биологических мембран клеток и тем самым обеспечивают межуточный обмен веществ, составляют основу многих гормонов, ферментов, витаминов или непосредственно являются ими, служат источниками незаменимых жирных кислот, составляют основу нервной ткани и участвуют в передаче нервных импульсов, несут в себе генетическую информацию, проявляют «азотсберегающий» эффект в организме, предупреждая катаболизм аминокислот и способствуя их всасыванию, используются для формирования жировой, мышечной и других тканей (И.С. Афонский, 1970; Н. В. Курилов, В. И. Фирсов, 1972, 1974; В. И. Скороход, Ф. Ф. Малайдах, 1974; А. П. Дмитроченко, З. М. Мороз, 1978; A.A. Алиев, 1980, 1997; В. М. Валигура, A.B. Землякова, 1982; Б. Ф. Искандеров, 1982; М. М. Клинская, 1983; В. Г. Янович, П. З. Лагодюк, 1991; В. И. Матяев, CA. Лапшин, И. С. Андин, 2000).

С учетом этого жир считается обязательным компонентом рационов всех сельскохозяйственных животных. В последние годы в ряде стран при производстве молока, мяса и других продуктов животноводства все чаще стали применяться жировые добавки в виде технических жиров и растительных масел (H.A. Смекалов, 1962; S. Bedo, 1980; В. Г. Янович, 1981, 1986; В. Г. Янович и соавт., 1984; N.A. Musharat, R.E. Vargas, 1984; М. И. Гарр, 1987; A.A. Овчинников, 1990; А. И. Свеженцев и соавт., 1993; CA. Лапшин, В. И. Матяев, 1993; И. Егоров, В. Пономаренко, 1998; Kwan Lwoh Yiu et al, 1998; Г. Г. Брагин, 1999; В. И. Матяев, CA. Лапшин, И. С. Андин, 2000.).

Хотя липиды играют большую роль в организме сельскохозяйственных животных, многие вопросы их обмена и оптимизации липидного питания молодняка крупного рогатого скота на откорме еще недостаточно изучены. Литературные сведения, имеющиеся по данной проблеме, малочисленны и разноречивы. Недостаточно изучено влияние различных уровней липидов рациона на рубцовое пищеварение и активность деятельности в нем микрофлоры и микрофауны, на содержание общих липидов и летучих жирных кислот в разных отделах желудочно-кишечного тракта, переваримость и усвоение питательных веществ кормов, обменные процессы в организме, мясную продуктивность и химический состав мяса, качественные показатели мышечной и жировой тканей.

В связи с этим возникает необходимость изучения действия липидов на пищеварение и другие обменные процессы в организме, научного обоснования оптимизации липидного питания откормочных бычков.

Цель и задачи исследований. Основной целью данной работы является изучение влияния различных уровней жира в рационах бычков на пищеварение, использование питательных веществ кормов, мясную продуктивность и химический состав мяса, качественные показатели мышечной и жировой тканей.

Для выполнения этой цели были поставлены следующие задачи:

— установить влияние уровня жира в рационах на интенсивность роста и мясную продуктивность бычков;

— изучить изменение содержания летучих жирных кислот, численности и видового состава бактерий и инфузорной фауны, целлюлозолитической активности, активной кислотности (рН) в содержимом рубца под воздействием различных уровней жира в рационах бычков;

— определить количественный и видовой состав бактерий, содержание общих липидов и летучих жирных кислот в содержимом сетки, книжки, сычуга, тонкого и толстого отделов кишечника;

— выявить влияние разных уровней жира в рационах на переваримость питательных веществ и использование азота, кальция и фосфора кормов;

— изучить воздействие уровня жира в рационах на гематологические показатели откормочных бычков;

— определить экономическую эффективность оптимизации липидного питания молодняка крупного рогатого скота во время откорма.

Научная новизна работы заключается в том, что установлено влияние разных уровней жира в рационах откормочных бычков на интенсивность роста и мясную продуктивность, химический состав и калорийность мяса, качественные показатели мышечной и жировой ткани. Выявлено их влияние на содержание летучих жирных кислот, микрофлору и микрофауну содержимого рубца, содержание общих липидов, летучих жирных кислот и бактерий в разных отделах желудочно-кишечного тракта, на переваримость и использование азота, кальция и фосфора рационов, гематологические показатели и эффективность откорма бычков.

Практическая значимость. Обеспечение в сухом веществе сенажных рационов 5% жира способствует повышению среднесуточных приростов бычков на 13,0%, увеличению массы туши на 8,8%, увеличению прибыли от реализации продукции на 447,9 рублей в расчете на одну голову.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены:

— на межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы исследований в области зоотехнии и ветеринарной медицины в современных условиях» 18−20 апреля 2000 г. (г. Чебоксары, ЧГСХА);

— на I Всероссийской научно-производственной конференции молодых ученых «Фундаментальные разработки, исследования и новые технологии в сельском хозяйстве на пороге III тысячелетия» 24−26 октября 2000 г. (г. Пенза, ПГСХА);

— на научной конференции Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета им. Н. П. Огарева 5−6 декабря 2000 г. (г. Саранск);

— на региональной научно-практической конференции «Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства» 19−21 марта 2001 г. (г. Йошкар-Ола, МарГУ) — на расширенном заседании кафедры зоотехнии аграрно-технологического факультета Марийского государственного университета (Йошкар-Ола, 2001);

— на совместном заседании кафедр кормления, разведения и гигиены сельскохозяйственных животныхчастной зоотехниитехнологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева (Саранск, 2001).

