Поэтому для осуществления рекомендации по поиску новых поставщиков необходимо найти поставщиков хлеба с более низкими ценами и с приемлемым уровнем качества хлеба.
В апреле 2010 года в торговой сети «МАН» проходил месячник качества хлебобулочной продукции, в ходе которого были отобраны экземпляры четырех предприятий для проведения испытаний в аккредитованной лаборатории на соответствие органолептических (внешний вид, вкус, запах, консистенция) и физикохимических показателей ГОСТ Р. По результатам анализа продукция только одного изготовителя соответствовала требованиям нормативных документов — это ООО «Русский хлеб. По результатам проведенных лабораторных испытаний руководством торговой сети «МАН» было организовано совещание с руководителями трех хлебокомбинатов по вопросам качества продукции, на котором и были сделаны предупреждения. При повторном отборе лабораторные испытания продукции ООО «Русский хлеб» показали соответствие требованиям ГОСТа.
Поэтому рекомендуется покупать хлеб у ООО «Русский хлеб». Закупочная цена хлеба данного предприятия на 10% ниже, чем у ООО «Хлебозавод № 5». Поэтому заключение договора с ООО «Русский хлеб» позволит не только снизит закупочную цену товара, но и повысить качество хлеба, продаваемого в магазине.
Рассмотрим вторую рекомендацию — рост торговой наценки на товары.
В связи со второй рекомендацией следует отметить, что рост торговой наценки на хлеб не целесообразно, так как это продукт первой необходимости.
Рост торговой наценки на колбасу также нецелесообразно, так как она и так значительная по сравнению с остальными товарами.
Поэтому рекомендуется повысить торговую наценку на конфеты на 5%.
Рассмотрим третье мероприятие — введение в ассортимент товаров, которые пользуются повышенным спросом в летние месяцы.
В летние месяцы повышенным спросом пользуются мороженое и соки. Поэтому для увеличения объема продаж в летние месяцы рекомендуется ввести в ассортимент товаров магазина мороженое и соки.
При этом для хранения мороженого потребуется приобретение нового холодильника за 30 тыс. руб., а для продажи соков потребуется покупка холодильника стоимостью 40 тыс. руб.
Проанализируем цены и качество производителей мороженого в Волгограде в таблице 18.
Таблица 18.
Сравнение поставщиков мороженого Производители Цена Качество Условия доставки ООО «Сервис-Холод» Низкая низкое За счет покупателя ГК «Этель» Среднее Низкое За счет покупателя ОАО «Волгомясомолторг» Средняя Высокая За счет завода ООО «Союзконтракт» Высокая Среднее За счет покупателя На основании данных таблицы 18 видно, что наиболее приемлемо для магазина заключение договора поставки мороженого с ОАО «Волгомясомолторг».
Соки планируется закупать у ООО «Плодовое», так как они имеют приемлемое качество и цену.
Таким образом, в качестве рекомендаций для повышения рентабельности ООО «Магазин «Ветеран» рекомендуется сменить поставщика хлеба заключив договор с ООО «Русский хлеб», повысить торговую наценку на конфеты и ввести в ассортимент товаров мороженое и соки.
3.2 Эффективность мероприятий по рациональному использованию финансовых ресурсов.
Определим последовательно эффективность каждой из предложенных рекомендаций.
Первая рекомендация — смена поставщика хлеба.
Закупочная цена хлеба в 2014 году составляла 15 руб./кг, а в связи со сменой поставщика закупочная цена хлеба составит:
15 * (100−10)/100 = 13,5 руб./кг.
Объем продаж останется на уровне 2014 года, тогда закупочная стоимость хлеба составит:
13,5 * 455 тонн = 6142,5 тыс. руб.
Продажная цена хлеба останется на уровне 2014 года, то есть 18 руб./кг. и выручка от продажи тоже останется на уровне 2014 гола — 8184 тыс. руб.
Тогда валовая прибыль от продажи хлеба составит:
8184 — 6142,5 = 1771,5 тыс. руб.
Коммерческие расходы, отнесенные на продажу хлеба также останутся на уровне 2014 года и составят 704 тыс. руб.
Прибыль от продажи хлеба составит:
1771,5−704 = 1067,5 тыс. руб.
Рентабельность продажи хлеба составит:
1067,5 / 8184 * 100 = 13,04%.
Рентабельность продажи хлеба в 2014 году составляла 8,07%.
