Оптимизация объема деятельности предприятия торговли в целях обеспечения его прибыльной работы

Представленные в таблице 2.

4.1 расчеты по ООО «Милитри» и на рисунке 8 показывают, что в 2015 году порог безубыточности повысился по причине увеличения издержек обращения на 708,5 тыс. руб. и составил 35 438,8 тыс. руб. Фактически достигнутый в 2015 году оборот розничной торговли в сумме 51 936,5 тыс. руб. позволил не только обеспечить возмещение всех затрат, но и увеличить запас финансовой прочности с 20,59% в 2013 году до 31,77% в 2015 году, то есть увеличить его сумму по сравнению с 2014 годом на 3543,3 тыс.

руб. (в 2014 году запас финансовой прочности возрос на 7671,3 тыс. руб.).Увеличение запаса финансовой прочности свидетельствует, что оборот розничной торговли ООО «Милитри» все дальше отстоит от точки безубыточности — значит, деятельность хозяйствующего субъекта становится все более прибыльной. В целом, проведенный анализ развития оборота розничной торговли ООО «Милитри» за 2013;2015 годы позволяет сделать следующие выводы: — в исследуемой организации оборот розничной торговли за 2015 год составил 51 936,5 тыс. руб., или 108,5% к уровню прошлого года. Исходя из расчетов, оборот розничной торговли предприятия в сопоставимых ценах снизился на 1477,7 тыс.

руб. Расчеты показывают, что за счет повышения цен произошло увеличение оборота розничной торговли на 5564,7 тыс. руб. — в 2015 году оборот розничной торговли увеличился на 4087 тыс. руб. при увеличении поступления товаров на 3152,3 тыс.

руб. Организация не реализовала имеющиеся возможности увеличения объема продаж на 1287 тыс. руб. Часть поступивших товаров не была реализована, что явилось одной из причин образования излишних запасов на конец 2015 года. — увеличение среднегодовой суммы товарных запасов по ООО «Милитри» привело к замедлению оборачиваемости по предприятию в целом на 1,52 оборота, в частности, по продовольственным товарам уменьшение составило 1,44 оборота, а по непродовольственным товарам — также 1,44 оборота. — в 2015 году отмечается недостаточно эффективное развитие оборота розничной торговли ООО «Милитри», так как в большинстве своем оно произошло под влиянием экстенсивным факторов: повышение цен, замедление оборачиваемости товарных запасов, рост стоимости основных средств предприятия;

— деятельность ООО «Милитри» становится все более прибыльной в связи с тем, что повышается запас финансовой прочности с 20,59% к товарообороту в 2013 году до 31,77% к товарообороту в 2015 году. В целом, можно отметить, что оборот ООО «Милитри» возрастает в каждом из рассматриваемых периодов. Чтобы исключить негативное влияние цен, необходимо следить за повышением количества продаваемых товаров, привлекать покупателей в магазины с помощью различных средств рекламы и т. д.Глава 3 Оптимизация объема деятельности ООО «Милитри"3.1 Многовариантные расчеты по обоснованию объема деятельности предприятия на краткосрочную перспективу в целях обеспечения его прибыльной работы Одной из определяющих задач анализа оборота торговли является выявление резервов роста продаж и определение путей их обеспечения. Первостепенное значение в процессе анализа оборота розничной торговли имеет изучение покупательских фондов населения, так как именно этот фактор в первую очередь влияет на увеличение или снижение объема продаж. При анализе изучают долю продовольственных и непродовольственных товаров. Расчеты показали, что по ООО «Милитри» в структуре оборота торговли преобладают продовольственные товары. Это свидетельствует о недостаточно высоком уровне жизни населения.

В настоящее время покупательская способность населения низка и нестабильна, поэтому ее изучению следует уделять большее внимание для того, чтобы правильно ориентироваться в формировании покупательского спроса на товары. Спрос на товары служит показателем конкурентоспособности торгового предприятия. В ООО «Милитри», к сожалению, в составе товарных запасов и в числе завозимых имеются так называемые неходовые товары, которые отрицательно сказываются на величине оборота розничной торговли и финансовом состоянии предприятия. Для разрешения этой проблемы проводится оценка товара, которая включается в прочее выбытие. Это свидетельствует о наличии в торговле неходовых товаров излишке завезенных по сравнению с объемом спроса. Проведение уценки товаров в то же время можно рассматривать как условие оживления торговли. Уценка и распродажа по сниженным ценам активизирует торговый процесс во всех случаях. Во избежание уценки товара, магазину необходимо тщательно изучать покупательский спрос, совершенствуя свою работу в сборе и исследовании информации, применяя методы маркетинга. Успех в коммерческой деятельности предприятия в значительной степени зависит от обоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующего требованиям покупателей. Общая величина выручки складывается от продажи отдельных товаров, а их соотношение зависит от социально-экономических факторов, влияющих на спрос населения.