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 3 научных статьях. 9.

Структура и объем диссертации

Диссертация изложена на 142 страницах машинописного текста, содержит 38 таблиц и 1 рисунок. Структурно состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты собственных исследований, их обсуждение, выводы, практические предложения, библиографический список, состоящий из 219 наименований, в том числе 80 на иностранных языках.

ВЫВОДЫ.

1. Увеличение содержания жира в сухом веществе рационов откармливаемых бычков с 3 до 4% обеспечивает повышение интенсивности роста живой массы на 8,0%, а до 5% - на 13,0%.

2. Скармливание рационов, содержащих в сухом веществе 4% жира, способствует заметному повышению убойного выхода и калорийности мяса, достоверному увеличению содержания в нем белка и жира, улучшению кулинарно-технологического показателя и водосвязывающей способности мышечной ткани, снижению кислотного числа во внутреннем жире. При 5% жира в рационе в большей степени увеличивается отложение жира, повышается температура его плавления, снижается йодное и кислотное число подкожного жира.

3. С повышением уровня жира в рационах происходит снижение в содержимом рубца общей кислотности, летучих жирных кислот, уменьшение количества бактерий и увеличение на такой же процент инфузорий, повышение целлюлозолитической активности бактерий и содержания общих липидов.

4. В содержимом каждого другого отдела желудочно-кишечного тракта содержание бактерий изменяется под влиянием разных уровней жира своеобразно: в содержимом сетки общее их количество увеличивается только при 5% жира в рационе, книжки — достоверно уменьшается по мере повышения уровня жира, сычуга — существенно не изменяется, тонкого кишечника — равномерно увеличивается, толстого кишечника — одинаково снижается при уровнях жира 4 и 5%. Более чувствительными к изменению уровня жира в рационе являются в отделах желудка — грамположительные, в кишечнике — грамотрицательные бактерии. Количество общих липидов достоверно возрастает по мере повышения уровня жира в рационах в содержимом всех отделов желудочно-кишечного тракта.

5. Повышение уровня. жира в сухом веществе раццонов с 3 до 4% обеспечивает достоверное улучшение переваримости органического вещества.

Протеина, жира и клетчатки, не оказывая влияния на переваримость безазотистых экстрактивных веществ. Увеличение жира в рационах до 5% оказывает несколько большее положительное влияние на переваримость жира и протеина, меньшее — органического вещества, ведет к небольшому снижению переваримости безазотистых экстрактивных веществ, не оказывая существенного влияния на переваримость клетчатки, способствует улучшению использования азота и фосфора кормов для формирования продукции.

6. Изменение уровня жира в рационах бычков не оказывает существенного влияния на содержание в крови гемоглобина, лейкоцитов, каротина, общего белка, альбуминов, глобулина и кальция. По мере повышения достоверно возрастает содержание общих липидов, особенно фосфолипидов и летучих жирных кислот, мочевины и сахара, в меньшей степени триглицеролов, холестерола, фосфора, щелочного резерва. Одновременно с этим проявляется тенденция снижения содержания Р-липопротеидов и активности щелочной фосфатазы.

7. По комплексу изучаемых показателей более благоприятное влияние на эффективность откорма бычков, интенсивность роста, качество продукции, переваримость и использование питательных веществ кормов, обменные процессы в организме животных оказывает уровень жира в сухом веществе рационов откармливаемых бычков равный 5%. Скармливание рационов с таким количеством жира способствует снижению себестоимости прирбста живой массы на 8,3−10,4%, увеличению прибыли от реализации продукции на 47,3−90,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В целях организации интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота, повышения использования питательных веществ рациона и нормализации обменных процессов в организме, рекомендовать для хозяйств, ведущих откорм молодняка крупного рогатого скота на сенажно-концентратных рационах, оптимальный уровень жира 5% от сухого вещества рациона.