Таким образом, рост рентабельности продажи хлеба составит:
13,04−8,07=4,97%.
Таким образом, первое мероприятие вызовет снижение закупочной стоимости товаров на 7552−6142,5=1409,5 тыс. руб. и тем самым увеличится рентабельность продажи хлеба на 4,97%.
Рассмотрим второе мероприятие повышение торговой наценки на конфеты.
Торговая наценка на конфеты в 2014 году составляла 10,06%. Предлагается ее повысить на 5%, то есть торговая наценка на конфеты составит:
10,06 + 5 = 15,06%.
Закупочная цена конфет составляла в 2014 году 74 руб. /кг., тогда продажная цена конфет составит:
74 * (100+15,06) / 100 = 85,14 руб./кг.
Объем продаж конфет составлял в 2014 году 107 тонн.
Тогда выручка от реализации конфет составит:
85,14*107 = 9110 тыс. руб.
Закупочная стоимость конфет 7863 тыс. руб.
Валовая прибыль от реализации конфет составит:
9110−7863=1247 тыс. руб.
Издержки обращения, отнесенные на реализацию конфет, составляли 744 тыс. руб.
Прибыль от реализации конфет составит:
1247−744 = 503 тыс. руб.
Рентабельность продаж конфет составит:
503/9110*100% = 5,52%.
Рентабельность продаж конфет 2014 года составляла 0,54%.
Тогда рентабельность продаж конфет выросла на:
5,52−0,54=4,98%.
Таким образом, второе мероприятие приведет к росту выручки от реализации предприятия на 9110−8654=456 тыс. руб.
Третье мероприятие заключается в организации продажи соков и мороженого. Планируемые показатели реализации соков и мороженого приведены в таблице 19.
Таблица 19.
Планируемые показатели реализации соков и мороженого Показатели Мороженое Соки Итого Планируемый объем продаж (шт/л) 120 148 160 Средняя закупочная цена, руб./кг/л 14 23 Средняя продажная цена, руб. кг/л 21 32 Выручка от реализации, тыс. руб. 120*21=2520 148*32=4736 7256.
Закупочная стоимость товаров, тыс. руб. 120*14=1680 148*23=3404 5084.
Кроме того третье мероприятие потребует покупки оборудования для хранения соков и мороженого стоимостью 40 и 30 тыс. руб., то есть потребуют капитальных затрат на сумму 70 тыс. руб.
Это увеличит расходы на амортизацию оборудования магазина на:
70/5 = 14 тыс. руб.
Таким образом, в результате третьего мероприятия вырастут выручка от реализации, закупочная стоимость товаров и коммерческие расходы магазина.
Сводная характеристика изменений показателей продаж в результате предлагаемых мероприятий приведена в таблице 20.
Таблица 20.
Сводная характеристика изменений показателей продаж в результате предлагаемых мероприятий, тыс. руб.
Показатели Первое мероприятие Второе мероприятие Третье мероприятие Итого Выручка от продаж — 456 7256 +7712.
Закупочная стоимость товаров -1409,5 — 5084 +3674,5 Издержки обращения — - 14 +14 Исходя из данных таблицы 20 видно, что в результате предлагаемых мероприятий выручка вырастет на 7712 тыс. руб., закупочная стоимость товаров вырастет на 3674,5 тыс. руб., а издержки обращения на 3674,5 тыс. руб.
Определим влияние предлагаемых мероприятий на показатели прибыли и рентабельности в таблице 21.
Таблица 21.
Влияние предлагаемых мероприятий на показатели прибыли и рентабельности Показатели 2014 2015.
Изменения факт план Выручка от реализации товаров 22 122 29 834 7712.
Себестоимость товаров 20 166 23 840,5 3674,5 Валовая прибыль 1956 5993,5 4037,5 Коммерческие расходы 1903 1917 14 Прибыль от продаж 53 4076,5 4023,5 Прибыль от налогообложения 53 4076,5 4023,5 Налог на прибыль 10,6 815,3 804,7 Чистая прибыль 42 3261,2 3218,8 Средний уровень торговой наценки, % 9,70 25,14 15,44 Рентабельность торговой деятельности, % 0,24 15,83 15,59 Рентабельность продаж, % 0,24 13,66 13,42 Рентабельность расходов на продажу, % 2,79 212,65 209,86 На основании данных таблицы 21 видно, что в результате предлагаемых мероприятия валовая прибыль предприятия вырастет на 4037,5 тыс. руб. в результате более быстрого выручки по сравнению закупочной стоимостью товаров.