Управление торговыми процессами требует не только изучения товарного состава оборота торговли, но и постоянного отслеживания структурных сдвигов, сезонных и других циклических колебаний соотношений в продаже отдельных товаров. Все эти обстоятельства должны учитываться в деятельности ООО «Милитри» в силу того, что различные товары имеют различную издержкоемкость и рентабельность. Поэтому структура оборота торговли оказывает влияние на размер и уровень прибыли. В ООО «Милитри» наибольший удельный вес в обороте розничной торговли занимают группы: «Молоко и молочные продукты» и «Хлеб и хлебобулочные изделия» Следует рекомендовать ООО «Милитри» в дальнейшем активно расширять ассортимент молочных продуктов, которые в современных условиях представлены недостаточно широким перечнем товаров. В нестабильной экономической среде в условиях инфляционного процесса возникает ценовая конкуренция между участниками рынка, аналогичные товары у конкурентов имеют различные цены. В этих условиях следует анализировать процесс ценообразования в ООО «Милитри», чтобы иметь возможность установить оптимальные рыночные цены на товары, и тем самым выиграть в привлечении покупателей. В условиях рыночной экономики каждое торговое предприятие самостоятельно планирует хозяйственную деятельность, определяет цели и средства их достижения, вырабатывает стратегию и тактику своей деятельности. Предприятие принимает на себя ответственность и определенный риск самостоятельного планирования. Конъюнктура торговли, характеризующая экономическую ситуацию на рынке потребительских товаров, определяется множеством факторов, действующих иногда в разных направлениях и не всегда точно предсказуемых. Вместе с тем, рыночные отношения создают возможности для маневра, позволяют в зависимости от складывающихся условий выбирать тот или иной вариант действия для достижения поставленной цели. Экономический анализ оборота торговли ООО «Милитри» показал, что планирование деятельности отсутствует.

В работе предприятия не учитываются многие факторы. Поэтому в будущем рекомендуется уделять этому большее значение. Актуальность планирования показателей деятельности ООО «Милитри» вызвана тем, что организация находится в районе, где продолжается строительство жилых домов, и в дальнейшем ожидается увеличение населения. Также следует принимать во внимание и ожидаемое появление новых организаций-конкурентов.Поэтому основная задача планирования — определить наиболее реальный для достижения оборот розничной торговли. В связи с тем, что отсутствует информация, необходимая для планирования оборота по первым двум способам с помощью покупательных фондов и денежных доходов населения, то планирование будет произведено по пяти оставшимся способам. Объем продаж (план оборота розничной торговли) будет определен следующими методами: 1. Исходя из суммы оборотных средств.

2. Исходя из задачи безубыточности.

3.Исходя из задач получения определенной прибыли.

4. С учетом заданного уровня доходности.

5.Исходя из возможного объема продаж отдельных групп товаров. 1 Вариант. Расчет объема продаж, исходя из суммы оборотных средств в товарах по формуле (39), представленной в главе 1. Сумма оборотных средств в товарах составила на начало планируемого года 8052,6 тыс.

руб. (см. табл. 6). Оборачиваемость этих средств в текущем году составила 5,97 раза. Необходима оптимизация товарных запасов путем проведения АВС-анализа. Его суть — разделение всей совокупности запасов товарно-материальных ценностей на три категории исходя из их стоимости, объема и частоты расходования, отрицательных последствий их нехватки для хода операционной деятельности и финансовых результатов и т. п. Основной контроль запасов по системе «ABC» сконцентрирован на самой важной их категории с позиций обеспечения бесперебойности операционной деятельности субъекта хозяйствования и формирования его конечных финансовых результатов. Как показывает практика, в результате внедрения контроля с использованием АВС-анализа происходит сокращение суммы товарных запасов в среднем на 10% и повысить скорость их оборачиваемости — на 20%. Следовательно, сумма товарных запасов будет равной на конец 2013 года:

8052,6 * (100−10) / 100 = 7247,3 тыс.

руб.Среднегодовая сумма товарных запасов составит:(8052,6+7247,3)/2 = 7650 тыс.