Показать весь текст

Список литературы

  1. A.A. Переваривание углеводов, белков, жиров в разных звеньях пищеварительного тракта у буйволов // Тр. АзНИВИ. Баку, 1959.- Т. 7.- С. 137.
  2. A.A. Физиология пищеварения у буйволов: Автореф. дис.. д-ра биол. наук. М., 1961.
  3. A.A. Материалы по синтезу, обмену и всасыванию в желудочно-кишечном тракте жвачных животных // С.-х. биология. 1967.- Т. 2, № 3.-С.391−399.
  4. A.A. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных// С-X. биология. 1970.-Т. 5, № 3.-С. 395.
  5. A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М.: Колос, 1980.-364 с.
  6. A.A. Незаменимые жирные кислоты и их значение в питании животных // Зоотехния. 1988.- № 3 — С. 40−41.
  7. A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1997. — 419 с.
  8. Т.К. Молочное и мясное скотоводство. 1972.- № 9.- С. 46.
  9. Е.К., Аствацатурьян А. Т., Жаров Л. В. Липиды и жирные кислоты в норме и при ряде патологических состояний. М.: Медицина, 1975.280 с.
  10. И.А. Физиология кровообращения во внутриутробном периоде. М.: Медгиз, i960.- 234 с.
  11. И. С. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.612 с.
  12. Биохимические методы исследования в клинике / Под ред. Акад. АМН СССР, проф. A.A. Покровского. М.: Медицина, 1969.- 652 с.
  13. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 624 с.
  14. Л.И. Влияние гранулированного корма на биосинтез липидов рубцовой микрофлорой //Животноводство. 1975. — № 3. — С.42.
  15. Л.И. Микробиология в кормлении сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1975.- № 3.- С. 12−15.
  16. Г. Г. Влияние источника и уровня жира в рационах на А-витаминную обеспеченность и мясную продуктивность бычков: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Саранск, 1999. — 19 с.
  17. В.И., Евтеев A.C., Юргин CA. Рапс, сурепица и редька масличная в Восточной Сибири. М.: Росагропромиздат, 1989. — 53 с.
  18. Л. Интенсивность синтеза жира в преджелудках в зависимости от уровня его в корме // Тез. докл. Всесоюз. совещ. по физиологии и биохимии с.-х. животных. М., 1959.- С. 59−61.
  19. .В. Влияние уровня сахаропротеинового отношения на углеводно-жировой обмен у высокопродуктивных коров. Сб. науч. тр. /Белорус, с.-х. акад. — Минск, 1979. — Вып. 55. — С. 26−32.
  20. А.Ш., Терсенов O.A. Биохимия для врача. Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994.- 383 с.
  21. В.М., Землякова A.B. Обмен веществ и энергии у овец при разном уровне жира в рационе //Обмен липидов и липидное питание с.-х. животных: Научн. тр. / ВНИИФБиП. с.-х. животных. Боровск, 1982. С. 108.
  22. В.Ф. О всасывании в изолированном участке рубца жвачных // Докл. ТСХА.- В.51, 1960. С.223−228.
  23. В.И. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных. М.: Высш. школа, 1976.- 352 с.
  24. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979.- 471 с.
  25. В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1990.-511 с.
  26. П.П. Сбалансированные рационы и продуктивность скота. Саранск: Мордов. кн. изд-во, 1984.- 96с.
  27. В.П. Влияние уровня питания молочным жиром на обмен веществ и развитие телят // Выращивание молодняка с.-х. животных. Л., 1967.-С. 18−22.
  28. М.М. Инфузории преджелудков крупного рогатого скота и их изменения при заболевании преджелудков: Автореф. дис.. канд. вет. наук.-Л., 1954.
  29. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. — 480 с.
  30. А.П., Мороз З. М. Потребности сельскохозяйственных животных в жире //Обмен липидов у сельскохозяйственных животных. Боровск, 1978.- Вып. № 5 (52). С. 18−19.
  31. В.А. Простейшие Protozoa. Малоресничные инфузории -Infusoria Oligotricha сем. Ophryoscolecidae. — Л.: Изд. АН СССР, 1929.
  32. Дятловицкая Э, В. Укр. биохим. журнал. 1984.- Т. 56, № 3.- С. 267.
  33. И.Н. О значимости инфузорий в пищеварении крупного рогатого скота //Ветеринария. 1952. — № 5.
  34. И., Пономаренко В. Жиры разного качества в рационах бройлеров // Птицеводство. 1998.- № 5.- С. 23−24.
  35. П.И., Солнцев А. П. Изучение липолиза и степени непредельности «сырого» жира в рубце телят // Докл. ТСХА.- 1962.- Вып. 78.-С. 255−260.
  36. П.И., Солнцев А. П. Об обмене липидов в рубце жвачных животных // Изв. ТСХА. 1964.- Вып. 2.- С. 205−209.
  37. П.И., Вракин В. Ф., Сидоров П. Е. Метаболизм углеводов в рубце жвачных животных в ранний постнатальный период // Изв. ТСХА. -1970.-№ 4.-С. 15−17.
  38. Н.К., Гутник Б. Е., Журавская H.A. Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов. М.: Колос, 1999. — 176 с.
  39. Зоотехнический анализ кормов // Петухова Е. А., Бессарабова Р. Ф., Халенева Л. Д., Антонова O.A. М.: Колос, 1989. — 239 с.