Коммерческие расходы выросли на 14 тыс. руб., а валовая прибыль на 4037,5 тыс. руб. в итоге прибыль от реализации, прибыль до налогообложения вырастут на 4023,5 тыс. руб., а чистая прибыль на 3218,8 тыс. руб.
В результате изменения показателей реализации средний уровень торговой наценки вырастет на 15,44%, что приведет к росту рентабельности торговой деятельности на 15,59%, росту рентабельности продаж на 13,42% и росту рентабельности расходов на продажу на 209,865.
Таким образом, предлагаемые мероприятия по повышению рентабельности деятельности магазина являются эффективными, так как приведут к росту его показателей прибыли и рентабельности.
Заключение
.
Исследование теоретических основ формирования и использования финансовых ресурсов торговой организации можно сделать вывод, что формирование финансовых ресурсов торгового предприятия зависит от размера торговой деятельности, для осуществления которой требуются собственные и заемные средства.
Собственные средства торгового предприятия формируются за счет осуществления прибыльной торговой деятельности, уставного и добавочного, а также резервного капитала.
Заемные средства включают кредиты и займы, а также кредиторскую задолженность.
В данной работе формирование финансовых ресурсов рассмотрено на примере ООО «ПРОДМАГ» — магазина продовольственных товаров, расположенного в городе Москва.
Анализ финансовых результатов данного магазина позволил сделать вывод, что основным негативным фактором ухудшения результатов деятельности магазина было снижение коммерческих расходов.
Анализ показателей эффективности использования ресурсов предприятия показал, что эффективность использования основных средств и трудовых ресурсов в магазине выросла, а эффективность использования оборотных активов снизилась, что свидетельствует о снижении эффективности использования финансовых ресурсов предприятия.
Товарооборот магазина вырос на 2349 тыс. руб. или на 11,72% за счет:
— роста товарооборота по хлебу и хлебобулочным изделиям на 203 тыс. руб. или 12,59%;
— роста товарооборота по молоку и молочным продуктам на 1048 тыс. руб. или 20,50%;
Наибольшие темпы прироста продажных и закупочных цен наблюдаются по хлебу и хлебобулочным изделиям, а объем продаж по данной товарной группе снизился. Следовательно, факторами снижения валового дохода по хлебу и хлебобулочной продукции стали: превышение темпов прироста закупочной цены над продажной ценой и снижение объема продаж.
По остальным наименованиям товаров, хотя темпы прироста закупочной цены превышают продажные цены, однако прирост объема реализации служит фактором, положительно влияющим на валовой доход по данным наименованиям товаров.
Основное негативное влияние на показатели деятельности предприятия оказывает рост закупочных цен на товары, при этом рост продажных цен на товары ограничен конкуренцией.
Исходя из анализа эластичности спроса по цене, реализуемых магазином можно сделать вывод, что для предприятия является целесообразным установление скидок с цены по кондитерским изделиям.
Для повышения эффективности использования финансовых ресурсов торгового предприятия могут быть предложены следующие рекомендации:
1) поиск поставщиков с более низкими закупочными ценами;
2) рост торговой наценки;
3) введение в ассортимент товаров, которые пользуются повышенным спросом в летние месяцы.
В результате изменения показателей реализации средний уровень торговой наценки вырастет на 15,44%, что приведет к росту рентабельности торговой деятельности на 15,59%, росту рентабельности продаж на 13,42% и росту рентабельности расходов на продажу на 209,865.
Алешина И. В. Поведение потребителей — М.: ФАИР-ПРЕСС, 2013. — 242 с.
Бакадоров, В.Л. Финансово-экономическое состояние предприятия. — М.: Приор, 2013.- 96 с.
Басовский Л. Е. Маркетинг: курс лекций. — М.: ИНФРА — М, 2012. — 219с.
Белявский И. К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 320 с.
Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово- хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Инфра-М- М, 2014.- 224 с.
Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход — СПб: Питер, 2013 — 239 с.
Боумэн К. Основы стратегического менеджмента /Пер. с англ. под ред. Л. Г. Зайцева, М. И. Соколовой. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2012. -175 с.
Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению и спец. «менеджмент». — М.: Изд-во МГУ, 2014. -252 с.
Голубков Е. Л. Маркетинговые исследования: теория методология и практика. — М.: Финпресс, 2013. — 416с.
Голубкова Е. П. Предплановые маркетинговые исследования и стратегический анализ //Маркетинг в России и за рубежом, — 2013, № 1.
Донцова Л.В., Никифорова Н. А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. — М.: Изд-во «Дело и сервис», 2012. — 367 с.
Ефимова, О. В. Финансовый анализ. — М.: Бухгалтерский учет, 2013.- 351 с.
Зимин, Н. Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятия. — М.: ЭКМОС, 2013.- 240 с.
Как воспитать лояльность покупателей // Маркетолог. 2014. № 1.
Котлер Ф., Армстронг Г. Маркетинг. — М.: Издательский дом «Вильямс», 2012.
Макарьева, В. И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. — М.: Финансы и статистика, 2014.- 304 с.
Маслов В. О роли маркетинга в деятельности предприятия//Маркетинг в России и за рубежом. — 2014. — № 7−8.
Мильберг Б. Е. Определение потребностей покупателей и достижение конкурентных преимуществ // Маркетинг в России и за рубежом. 2014. № 6 (38).
Портер М. Передовые подходы к стратегии бизнеса. — М.: Альпина Бизнес — Букс, 2014. — 246 с.
Слепов В. А. Ценообразование. — М.: ИД ФБК Пресс, 2012. — 152 с.
Смит П., Бэрри К., Пулфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга: Учеб. пособие / Под ред. Л. Ф. Никулина; пер. с англ. — М.: ЮНИТИДАНА, 2013. -426 с.
Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие /Под ред. Градова А. П. -СПб, Специальная литература, 2015. — 572 с.
Приложения.
Приложение 1.
Приложение 2.
Штатное расписание ООО «ПРОДМАГ».
Таблица 1.
Штатное расписание ООО «ПРОДМАГ» за 2013 год Должность Численность, человек Оклад, руб. Фонд оплаты труда, руб. Директор 1 65 000 65 000.
Главный бухгалтер 1 45 000 45 000.
Продавец 3 28 000 84 000.
Грузчик 1 18 000 18 000.
Уборщица 2 12 000 24 000.
Итого 8 236 000.
Таблица 2.
Штатное расписание ООО «ПРОДМАГ» за 2014 год Должность Численность, чел. Оклад, руб. Фонд оплаты труда, руб. Директор 1 70 000 70 000.
Главный бухгалтер 1 50 000 50 000.
Продавец 3 30 000 90 000.
Грузчик 1 20 000 20 000.
Уборщица 1 15 000 15 000.
Итого 7 245 000.
Приложение 3.
Отчет о прибылях и убытках ООО «ПРОДМАГ» за 2014 год, тыс. руб.
Показатель 2013 год 2014 год Выручка от реализации продукции, тыс. руб. 20 036 22 385.
Себестоимость продаж 12 678 14 852.
Валовая прибыль 7358 7533.
Коммерческие расходы 5826 6381.
Прибыль от реализации товаров 1532 1152.
Прочие расходы 541 589 Прибыль до налогообложения 991 563 Налог на прибыль 198 113 Чистая прибыль 793 450.
Ковалев В.В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Проспект, 2012. — с.
101.
Шеремет А.Д., Сайфулин Р. С., Негашев Е. В. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М, 2013. — с. 28.
Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений: Учебник / Под ред. С. Б. Баргольц и Г. М. Тация. — 3-е изд., перераб. и доп. — М., Финансы и статистика, 2011. — с.
54.
http://volgoznak.ru/kontrol-kachestva/obschestvenyi-kontrol.html.
Покупная цена товара.
Количество товара.
Покупная стоимость товаров = Покупная цена * Количество.
Продажная цена товара = Покупная цена * (100%+Торговая наценка, %)/100%.
Выручка от продаж = Продажная цена товаров * Количество.
Валовой доход = Выручка от продаж — Покупная стоимость товаров.
Издержки обращения = Коммерческие расходы + Управленческие расходы.
Прибыль/убыток от продаж = Валовой доход — Издержки обращения.
Торговая наценка.
Коммерческие расходы.
Управленческие расходы.
Директор (1).
Главный бухгалтер (1).
Продавцы (3).
Грузчик (1).
Уборщица (1).