руб.Скорость обращения товарных запасов на 2013 год планируется:

5,97 * 120 / 100 = 7,16 раза. Возможный объем продаж составит 54 774 тыс.

руб. (7650*7,16).При втором варианте определяем объем продаж, исходя из задачи достижения безубыточности по формуле (21), представленной в подразделе 2.

4. Условно-постоянные издержки по данным источников прошлых лет составляют9125,2 тыс.

руб. Предполагается повышение расходов на рекламу (изготовление баннеров, рекламных визитных карточек, пакетов) в размере 200 тыс.

руб. в год за счет запуска рекламы на местном телевидении, а также рост затрат по причине повышения тарифов на коммунальные услуги в среднем на 104 тыс.

руб. в год. В целом сумма постоянных издержек обращения составит: 9125,2 + 200 + 104 = 9429,2 тыс.

руб. Общая сумма издержек обращения за 2015 год представлена в таблице 2.

1.1. Условно-переменные издержки обращения прогнозируются в размере 17,57% к обороту (на основе данных прошлого года).Уровень маржинального дохода составит 26% к обороту с учетом планируемого небольшого повышения (в таблице 2.

4.1 представлен уровень дохода за 2015 год в размере 25,75%).Отсюда плановый объем продаж составит 9429,2/26*100 = 36 266 тыс.

руб. Это безубыточный объем продаж. Далее нужно использовать все расчеты, сделанные чуть выше при определении безубыточного объема продаж. Средний темп роста прибыли составит:

Прибыль прогнозируется в размере:

4248,4*129,4/100 = 5500 тыс.

руб.При третьем варианте план оборота определим с учетом заданного уровня доходности по формуле (14), представленной в главе 1. Ранее уже при расчетах по другим методам представлены показатели:

уровень маржинального дохода плановый = 26%;

— сумма плановых постоянных издержек = 9429,2 тыс.

руб.;

— сумма плановой прибыли = 5500 тыс.

руб.;

— уровень переменных издержек в % к обороту = 17,57%.Тогда получим товарооборот для получения целевой прибыли:(9429,2 + 5500) / 26 * 100= 57 420 тыс. руб. Оборот планируемый при данном варианте равен 57 420 тыс. руб. Далее будет проведено прогнозирование структуры товарооборота ООО «Милитри».

3.2 Прогнозирование структуры оборота ООО «Милитри"При третьем варианте план оборота розничной торговли определяется суммированием возможных объемов продажи отдельных групп товаров на основе коэффициентов эластичности продажи в зависимости от денежных доходов населения, используя способ расчета, представленный в главе 1. Был выбран данный способ расчета, так как для других способов расчета планового оборота по группам товаров нет информации. Темп роста денежных доходов населения составил в 2015 году 118,9%. По прогнозам Правительства, денежные доходы населения увеличатся в 2016 году на 27,8%. Таким образом, объем продаж в планируемом году составит 59 518,7 тыс.

руб. (табл. 3.

2.1).Коэффициенты эластичности рассчитывались по методике расчета, представленной в главе 1 (формула (15)), а также с помощью показателей по продаже отдельных групп товаров, представленных в таблице 2.

2.3. Так, коэффициент эластичности по хлебу и хлебобулочным изделиям в 2015 году равен 0,8148 ((4362,7/3780,1*100−100)/18,9). Остальные коэффициенты рассчитываются также. Для определения прогнозируемых темпов прироста оборота по каждой группе товаров коэффициент эластичности по данной группе умножается на процент прироста денежных доходов населения в планируемом году. Так, плановый прирост продаж по хлебу и хлебобулочным изделиям составит 22,65% (27,8*0,8148); по макаронным изделиям — 6,91% (27,8*0,2487) и т. д.Таблица 3.

2.1 — Прогноз оборота OOO «Милитри» на 2016 год по группам товаров на основе коэффициента эластичности.

Группы товаров.

Объем продаж 2015 года, тыс.

руб.Темп роста объема продаж в % к 2014 году.

Коэффициент эластичности.

Прирост продаж в % к 2015 году.

Объем продаж в 2016 году, тыс.

руб.А12 345.