  40. Изучение пищеварения у жвачных: (методические указания). -Курилов Н.В., Севастьянова H.A., Коршунов В. Н. и др. Боровск, 1979.
  41. A.A. Микробиология целлюлозы. М.: Изд. АН СССР, 1953.
  42. В.Б., Дервиш A.B. Кормление сельскохозяйственных животных: Пособие для арендаторов и кооперативов. Мн.: Урожай, 1991.-40 с.
  43. Кагава Ясуо. Биомембраны /Пер. с яп. Ясуо Кагава- Предисл. и общ. ред. В. Е. Кагана. М.: Высш. шк., 1985.- 303 с.
  44. СТ. Определение качества кормовых жиров. М.: Колос, 1976.
  45. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -Л.: Агропромиздат, 1985.- 207 с.
  46. С.К. Взаимодействие незаменимых жирных кислот и минеральных веществ в организме свиней // Жиры в питании с.-х. животных. -М.: Агропромиздат, 1987.- С. 145−160.
  47. В. А., Мосолова Е.С Методика определения целлюлозолитической активности содержимого рубца //Вестн. с.-х. науки (Укр. акад. с.-х. наук). 1962. — № 2.
  48. CA. Обмен веществ в организме. М.: Колос, 1978.- 255с.
  49. К.К. Итоги научных исследований по хлопковым кормам.1. Ташкент: ФАН, 1970.
  50. М.Ш. Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1978.-Вып. 5 (52).- С. 27.
  51. М. Техника липидологии. М.: Наука, 1975. — 79 с.
  52. А. Значение микрофлоры для организма // Тр. ин-та микробиологии. М., 1955. — Вып. 3.
  53. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-287 с.
  54. М.М. Обмен липидов у сельскохозяйственных животных. -ВНИИФБиП Боровск, 1974.- С. 104.
  55. М.М. Влияние липидной добавки на переваримость питательных веществ при откорме бычков //Физиологические основы кормления и повышения использования питательных веществ животными. -Дубровицы, 1983.- Вып. 70. С. 14−15.
  56. Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1980.- 137 с.
  57. М. Соотношение жирных кислот в рубце коров в зависимости от количества кормовой свеклы в рационе. //Сб. научи, тр. /Гродненского СХИ. Гродно, 1975. — Вьш.21. — С.60−63.
  58. А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. — С. 227−228.
  59. А.П. Новое в учении о пищеварении жвачных // Достижения ветеринарной науки. М., 1966.- С. 190−215.
  60. В.И. Систематика дрожжей. М.: изд-во АН СССР, 1954,
  61. Н.В., Маслобоев А. Я., Севастьянов Н. А. Уровень бродильных процессов и использование продуктов ферментации корма в рубце у коров при разном сахаро-протеиновом отношении // Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1967.- Т. 5.- С. 3−13.
  62. Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения животных. М.: Колос, 1971.- 432 с.
  63. Н.В., Фирсов В. И. Превращение липидов в сложном желудке овец на различные по количеству и насыщенности жира рационах // Первый Всесоюз. симп. по пищеварению и биосинтезу молока у с.-х. животных: Тез. докл. Боровск, 1972. — С. 46−47.
  64. Н.В., Фирсов В. И. Влияние жира и синтетических жирных кислот на липидный обмен в рубце жвачных //Вестн. с.-х. науки. 1974. — № 2. -С. 62−67.
  65. Н.В., Фирсов В. И. Влияние насыщенности жирных кислот корма на синтез жира молока лактирующих коров // Науч. тр. / Укр. с.-х. академия. Киев, 1980.- № 24.- С. 89−90.
  66. С.А. Определение общего азота в растительных образцах колориметрическим методом //Сборник работ по кормлению и разведению с.-х. животных. Саранск, 1967. — С. 254−256.
  67. С.А., Лапшин А. С. Влияние уровня фосфолипидов в рационах суягных овец на переваримость и использование питательных веществ // Интенсификация производства и использования кормов: Сб. науч. тр. / Горьк. с.-х. институт. Горький, 1990.- С.92−97.
  68. С.А., Матяев В. И., Чавкина Л. И. Практикум по зоотехническому анализу кормов. Саранск, 1991. — 148 с.
  69. С. А., Матяев В. И. Оптимизация липидного питаниямолодняка свиней // Зоотехния. 1993. — № 6.- С. 23−26.
  70. С.А. История зоотехнии в России. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1998.-88 с.
  71. Д. Животные жиры в рационах коров // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. -№ 12.-С. 15−17.
  72. П.Т., Усович А. Г. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 329 с.
  73. Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота. / Скотоводство. М.: Колос, 1984.-С. 89−107.
  74. СМ. Некоторые узловые вопросы физиологии жирового обмена // Физиология и патофизиология жирового обмена. Харьков, 1978.- С. 5−52.
  75. А.Л. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки: Пер с англ./ Под ред. и с предисл. А. А. Баева, Я. М. Варшавского. М.: Мир, 1976.- 957с.
  76. Липидный обмен у молодняка крупного рогатого скота / Кравцов Р. И., Мацех А. Е., Семанюк В. И. и др. Материалы Всесоюз. конф. — Тарту, 1989.-Ч. 1.-С 182−183.
  77. И.А., Тащилин В. А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1976. — 95 с.
  78. Мак-Ильвейн Г. Взаимосвязанные химические и электрические явления в изолированной ткани мозга // Биохимия и функция нервной системы. -Л.: Наука, 1967.-С. 76.
  79. Ю.Л. Биологические и зоотехнические основы рационального использования быков. Белгород: 1972.
  80. В.И., Лапшин С. А., Андин И.С Обмен жирных кислот и оптимизация липидного питания свиней. Саранск: Красный Октябрь, 2000. -356 с.
  81. Т.Д., Файвишевский М. Л., Нелюбин В. П. Интенсификация процесса получения кормового жира из непищевых отходовживотного происхождения // Повышение качества продуктов животноводства. Сб. статей. — М.: Колос, 1978. — С. 175−180.
  82. Ф.Ф. К процессу образования ЛЖК в преджелудках буйволиц и коров: (сообщение I): // Тр. АзНИВИ. Баку, 1963. — Т. XIX. -С. 158−163.
  83. Ф.Ф. К процессу образования ЛЖК в преджелудках буйволиц и коров (сообщение II): // Тр. АзНИВИ. Баку, 1963. — Т. XIX. — С. 206−209.
  84. Методика проведения контрольных убоев, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ, 1956.-56с.
  85. Микрофлора рубца лактирующих коров при различных уровнях энергии в рационе / Тараканов Б. В., Гущин H.H., Долгов И. А., Шавырина Т. А. // Физиология и биохимия энергетического питания с.-х. животных: научн. тр. -Боровск, 1975. T.XIV. — С.214−223.
  86. Н.И., Нагдалиев Ф. А., Алиев A.A. Откорм бычков на гранулах с добавками // Животноводство. 1985. — № 3. — С. 29−30.
  87. Е.А., Новиков Л. В. Обмен веществ и продуктивность бычков на рационах с рапсовым шротом // Зоотехния. 1990. — № 4. — С. 47.
  88. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособ.: Ч. I. Крупный рогатый скот / Под ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова, В. В. Щеглова. М.: Знание.- 1994.- 400 с.
  89. О роли пищеварительного тракта в регуляции липидного обмена / Марцевич М. С., Филипович СИ. Щекунов Л. А., Клименко Е. Д. // Вестн. АМН СССР.- 1968.-№ 12.-С 12−20.
  90. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-303 с.
  91. Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. Фрунзе: Шим, 1979.- 156 с.
  92. Орт А., Кауфманн В. Пищеварение в рубце и его значение для кормления жвачных животных // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964.
  93. Основы биохимии, Т. 1. / Уайт Л., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р., Леман И. М.: Мир, 1981.- 532 с.
  94. A.B. Вопросы биохимии нервной системы. Киев: Наукова Думка, 1965.- 216 с.
  95. И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.-636 с.
  96. М.А. Цитология бактерий. М.- Л., Изд. АН СССР. — 1955.
  97. И.Г., Тараканов Б. В. Микробиология пищеварения жвачных. М.: Колос, 1982. — 247 с.
  98. Повышение продуктивности мясного скота. / Кусова Т. М., Ивашин А. Н., Анохина A.B. и др. Оренбург, 1983. — 102 с.
  99. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1937. — 588 с.
  100. Н.Ф. Важные исследования особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных // Животноводство. i960.- № 3.- С. 24−29.
  101. O.E. Оптимизация, А и Е-витаминного питания молочного скота в современных системах кормления: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. М.: 1987.-24 с.
  102. П.Н. Эффективность использования жмыхов различныхвидов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Дис.. канд. с.-х. наук: 06.02.02. Оренбург, 1998.- 138 с.
  103. Рекомендации по использованию и нормированию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных // Алиев A.A., Алиева З. М., Архипов A.B. и др. М.: Колос, 1987. — 40 с.
  104. Д. Мембрана живой клетки. М.: Мир, 1964.- 172 с.
  105. Е. С. Биохимия животных. -М.: Высшая школа, 1966.-502 с.
  106. А.И., Корник A.B., Музыка H.A. Соевое масло в рационах поросят // Зоотехния, 1993.- № 5.- С. 17−19.
  107. В.П. Особенности пищеварения, обмена веществ и продуктивности коров при кормлении зеленой массой с добавлением силоса Тр. / Молдавского НИИ животноводства и ветеринарии. Кишинев, 1963.- Т. 1.-С. 114−119.
  108. А. Д. Подкормка микроорганизмов, населяющих преджелудки жвачных животных в целях повышения использования кормов // Животноводство. 1963.- № 5.- С. 82−85.
  109. А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965.
  110. В.И. Исследование жирового обмена у крупного рогатого скота. Львов, 1972. — 214 с.
  111. В.И. Обмен короткоцепочных жирных кислот и перспективы их применения // Зоотехния. 1990. — № 5. — С. 45−47.
  112. В.И., Фикташ И. С. Материалы XI Всес. конф. физиологов. -М.: 1971.
  113. В.И., Малайдах Ф. Ф. Влияние липидов корма на некоторые стороны обмена веществ в организме крупного рогатого скота и продуктивность //Сб. докл. I Всесоюз. симп. по липидному обмену у с.-х. животных. Боровск, 1974. — С. 161−148.