Хлеб и хлебобулочные изделия4362,7115,415,4/18,9==0,814 827,8*0,8148=22,654 362,7*1,2265==5350,9Макаронные изделия2804,6104,74,7/18,9=0,248 727,8*0,2487=6,912 804,6*1,0691==2998,4Кондитерские изделия3791,4100,30,3/18,9=0,15 927,8*0,0159=0,443 791,4*1,0044==3808,1Молоко и молочные продукты4466,5113,813,8/18,9=0,730 227,8*0,7302=20,34 466,5*1,203==5373,2Яйцо и яйцепродукты1713,9102,32,3/18,9=0,121 727,8*0,1217=3,381 713,9*1,0338==1771,8Колбасные изделия2752,6102,72,7/18,9=0,142 927,8*0,1429=3,972 752,6*1,0397==2861,9Мясо, птица2233,3101,51,5/18,9=0,79 427,8*0,0794=2,212 233,3*1,0221==2282,7Овощи1298,4108,58,5/18,9=0,449 727,8*0,4497=12,51 298,4*1,125==1460,7Масло животное1142,6108,58,5/18,9=0,449 727,8*0,4497=12,51 142,6*1,125==1285,4Рыба и морепродукты727,1108,38,3/18,9=0,439 127,8*0,4391=12,21 727,1*1,1221==815,9Консервы мясные571,3108,68,6/18,9=0,455 027,8*0,455==12,65 571,3*1,1265==643,6Соки, воды1817,8105,55,5/18,9=0,291 027,8*0,291==8,91 817,8*1,0809==1964,9Водка, водочные изделия3323,9124,024/18,9=1,269 827,8*1,2698=35,33 323,9*1,353==4497,2Прочие продовольственные товары3323,9154,454,4/18,9=2,878 327,8*2,8783=80,23 323,9*1,8002==5983,7Всего продовольственные товары34 382,0—-41 098,4Хозяйственные товары4258,8108,58,5/18,9=0,449 727,8*0,4497=12,54 258,8*1,125==4791,2Товары бытовой химии4674,3107,37,3/18,9=0,386 227,8*0,3862=10,744 674,3*1,1074==5176,3Синтетические моющие средства2856,5108,48,4/18,9=0,444 427,8*0,4444=12,352 856,5*1,1235==3209,3Канцелярские товары3531,7104,04/18,9=0,211 627,8*0,2116=5,883 531,7*1,0588==3739,4Продолжение таблицы 3.

2.1А12 345.

Прочие непродовольственные товары2233,377,8(-22,2)/18,9==-1,174 627,8*(-1,1746)==-32,652 233,3*0,6735==1504,1Всего непродовольственные товары17 554,5—-18 420,3Итого51 936,5—-59 518,7Плановый оборот по группам определяется увеличением фактического оборота по группе за прошлый год на прогнозируем темп роста в %. Так, плановый объем продажи по хлебу и хлебобулочным изделиям в 2016 году составит 5350,9 тыс. руб. (4362,7*122,65/100).В результате проведенных расчетов получены следующие альтернативные показатели оборота розничной торговли ООО «Милитри» (табл. 3.

2.2).Таблица 3.

2.2 — Оборот розничной торговли ООО «Милитри» на 2016 год.

ВариантыВозможный объем продаж, (тыс.

руб.) В % к 2015 году1. Исходя из суммы оборотных средств товаров56 368,2108,52. Исходя из возможности безубыточной работы3 626 669,93. С учетом заданного уровня доходности57 420 110,64.Исходя из объема продаж отдельных товаров59 518,7114,6Наиболее вероятным можно выбрать объем продаж, рассчитанный на основе четвертого способа — исходя из объема продажи отдельных групп товаров, на основе соотношений интенсификации показателей деятельности, он предполагается больше того оборота, который обеспечивает нужный рост прибыли (третий вариант), вследствие чего будет улучшение показателей деятельности. Данный размер оборота будет больше фактического за 2015 год на 14,6%. Таким образом, следует отметить, что планирование оборота в ООО «Милитри», как и в любой другой организации в условиях рыночных отношений должно базироваться на своевременном, глубоком и разностороннем изучении как можно большего числа факторов, определяющих конкурентоспособность организации. На основе проведенного анализа предложим мероприятия, направленные на повышение объема продаж ООО «Милитри». Проведенный анализ влияния факторов показал, что повышение оборота было вызвано увеличением средней выработки, а в меньшей степени — ростом фондоотдачи.