  114. В.И. Участие липидов в молекулярной организации мембран и продуктивность животных// С.-х. биология.-1977-№ 12.- С. 741−746.
  115. H.A. Животноводство. 1961, № 1. -С. 66.
  116. H.A. Применение жиров и жироподобных веществ в комбикормах для телят: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Л.: ЛСХИ, 1962. -20 с
  117. В.А., Рогачев В. А., Сафонов B.C. Использование высокоэнергетических зерносмесей при откорме бычков // Зоотехния. 1990. -№ 4.-С. 44−46.
  118. A.C. Авитаминозы сельскохозяйственных животных, особенности их проявления и меры профилактики // Витаминные ресурсы и их использование. М., 1954.- С. 78−88.
  119. A.C., Халенева Л. Д., Перетягин П. Ф. Влияние сбалансированного углеводно-протеинового питания на рубцовое пищеварение и обмен веществ жвачных животных // Животноводство.-1965.-№ 11.- С. 72−78.
  120. Тер-Карапетян М.А., Огаджанян A.M. Растворимые аминокислоты и белки содержимого рубца в сычуге жвачных // Докл. АН СССР. М., 1959. -Т.125.-№ 3.
  121. М.Ф., Панова З. П., Томмэ Л. Г. Методика изучения убойных выходов мяса. М., 1956.- 96 с.
  122. М.Ф., Магамедов М. Ш. Потребность крупного рогатого скота в жире // Животноводство. 1974. — № 9. — С. 43−45.
  123. P.O. Всасывание углеводов, жиров, белков в кишечнике. Л.: Наука, 1967.- 170 с.
  124. В.И. Обмен и депонирование липидов у быков и буйволят на рационах с различными жирами и селеном //Обмен липидов и липидное питание с.-х. животных: Науч. тр. / ВНИИФБиП. с.-х. животных. -Боровск. 1982. — С. 95.
  125. Е.М., Науменко В. В. Физиология сельскохозяйственных животных. Киев: Висша школа, 1978. — С. 164.
  126. В.В. Углеводно-жировой обмен в организме жвачных животных и образование молочного жира у коров: Автореф. дис.. д-ра биол.наук. Харьков, 1973. ~ 62 с.
  127. Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхозиздат, 1962.
  128. М. Химическое, биохимическое и питательное значение жиров животного происхождения // Жиры в питании сельскохозяйственных животных / Пер. с англ. Г. Н. Жидкоблиновой. М.: Агропромиздат, 1987.- С. 25−49.
  129. Л.К. Биологические основы повышения жирномолочности коров. М.: Россельхозиздат, 1977. — С. 92−95.
  130. В.Г. Физиологические и биохимические основы использования жиров в кормлении животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1981 .-№ 1.-С. 33−37.
  131. В.Г. Жировые добавки в рационах животных //Животноводство. 1986. — № 5. — С. 39−42.
  132. В. Г., Лагодюк П. 3. Обмен липидов у животных в онтогенезе. М.: Агропромиздат, 1991. — 317 с.
  133. Amino acid metabolism of bovine rumen bacteria / Sirotnak P.M., Doetsh R.N., Brown R.E., Shaw J.C. // J. Dairy sei. 1953. — Vol. 36. — P.1117−1123.
  134. Annison E.F. Nitrogen metabolism in the sheep. Protein digestion in the rumen // Biochem. J. 1956. — № 4. — P. 64.
  135. Bailey R.V. L-Qalactosiolaseactivity of rumen bacteria // J. Nature. -1962.-Vol. 195.-P. 79−80.
  136. Bamett A.J.G., Reid R.L. The structure development and micro-flora content of the rumen // Reaction in the rumen. London, 1961. P. 3−31.
  137. Bath I.H., Hill K.J. The lipolysis and hygrogeneration of lipids in the digestive tract of the sheep II. of Agricultural Science. 1967. — Vol.68. — P.139−148.
  138. Bedo S. Einflus von verschiedenen fett- und einweisshaltingen Futtermitteln auf den Stickstofium-satz bei Kalbern // Arch. Tierernahr. 1980.- № 7.8.-P. 633−654.
  139. Bines Y.A., Brumly. P.E., Stony Y.E. et al //J. Agric.Sci. 1978. -Voi.91,№l.-P. 135.
  140. Blackburn Т.Н., Hobson P.H. Proteolysis in the sheep rumen by whole and fractionated rumen contents //J. Gen. Microbial. ~ 1960. Vol. 22. — P. 272.
  141. Blackburn Т.Н., Hobson P.H. Further studies on the isolation of proteolytic bacteria from the sheep rumen //J. Gen. Microbial. 1962. — Vol. 29 (1). -P.69−81.
  142. Blaxter K.L., Czerkawski J.J. Sc. Ed. Agric. 1966. — Vol. 17, P. 417.
  143. Broberg G. Measurements of the redox potential in rumen content. IV. In vitro measurements in rumen content. // Nord. Vet. Med. 1958. — № 10. — P. 268.
  144. Bryant M.P., Small N. The anaerobic monotrichous butyric acid-producing rod shaped bacteria ofrumen //J. Bacterial. 1956. — № 1. — P. 16−21.
  145. Bryant M.P. et al. Bacteriodes ruminicola sp. Nov. and succinimonas amylolitica, gen. nov. Species of succinic acid-producing anaebolic bacteria of the bovin rumen //J. Bact. 1958. — № 15. — P.76.
  146. Cantoni C, Molaxar M.R. Ricerche sull’axione lipolytica dei bacteri propioici // Arch.veter. Ital. 1966. — № 17(5). — P. 335−342.
  147. Chalmers M.Y. Cuthbertson P.P., Synge K.L.M. Ruminal formation in relation to the protein requirement of sheep //J. Agric. Sci. 1954. — Vol. 44(3). — P. 254−262.
  148. Characteristics of ruminal anaerobic cellulolytic cocci and cellobacterium cellulosolvens n.sp. / Bryant M.P. et al. //J. Bacter. 1958. — Vol. 76. — P. 529.
  149. Clapperton J.L., Steele W. Fat Supplementation in animal production -ruminants // Proceedings ofthe Nutrition Society. 1983. — Vol. 42. — P. 343−350.
  150. Dawson R.M.C. Kemp. // Physiology of Digestion and Metabolism in the Ruminant. England, 1970.
  151. Dorean M., Chilliard Y., Saurant D. Product lait. mod. 1988. — Vol. 174.-P. 53−54.
  152. Folch J. The nature ofthe cliserophosphoric acid precent in phosphatides
  153. J. Biol. Chem.- 1942. Vol. 146. — P. 31.
  154. Folch J. Complete fraction of brain ctphaline isolation from it of phosphatidyl ethanolamine and diphosphoinoihositide // J. Biol. Chem.- 1949. Vol. 177,№ 2.-P. 497.
  155. Foster E.M., Nelson F.E., Spect N.L., Doetsch R.N., a. Olson J. C. Dairy Microbiology. 1957.
  156. Garton G.A., Hobson P.N., Lough A.K. lipolysis in the rumen //Nature. -London, 1958.-Vol. 182.-P.1511.
  157. Garton G.A. In: Metabolism and Physiological Significance of Lipids. -London: New York: Sydney, 1964. P. 355.
  158. Glover J. The conversion ofb-carotene into vitamin A // Vit. and Horm. -1960.-Vol. 18.-P. 371−386.
  159. Goeters W. Microbiotic fat metabolism in the alimentary canal of infants and children // Z. Kinderheilk. 1951. — Vol. 69. — P. 438.
  160. Gree M.H., Gree J.B. Balmer Effect of dietary fat saturation and triglyceride and cholesterol load on lipid absorption in the rat. // Ftherosclerosis. -1983.-P. 181−194.
  161. Green D.E., Fleischer S. Biochem. Biophys. Acta. 1963. — Vol. 70, № 4. — R 554.
  162. Harris L.E., Mitchell H.H. The Value of urea in the synthesis of protein in the paunch ofthe ruminant //J. Nutr. 1941. — Vol. 22, № 2. — P.267−296.
  163. Hobson P.N., Mann S.O. J. Gen. Microbiol.-1961.-Vol. 25, № 2. P.227.
  164. Holman R.T. Amer. J. Clin. Nutr. I960.- № 8.- P. 403.
  165. Holman R.T. Essental fatty acid dificiency. // Progress in chemistry of fats and other lipids. Oxford, 1968. — V. 9, Part 2. — P. 279−348.
  166. Howard B.H. Proc. Nutr. Sc. 1959. — Vol. 18, № 2. — P. 103.
  167. Hungate R.E. The anaerobic mesophilic cellulolytic bacteria // Bacter. Rev. 1950. — Vol. 14. — № 1. — P. 1 -49.
  168. Hutjens M.F. Here’s a look at various fat courses //Herd's Dairyman. -1987. Vol. 132.- № 20 — P. 937.
  169. Influenta suplimentarii ratiei cu grasimi vegetal e asupra calitattii laptelui de vacr / Mihaiu M., Strneccu U., Rotaru O., Mihaiu R., Gaboreanu A. M. // Bui. Univ. sti. agr. Cluj — Napoca. Ser. Zootehn. simed. vet. — 1994. — Vol. 48. — P.215−218.
  170. Inhibitory effekt of linoleic acid on chain elongation and desaturation of 18:2 c, t isomers in lactating and neonatal rats / Kwan Lwoh Yiu, Wang Li-Ya, Chan Kwok Pan et al. // Lipids. 1998. -№ 4. — P. 409−416.
  171. Jenny B. et al. Effect of high grain feeding and stage of lactation on serum insulin, glucose and milk fat percentage in lactating cows //J. Nutrit. 1974. -Vol.104, № 4.-P.377−385.
  172. Johns A.T. Isolation of a bacterium producing propionic acid from the rumen ofthe sheep //J. Gen. Microb. 1951. — № 5. — P.317−325.
  173. Kabelova J., Kralic O., Lossman J. Vliv tukovani krmne smMsi na nMktere biochemicke ukazatele krevniho sera dojnic //Sb. Ved. Praci. Vyzk. Ustavu Vyziry. Zurat Pohorelice. Praha, 1983. — Vol. 17. — P. 57−64.
  174. Kay R.N.B., Hobson P.N. Reviews of the progress of dairy science //J. Dairy Res. 1963.-№ 30. — R 261.
  175. Lardinous C.C., Mills C.A., Elvehjiema. Hart E.B. Rumen synthesis of the vitamin B complex as influenced by ration composition //J. Dairy Sei. 1944. -Vol.27,→ro7.-P.579−583.
  176. Lauermann G. Tierische Fette Pflanzliche Wie. — 1988. — S. 191−196.
  177. Leat W.M.F., Harrison F.A. Lipid digestion in the sheep of bile and pancreatic juice on the lipids intestinal contents. Quart // J.Exp. Physiol. 1969. -Vol. 54.-R1 87.-201.
  178. Lennox A.M., Garton G.A. The absorption of long chain fatty acid from the small intestine of sheep //British Journal of Nutrion. — 1968. — № 22. -P.237−246.
  179. Lewis D. The reduction of sulfate in the rumen of sheep //Biochem. J. -1954.-Vol.56.-P.391.
  180. Lewis D. Amino acid metabolism in the rumen of the sheep //Brit. J. Nutrit.- 1955.-Vol. 9.-№ 3.-P.215−230.
  181. McCarthy R.D. The importance of rumen metabolism in relation to milk composition //J. Agric. and Food Chem. 1962. — № 2. — P. 10.
  182. McDonald J.W. The absorption of ammonia from the rumen of the sheep //Biochem. J. 1948. — Vol. 42. — № 4. — P.584−486.