При этом необходимо отметить снижение эффективности использования оборотных средств, в частности — товарных запасов предприятия. Необходимо улучшение эффективности использования экономических ресурсов для достижения роста оборота в будущем. Повышения эффективности использования основных фондов можно достичь путем перехода отделов, реализующих продовольственные товары длительного хранения (замороженные товары, соки, крупы, макаронные изделия и т. д.) и непродовольственные товары, на принцип самообслуживания. Увеличение экспозиционной площади в зоне самообслуживания позволит сделать шире ассортимент предлагаемых товаров и тем самым увеличить комплексность покупок. Следовательно, экономический эффект при самообслуживании достигается за счет увеличения пропускной способности магазина, роста его экономических показателей: оборота, валового дохода, прибыли, сокращения численности торговых работников и повышения производительности, снижения уровня издержек обращения.

Поэтому в магазинах ООО «Милитри» является целесообразным использование метода самообслуживания взамен отдельных отделов. В связи с тем, что данный метод обслуживания положительно повлияет на хозяйственную деятельность торгового предприятия и повысит эффективность процесса обслуживания покупателей. Следовательно, для повышения качества торгового обслуживания в магазинах ООО «Милитри» необходимо внедрить метод самообслуживания, который будет занимать 65% от площади торгового зала и 35% будет по-прежнему занято под продажи традиционным методом, что позволит в полной степени удовлетворить потребности покупателей. В качестве резервов увеличения розничного оборота за счет внедрения метода самообслуживания предлагается совершенствование материально-технической базы предприятия, в том числе внедрение штрихового кодирования. За счет внедрения технологии штрихового кодирования на розничном торговом предприятии повышается пропускная способность и качество обслуживания покупателей, при этом розничный оборот возрастает на 10−30%.Для более полной оптимизации управления запасами на ООО «Милитри» необходимо провести АВС-анализ.

По значению удельного веса стоимости запасов каждой ассортиментной группы товаров, срок хранения которых выше 10 дней (только по ним имеет смысл проведение АВС-анализа) можно отнести их к группам А, В и С. По результатам проведенного анализа можно отметить следующее. К группе A относятся запасы первых трех групп (макаронные изделия, синтетические моющие средства и т. д.). Запасы данной группы отличаются высоким оборотом и стабильностью. Необходимо обеспечить их постоянное наличие, но для этого не нужно создавать избыточный страховой запас. Расход запасов этих групп стабилен и хорошо прогнозируется. В группу В попали только запасы двух групп (товары бытовой химии, хозяйственные товары). По данным запасам можно перейти на систему с постоянной суммой/объемом заказа, но при этом формировать страховой запас, исходя из имеющихся у компании финансовых возможностей. Их нужно регулярно контролировать, так как именно из запасов этой группы возникают неликвидные запасы, из-за которых предприятие несет потери. Запасы 6-й группы имеют среднюю оборачиваемость, требуют оперативного контроля. Следовательно, постоянный контроль за нахождением запасов на складе ООО «Милитри» улучшит эффективность использования оборотных средств и позволит возрасти обороту розничной торговли. Для работников предприятия определяющим фактором мотивации является заработная плата. Предлагается ввести новую систему премирования работников торгового зала с целью достижения интенсивного характера роста розничного оборота.

Сегодня работники ООО «Милитри» премируются раз в квартал за достижение более чем 10%-ного роста оборота в размере 10% от начисленной заработной платы. Премирование торговых работников ООО «Милитри» можно предложить осуществлять следующим образом: — за достижение прироста средней выработки работников по сравнению с ее величиной за предшествующий период — в размере 5% месячного оклада;

процент прироста средней выработки до 5% - 1%, ссвыше 5% прирост выработки — 0,5%. Это даст возможность улучшать результаты труда, повышать эффективность использования трудовых ресурсов. В современных условиях руководству ООО «Милитри» необходимо провести ряд мероприятий по повышению оборота по следующим направлениям:

Проведение гибкой ценовой политики, учитывающей особенности конкуренции на местном рынке. Для этого необходимо:

Осуществление эффективно разработанной ценовой политики организации на потребительском рынке; обеспечение своевременной ее корректировки в необходимых случаях. Использование благоприятной торговой конъюнктуры на определенных этапах планируемого периода, особенно при реализации товаров в период предпраздничной торговли. Улучшение управленческих решений маркетингового плана:

Это потребует:

Интенсификации рекламной и информационной деятельности. Необходимо использовать не только рекламу в средствах массовой информации, но и также устанавливать рекламные щиты, изготовлять календари, рекламные визитные карточки и пакеты. Проведения выставок-продаж, «дня открытых дверей». На данных мероприятиях необходимо использовать различные скидки с цены, постоянным покупателям предоставлять дисконтные карты с накопительными скидками и потребительские кредиты. Скидок на предприятии до сих пор не было по наблюдениям специалистов-маркетологов, скидки в размере 3% дают прирост выручки в размере 15%. При постоянной системе накопительных скидок от 3% до 5% чистый прирост выручки составит 13%-15%, что достаточно эффективно для предприятия. Политика скидок будет состоять в предоставлении дисконтов для постоянных покупателей, которые фиксируются в базе магазинов. Для повышения розничного оборота ООО «Милитри» требуется организация предоставления дополнительных услуг: Возле магазинов необходимо организовать автостоянку с целью создания максимальных удобств покупателям. Необходимо привлечь специалистов с целью организации более эффективной торговой рекламы и информации для покупателей. Установить банкомат по оплате услуг сотовой связи, а также банковских услуг. Нужно установить киоски: аптечный киоск, киоск проката видеопродукции на имеющихся свободных площадях. В своей деятельности по стимулированию продаж магазины ООО «Милитри» ставят задачу — поощрение более интенсивного потребления товара; побуждение лиц, не пробовавших товар, опробовать его; привлечь к нему тех, кто приобретает товар конкурентов. Для достижения поставленных задач магазинам необходимо использовать методы стимулирования продаж товара:

фасовать товар в полиэтиленовую цветную упаковку. Хотя такое производство упаковки и затратное для фирмы, но в конечном итоге это оправдывает себя, так как качественная, красочная, стильная упаковка привлекает внимание покупателей. При фасовке товара можно вкладывать в упаковку купоны на право 5% скидки при последующем приобретении товара. Эффективность данного способа наиболее высокая;

— практиковать дегустацию новых товаров. Потенциальным покупателям предлагается попробовать продукцию фирм, также предлагается чай. После дегустации покупатель делится своим мнением относительно вкуса, качества продукции с продавцом, высказывает свои рекомендации, которые затем учитываются руководством фирмы-производителя;

— на упаковках товара магазинов ООО «Милитри» разместить условие, согласно которому покупатель, который соберет 10 этикеток от этого товара, имеет право получить одну упаковку этого же товара бесплатно;

— периодически, примерно 1 раз в 3 месяца, выпускать в продажу товар в льготной упаковке, то есть цены остаются прежними, а вес продукции в упаковке увеличивается на 50−100 грамм. У покупателя создается иллюзия частичной бесплатности продукта, однако здесь выигрывает магазин за счет увеличения своего оборота;

— привлекать к товару внимание детей, вкладывая в упаковку кондитерского товара небольшие игрушки типа «киндер-сюрприз». Данный метод стимулирования сбыта эффективен, так как известно, что на выбор и приобретение кондитерских изделий родителями влияют в большей степени дети;

— применять художественное оформление витрин, потому что первое впечатление о магазине у покупателя, как правило, создает витрина. Витрина оказывает большой психологический эффект на покупателя и в значительной мере влияет на объем продаж. С целью оценки результатов программы стимулирования сбыта можно использовать метод опроса потребителей. Этим выясняется, многим ли запомнилась компания по стимулированию, какое мнение о ней сложилось в момент проведения, многие ли воспользовались предоставленными льготами, повлияли ли мероприятия на их выбор. Эти опросы покупателей дают в последующем направление разработки программы стимулирования. Все выше изложенные мероприятия позволят увеличить покупательский поток в магазины ООО «Милитри», что повлияет на повышение оборота розничной торговли с целью достижения прибыльной работы.

Заключение

.

В рамках выполнения выпускной квалификационной работы были определены теоретические и практические аспекты развития оборота розничной торговли с целью оптимизации объема деятельности в целях увеличения прибыли. Оборот розничной торговли представляет собой объем продаж товаров населению через все каналы реализации. Его величина на уровне страны и регионов складывается из объема реализации розничных торговых предприятий и объема продажи товаров населению на вещевых рынках, смешанных и продовольственных рынках. В исследуемой организации оборот розничной торговли в 2014 году был равным 47 849,5 тыс.

руб., что больше 2013 года на 86,5%, или на 22 187,5 тыс.

руб., а за 2015 год составил 51 936,5 тыс. руб., или 108,5% к уровню прошлого года. При этом нужно отметить, что растет и оборот в сопоставимых ценах: в 2014 году — на 75,7%, а в 2015 году — на 1,8%, что свидетельствует о приросте физической массы реализуемых товаров. Магазинам ООО «Милитри» необходимо наращивать объем продаж за счет более полного вовлечения в оборот розничной торговли покупательных фондов населении. Отсутствие плановых показателей по предприятию не позволило проанализировать ритмичность и равномерность выполнения плана.

Однако анализ внутригодовых изменений не выявил значительных колебаний в развитии оборота. Было отмечено небольшое отставание прироста оборота в ноябре и марте, однако в 2015 году данный прирост все равно был значительным. Наиболее существенный вклад в развитие оборота розничной торговли ООО «Милитри» из продовольственных товаров вносили хлебобулочные изделия, молочные продукты и кондитерские изделия; а также по водка и виноводочные изделия и прочие продовольственные товары (бакалея и т. д.) По непродовольственным товарам наиболее заметную роль в развитии оборота розничной торговли ООО «Милитри» играли товары бытовой химии, а также хозяйственные товары. Проведенный анализ показателей оборота позволил выявить, что прочее выбытие и накопление товарных запасов на конец года явились факторами снижения оборота розничной торговли ООО «Милитри».В 2015 году по ООО «Милитри» наблюдалось замедление оборачиваемости товарных запасов, чему причиной явилось повышение среднегодовой их суммы. В связи с чем необходимым является улучшение системы управления товарными запасами. В 2015 году отмечается недостаточно эффективное развитие оборота розничной торговли ООО «Милитри», так как в большинстве своем оно произошло под влиянием экстенсивным факторов: повышение цен, замедление оборачиваемости товарных запасов, рост стоимости основных средств предприятия. Следовательно, более эффективное использование основных фондов, внедрение различных систем стимулирования сбыта для повышения физической массы реализуемых товаров, контроль за состоянием товарных запасов позволят возрасти обороту розничной торговли ООО «Милитри».В целом, можно отметить, что оборот ООО «Милитри» возрастает в каждом из рассматриваемых периодов, однако не использованы все возможные резервы роста оборота.

Чтобы исключить негативное влияние цен, необходимо следить за повышением количества продаваемых товаров, привлекать покупателей в магазины с помощью различных средств рекламы и т. д.На основе проведенного анализа были даны рекомендации по повышению объема продаж ООО «Милитри». Было предложено несколько вариантов планирования оборота: исходя из суммы оборотных средств, исходя из объема прибыли и исходя из объема продаж отдельных групп товаров. Самым вероятным выбран план оборота, рассчитанный исходя из продажи отдельных групп товаров, при этом предполагаемый прирост оборота составит 14,6%.Для повышения объема продаж и достижения запланированного его размера были предложены следующие мероприятия:

создание в магазинах отдела самообслуживания по товарам длительного хранения (макаронные изделия, консервы и соки, прочие продовольственные товары, товары бытовой химии т.д.). при этом необходимо будет ввести сиетум штрих-кодирования для повышения качества обслуживания покупателей;

— с целью улучшения управления товарными запасами было предложено применение системы АВС-анализа, которая позволит высвободить часть средств и повысить оборот розничной торговли;

— с целью улучшения использования трудовых ресурсов была предложена система премирования на основе достижения роста средней выработки работников;

— для повышения объема оборота розничной торговли были предложены следующие мероприятия маркетингового характера: усиления системы стимулирования сбыта посредством применения разнообразной упаковки товаров, рекламной продукции в виде календарей и фирменных пакетов, художественного оформления витрин, дегустаций и т. д.;

— применение некоторых дополнительных услуг в виде удобных автостоянок у магазинов, установки терминалов оплаты и т. д. позволит возрасти обороту розничной торговли ООО «Милитри».

Список литературы

Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. — 64с. Гражданский кодекс РФ. Части 1−4 по состоянию на 01.

06.2015 г. — М.: Омега-Л, 2015. — 478с. Об утверждении методических указаний по определению оборота розничной и оптовой торговли на принципах статистики предприятий: Постановление Государственного Комитета Российской Федерации по статистике от 19 августа 1998 г., № 89 // Справочно-правовая система «Гарант».Абрютина А. М. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности. -.

М.: Дело и Сервис, 2013. — 464с. Акмаева Р. И., Епифанова Н. Ш. Экономика организаций (предприятий). — М.: Феникс, 2014. — 494с. Арзуманова Т. И., Мачабели М. Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Учебное пособие.

— М.: Дашков и К, 2014. — 272с. Баканов М. И., Дмитриева И. М. Смирнова Л.Р. Экономический анализ в торговле.

— М.: Финансы и статистика, 2013. — 400с. Бланк И. А. Управление финансовыми ресурсами. — М.: Омега-Л, 2015.