  183. Menke W. The strukture of the chloroplast // In Biochemistry of Chloroplasts / Ed. by: T.W. Goodwin. New York, 1966.- Vol. 1.- P. 3−18.
  184. Modification of fatty acid composition of membrane phospholipid in hepatocyd production / Strum-Odin R., Alkins-Finke B., Blake William L. et all. // Biochim. Et. biophys. acta. Lipid and lipid Metab. -1987. -№ 2. -P. 378−391.
  185. Moore J.H., Christie W.W. Fats in Animal Nutrion /Ed. by Wiseman. -Butterworths, 1984. -P. 123−151.
  186. Moraed Fehr. P., Chilliard Y., Bas P. Repercussion de I’apport de maieres grasses dans la ration sur la production et composition du lait de rumiant //Bull, techn. C.R.Z.V. Theix. — 1986. — Vol. 64. — P. 59−72.
  187. Musharat N.A., Vargas R.E. Supplemental fat in laying hen rstions // Feed Manag. -1984. -№ 1. -P. 38−40.
  188. Naomi C, Adler J.H. Synthesis of vitamin Bn by sheep rumen microorganisms in a continuous flow system //Review Veter. Med. 1961. — Vol. 18.-№ 2.-R110.
  189. Ogilvie B.M., Mochymont Q. Z!, Shorland F.B. Effect of the rumen on dietary fat//Nature.- 1961.- Vol. 180.- P. 775.
  190. Oxford A.E. Bloat in cattle. X.Y. Further observations concreting the ciliate Epidinium ecaudatum, an inhabitant of the rumen of cows liuble to legume bloat // J. Agric. Res. New. Zeal. — 1959. — № 2. — P. 365.
  191. Palmquist D. Fat in dairy rations // Feed Manag. -1982. -№ 32. -P. 237 250.
  192. Porter J.W.G. Present Knowledge of the metabolic role of vitamin B12 and related compounds, with particular reference to the role of cobalt in ruminant metabolism //Proc. Nutr. Sci. 1953. — № 2. — P. 106.
  193. Qarton Q.A. Lipolysis in rumen // Nature.- 1958.- Vol. 51.- P. 15 111 512.
  194. Qarton Q.A. Fatty acid camposituen of the lipids of pasture grosses // Nature, London.- 1959.- Vol. 187.- P. 511 -512.
  195. Qarton Q.A. Influence of the rumen on the digestion and metabolism of lipids // Digestive physiology and nutrition of the ruminant / Ed. by D. Lewis.-London, I960.-P. 140−151.
  196. Qarton Q. A., Louch A. K. Glyceride hydrolises and glycerol fermentation by sheep rumen contents // J. Qen. Microbiol.- 1961.- Vol. 25, № 2.- P. 215−225.
  197. Qarton Q.A., Duncan O.L. Qescllschett fiir Ernahrungsphysiologie der Haustiere // Vortragstagung Tierphysiologie Tiemahr. Futtermitt.- 1969.- Vol. 125, № 2. -P. 107−123.
  198. Scott T.W., Cook L.J., Ferguson K.A., McDonald I.W., Buchanan R.A., Hills G.L. Austr. J. Sc. 1970. — Vol. 32. — P. 291.
  199. Schingoethe D.J. Feeding supplement //R. Arch. Tieremahr. ~ 1972. -VoL22.-S.697.
  200. Shannon A.D., Lascelles A.K. Austr. J. Biol. Sc. 1969. — P. 197.
  201. Shaw W., Dituri F., Gurin S. Lipogenesis in particlefree extracts of rat liver. II Experimental diabetes // J. Biol. Chem.- 1957.- Vol. 226, N2 1.- P. 417−425.
  202. Shinozaki K., Sugawara H. Interrelations of various feeds and volatile fatty acid levels of rumen fluid in sheep //Japan J. Zootechnical Sci. 1961. — Vol. 32, № 3.-R 135−138.
  203. Simpson Robrt J., Peter Timothy. Rossidle role of free fatty acids in brush-border membran iron transport. // Biochem soc. Trans. 1987. № 4. P. 687.
  204. Smith R.E., Cunningham J.D. The characterization of lactobacilli from chedder cheese //Canad. J.Microbiol. 1962. — Vol. 8, № 5. — P.727−735.21L Steele W., Moor J.H. J. Dairy Res.- 1968.-Vol. 35, № 1.-P.223.142
  205. Sutton S.D., Storry J.E., Nicholson J.M. The digestion of fatty acids in the stomach and intestints of sheep given widely dipperent rations // J. Dairy Res.-1970.-№ l.-R 97−105.
  206. The influence of level of fat and energy in ration upon feedlet performance and carceass composition of fattening steers / Willey V., Riggs S., Colby R., Butter O., Reiser R. // J. Anim. Asci.- 1952.- № 4.- P. 705.
  207. Teeri A.E., Colovos N.F. Effect of urea in the ration of cattle on vitamin synthesis in the rumen Hi. Dairy Sei. 1963. — Vol. 46, № 3. — P. 864−865.
  208. Tiews J., Lucker H., Wendel E. Jht. Z. «Vitamin-forsch». 1969. -Vol. 39, № 2.-P. 141−156.
  209. Weinstein J., Klauzner H.A., Heimberg M. The effect of concentration of glucagen on output of triglyceride, ketone bodies glucose and urea by the liver // J. Biochem. Biophys. Acta.- 1973.- Vol. 296.- P. 300.
  210. Westerlund A. Fett Calciumstoffwechsel // Der Einfluss fon Tripalminit auf die Ausscheidung von Ca durch der Chemischen Zentrllblatt. -1955. -Bd. 11, № 10. -S. 23−37.
  211. Williams A.P., Dawis R.E., Qarton Q.A. Lipid metabolism of rumen ciliates and bacteria // Appl. Microbiol.- 1963.- № 3.- P. 260−263.
  212. Wood R.D., Bell M.K., Grainger R.B., Teekel R.A. Appl. Nutr. 1963. -Vol. 79,№ l.-P. 62.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!