— 768с. Валевич Р. П., Белоусова Е. А. Экономика предприятий торговли. — Минск: БГЭУ, 2013. — 267с. Воронин В. П. Повышение комфортности торговых услуг.

— М.: Издательство Воронежского ун-та, 2013. — 375с. Гавриков А. В., Казиначикова Н. А. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие для вузов. — Минск: Новое знание, 2012.

— 245с. Горшкова Л. В. Планирование торговли. Учебное пособие. — Владивосток: ТИДОТ ДВГУ, 2014. — 89с. Греховодова М.

Экономика торгового предприятия. — М.: Феникс, 2013. -.

192с.Егорова Н. Р., Николаева Т. И. Экономика предприятий торговли и общественного питания. — М.: Кнорус, 2014. — 400с. Ерохина Л. И., Башмачникова Е. В., Марченко Т. И. Экономика предприятия в сфере товарного обращения. — М.: Кно.

Рус, 2011. — 304с. Жиделева В. В., Каптейн Ю. Н. Экономика предприятия. -.

М.: Инфра-М, 2014. — 136с. Зайцев Н. Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учебное пособие. — М.: Инфра-М, 2013. — 455с. Иванов Г. Г. Экономика торговли. -.

М.: Академия, 2015. — 320с. Карпова Е. В. Ресурсы торгового предприятия: Учебное пособие. — М.: Кно.

Рус, 2013. — 315с. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Под ред. Вахрушиной М. А. — М.: Вузовский учебник, 2013.

— 464с. Коноплев С. П. Экономика организаций (предприятий): Учебник. — М.: Проспект, 2014. — 160с. Коровкин В. В., Кузнецова Т. В. Торговая деятельность: практическое пособие. — М.: ПРИОР, 2012.

— 416 с. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. — М. — Новое знание, 2011.

— 512с. Лебедева С. Экономика торгового предприятия. -.

Минск: Новое знание, 2013. — 240с. Лысенко, Ю. В. Экономика предприятия торговли и общественного питания / Ю. В. Лысенко, М. В. Лысенко, Э. Х. Таипова. — СПб.: Питер, 2013. — 416с. Максименко Н. В., Шишкова Е. Е. Экономика предприятий торговли. -.

Минск: Высшая школа, 2014. — 542с. Медведева О. В. Экономический анализ в торговых организациях. — М.: Феникс, 2012. -.

376с.Мелентьева В. В. Экономика торгового предприятия. — М.: Дело и Сервис, 2014. -.

272с.Николаева И. П. Экономический словарь. — М.: Кно.

Рус, 2011. — 157с. Николаева Т. И., Егорова Н. Р. Экономика предприятий торговли и общественного питания. — М.: Кно.

Рус, 2014. — 400с. Пешкова Т. А., Карпенко Е. А., Ларионова В. А., Ольхова Л. А. Экономика отрасли: торговля и общественное питание. -.

М.: Альфа-М, 2011. — 224с. Поздняков В. Я. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий. — М.: Инфра-М, 2014. -.

624с.Раицкий К. А. Экономика и управление в организациях торговли. — М.: Аспект-Пресс, 2013. — 192с. Савчук В. П. Управление финансами предприятия.

— М.: Бином. Лаборатория знаний, 2012. — 480с. Саркисова Е. А. Риски в торговле. Управление рисками в торговле: Практические пособие.

— М.: Дашков и К, 2013. — 244с. Саталкина, Н. И. Экономика торговли: учеб. пособие / Н. И. Саталкина, Б. И. Герасимова, Г. И. Терехова.

— М.: Форум, 2014. — 232с. Семенихин В. В. Торговля. Энциклопедия.

— М.: Гросс.

Медиа; Росбух, 2012. — 1140с. Справочник предпринимателя: Розничная торговля, оптовая торговля, общественное питание. — М.: Наука, 2011. — 592 с. Фридман А. М. Экономика предприятий торговли и общественного питания потребительского общества: Учебник.

— 2-е изд. — М.: Дашков и К, 2013. — 624с. Шелега Н. В., Валевич Р. П. Экономика торговли.

— Минск: Вышэйшая школа, 2012. — 560с. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / под ред. А. Н. Соломатина. -.

СПб.: Питер, 2011. — 560с. Экономика фирмы / под ред. А. Н. Ряховской. — М.: Инфра-М, 2012. -.

512с.Экономическая стратегия фирмы /Под ред. Градова А. П. — СПб.: Спецлитература, 2013. — 468с.

http://rdr.ria.ru/news/20 120 828/265776421.html.